Plné znění - 32014R0218

(1)

Nařízení (XX) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx na provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx XX uvedeného xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx požadovat, obdržet x xxxxxxxxxxxx informace x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx žijící zvěře, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxx xx xxxxx, x xxxxxx podle xxxx. K xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx hospodářství, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(2)

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 216/2014 ze dne 7. xxxxxx 2014, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XX) č. 2075/2005, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v mase (3), xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx podmínky xxxxxxxx, odchylku od xxxxxxxxxx o testování. Xxxx xxxxxxxxx by xxxxx měla xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx řetězci, která xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3)

Xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 stanoví xxxxxxxx, za xxxxx xx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx jatky xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, nepředstavuje xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxx x uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti x xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pouze na xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx proběhla xxxxxxx, x x xxxxxxxx (XX) č. 854/2004 xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx masa x xxxxxx poražených zvířat.

(4)

Nařízení (XX) x. 854/2004 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx organizaci xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. V xxxxxxx X xxxxxxxxx nařízení xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx prohlídky, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.

(5)

Xxxxxxxx (XX) č. 854/2004 xxxxxxx, xx x xxxxxxxx některých xxxxxxx xxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxxx. Xxx prohlídce xxxx xxxxxxxx x kontrole xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zvířat xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pracovníkům xxxx xxx xxxxxxxx pomáhat xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx preselekci zvířat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(6)

Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx (XXXX) xxxxxx xxx 3. xxxxx 2011 xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, na xxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx) (4), xx xxxxxx učinil xxxxx, že x xxxxxxxxxxx vyžadovaná xxxxxxxxxx x nařezání xxxxx xxxxxxxxx po porážce xxxxxxxxxxx riziko xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Aby ke xxxxxxx kontaminaci xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x nařezání xx xxx neměly xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx x xxxx, xxxxx vykazují odchylky. XXXX xx svém xxxxxxxxxx xxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x prasat xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx srdce xxxx z xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, nemělo xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx.

(7)

Xx xxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX xxxxx, xx xxxxxx riziko pro xxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx ke konzumaci xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, a doporučuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.

(8)

X xxxxxx XX xxxxxxxx XX přílohy X xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx úkoly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře, pokud xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Unie, xx měly xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xx xxx být xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx výrobního xxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2073/2005 xx xxx 15. xxxxxxxxx 2005 x mikrobiologických xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx (5) x xxxxxxx vymáhat xx provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Unie. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nástrojem xxx poskytování informací x povinném sledování xxxxxxxx x řetězci xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2003/99/ES xx dne 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, o xxxxx xxxxxxxxxx Rady 90/424/XXX x o xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 92/117/XXX (6).

(9)

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2074/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí opatření xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 853/2004 x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (ES) x. 854/2004 a (XX) x. 882/2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 852/2004 a xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 x (ES) x. 854/2004 (7), stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx porážce. X xxxxxxxx tímto xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx porážce uvedených x nařízení (ES) x. 854/2004 xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx prohlídku prasat xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 2074/2005 xxxxxx, x xxxxx xx xxxx požadavky xxxx xxx xxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx úpravu xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, tak xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx vhodné xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx tohoto xxxxxxxx.

(11)

Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004, (XX) č. 854/2004 x (XX) x. 2074/2005 xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(12)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x ani Xxxxxxxx xxxxxxxxx, ani Xxxx xxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

1)

X xř&xxxxxx;xxxx XX xxx&xxxxxx;xx XXX xxxě 3 xx písmeno x) xxxxxxxxx tímto:

2)

X xř&xxxxxx;xxxx XXX xxx&xxxxxx;xx X xxxxxxxx XX se zrušuje xxx 9.

1)

X xxx&xxxxxx;xx X xxxxxxxx XXX xx zrušuje bod 7.

2)

X xxx&xxxxxx;xx III xxxxxxxx X se xxx 2 xxxxxxxxx x&xxxxxx;xxx:

3)

X xxx&xxxxxx;xx XX kapitole IV č&xxxxxx;xxx X se xxxx 1 a 2 xxxxxxxx&xxxxxx; tímto:

4)

X oddíle XX xxxxxxxx XX xx xxxxňxxx nová část X, xxxx&xxxxxx; xx&xxxxxx;:

&xxxxx;X.&xxxx;&xxxx;&xxxx; Xxxxxxxxx