Plné znění - 32009R0041

(1)

Xxxxxxxx 89/398/EHS xx xxxxxxxx na potraviny xxx xxxxxxxx výživu, xxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx proces vyhovují xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx celiakií xxxxx xxxxxxxxxxx skupinu xxxxxxxxxxxx, xxxxx trpí xxxxxxx nesnášenlivostí lepku.

(2)

Potravinářský xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxxxx“ nebo xxxxxxxxx výrazy. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx právních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx použití xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx pohybu dotčených xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stejně xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. X&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx druhy xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx by měly xxx na xxxxxx Xxxxxxxxxxxx stanoveny podmínky xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx.

(3)

Xxxxxxx (xx. xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx, xxxx xxxx pšenice xxxxx, xxxxxxx xxxxxx a kamut), xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx podle xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx v těchto xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx účinky xx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xx xx měly xxxx xxxxx vyhýbat.

(4)

Odstranění xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx představuje xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx, a proto xx výroba xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx obtížná. X&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx pro xxxx zvláštní xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx lepku.

(5)

Většina osob, xxx ne xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, aniž xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx. Xxxx otázka xx předmětem xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx během xxxxxxx, xxxxxxxx, skladování x&xxxx;xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx oves xxxxxx.

(6)

Xxxxx osoby s nesnášenlivostí xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx množství xxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx. Aby xxxxxxxxxxxx xx trhu xxxxxxx xxxxxxxxx odpovídající xxxxxx xxxxxxxx a citlivosti, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx nízkým xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx důležité, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx xx současně x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx kampaní xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx správné xxxxx xxxxxxx s nesnášenlivostí xxxxx.

(7)

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxxxxxxxx xxxxxxx, jsou xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxx se xxxx xxxxxx uvádějí xx xxx, xx xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx tohoto nařízení xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx s „velmi xxxxxx xxxxxxx xxxxx“ nebo „xxx xxxxx“ (xxxxxxxxxx). Xxxxx ustanovením xxx xxxxxx použitím xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx tak, aby x&xxxx;xxxx byl snížen xxxxx lepku v jedné xxxx několika xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lepek, x/xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxx obsahující xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx bezlepkové.

(8)

Ustanovení čl. 2 xxxx.&xxxx;3 směrnice 89/398/EHS xxxxxxx, xx x&xxxx;xxxxxxxx xxx běžnou xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxx vhodnost xxxxx. Xxxxx xx mělo xxx umožněno, xxx xxxxx potraviny, xxxxx xxxx xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxxxxx lepek nebo x&xxxx;xxxx, byly označeny xxxxxx uvádějícími, xx xxxxxxx neobsahuje lepek. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/13/ES xx xxx 20. března 2000 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících se xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx úpravy x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx (2) xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx nesmí xxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx potraviny xxxx xxxx stejné xxxxxxxxxxxxxxx.

(9)

Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/141/XX xx xxx 22.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006 x&xxxx;xxxxxxxxx a pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx a o změně xxxxxxxx 1999/21/XX (3) xxxxxxxx xxxxxxx složek xxxxxxxxxxxx xxxxx při xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx „velmi malý xxxxx xxxxx“ xxxx „xxx xxxxx“ xxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xx mělo být xxxxxxxx vzhledem k tomu, xx se xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx nepřesahujícím 100&xxxx;xx/xx xxx xxxxxxxx „xxxxx xxxx xxxxx xxxxx“ x&xxxx;20&xxxx;xx/xx pro xxxxxxxx „xxx xxxxx“.

(10)

Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/125/XX xx xxx 5.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006 x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx x&xxxx;xxxx děti (4) xxxxxxxx, xxx byla xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx, pokud xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxx šesti xxxxxx. Nepřítomnost xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s požadavky stanovenými x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx.

(11)

Xx 31. xxxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 2008 (5) byla xxxxxxx xxxxx xxx potraviny xxx xxxxxxxx výživu xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx lepku x&xxxx;xxxxx umožnit xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxx být xxxxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(12)

Xxx xxxxxxxxxxx subjekty xxxxx své xxxxxxx xxxxxxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx, xxxxx xx dni xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx, xxxx xxxxx být xxxxxxx xx trh xx Xxxxxxxxxxxx od xxxx vstupu xxxxxx xxxxxxxx v platnost.

(13)

Opatření xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jsou x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx,

x)

„xxxxxxxxxxx xxx xxxxx s nesnášenlivostí lepku“ xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu, xxxxx jsou speciálně xxxxxxxx, připraveny x/xxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

„xxxxxx“ xx rozumí xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx vodě x 0,5 X xxxxxxx chloridu xxxxxxx;

x)

„xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx Triticum.

x)

xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx;

b)

xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, které xxxx speciální xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxxxx zvláštní výživové xxxxxxxxx jiné než xxxx s nesnášenlivostí xxxxx, xxx které nicméně xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx splňují zvláštní xxxxxxxx požadavky xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lepku.