NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) x. 1244/2007
xx xxx 24. října 2007,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 2074/2005, xxxxx xxx o xxxxxxxxx opatření pro xxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx určené x xxxxxx spotřebě, x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx pravidla pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx
(Xxxx x významem xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 854/2004 xx dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx původu určených x xxxxxx xxxxxxxx (1), x xxxxxxx na xxxxxx 16 x xx. 18 xxxx. 3, 7 x 12 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (2), nařízení (XX) x. 854/2004 x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 882/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx zvířat x xxxxxxx xxxxxxxxx podmínkách xxxxxx (3) xxxxxxx hygienická xxxxxxxx a požadavky xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2074/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004 x xxx xxxxxxxxxx úředních kontrol xxxxx nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 854/2004 x (ES) x. 882/2004, xxxxxx se xxxxxxx odchylka xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 852/2004 a xxxxxx se mění xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 a (XX) x. 854/2004 (4). |
|
(3) |
V xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxxx, xx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx nemusí xxx xxxxxxxx xxxxx prohlídky xx porážce xxxxx x určitých jatek x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx analýzy xxxxxx. X takových xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx by xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx zátěže xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx stanovena xx xxxxxxx analýzy rizika. Xxxxxxx xxxxxxxx provádějící xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x hospodářskou xxxxxx xx xxxxxxxxxxx obcích. Xxxx zařízení by xxxxx xxxx xxx xxxxxxx využít těchto xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx právní x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(5) |
X xxxxxxx x nařízením (XX) x. 854/2004 xxxx příslušný xxxxx xxxxxxxxxx x tom, xx x prasat xx výkrm chovaných xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx systémů xx xxxx provést pouze xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xx xxx stanoveny xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, za xxxxxxx xx xxxx být xxxxxxxx zmírněné xxxxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(6) |
Xxx 24. xxxxx 2000 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx stanovisko x „xxxxxxxx postupů prohlídky xxxx“, xxxxx se xxxx obecných xxxxx xxxxxxxxxxxx se xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx prohlídky xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx řetězce, xxxxxxxxxx zásad xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bodů (XXXXX) xx jatkách a xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(7) |
Xx dnech 20. a 21. xxxxxx 2001 xxxxxx Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxxxx opatření x xxxxxxxxxxx s veřejným xxxxxxx stanovisko x „xxxxxxxx xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx na výrobu xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx“. Xxxxxx k xxxxxx, xx v xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx splňují xxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. |
|
(8) |
Xx xxxxx 14. x 15. xxxxx 2003 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x „přezkumu xxxxxxxxx masa xxxxxxxxx xxxxx“, ve xxxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx jatečných xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx běžné prohlídky, xxx xxxxx xxxxxxx x eradikaci xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx by xx x skotu xxxxxxxx xxxxxxxxx tuberkulózy xxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxx x jatek. |
|
(9) |
Dne 26. listopadu 2003 xxxxxx Xxxxxxxx úřad xxx bezpečnost xxxxxxxx (XXXX) stanovisko x „xxxxxxxxxxx x skotu: xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx“, xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxx prohlídka xx xxxxxxx určitých xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vnitrostátních programů xxxxxxxxx tuberkulózy xxxxx, x xxxxxxxxxxx rovněž xxxxxxxx součást xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx zdraví. |
|
(10) |
Dne 1. xxxxxxxx 2004 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (EFSA) xxxxxxxxxx x „xxxxxxxx xxxxxxxxx masa x xxxxxxx xxxxxxxx dobytka xxxxxxxxx v integrovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxx“, xx xxxxxx uvádí, xx xx xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uzlin v xxxxx upraveného xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. |
|
(11) |
Xxx 18. xxxxxx 2006 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxxxx x „hodnocení xxxxx xxx veřejné xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx (xxxx v xxxxx xxxxxxxxx xxxxx) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx“. X xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx, že x xxxxxxx jatečných xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx omezit na xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. |
|
(12) |
Xxx 22. xxxxx 2004 přijal Xxxxxxxx úřad pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxxxx k „postupům xxxxxxxxx masa v xxxxxxx jehňat x xxx“. Xxxxx xx x něm, xx xxxxx xxxxxxxxxxx nálezy xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx z xxxxxx x kůzlat xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx křížové xxxxxxxxxxx. |
|
(13) |
Xx xxxxx 27. x 28. xxxx 2000 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx k „xxxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxxxxx u xxxx x xxxxxx“. Xxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. |
|
(14) |
Xx dnech 26. x 27. xxxxx 2005 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx (EFSA) stanovisko x „xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx x xxxxxx prevalencí Xxxxxxxxxxx“. Zdůrazňuje potřebu xxxxxx profilu rizik xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Zjednodušenou xxxxxxxxx xx xxxxxxx lze xxxxxxxx v případě xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx byly xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. |
|
(15) |
Xx xxxxxxx uvedených xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx měly xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx však založené xx přístupu x xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(16) |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci 24 xxxxx před xxxxxxxx by měla xxx nezbytným xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx rizika xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx postup xxxxxxxxx masa, xx xxxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx Komise (XX) x. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, kterým xx xxxxxxx přechodná xxxxxxxx xxx provádění nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004, (XX) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 x xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 a (XX) x. 854/2004 (5). |
|
(17) |
Xxxxxxxx (XX) x. 2074/2005 stanoví xxxxxxxxxx metody xxx xxxxxxxx obsahu xxxxxx „Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx“ (XXX) v xxxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxxx 2006.02 XXX XXXXX xxxxxxxxxx x AOAC Xxxxxxx x xxxxxx 2006 xx xx xxxx zvážit xxxx xxxxxxxxxxxx screeningová xxxxxx x xxxxxx vysokoúčinné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx „Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx“ (XXX) u xxxx. Metoda XXXXX xx tu výhodu, xx její xxxxxx xx xx poměrně xxxxxx xxxxxxxxxx velké xxxxxxxx vzorků. |
|
(18) |
Část X xxxxxxxx XX oddílu XX xxxxxxx I xxxxxxxx (ES) x. 854/2004 xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxx potřeby xxxxxxxxx xx vozhřivku. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx porážce xx xxxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxx x případě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx zemí, xxxxx xxxxxx prosté xxxx choroby, xxxx x xxxxxxx masa x nich. |
|
(19) |
Nařízení (ES) x. 2074/2005 xx xxxxx mělo xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx. |
|
(20) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxxx (ES) x. 2074/2005 xx xxxx xxxxx:
|
1. |
Vkládá se xxxx xxxxxx, xxxxx xxx: „Xxxxxx 6x Požadavky xx xxxxxx kontroly prohlídky xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx (XX) č. 854/2004 Xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx prohlídky xxxx xxxx stanoveny x xxxxxxx VIb.“ |
|
2. |
Xxxxxxxx XX xxxxxxx III xx xxxx v souladu x xxxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx. |
|
3. |
Znění přílohy XX tohoto xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx VIb. |
Xxxxxx 2
Xxxx nařízení xxxxxxxx x platnost xxxxxxxx dnem po xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx státech.
X Bruselu xxx 24. října 2007.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx XXXXXXXXX
xxxx Xxxxxx
(1) Úř. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 206. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxx (XX) č. 1791/2006 (Xx. xxxx. L 363, 20.12.2006, x. 1).
(2) Úř. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 55. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1791/2006.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 165, 30.4.2004, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 1791/2006.
(4) Úř. xxxx. L 338, 22.12.2005, x. 27. Nařízení ve xxxxx nařízení (XX) x. 1664/2006 (Xx. xxxx. X 320, 18.11.2006, x. 13).
(5) Úř. xxxx. L 338, 22.12.2005, x. 83. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 479/2007 (Úř. xxxx. X 111, 28.4.2007, x. 46).
XXXXXXX X
X xxxxxxx XXX xxxxxxxx (ES) x. 2074/2005 xx xxxxxxxx II nahrazuje xxxxx:
„XXXXXXXX XX
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXX ‚XXXXXXX SHELLFISH XXXXXX‘ (XXX)
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx ‚Amnesic Shellfish Xxxxxx‘ (XXX) x xxxxxxx xxxxxxx xxxx (xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx jedlé části xxxx) xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX) nebo xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx však xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx ‚Xxxxxxx Shellfish Xxxxxx‘ (ASP) v xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx metodu 2006.02 XXX XXXXX xxxxxxxxxxx x XXXX Xxxxxxx v xxxxxx 2006.
X případě sporných xxxxxxxx xx za xxxxxxxxxx metodu považována xxxxxx XXXX.“
XXXXXXX XX
XXXXXXX XXx
XXXXXXXXX XX XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXX
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
‚xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx‘ xx xxxxxx xxxx chovu xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx chována za xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x dodatku; |
|
b) |
‚mladým xxxxxx‘ xx xxxxxx skot xxxxxxxxxxx pohlaví, xx xxxxxx xxx 8 xxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx xxxx‘ xx xxxxxx xxxx kteréhokoli xxxxxxx, xxxxx nemá xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx a která xxxx xxxxxx xxx 12 měsíců; |
|
d) |
‚mladou kozou‘ xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, ne xxxxxx xxx 6 xxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx‘ se xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx drženo xxxx xxx xxxxx xxxxx, xxxxx každé x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxxxxxxxxx‘ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxxx chovu xxx širým xxxxx xxxxx xx území xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxx xx s xxxx xxxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxxxxx provádějícím xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx‘ xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx základě xxxxxxx xxxxx, v nichž xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx během celého xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxx. |
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx xxxxxxx v zařízeních xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;X souladu x přílohou X xxxxxxx III xxxxxxxxx XX xxxxx 2 xxxx. b) xxxxxxxx (XX) č. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař nemusí xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx po porážce xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx následující xxxxxxxx:
|
x) |
xxxx xxxxxxxx provádí xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx provozu x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx vykazujícího xxxxxxxx xx xxxx, kdy xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx provést závěrečnou xxxxxxxxx po porážce, |
|
ii) |
prohlídku xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pomocný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, |
|
xxx) |
xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx porážka, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx jednou xxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx postup x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx:
|
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx rizik xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxx 1 písm. x), na xxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxxx, která xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 2 xxxx. x), xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx následující xxxxx:
|
x) |
xxxxx zvířat, xxxxx xxxx poražena xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxx xx den, |
|
ii) |
druh x kategorie xxxxxx, xxxxx xxxx poražena xxxx zpracována, |
|
iii) |
objem výroby xxxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xxxxxxxx porážek xxxx zpracovávání, |
|
v) |
účinnost xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x potravinovém xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx zaručit xxxxxxxxxx xxxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx XXXXX, |
|
xxx) |
xxxxxxx xxxxxxx, |
|
xxxx) |
xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu x xxxxxxxxxxx xxxx porážkou x xx xxxxxxx. |
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx prohlídky xxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxxx, xxx postupů xxxxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx x xxxxxxxx X oddílem XX xxxxxxxxx XX xxxxx B xxxxx 2 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx-xx splněny xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x kontrolovaných xxxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx k xxxx příloze, |
|
ii) |
provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x souvislosti x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 8 nařízení Xxxxxx (XX) x. 2076/2005, |
|
xxx) |
xxxxxxxxx orgán xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx zvířat xx xxxxxxx analýzy xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, k xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxx zvířaty x xxxxx xx relevantní xx úrovni xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. |
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xx zvláštních požadavků xxxxxxx I xxxxxx XX kapitol X x XX nařízení (XX) x. 854/2004 xxxx xxx prohlídka xx porážce x xxxxxxx xxxxx, xxxx x xxx omezena xx vizuální prohlídku x xxxxxxxx prohmatáním, xxxx-xx xxxxxxx následující xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxx, aby xxx xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx podmínkách x v rámci xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx k xxxx xxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, aby xxx mladý xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, |
|
xxx) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx článku 8 nařízení (XX) x. 2076/2005, |
|
iv) |
příslušný orgán xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x/xxxx mikrobiologické kontroly xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx analýzy xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx je xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx takových xxxxxxx xxxxxxxx, |
|
x) |
xxxxxxxxx po xxxxxxx x xxxxxxx skotu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x mízních xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. |
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxx upraveného xxxx x drobů xxxxx prohlídka xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxxxx XX xxxxxxx X a XX nařízení (ES) x. 854/2004. Příslušný xxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx x xxxx vykazujícího xxxxxx menší xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx ani xxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx, xxxx x xxxx a xxxxxxxxx prasata, které xxxxxx přesunuty xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, kde xx narodily, xxxxx xx jatky, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxx). X xxxxxx xxxxxxxxx,
|
x) |
xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx nebo xxx xxxx zemědělským xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx podnikem xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx x mezi xxxxxx xxxxxxxxxxxx podniky a xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx regulovaná xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, |
|
xx) |
xx úrovni jednotlivých xxxxxx nebo šarže xxxxxx xx zajišťuje xxxxxxxxxxxxxx. |
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx požadavek xx xxxxxxxxx po porážce x lichokopytníků.
a) Čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxxx chovaných x xxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x článkem 2.5.8.2 Xxxxxx zdraví xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Světové xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx, xx uvádí xx xxx pouze x xxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx vyšetřených xx xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx IV xxxxxxxxx IX xxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 854/2004.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx vozhřivka, xxxx xxx v xxxxxxx x xxxxxxxx X oddílem XX xxxxxxxxx IX xxxxx X nařízení (XX) x. 854/2004 prohlášeno xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx k xxxxxxx VIb
Pro xxxxx xxxx xxxxxxx xx ‚xxxxxxxxxxxxxx podmínkami xxxxx x integrovanými xxxxxxxxx xxxxxxx‘ rozumí xx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx zařízení, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx 4 x 5 xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (XX) x. 183/2005&xxxx;(1). Jsou-li xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx plodinami, xx takové xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xx xxxxx xxxxx xxxxxx x/xxxx granulované. |
|
b) |
V xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Jsou-li xx xxxxx zaváděna xxxx xxxxxxx, musejí xxx xxxxxxxxx v izolaci xx xxxx, kterou xxxxxxxx orgány veterinární xxxx, xxx xx xxxxxxxxx zavlečení případné xxxxxx. |
|
x) |
Xxxxx xx zvířat xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx zařízením, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx základě xxxxxxx xxxxx prokázat xx spokojenosti xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx okolnosti xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x hlediska xxxxxxxxx xxxxxx do xxxxx xxxxx xxxxxx. |
|
x) |
X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx narození xx porážku x x podmínkách xxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx II oddílu XXX nařízení (XX) x. 853/2004. |
|
e) |
Pokud xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx případné xxxxxx xxxx xxxxxxxxx nákazy xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxxxxx zemědělského xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx hygienické xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 852/2004. |
|
x) |
Xxxx zavedeny xxxxxxx pro dohled xxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx xxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxxxxxxx neposkytuje xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxx kempování, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx může xx xxxxxxx analýzy xxxxx xxxxxxxx ke spokojenosti xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxx zařízení xxxx xx chovných jednotek xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx skládce xxxxxxx xxx k xxxxxxxxx xxxxxx. |
|
x) |
Xx zaveden xxxx xxxxxxx proti škůdcům x xxxxxx xxxxxx. |
|
x) |
Xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, ledaže xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx takové xxxxxx xxxxxx pro zvířata xxxxxxxxxxxx xxxxx ohrožení. |
|
l) |
Odtoková xxxx x xxxxxxxxx x čistíren xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxxx x oblastech, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, ani xx xxxxxxxxxxx xx hnojení xxxxxxx používaných k xxxxxxxxx plodin, xxx xxxx určeny xx xxxxxx zvířat, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 35, 8.2.2005, x. 1.