XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 1244/2007
ze xxx 24. xxxxx 2007,
xxxxxx xx mění nařízení (XX) x. 2074/2005, xxxxx xxx o xxxxxxxxx opatření xxx xxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx prohlídky xxxx
(Xxxx x významem xxx XXX)
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 854/2004 xx dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx stanoví zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx (1), x xxxxxxx xx xxxxxx 16 x xx. 18 xxxx. 3, 7 a 12 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x těmto důvodům:
|
(1) |
Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (2), xxxxxxxx (ES) x. 854/2004 x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (ES) x. 882/2004 xx xxx 29. dubna 2004 x úředních xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x potravin x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx životních xxxxxxxxxx xxxxxx (3) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xx potravin xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol. |
|
(2) |
Prováděcí xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxx x nařízení Xxxxxx (XX) č. 2074/2005 xx dne 5. xxxxxxxx 2005, kterým xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx některé xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 853/2004 x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 854/2004 x (XX) x. 882/2004, kterým xx xxxxxxx odchylka od xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 852/2004 x xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 a (ES) x. 854/2004 (4). |
|
(3) |
X souladu x xxxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx xxxxx rozhodnout, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nemusí xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx x zařízení xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. X takových xxxxxxxxx provádí xxxxxxxxx xx xxxxxxx úřední xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx mohlo xxxxxxx xx snížení xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x malým xxxxxxx xxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx stanovena na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx provádějící xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x přetržitém xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx venkovských xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx by xxxxx xxxx xxx xxxxxxx využít xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx právní x hygienické xxxxxxxxx. |
|
(5) |
X xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) č. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxxx o xxx, xx x prasat xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xx být stanoveny xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx, za xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx však xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(6) |
Xxx 24. xxxxx 2000 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxx opatření x xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x „xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx“, které se xxxx obecných zásad xxxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx x závěru, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx analýzy xxxxx x kritických xxxxxxxxxxx bodů (HACCP) xx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx fekálních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(7) |
Xx xxxxx 20. x 21. xxxxxx 2001 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x veřejným xxxxxxx xxxxxxxxxx x „xxxxxxxx druhů/kategorií xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx v integrovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx masa xxx xxxxxxxxxx“. Xxxxxx k xxxxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx systému xxxxxxxxx xxxx. |
|
(8) |
Xx dnech 14. x 15. xxxxx 2003 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx xxx veterinární xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x „přezkumu xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx“, xx xxxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx tuberkulózy xxxxx, xxxx by xx u skotu xxxxxxxx sledování xxxxxxxxxxx xxxxx na úrovni xxxxxxxxxxxx a xxxxx. |
|
(9) |
Xxx 26. listopadu 2003 xxxxxx Evropský úřad xxx bezpečnost xxxxxxxx (XXXX) stanovisko x „xxxxxxxxxxx x skotu: xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx“, xx kterém xxxxxx k xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx představuje xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx skotu, x představuje rovněž xxxxxxxx součást programů xxxxxxxxxxxxx prohlídek xxxx xxxxxxxxxx xx ochranu xxxxxxxx zdraví. |
|
(10) |
Dne 1. xxxxxxxx 2004 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx potravin (XXXX) xxxxxxxxxx x „xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx hovězího xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx“, ve xxxxxx xxxxx, xx xx se xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx upraveného systému xxxxxxxxx masa xx xxxxxxx, aby xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. |
|
(11) |
Xxx 18. xxxxxx 2006 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (EFSA) xxxxxxxxxx x „hodnocení xxxxx xxx veřejné xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx s přijetím xxxxxxx xxxxxxxx prohlídky xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx státě (xxxx v xxxxx xxxxxxxxx xxxxx) považovaném xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx“. X xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx, že v xxxxxxx jatečných xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx prohlídku xx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx a prohmatání xxxxxxxxxxxx xxxxx. |
|
(12) |
Xxx 22. xxxxx 2004 přijal Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxxxx x „xxxxxxxx xxxxxxxxx masa v xxxxxxx jehňat x xxx“. Xxxxx xx x xxx, xx xxxxx patologické xxxxxx xxxxxxxx při prohlídce xxxx z xxxxxx x kůzlat lze xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xx menší xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(13) |
Xx dnech 27. x 28. xxxx 2000 xxxxxx Vědecký xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x veřejným xxxxxxx xxxxxxxxxx k „xxxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxxxxx x xxxx x zvířat“. Xxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx prostého xxxxxxxxxxxx. |
|
(14) |
Xx xxxxx 26. x 27. xxxxx 2005 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx (XXXX) stanovisko x „hodnocení rizik xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx prevalencí Xxxxxxxxxxx“. Zdůrazňuje xxxxxxx xxxxxx profilu rizik xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx porážce lze xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx výrobních xxxxxxx, xxxxx xxx byly xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxxx. |
|
(15) |
Xx xxxxxxx xxxxxxxxx vědeckých xxxxxxxxxx by xxxx xxx stanoveny xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx přežvýkavců, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx přístupu x xxxxxxxx rizika. |
|
(16) |
Dostupnost xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci 24 xxxxx před xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx založené xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx nařezávání. Vždy, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx masa, by xxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx stanovená x xxxxxxxx Komise (XX) x. 2076/2005 ze xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004, (XX) x. 854/2004 a (XX) x. 882/2004 a xxxxxx se mění xxxxxxxx (ES) č. 853/2004 x (XX) x. 854/2004 (5). |
|
(17) |
Nařízení (ES) x. 2074/2005 xxxxxxx xxxxxxxxxx metody xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx „Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx“ (XXX) x xxxxxxx xxxxxxx mlžů. Xxxxxx 2006.02 ASP ELISA xxxxxxxxxx v XXXX Xxxxxxx x červnu 2006 xx xx xxxx zvážit jako xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xxx xxxxxxxx obsahu xxxxxx „Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx“ (XXX) x xxxx. Metoda XXXXX xx tu xxxxxx, xx xxxx pomocí xx xx xxxxxxx xxxxxx přezkoumat velké xxxxxxxx vzorků. |
|
(18) |
Část X xxxxxxxx XX xxxxxx XX xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 854/2004 xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxxxx musí být xxxxx potřeby xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Podrobné xxxxxxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xxx povinné x xxxxxxx lichokopytníků xxxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx nejsou xxxxxx xxxx xxxxxxx, nebo x xxxxxxx masa x xxxx. |
|
(19) |
Xxxxxxxx (XX) x. 2074/2005 by xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx způsobem změněno. |
|
(20) |
Opatření xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxxx (XX) x. 2074/2005 se xxxx xxxxx:
|
1. |
Xxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxxx xxx: „Xxxxxx 6x Xxxxxxxxx na xxxxxx kontroly xxxxxxxxx xxxx pro účely xxxxxxxx (ES) x. 854/2004 Xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXx.“ |
|
2. |
Kapitola XX xxxxxxx XXX xx xxxx v xxxxxxx x přílohou I xxxxxx xxxxxxxx. |
|
3. |
Znění xxxxxxx XX xxxxxx nařízení xx xxxxxx jako xxxxxxx VIb. |
Xxxxxx 2
Toto nařízení xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x celém xxxxxxx a přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.
X Xxxxxxx xxx 24. xxxxx 2007.
Xx Komisi
Markos KYPRIANOU
člen Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 139, 30.4.2004, s. 206. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením Rady (XX) x. 1791/2006 (Xx. xxxx. L 363, 20.12.2006, s. 1).
(2) Úř. xxxx. L 139, 30.4.2004, s. 55. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 1791/2006.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 165, 30.4.2004, x. 1. Nařízení naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1791/2006.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, s. 27. Xxxxxxxx ve xxxxx nařízení (XX) x. 1664/2006 (Úř. xxxx. X 320, 18.11.2006, x. 13).
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, s. 83. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 479/2007 (Úř. xxxx. X 111, 28.4.2007, x. 46).
XXXXXXX I
V xxxxxxx XXX nařízení (XX) x. 2074/2005 xx xxxxxxxx XX xxxxxxxxx xxxxx:
„XXXXXXXX XX
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXX ‚XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX‘ (ASP)
Celkový obsah xxxxxx ‚Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx‘ (XXX) x xxxxxxx xxxxxxx mlžů (xxxx xxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx) xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx chromatografie (XXXX) xxxx xxxxxxxx xxxx mezinárodně xxxxxx xxxxxx.
Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx však na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx ‚Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx‘ (XXX) v xxxxxxx částech xxxx xxxxxx také xxxxxx 2006.02 ASP ELISA xxxxxxxxxxx x XXXX Xxxxxxx x xxxxxx 2006.
X xxxxxxx sporných xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx považována xxxxxx HPLC.“
PŘÍLOHA II
PŘÍLOHA VIb
POŽADAVKY XX XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX MASA
1. Pro xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
‚xxxxxxxxxxxxxx podmínkami xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx‘ xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, kdy xxxx xxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x dodatku; |
|
b) |
‚mladým xxxxxx‘ xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, ne xxxxxx xxx 8 xxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx xxxx‘ xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nemá xxxxxxxxx žádný xxxxxx xxxxx x která xxxx xxxxxx xxx 12 měsíců; |
|
d) |
‚mladou kozou‘ xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx než 6 xxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx‘ se xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx držených x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx, tvoří xxxxx x těchto xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxxxxxxxxx‘ xx rozumí xxxxxxxx xxxxxxxx, stavba xxxx x případě xxxxx xxx širým xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx státu, xxx xxxx zvířata xxxxxx, chována nebo xxx xx x xxxx zachází; |
|
g) |
‚zařízením xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx‘ xx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxx zpracování xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx analýzy xxxxx, x nichž xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx po xxxx xxxxxxxx pracovních dnů x týdnu. |
2. Prohlídky xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx porážku xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx x přílohou X xxxxxxx XXX kapitolou XX bodem 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxx příslušný orgán xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxx xxxxxxxx provádí xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x přetržitém provozu x xx dostatečně xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx vykazujícího xxxxxxxx xx xxxx, xxx xxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx porážce, |
|
ii) |
prohlídku xx xxxxxxx provádí xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx, |
|
xxx) |
xxxxx xx nebo xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx do xxxxxxxx xxxxxxx jednou denně, |
|
iv) |
příslušný xxxxx xxxxxx postup x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pracovníků v xxxxxx zařízeních, xxxxxx:
|
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 1 xxxx. x), na jejímž xxxxxxx mají xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 2 xxxx. a), xxxx xxxxxxxxx alespoň xxxxxxxxxxx xxxxx:
|
x) |
xxxxx zvířat, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx hodinu xxxx za xxx, |
|
xx) |
xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx poražena xxxx xxxxxxxxxx, |
|
xxx) |
xxxxx výroby xxxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, |
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření x potravinovém řetězci xxxxxxxxxx se nákupu xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx XXXXX, |
|
xxx) |
xxxxxxx xxxxxxx, |
|
xxxx) |
xxxxxxxxx záznamy xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx před porážkou x xx xxxxxxx. |
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx masa xx základě posouzení xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx s xxxxxxxx X xxxxxxx XX xxxxxxxxx XX xxxxx X xxxxx 2 xxxxxxxx (ES) x. 854/2004 může xxxxxxxxx xxxxx u xxxxxx xx výkrm xxxxxx prohlídku xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x v xxxxx xxxxxxxxxxxxx výrobních systémů xxxxx dodatku x xxxx příloze, |
|
ii) |
provozovatel potravinářského xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci xxxxx xxxxxx 8 nařízení Xxxxxx (XX) x. 2076/2005, |
|
xxx) |
xxxxxxxxx orgán xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxxxxxxx kontroly vybraného xxxxx zvířat na xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx ohrožení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx mohlo xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx relevantní xx xxxxxx zemědělského xxxxxxx, xxxx provádění xxxxxxxx kontrol nařizuje. |
b) Odchylně xx zvláštních xxxxxxxxx xxxxxxx X oddílu XX xxxxxxx X x XX xxxxxxxx (XX) č. 854/2004 xxxx xxx prohlídka xx xxxxxxx u xxxxxxx xxxxx, xxxx x xxx omezena xx vizuální xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx-xx splněny následující xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxx, xxx xxx xxxxx xxxx xxxxxx x kontrolovaných xxxxxxxxxx x v rámci xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx systému xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, |
|
xxx) |
xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x souvislosti x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 8 xxxxxxxx (ES) x. 2076/2005, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x/xxxx mikrobiologické xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx analýzy xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxx x souvislosti xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxx, |
|
x) |
xxxxxxxxx po xxxxxxx x mladého xxxxx xxxxxxxx xxxx prohmatání xxxxxxx xxxxx zahltanových, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x mízních xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. |
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, provede se x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxx prohlídka xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx X oddílu IV xxxxxxx I x XX xxxxxxxx (XX) x. 854/2004. Příslušný xxxxx však xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx rozhodnout, xx x masa vykazujícího xxxxxx menší xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgány, xxxxx nepředstavují xxx xxxxxx zvířat xxx xxxx xxxxx riziko, xxxx nutné xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx skot, xxxx x xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx přesunuty xx xxxxxxxxxxxx podniku, xxx xx xxxxxxxx, xxxxx xx jatky, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx). X xxxxxx xxxxxxxxx,
|
x) |
xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, jakož x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx regulovaná xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, |
|
xx) |
xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. |
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx požadavek xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 2.5.8.2 Kodexu zdraví xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Světové xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx, se uvádí xx xxx xxxxx x xxxxxxx, že xxxxxx xxxx pochází xx lichokopytníků xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx XX xxxxxxxxx IX xxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 854/2004.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx, x nichž xxxx xxxxxxxxxxxxxxx vozhřivka, xxxx xxx x xxxxxxx x přílohou X xxxxxxx XX xxxxxxxxx IX xxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 854/2004 xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx k xxxxxxx XXx
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx ‚xxxxxxxxxxxxxx podmínkami chovu x xxxxxxxxxxxxx výrobními xxxxxxx‘ xxxxxx xx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x požadavky xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx 4 x 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (XX) x. 183/2005&xxxx;(1). Xxxx-xx xxxxxxx krmena objemným xxxxxxx nebo xxxxxxxxx, xx xxxxxx krmivo xxxxxxxx ošetřeno a xx xxxxx xxxxx xxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxxx. |
|
x) |
X xxxxxxxx xxxxx míře xx používán xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx-xx xx xxxxx zaváděna xxxx xxxxxxx, musejí xxx xxxxxxxxx x izolaci xx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. |
|
x) |
Xxxxx xx zvířat xxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx, ledaže xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx rizik prokázat xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxx období, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx prostor xxxxxxxxxxxxx x hlediska xxxxxxxxx nákazy xx xxxxx žádné xxxxxx. |
|
x) |
X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx narození xx xxxxxxx x x podmínkách xxxxxxxxx x xxxx podle xxxxxxx II xxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004. |
|
x) |
Xxxxx xxxx xxxxxxx podestýlku, xxxxxxxxx xx případné xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx materiálu xxxxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxxxxx zemědělského xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx hygienické xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X nařízení (XX) x. 852/2004. |
|
g) |
Jsou zavedeny xxxxxxx pro dohled xxx vstupem do xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx xxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu, že xxxx zařízení xxxx xx chovných xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx mezi xxxxxxx x lidmi xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx ani xxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxx xxxxxx přístup xx skládce odpadků xxx k domovnímu xxxxxx. |
|
x) |
Xx xxxxxxx plán xxxxxxx xxxxx škůdcům x hubení xxxxxx. |
|
x) |
Xxxxx xx xx krmení xxxxxxxxx, ledaže xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx prokázat xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx takové xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ohrožení. |
|
l) |
Odtoková xxxx x xxxxxxxxx x čistíren xxxxxxxxx xxx se xxxxxxxxxxxx x oblastech, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, ani xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx ke xxxxxx xxxxxx, ledaže xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 35, 8.2.2005, x. 1.