XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 1244/2007
xx xxx 24. října 2007,
kterým xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 2074/2005, xxxxx jde o xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx určené x xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx
(Xxxx s xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 854/2004 xx dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě (1), x xxxxxxx na xxxxxx 16 x xx. 18 xxxx. 3, 7 a 12 xxxxxxxxx nařízení,
vzhledem x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (2), xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 882/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x potravin x xxxxxxxx x xxxxxx zvířat x xxxxxxx životních xxxxxxxxxx xxxxxx (3) stanoví hygienická xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx Komise (XX) x. 2074/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 853/2004 x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 854/2004 x (ES) č. 882/2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) x. 852/2004 x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 a (ES) x. 854/2004 (4). |
|
(3) |
X souladu x nařízením (XX) x. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nemusí být xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx stále x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. X takových xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx mohlo xxxxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx objemem xxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxx xxx takové xxxxxxx by xxxx xxx stanovena xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x hospodářskou funkci xx venkovských xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx by xxxxx měla xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(5) |
X xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) č. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx o tom, xx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx kterých xx xxxx xxx xxxxxxxx zmírněné xxxxxxx xxxxxxxxx masa, které xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(6) |
Xxx 24. xxxxx 2000 přijal Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxxxx opatření x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x „xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx“, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx zásad xxxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx x xxxxxx, že xxxxxxxxx systémy prohlídky xxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxx informací x xxxxxx výrobního xxxxxxx, xxxxxxxxxx zásad xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XXXXX) xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx fekálních xxxxxxxxxxxxxx organismů. |
|
(7) |
Ve dnech 20. x 21. xxxxxx 2001 přijal Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx stanovisko x „xxxxxxxx druhů/kategorií zvířat xxxxxxxx na xxxxxx xxxx v integrovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxx, kde xxxxxxxxx masa lze xxxxxxxxxx“. Dospěl k xxxxxx, xx x xxxxxxxxx státech xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx systému xxxxxxxxx xxxx. |
|
(8) |
Xx xxxxx 14. x 15. xxxxx 2003 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx xxx veterinární xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx zdravím xxxxxxxxxx x „xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx“, xx xxxxxx xx xxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx chovu xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx tuberkulózy xxxxx, xxxx xx xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx tuberkulózy xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx. |
|
(9) |
Xxx 26. xxxxxxxxx 2003 xxxxxx Evropský xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxxxx x „xxxxxxxxxxx u xxxxx: xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx“, xx kterém xxxxxx x závěru, xx xxxxxx xxxxxxxxx xx porážce xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx představuje xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx programů xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx skotu, x xxxxxxxxxxx rovněž xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(10) |
Xxx 1. xxxxxxxx 2004 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxxxx k „xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx“, xx xxxxxx xxxxx, že xx xx mělo xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx systému xxxxxxxxx masa po xxxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxx tuberkulózní xxxx. |
|
(11) |
Xxx 18. května 2006 přijal Xxxxxxxx xxxx pro bezpečnost xxxxxxxx (EFSA) xxxxxxxxxx x „hodnocení xxxxx xxx xxxxxxx zdraví x xxxxxx zvířat xxxxxxxxx x přijetím xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx telat xxxxxxxxx x xxxxxxxx státě (xxxx x části xxxxxxxxx xxxxx) xxxxxxxxxxx xx oblast xxxxxxx xxxxxxxxxxx skotu“. X xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx, xx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x integrovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxx úředně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx skotu xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx omezit na xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. |
|
(12) |
Xxx 22. xxxxx 2004 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx potravin (XXXX) xxxxxxxxxx x „postupům xxxxxxxxx masa x xxxxxxx jehňat x xxx“. Uvádí xx x xxx, xx xxxxx patologické nálezy xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx zamezí křížové xxxxxxxxxxx. |
|
(13) |
Xx xxxxx 27. x 28. xxxx 2000 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x veřejným xxxxxxx xxxxxxxxxx x „tlumení xxxxxxx/xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxx“. Xxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpoklady x xxxxxxxxx prostředí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. |
|
(14) |
Xx xxxxx 26. x 27. ledna 2005 přijal Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx (EFSA) xxxxxxxxxx x „xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx prohlídky jatečných xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx“. Xxxxxxxxxx potřebu xxxxxx profilu xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Zjednodušenou xxxxxxxxx xx porážce lze xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx pocházejících x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx systémů, xxxxx xxx byly xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxxx. |
|
(15) |
Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx prohlídky xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, které xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx rizika. |
|
(16) |
Dostupnost informací x xxxxxxxxxxxx řetězci 24 hodin před xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx předpokladem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx nařezávání. Xxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx postup xxxxxxxxx masa, xx xxxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx stanovená x xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx opatření xxx xxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 853/2004, (XX) č. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 x (XX) x. 854/2004 (5). |
|
(17) |
Xxxxxxxx (XX) x. 2074/2005 xxxxxxx xxxxxxxxxx metody pro xxxxxxxx xxxxxx toxinu „Xxxxxxx Xxxxxxxxx Poison“ (XXX) x xxxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxxx 2006.02 ASP XXXXX xxxxxxxxxx v XXXX Xxxxxxx v xxxxxx 2006 by xx xxxx zvážit xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx vysokoúčinné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xxx zjištění xxxxxx xxxxxx „Xxxxxxx Shellfish Xxxxxx“ (ASP) u xxxx. Xxxxxx ELISA xx tu xxxxxx, xx xxxx xxxxxx xx dá xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx velké xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(18) |
Xxxx X xxxxxxxx IX xxxxxx XX přílohy X xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxx potřeby xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx být povinné x případě lichokopytníků xxxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx choroby, nebo x xxxxxxx xxxx x nich. |
|
(19) |
Nařízení (XX) x. 2074/2005 by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněno. |
|
(20) |
Opatření xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Nařízení (ES) x. 2074/2005 se xxxx takto:
|
1. |
Xxxxxx xx xxxx xxxxxx, který xxx: „Xxxxxx 6x Požadavky xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 Xxxxxxxxx na úřední xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx stanoveny x xxxxxxx VIb.“ |
|
2. |
Kapitola XX xxxxxxx III xx xxxx v souladu x přílohou X xxxxxx xxxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxx přílohy XX xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx XXx. |
Xxxxxx 2
Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.
X Xxxxxxx xxx 24. října 2007.
Xx Komisi
Xxxxxx XXXXXXXXX
xxxx Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, s. 206. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1791/2006 (Xx. xxxx. X 363, 20.12.2006, s. 1).
(2) Úř. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 55. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (ES) x. 1791/2006.
(3) Úř. věst. L 165, 30.4.2004, x. 1. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 1791/2006.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 27. Xxxxxxxx xx xxxxx nařízení (ES) x. 1664/2006 (Úř. xxxx. L 320, 18.11.2006, s. 13).
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 83. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (ES) x. 479/2007 (Xx. xxxx. X 111, 28.4.2007, s. 46).
XXXXXXX X
X xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 2074/2005 xx xxxxxxxx XX xxxxxxxxx xxxxx:
„XXXXXXXX XX
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXX ‚AMNESIC XXXXXXXXX XXXXXX‘ (ASP)
Celkový xxxxx xxxxxx ‚Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx‘ (ASP) x xxxxxxx xxxxxxx xxxx (xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx jedlé xxxxx xxxx) xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx uznané xxxxxx.
Xxx účely xxxxxxxxxx xxx však xx xxxxxxxxx celkového xxxxxx xxxxxx ‚Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx‘ (XXX) x xxxxxxx xxxxxxx mlžů xxxxxx také metodu 2006.02 XXX XXXXX xxxxxxxxxxx x XXXX Xxxxxxx x xxxxxx 2006.
X xxxxxxx sporných xxxxxxxx xx za xxxxxxxxxx xxxxxx považována xxxxxx HPLC.“
XXXXXXX II
PŘÍLOHA XXx
XXXXXXXXX XX XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXX
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx účely xxxx přílohy platí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
‚xxxxxxxxxxxxxx podmínkami xxxxx x integrovanými xxxxxxxxx xxxxxxx‘ xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx stanovenými x xxxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx xxxxxx‘ xx rozumí xxxx xxxxxxxxxxx pohlaví, xx xxxxxx xxx 8 xxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx xxxx‘ xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, která xxxx xxxxxxxxx žádný xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxx 12 xxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx xxxxx‘ xx rozumí xxxx xxxxxxxxxxx pohlaví, xx xxxxxx než 6 xxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx‘ se xxxxxx xxxxx xxxx skupina xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx je x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx, tvoří xxxxx x xxxxxx stád xxxxxxxxxxx epizootologickou jednotku; |
|
f) |
‚hospodářstvím‘ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxx xx území xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx jsou zvířata xxxxxx, xxxxxxx nebo xxx se x xxxx xxxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxxxxx provádějícím xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx‘ xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx zpracování xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx analýzy xxxxx, x nichž xx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx během xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xx sobě xxxxxxxx pracovních xxx x týdnu. |
2. Prohlídky xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx XXX xxxxxxxxx XX xxxxx 2 xxxx. b) xxxxxxxx (XX) č. 854/2004 xxxx příslušný xxxxx xxxxxxxxxx, xx úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxx xxx přítomen během xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxx, pokud jsou xxxxxxx následující xxxxxxxx:
|
x) |
xxxx xxxxxxxx provádí xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x je dostatečně xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx doby, kdy xxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pomocný veterinární xxxxxxxxx, |
|
xxx) |
xxxxx je xxxx xxxx xxxxxxxxx porážka, xxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx jednou xxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx posuzování xxxxxxxx xxxxxxxx pomocných xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx:
|
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 1 xxxx. x), xx xxxxxx xxxxxxx mají být xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx využít xxxxxxx xxxxx xxxx 2 xxxx. x), xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx následující xxxxx:
|
x) |
xxxxx zvířat, xxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xx den, |
|
ii) |
druh x xxxxxxxxx zvířat, xxxxx byla xxxxxxxx xxxx zpracována, |
|
iii) |
objem xxxxxx xxxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxx výsledky xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, |
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx zaručit xxxxxxxxxx xxxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx základě XXXXX, |
|
xxx) |
xxxxxxx xxxxxxx, |
|
xxxx) |
xxxxxxxxx záznamy xxxxxxxxxxx orgánu o xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x po porážce. |
3. Požadavky xx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxx postupů xxxxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;X souladu x xxxxxxxx I oddílem XX xxxxxxxxx XX xxxxx X bodem 2 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx vizuální xxxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx zvířata chována x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x v xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx dodatku k xxxx xxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx nevyužívá xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x souvislosti x informacemi x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 8 xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 2076/2005, |
|
xxx) |
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx zvířat xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx, k němuž xx mohlo dojít x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx zvířaty x xxxxx xx relevantní xx xxxxxx zemědělského xxxxxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxx. |
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx požadavků xxxxxxx I oddílu XX xxxxxxx I x XX nařízení (XX) x. 854/2004 xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, ovcí x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x omezeným prohmatáním, xxxx-xx splněny xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, aby xxx xxxxx skot xxxxxx x kontrolovaných podmínkách x v rámci xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx mladý xxxx xxxxxx ve xxxxx xxxxxx prostém xxxxxxxxxxx xxxxx, |
|
xxx) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření x xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx 8 nařízení (ES) x. 2076/2005, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pravidelné xxxxxxxxxxx x/xxxx mikrobiologické xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx ohrožení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, k xxxxx by xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx živými xxxxxxx x xxxxx je xxxxxxxxxx na úrovni xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, |
|
x) |
xxxxxxxxx xx xxxxxxx x mladého xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx uzlin xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. |
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx je zjištěna xxxxxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxx upraveného xxxx x xxxxx xxxxx prohlídka xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx X oddílu XX xxxxxxx X a XX nařízení (XX) x. 854/2004. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx může xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx x xxxx vykazujícího xxxxxx xxxxx odchylky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx zvířat xxx xxxx žádné xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx skot, xxxx x xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx narodily, přímo xx xxxxx, mohou xxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx jiného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx). V xxxxxx xxxxxxxxx,
|
x) |
xxx přesunu xxxxxxx xxxxx, xxxx nebo xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx podnikem xxxxx xxxx výkrmu, xxxxx x mezi xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx, xxxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx shromažďovací xxxxxxxxx, |
|
xx) |
xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo šarže xxxxxx se zajišťuje xxxxxxxxxxxxxx. |
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx porážce x xxxxxxxxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x článkem 2.5.8.2 Kodexu zdraví xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xx xxx xxxxx x případě, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx lichokopytníků vyšetřených xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x přílohou X oddílem XX xxxxxxxxx XX bodem X xxxxxxxx (ES) x. 854/2004.
b) Čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx diagnostikována xxxxxxxxx, xxxx být x xxxxxxx x xxxxxxxx X oddílem XX xxxxxxxxx IX xxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě.
Dodatek x xxxxxxx VIb
Pro xxxxx xxxx xxxxxxx xx ‚xxxxxxxxxxxxxx podmínkami xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx‘ xxxxxx xx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx musí xxxxxx xxxx uvedená xxxxxxxx:
|
x) |
Xxxxxxx xxxxxx bylo xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx 4 x 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 183/2005&xxxx;(1). Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxx objemným xxxxxxx nebo xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xx xxxxx možno xxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxxx. |
|
x) |
X xxxxxxxx xxxxx xxxx xx používán xxxxxxxxx xxxxxx. Jsou-li xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx, kterou xxxxxxxx orgány veterinární xxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx případné xxxxxx. |
|
x) |
Xxxxx ze xxxxxx xxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx příslušné xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x hlediska xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx riziko. |
|
d) |
K xxxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx x zvířatech xx jejich xxxxxxxx xx xxxxxxx x x podmínkách nakládání x xxxx xxxxx xxxxxxx XX oddílu XXX nařízení (XX) x. 853/2004. |
|
x) |
Xxxxx mají xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 852/2004. |
|
x) |
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx dohled xxx vstupem xx xxxxxxx, kde xxxx xxxxxxx xxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro turisty xxx xxx kempování, xxxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx rizik xxxxxxxx xx spokojenosti xxxxxxxxxxx xxxxxx, že xxxx xxxxxxxx jsou xx xxxxxxxx jednotek xxxxxx dostatečným xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx mezi xxxxxxx a xxxxx xxxxxx docházet x xxxxxxx ani nepřímému xxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx odpadků xxx x xxxxxxxxx xxxxxx. |
|
x) |
Xx zaveden xxxx xxxxxxx xxxxx škůdcům x xxxxxx škůdců. |
|
k) |
Siláž xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, ledaže provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx může xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx prokázat ke xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx takové xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxxx xxxx x usazeniny x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, ke xxxxxx xxxx přístup xxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx používaných x xxxxxxxxx plodin, xxx xxxx určeny ke xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx provedeno náležité xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 35, 8.2.2005, x. 1.