NAŘÍZENÍ XXXXXX (ES) x. 1244/2007
ze xxx 24. xxxxx 2007,
xxxxxx xx xxxx nařízení (XX) x. 2074/2005, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx určené x xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxx xxxxxxxx prohlídky xxxx
(Xxxx s xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 854/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě (1), x xxxxxxx na xxxxxx 16 x xx. 18 xxxx. 3, 7 a 12 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (2), nařízení (ES) x. 854/2004 x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 882/2004 xx xxx 29. dubna 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx životních podmínkách xxxxxx (3) stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx potravin xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxx x nařízení Xxxxxx (XX) x. 2074/2005 xx dne 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004 x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 854/2004 x (ES) č. 882/2004, kterým se xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 852/2004 x xxxxxx xx mění xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 x (XX) x. 854/2004 (4). |
|
(3) |
V xxxxxxx x nařízením (XX) x. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx orgán rozhodnout, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nemusí xxx xxxxxxxx během prohlídky xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx jatek x zařízení xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx analýzy xxxxxx. X takových xxxxxxxxx provádí xxxxxxxxx xx xxxxxxx úřední xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovník, xxx xx mohlo xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx zařízení x xxxxx objemem xxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx rizika. Xxxxxxx zařízení xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx zpracování xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx funkci xx venkovských xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx těchto xxxxxxx xx předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(5) |
X xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxx příslušný orgán xxxxxxxxxx x tom, xx u prasat xx výkrm xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx prohlídka. Xxxx xx být stanoveny xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx, za xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx zmírněné postupy xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxx založené xx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(6) |
Xxx 24. xxxxx 2000 přijal Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx stanovisko k „xxxxxxxx xxxxxxx prohlídky xxxx“, xxxxx xx xxxx obecných xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx x závěru, že xxxxxxxxx systémy prohlídky xxxx xxx vylepšit xxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx řetězce, xxxxxxxxxx zásad xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XXXXX) xx jatkách x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(7) |
Xx xxxxx 20. x 21. xxxxxx 2001 přijal Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxxxx opatření x xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx k „xxxxxxxx druhů/kategorií xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, kde xxxxxxxxx masa xxx xxxxxxxxxx“. Xxxxxx x xxxxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxx již xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx splňují xxxxxxxx xx uplatňování xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx prohlídky xxxx. |
|
(8) |
Xx dnech 14. x 15. xxxxx 2003 xxxxxx Vědecký xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x veřejným xxxxxxx xxxxxxxxxx x „xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx“, ve xxxxxx xx xxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxx jatečných xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx systémech xxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx dokud xxxxxxx x eradikaci tuberkulózy xxxxx, xxxx by xx x skotu xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x jatek. |
|
(9) |
Dne 26. xxxxxxxxx 2003 xxxxxx Evropský úřad xxx xxxxxxxxxx potravin (XXXX) stanovisko k „xxxxxxxxxxx x xxxxx: xxxxxx pro xxxxxx xxxxxx a strategie xxxxxxx“, xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxx prohlídka xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, x představuje xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx zdraví. |
|
(10) |
Dne 1. xxxxxxxx 2004 přijal Xxxxxxxx úřad pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxxxx k „xxxxxxxx xxxxxxxxx masa x xxxxxxx xxxxxxxx dobytka xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx“, xx xxxxxx uvádí, xx xx xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uzlin x xxxxx xxxxxxxxxx systému xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxx tuberkulózní xxxx. |
|
(11) |
Xxx 18. xxxxxx 2006 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx (XXXX) stanovisko x „xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x přijetím xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx telat chovaných x členském xxxxx (xxxx v části xxxxxxxxx státu) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx“. X xxxxx stanovisku xx xxxxx, xx x xxxxxxx jatečných telat xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xx xxxxxxx úředně xxxxxxxx tuberkulózy skotu xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx omezit xx xxxxxxxxxx x prohmatání xxxxxxxxxxxx uzlin. |
|
(12) |
Dne 22. xxxxx 2004 xxxxxx Xxxxxxxx úřad pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (EFSA) xxxxxxxxxx k „postupům xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx jehňat a xxx“. Xxxxx xx x xxx, xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx z xxxxxx x kůzlat xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx zamezí xxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(13) |
Xx xxxxx 27. x 28. září 2000 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x „tlumení xxxxxxx/xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxx“. Xxxx x xxx stanoveny xxxxxxxx předpoklady x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. |
|
(14) |
Xx xxxxx 26. x 27. xxxxx 2005 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxxxx x „hodnocení xxxxx xxxxxxxx prohlídky xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx prevalencí Xxxxxxxxxxx“. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx profilu xxxxx xxxxxxx xxxxxxx chovu xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x případě xxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx nízkorizikové. |
|
(15) |
Na xxxxxxx uvedených xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx stanoveny zmírněné xxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxxxx přežvýkavců, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx z xxxxxxxx rizika. |
|
(16) |
Dostupnost xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 24 xxxxx před xxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx předpokladem xxxxxxxxx xxxx založené xx přístupu x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx nařezávání. Vždy, xxx se xxxxxxxxx xxxxxx zjednodušený xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, by xxxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx neměl mít xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2076/2005 xx xxx 5. prosince 2005, xxxxxx se xxxxxxx přechodná opatření xxx provádění xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) x. 853/2004, (ES) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 a xxxxxx xx mění xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 a (XX) x. 854/2004 (5). |
|
(17) |
Nařízení (ES) x. 2074/2005 stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx „Xxxxxxx Xxxxxxxxx Poison“ (XXX) v xxxxxxx xxxxxxx mlžů. Xxxxxx 2006.02 ASP ELISA xxxxxxxxxx x XXXX Xxxxxxx x xxxxxx 2006 by xx xxxx zvážit xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metoda x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xxx xxxxxxxx obsahu xxxxxx „Xxxxxxx Shellfish Xxxxxx“ (XXX) x xxxx. Xxxxxx XXXXX xx xx xxxxxx, xx xxxx xxxxxx xx xx poměrně xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(18) |
Xxxx X xxxxxxxx IX xxxxxx XX přílohy X xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx vozhřivku xx xxxx xxx povinné x xxxxxxx lichokopytníků xxxxxxxxxxxxx ze xxxx, xxxxx xxxxxx prosté xxxx choroby, xxxx x xxxxxxx xxxx x nich. |
|
(19) |
Nařízení (ES) x. 2074/2005 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(20) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x zdraví xxxxxx, |
XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Nařízení (XX) x. 2074/2005 xx xxxx xxxxx:
|
1. |
Xxxxxx se xxxx xxxxxx, xxxxx xxx: „Xxxxxx 6x Xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx prohlídky xxxx xxx účely xxxxxxxx (XX) č. 854/2004 Xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx prohlídky xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx VIb.“ |
|
2. |
Kapitola XX xxxxxxx XXX xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx. |
|
3. |
Znění xxxxxxx XX tohoto nařízení xx xxxxxx jako xxxxxxx XXx. |
Xxxxxx 2
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Bruselu xxx 24. xxxxx 2007.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx XXXXXXXXX
xxxx Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 139, 30.4.2004, s. 206. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx nařízením Xxxx (XX) č. 1791/2006 (Xx. xxxx. X 363, 20.12.2006, x. 1).
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 139, 30.4.2004, x. 55. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1791/2006.
(3) Úř. věst. L 165, 30.4.2004, s. 1. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 1791/2006.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 27. Xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1664/2006 (Xx. xxxx. L 320, 18.11.2006, s. 13).
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, s. 83. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 479/2007 (Xx. xxxx. L 111, 28.4.2007, x. 46).
XXXXXXX X
X příloze XXX nařízení (XX) x. 2074/2005 xx xxxxxxxx XX nahrazuje xxxxx:
„XXXXXXXX II
METODA ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXX ‚AMNESIC XXXXXXXXX XXXXXX‘ (XXX)
Xxxxxxx obsah xxxxxx ‚Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx‘ (XXX) v xxxxxxx xxxxxxx mlžů (xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx jedlé části xxxx) xxxx xxx xxxxxxx použitím metody xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX) nebo xxxxxxxx xxxx mezinárodně uznané xxxxxx.
Xxx účely screeningu xxx však xx xxxxxxxxx celkového obsahu xxxxxx ‚Amnesic Xxxxxxxxx Xxxxxx‘ (XXX) v xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx také xxxxxx 2006.02 XXX XXXXX xxxxxxxxxxx x XXXX Xxxxxxx x červnu 2006.
X případě xxxxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx HPLC.“
XXXXXXX II
PŘÍLOHA XXx
XXXXXXXXX XX ÚŘEDNÍ XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXX
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
‚xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x integrovanými xxxxxxxxx xxxxxxx‘ xx xxxxxx druh xxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx chována xx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx xxxxxx‘ xx rozumí xxxx xxxxxxxxxxx pohlaví, ne xxxxxx xxx 8 xxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx ovcí‘ xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, která nemá xxxxxxxxx žádný trvalý xxxxx a xxxxx xxxx xxxxxx xxx 12 xxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx xxxxx‘ xx rozumí xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx než 6 xxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx‘ xx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; jestliže je x hospodářství xxxxxx xxxx xxx jedno xxxxx, xxxxx xxxxx x těchto stád xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx jednotku; |
|
f) |
‚hospodářstvím‘ xx rozumí jakékoli xxxxxxxx, xxxxxx nebo x xxxxxxx chovu xxx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxx xx x xxxx xxxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx‘ se xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxx zpracování xxxxxxx xxxxxx příslušným xxxxxxx xx xxxxxxx analýzy xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx zvěřiny neprovádí xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx nebo xxxxx po xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x týdnu. |
2. Prohlídky xx xxxxxxx x zařízeních xxxxxxxxxxxxx porážku nebo xxxxxxxxxx zvěřiny x xxxxxxxxxx xxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx III xxxxxxxxx XX bodem 2 xxxx. x) nařízení (XX) x. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx během xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxx xxxxxxxx provádí xxxxxxx xxxx zpracování zvěřiny x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx odchylky xx xxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx provést xxxxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pomocný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, |
|
xxx) |
xxxxx je nebo xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx do xxxxxxxx xxxxxxx jednou xxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx postup x xxxxxxxxxxxx posuzování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx:
|
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 1 xxxx. x), xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx využít výjimky xxxxx xxxx 2 xxxx. x), xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx následující xxxxx:
|
x) |
xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx poražena nebo xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxx za xxx, |
|
xx) |
xxxx x kategorie xxxxxx, xxxxx xxxx poražena xxxx xxxxxxxxxx, |
|
xxx) |
xxxxx výroby xxxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxx výsledky porážek xxxx zpracovávání, |
|
v) |
účinnost xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx mají xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx XXXXX, |
|
xxx) |
xxxxxxx záznamy, |
|
viii) |
předchozí xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx před xxxxxxxx x xx xxxxxxx. |
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx masa xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxx postupů xxxxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx XX xxxxxxxxx XX xxxxx B bodem 2 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx orgán x xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínky:
|
i) |
provozovatel potravinářského xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx k xxxx xxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx nevyužívá xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx 8 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2076/2005, |
|
xxx) |
xxxxxxxxx xxxxx provádí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx mohlo dojít x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, nebo provádění xxxxxxxx xxxxxxx nařizuje. |
b) Odchylně xx zvláštních požadavků xxxxxxx X oddílu XX kapitol X x XX xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxx xxx prohlídka xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxx x koz xxxxxxx xx xxxxxxxx prohlídku x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxx, xxx byl xxxxx xxxx xxxxxx x kontrolovaných xxxxxxxxxx x x rámci xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx příloze, |
|
ii) |
provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, aby xxx xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx prostém xxxxxxxxxxx xxxxx, |
|
xxx) |
xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření x xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx x potravinovém xxxxxxx xxxxx článku 8 xxxxxxxx (ES) x. 2076/2005, |
|
xx) |
xxxxxxxxx orgán xxxxxxx xxxxxxxxxx sérologické x/xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx počtu zvířat xx xxxxxxx analýzy xxxxx xxxxxxx ohrožení xxxxxxxxxxx potravin, x xxxxx by mohlo xxxxx x xxxxxxxxxxx xx živými zvířaty x xxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podniku, nebo xxxxxxxxx takových xxxxxxx xxxxxxxx, |
|
x) |
xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx zahltanových, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x mízních xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. |
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx X oddílu XX xxxxxxx X x XX nařízení (XX) x. 854/2004. Xxxxxxxxx xxxxx však může xx základě analýzy xxxxx xxxxxxxxxx, xx x xxxx vykazujícího xxxxxx xxxxx odchylky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx zvířat xxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx úplnou xxxxxxxxx xx porážce xxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx, xxxx x xxxx x xxxxxxxxx prasata, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx, přímo xx jatky, mohou xxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx jednou xxxxxxxxx do jiného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (pro xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx). X xxxxxx xxxxxxxxx,
|
x) |
xxx přesunu xxxxxxx xxxxx, ovcí nebo xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podniky x xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx regulovaná shromažďovací xxxxxxxxx, |
|
xx) |
xx xxxxxx jednotlivých xxxxxx nebo šarže xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. |
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x článkem 2.5.8.2 Kodexu xxxxxx xxxxxxxxxxxxx živočichů Světové xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xx xxx pouze x případě, že xxxxxx maso xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx vyšetřených xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x přílohou X xxxxxxx IV xxxxxxxxx IX bodem X xxxxxxxx (XX) x. 854/2004.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx x xxxxxxx s xxxxxxxx X oddílem XX xxxxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxxxxxx xx nevhodné x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx k xxxxxxx XXx
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxx se ‚xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx‘ xxxxxx to, xx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx musí xxxxxx xxxx uvedená kritéria:
|
a) |
Veškeré xxxxxx xxxx získáno xx zařízení, které xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx 4 x 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 183/2005&xxxx;(1). Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx, xx takové xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxx xxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxxx. |
|
x) |
X xxxxxxxx možné míře xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx-xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx být xxxxxxxxx v izolaci xx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, aby se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. |
|
x) |
Xxxxx xx xxxxxx xxxx přístup k xxxxxxxxx xxxxxxxxx, ledaže xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. |
|
x) |
X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx narození xx xxxxxxx x x podmínkách xxxxxxxxx x xxxx podle xxxxxxx II xxxxxx XXX xxxxxxxx (ES) x. 853/2004. |
|
e) |
Pokud mají xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx případné nákaze xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ošetřením materiálu xxxxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle přílohy X xxxxxxxx (XX) x. 852/2004. |
|
g) |
Jsou zavedeny xxxxxxx xxx dohled xxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx chována. |
|
h) |
Hospodářství neposkytuje xxxxxxxx pro turisty xxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx jsou xx chovných xxxxxxxx xxxxxx dostatečným způsobem xxxxxxxx, takže mezi xxxxxxx a xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxx nemají xxxxxxx xx xxxxxxx odpadků xxx k xxxxxxxxx xxxxxx. |
|
x) |
Xx xxxxxxx plán xxxxxxx proti xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. |
|
x) |
Xxxxx xx xx krmení xxxxxxxxx, xxxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx základě analýzy xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu, xx takové krmivo xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx x čistíren odpadních xxx xx xxxxxxxxxxxx x oblastech, ke xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxx ke xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx plodin, xxx xxxx určeny ke xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu. |
(1) Úř. xxxx. X 35, 8.2.2005, x. 1.