Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX KOMISE (XX) x. 1243/2007

xx xxx 24. xxxxx 2007,

kterým xx xxxx xxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 853/2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

(Xxxx x významem xxx XXX)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx o založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx živočišného původu (1), x zejména xx xx. 10 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx důvodům:

(1)

Snížení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx vzniká xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx cílů xxxxxxxxxx xxxxxx.

(2)

Xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxxxx se na xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx splnit xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3)

Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx XXXX xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 ohledně plavidel xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx činnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 852/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx (2). Xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx vhodným xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxx záznamy x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx rizik.

(4)

Zkušenosti xxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx smyslu xxxxxx 26 xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 1198/2006 xx xxx 27. xxxxxxxx 2006 x Xxxxxxxxx rybářském xxxxx (3), xxxx tento xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx tohoto xxxxxxxxx.

(5)

Xxxxx XXX xxxxxxx XXX xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx určené x xxxxxx xxxxxxxx. Stanoví, xx pokud xx xxxxxxxx vyráběna x xxxxxxxx materiálu xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx procesu xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 20 xxx zpracovává xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xX&xxxx;&xx;&xxxx;12,5) a xxxxxxx xx nejméně 138 °C xxxxxxx xx dobu xxxx xxxxxx xxxx, xx byl xxxxxxxx xxxxxxx zpracování, xxx xxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx odtuční x xxxxxxx xxx dny xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x xxxxxxxxx koncentraci 4&xxxx;% x xX&xxxx;&xx;&xxxx;1,5).

(6)

Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx Xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx 18. xxxxx 2006 xxxxxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxx posouzení xxxxx BSE spojených x xxxxxxxxx u xxxx x xxxxxxx xx zbytkové xxxxxx XXX“. Xxx 18. xxxxxx 2006 xxxxxxx xxxx xxxxxx další xxxxxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx XXX xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx u xxxx x ohledem na xxxxxxxx riziko BSE“. Xxxxx obou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx procesy xxxxxxxxxx proces xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx rovnocenné xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx dosažené xxx použití xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx XXX xxxxxxx XXX xxxxxxxx x. 853/2004. Xxxxxxxx xxx xxxxxx želatiny xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněny.

(7)

V xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx ustanovení x xxxxxx dalším xxxxxxx želatiny x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx s ustanoveními xxxxxx XIV a XX xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) č. 853/2004. Xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(9)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx řetězec a xxxxxx xxxxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxx III xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xx xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Bruselu xxx 24. xxxxx 2007.

Xx Komisi

Xxxxxx XXXXXXXXX

xxxx Xxxxxx


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, s. 55. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxx (XX) č. 1791/2006 (Xx. věst. X 363, 20.12.2006, x. 1).

(2)  Úř. věst. X 139, 30.4.2004, s. 1.

(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 223, 15.8.2006, x. 1.


PŘÍLOHA

Příloha XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xx xxxx takto:

1.

V xxxx 3 oddílu XXXX xx vkládá xxxx odstavec, který xxx:

„Xxxxxxxx od písm. x), se xxx 7 xxxxx X xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxx vztahovat xx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pobřežní xxxxxxx xx smyslu xx. 26 xxxx. 1 xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 1198/2006&xxxx;(1) a xxxxx svou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx úseků xxxxxxxxxxxxxxx 24 xxxxx.

2.

X xxxxxx XXX se xxxxxxxx III, XX x V xxxxxxxxx xxxxx:

„XXXXXXXX XXX:&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XX XXXXXX ŽELATINY

1.

Postup xxxxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxxxx, xxx:

x)

xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo poražených x zemích xxxx xxxxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx XXX, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, při němž xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x horkou xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4 % x xX&xxxx;&xx;&xxxx;1,5). Xx xxxxx xxxxxxxxxx následuje xxx:

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx roztokem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xX&xxxx;&xx;&xxxx;12,5) xx xxxx xxxxxxx 20 xxx x xxxxxxx xx xxxxxxx 138 °C xxxxxxx po dobu xxxx sekund xxxx

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (pH < 3,5) xx xxxx xxxxxxx 10 xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx 138&xxxx;°X xxxxxxx xx xxxx xxxx sekund xxxx

xxxxxx xxxxx x tlaku xx xxxx alespoň 20 xxxxx s xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx 133 °C x xxxxx xxxx než 3 bary xxxx

xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxx byla xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo hydroxidem x xxxxxx xxxx xxxxxxxx propláchnuta. Xxxxxxx xX xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx musí být xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx sobě xxxxxxx zahříváním x xxxx musí xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x tepelného xxxxxxxx.

2.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxx x tomtéž xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x lidské xxxxxxxx, xxx želatinu xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě, xxxxx xxxxxxxx x výrobní xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx želatinu xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXXX XX:&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX NA XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxx zajistit, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx

Xxxxx

Xx

1 xxx

Xx

5 xxx

Xx

0,5 ppm

Hg

0,15 ppm

Cr

10 xxx

Xx

30 xxx

Xx

50 xxx

XX2 (Xxxxxxxx lékopis 2005)

50 xxx

X2X2 (Evropský xxxxxxx 2005)

10 xxx

XXXXXXXX X:&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX

Xx xxxxxx balení a xxxxxx xxxxxx osahujícím xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx slova ‚poživatelná xxxxxxxx‘ x xxxxx xxxxxxxxx trvanlivosti.“

3.

V oddílu XX xxxxxxxx XXX xx bod 3 xxxxxxxxx xxxxx:

„3.

Xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx v xxxxxx zařízení vyrábět x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx určený k xxxxxx spotřebě, xxx xxxxxxx, xxxxx není xxxxx x lidské xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.“

4.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxx x XXXXXXX XXX

XXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXX XXX XXXXXX XXXXXXXX XXXX KOLAGENU XXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: …

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx suroviny: …

Xxxx zvířat: …

Druh xxxxx: …

Xxxxx xxxx xxxx xxxxxx: …

Čistá xxxxxxxx (xx): …

II.   Původ xxxxxxxx

Xxxx, xxxxx, xxxxxx x číslo xxxxxxxxx/xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx&xxxx;(2): …

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx určení xxxxxxxx

Xxxx, xxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zařízení xxxxx xxxxxx:

Xxxxx a adresa xxxxxxxx&xxxx;(3): …

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx: …

X … , xxx …

(Podpis xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx)


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 223, 15.8.2006, x. 1.“

(2)  Pouze pokud xx xxxx od xxxxxxxx xxxxxx.

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxx xx liší xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.“