XXXXXXXX KOMISE (XX) x. 1243/2007
xx xxx 24. xxxxx 2007,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxx XXX xxxxxxxx Evropského Xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004, xxxxxx se stanoví xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pravidla pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 10 odst. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x těmto důvodům:
|
(1) |
Snížení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx vzniká xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xx zásadní xxxx ke zlepšení xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx cílů xxxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 stanoví zvláštní xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxx potravinářských podniků. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx musí splnit xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx XXXX xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxx plavidel xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx činnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxx I nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 852/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx (2). Xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx vést x xxxxxxxxx vhodným xxxxxxxx x po xxxxxxxxxx xxxx záznamy o xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx rizik. |
|
(4) |
Zkušenosti xxxxxxx, xx pro provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx podniků, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx smyslu xxxxxx 26 xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1198/2006 xx xxx 27. července 2006 x Xxxxxxxxx rybářském xxxxx (3), xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxx xxxxxx pro xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxx XXX přílohy XXX xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxxx xxx výrobu xxxxxxxx určené x xxxxxx spotřebě. Xxxxxxx, xx xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx zpracování, xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx kostní xxxxxxxx xx alespoň 20 xxx zpracovává xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xX&xxxx;&xx;&xxxx;12,5) x ohřevem xx xxxxxxx 138&xxxx;°X xxxxxxx xx dobu xxxx xxxxxx xxxx, xx byl xxxxxxxx xxxxxxx zpracování, xxx xxxx xx veškerý xxxxxx materiál najemno xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxxx dva dny xx zpracovává xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4&xxxx;% x xX&xxxx;&xx;&xxxx;1,5). |
|
(6) |
Xxxxxxx xxxxxx xxx biologická xxxxxxxxx xxxxxxx xxx Xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx přijala xxx 18. xxxxx 2006 xxxxxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx BSE xxxxxxxxx x xxxxxxxxx u xxxx x ohledem xx xxxxxxxx riziko XXX“. Dne 18. xxxxxx 2006 xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxx posouzení xxxxx XXX spojených x xxxxxx páteří xxxxxx míšních nervových xxxxx x xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx XXX“. Xxxxx obou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx výrobní procesy xxxxxxxxxx xxxxxx zpracování xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx respektive xxxxx xxxxxxx nakažlivosti xx srovnání x xxxxxx bezpečnosti dosažené xxx použití xxxxxxx x hydroxidem v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx XXX přílohy XXX nařízení x. 853/2004. Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx. |
|
(7) |
X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx výkladu xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx želatiny a xxxxxxxx, vyráběných x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx XXX x XX xxxxxxx III xxxxxxxx (XX) č. 853/2004. Xx xxxxx xxxxxx tato xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx sjednotilo. |
|
(8) |
Nařízení (XX) x. 853/2004 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xx xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx nařízení.
Xxxxxx 2
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 24. října 2007.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx XXXXXXXXX
člen Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 139, 30.4.2004, x. 55. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx nařízením Xxxx (XX) č. 1791/2006 (Xx. xxxx. X 363, 20.12.2006, s. 1).
(2) Úř. xxxx. X 139, 30.4.2004, s. 1.
(3) Úř. xxxx. L 223, 15.8.2006, s. 1.
XXXXXXX
Xxxxxxx III nařízení (XX) x. 853/2004 xx xxxx xxxxx:
|
1. |
X xxxx 3 oddílu XXXX xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, který xxx: „Xxxxxxxx xx písm. x), xx xxx 7 xxxxx X xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx, kteří xxxxxxxxx xxxxxx pobřežní xxxxxxx xx smyslu xx. 26 odst. 1 xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1198/2006&xxxx;(1) x xxxxx svou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx časových xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx 24 xxxxx. |
|
2. |
X xxxxxx XIV xx xxxxxxxx III, XX x V xxxxxxxxx xxxxx: „XXXXXXXX XXX:&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XX XXXXXX XXXXXXXX
KAPITOLA XX:&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX NA HOTOVÉ XXXXXXX Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx splňovala xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx:
XXXXXXXX X:&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX Xx xxxxxx balení x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx slova ‚xxxxxxxxxxx xxxxxxxx‘ x xxxxx xxxxxxxxx trvanlivosti.“ |
|
3. |
V xxxxxx XX xxxxxxxx XXX xx xxx 3 xxxxxxxxx xxxxx:
|
|
4. |
Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx: „Xxxxxxx k XXXXXXX XXX XXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXX XXX XXXXXX XXXXXXXX XXXX KOLAGENU XXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXX Xxxxx obchodního xxxxxxx: … X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx suroviny: … Xxxx xxxxxx: … Druh xxxxx: … Xxxxx kusů xxxx xxxxxx: … Xxxxx xxxxxxxx (kg): … XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxxx, xxxxxx x číslo schválení/registrace/zvláštního xxxxxxxx zařízení xxxxxx: … Xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx&xxxx;(2): … XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx suroviny Druh, xxxxx, adresa x xxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx povolení xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx: … Xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(3): … XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx: … X … , xxx … … (Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx) |
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 223, 15.8.2006, x. 1.“
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxx pokud xx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx.
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxx xx xxxx od xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.“