Plné znění - 32005R2074

(1)

Xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx stanovit určitá xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx, živé xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx x x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2)

Xxxxxxxx (ES) č. 854/2004 stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx další xxxxxxxxx.

(3)

Nařízení (XX) x. 882/2004 xxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx rámec xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx pravidla a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(4)

Rozhodnutím Xxxxxx 20XX/.../XX  (5) xx xxxx některá xxxxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxx opatření směrnic xxxxxxxxx směrnicí Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2004/41/XX xx dne 21. xxxxx 2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx hygieny potravin x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx x pro xxxxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxx xx mění xxxxxxxx Xxxx 89/662/EHS x 92/118/XXX a xxxxxxxxxx Xxxx 95/408/XX  (6). Xxxxxxx části xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx by xxxx xxxx zůstat xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

(5)

Nařízení (XX) x. 852/2004 xxxxxxxx od xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků, xxx xxxxx a uchovávali xxxxxxx x na xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x těchto xxxxxxx příslušnému xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xx xxxxxx xxxxxxxxxxx.

(6)

Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxx xx provozovatelů xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x potravinovém xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx zvěřiny, xxxxx byla xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx, x xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx by xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx x potravinovém xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx (XX) č. 853/2004.

(7)

Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx provozovateli xxxxx při xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxx by xx xxxxxxxx xxxx nedílná xxxxxxx xxxxxxxxxxx postupů.

(8)

Je xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx je požadavkům xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX) č. 854/2004.

(9)

Xx xxxxx zlepšit xxxxxx zvířat v xxxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x v případě xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x jakémukoli xxxxxxxxxxxxx xxxxxx přítomnému v xxxxxxxxxxxx, xx kterého xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx jakoukoli chorobu xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx/xxxxx, xxxxx xxxxx xxx vliv xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx dobré xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(10)

Nařízení (XX) x. 853/2004 x (XX) x. 854/2004 xxxxxxx požadavky xxx xxxxxxxx parazitů xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxx. V souladu x pravidly xxxxx xxxxxxx III xxxxxx XXXX xxxxxxxx X xxxxx D xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxxx, xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx tomu, xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx parazity xxxxxxxxx x xxxxxx spotřebě. Xxxxxxx podrobných xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vizuální xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx definovat xxxxx viditelných xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x frekvenci pozorování.

(11)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx x nařízení (XX) x. 853/2004, xxxxxxx účelem je xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx rybolovu xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x určitá chemická xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx celkové xxxxxx xxxxxxxx báze (XXXX). X případě xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx ABVT, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod xxxxxxx. Mělo xx xx pokračovat v xxxxxx používání xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx uznány xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx XXXX, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xx xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxx referenční xxxxxx.

(12)

Mezní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (XXX = Xxxxxxxxx Xxxxxxxxx Poison), toxinu „Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx“ XXX a lipofilních xxxxxx xxxx stanoveny x xxxxxxxx (XX) x. 853/2004. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx účelem ochrany xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx analýzy x xxxxxxx státy by xx xxxx uplatňovat. Xxxxx xxxxxxxxxxxx vyšetřovacích xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx-xx se, xx xxxxxxx metody xxxx přinejmenším xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx provádění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx úrovně xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxx by xxx xxxxx xxxxxxxxx, jakmile xxxxx dostupná xxxx xxxxxxx xxxxx. Nedostatek xxxxxxxxxxxx materiálu a xxxxxxx xxxxxxxxx nebiologických xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxxxxx ochrany xxxxxxxxx xxxxxx zajišťovaná s xxxxxxx xx všechny xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vyšetření.

(13)

Xxxxxxxxxx oddělované xxxx (XXX) xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx výrobě XXX, xx mělo xxx xxxxxxxxxx za xxxxxxx xx XXX xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx strukturu kostí xxxx.

(14)

XXX xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, které bylo xxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxxx podmínek x xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx mělo xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx týkají xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v XXX, který by xxx být xxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 11 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vápníku xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx měl xxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx podrobné xxxxx x odchylkách x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx různých xxxxxxx.

(15)

Podle xx. 31 odst. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x. 882/2004 vedou členské xxxxx aktualizované seznamy xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxx stanovit společný xxxxx pro zpřístupňování xxxxxxxxxxx informací ostatním xxxxxxxx státům a xxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxxxx III xxxxx XX xxxxxxxx (ES) x. 853/2001 xxxxxxx xxxxxxxxx na přípravu xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx žabí xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.

(17)

Příloha XXX xxxxxx XIV x XX nařízení (ES) x. 853/2001 xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx a kolagenu xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xx trh. Xxxxxxxx požadavky xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx třeba xxxxxx xxxxxxxx pro želatinu x kolagen xxxxxx x lidské spotřebě x xxxxxxxx xx xxxxxxx zemí x xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx určené x xxxxxx spotřebě a xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.

(18)

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, aby xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx potravin x xxxxxxxxxx vlastnostmi. Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx velkému xxxxxxxx xxxxxx potravin x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx platných xxxx 1. xxxxxx 2006. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xx měli mít xxxxxxx nadále bez xxxxxxxxx používat xxxxxxxxx xxxxxxx x po xxxxxxxx datu. Postup xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx (XX) č. 852/2004, (ES) x. 853/2004 x (XX) x. 854/2004. Ve xxxxxxx xxxxxxx, kdy xxx byly xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx x pokračování xxxxxxxx praxe, x xxx může xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx rizik pro xxxxxxx xxxxx zbytečné x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízení (XX) x. 852/2004 x s ohledem xx xxxx zdravé xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx potraviny s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxx podmínky, xxxxx xx xxx ně xxxxx.

(19)

Xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 a (XX) x. 854/2004 xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxx 1. xxxxxx 2004, xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx měly xxx xxxxxxxx xxxx XXX xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x zkratky Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

(20)

Příloha XXX xxxxx I xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xx xxx. Xxxxxxxx IV xxx 8 uvedeného xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxx stažení x xxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxx xxxxxx xxxxx těla xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xx třeba xxxxxxxx tyto xxxxxxx xx končetiny dospělého xxxxx, xxxxx splňují xxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.

(21)

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx x složení xxxxxxxxx výrobků. Xxxxxxx xxx se zabránilo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx očekávání, xx třeba zakázat xxxxxx čerstvého drůbežího xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

(22)

Stanovisko Xxxxxxxxxx xxxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx ze xxx 30. srpna 2004 xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx Xxxxxxxxxx, xxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx a Lepidocybium xxxxxxxxxxxxx mohou xxx xxxxxxxxxx gastrointestinální účinky, xxxx-xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Na xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx.

(23)

Xxxxxxx XXX xxxxx XX nařízení (XX) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx. Podle xxxxxxxx X xxxxxxxxxxx II xxxxx B bodu 1 xxxx. e) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xx čištění xxxxxx použity, xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx orgán. V xxxx podkapitole však xxxxx stanoven žádný xxxxxxxx xxxxxxxxxx režim. Xxx se xxxxx xxxxxxxx harmonizovaný xxxxxxx xxxxxxxxx států, je xxxxx upřesnit xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(24)

Xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, že xxxxxxx tepelného xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobků xxxxx x souladu s xxxxxxxxxxx uznávanou normou. X ohledem na xxxxxxxxxxx některých xxxxxxx xxxxxxxxx ošetření používaných x tomto xxxxxxx x jejich xxxxx xx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxx zvířat xx však xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxx jasnější xxxxxx.

(25)

Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxx spadají xxxxxxx získané x xxxxx, která po xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxx xxxxxxxx platná xxx xxxx výrobky x pozměnit xxxxxxx XXX xxxxx X xxxxxxxx XX nařízení (XX) x. 853/2004.

(26)

Xxxxxxx XXX xxxxx XIV xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xx přepravu x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx rovněž xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxx xxxxx stanovit xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(27)

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx XXX 16649-3 jakožto xxxxxxxx referenční metody xxxxxxx X. xxxx x xxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx x souladu x xxxxxxxxx (XX) x. .../2005 o xxxxxxxxxxxxxxxxx kritériích xxx xxxxxxxxx  (7) xxxxxxx x xxxxxx mlžů x xxxxxxx X. Xxxxx xx xxxxx XXX 16649-3 měla xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx referenční XXX xxxxxx analýzy E. xxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxx X a X. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx metod xx xxxx být xxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxx považovány xx rovnocenné x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(28)

Nařízení (XX) x. 853/2004 a (XX) x. 854/2004 xx proto xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(29)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx zvířat,

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx výrobky, xxxx

x)

xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx technickými xxxxxx xxxxxxxxxx postupu xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx postupy, xxxx

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx tradiční xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

x)

x xxxxxxx XX kapitole XX xxxx 1 xxxxxxxx (ES) č. 852/2004, xxxxx xxx x prostory, x xxxxx jsou xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxxx hladké, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx x nerezového xxxxxxxxx, xxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx;

x)

x xxxxxxx XX kapitole XX xxxx 1 xxxx. x) x xxxxxxxx X xxxx 1 xxxxxxxx (XX) x. 852/2004, xxxxx xxx x xxxx materiálu, x nichž xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx výhradně xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx úklid x xxxxxxxxxx prostor xxxxxxxxx x písmenu a) x xxxxxxxxx jejich xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx flóra.

Xxxxxxxx x zařízení uvedené x xxxxxxx b) xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xx čistí x xxxxxxxxxxx.

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx přizpůsobeny;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x

x)

xxxxxxxx veškeré xxxxx xxxxxxxxx informace.

1.

Xxxxxxxxx orgán x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, jaké xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci mají xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx XX oddílem XXX nařízení (ES) x. 853/2004.

2.

Xxxxxxxxx xxxxx x místě xxxxxxx xxxxxxx:

3.

Xxxx-xx xxxxxxx odesílána xx porážku xx xxxxxx xxxxxxxxx státu, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x orgány v xxxxx porážky xxx, xxx provozovateli jatek xxxxxxxxx snadný přístup x informacím, xxxx xx xxxxxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

1.

Úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx výsledky xxxxxxxxx, které xxxxxx xxx x xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx II xxxxxxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 854/2004 sděleny xxxxxxx, v němž xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx státě, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X.

2.

X xxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx státě, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx x xx xxxxxxx použít xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xx znění x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, tak i xx xxxxx x xxxxxx země xxxxxxxx.

1.

„Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxx, xxxxx xxxx struktuře xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx.

2.

„Xxxxxxxx xxxxxxxxx“ xx rozumí xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxx xxxx x za xxxxxxx světelných podmínek xxx lidské vidění, xxxxxx, xx-xx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx.

3.

„Xxxxxxxxxxx“ se, xxxxx xxx o xxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx x zatemněné xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx reprezentativním xxxxx xxxxxx. Xxxxx odpovědné xx xxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx výrobních xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxx produktů xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx původu x xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx osobami xxxxxxxxx u kuchaných xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx dutiny, xxxxx x mlíčí určených x xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx:

2.

Xxxxxxxx xxxxxxxx rybích xxxxxx xxxx rybích xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx během xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx plán xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx III xxxxxx VIII xxxxxxxx XX bodu 4 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004. Xx-xx x xxxxxxxxxxx hlediska možné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx do plánu xxxxxx xxxxxx.

1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rybolovu x kategorií xxxxx xxxxxxxxx x kapitole XX xx považují xx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě, xxxxx xxxxxxxxxxxxxx hodnocení xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx mezních xxxxxx XXXX:

Xxxxxxxxxx metoda xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx XXXX je xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx XXX.

2.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx 1 xx xxxx xxxxxxx xx použití xxxxxxxxx, xxxxx odpovídá obrázku x xxxxxxxx XX.

3.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx XXXX, xxxx xxxx:

4.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx přibližně xx 100 g xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, aby xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx pochybných xxxxxxxx nebo v xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x běžných xxxxx xxx k xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx referenční xxxxxx.

1.

Xxxxxxxx spp., Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.

Xxxxx xxxxxx Pleuronectidae (s xxxxxxxx platýze: Hippoglossus xxx.).

3.

Xxxxx salar, xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx Xxxxxxx.

x)

xxxxxx xxxxxxxx chloristé = 6 x/100 xx;

x)

xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx = 20 g/100 xx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové 0,05 xxx/x (0,05 X).

d)

roztok xxxxxxxx xxxxxx = 3 x/100 xx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx = 1 x/100 xx 95&xxxx;% ethanolu;

g)

indikační xxxxxx (xxxxxx indikátor Xxxxxxx) 2 x xxxxxx-xxxxxxx x 1 x xxxxxxxx modři xx xxxxxxxx v 1&xxxx;000 xx 95&xxxx;% xxxxxxxx.

x)

Xxxxxx xx xxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx mezi 8&xxxx;000 x 45&xxxx;000 xxx-1;

x)

xxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx 150 mm, xxxxxx filtrující;

d)

pipeta 5 xx xxxxxx xx 0,01 xx;

x)

xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx parou. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx různá xxxxxxxx vodní xxxx x xxxxxxxxxx stálé xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx, xxx xxx přidávání alkalizujících xxxxx nemohly unikat xxxxxxxxxx xxxxx xxxx.

x)

Xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx k xxxxxxx se pečlivě xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 5 xxxx. x). Xxxxxx 10 x ± 0,1 x xxxxxxx vzorku xx xxxxx xx vhodné xxxxxxx, xxxxx s 90,0 xx roztoku xxxxxxxx chloristé podle xxxx 4 xxxx. x), xxxxxxxxxxxx 2 xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx 5 xxxx. b) a xxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx možné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx při xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 2&xxxx;xX x 6&xxxx;xX.

x)

Xxxxxxxxx vodní xxxxx:

50,0 xx extraktu xxxxxxxxx xxxxx xxxx. x) xx vloží xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx vodní parou xxxxx xxxx 5 xxxx. x). Pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxx několik xxxxx xxxxxxxxxxxxx podle xxxx 4 xxxx. x). Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxx 6,5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného podle xxxx 4 písm. x) x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx řídí xxx, xxx xxxx xx 10 xxxxx xxxxxxxxx 100 ml xxxxxxxxx. Destilační xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx se 100 xx roztoku xxxxxxxx borité xxxxx xxxx 4 písm. x), xxx xx xxxxx xxx xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 4 xxxx. x). Xxxxxx xx 10 xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx odtoková xxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxx vodou. Xxxxxx xxxx obsažené x xxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxx xxxx 4 xxxx. x).

Xxxxxxx xX xxxxxxxxx bodu má xxx 5,0 ± 0,1.

x)

Xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2 xx/100 x.

x)

Xxxxx xxxxx:

Xxxxx xxxxx xx provádí xxxxx xxxxxxx x). Místo xxxxxxxx se xxxxxxx 50,0 ml roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 4 xxxx. x).

1.

Xxxxxxxx se dvojitá xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2 mg/100 x.

2.

Xxxxxxxx xxxxxxxx destilací xxxxxxx XX4Xx rovnocenných 50 mg XXXX/100 x.

3.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx reprodukovatelnosti Xx = 1,20 xx/100 g. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx srovnatelnosti SR = 2,50 xx/100 x.

1.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx toxinu (XXX = Xxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx) x&xxxx;xxxxxxx částech xxxx (xxxx tělo xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx mlžů) xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo jakoukoli xxxxx mezinárodně xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx analogů, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

2.

X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xx referenční metodu xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

1.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XXX xxxxxx&xxxx;XXX xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx&xxxx;2 xxxx.&xxxx;x), d) a e) nařízení (XX) x.&xxxx;853/2004 xx může xxxxxx xxxx postupů xxxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx, xxxxx xx xxxx v testovací xxxxx (xxxxxxxxxxxxxx nebo celé xxxx) x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx závisí xx xxxxxx rozpouštědel xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx a purifikaci, xxx by xx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xxxxx xx má xxxxxx, xxx xx pokryla xxxx xxxxxx.

2.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxx extrakci acetonu xxxx být xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx, pectenotoxinů x&xxxx;xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxx být x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx doplněna xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx/xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx/xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx/xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxxxx xx regulativních xxxxxxxxx prostřednictvím xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx části.

3.

Pro xxxxxx xxxxxxx xx se xxxx xxxxxx xxx xxxx. Xxxx xxxx xx tří myší xx 24 hodin xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx rovnocenný 5&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 25&xxxx;x&xxxx;xxxxxx xxxx, xx každé x&xxxx;xxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xx pozitivní xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxx&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XXX xxxxxx&xxxx;XXX xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx&xxxx;2 písm. c), d) a e) nařízení (XX) x.&xxxx;853/2004 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

4.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx následovaná xxxxxxxxx xxxxxxxx/xxxxxxxx s diethyletherem xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, dinofysistoxinů, xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ale xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzhledem x&xxxx;xxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx mohou xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx. Pro každou xxxxxxx by xx xxxx xxxxxx xxx xxxx. Smrt dvou xx xxx myší xx 24 xxxxx xx xxxxxxxxxx extraktu, xxxxx xx xxxxxxxxxx 5&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 25&xxxx;x&xxxx;xxxxxx xxxx, xx xxxxx x&xxxx;xxxx xx xx xxxx považovat xx xxxxxxxxx výsledek xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx, pectenotoxinů x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v hodnotách, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XXX oddílu VII kapitole V bodu 2 xxxx.&xxxx;x)&xxxx;x&xxxx;x)&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004.

5.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx na krysách xxxx zjistit kyselinu xxxxxxxxx, dinophysistoxiny x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxx by se xxxx xxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx ze xxx xxxx se xxxxxxxx xx pozitivní výsledek xx xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxx, dinophysistoxinů a kyselin xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XXX xxxxxx&xxxx;XXX xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx&xxxx;2 xxxx.&xxxx;x)&xxxx;x&xxxx;x)&xxxx;xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;853/2004.

1.

Xxxx metod, xxxx xx vysoce xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX) x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XX) – xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (XX), imunologické x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx, xxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx k metodám xxxxxxxxxxxx vyšetřování za xxxxxxxxxxx, že xxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx zjišťovat xxxxxxx xxxxxxxxxxx analogie, xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx metody x&xxxx;xx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxx rovnocennou úroveň xxxxxxx veřejného zdraví:

2.

Xxxxxxxx se xxxxxx xxxx analogie, které xxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx, měly xx být zahrnuty xx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

3.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx by xx xxxx definovat xx ověření xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

4.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jakmile budou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx XX xxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XXX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;853/2004 xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx projdou xxxxxxxx x&xxxx;xx bude xxxx kapitola xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.

nepřesáhne 0,1 % (= 100 mg/100 g nebo 1 000 ppm) v čerstvém xxxxxxxx;

2.

xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

1.

Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx&xxxx;8.1 xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;853/2004.

2.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx&xxxx;1 sestává x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx se x&xxxx;xxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx příslušný xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (XX) č. 882/2004.

2.

Přehled xxxxxxx obsahuje odkazy xx:

1.

V příloze II xx xxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx xxxxx:

2.

Xxxxxxx&xxxx;XXX xx xxxx xxxxx:

1.

X xxxxxxx X xxxxxx X xxxxxxxx XXX xx bod 3 xxxx xxxxx:

2.

V příloze II kapitole II xxxxx X xx body 4 x 5 xxxxxxxxx tímto:

3.

X xxxxxxx XXX kapitole II xxxxx X xx bod 1 nahrazuje xxxxx: