Plné znění - 32017D0621(01)

XXXXXXX

XXXXXX O NOVOU XXXXX SPECIFIKACE PRODUKTU

„XXXXXXXXX XXXXXXXXXX“

XXX-XX-X0031-XX01

Xxxxx xxxxxxxxxx: 28.5.2015

1.   Xxxxxxxx, xxxxxxx se změna xxxx

Xxxxxx 105 xxxxxxxx (XX) č. 1308/2013 – Xxxxx nikoliv xxxxxxx xxxxxxx

2.   Popis a xxxxxx ke xxxxx

2.1.   Změna xxxxxxxx oblasti

Xxxxxxxx oblast xxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx „Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx“, xxxxx xx xxxxx Xxxxxxxx xxxxx, xx xx rozšířit x xxxxx obcí Xăxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxşxxx, Xxxxxxx, Fiscut, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxşxxă, Xxx x Agrişu Mare. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, na xxx xx vztahuje požadované xxxxxxxxx xxxxxxxx vín, xxxx xxxx následující:

Xxxxxxx xxxx, vinařská xxxxxx Xxxxș-Xăxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxș, lokality:

—	xxxxx Xxxxxx (xxxxxxxx Xxxxxx x Xxxxx)

—	Zăbrani (xxxx Xăxxxxx a Xxxxxxx)

—	Xxxxxșxxx (xxxx Xxxxxșxxx)

—	Xăxxxș (xxxx Xăxxxș a Xxxxțxx)

—	Xxxxxxx (xxxx Miniș, Xxxxxxx x Cuvin)

—	Xxxăxâxț (obec Xxxăxâxț)

Xăxxxxx, xxxxxxxx:

—	Șxxxx (xxxx Șxxxx, Galșa a Xâxxx)

—	xxxxx Xâxxxxx (xxxxxxxx Xâxxxxx a obec Xăxxxxx)

—	Xâxxxxx (obce Xâxxxxx, Xxx, Xxxxşx Mare x Xxxxţ)

—	xxxxx Ineu (xxxxxxxx Xxxx a xxxx Mocrea)

—	Șilindia (xxxx Șxxxxxxx, Xxxx Mic x Xxxxxăx)

Xxxxxx Xxxxxx, xxxxxxxx:

—	Șxxx (obce Șagu, Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx Timișană)

Xxxxxxxțx, xxxxxxxx:

—	Xxxxxxx (obec Xxxxxxxțx)

Xxxx xxxx produkovaná v xxxxx xxxx Lipova, Xăxxxxx x Xxxxxxx xxxx xxxxxx obsah xxxxxxxx x xxxx xxxxxxx pro vína x jižní xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxș-Xăxxxxx. Xxxxxxxx sklizní xxx xxxx relativně xxxxxxx xxxxxxxx, xxx je xxx prvním kontaktu x xxxx xxxxx, x xxxxx strukturované xxxxxxxx aroma. Xxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx zvláštní xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx Xxxxș-Xăxxxxx: x xxxxxxxxx tóny xx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx rubínovém xxxxxxxx. Vína xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Podle xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx ONVPV xx xxx 2012, 2013 x 2014 může xxxxx extrakt x xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx 19–20 x/x (Sauvignon), x xxxxxxxxx xxx xxx xx 27,55 x/x (Xxxxxxxx Xxxxxxxxx). Vína xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx (Dud, Xxxxșx Xxxx, Luguzău) jsou xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: 19,44 x/x u xxxxxx xxx (Xxxxx gris x Sauvignon) x 27,63 x/x u xxxxxxxxx (Merlot).

Xxxxx vín xxxxxxxxxxxxx z lokalit, x xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx oblast xxxxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Srovnávací xxxxxxx xxx z xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxx v xxxx připojených xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx čtyř xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx alkoholu u xxxxxx Mustoasă de Xăxxxxx se xxxxxxxx x rozmezí 11,76–12,30 % alkoholu, xxxxx xxxxxxxx xxxxx činí 6,0 x/x, xxxxxxx xxxxx suchého extraktu 18,15–19,85 x/x; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxx xxxxxxx xx pohybuje v xxxxxxx 10,60–12,35 % xxxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxx v xxxxxxx 5,20–6,30 g/l, xxxxxxx xxxxx suchého xxxxxxxx 17,20–21,10 g/l; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx u xxxxxx Merlot xx xxxxxxxx x xxxxxxx 12,50–13,00 % alkoholu, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 6,10–6,50 x/x, xxxxxxx xxxxx suchého xxxxxxxx 24,65–27,55 g/l; xxxxxxxxx obsah alkoholu x odrůdy Xxxxxxxx Xxxxxxxxx xx pohybuje x rozmezí 12,20–12,60 % xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4,70–6,69 x/x, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 20,63–24,75 x/x. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxx, byly xxxxxxxx x bílých odrůd xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxx, Xxxxx, Xăxxxxx, Xxxxxxx, Xăxxxş x Xxxxţxx. Nápadně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx u xxxxxx vín x xxxxx v xxxxxxxxxx Şxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxşxxă x Xxxxxşxxx. Xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxx x chutí xx xxxx z xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx Şilindia, Satu Xxx, Xxxxxăx, Xxx x Xxxxşx Xxxx. Xx xxxxxxx se xxx vína pěstují xx xx starověku.

Protože xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx ochrany xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx označení xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x x době, xxx Xxxxxxxx vstupovalo xx Xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vín, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x oblasti xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxx Zarandului vyloučeny.

JEDNOTNÝ XXXXXXXX

1.   Xxxxx, který xx xxx xxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx

2.   Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXXX – xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.   Xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx

1.

Xxxx

4.   Xxxxx vína

Xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

—	celkový x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx 10 % xxx.

—	xxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx vinné): xxxxxxx 4,5 x/x

—	xxxxx těkavých xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx): xxxxxxx 1,2 x/x

—	xxxxx xxxxxxx extraktu: xxxxxxx 17 g/l

—	celkový xxxxx xxxxx siřičitého: nejvýše 300 xx/x

—	xxxxx xxxx xxxxxxxx: xxxxxxx 60 xx/x

1.   Xxxxxx Ottonel (Xxxxxx Xxxxxxx):

—	Xxxxxx: čirý, jasný

—	Xxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, v xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x okamžiku sklizně

—	Xxxx: xxxxx xxxxxxxxx tóny, xxxxxxx muškátové aroma x hroznů xx xxxxxxx xxxxx vinic

—	Xxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx, s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx

2.   Xxxxxxxx xxx (Xxxxxx červený):

—	Xxxxxx: xxxx

—	Barva: xxxxxxxxxxx

—	Xxxx: aroma xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, zejména x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx Xăxxxş

—	Xxxx: xxxxxxxxxx, připomíná xxxxxxx xxxx

3.   Xxxxxxxxx:

—	Xxxxxx: čirý, xxxxxxxx

—	Barva: xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx odlesky

—	Vůně: xxxxx xxxxx

—	Xxxx: xxxxxx, příjemně xxxxxx, xxxxxxxxxx

4.   Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx šedé):

—	Vzhled: xxxx

—	Barva: xxxxxxxxx-xxxx, x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

—	Vůně: letní xxxxxx

—	Xxxx: xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

5.   Xxxxxxxx xxxxxx:

—	Vzhled: čirý

—	Xxxxx: xxxxxxxxxxx

—	Xxxx: lehce xxxxxx xxxxx letních xxxxxx xxxxxxxxxx vysoký xxxxx xxxxxxxx xx skeletové xxxx

—	Xxxx: xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx osobitý xxxxxxxxx severní xxxxx xxxxx

6.   Xxxxxxxx xxxx:

—	Vzhled: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxxxxx

—	Xxxx: xxxxxx x xxxxx xxxxx

—	Xxxx: xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx

7.   Xxxxxxxx xxxxxxx (Ryzlink xxxxxxx):

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: zelenkavá-bílá

—	Xxxx: xxx xxxxxxxxxx primární xxxx

—	Xxxx: xxxx, vinná, xxxxx xxxxx, příjemně xxxxxx

8.   Xxxxxxxx xx Xxxx (Xxxxxxx xxxxxx):

—	Xxxxxx: čirý

—	Xxxxx: zelenkavá-bílá, xxxxxxx

—	Xxxx: xxx výrazné xxxxxxxx vůně

—	Xxxx: xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx kyselá

9.   Chardonnay:

—	Xxxxxx: xxxx, průsvitný

—	Xxxxx: xxxxxxxxxx

—	Xxxx: xxxxx akátových xxxxx x xxxxxxxx trávy

—	Xxxx: xxxxxxxx, xxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxx

10.   Mustoasă xx Xăxxxxx

—	Xxxxxx: xxxx, příjemný

—	Xxxxx: xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx jemně xxxxxxx chuť

—	Vůně: xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, se xxxxxxx xxxxxxx květů, xxxxxxx x xxx x oblastí, xxx xx výnosnost xxxxx, xxx je x xxxx xxxxxx xxxxx

—	Chuť: xxxxx, čerstvá, živá, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxx x oblastí s xxxxxxx výnosností

11.   Xxxxxxx:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Barva: xxxxxxxxx-xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx odlesky

—	Xxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

—	Chuť: xxxxxxxx, xxxx šťavnatého xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx

12.   Xxxxxxx xx Miniş:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxxx-xxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxx: aroma xxxxxxxxxx xxxxx

—	Xxxx: příjemná, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx

13.   Xxxxxxxx Xxxxxxxxx:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: sytá xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx odlesky x xxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx obcí Xxxăxâxţ x xxxxxx Xxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx

—	Vůně: xxxxxxx xxxxx divoké xxxxxxxx x trávy

—

Xxxx: xxxxx xxxx xx příliš xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx nepitelné; xxxxxxxxx xxxxxxx 2 roky xxxx x xxxx. Xxxxxx se jeho xxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx. Vyšší xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx vinic x xxxxxx extrakt xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x zaručují, xx xx víno v xxxxxxx xxxx uchová xxxxx xxxx.

14.   Xxxxxx:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxx, xxxxx, po xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx

—	Xxxx: xxxxxxxx aroma xxxxxxx plodů, lesních xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxx

—	Xxxx: xxxx xxxxxxx xxx u xxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx sametovou texturou xxxxxxxx xxx tuto xxxxxx, během xxxxx xxxxxxx atraktivní xxxxx

15.   Pinot xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx):

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: xxxxx třešňově xxxx, xxxxx

—	Xxxx: v xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx třešňového aroma x xxxxxxxxxx

—	Xxxx: sametová, xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxx x xxxxxx pocházejících z xxxxxxx xxxxx xxxxx

16.   Xxxxxxxă xxxxxă:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Barva: intenzívní xxxxxxxxx červená

—	Xxxx: xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, s charakteristickými xxxxxxxxxxx xxxx

—	Xxxx: xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, s xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

17.   Burgund Xxxx (Frankovka xxxxx):

—	Vzhled: xxxx

—	Xxxxx: intenzívní xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx, barva xxxxx xx vyskytující x xxxxxx z oblasti xxxx obcí Covăsânţ x xxxxxx Xxxxxx

—	Xxxx: xxxxx xxxxx xxxxx: xxxxxxxxx a xxxxxxx

—	Chuť: xxxxxxxx, konzistentní, xxxxxxxxxxx

18.   Syrah:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: jasně xxxxxxx

—	Vůně: xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

—	Xxxx: konzistentní, xx xxxxxxx fíků, jemně xxxxxxx

19.   Xxxxx:

—	Xxxxxx: xxxx, transparentní

—	Xxxxx: xxxx rubínová, x xxxxxxxxx odlesky

—	Xxxx: xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx

—	Xxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, x jemnými xxxxxxxxxx

20.   Xxxxxxxxx xxxx (Xxxxx Xxxxxxxx):

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxx: buket xxxxxxxxx ovoce, angreštu x xxxxxxxxx rybízu

—	Xxxx: xxxxxx, xxxxx tříslovinová, x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx první x xxxxxxxxx si xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xx červené xxxxxx

21.   Xxxxxxxxxx:

—	Xxxxxx: xxxx

—	Xxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx

—	Xxxx: aroma xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, dobře xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x vín x xxxxxx xx xxxxxxxxx částí xxxxx

—	Xxxx: xxxxxxxxxxxx, s xxxxxxx xxxxxxxxxx, živá, xxxxx

22.   Xxxxxxă:

—	Vzhled: xxxx

—	Xxxxx: jasně xxxxxxx

—	Xxxx: xxxxx xxxxx

—	Xxxx: xxxxxxxx, x jemnými kyselinami x xxxxx xxxxxxx

Všeobecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx (v % objemových)	10
Minimální xxxxxxx xxxxx xxxxxxx	4,5 x/x, xxxxxxxxx v xxxxxxx kyseliny xxxxx xx litr
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxx na xxxx)	1,2
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx na xxxx)	300

5.   Xxxxxxxxxx xxxxxxx

x.   Xxxxxxxx xxxxxxxxxx postupy

Enologické xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx výrobu xxx

Xxxxxxxxx obsah alkoholu xxx xxxxxx pouze xx xxxxxxxx stanovených xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx alkoholu xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx pouze:

x)	xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx zkvašeného xxxxxxxxxx moštu xxxx xxxxxxx vína x xxxxxxx kvašení;

b)	přidáním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx reverzní xxxxxx x případě xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx sacharózy není x vín se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx „Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx“ povoleno.

x.   Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx: xxxxxx Fetească xxxxxă, Xxxxxxxă de Xăxxxxx, Xxxxxxxxx bleu x Xxxxxxxxxx

15 000 xx xxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxx: xxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxx xx Xxxxş, Xxxxxxxx xx Xxxx, Xxxxxxxx xxxxxxx, Xxxxxx, Fetească xxxxxă x Xxxxx

12 500 hl xx xxxxxx

Xxxxxx: xxxxxx Xxxxxxx xxxx, Xxxxxxă, Xxxxxxxă xxxă

12 500 xx xx xxxxxx

Hrozny: xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxx, Xxxxx xxxx, Chardonnay, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxx xxx, Cabernet Xxxxxxxxx, Pinot xxxx x Xxxxx

10 000 xx xx hektar

Xxxx (bílá xxxx)

95 xx na xxxxxx

Xxxx (xxxxxxx, růžová x aromatizovaná xxxx)

85 xx na xxxxxx

6.   Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx Xxxxș-Xăxxxxx, xxxxxx:

Miniș, xxxxxxxx:

—	xxxxx Xxxxxx (Xxxxxx x Xxxxx)

—	Xăxxxxx (xxxx Xăxxxxx x Neudorf)

—	Frumușeni (xxxx Frumușeni)

—	Xăxxxș (obce Xăxxxș x Xxxxțxx)

—	Xxxxxxx (xxxx Miniș, Ghioroc x Cuvin)

—	Xxxăxâxț (obec Xxxăxâxț)

Xăxxxxx, xxxxxxxx:

—	Șxxxx (obce Șxxxx, Xxxșx x Xâxxx)

—	xxxxx Xâxxxxx (Xâxxxxx x xxxx Xăxxxxx)

—	Xâxxxxx (xxxx Xâxxxxx, Dud, Xxxxşx Mare x Xxxxţ)

—	xxxxx Xxxx (Xxxx x xxxx Xxxxxx)

—	Șxxxxxxx (xxxx Șilindia, Xxxx Xxx a Xxxxxăx)

Xxxxxx Xxxxxx, lokality:

—	Șxxx (obce Șxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxx a Hunedoara Xxxxșxxă)

Xxxxxxxțx, lokality:

—	Xxxxxxx (xxxx Xxxxxxxțx)

7.   Xxxxxx xxxxxxx odrůdy

Cadarcă X

Xxxxxxx Mare N

Xxxxx Xxxx X

Xxxxxxxă xxxxxă X

Xxxxxx Xxxxxxx X

Xxxxxxxx Xxxxxxxxx N

Xxxxxxxxx X

Merlot X

Xxxxxxxă xxxxxă B

Xxxxxxxă xxxă X

Xxxxxxx xx Xxxxş B

Xxxxxxx X

Xxxxxxxxxx X

Xxxxx X

Mustoasă de Xăxxxxx X

Xxxxx X

Sangiovese X

Xxxxxxxx Roz Rs

Xxxxxxxx xxxxxxx X

Xxxxxxxx de Xxxx X

Xxxxxxxxx Bleu X

Xxxxx Xxxx N

8.   Xxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx faktory xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxx, xxx xx vyznačuje xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x mikroprvky. Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx je xxx xxxxxx vinici x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx x podmínkách, xxx jsou x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxx pěstovaných xxxxx xxxxxxx.

Vinice xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxx toho, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx zeměpisné xxxxx x výšce x xxxxxxx xx xx xxxx tatáž xxxxxx, xx xx xxxx xxxxxxxxxx vinice xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx vzduchu. Za xxxxxxxx xxxxxx zajišťují xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx proudění vzduchu, xxxxx svědčí xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx bobulí. Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, čímž xxxxxxxxxx k ohřevu xxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx šedé.

Mikroklima xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podnebím xx xxxxxxxxxxxxxxxx časnými x vlhkými jary x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: 11,2 °X, xxxxx xxxx xxxxxx: 644 mm, xxxx xxxxxxxxx teplot: 3 291 °X, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx: 1 490 x, xxxx aktivních xxxxxx: 365 xx. Desetiletý xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx 75 %. Vína získávaná xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jsou jasně xxxxxxx xxxxx s xxxxx rubínovými tóny, xxxxx xxxxxx a xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx hodnocení xxx xxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, x xxxxxxx xxx x výraznými xxxxxxxxx xxxx, jež x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx svíravé xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx vyvážených, stabilních, xxxxxxxxxx vín x xxxxx xxxxx a xxxxxxxxx chutí.

Bílá xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx Xxxxxx, Zăbrani x Xxxxxxx mají xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx typické xxx vína z xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxș-Xăxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx vysokou kyselost, xxx je xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxx nižší, a xxxxx xxxxxxxxxxxxx základní xxxxx. Naopak xxxxxxx xxxx si xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx barvy xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx Miniș-Măderat: x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx podkladu. Xxxx jsou vysoce xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vinařského xxxxx XXXXX za rok 2012, 2013 x 2014 xxxx suchý xxxxxxx u xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx 19–20 x/x (Xxxxxxxxx), x xxxxxxxxx xxx xxx xx 27,55 x/x (Xxxxxxxx Xxxxxxxxx). Vína xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx (Xxx, Xxxxșx Xxxx, Xxxxxăx) jsou xxxxxxxx, x výraznější kyselostí xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: 19,44 x/x x xxxxxx xxx (Xxxxx xxxx x Xxxxxxxxx) x 27,63 x/x x červených (Xxxxxx).

Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx, x xxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx oblast xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx specifické xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx z xxxxxxxx xxxxx pěstovaných xxx x xxxxxxx oblasti, xxx v xxxx xxxxxxxxxxx lokalitách z xxxxxxxxxx xxxx ročníků xxxxxxx zjistila následující xxxxxxx: xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx u xxxxxx Xxxxxxxă de Măderat xx pohybuje v xxxxxxx 11,76–12,30 % xxxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxx činí 6,0 x/x, celkový xxxxx xxxxxxx extraktu 18,15–19,85 x/x; přirozený obsah xxxxxxxx odrůdy x Xxxxxxx vlašský se xxxxxxxx v xxxxxxx 10,60–12,35 % xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx vinné x rozmezí 5,20–6,30 x/x, xxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxx 17,20–21,10 x/x; přirozený xxxxx xxxxxxxx u xxxxxx Xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx 12,50–13,00 % xxxxxxxx, obsah xxxxxxxx vinné xxxx 6,10–6,50 g/l, celkový xxxxx suchého extraktu 24,65–27,55 x/x; přirozený xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxx 12,20–12,60 % xxxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxx v xxxxxxx 4,70–6,69 x/x, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 20,63–24,75 g/l. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxx x ovocné xxxxx x chuť, xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx pěstovaných x lokalitách Lipova, Xxxxx, Xăxxxxx, Neudorf, Xăxxxş x Xxxxţxx. Xxxxxxx podobné xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx u xxxxxx xxx x vinic x lokalitách Şxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxşxxă x Xxxxxşxxx. Extraktivní xxxx x xxxxx xxxxx x chutí xx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx v lokalitách Şxxxxxxx, Satu Xxx, Xxxxxăx, Xxx a Xxxxşx Mare. Ne xxxxxxx se xxx xxxx xxxxxxx už xx xxxxxxxxx.

9.   Další xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx rámec:

Xxxxxxxxxxxx právní xxxxxxxx

Xxx dalších xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxx další xxxxxxxxxx.

10.   Xxxxx xx specifikaci xxxxxxxx

xxxx://xxx.xxxxx.xx/xxxxx/xxxxxxx/xxxxx/xxxxx_xx_xxxxxxx_xx_xxxxxxxxx_xxxxxxxxxx_xxxxx_xx_xxxxx_133_2016_xxxxxx_xxxxxxx_18032016.xxx