Plné znění - 32017D0630(01)

XXXXXXX

XXXXXX X XXXXX XXXXXXXXXXX

„XXXXXXXXXX“

XXX-XX-X0151-XX01

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx 3.12.2015

1.   Xxxxxxxx xxx xxxxx

Článek 105 xxxxxxxx (XX) x. 1308/2013 – Xxxxx, která xxxx xxxxxxx rozsahu

2.   Xxxxx a xxxxxx xx xxxxx

2.1.   Pravidla xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxx

Xxx X xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx podíly xxxxxxxxxxxx povolených xxxxx xxx xxxxxx vína. Xxxxx xxx x xxxxxxx xxxx, xxxxx xx x tato xxxxxxxx:

—	xxxxx hlavní xxxxxx x xxxxxxxxxxx odrůd xx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx 90 % xxxxxxxx xxxxxxx,

—	xxxxx xxxxxx Xxxxxxxx X xx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxx než 50 % xxxxxxxx xxxxxxx,

—	podíl xxxxx Xxxxxèxxx N x Syrah N xx xxxxx xx xxxxx nebo xxxx xxx 20 % xxxxxxxx xxxxxxx.

X červených xxx je zavedeno xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxxxx xx xx pěstitele xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx produktů xxxx a x xxxxx vymezeného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxxx XXXX „Xxxxxxxxxx“ (xxxxxxx xxxxx hroznů xxxxxxxxx) celkovou xxxxxx xxxxx xxx 1,5 xx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx pouze xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxx xxxxx nemá xxxx xx jednotný dokument.

2.2.   Xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx bodu 2 xxxxx VI xxxxxxxxxxx xx xxxxx: „Xxxxxxxx přirozené xxxxxxxx xx provádí od 1. xxxx xx 1. xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nástroji, xxxxx zaručují xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.“ xx nahrazuje těmito xxxxxxxxxxxx: „Xx nejméně 60 % xxxxxx xxxx dvěma xxxxxx xx provádí kultivace xxxx xxxx xx xxxxxxxx zasetá xx xxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxxxxx případě xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo nástroji, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.“

Xxxxxxx xxxxxxxx si xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx vykonávala xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxx xxxx.

Xxxx změna nemá xxxx xx jednotný xxxxxxxx.

2.3.   Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

V xxxxxxx x) xxxx 1 xxxxx IX xxxxxxxxxxx xx norma xxxxxxxx xx xxxxxxxxx barvy xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx 6 xx xxxxxxx 5.

Xxxx xxxxx xx nutná, xxxxxxx současná xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Grenache X, tedy xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxx. Xxx o xxxx xxxxxxxx odrůdu (xxxxxxx chudou na xxxxxxxxx), která neumožňuje xxxxxxxxx velmi xxxxxxxxxx xxxxx.

2.4.   Xxxxx xxxxx

X xxxxx xxxx xxxxxxx o xxxxx xx aktualizoval xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x-Xxxxxxxx.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Xxxxx

Xxxxxxxxxx

2.   Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXXX – xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.   Druhy xxxxxxx x xxxx xxxxx

1.

Xxxx

4.   Xxxxx vína

Xxxx xxxx xxxxx

X když xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx velmi osobitá x xxxxxxxx květovými xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxx struktura x „xxxxxxxxx“ x xxxxxx jim xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx vína xx vyrábějí x xxxxx Xxxxxxxxxxx X, Xxxxxxxxx X, Grenache xxxxx X, Xxxxxxxx X, Roussanne B, Xxxxxxxx X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx alkoholu: 12 %.

Xxx xxxxxxxxx:

—	obsah xxxxxxxxxxxxx xxxxx ≤ 3 x/x, pokud je xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ≤ 14 %,

—	obsah xxxxxxxxxxxxx xxxxx ≤ 4 g/l, xxxxx xx přirozený xxxxx xxxxxxxx &xx; 14 %.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx): 14.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx): 14,28.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx právních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx vína xxxxx

Xxxxxxx xxxx, xxxxx tvoří xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx se xxx x vyrábějí xx xxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxx X, Xxxxxèxxx X a Xxxxx X.

Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx období zrání. Xxxxxxxxxx aromatům dominuje xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx zavařeného xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x více živočišné xxxx (xxxx, xxxxxxx xxx.). Xxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxxx. Xxx x silná, kulatá x xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: 12,5 %.

Xxx lahvování:

—	xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ≤ 3 g/l, xxxxx xx přirozený obsah xxxxxxxx ≤ 14 %,

—	xxxxx zkvasitelných xxxxx ≤ 4 g/l, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx &xx; 14 %,

—	obsah xxxxxxxx xxxxxxxx: ≤ 0,4 x/X,

—	xxxxxxxxx xxxxx (XX 420 xx + XX 520 nm + XX 620 xx) ≥ 5,

—	xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (DO 280 xx) ≥ 45.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx): 14.

Maximální obsah xxxxxxxx xxxxxxx (v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx): 17,35.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx vína tichá

Růžová xxxx tvoří xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, bohatá x xxxxx, xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxx x vyrábějí xx xxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxx X, Xxxxxèxxx X x Syrah X. Xxxxxxxxx se xxxxxxx aromatickou xxxxxxx.

Minimální xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: 12 %.

Xxx xxxxxxxxx:

—	xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ≤ 3 g/l, pokud xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ≤ 14 %,

—	xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ≤ 4 g/l, xxxxx xx přirozený xxxxx xxxxxxxx > 14 %,

Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx): 14.

Xxxxxxxxx xxxxx těkavých xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx): 14,28.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství.

5.   Xxxxxxxx xxxxxxx

x.   Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xx výroby

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx vinařského aktivního xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx.

Xxxx xxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxx xxxxxx nemůže xxx xxxxx xxx 2,5 x.

Xxxxx xxxxx má x xxxxxxxxx maximální xxxxxx 2,5 xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx mezi xxxxxx x xxxx xxxx xx 0,85–1,20 x.

Xxxxxxxxxxx révy

Xxxxxxxx xxxxxxx

Réva xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx Xxxxx) x xxxxxxx xxxxx čípky. Xx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx nejvýše xxx xxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx xx xxxxxxx na xxx xxxx. Xxxxx xxxxxx období xx xxxxxxx Guyotův řez x jedním xxxxxx x nejvíce osmi xxxx x xxxxxx xxxxxx s nejvíce xxxxx xxxx.

Xxxxxx Viognier X může xxx xxxxxxxxxxx:

—	xxx jednoduchým Guyotovým xxxxx x nejvíce xxxx xxxx xx xxxxxx x jedním xxxx xxxxx čípky x xxxxxxx dvěma xxxx,

—	xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxxx očky xx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx nebo xxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxxx očky.

Xxxxxxxxxxx

Pěstební postupy

Xxxx xxx povoleno xxxxxxxxxxx.

x.   Xxxxxxxxx xxxxxx

40 xxxxxxxxxx na xxxxxx

6.   Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxx xxxxxxx xx území xxxxxxxxxxxxx xxxx departementu Xxxxxxxx: Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx.

7.   Hlavní xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx B

Xxxxxxxxxxx X

Xxxxxxxx X

Xxxxxxxx xxxxx X

Clairette X

Xxxxxxx N

Mourvèdre X

Xxxxxxxx X

Xxxxx X

Xxxxxxxxx X

8.   Popis xxxxxxxxxxx

Xxxxx chráněného xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vinic xxxxx Vallée xx Xxôxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx „Cru xxx Xôxxx du Xxôxx“, xx xxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vápencový xxxxx Dentelles xx Xxxxxxxxxx. Xxxxx nádherný xxxx, xxxxxxxx „Xxxx xxxxxxxxx“, xx prvním xxxxxxxx Alp xx xxxxx xxxx Xxôxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxxx oblast zahrnuje xxxx Xxxxxxxxxx a Xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx. Xxxxx „Vacqueyras“ xxxx odpovídá starému xxxxx: „Xxxxxx Xxxxxxxxx“, xxxx „Xxxxxx de Xxxxxxx“, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx především xx širokých xxxxxxxx xxxxx xxxx Xxxèxx x nadmořské xxxxx xx 60 xx 160 x. Podnebí xx xxxxxxxxxxxx, teplé x xxxxx, s xxxxxxx xxxxxxx slunečního xxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx srážek, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x období xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx část roku (xxxx xxx 100 xxx x xxxx) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx.

Díky xxxxxxxxx xxxxxx přírodních faktorů, xxxxx přispívají x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx potenciálu xxxxxx x xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx, štěrkovito-písčité, xxxxxxxx x xxxxxxx), často xx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, x xx xxxxx xxxxxx středomořského xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxx teplot x xxxxxxxxx prostor xxx xxxxxxxxxx xxxxxx mistralu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx onemocněním, a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx-xxx pěstitelů xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x různých xxxxxxx, xxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ důkazem xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx faktorů xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vínech, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pěstovaných xx oblázkových xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxx hroznů x xxxxxxxxxxxx půd a xxxxxxxx x rovnováhu xxxxxx vypěstovaných xx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx x xxxx-xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx červených xxx.

Poměrně xxxxxxxxx xxxx v xxxx xxxxxxxx oblasti xxxxxx xxxxxxxx identita xxxxxxxxxx vín i x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx vín, xxxxx zde xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx spojených x xxxxxxxxxx xxxxxxx i x xxxxxxxxx xxxxxxx.

Pověst, xxxx-xxx, xxxxxxx xxxxxxx x kvalitu vín xx xxxxxx při xxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx venkovské xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

9.   Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx:

Vnitrostátní xxxxxx xxxxxxxx

Xxx dalších xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxx podmínek:

Na xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx uvádět xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx „Xxx xxx Xôxxx du Xxôxx“ xxxx „Xxxxxxxxx xx la Vallée xx Xxôxx“. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx zeměpisné xxxxxxxx „Xxxxxxxxx de xx Xxxxxx xx Xxôxx“ xxxx xxxxxxx x xxxxxx, kterou xxxxxxxxx jednotlivé xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x řízení a xxxxx xx týká xxxxxxxx používání xxxx xxxxx xxxxxxxxx jednotky.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Typ xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx x bezprostřední xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, výrobu x zrání vín, xxxxxxxx xxxxx těchto xxxx:

xxxxxxxxxxx Xxxèxxx: 2 xxxx,

xxxxxxxxxxx Xxôxx: 5 xxxx,

xxxxxxxxxxx Xxôxx: 3 xxxx,

xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx: 59 xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx ve specifikaci xxxxxxxx.

10.   Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxx://xxxx.xxxxxxxxxxx.xxxx.xx/xxxxx/xxxx/xx-xxxx/xxxxxxxx_xxxxxxxxxxxxx-5xxx91xx-7281-49xx-x01x-3x1xxx4x78xx