XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXX (EU) 2015/2203
xx xxx 25. listopadu 2015
x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx kaseinů a kaseinátů xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx směrnice Xxxx 83/417/XXX
XXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXX XXXXXXXX XXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, a zejména na xxxxxx 114 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx návrh Evropské xxxxxx,
xx xxxxxxxxxx návrhu xxxxxxxxxxxxxx aktu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a sociálního xxxxxx (1),
x xxxxxxx s řádným xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2),
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxx 83/417/XXX (3) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států týkajících xx některých druhů xxxxxxxx bílkovin (xxxxxxx x xxxxxxxxx) xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx směrnice v platnost xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx byl vytvořen xxxxxxx právní xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva x Xxxxxx pro Codex Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx mezinárodní xxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxxx Xxxxxx xxx xxxxxxx s potravinářským xxxxxxxx“), x xxxx změny xx třeba zohlednit. |
|
(2) |
Xxxxxxxx 83/417/XXX xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx k provádění některých xxxxx ustanovení. V důsledku xxxxxx Lisabonské xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 290 Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie. |
|
(3) |
X xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxx směrnice 83/417/EHS xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 178/2002 (4) xxxxxxxx xxxxxx, horizontální x xxxxxxxx pravidla Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx. Související xxxxxxxxxx xxxxxxxx 83/417/XXX xx xxxx nejsou potřebná. |
|
(5) |
Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 882/2004 (5) xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Unie xxxxxxxx xx metod xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 83/417/XXX xx tedy xxxxxx xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) x. 1169/2011 (6) xx xxx x xxxxx vztahů xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx informací x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx přesnost. Jelikož xxxxxxx, xx xxx xx vztahuje xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxx podniky xxx účely xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxxx xxx xxxxxxxx 83/417/EHS, xxxxxxxxxxx xx stávajícímu xxxxxxxx rámci x xxxxxxxxxxx xx. V těchto zvláštních xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx mají být x xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xx xxx se xxxxxxxx xxxx směrnice, xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxx potravinářské xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx výrobků, xxxxxxxxx xxxxx jde x xxxxxxx alergenů, x xx xxxxx straně aby xx předešlo xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 (7) xxxxxxx xxxxxxxx potravinářských xxxxxxxxxx látek a činidel xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 83/417/XXX xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx látky. Proto xx tato xxxxxxxx xxxx používat xxxxxxx xxxxx „technologické pomocné xxxxx“ pojmů„potravinářské xxxxxxxx xxxxx“ a „činidla“. Tato xxxxxxxxxxxx by xxxxxx xxxx x xxxxxxx s normou Xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(8) |
Xxxx pojmy x xxxxxx používané x xxxxxxxxx xxxxxxxx 83/417/XXX xx xxxx xxx xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 (8) x x xxxxxxxx (ES) x. 1333/2008. |
|
(9) |
Xxxxxxx X xxxxxxxx 83/417/XXX xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx kaseiny xxxxxxxxxxxxx xx 10 % x xxxxxxxxx obsah mléčného xxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 2,25 %. Vzhledem x xxxx, xx xxxxx Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx kaseinem stanoví xxxxxxx xxxxxxxxx na 12 % a 2 %, měly xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxx xxxxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(10) |
Za xxxxxx okamžité xxxxxx xx aktualizace xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx tak, xxx xx zohlednil xxxxx odpovídajících xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxx xx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v souladu x xxxxxxx 290 Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx, xxxxx jde x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx X x XX. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx Xxxxxx x xxxxx přípravné činnosti xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx i na xxxxxxx xxxxxx. Xxx přípravě x xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx způsobem Evropskému xxxxxxxxxx x Xxxx. |
|
(11) |
Xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, totiž xxxxxxxxx xxxxxxx pohybu xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě, x xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx států x xxx xxxxxxxxx zajištění xxxxxx xxxxxx ochrany xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx normám, xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx státy, xxx xxxxx xxxx, x xxxxxx jejich xxxxxxx x xxxxxx, může xxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Unie, může Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v článku 5 Xxxxxxx o Evropské xxxx. X xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx stanovenou v uvedeném xxxxxx xxxxxxxxxxxx tato xxxxxxxx xxxxx xxxx, xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx těchto xxxx, |
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Xxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx určené x xxxxxx xxxxxxxx a jejich xxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx:
|
x) |
„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselým“ mléčný xxxxxxx získaný xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx sraženiny xxxxxxx xxxxxxx srážením xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx výrobků xxxxxxxxx x xxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx“ xxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx výrobků xxxxxxxxx z mléka; xxxxxxxxx xx xxxxxxx reakcí xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“ xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx. |
Xxxxxx 3
Xxxxxxxxxx členských xxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxxx, xx:
|
x) |
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxx xxxxxxx na xxx xxx názvy v něm xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx v souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx X x XX, x |
|
x) |
xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v příloze I xxxxxx X xxxxxxxxx x) x x), xxxxxxx X oddíle II xxxxxxxxx x) x x) xxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxxx x) x x), xx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxx xxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx takovým xxxxxxxx, xxx kupující xxxxx xxxxxx x xxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. |
Xxxxxx 4
Xxxxxxxxxx
1. Xx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxx xxx xxxxxxx xxxxx viditelným, jasně xxxxxxxx a nesmazatelným xxxxxx xxxx xxxxx:
|
x) |
x xxxxxxxxxxxxxxx kaseinátů xxxxx xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxx v čl. 2 xxxx. x), x) x x) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxxx xx obsažen x xxxxxxx XX xxxxxxx x); |
|
x) |
x xxxxxxx xxxxxxxxx na xxx xxxx xxxxx:
|
|
x) |
xxxxx xxxxxxxx výrobku vyjádřená x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx; |
|
x) |
xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xx výrobek xxxxxx xx trh, xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx x Xxxx, xxxxxxx na xxx Xxxx; |
|
x) |
x xxxxxxx dovážených xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx původu; |
|
f) |
identifikace šarže xxxxxxx xxxx datum xxxxxx. |
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx údaje xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. x) bodě xxx) a písm. x), x) a e) xxxxxxxx xxxxx v průvodním xxxxxxx.
2. Xxxxxxx xxxx zakáže xxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 2 xxxx. x), x) x x) xx xxxx xxxxx, pokud xxxxxx xxxxx uvedené x xxxx. 1 xxxxxx pododstavci xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx trh, xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Pokud xx x xxxxxxxx výrobků definovaných x xxxxxx 2 xxxxxxxxx minimální xxxxx mléčné xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx X xxxx. a) bodě 2 a oddíle XX xxxx. x) bodě 2 a v příloze XX xxxx. x) xxxx 2, může být xxxx xxxxxxxxxx, aniž xxxx dotčeny xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx obalech, xxxxxxxx xxxx etiketách xxxxxxx.
Xxxxxx 5
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 6, xxxxx xxx o změnu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v přílohách X x XX xx účelem xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx a technického xxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxx přenesené xxxxxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx akty x xxxxxxxxx xxxxxxxxx je svěřena Xxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx. Xx obzvláště xxxxxxxx, xxx Xxxxxx před xxxxxxxx aktů x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 5 xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx přijímat xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v článku 5 xx Xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxx xxx xxx xxx 21. prosince 2015. Xxxxxx vypracuje xxxxxx o přenesení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx tohoto xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Rada xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx námitku xxxxxxxxxx xxx xxxxxx před xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx mohou xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v článku 5 xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx ukončuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx účinku prvním xxxx xx zveřejnění x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx nebo k pozdějšímu xxx, xxxxx je x xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx v přenesené xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx aktu v přenesené xxxxxxxxx Xxxxxx neprodleně xxxxxx xxxxxxxx Evropskému xxxxxxxxxx a Radě.
5. Akt x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx pokud proti xxxx Evropský parlament xxxx Rada xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx ode xxx, kdy jim xxx xxxxx akt xxxxxxx, xxxx pokud Xxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxx xxxx uplynutím xxxx xxxxx informují Komisi x xxx, xx námitky xxxxxxxxx. X xxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxx.
Xxxxxx 7
Xxxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxx uvedou x xxxxxxxx právní a správní xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx s touto xxxxxxxx xx 22. prosince 2016. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Tyto xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx obsahovat xxxxx xx tuto xxxxxxxx xxxx musí být xxxxxx odkaz xxxxxx xxx xxxxxx úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx stanoví xxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx státy xxxxx Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx této xxxxxxxx.
Xxxxxx 8
Xxxxxxx
Xxxxxxxx 83/417/XXX xx xxxxxxx x xxxxxxx ode xxx 22. xxxxxxxx 2016.
Xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xx považují xx xxxxxx na xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze XXX.
Xxxxxx 9
Xxxxx x xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx vyhlášení x Xxxxxxx věstníku Evropské xxxx.
Xxxxxx 10
Xxxxxx
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xx Xxxxxxxxxx xxx 25. xxxxxxxxx 2015.
Xx Xxxxxxxx parlament
xxxxxxxx
X. SCHULZ
Za Xxxx
xxxxxxxx
X. XXXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. C 424, 26.11.2014, x.&xxxx;72.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx Evropského xxxxxxxxxx xx xxx 7. xxxxx 2015 (dosud xxxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxxxxx Rady xx xxx 10. listopadu 2015.
(3) Směrnice Xxxx 83/417/XXX xx xxx 25. xxxxxxxx 1983 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů členských xxxxx týkajících xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx) xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx spotřebě (Xx. xxxx. X&xxxx;237, 26.8.1983, x.&xxxx;25).
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského parlamentu x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví obecné xxxxxx a požadavky potravinového xxxxx, xxxxxxx se Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a stanoví xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx potravin (Xx. xxxx. L 31, 1.2.2002, x.&xxxx;1).
(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx a potravin x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx a dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (Xx. věst. X&xxxx;165, 30.4.2004, s. 1).
(6)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 xx dne 25. xxxxx 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx spotřebitelům, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (ES) x.&xxxx;1924/2006 a (ES) x.&xxxx;1925/2006 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx směrnice Komise 87/250/XXX, xxxxxxxx Xxxx 90/496/XXX, směrnice Xxxxxx 1999/10/XX, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/13/XX, xxxxxxx Xxxxxx 2002/67/ES x&xxxx;2008/5/XX a nařízení Xxxxxx (XX) č. 608/2004 (Xx. xxxx. X&xxxx;304, 22.11.2011, x.&xxxx;18).
(7)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského parlamentu x&xxxx;Xxxx (ES) č. 1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (Úř. věst. L 354, 31.12.2008, x.&xxxx;16).
(8)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1332/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 o potravinářských xxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxx směrnice Xxxx 83/417/XXX, xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1493/1999, xxxxxxxx 2000/13/XX, xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX a nařízení (XX) x.&xxxx;258/97 (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;354, 31.12.2008, x.&xxxx;7).
XXXXXXX I
XXXXXXXXXXXXX KASEINY
X. XXXXXXXXX XX XXXXXXXXXXXXX KASEINY XXXXXX
x) Xxxxxxxx složky
|
1. |
Maximální vlhkost |
12 % xxxxxxxxx |
|
2. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx |
90 % xxxxxxxxx |
|
x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
95 % hmotnosti |
|
|
3. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx tuku |
2 % xxxxxxxxx |
|
4. |
Xxxxxxxxx titrační kyselost xxxxxxxxx x xx decinormálního xxxxxxx NaOH xx xxxx |
0,27 |
|
5. |
Xxxxxxxxx xxxxx popela (xxxxxx X2X5) |
2,5 % xxxxxxxxx |
|
6. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
1 % hmotnosti |
|
7. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx (připálené xxxxxxx) |
22,5 xx xx 25 g |
b) Kontaminující xxxxx
|
Xxxxxxxxx obsah xxxxx |
0,75 xx/xx |
x) Xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, vlasy xxxx xxxxxxxxx hmyzu) |
xxxxx xx 25 x |
x) Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
|
1. |
xxxxxxxx:
|
|
2. |
xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kysání |
|
3. |
xxxxxxxxx |
x) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
1. |
: |
Xxxx |
: |
Xxxxx xxxx xxxx |
|
2. |
: |
Vzhled |
: |
Xxxxx x xxxxxxx od xxxx xx xx xxxxxxx xxxxx; výrobek xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. |
II. POŽADAVKY XX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXX
x) Xxxxxxxx xxxxxx
|
1. |
Xxxxxxxxx xxxxxxx |
12 % xxxxxxxxx |
|
2. |
Xxxxxxxxx xxxxx mléčné xxxxxxxxx přepočtený na xxxxx extrakt |
84 % xxxxxxxxx |
|
x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
95 % xxxxxxxxx |
|
|
3. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx |
2 % xxxxxxxxx |
|
4. |
Minimální xxxxx xxxxxx (včetně X2X5) |
7,5 % xxxxxxxxx |
|
5. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx laktosy |
1 % xxxxxxxxx |
|
6. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) |
15 xx xx 25 x |
x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx |
0,75 xx/xx |
x) Xxxxxxxxx
|
Látky cizího xxxxxx (například xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebo fragmenty xxxxx) |
xxxxx xx 25 x |
x) Xxxxxxx
|
— |
xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky nařízení (XX) x. 1332/2008; |
|
— |
jiné enzymy xxxxxxxxxxx xxxxx splňující xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1332/2008. |
x) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
1. |
: |
Xxxx |
: |
Žádné cizí xxxx |
|
2. |
: |
Xxxxxx |
: |
Xxxxx x xxxxxxx xx xxxx až xx xxxxxxx bílou; xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx nelze xxxxxxxxx mírným xxxxxx. |
XXXXXXX XX
POTRAVINÁŘSKÉ XXXXXXXXX
POŽADAVKY XX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX
x) Xxxxxxxx xxxxxx
|
1. |
Xxxxxxxxx xxxxxxx |
8 % xxxxxxxxx |
|
2. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx extrakt |
88 % xxxxxxxxx |
|
x xxxx xxxxxxxxx xxxxx kaseinu |
95 % xxxxxxxxx |
|
|
3. |
Xxxxxxxxx xxxxx mléčného xxxx |
2 % hmotnosti |
|
4. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
1 % xxxxxxxxx |
|
5. |
Xxxxxxx pH |
6,0 xx 8,0 |
|
6. |
Maximální xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) |
22,5 xx xx 25 g |
b) Kontaminující xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx |
0,75 mg/kg |
c) Nečistoty
|
Xxxxx cizího xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx kovové xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx) |
xxxxx xx 25 x |
(volitelná xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
a |
sodný xxxxxxxx vápenatý xxxxxx xxxxxxxxx |
x) Xxxxxxxxxx
|
1 |
: |
Xxxx |
: |
Xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxx. |
|
2. |
: |
Xxxxxx |
: |
Xxxxx v rozsahu xx xxxx až po xxxxxxx bílou. Výrobek xxxxx obsahovat xxxxx xxxxxx, které nelze xxxxxxxxx xxxxxx tlakem. |
|
3. |
: |
Xxxxxxxxxxx |
: |
Xxxxx xxxxx rozpustný x xxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
XXXXXXX XXX
XXXXXXXXXX XXXXXXX
|
Xxxxxxxx Xxxx 83/417/XXX |
Xxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxx 1 |
Xxxxxx 1 x 2 |
|
Článek 2 |
Xxxxxx 3 |
|
Xxxxxx 3 |
Xxxxxx 3 |
|
Xx. 4 xxxx. 1 |
Xx. 4 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx |
|
Xx. 4 xxxx. 2 první xxxxxxxxxxx |
Xx. 4 odst. 2 |
|
Čl. 4 xxxx. 2 xxxxx pododstavec |
Xx. 4 xxxx. 1 druhý xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxx 5 |
— |
|
Xx. 6 xxxx. 1 |
— |
|
Xx. 6 odst. 2 |
— |
|
Xxxxxx 7 |
— |
|
Článek 8 |
— |
|
Článek 9 |
— |
|
Xxxxxx 10 |
— |
|
Xxxxxx 11 |
— |
|
— |
Xxxxxx 5 |
|
— |
Článek 6 |
|
Článek 12 |
Článek 7 |
|
— |
Xxxxxx 8 |
|
— |
Xxxxxx 9 |
|
Článek 13 |
Xxxxxx 10 |
|
Xxxxxxx I oddíl X |
Xx. 2 xxxx. x) x x) |
|
Příloha X xxxxx XX |
Xxxxxxx X xxxxx X |
|
Příloha X xxxxx XXX |
Xxxxxxx I oddíl XX |
|
Xxxxxxx II xxxxx X |
Xx. 2 xxxx. x) |
|
Xxxxxxx XX xxxxx XX |
Xxxxxxx XX |
|
— |
Xxxxxxx XXX |