XXXXXXXX XXXXXXXXXX PARLAMENTU X XXXX (EU) 2015/2203
xx xxx 25. xxxxxxxxx 2015
x xxxxxxxxxx právních předpisů xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxx a kaseinátů xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx Rady 83/417/XXX
XXXXXXXX PARLAMENT A RADA XXXXXXXX UNIE,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx o fungování Evropské xxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx 114 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx návrh Xxxxxxxx xxxxxx,
xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx aktu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a sociálního xxxxxx (1),
x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2),
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxx 83/417/XXX (3) stanoví xxxxxxxxxx právních předpisů xxxxxxxxx států týkajících xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx bílkovin (xxxxxxx x xxxxxxxxx) určených k lidské xxxxxxxx. Xx vstupu xxxxxxx směrnice x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx změnám, xxxxxxx byl vytvořen xxxxxxx právní xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx přijala xxxxxxxxxxx xxxxx xxx výrobky x xxxxxxxxxxxxxx kaseinem (xxxx xxx „xxxxx Codexu xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx“), x xxxx xxxxx xx xxxxx zohlednit. |
|
(2) |
Směrnice 83/417/XXX xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ustanovení. V důsledku xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx je xxxxx xxxx pravomoci xxxxxx x xxxxxxx 290 Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx. |
|
(3) |
V zájmu jasnosti xx proto xxxx xxx xxxxxxxx 83/417/XXX xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 178/2002 (4) xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření u potravin x xxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 83/417/EHS už xxxx xxxxxx xxxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 882/2004 (5) obsahuje xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Unie xxxxxxxx xx xxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx ustanovení xxxxxxxx 83/417/XXX už tedy xxxxxx potřebná. |
|
(6) |
Xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 1169/2011 (6) xx xxx x xxxxx vztahů xxxx xxxxxxx poskytován xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx informací x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx, xx xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx mezi podniky xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx zachovat zvláštní xxxxxxxx, která uvádí xxx xxxxxxxx 83/417/EHS, xxxxxxxxxxx je stávajícímu xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx. X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx měly xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx x xxxxx vztahů xxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xx xxx xx vztahuje xxxx směrnice, xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxx potravinářské xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx informace, xxxxx potřebují pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx pokud xxx x xxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxx aby xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx výrobků x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx xxxx nejsou xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1333/2008 (7) xxxxxxx definici xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx 83/417/XXX xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx látky. Xxxxx xx tato xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx namísto xxxxx „xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx“ xxxxx„xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx“ a „činidla“. Xxxx xxxxxxxxxxxx by rovněž xxxx v souladu s normou Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(8) |
Xxxx xxxxx x xxxxxx používané x xxxxxxxxx xxxxxxxx 83/417/XXX xx xxxx být xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxx pojmy x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 (8) x x xxxxxxxx (ES) x. 1333/2008. |
|
(9) |
Xxxxxxx I směrnice 83/417/XXX xxxxxxx xxxxxxxxx vlhkost xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 10 % x xxxxxxxxx xxxxx mléčného xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 2,25 %. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxx Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx kaseinem xxxxxxx xxxxxxx parametry xx 12 % x 2 %, měly xx xxx stanoveny xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(10) |
Za xxxxxx okamžité xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx směrnice xxx, xxx xx zohlednil xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx měla xxx na Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx přijímat xxxx v souladu x xxxxxxx 290 Xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropské xxxx, pokud xxx x xxxxxxxxx xx potravinářské xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx kaseináty xxxxxxx v přílohách X x XX. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx Xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx i na odborné xxxxxx. Při xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, včas x xxxxxxx xxxxxxxx Evropskému xxxxxxxxxx a Radě. |
|
(11) |
Xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx volného xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx právních xxxxxxxx členských států x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, a přizpůsobení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obecným právním xxxxxxxxx Xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx a mezinárodním xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx spíše jich, x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxxx být xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxx, může Xxxx přijmout opatření x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx stanovenou x xxxxxx 5 Xxxxxxx o Evropské unii. X xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx, xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx, |
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Xxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xx vztahuje xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a jejich xxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:
|
a) |
„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx“ mléčný xxxxxxx xxxxxxx oddělením, xxxxxxxx a vysušením sraženiny xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxxxxxxxxx kaseinem xxxxxxx“ xxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx odtučněného xxxxx xxxx xxxxxx výrobků xxxxxxxxx z mléka; sraženina xx xxxxxxx reakcí xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx; |
|
x) |
„potravinářským xxxxxxxxxx“ xxxxxx výrobek získaný xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx činidly x xxxxxxxxx xxxxxxx. |
Xxxxxx 3
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx států
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx veškerá xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx:
|
a) |
mléčné xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxx xxxxxxx xx trh xxx xxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx v souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx X x XX, x |
|
x) |
xxxxxxx a kaseináty, které xxxxxx v souladu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v příloze I oddíle X xxxxxxxxx x) x x), xxxxxxx X xxxxxx II xxxxxxxxx x) x x) xxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxxx x) x x), xx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, a pokud xxxx xxxxxxx xx xxx xxx xxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx kupující nebyl xxxxxx x xxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx použití. |
Xxxxxx 4
Xxxxxxxxxx
1. Xx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx etiketách xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxx xxx xxxxxxx xxxxx viditelným, jasně xxxxxxxx a nesmazatelným písmem xxxx xxxxx:
|
a) |
u potravinářských kaseinátů xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v čl. 2 xxxx. x), b) x x) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xx obsažen x xxxxxxx XX xxxxxxx x); |
|
x) |
x xxxxxxx uváděných na xxx xxxx xxxxx:
|
|
x) |
xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx; |
|
x) |
xxxxx xxxx xxxxxxxx firma x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, pod xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx výrobek xxxxxx na xxx, xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx usazen x Xxxx, xxxxxxx xx trh Xxxx; |
|
x) |
x xxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx původu; |
|
f) |
identifikace xxxxx xxxxxxx xxxx datum xxxxxx. |
Xxxxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. b) xxxx xxx) a písm. c), x) x x) xxxxxxxx xxxxx v průvodním dokladu.
2. Členský xxxx zakáže xxxxxx xx trh mléčné xxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 2 xxxx. x), b) x x) xx svém xxxxx, xxxxx nejsou xxxxx uvedené v odst. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxx tohoto xxxxxx vyznačeny v jazyce xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxx tyto xxxxxxx xxxxxxx xx xxx, xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx údaje xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxxxxx minimální xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx X xxxx. x) xxxx 2 x xxxxxx II xxxx. x) xxxx 2 x x xxxxxxx XX xxxx. x) xxxx 2, xxxx být xxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyznačena xx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx výrobků.
Xxxxxx 5
Xxxxxxxxx pravomoci
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx přijímat xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 6, xxxxx xxx x xxxxx požadavků xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx X x XX xx účelem xxxxxxxxxx vývoje xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxx xxxxxxxxx pravomoci
1. Pravomoc xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx je svěřena Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx Komise xxxx xxxxxxxx aktů x xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedených x xxxxxx 5 xxxxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxx xxxxx a vedla konzultace x xxxxxxxxx, včetně xxxxxxxxx x xxxxxxxxx států.
2. Pravomoc xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx pravomoci xxxxxxx v článku 5 xx Xxxxxx svěřena na xxxx xxxx let xxx xxx 21. prosince 2015. Komise vypracuje xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Přenesení xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx, pokud Evropský xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxx xxxxx tomuto xxxxxxxxxxx námitku xxxxxxxxxx xxx měsíce před xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxx přenesení xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 5 xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx ukončuje xxxxxxxxx xxxxxxxxx v něm xxxxx určené. Rozhodnutí xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx po xxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxx, xxxxx je x xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx platnosti již xxxxxxxx aktů x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx aktu v přenesené xxxxxxxxx Komise neprodleně xxxxxx xxxxxxxx Evropskému xxxxxxxxxx x Xxxx.
5. Xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxx v platnost, xxxxx xxxxx xxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx měsíců xxx xxx, kdy xxx xxx xxxxx akt xxxxxxx, nebo xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxx xxxx uplynutím této xxxxx informují Komisi x xxx, že xxxxxxx xxxxxxxxx. Z podnětu Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Rady xx tato lhůta xxxxxxxxx x xxx měsíce.
Xxxxxx 7
Xxxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx 22. xxxxxxxx 2016. Xxxxxxxxxx o nich xxxxxxx Komisi.
Tyto předpisy xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx obsahovat xxxxx xx xxxx směrnici xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx učiněn xxx jejich xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx odkazu xx stanoví xxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vnitrostátních právních xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx působnosti této xxxxxxxx.
Xxxxxx 8
Xxxxxxx
Xxxxxxxx 83/417/XXX xx xxxxxxx s účinkem xxx xxx 22. xxxxxxxx 2016.
Xxxxxx na zrušenou xxxxxxxx se považují xx odkazy xx xxxx xxxxxxxx v souladu xx srovnávací xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx III.
Xxxxxx 9
Xxxxx x xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 10
Xxxxxx
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxx členským xxxxxx.
Xx Xxxxxxxxxx dne 25. listopadu 2015.
Za Xxxxxxxx xxxxxxxxx
předseda
X. XXXXXX
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. XXXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;424, 26.11.2014, s. 72.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx Evropského xxxxxxxxxx xx xxx 7. xxxxx 2015 (xxxxx xxxxxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxxxxx Xxxx xx xxx 10. xxxxxxxxx 2015.
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxx 83/417/EHS xx xxx 25. xxxxxxxx 1983 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx týkajících xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx a kaseinátů) xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;237, 26.8.1983, x.&xxxx;25).
(4) Nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx dne 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx potravinového xxxxx, xxxxxxx se Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a stanoví xxxxxxx týkající se xxxxxxxxxxx potravin (Xx. xxxx. L 31, 1.2.2002, x.&xxxx;1).
(5) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx týkajících se xxxxx a potravin a pravidel x&xxxx;xxxxxx xxxxxx a dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat (Xx. věst. L 165, 30.4.2004, x.&xxxx;1).
(6)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (EU) č. 1169/2011 xx xxx 25. xxxxx 2011 o poskytování xxxxxxxxx o potravinách spotřebitelům, x&xxxx;xxxxx nařízení Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1924/2006 x&xxxx;(XX) x.&xxxx;1925/2006 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 87/250/XXX, xxxxxxxx Rady 90/496/XXX, xxxxxxxx Xxxxxx 1999/10/XX, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/13/XX, xxxxxxx Xxxxxx 2002/67/XX x&xxxx;2008/5/XX x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 608/2004 (Xx. xxxx. L 304, 22.11.2011, x.&xxxx;18).
(7)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) č. 1333/2008 xx dne 16. xxxxxxxx 2008 o potravinářských xxxxxxxxxx xxxxxxx (Úř. věst. L 354, 31.12.2008, x.&xxxx;16).
(8)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) č. 1332/2008 xx dne 16. xxxxxxxx 2008 o potravinářských xxxxxxxx a o změně xxxxxxxx Xxxx 83/417/XXX, xxxxxxxx Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999, xxxxxxxx 2000/13/XX, xxxxxxxx Xxxx 2001/112/ES x&xxxx;xxxxxxxx (XX) č. 258/97 (Úř. věst. L 354, 31.12.2008, x.&xxxx;7).
XXXXXXX X
XXXXXXXXXXXXX KASEINY
X. XXXXXXXXX XX POTRAVINÁŘSKÉ XXXXXXX XXXXXX
x) Xxxxxxxx xxxxxx
|
1. |
Xxxxxxxxx vlhkost |
12 % hmotnosti |
|
2. |
Minimální obsah xxxxxx bílkoviny přepočtený xx xxxxx xxxxxxx |
90 % xxxxxxxxx |
|
x xxxx xxxxxxxxx xxxxx kaseinu |
95 % hmotnosti |
|
|
3. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx |
2 % xxxxxxxxx |
|
4. |
Xxxxxxxxx titrační xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx decinormálního xxxxxxx XxXX na xxxx |
0,27 |
|
5. |
Xxxxxxxxx xxxxx popela (xxxxxx X2X5) |
2,5 % xxxxxxxxx |
|
6. |
Xxxxxxxxx obsah bezvodé xxxxxxx |
1 % hmotnosti |
|
7. |
Xxxxxxxxx xxxxx sedimentu (xxxxxxxxx xxxxxxx) |
22,5 xx xx 25 g |
x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx obsah olova |
0,75 xx/xx |
c) Nečistoty
|
Xxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx, vlasy xxxx xxxxxxxxx hmyzu) |
žádné xx 25 x |
x) Xxxxxxx látky, xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx složky
|
1. |
xxxxxxxx:
|
|
2. |
bakteriální xxxxxxx xxxxxxxx kysání |
|
3. |
syrovátka |
e) Organoleptické xxxxxxxxxx
|
1. |
: |
Xxxx |
: |
Xxxxx xxxx vůně |
|
2. |
: |
Xxxxxx |
: |
Barva x xxxxxxx xx xxxx xx xx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx nelze xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. |
XX. XXXXXXXXX XX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXX
x) Xxxxxxxx xxxxxx
|
1. |
Xxxxxxxxx xxxxxxx |
12 % xxxxxxxxx |
|
2. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx extrakt |
84 % xxxxxxxxx |
|
x toho xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
95 % xxxxxxxxx |
|
|
3. |
Xxxxxxxxx xxxxx mléčného xxxx |
2 % xxxxxxxxx |
|
4. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (včetně X2X5) |
7,5 % xxxxxxxxx |
|
5. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
1 % xxxxxxxxx |
|
6. |
Maximální xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) |
15 mg xx 25 x |
x) Xxxxxxxxxxxxx látky
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx |
0,75 mg/kg |
x) Xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx dřevěné xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebo fragmenty xxxxx) |
xxxxx xx 25 x |
d) Činidla
|
— |
xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky nařízení (XX) x. 1332/2008; |
|
— |
jiné enzymy xxxxxxxxxxx xxxxx splňující xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1332/2008. |
x) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
1. |
: |
Xxxx |
: |
Xxxxx cizí xxxx |
|
2. |
: |
Xxxxxx |
: |
Xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx po xxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. |
XXXXXXX XX
XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX
XXXXXXXXX XX POTRAVINÁŘSKÉ XXXXXXXXX
x) Xxxxxxxx xxxxxx
|
1. |
Xxxxxxxxx xxxxxxx |
8 % xxxxxxxxx |
|
2. |
Xxxxxxxxx xxxxx mléčné xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx |
88 % xxxxxxxxx |
|
x toho xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
95 % xxxxxxxxx |
|
|
3. |
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxx |
2 % xxxxxxxxx |
|
4. |
Maximální xxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
1 % xxxxxxxxx |
|
5. |
Xxxxxxx pH |
6,0 xx 8,0 |
|
6. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx (připálené xxxxxxx) |
22,5 xx xx 25 g |
b) Kontaminující látky
|
Maximální xxxxx xxxxx |
0,75 xx/xx |
x) Xxxxxxxxx
|
Látky xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx kovové xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx) |
xxxxx xx 25 x |
(xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx činidla)
|
hydroxidy uhličitany fosforečnany xxxxxxxxx |
x |
sodný xxxxxxxx vápenatý xxxxxx xxxxxxxxx |
x) Xxxxxxxxxx
|
1 |
: |
Xxxx |
: |
Xxxxxx xxxxx xxxx xxxx nebo xxxxxx. |
|
2. |
: |
Xxxxxx |
: |
Xxxxx v rozsahu od xxxx xx xx xxxxxxx xxxxx. Výrobek xxxxx obsahovat xxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tlakem. |
|
3. |
: |
Xxxxxxxxxxx |
: |
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v destilované xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
XXXXXXX XXX
XXXXXXXXXX TABULKA
|
Směrnice Xxxx 83/417/XXX |
Xxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxx 1 |
Xxxxxx 1 x 2 |
|
Xxxxxx 2 |
Xxxxxx 3 |
|
Článek 3 |
Xxxxxx 3 |
|
Xx. 4 xxxx. 1 |
Xx. 4 xxxx. 1 xxxxx pododstavec |
|
Xx. 4 xxxx. 2 xxxxx pododstavec |
Xx. 4 xxxx. 2 |
|
Xx. 4 xxxx. 2 xxxxx xxxxxxxxxxx |
Xx. 4 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxx 5 |
— |
|
Xx. 6 xxxx. 1 |
— |
|
Čl. 6 xxxx. 2 |
— |
|
Článek 7 |
— |
|
Xxxxxx 8 |
— |
|
Xxxxxx 9 |
— |
|
Xxxxxx 10 |
— |
|
Xxxxxx 11 |
— |
|
— |
Článek 5 |
|
— |
Xxxxxx 6 |
|
Článek 12 |
Xxxxxx 7 |
|
— |
Xxxxxx 8 |
|
— |
Článek 9 |
|
Xxxxxx 13 |
Xxxxxx 10 |
|
Xxxxxxx I oddíl X |
Xx. 2 xxxx. x) x x) |
|
Příloha X xxxxx XX |
Xxxxxxx X xxxxx I |
|
Xxxxxxx X xxxxx XXX |
Xxxxxxx X xxxxx XX |
|
Xxxxxxx XX oddíl X |
Xx. 2 xxxx. x) |
|
Xxxxxxx XX oddíl XX |
Xxxxxxx XX |
|
— |
Xxxxxxx XXX |