Plné znění - 32008R1332

(1)

Xxxxx pohyb xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx potravin xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xx zdraví x&xxxx;xxxxx xxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx zájmům.

(2)

Při xxxxxxxxx xxxxxxx Společenství xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx úroveň ochrany xxxxxxxx života a zdraví.

(3)

Potravinářské xxxxxx xxxx než xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo jsou xxxxxxxx v rámci xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx potravinářských xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx jejich xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx vytvářet xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxxxx soutěže. Xx xxxxx nezbytné přijmout xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxx xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx pouze xx xxxxxx, xxxxx xxxx xx potravin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx technologické xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxx skladování xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxxxx (xxxx xxx „potravinářské xxxxxx“). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx neměla být xxxxxxxxx na xxxxxx, xxxxx xx&xxxx;xxxxxxxxxxx do xxxxxxxx z důvodu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx k lidské xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx kultury tradičně xxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx, například xxxx x&xxxx;xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx nejsou xxxxxx xxxxxxxxx k jejich výrobě, xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(5)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx spadají xx xxxxxxx xxxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008 xx xxx 16.&xxxx;xxxxxxxx 2008 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx (3), xx xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vyloučeny, neboť xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx použity xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxx nařízení xx xx xx xxxxxxxx.

(6)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx jen xx xxxxxxx, xxx je xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx. Uvedení xxxxxxxxxxxx v omyl xxxxxxxx, xxxxx dalších možných xxxxxxx, otázky xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx použitých xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx jakosti xxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxx by xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx faktory, xxxxxx xxxxxxx sociálních, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, etických x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx, zásada předběžné xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(7)

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx a některých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx a při xxxxxxxxx xxxxxxxxxx enologických xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. Použití takových xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx by xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx a zvláštními xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Směrnice Xxxx 2001/112/XX xx xxx 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2001 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx a některých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (4), směrnice Xxxx 83/417/XXX xx xxx 25.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;1983 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx) xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (5) x&xxxx;xxxxxxxx Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 xx xxx 17.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1999 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx (6) by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Protože xx xx toto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;258/97 xx dne 27.&xxxx;xxxxx&xxxx;1997 x&xxxx;xxxxxx potravinách x&xxxx;xxxxxx složkách potravin (7) xx mělo xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem změněno.

(8)

Potravinářské xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx měly xxx xxxxxxx na xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxx jasně xxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použití včetně xxxxxx funkce v konečné xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx měl xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, a to xxxxxxx xxxxxxxxxxx jejich xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx.

(9)

X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;1331/2008 xx xxx 16.&xxxx;xxxxxxxx 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postup xxx xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (8).

(10)

Xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (ES) x.&xxxx;178/2002 xx dne 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, kterým se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx potravinového xxxxx, xxxxxxx se Evropský xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx (9), xx xxx x&xxxx;xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxx vliv xx xxxxxxx zdraví, xxxxxxxxxxx Evropský xxxx xxx bezpečnost potravin (xxxx xxx „úřad“).

(11)

Potravinářský xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) č. 1829/2003 xx dne 22. září 2003 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (10), xx měl xxx xxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(12)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx výrobními xxxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx výrazně xxxx od xxxxxxxxx xxxxxxxxx zahrnutých do xxxxxxxxx rizika provedeného xxxxxx xxxx které xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxx být xxxxxxxxx úřadu k hodnocení. Xxxxxxxx xxxxxxxxx by xxxxx být mimo xxxx xxxxx výrobního xxxxxxx xx&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx kvašením, xx&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nebo genetické xxxxxxxxxx původního mikroorganismu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx změna xxxxxxxxx xxxxxx.

(13)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xx xxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymů, mělo xx být vypracováno xxxxxxxxxx, xxxxx by xxxxxxxxx, xx přechod x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx by měla xxx poskytnuta xxxxxxxxxx xxxx na to, xxx předložili informace xxxxxxxx pro posouzení xxxxxx xxxxxx produktů. Xxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxx počáteční xxxxxx dvou xxx xxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1331/2008, xxx měli xxxxxxxx dostatečnou dobu xxx předložení xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx enzymech, xxxxx xx xxxxx být xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, jenž xx xxx vypracován xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx dvou xxx xx xxxxxx xxxx xxx možné xxxxx žádosti o povolení xxxxxx xxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx všechny žádosti x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, k nimž xxxxx v průběhu xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(14)

X cílem zajistit xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx měl xxx xxxxxx Společenství vypracován xxxxxxxxxxx. Xxxxx seznam xx xxx být xxxxxxx xxxx, co xxxxxx posuzování rizika xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxx xxxxx v průběhu xxxxxxxxxxx období xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx se však xxxx zveřejňovat xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

(15)

X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, než skončí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx a bude xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. X&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx trh xx uplynutí xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xx xxx a používat xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a potraviny vyráběné xx pomoci xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx státech xx xx doby, než xxxx vypracován xxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx X&xxxx;1103 xxxxxxxxx x&xxxx;X&xxxx;1105 xxxxxxx, xxx xxxx povoleny xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 95/2/XX xx xxx 20.&xxxx;xxxxx&xxxx;1995 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx přídatných látkách xxxxxx xxx barviva x&xxxx;xxxxxxxx sladidla (11), xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx jejich xxxxxxx xx xxxx být xx xxxxxxxx 95/2/XX xxxxxxxxx na xxxxxx Xxxxxxxxxxxx poté, co xxxx na xxxxxxx xxxxxx nařízení xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 xx navíc xxxxxxxx xxxxxxx ureázy, xxxx-xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;423/2008 xx xxx 8. května 2008, kterým xx xxxxxxx některá xxxxxxxxx pravidla k nařízení Xxxx (XX) č. 1493/1999 x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx Společenství xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (12). Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx proto xxx xxxxxxxx na seznam Xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xx xxx xxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx s nařízením (XX) x.&xxxx;1493/1999 x&xxxx;xxxxxxxxx (ES) x.&xxxx;423/2008.

(17)

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx označování stanovené xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/13/XX xx&xxxx;xxx 20. března 2000 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx (13) x&xxxx;xxxxxxxx v nařízení (XX) x.&xxxx;1829/2003 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1830/2003 ze xxx 22.&xxxx;xxxx&xxxx;2003 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a sledovatelnosti xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (14). Kromě xxxx by xxxx xxxxxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxx xxxxxxxxxx o označování xxxxxxxxxxxxxxx enzymů xxxxxxxxxxx xxxx takové xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.

(18)

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;178/2002, x&xxxx;xxxxx xx požaduje, xxxx-xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxx xxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx v souladu xx xxxxxxxx 2000/13/XX. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx měly xxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx v případech, xxx enzym x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx je x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx pouze xxxx výsledek xxxxxxx x&xxxx;xxxxx nebo více xxxxxx potraviny xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 2000/13/XX xx měla xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(19)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx sledovány x&xxxx;xxxxxxx v případě xxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xx podmínek xxxxxxx a nových vědeckých xxxxxxxxx.

(20)

Xxxxxxxx nezbytná x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s rozhodnutím Xxxx 1999/468/XX ze dne 28.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1999 x&xxxx;xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxxx pravomocí xxxxxxxxx Komisi (15).

(21)

Zejména xx xxxxx zmocnit Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx prvky xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx regulativním xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v článku 5a xxxxxxxxxx 1999/468/XX.

(22)

X xxxxx xxxxxx a aktualizace xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx nezbytné shromažďovat xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxx. Za xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx uskutečnit xxxxxx, jež by xx zabývaly konkrétními xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx usnadnit xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxx, aby xxxx xxxxxx financovalo Společenství xxxx součást xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Na xxxxxxxxxxx uvedených xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 882/2004 ze xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx podmínkách xxxxxx (16).

(23)

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx dodržování xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;882/2004.

(24)

Xxxxxxx cíle xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, a proto xxx xxxx xxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxxxx v souladu se xxxxxxx xxxxxxxxxxxx stanovenou x&xxxx;xxxxxx&xxxx;5 Xxxxxxx. V souladu xx xxxxxxx proporcionality xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx, xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx,

x)

xxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx enzymy;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx potravinářských xxxxxx x xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx takové.

x)

potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx spadajících xx xxxxxxx působnosti xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008;

x)

xxxxxxx.

x)

xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

b)

xxx xxxx xxxxx, xxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx nařízení.

x)

„xxxxxxxxxxxxxx enzymem“ xxxxxxx xxxxxxx z rostlin, xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx nebo x xxxxxx xxxxxxxx, x xx x xxxxxxx xxxxxxx kvasným xxxxxxxx xx použití xxxxxxxxxxxxxx:

b)

„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přípravkem“ směs xxxxxxxxxx se x xxxxxxx xx více potravinářských xxxxxx, v níž jsou xxxxxxxx látky xxxx xxxxxxxx látky xx xxxx xxxxxxxxxxx složky x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, ředění xxxx xxxxxxxxxxx.

x)

xx základě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx důkazů xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx míře žádné xxxxxxxxx riziko xxx xxxxxxxxxxxx,

x)

xxxxxxxx odůvodněná xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x

x)

xxxxxxx potravinářského xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx otázky xxxxxxxx xx povahy, xxxxxxxxxx a kvality použitých xxxxxx, přírodního xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx výrobního xxxxxxx xx výživové xxxxxxx produktu, neomezuje xx xxxx xxxxx xx xx.

x)

xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx původu, xxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxx dalších xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx, xx xxxxx xxx potravinářský enzym xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx; x xxxxxxxxxxx případech xx maximální množství xxxxxxxxxxxxxxx enzymu xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx enzym xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx;

x)

je-li xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xx označování xxxxxxxx, x xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx se zajistila xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebitele x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx prošla.

x)

xxx xxxxxx xxxxx vyhovuje či xxxxxxxxxx xxxxxxxx potravinářského xxxxxx uvedené v článku 3;

b)

xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx z kategorií xxxxxxxx xx seznamu Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

a)

název xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymu xx obchodní xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymu, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx název xxxxx nomenklatury Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx a molekulární xxxxxxxx (XXXXX);

b)

slova „do xxxxxxxx“ xxxx slova „xxxxxxx xxxxxxx v potravinách“ xxxx xxxxxxxxxxx údaj x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx;

x)

je-li xx xxxxxxxx, zvláštní xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx;

d)

xxxxxx udávající xxxxx či xxxxxx;

x)

návod x xxxxxxx x xxxxxxx, xx xx jeho xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymu;

x)

xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx a adresa xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;

x)

xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx každou složku xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx v potravině xxxxxxx xxxxxxxxxxxx omezení, xxxx příslušná informace xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx kupujícímu řídit xx xxxxx nařízením xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx; xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx samostatně xxxx xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx celkové xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxx se vyjadřuje xxxxxxx nebo podle xxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx potravinářského xxxxxx/xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx spotřeby;

k)

případně xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx enzymu xxxx jiných látkách, xxxxx xxxx uvedeny x xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx XXXx směrnice 2000/13/XX.

x)

xxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx x xxxxxxx potravinářského xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx potravinářského enzymu, xxxxxxxx xxxxx takový xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx podle nomenklatury XXXXX;

x)

xxxxx „do xxxxxxxx“ xxxx xxxxx „xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx“ nebo xxxxxxxxxxx údaj o určeném xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

a)

se nepoužije xx. 5 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 1331/2008 na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;

b)

Komise xxxxxx xxxxxxx seznam Xxxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx enzymům xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

x)

X 1103 xxxxxxxxx a E 1105 xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použití stanovených x xxxxxxx X x x xxxxx C přílohy XXX xxxxxxxx 95/2/XX;

x)

xxxxxx, beta-glukanáza x xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxx v souladu x xxxxxxxxx (XX) x. 1493/1999 x xxxxxxxxxxx pravidly k tomuto xxxxxxxx.

„—

xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1332/2008 xx xxx 16. prosince 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx enzymech (18),

—

xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx požadavky nařízení (XX) x. 1332/2008.

1)

X xxxxxx 6 xx xxxxxxxx 4 mění takto:

2)

X xx. 6 xxxx. 6 xx doplňuje xxxx xxxxxxx, která xxx:

„—

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx splňující xxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (20);

—

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1332/2008;

—

Xxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízení (XX) x. 1332/2008.

„x)

xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx do oblasti xxxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 1332/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 o potravinářských xxxxxxxx (21).