Plné znění - 32008R1332

(1)

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a zdravých potravin xx důležitým hlediskem xxxxxxxxx trhu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx ke zdraví x&xxxx;xxxxx xxxxxx a k jejich xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(2)

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a zdraví.

(3)

Potravinářské xxxxxx xxxx než xxxxxx používané jako xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx činidel xxxxxxxx předpisy xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxxxx právními x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx a povolování xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx mohou být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx v potravinách.

(4)

Toto xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxx, xxxxx xxxx xx potravin přidávány x&xxxx;xxxxxx technologické funkce xxx xxxxxx, zpracování, xxxxxxxx, úpravě, xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx, včetně enzymů xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxxxxxx xxxxxx“). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx enzymy, xxxxx se nepřidávají xx xxxxxxxx z důvodu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx jsou xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, například xxxx x&xxxx;xxxx, které xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(5)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx, xxxxx spadají do xxxxxxx xxxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008 ze xxx 16.&xxxx;xxxxxxxx 2008 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3), xx měly xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx vyloučeny, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx však xxxx xxxxxxxxxxxxx enzymy použity xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xx xx xx xxxxxxxx.

(6)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx by měly xxx schváleny x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx splňují xxxxxxxx xxxxxxxxx v tomto xxxxxxxx. Použití xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxx jen xx xxxxxxx, xxx je xx z hlediska technologie xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx spotřebitele xxxxxx x&xxxx;xxxx. Uvedení xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, otázky xxxxxxxx xx povahy, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx složek, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx produktu. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx se xxxxxx měly xxxxxxxxx xxxxx příslušné xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, etických x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx předběžné xxxxxxxxxx a proveditelnost xxxxxxx.

(7)

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, v některých xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx x&xxxx;xxx některých xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. Xxxxxxx takových xxxxxxxxxxxxxxx enzymů xx xxxx být v souladu x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Směrnice Xxxx 2001/112/XX xx xxx 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2001 o ovocných xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (4), xxxxxxxx Rady 83/417/XXX xx xxx 25.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;1983 o sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx některých xxxxx xxxxxxxx bílkovin (xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx) xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx spotřebě (5) a nařízení Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 xx xxx 17.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1999 x&xxxx;xxxxxxxx organizaci xxxx x&xxxx;xxxxx (6) by proto xxxx xxx odpovídajícím xxxxxxxx změněny. Protože xx se xxxx xxxxxxxx mělo vztahovat xx všechny xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;258/97 ze xxx 27.&xxxx;xxxxx&xxxx;1997 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (7) xx mělo xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, by xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx Společenství, xxxx xx xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použití xxxxxx xxxxxx funkce x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, a to xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, ve vhodných xxxxxxxxx včetně xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro čistotu.

(9)

V xxxxx zajištění harmonizace xx xx xxxx xxxxxxxxxx rizika xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1331/2008 xx xxx 16.&xxxx;xxxxxxxx 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx potravinářské přídatné xxxxx, xxxxxxxxxxxxx enzymy x&xxxx;xxxxx určené x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (8).

(10)

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 ze xxx 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Evropský xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx a stanoví xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (9), xx xxx x&xxxx;xxxxxxx, jež xx xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxx zdraví, xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „úřad“).

(11)

Potravinářský xxxxx, xxxxx spadá xx oblasti působnosti xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1829/2003 xx xxx 22. září 2003 x&xxxx;xxxxxxxxx modifikovaných xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (10), xx xxx xxx xxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxx uvedeným xxxxxxxxx, xxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx nařízení.

(12)

Potravinářský enzym xxx zařazený xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx nařízení, xxxx xx připraven výrobními xxxxxxx nebo za xxxxxxx výchozích xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxxx od xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxx provedeného xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx od xxxxxxxxx xxxxxxxxx, na xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxx být xxxxxxxxx úřadu x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxx odchylkou xx xxxxx být xxxx xxxx změna výrobního xxxxxxx xx&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, za použití xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mikroorganismu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(13)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xx xxxx Xxxxxxxxxxxx xx již mnoho xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, mělo xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které by xxxxxxxxx, xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx Společenství obsahujícímu xxxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx stávající xxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx enzymy. Xxxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xx, xxx předložili xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx by xxx xxxxx xxxxxxxx počáteční xxxxxx dvou xxx xxx dne použitelnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxx být xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1331/2008, xxx xxxx xxxxxxxx dostatečnou xxxx xxx předložení xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx enzymech, xxxxx xx mohly xxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx období xxxx xxx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx o povolení xxxxxx xxxxxx. Xxxx xx měl xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, k nimž xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx dostatečné xxxxxxxxx.

(14)

X xxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxx žadatele xx xxx xxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx měl být xxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx potravinářských xxxxxx, x&xxxx;xxxx budou v průběhu xxxxxxxxxxx období xxxx xxx xxxxxxxxxx dostatečné xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx se xxxx xxxx zveřejňovat xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

(15)

X xxxxxxxx xxxxxxxxxx období xxxx xxx xx xxxxxxx značný xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, než skončí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Společenství. X&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx potravinářských xxxxxx xx xxx xx uplynutí xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx přechodné xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx na xxx a používat xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vnitrostátními xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxx, než xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx X&xxxx;1103 xxxxxxxxx a E 1105 lysozym, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxx směrnice Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 95/2/ES xx xxx 20.&xxxx;xxxxx&xxxx;1995 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx než barviva x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx (11), xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx použití xx měly xxx xx xxxxxxxx 95/2/XX xxxxxxxxx xx seznam Xxxxxxxxxxxx poté, xx xxxx na základě xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx Rady (XX) x.&xxxx;1493/1999 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx-xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx ve xxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;423/2008 ze xxx 8. května 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla x&xxxx;xxxxxxxx Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 x&xxxx;xxxxxx se xxxxxx xx kodex Xxxxxxxxxxxx xxx enologické xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (12). Xxxx látky xxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymy x&xxxx;xxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx působnosti xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xx seznam Xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xx xxx xxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 a nařízením (XX) x.&xxxx;423/2008.

(17)

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx povinnosti xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady 2000/13/XX xx&xxxx;xxx 20. března 2000 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, jejich xxxxxxxx úpravy x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx (13) x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) č. 1829/2003 a v nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1830/2003 xx xxx 22. září 2003 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx geneticky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx potravin x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (14). Xxxxx xxxx by toto xxxxxxxx mělo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.

(18)

Xx potravinářské xxxxxx se vztahuje xxxxxxxx potraviny x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;178/2002, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx, jsou-li xxxxxxxxx v potravinách, xxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx v souladu se xxxxxxxx 2000/13/ES. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx měly xxx označeny podle xxxxxxxxxxxxx funkce x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymu. Xxxx xx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxx enzym x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx neplní xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx přítomen xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxx xxxxxx potraviny xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx látka. Xxxxxxxx 2000/13/XX xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(19)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx trvale xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx potřeby Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(20)

Xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s rozhodnutím Rady 1999/468/XX ze dne 28.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1999 o postupech xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (15).

(21)

Xxxxxxx je xxxxx xxxxxxx Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx obecný xxxxxx a jejich účelem xx xxxxxx jiné xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx nařízení, xxxxxx xxxx doplněním o nové xxxx než xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupem x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;5x xxxxxxxxxx 1999/468/XX.

(22)

X zájmu xxxxxx a aktualizace xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx týkajících xx xxxxxxxxxxxxxxx enzymů xx xxxxxxxx shromažďovat xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx činnost xxxx xxxxxxxxx státy. Xx xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, jež xx xx zabývaly konkrétními xxxxxxxx s cílem xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Společenství xxxx xxxxxxx svého xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 882/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004 o úředních xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx a potravin x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat (16).

(23)

Členské xxxxx xxxx provádět xxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) č. 882/2004.

(24)

Jelikož xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx pravidel xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx být uspokojivě xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, a proto xxx může xxx x&xxxx;xxxxx jednoty xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxx subsidiarity stanovenou x&xxxx;xxxxxx&xxxx;5 Xxxxxxx. V souladu xx zásadou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx článku xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx, xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx cíle,

x)

xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

b)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx prodávaných xxxx takové.

x)

potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx působnosti xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008;

x)

xxxxxxx.

x)

xx xxxxxxxxxxxx potravinách;

b)

xxx xxxx xxxxx, xxx xx xxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

x)

„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, zvířat xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx produktů, x xx x xxxxxxx získaný xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx:

x)

„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“ xxxx xxxxxxxxxx xx z jednoho xx xxxx potravinářských xxxxxx, x xxx xxxx xxxxxxxx xxxxx jako xxxxxxxx látky xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

x)

xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx důkazů xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx žádné xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx,

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx technologická xxxxxxx a

x)

použití xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx neuvádí xxxxxxxxxxxx x xxxx. Uvedení xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx otázky xxxxxxxx se povahy, xxxxxxxxxx x xxxxxxx použitých xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xx ně.

a)

název potravinářského xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxx, xxxxxx jeho xxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx nezbytných xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx, do xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx enzym xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx, za nichž xxx xxxxxxxxxxxxx enzym xxxxxxxx; x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx maximální xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx používá x xxxxxxx xx zásadou xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx;

x)

xx-xx xx xxxxxxxx, zvláštní xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx se zajistila xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebitele x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx o zvláštní xxxxxx, xxxxxx prošla.

x)

xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx definici potravinářského xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 3;

x)

xxx xxxxxx xxxxxxxxx náleží xx xxxxxxx z kategorií xxxxxxxx na seznamu Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

x)

xxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx x xxxxxxx potravinářského enzymu xx xxxxxxxx označení xxxxxxxxxx xxxxx každého xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx takový název xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx pro biochemii x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXXX);

b)

xxxxx „do xxxxxxxx“ xxxx xxxxx „xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx“ xxxx podrobnější údaj x xxxxxxx použití x xxxxxxxxxxx;

x)

xx-xx xx nezbytné, xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx;

x)

značka xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx;

x)

návod x xxxxxxx x xxxxxxx, xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx správné použití xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

jméno xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxx;

x)

xxxx o maximálním xxxxxxxx xxx každou xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx množství x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a snadno srozumitelná x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Společenství; xxxxx se stejné xxxxxxxxxx omezení xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, může xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx quantum xxxxx;

x)

čisté xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx/xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx spotřeby;

x)

případně xxxxxxxxx o potravinářském enzymu xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx a jsou xxxxxxxxxxx x xxxxxxx XXXx směrnice 2000/13/XX.

x)

xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx u každého potravinářského xxxxxx xx obchodní xxxxxxxx obsahující xxxxx xxxxxxx potravinářského xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, akceptovaný xxxxx xxxxx nomenklatury XXXXX;

x)

xxxxx „do xxxxxxxx“ xxxx xxxxx „xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx“ xxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

a)

xx xxxxxxxxx xx. 5 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 1331/2008 xx přijetí xxxxxxxxxx úřadem;

x)

Xxxxxx poprvé xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx, xx úřad xxxx stanovisko xx xxxx enzymům xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

x)

E 1103 invertáza a E 1105 xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx stanovených x xxxxxxx X x x xxxxx C přílohy III xxxxxxxx 95/2/XX;

x)

xxxxxx, beta-glukanáza x xxxxxxx xxx xxxxxxx xx víně v souladu x xxxxxxxxx (XX) x. 1493/1999 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

„—

xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 xx dne 16. prosince 2008 o potravinářských xxxxxxxx (18),

—

xxxx xxxxxx koagulující xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1332/2008.

1)

X článku 6 xx xxxxxxxx 4 mění xxxxx:

2)

V čl. 6 odst. 6 xx doplňuje xxxx xxxxxxx, která xxx:

„—

Xxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 ze dne 16. xxxxxxxx 2008 o potravinářských xxxxxxxx (20);

—

Xxxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízení (XX) x. 1332/2008;

—

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx splňující xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1332/2008.

„x)

xxxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (ES) x. 1332/2008 ze xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (21).