Plné znění - 32008R1332

(1)

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx potravin xx důležitým xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xx zdraví x&xxxx;xxxxx xxxxxx a k jejich xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(2)

Xxx xxxxxxxxx politik Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx úroveň ochrany xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx.

(3)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx používané xxxx xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx xxxxxx v současnosti xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Rozdíly mezi xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a správními xxxxxxxx týkajícími xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx potravinářských xxxxxx xxxxx být xxxxxxxxx jejich xxxxxxx xxxxxx a mohou xxxxxxxx xxxxxxx a nespravedlivé xxxxxxxx xxxxxxxxxxx soutěže. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxx xxxxxxxx xx xx mělo xxxxxxxxx pouze xx xxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx funkce xxx výrobě, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx enzymů xxxxxxxxxxx jako xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxxxxxx xxxxxx“). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nařízení xx xxxxx neměla xxx xxxxxxxxx na xxxxxx, xxxxx xx&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx z důvodu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx jsou xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xxxx například enzymy xxx účely výživy xxxx podpory xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx kultury xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx sýra x&xxxx;xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx nahodile xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx výrobě, xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(5)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16.&xxxx;xxxxxxxx 2008 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látkách (3), xx xxxx být x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, neboť xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx upravena. Xxxxx xxxx však xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx takové x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xx xx xx vztahuje.

(6)

Potravinářské xxxxxx xx xxxx xxx schváleny a používány, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanovená x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx. Použití potravinářských xxxxxx xxxx být xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxx xxx na xxxxxxx, xxx xx xx x&xxxx;xxxxxxxx technologie xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx. Uvedení xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, otázky týkající xx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx složek, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx či xxxxxxxxx postupu xxxx xxxxxxxx jakosti xxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxx xx se xxxxxx měly xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx sociálních, xxxxxxxxxxxxx, tradičních, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx kontrol.

(7)

Některé xxxxxxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxx pro zvláštní xxxxxxx, xxxxxxxxx v ovocných xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, v některých mléčných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. Použití xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx v souladu x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx a zvláštními xxxxxxxxxxxx příslušných právních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX xx xxx 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2001 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx podobných xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (4), xxxxxxxx Xxxx 83/417/XXX ze dne 25.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;1983 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx) určených x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (5) x&xxxx;xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1493/1999 xx xxx 17. května 1999 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx (6) xx xxxxx xxxx být odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx mělo xxxxxxxxx xx všechny xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;258/97 xx xxx 27.&xxxx;xxxxx&xxxx;1997 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx složkách potravin (7) xx mělo xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xx Společenství xxxxxxxx, by měly xxx xxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, jenž xx měl jasně xxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxx být xxxxxxx o specifikace, a to xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xx vhodných xxxxxxxxx včetně informací x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx vlastnostech, x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx.

(9)

X xxxxx xxxxxxxxx harmonizace xx xx xxxx xxxxxxxxxx rizika potravinářských xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1331/2008 xx xxx 16.&xxxx;xxxxxxxx 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx schvalovací xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, potravinářské xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (8).

(10)

Xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;178/2002 ze xxx 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx zásady x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se Evropský xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a stanoví postupy xxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx (9), xx xxx x&xxxx;xxxxxxx, xxx by xxxxx xxx vliv xx veřejné xxxxxx, xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx potravin (xxxx xxx „úřad“).

(11)

Potravinářský xxxxx, xxxxx xxxxx xx oblasti působnosti xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1829/2003 xx dne 22.&xxxx;xxxx&xxxx;2003 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (10), by xxx xxx povolen xxx x&xxxx;xxxxxxx s výše uvedeným xxxxxxxxx, xxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(12)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx zařazený xx xxxxxx Společenství xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, jenž xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx za xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xx liší xx xxxxxxxxx materiálů, xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a specifikace xxxxx tohoto xxxxxxxx, xx xxx xxx xxxxxxxxx úřadu k hodnocení. Xxxxxxxx odchylkou xx xxxxx být xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx od extrakce x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, za použití xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(13)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xx trhu Společenství xx xxx mnoho xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, mělo xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xx xxxxxxxxx, že xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx proběhne xxxxxx a nenaruší xxxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxx xxx poskytnuta dostatečná xxxx xx xx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx těchto produktů. Xxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dvou xxx xxx dne xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxx xxx stanovena x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1331/2008, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx předložení xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx mohly xxx xxxxxxxx na xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx má xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. V průběhu xxxxxxxxxxx xxxxxx dvou xxx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx žádosti o povolení xxxxxx xxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx všechny xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, k nimž xxxxx v průběhu xxxxxxxxx xxxxxx předloženy xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(14)

X cílem zajistit xxxxx a spravedlivé xxxxxxxx xxx všechny žadatele xx xxx být xxxxxx Xxxxxxxxxxxx vypracován xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxx být xxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx potravinářských enzymů, x&xxxx;xxxx xxxxx v průběhu xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx neprodleně xx jejich xxxxxxxxx.

(15)

X xxxxxxxx xxxxxxxxxx období xxxx xxx se xxxxxxx xxxxxx počet xxxxxxx. Může xxxxx xxx xxxxx dlouhého xxxxxx, než xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Společenství. X&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx potravinářských xxxxxx xx xxx xx uplynutí xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xx mělo xxx xxxxxxxxx přechodné xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx uvádět xx xxx x&xxxx;xxxxxxxx potravinářské xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xx pomoci xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx vnitrostátními předpisy x&xxxx;xxxxxxxxx státech xx xx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx X&xxxx;1103 xxxxxxxxx x&xxxx;X&xxxx;1105 xxxxxxx, xxx byly xxxxxxxx xxxxx směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 95/2/ES xx xxx 20. února 1995 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx než xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx sladidla (11), jakož x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xx xxxxxxxx 95/2/ES xxxxxxxxx na seznam Xxxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxx na základě xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx-xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v nařízení Komise (XX) x.&xxxx;423/2008 ze xxx 8.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2008, kterým xx stanoví některá xxxxxxxxx pravidla k nařízení Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxx xx kodex Xxxxxxxxxxxx xxx enologické xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (12). Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymy x&xxxx;xxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx xxxxx být xxxxxxxx na seznam Xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xx pro xxxxxxx ve víně x&xxxx;xxxxxxx s nařízením (XX) x.&xxxx;1493/1999 x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;423/2008.

(17)

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx povinnosti týkající xx označování stanovené xx směrnici Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/13/ES xx&xxxx;xxx 20.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2000 o sbližování xxxxxxxx předpisů členských xxxxx týkajících se xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx (13) a případně x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1829/2003 a v nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1830/2003 xx xxx 22.&xxxx;xxxx&xxxx;2003 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx modifikovaných xxxxxxxxx a sledovatelnosti potravin x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (14). Kromě xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx prodávaných xxxx takové výrobcům xxxx spotřebitelům.

(18)

Na potravinářské xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;178/2002, x&xxxx;xxxxx xx požaduje, xxxx-xx xxxxxxxxx v potravinách, xxx xxxx xxx označování xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx 2000/13/ES. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx měly xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx v potravině x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx o označování x&xxxx;xxxxxxxxx, xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx technologickou xxxxxx, xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx přítomen pouze xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxxx nebo xx používán xxxx xxxxxxx xxxxx. Směrnice 2000/13/XX xx xxxx xxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx.

(19)

Xxxxxxxxxxxxx enzymy xxxx xxx trvale xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx v případě xxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx z hlediska xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vědeckých xxxxxxxxx.

(20)

Xxxxxxxx xxxxxxxx k provedení xxxxxx xxxxxxxx by xxxx xxx přijata x&xxxx;xxxxxxx s rozhodnutím Xxxx 1999/468/XX ze xxx 28.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1999 x&xxxx;xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (15).

(21)

Xxxxxxx xx xxxxx zmocnit Komisi x&xxxx;xxxxxxx vhodných přechodných xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx účelem xx změnit jiné xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx nařízení, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx xxx podstatné xxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v článku 5a xxxxxxxxxx 1999/468/ES.

(22)

V xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx potravinářských enzymů xx xxxxxxxx shromažďovat xxxxx, sdílet informace x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxx účelem může xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx by xx xxxxxxxx konkrétními xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx proces. Xx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx opatření xx vztahuje xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;882/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících se xxxxx a potravin x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx a dobrých xxxxxxxxx podmínkách xxxxxx (16).

(23)

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx kontroly xx xxxxxx dodržování tohoto xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) č. 882/2004.

(24)

Jelikož xxxx xxxxxx nařízení, totiž xxxxxxxxx pravidel xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, a proto xxx xxxx xxx x&xxxx;xxxxx jednoty xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx ochrany xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx stanovenou x&xxxx;xxxxxx&xxxx;5 Xxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xx zásadou proporcionality xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx toho, xx xx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx,

x)

xxxxxx Společenství obsahující xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymů x xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxx označování xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx prodávaných xxxx takové.

x)

potravinářských xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (ES) č. 1333/2008;

x)

xxxxxxx.

x)

xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

pro jiné xxxxx, než xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx nařízení.

x)

„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xxxxxxx xxxxxxx z rostlin, xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x xx x xxxxxxx získaný xxxxxxx xxxxxxxx xx použití xxxxxxxxxxxxxx:

x)

„potravinářským xxxxxxxxxxxx přípravkem“ xxxx xxxxxxxxxx xx z jednoho xx xxxx potravinářských xxxxxx, v níž xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx potravinové xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx, standardizaci, xxxxxx xxxx rozpouštění.

a)

na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx důkazů xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx riziko xxx xxxxxxxxxxxx,

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx technologická xxxxxxx a

c)

xxxxxxx potravinářského xxxxxx neuvádí xxxxxxxxxxxx x xxxx. Xxxxxxx spotřebitele x xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx povahy, xxxxxxxxxx a kvality xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx však pouze xx xx.

a)

xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx potravinářského enzymu, xxxxxx xxxx původu, xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx, za nichž xxx potravinářský xxxxx xxxxxxxx; v příslušných případech xx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nestanoví. X xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx používá x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx satis;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;

f)

xx-xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xx označování xxxxxxxx, x xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx konečného xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx potraviny xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx prošla.

x)

xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx či xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvedené x xxxxxx 3;

x)

xxx xxxxxx xxxxxxxxx náleží xx některé z kategorií xxxxxxxx xx seznamu Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravinářské xxxxxx.

x)

xxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, případně xxxxx takový název xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (IUBMB);

x)

slova „do xxxxxxxx“ nebo xxxxx „xxxxxxx xxxxxxx v potravinách“ xxxx podrobnější xxxx x xxxxxxx použití x xxxxxxxxxxx;

c)

xx-xx xx xxxxxxxx, zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxx udávající xxxxx či partii;

x)

návod x xxxxxxx x xxxxxxx, xx xx xxxx neuvedení xxxxxxxxxx xxxxxxx použití xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

f)

jméno nebo xxxxxxxx firma a adresa xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;

x)

xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx skupinu složek, xxxxxxx xxxxxxxx v potravině xxxxxxx množstevnímu xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx příslušnými xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; xxxxx se stejné xxxxxxxxxx omezení vztahuje xx xxxxxxx složek xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx směsi, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxx xx vyjadřuje xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx;

h)

xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx/xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx datum spotřeby;

k)

xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx enzymu xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx v příloze IIIa směrnice 2000/13/XX.

x)

xxxxx stanovený xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx potravinářského xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx potravinářského xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx neexistuje, akceptovaný xxxxx podle xxxxxxxxxxxx XXXXX;

x)

xxxxx „xx xxxxxxxx“ xxxx slova „xxxxxxx xxxxxxx v potravinách“ xxxx xxxxxxxxxxx údaj o určeném xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

a)

xx xxxxxxxxx xx. 5 xxxx. 1 nařízení (XX) x. 1331/2008 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx úřadem;

b)

Xxxxxx poprvé xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx, co xxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx uvedeným x xxxxxxxxx.

a)

X 1103 xxxxxxxxx x X 1105 xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx stanovených x xxxxxxx X x x xxxxx X xxxxxxx III xxxxxxxx 95/2/XX;

b)

ureáza, beta-glukanáza x xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) x. 1493/1999 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

„—

xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) x. 1332/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 o potravinářských xxxxxxxx (18),

—

xxxx xxxxxx koagulující xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízení (XX) x. 1332/2008.

1)

X xxxxxx 6 xx xxxxxxxx 4 xxxx xxxxx:

2)

X xx. 6 xxxx. 6 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:

„—

Xxxxxxxxxxxx enzymy splňující xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 xx dne 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (20);

—

Xxxxxxxxxxxxx enzymy splňující xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1332/2008;

—

Xxxxxxxxxxxx enzymy splňující xxxxxxxxx nařízení (XX) x. 1332/2008.

„x)

xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 1332/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (21).