Plné znění - 32011R0931

(1)

X xxxxxx 18 nařízení (XX) x. 178/2002 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx sledovatelnosti xxxxxxxx. Xxxxxxx xx, že xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx zajištěna ve xxxxx fázích xxxxxx, xxxxxxxxxx x distribuce. Xxxxxx xx x xxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxx xxx schopni identifikovat xxxxx, xxxxx jim xxxxxx potraviny. Tito xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, kterým byly xxxxxx xxxxxx výrobky. Xxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx poskytují xxxxxxxxxx orgánům.

(2)

Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx proto, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x spolehlivost xxxxxxxxx, které se xxxxxxxxx spotřebitelům. Xxxxxxx xx xxxxx zajistit xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, jež xx xxxxxxxx x odstranění xxxxxxxxxxxx potravin x xxxx, x xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(3)

Xxx bylo dosaženo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jak xx stanoveno v článku 18 nařízení (ES) x. 178/2002, xx xxxxx uvádět xxxxx x xxxxxx jak xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xxxxxxxxx dodává, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx dodány. Xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxx „xxxxx xxxx zpět – xxxxx xxxx xxxxx“, xxxxx předpokládá, xx xxxxxxxxxxxxx potravinářských podniků xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx umožňuje xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx dodavatele (xxxxx xxxxxxxxxx) a xxxxxx přímého xxxxxxxxx (xxxxx zákazníky), s výjimkou xxxxxxx, kdy se xxxxx x konečné xxxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxxxxx xxxxx, ke xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx, xxx xxxxxxxx úplnou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin. Na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 178/2002, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 852/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx potravin (2), xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (3), x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 854/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu určených x xxxxxx spotřebě (4), xx ukázalo, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nemají k dispozici xxxxxxxxx xxxxx k zajištění xxxx, xxx jejich xxxxxxx pro identifikaci xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx byly xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxx xxxx dochází x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx ztrátám, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx není xxxxxx x úplná.

(5)

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 18 nařízení (XX) x. 178/2002. Xxxx xxxxxxxx xx xxxx umožnit (xxxxxxx) xxxxxxxxxxx, pokud xxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(6)

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx dodatečné xxxxxxxxx o xxxxxx xxxx množství potravin xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx dávku, xxxxx xxxx případně xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x datum xxxxxxxx.

(7)

Opatření xxxxxxxxx tímto nařízením xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx zvířat,

a)

xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx;

b)

xxxxx nebo xxxxxxxx potraviny;

c)

jméno x xxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxx x adresa xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx), xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xxxxxxxxx odeslal;

x)

xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

jméno x xxxxxx příjemce (xxxxxxxxx), xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx potravina xxxxxxx;

g)

odkaz xx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx; x

x)

xxxxx xxxxxxxx.