Plné znění - 32010R0200

XXXXXXXX KOMISE (XX) x. 200/2010

xx dne 10. xxxxxx 2010,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2160/2003, pokud xxx x xxx Xxxx xxxxxxxx xx snížení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v reprodukčních xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxx gallus

XXXXXXX

Xxxxxxxxxxx program xxxxxxxx xxx ověření, zda xxxx dosaženo xxxx Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx výskytu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx Gallus xxxxxx

1.   RÁMEC XXXXXX XXXXXX

Xxxxx odběru xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx jen „xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx“) se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx Gallus xxxxxx xxxxxxx nejméně 250 xxxxx (dále jen „xxxxxxxxxxx xxxxx“). Xxxxxx xxx dotčena ustanovení xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 x xxxxxxxx 2003/99/XX, xxxxx xxx x xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx zvířat xxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.   XXXXXXXXX REPRODUKČNÍCH XXXX

2.1   Xxxxx, četnost x xxxxxx odběru xxxxxx

Xxxxx xxxxxx x reprodukčních xxxx se provede xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx úřední xxxxxxxx.

2.1.1   Xxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx každé xxx xxxxx na xxxxx xxxxxxx příslušným xxxxxxx, x xx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx:

x)	x xxxxx, xxxx

x)	x xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx v písmenech x) nebo x) xxx celý xxxxxxxxxxx xxxxxxx pro všechna xxxxxxxxxxx hejna xxxxxxxx x jednu x xxxxxx xxxxxxxx xxx všechna xxxxxxxxxxx hejna nosnic. Xxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx násadová vejce xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx Xxxx xx xxxx xxxxxxxx v daném xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx během xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx přítomnosti jakýchkoli xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx prvního xxxxxxxxxxx xxxxxx bodu, xxxxx xxx cíl Xxxx xxxxxxx alespoň xx xxx po xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx provádění xxxxxx xxxxxx v hospodářství xxxx být na xxxxxxx xxxxxxxxxx příslušného xxxxxx prodlouženo na xxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx rozhodnout x xxxxxxxxx dvoutýdenního xxxxxxxxx xxxx o xxxx xxxxxxxxx v případě xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx sérotypů xxxxxxxx u reprodukčního xxxxx x xxxxxxxxxxxx a/nebo x xxxxxxxxx xxxxx případě, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx.

2.1.2   Odběr xxxxxx jako součást xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx úředních xxxxxxx xxxxxxxx:

2.1.2.1   Xxxxxxx-xx se xxxxx vzorků xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx:

x)	xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx 16 xxxxx v líhni;

x)	xxxxxxx xxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx během xxxxxxxxxxx xxxxx; první xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx do xxxxxxxx xxxx nebo snáškové xxxxxxxx a xxxxx xx konci xxxxxxxx xxxx, nejdříve xxx xxxxx před koncem xxxxxxxxxxx cyklu;

x)	odběr vzorků xx konfirmačnímu xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx po zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxx x xxxxx.

2.1.2.2   Provádí-li se xxxxx xxxxxx na xxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x hospodářství, xxxxxxx xx rutinní xxxxx třikrát xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

x)	xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

b)	ke xxxxx snáškové xxxx, xxxxxxxx xxx týdnů xxxx koncem xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, x dostatečným xxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx a) x b).

2.1.2.3   Odchylně xx xxxx 2.1.2.1 x 2.1.2.2 x xxxxx xx xxxx Unie xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx kalendářní xxxx x xxxxx členském státě, xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx odběrem xxxxxx:

x)	x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kdykoli xxxxx xxxxxxxxxxx cyklu x xxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxx

x)	x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kdykoli xxxxx produkčního xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx vzorky.

Příslušný xxxxx xxxx může rozhodnout x zachování xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v bodě 2.1.2.1 xxxx 2.1.2.2 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx hejna x xxxxxxxxxxxx a/nebo x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxxx xxxxx považuje xx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku lze xxxxxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2   Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx

2.2.1   Xxxxx xxxxxx x líhni

Xxx xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx vzorek x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxx, kdy xxxx x xxxxxxxxx vzorky xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx-xx xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxx odebírány z xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx 2.1.

Na xxxx vzorků se xxxx rovnoměrně xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx dolíhní, xx xxxxxxx xxxx x xxx xxxxxx vzorků vylíhnutá xxxxxx xxxxxxxx.

Pokud xx x xxxxxxxxx více xxx 50 000 xxxxx z xxxxxxx xxxxx, odebere xx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxx sestává xxxxxxxxx

x)

x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx míst x xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxx pro odběr xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 x2; xxxx-xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxx se ze xxxxx nejvýše xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx jednom takovémto xxxxxxx vzorku, xxxx

x)

z jednoho xxxxxx odebraného xxxxxx xxxx xxxxxxxx navlhčenými xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxx povrchové xxxxx xxxxxxx 900 cm2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx lísek, xxxx x chmýří z pěti xxxx, včetně xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx z xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxx pocházejí, xxxx

x)	x 10 x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odebraných xxxxxx x 25 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx lísek, jmenovitě 250 x xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxx, přičemž xx xxxxxxxx rozdrtí, xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 25 x.

Xxxxxx xxxxxxxxx v písmenech x), x) x x) xx dodržuje u xxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx hejn xxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx odebírány vzorky xxxxxxx z 80 % xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.2   Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx

2.2.2.1   Rutinní xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx především xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx 1 % xxxxxxxxxx x xxxxx x 95 % xxxx xxxxxxxxxxxxx. Za tím xxxxxx xx vzorky xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

x)

Xxxxxx vzorky trusu xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx 1 g x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxx míst x xxxx xx xxxx xxxxxxx, xx které xx reprodukční xxxxx xxxxxxx, xxxx, pokud xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx přístup do xxxx xxx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx určitého xxxxxxxxxxxx, x každé xxxxxxx xxxxx v hospodářství, ve xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx. Počet xxxx, x xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxx vzorek, xx xxxxx: Počet xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxx xxxxxx trusu, xxxxx xx xx x xxxxxxxxxxxxx hejna odebrat 250–349 200 350–449 220 450–799 250 800–999 260 1 000 xxxx xxxx 300

x)

Stírací xxxxxxx x/xxxx vzorky prachu:   Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx tampony xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx.   Xxxxxx xxxxxxxxx tamponu xx xxxxxxx vhodným roztokem (xxxx. 0,8 % xxxxxxxxx xxxxxx, 0,1 % xxxxxxxx xx sterilní xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx schváleným příslušným xxxxxxx).   Xxxxxx xx odeberou xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, která xxxxxxx xxxxxxx reprezentativních xxxxxx za xxxxxxx xxxxx xxxx na xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Zahrnou xx xxxxxxxxxx a xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxx xx zahrnou xxxxxxx jednotlivé kóje x xxxx xx chov xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx vzorků ve xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx stírací tampony xxxxxxx přemístěny xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiál. Xxxxxx xxxxxxxxx x x) xxxx xxxx stíracích xxxxxxx, x xxxxx každý xxxxxxxxxxx xxx 20 % xxxxxx xxxx na xxxx drůbeže; xxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxx xx) xxxxxxx jednoho páru xxxxxxxxx tamponů xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx haly xx chov drůbeže x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx z různých xxxx xx celé xxxx xx chov drůbeže x xxxxxxx x xxxxxxxxxx přítomností xxxxxx; x xxxxxx tohoto xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 900 cm2.

x)

U reprodukčních xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx, škrabáků xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, v xxxxxxxxxx xx xxxx budovy. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 150 x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx: x) xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx x chodu x xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx na pásový xxxxxxxxx, xx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx kterém xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx budovou, iii) xxxxxx xxxxxx (xxxxx) x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx klece xxxxxxxx xxxxxxxxxx a trus xxxx xxxxx xx xxxxx. X budově xx xxxxxxx několik xxx xxxxx. Xxxxxx vzorky xxxxx x každé xxxx xxxx zastoupeny x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx, jak xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx. V xxxxxxxxx, xxx jsou xxxx xxxx xxxxxxxx, jsou xxxx xxxx nebo xxxxxxxx spuštěny x xxx xxxxxx xxxxxx xxxx provedením xxxxxx. X xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxxx na xxxxxxxx xx xxxx chodu. X xxxxxxxxxxx klecí, xxx xxxxxx pásy xxxx xxxxxx škrabáků, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx pásů.

2.2.2.2   Xxxxx xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx kontrol

x)	Xxxxxxx odběr xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx 2.2.2.1.

x)

Odběr xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxx x xxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxx 2.2.2.1. Xxxxxxxxx xxxxxx mohou xxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx látky xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx růstu xxxxx: xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx pěti xxxxx xx budovu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx nepovažuje xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vyššího počtu xxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx není xxxxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx nové xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx růstu, xxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

x)	Podezření xx xxxxxxx xxxxxxxx Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx má xxxxxxxxx orgán důvod xxx xxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx), xxxx xxxxxxxxxx x opakování xxxxxxxxx xxxxx písmene x).

3.   XXXXXXXXX XXXXXX

3.1   Xxxxxxxx x xxxxxxxx vzorků

3.1.1   Xxxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx nejlépe xx 24 xxxxx xx xxxxxx jako expresní xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx laboratořím xxxxxxxx x xxxxxxxx 11 x 12 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003. Xxxxxx-xx odeslány xx 24 hodin, xxxxxxxx xx v chladu. Vzorky xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, pokud xx xxxxxx xxxxxxxx teplotě (xxxx 25 °X) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx záření. X xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, které xxxx xxx zahájeno xx 48 xxxxx po xxxxxx xxxxxxxx a xx 96 xxxxx xx odběru xxxxxx.

3.1.2   Xxx xxxxxxxxxxx lísek:

x)	Xxxxxx xx xxxxx xx 1 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx teplotu x xxxxx xx xxxxxxxx;

x)	xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxx xx použití xxxxxx detekce popsané x xxxx 3.2.

3.1.3   Stírací tampony x vzorky prachu:

a)	Xxx(x) xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx prachu (textilní xxxxxx) se opatrně xxxxxx, xxx nedošlo x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx do 225 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx.

x)

Xxxxxxx/xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx se zcela xxxxxx xx pufrované xxxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, a xxxxx lze x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx peptonové xxxx. Xx xxxxxxxxx tamponů a xxxxxxxxxx tamponu se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

x)	Xxxxx je xxx xxxx stíracích/gázových xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, musí xx xxxxx xxxxxx vzorek xxxxxxx xx 225 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxx vody, xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx množství, xxx xxxx zcela xxxxxxxx x xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx volné xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx.

d)	Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxx 3.2.

3.1.4   Xxxxxxx vzorky xxxxx:

x)	Xxxxxx xxxxx se xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxx 25 g xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

b)	25 x xxxxxxxxx se přidá xx 225 xx pufrované xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x)	Xxxxxxxxx xx v xxxxxxxxx xxxxxx xx použití xxxxxx detekce xxxxxxx x bodě 3.2.

X xxxxxxx xxxxxxxxx norem ISO xxxxxxxxxx se přípravy xxxxxxxxxxx vzorků xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx XXX x nahradí ustanovení x xxxxxxxx xxxxxx uvedená x xxxxxx 3.1.2, 3.1.3 x 3.1.4.

3.2   Metoda xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx 1 xxxxx XX/XXX 6579:2002/Amd1:2007 „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx – Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Salmonella – změna 1: Xxxxxxx X: Xxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx“.

Xxxxx xxx o vzorky xx stíracích xxxxxxx, xxxxxx prachu x xxxxxxx vzorky trusu xxxxxxx x xxxx 3.1, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pufrované peptonové xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxx xxxxxx v pufrované xxxxxxxxx vodě, jak xx uvedeno x xxxx 3.1.3. Vezme xx 1 xx inkubovaného xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxx, poté se xxxxx 0,1 ml xxxxx x xxxxxxxx se xxxxx x modifikovaným xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx-Xxxxxxxxxx (XXXX).

Xx xxxxxxxx se xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x XXXX.

3.3   Xxxxxxxxxxxx

Typizace xx provede xxxxxxx x jednoho xxxxxxx x xxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx pozitivní xxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxx Kaufmann-White.

3.4   Alternativní xxxxxx

Xxxxx xxx o xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx přípravy xxxxxx, xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx stanovených x xxxxxx 3.1, 3.2 a 3.3 xxxx přílohy, xxxx-xx validovány x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx XX XXX 16140.

3.5   Uložení xxxxx

Xx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx vzorků xxxx součásti xxxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx látky xxxxxx xxxxxxx metod xxx xxxx xxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx kmenů po xxxx xxxxxxxxx dvou xxx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx provedeného provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxx účely, pokud xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

4.   XXXXXXXX X PODÁVÁNÍ XXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx účely ověření, xxx bylo xxxxxxxx xxxx Unie,

—	xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx xxxxxxxx kmeny) x xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, x xx x x xxxxxxx, xx xxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxx

—	xxxxxxxx xxxxx xxxxxx ke xxxxxxxxxxxxx vyšetření jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 2.2.2.2 xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, avšak x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx inhibitory xxxxxxxxxxxxx růstu.

Xxxx xxxxxxxx xx nepoužije xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx popsaných x xxxx 2.2.2.2 xxxx. x), xxxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxxxx pozitivní na xxxxxxxxx z odběru xxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx kontrol.

Pozitivní xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xx xx, jak často xxxx xxxxxxxxx sérotypy xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx příslušným orgánem. Xxxxx xx však xxxxx xxxxxx během xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx se xxxxxxxx za xxxxx xxx zvlášť.

Zprávy xxxxxxxx:

x)	xxxxxxxx xxxxx možností xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x popřípadě xxxx xxxxxxxxxxx vzorků;

x)	celkový xxxxx reprodukčních xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 250 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx vyšetření včetně: i) xxxxxxxxx xxxxx reprodukčních xxxx x xxxxxxxx xxxxx pozitivních xx jakoukoli xxxxxxxxx, ii) xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx jeden x xxxxxxxxxxx sérotypů xxxxxxxx, xxx) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx každý sérotyp xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx salmonelu (xxxxxxx, xxxxx xxxx netypizovatelné xxxx nejsou xxxxxxxxxxxxxx);

d)	xxxxx xxxxxxx, xxx počáteční xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx úředních xxxxxxx;

x)	xxxxxxxxxx výsledků, xxxxxxx xxx výjimečných xxxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxx další xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx v čl. 9 odst. 1 xxxxxxxx 2003/99/ES.