Plné znění - 32010R0200

NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) x. 200/2010

xx dne 10. března 2010,

xxxxxx xx xxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx x cíl Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx hejnech xxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx

XXXXXXX

Xxxxxxxxxxx program xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxx

1.   XXXXX XXXXXX XXXXXX

Xxxxx odběru xxxxxx xxx zjišťování xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx typhimurium x Salmonella xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx“) xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx nejméně 250 xxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxxxx hejna“). Xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 x směrnice 2003/99/XX, pokud xxx x požadavky xx xxxxxxxxx x jiných xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx.

2.   SLEDOVÁNÍ REPRODUKČNÍCH XXXX

2.1   Xxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Odběr xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx se provede xx podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx součást úřední xxxxxxxx.

2.1.1   Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xx místě xxxxxxx příslušným xxxxxxx, x to xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx:

x)	x xxxxx, nebo

x)	v xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x) nebo x) xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx brojlerů x xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx hejna nosnic. Xxxxx xxxxxx u xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vejce xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx Xxxx se xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx se takový xxxxxx, který zaručí, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx na podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jakýchkoli xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx nadále odpovědný xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx x laboratoř xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx bodu, xxxxx xxx cíl Xxxx xxxxxxx alespoň xx dva xx xxxx následující xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx členském xxxxx, xxxxxx provádění xxxxxx xxxxxx v hospodářství xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx dvoutýdenního intervalu xxxx o jeho xxxxxxxxx v případě zjištění xxxxxxxxxxx příslušných sérotypů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx x/xxxx x xxxxxxxxx jiném případě, xxxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx za odpovídající.

2.1.2   Xxxxx xxxxxx xxxx součást xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxx součást xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

2.1.2.1   Xxxxxxx-xx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx provozovatele potravinářského xxxxxxx x líhni:

x)	xxxxxxx xxxxx xxxxxx každých 16 xxxxx x xxxxx;

x)	xxxxxxx xxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx během xxxxxxxxxxx cyklu; první xx xxxxxxx během xxxx xxxxx xx xxxxxxxx do xxxxxxxx xxxx xxxx snáškové xxxxxxxx x druhý xx xxxxx xxxxxxxx xxxx, nejdříve xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x hospodářství, který xxxxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odběru xxxxxx x xxxxx.

2.1.2.2   Xxxxxxx-xx xx xxxxx xxxxxx na xxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x hospodářství, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx třikrát xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

x)	xxxxx xxxx xxxxx po xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx jednotky;

b)	ke xxxxx snáškové xxxx, xxxxxxxx xxx týdnů xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxxxx během xxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx vzorků xxxxxxxxx xxx xxxxxxx a) x b).

2.1.2.3   Xxxxxxxx od xxxx 2.1.2.1 x 2.1.2.2 a xxxxx xx xxxx Xxxx xxxxxxxx alespoň xx xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roky x xxxxx členském xxxxx, xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx rutinní xxxxx xxxxxx xxxxxxx vzorků:

x)	x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx v líhni, xxxx

x)	x xxxxxxxxxxxx dvakrát xxxxxxx xxxxx produkčního xxxxx x xxxxxxxxxxx časovým odstupem xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx 2.1.2.1 xxxx 2.1.2.2 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx x/xxxx x xxxxxxxxx xxxxx případě, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx odpovídající.

Xxxxx vzorků xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku lze xxxxxxxx odběrem vzorků xxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx.

2.2   Protokol x xxxxxx vzorků

2.2.1   Odběr xxxxxx x líhni

Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx odebere alespoň xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hejna.

Odběr vzorků xxxx xxx proveden x xxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxx vzorky xx xxxxx reprodukčních xxxx. Není-li xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx, xxx byly xxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx přinejmenším x četností xxxxxxxxxx x bodě 2.1.

Xx xxxx xxxxxx se xxxx rovnoměrně podílet xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx x xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xx x xxxxxxxxx více xxx 50 000 xxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx z tohoto xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

x)

x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx znečištěného xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx namátkově x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxx xxx, aby celková xxxxxx pro odběr xxxxxx xxxxxxx nejméně 1 x2; xxxx-xx násadová xxxxx z reprodukčního xxxxx xxxxxxxx xx více xxx jedné dolíhni, xxx se ze xxxxx nejvýše xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vzorku, xxxx

x)

x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx jedním xxxx několika navlhčenými xxxxxxxxxx tampony o xxxxxxx povrchové xxxxx xxxxxxx 900 xx2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx plochy xxx xxxxxx alespoň xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxx z pěti xxxx, včetně xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx dolíhních x xxxxxxxxxxx vejci x xxxxx, xxxxxxx se xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxx jeden xxxxxx z xxxxxxx xxxxx, ze kterého xxxxx xxxxxxxxx, xxxx

x)	x 10 x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x 25 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx lísek, xxxxxxxxx 250 x xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vejci z xxxxx, přičemž se xxxxxxxx rozdrtí, smíchají x x xxxxxxxxx se xxxxxxx podvzorek 25 g.

Postup xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x), x) x x) xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx na xxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxx však xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx vzorky xxxxxxx z 80 % xxxxx v ostatních xxxxxxxxx.

2.2.2   Odběr xxxxxx x xxxxxxxxxxxx

2.2.2.1   Rutinní odběr xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx sestává především xx xxxxxx trusu x xxxxxxxx se xx zjištění 1 % xxxxxxxxxx v xxxxx x 95 % xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xx xxx xxxxxx xx vzorky xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

x)

Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx každý xxxx nejméně 1 g x xxxxx byly xxxxxxxx namátkově z xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx na xxxx xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxxxx hejno xxxxxxx, nebo, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx do xxxx než xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x každé xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx, ve xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Trus xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxx, aby vznikly xxxxxxxxx xxx xxxxxx. Počet xxxx, z xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xx tento: Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx Počet xxxxxx trusu, xxxxx xx xx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx odebrat 250–349 200 350–449 220 450–799 250 800–999 260 1 000 xxxx xxxx 300

x)

Stírací xxxxxxx x/xxxx vzorky xxxxxx:   Xxxxxxxxx xxxxxxx tampony xxxx xxx xxxxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx přijatelné.   Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. 0,8 % chloridem xxxxxx, 0,1 % peptonem xx sterilní deionizované xxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx jiným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx).   Xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx procházení budovou xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx všechny xxxxx xxxx na xxxx drůbeže xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Zahrnou xx podestýlky x xxxxx, xxxxx jsou xxxxx xxxxxxxx pro xxxxx. Xx odběru xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxx na chov xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx musí xxx stírací xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx tak, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiál. Vzorky sestávají x x) xxxx párů stíracích xxxxxxx, x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxx 20 % xxxxxx haly na xxxx xxxxxxx; tampony xxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx sloučeny xxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxx xx) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx tamponů xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xx chov xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxx hale xx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; k odběru tohoto xxxxxx prachu xx xxxx xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 900 xx2.

c)

X xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxx vzorek xxxxxxxx z přirozeně xxxxxxxxxxxxx trusu z xxxxxxxx pásů, škrabáků xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x závislosti xx xxxx xxxxxx. Xxxxxxxx se xxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 150 x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx: x) xxxxxx xxxx xxx každou xxxxx xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxx x chodu x xxxxxxxxx xx xx šnekového xxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx xxxxxxxxx, xx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx je xxxx pod klecemi xxxxxxxxxxx do hluboké xxxxx pod budovou, xxx) xxxxxx xxxxxx (xxxxx) x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x trus xxxx xxxxx xx xxxxx. X budově xx xxxxxxx několik xxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxx z každé xxxx jsou xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. U xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx třetím xx xxxxxx xxxxxxxxxxx. X systémech, xxx jsou xxxx xxxx škrabáky, jsou xxxx pásy nebo xxxxxxxx spuštěny v xxx xxxxxx vzorků xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. V xxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) pod xxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx na xxxxxxxx xx jeho xxxxx. X xxxxxxxxxxx klecí, xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx odebrat xxxxxx xxxxxx trusu x xxxx xxxxxxx jímky. Xxxxxx xxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxx xx odebírá x xxxxxxxxxx konců pásů.

2.2.2.2   Xxxxx xxxxxx xxxx součást xxxxxxxx xxxxxxx

x)	Rutinní xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx bodu 2.2.2.1.

x)

Xxxxx xxxxxx xx konfirmačnímu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z odběru xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx 2.2.2.1. Xxxxxxxxx xxxxxx mohou xxx odebrány pro xxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxxxxxxxxxx látky xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx: xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx chov xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, obvykle xx xxxx ptáků xx xxxxxx, pokud xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxxx obchodních xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx potvrzen, xx provede u xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx nové xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx sérotypů salmonel. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx růstu, xxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx potvrzenou.

x)	Podezření xx xxxxxxx xxxxxxxx Ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kdy má xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx), xxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x).

3.   XXXXXXXXX VZORKŮ

3.1   Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx

3.1.1   Xxxxxxxx

Xxxxxx se xxxxxxx nejlépe xx 24 xxxxx po xxxxxx xxxx expresní xxxxxxx poštou nebo xxxxxxx službou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 11 x 12 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003. Xxxxxx-xx xxxxxxxx xx 24 hodin, xxxxxxxx xx x xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxx přepravovány xxx xxxxxxx okolního xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx 25 °X) a xxxxxxxxx slunečnímu xxxxxx. X xxxxxxxxxx xx vzorky xxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx xx 48 xxxxx po xxxxxx obdržení x xx 96 xxxxx xx odběru vzorků.

3.1.2   Xxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

x)	Xxxxxx se xxxxx do 1 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx teplotu a xxxxx xx promíchá;

b)	xxxxxxxxx xx x kultivaci xxxxxx za použití xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.2.

3.1.3   Xxxxxxx xxxxxxx x vzorky prachu:

x)	Xxx(x) xxxxxxxxx/xxxxxxxx tamponů x xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx) xx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx prachového xxxxxxxxx, a xxxxx xx do 225 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x)

Xxxxxxx/xxxxxx a textilní xxxxxx se zcela xxxxxx xx pufrované xxxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx migraci xxxxxxxx xx xxxxxx, a xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx více xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx samostatné xxxxxxxxx.

x)	Xxxxx xx xxx xxxx stíracích/gázových tamponů xxxxxxxx xx dvou xxxxxx, musí xx xxxxx xxxxxx vzorek xxxxxxx xx 225 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxx případně do xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxx xxxxxxxx x aby xxx xxxxxxxx xxxxxxxx volné xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxx.

x)	Vířením xx dosáhne xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xx v kultivaci xx použití xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.2.

3.1.4   Xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

x)	Xxxxxx xxxxx xx xxxxxx x důkladně xxxxxxxx a poté xx xxxxxxx 25 g xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

b)	25 g xxxxxxxxx se xxxxx xx 225 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x)	Xxxxxxxxx xx v xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx detekce popsané x xxxx 3.2.

X xxxxxxx xxxxxxxxx norem XXX xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx salmonely xxxxxxx xx xxxxx XXX x nahradí ustanovení x xxxxxxxx xxxxxx uvedená x xxxxxx 3.1.2, 3.1.3 x 3.1.4.

3.2   Xxxxxx detekce

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel xx xxxxxxx podle xxxxx 1 xxxxx XX/XXX 6579:2002/Amd1:2007 „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx – Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx bakterií xxxx Xxxxxxxxxx – xxxxx 1: Xxxxxxx D: Průkaz xxxxxxxx xxxx Salmonella x trusu zvířat x ve xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx“.

Xxxxx xxx o xxxxxx xx stíracích xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx trusu xxxxxxx v xxxx 3.1, je možné xxxxxx xxxxxxxxxx obohacený xxxxxx pufrované xxxxxxxxx xxxx xxx budoucí xxxxxxxxx. Aby xx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xx oba xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx vodě, jak xx xxxxxxx v bodě 3.1.3. Xxxxx se 1 xx inkubovaného roztoku x xxxxxxx vzorku x pečlivě xx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx 0,1 xx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Rappaport-Vassiladis (XXXX).

Xx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxx ani xxxxx nepohybuje vzorky x pufrované peptonové xxxx, xxxxxxx se xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a snižuje xxxxxxxx xxxxxxx v MSRV.

3.3   Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xx provede nejméně x xxxxxxx izolátu x xxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx pozitivní reakci, x xx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx-Xxxxx.

3.4   Xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxx o xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx namísto xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v bodech 3.1, 3.2 a 3.3 této xxxxxxx, xxxx-xx validovány v souladu x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx XX XXX 16140.

3.5   Xxxxxxx kmenů

Je xxxxx zajistit, aby xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx z odběru xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxxxx za rok xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx metod pro xxxx xxxxxx tak, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx po xxxx xxxxxxxxx dvou xxx. Xxxxxxx z odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx podniku xx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

4.   XXXXXXXX A XXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx účely xxxxxxx, xxx bylo dosaženo xxxx Xxxx,

—	xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel (xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx) x jednom xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, a xx x x xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pouze xx xxxxxx prachu, xxxx

—	jestliže xxxxx xxxxxx ke xxxxxxxxxxxxx vyšetření jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx s bodem 2.2.2.2 xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx, avšak v hejnu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Toto pravidlo xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 2.2.2.2 xxxx. x), xxxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Pozitivní xxxxxxxxxxx hejno xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx ohledu xx xx, jak xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx období xxxxxxxx, xxxx xxx xxx xxxxx vzorků xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx kalendářních xxxx, xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx:

a)	xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx vzorků;

x)	xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx hejn xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 250 ptáky xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx podání xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: x) celkového xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx pozitivních xx jakoukoli xxxxxxxxx, xx) xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx sérotypů xxxxxxxx, xxx) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx, xxxxx xxxx netypizovatelné xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx);

x)	počet xxxxxxx, kdy xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxx xxxxxxxx odběrem vzorků xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x)	xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Výsledky x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 9 xxxx. 1 xxxxxxxx 2003/99/XX.