XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 1190/2012
xx dne 12. xxxxxxxx 2012
x xxxx Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx v xxxxxxx krůt, xxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2160/2003
(Xxxx s xxxxxxxx pro XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 2160/2003 xx dne 17. xxxxxxxxx 2003 o xxxxxxx salmonel a xxxxxxxxx jiných xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx se x potravním xxxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 4 xxxx. 1 druhý xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxxx důvodům:
|
(1) |
Xxxxx nařízení (XX) x. 2160/2003 xx xxxxxxxx, xxx xxxx přijata xxxxxx x xxxxxx opatření xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx salmonel x xxxxxx původců xxxxxx xx všech xxxxxxxx xxxxxxxx, zpracování x xxxxxxxxxx, zejména xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxx jejich xxxxxx x riziko, jež xxxxxxxxxxx xxx veřejné xxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxxxxx xxx Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx u xxxxxxx x xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx, aby xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx výskyt xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxxxx nařízení x x příloze X xxxxxxxx 1 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2073/2005 xx xxx 15. listopadu 2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx (2). |
|
(3) |
Xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxxxxx, xx xxx Xxxx xx zahrnovat číselné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx procenta xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, x/xxxx xxxxxxxxxxx procenta xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, do xxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx vyšetřovacích xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xxx xxxx xxxx dosaženo. Popřípadě xx také xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx veřejné zdraví. |
|
(4) |
Xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003 xxxxxxx, že xx xxx stanovení cíle Xxxx má xxxxxxxxxxx xx zkušenostem xxxxxxxx xx xxxxxxx stávajících xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „XXXX“) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx, zejména x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2003/99/XX xx xxx 17. listopadu 2003 o sledování xxxxxx x jejich xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx Xxxx 90/424/EHS x x xxxxxxx xxxxxxxx Rady 92/117/EHS (3), x xxxxxxx xxxxx xxxxxx 5 uvedené xxxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx Komise (ES) x. 584/2008 xx xxx 20. xxxxxx 2008, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx o xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx výskytu Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx u xxxxxxx x xxxx (4), xxxxxxxxx xxx, xxxxxx xx xxxxxx do 31. xxxxxxxx 2012 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx i xxxxxxxxx chovných krůt, xxxxx zůstávají xxxxxxxxx xx uvedené xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx 1 %. |
|
(6) |
Souhrnná xxxxxx Xxxxxxxx unie o xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x ohnisek xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx v xxxx 2010 (5) xxxxxxx, xx Salmonella Xxxxxxxxxxx x Salmonella Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxx x lidí. Xxxxxxx xx v roce 2010 značně snížil xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx x lidí. |
|
(7) |
V březnu 2012 xxxxxx EFSA xxxxxxx xxxxxxxxxx ohledně xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx zdraví, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x krocanů a xxxx (6). XXXX xx xxxx xxxxxxxxxx dospěl x xxxxxx, xx Xxxxxxxxxx Enteritidis xx xxxxxxxxx zoonotických xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx přenášen x xxxxxx xx xxxxxxx. XXXX rovněž xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx u krůt xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx případů xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx v xxxx 2007. Uvedený xxx xx xxxxx xxx xxx xxxxxxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xx xxxxx x posledních xxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx izolátů u xxxx, jak je xxxxxxx x souhrnné xxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx nákaz vyvolaných xxxxxxxx v potravinách x roce 2010. Xx vědeckém xxxxxxxxxx XXXX xxx xxx 2010 xxxxxxxx dne 22. xxxx 2010 (7), xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx „xxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx“, je xxxxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-, který xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx X5 i xxx xxx, je xxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx. Xxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- xx xxxxx měly xxx zahrnuty xx xxxxxxxxx xxxx. |
|
(9) |
K xxxxxxx xxxxxxx cíle Unie xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx krůt. X xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(10) |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxx tlumení xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx Xxxx pro xxx 2013 x xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx x souladu s xxxxxxxxxxx Xxxx 2009/470/XX xx dne 25. xxxxxx 2009 x xxxxxxxxx výdajích ve xxxxxxxxxxx xxxxxxx (8) xx xxxxxxxxxxxxxxxx Xxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx použitelné. Xxxxxxxx k xxxx xxxx nutné, aby Xxxxxx xxxxxxxx schvalovala xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, kterými xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx proto xxxx zapotřebí. |
|
(11) |
Xxxxxxxx (XX) x. 584/2008 xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx zrušit. |
|
(12) |
Opatření stanovená xxxxx nařízením jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx Rada xxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Cíl Xxxx
1. Xxxxx Xxxx podle xx. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx Salmonella Xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx (xxxx xxx „cíl Xxxx“) xx:
|
x) |
xxxxxx maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx výkrmových xxxx, která xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Salmonella Xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx, na xxxxxxx 1 % x |
|
x) |
xxxxxx maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx zůstávají xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx Enteritidis x Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx, xx nejvýše 1 %. |
Xxx xxxxxxx xxxxx x xxxx xxx 100 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx výkrmových xxxx xx xxxx xxxxx Unie, xxx xxxxxxxxxx zůstalo pozitivní xxxxxxxx jedno xxxxx xxxxxxxxx chovných krůt xxxx xxxxxxxxxx xxxx.
Xxxxx xxx x monofázickou Xxxxxxxxxx Typhimurium, xx xxxx Xxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:i:-.
2. Vyšetřovací xxxxxxx potřebný xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx Unie xx xxxxxxxx x xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxx“).
Xxxxxx 2
Přezkum xxxx Xxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxx Xxxx x přihlédnutím x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx stanovenými x xx. 4 xxxx. 6 xxxx. c) xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003.
Xxxxxx 3
Xxxxxxx nařízení (XX) x. 584/2008
Xxxxxxxx (XX) x. 584/2008 xx xxxxxxx.
Odkazy xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx toto nařízení.
Xxxxxx 4
Vstup x xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx dvacátým xxxx xx vyhlášení x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx členských xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 12. prosince 2012.
Xx Xxxxxx
Xxxx Manuel XXXXXXX
xxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 325, 12.12.2003, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 1.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 325, 12.12.2003, x. 31.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 162, 21.6.2008, s. 3.
(5)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx 2012; 10(3):2597.
(6) EFSA Journal 2012; 10(4):2616.
(7) EFSA Xxxxxxx 2010; 8(10):1826.
(8) Úř. věst. X 155, 18.6.2009, s. 30.
XXXXXXX
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx potřebný xxx xxxxxxx, zda xxxx dosaženo xxxx Xxxx, xxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX ODBĚRU VZORKŮ
Rámec xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx hejna výkrmových x chovných xxxx x rámci xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx tlumení xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX KRŮT
2.1 Četnost xxxxxx xxxxxx
|
x) |
Xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx u všech xxxx výkrmových x xxxxxxxx xxxx xxxxx:
|
|
x) |
Xxxxxxx-xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, zajistí xx xxxxxxx:
|
2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
2.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx prováděly osoby x xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx se xxxxxxx x souladu x xxxxx 2.2 přílohy xxxxxxxx Komise (XX) x. 200/2010&xxxx;(2).
X odběru xxxxxx x výkrmových xxxx xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx dva xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx navlečeny xx xxxx x xxxxxx se xxxxxxx xxx procházení xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx zahrnout xx xxxxxxx xxxxxx.
Xxxx navlečením xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxx maximálního xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (XXX: 0,8 % xxxxxxxx xxxxxxx, 0,1&xxxx;% xxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx) xxxx |
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx |
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v čl. 11 odst. 3 xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003 xxxx |
|
x) |
xx xxxxxx xxxxx x roztokem xx xxxxxxxxxxxxxx nádob. |
Stírací xxxxxxx se xxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxxx nalije xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jsou protřepány x xxxxxx s xxxxxxxx.
Xx xxxxx xxxxxxxx, xxx byly ve xxxxxx rovnoměrně xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx pokrýt xxx 50 % xxxxxx xxxx.
Xx xxxxxxxxx odběru xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx z xxx xxxxxxx sejmuty xxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiál. Stírací xxxxxxx lze xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx do sáčku xxxx xxxxxx x xxxxxx xx.
Xxxxxxxxx xxxxx xx může rozhodnout xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xx týká xxxxxxxx biologické xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx-xx to xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxx pár xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vzorkem xxxxxx o xxxxxxxxx 100&xxxx;x, xxxxx xx xxxxxxx x různých xxxx po xxxx xxxx z povrchů x xxxxxxxxxx přítomností xxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx sběru prachu x několika xxxxxxx xxxxxxx v hale xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx několika navlhčených xxxxxxxxxx tamponů x xxxxxxxx plochou nejméně 900&xxxx;xx2. Každý xxxxxx xxxx xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx prachem.
2.2.2 Zvláštní xxxxxx xxx xxxxxxx druhy xxxxxxxxxxxx
|
x) |
X xxxx krůt x xxxxxx xxxxxxx xx vzorky sbírají xxxxx xxxxxx xxxx. |
|
x) |
X xxxx x xxxx xxx 100 xxxxxxx xxxxxxxxxx x halách, xx kterých není x důvodu malého xxxxxxxx xxxxx přístup x xxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx při pochůzce, xxxxx být xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx použitím xxxxxxxx ručních xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx – xxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx kontaminované xxxxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxxx xx není xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx vzorků xxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxx. |
2.2.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx orgán xx ujistí xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x/xxxx kontrolou dokumentace, xx výsledky xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx jiných xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx, ale xxxx xxxxxxxx antimikrobiální xxxxx xxxx inhibiční xxxxxx xx růst xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxx účely xxxx Xxxx xxxxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2 xx xxxxxxxx xxxxx xxxx.
2.2.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxx zásilka xxxxxx xxxx xxxxxxx službou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 11 x 12 xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003. Xxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxx, aby xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 25 °C x xxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx vzorky xx 24 xxxxx xx okamžiku xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx v xxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXXX XXXXXXX
3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx
X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx musí xxx xxxxxxxx do 48 xxxxx po jejich xxxxxxxx a xx 96 hodin od xxxxxx xxxxxx.
Xxx(x) xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxxx se opatrně xxxxxx, aby xxxxxxx x uvolnění přichyceného xxxxx, x vloží xx do 225 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (XXX) xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx teplotu. Xxxxxxx/xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx do XXX, x xxxxx xxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx XXX.
Xxxxxx prachu xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx u hejn xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xx xxxx xxx analyzován společně x xxxxx stíracích/gázových xxxxxxx.
Xxxxxxxxx pohybem xx xxxxxxx úplného nasáknutí xxxxxx x dále xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx použití xxxxxx xxxxxxx uvedené x xxxx 3.2.
Xxxxxxx xxxxxx (xxxx. xx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx) xx xxxxxxxx x xxxxxxx x bodem 2.2.2 xxxxxxx nařízení (EU) x. 200/2010.
X xxxxxxx xxxxxxxxx norem Xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx (XXX) xxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx organizace pro xxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx uvedené normy x xxxxxxx xxxxxxxxxx x přípravě xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx.
3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX xxx salmonely x Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx.
Xxxxxxx metoda xx popsána x xxxxxxx X xxxxx XX/XXX 6579 (2002): „Xxxxxx bakterií xxxx Xxxxxxxxxx x trusu xxxxxx a xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx“.
Xxx této xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx médium Xxxxxxxxx-Xxxxxxxxxx, XXXX) xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
X xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorku, a xx xxxxx schématu Xxxxxxxxx-Xxxxx-Xx Minor.
U xxxx xxxxxxxxxx krůt se xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xx xxxxx schématu Kauffmann-White-Le Xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx x izolátů xxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx kmenů s xxxxxxxxxx vzorcem 1,4,[5],12:x:-.
3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx metody xxxxxxx xxxxxxxxx v článku 11 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 882/2004&xxxx;(3) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x sérotypizace stanovených x xxxxxx 3.1, 3.2 x 3.3 xxxx xxxxxxx, jsou-li xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx XX/XXX 16140.
3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx jeden xxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxx. x xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx minimálně xxxx xxx xxx xxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xx xx xxxxxx vyšetření xxx xxxxxxxxxxxx nebo stanovení xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx podle článku 2 xxxxxxxxxx Xxxxxx 2007/407/XX&xxxx;(4) xxxx rovněž xxxxxxxxxx izoláty Salmonella xxx. x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX A XXXXXXXX ZPRÁV
4.1 Výpočet xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx dosaženo xxxx Xxxx
Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx za xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, zda bylo xxxxxxxx cíle Xxxx, xxxxxxxx v něm xxxx zjištěna přítomnost Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx a/nebo Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx (xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-).
Xxxxxxxxx hejna xxxx xx započítávají x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx ohledu xx xxxxx odběrů xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xx jen x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vzorků. Xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx krůt x xxxxx xxxxxxxxx chovných xxxx.
4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxx
4.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, která xx alespoň jednou xxxxx roku xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx státě xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx sérotyp xxxxxxxx; |
|
x) |
xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na Xxxxxxxxxx Enteritidis a Xxxxxxxxxx Typhimurium, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx vzorcem 1,4,[5],12:i:-; |
|
d) |
počet xxxx výkrmových krůt x dospělých xxxxxxxx xxxx pozitivních na xxxxx xxxxxxx salmonel xxxx xx nespecifikovanou xxxxxxxxx (izoláty, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx). |
4.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx uvedené x xxxx 4.2.1 xxxx. x) až x) xx poskytují xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx salmonel
|
a) |
podle xxxx 2.1 písm. x) xxx xxxxx xxxxxx prováděný provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a |
|
b) |
podle xxxx 2.1 písm. x) xxx odběr xxxxxx prováděný xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
4.2.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xx příslušné xxxxxxxxx x potravinovém xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX oddíle XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 853/2004 &xxxx;(5).
Xxxxxxxxxxx orgánu xx xxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx k dispozici xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx se v xxxxxxx xxxx xxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxxxx xxxxx x hejnech, xxxxx xx x xxxxxxx xxxx xxxxxx; |
|
x) |
xxxxx xxxxxx vzorků; |
|
d) |
počet jedinců x hejnu. |
Výsledky x xxxxxxxx další xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx ohlašují xxxx součást xxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xx. 9 xxxx. 1 xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx 2003/99/ES (6).
Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku vyrozumí xxxxxxxxx orgán bez xxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx Enteritidis x Salmonella Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx kmenů x antigenním xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-. Xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx udělí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx pokyn, xxx v tomto xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 250, 18.9.2008, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 61, 11.3.2010, x. 1.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, x. 1.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 153, 14.6.2007, x. 26.
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 139, 30.4.2004, s. 55.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 325, 12.12.2003, x. 31.