XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 333/2007
ze xxx 28. března 2007,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, rtuti, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-XXXX x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxxxx
(Xxxx s xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 882/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 o xxxxxxxx kontrolách xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx krmiv x xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx zvířat x xxxxxxx životních xxxxxxxxxx zvířat (1), x xxxxxxx na xx. 11 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 315/93 xx xxx 8. xxxxx 1993, kterým xx xxxxxxx postupy Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx (2), stanoví, xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx musí xxx x xxxxxx ochrany xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity. |
|
(2) |
Nařízení Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxx 19. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx (3), xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, kadmia, rtuti, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-XXXX x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxxx (XX) x. 882/2004 xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx však nezbytná xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx probíhají xx Společenství xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx odběru xxxxxx x metody xxxxxxx, xxxxx budou použity xxx úřední xxxxxxxx xxxxxx olova, xxxxxx, xxxxx, 3-MCPD, anorganického xxxx x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx Xxxxxx 2001/22/XX xx xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxx vzorků a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, kadmia, xxxxx x 3-MCPD x xxxxxxxxxxx (4), ve xxxxxxxx Xxxxxx 2004/16/XX xx xxx 12. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxx x konzervovaných xxxxxxxxxxx (5), x ve xxxxxxxx Xxxxxx 2005/10/XX ze xxx 4. xxxxx 2005, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx[x]xxxxxx x potravinách (6). |
|
(5) |
Četná xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-MCPD x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xx v xxxxx xxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxx tato xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx aktu. |
|
(6) |
Směrnice 2001/22/XX, 2004/16/ES a 2005/10/XX by xxxxx xxxx xxx zrušeny x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx řetězec x xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Odběr vzorků x xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxx xxxxx, xxxxxx, rtuti, xxxxxxxxxxxxx cínu, 3-XXXX x xxxxx[x]xxxxxx uvedené x oddílech 3, 4 x 6 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 1 se xxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx nařízení (XX) x. 882/2004.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx 2001/22/ES, 2004/16/XX a 2005/10/ES xx xxxxxxx.
Odkazy xx xxxxxxx směrnice xx xxxxxxxx za odkazy xx xxxx nařízení.
Xxxxxx 3
Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Evropské unie.
Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxxx 2007.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 28. března 2007.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx KYPRIANOU
člen Xxxxxx
(1) Úř. xxxx. X 165, 30.4.2004, s. 1. Xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1791/2006 (Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, s. 1).
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 37, 13.2.1993, x. 1. Xxxxxxxx xx xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1882/2003 (Xx. věst. L 37, 13.2.1993, x. 1).
(3) Úř. xxxx. X 364, 20.12.2006, x. 5.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 77, 16.3.2001, s. 14. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 2005/4/XX (Xx. xxxx. L 77, 16.3.2001, s. 14).
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 42, 13.2.2004, s. 16.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 34, 8.2.2005, x. 15.
XXXXXXX
XXXX A
DEFINICE
Pro xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx definice:
|
„šarže“ |
: |
identifikovatelné xxxxxxxx potravinové xxxxxxxx xxxxxx xx stejném xxxxxxxx, které má xxxxx úředníka jednotné xxxxxxxxxx (xxxx xxxx xxxxx, xxxx, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx označení). U xxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx; |
|
„xxxx xxxxx“ |
: |
xxxxxx xxxx xxxxx šarže xxxxxxxxx x xxxx, aby x ní byl xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx šarže xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„xxxxx xxxxxx“ |
: |
xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx; |
|
„xxxxxxxx xxxxxx“ |
: |
xxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxx jsou považovány xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx; |
|
„xxxxxxxxxxx xxxxxx“ |
: |
xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
XXXX B
METODY XXXXXX XXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXXXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, xxxxx xx být xxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxx, xx vzorkuje samostatně.
B.1.3. Předběžná xxxxxxxx
Xxx xxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxx xxxxxxxxx opatření x xxxxx zabránit jakýmkoliv xxxxxx, které xx xxxxx ovlivnit množství xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, nepříznivě xxxxxxxx xxxxxxxxxx stanovení xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků.
B.1.4. Dílčí xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx části xxxxx. Xxxxxxxx od xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx X.1.8. xxxx xxxxxxx.
X.1.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
X.1.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx pro xxxxxxxx xx xxxxxx potvrzení xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx výsledku, xxxxxxxx xxxx xxx rozhodčí xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, pokud tento xxxxxx xxxx x xxxxxxx s předpisy xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X.1.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx x xxxxxxxx vzorků
Každý xxxxxx xx xxxxx do xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ochranu xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx adsorpcí xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x před poškozením xxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx všechna nezbytná xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx změně xxxxxxx xxxxxx, ke xxxxx xxxx dojít xxx xxxxxxxx nebo skladování.
B.1.8. Uzavření x xxxxxxxx vzorků
Každý xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx pravidel xxxxxxxxx států.
O každém xxxxxx vzorků xx xxxxxxx protokol xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx části xxxxx (xx xxxxx uvést xxxxx xx číslo xxxxx), x němž xxxx xxx xxxxxxx xxx a xxxxx xxxxxx vzorků, x xxxxx údaje, xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxxx užitečné.
B.2. PLÁNY ODBĚRU XXXXXX
Xxxxx šarže xx xxxxxxx na xxxxx xx podmínky, xx xxxxx šarže lze xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx, s xxxxx xx obchoduje ve xxxxx xxxxxxxx zásilkách (xxxx. obiloviny), xx xxxxxxxx xxxxxxx 1. Xx xxxxxxx produkty xx xxxxxxxx tabulka 2. Vzhledem k xxxx, xx xxxxxxxx xxxxx není vždy xxxxxxx násobkem xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx šarže xxxxxxxxx xxxxxxxx hmotnost xxxxxxx o 20&xxxx;%.
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 1 xx xxxx 1 litr, xxxxx xxxxxxx, xxx to xxxx xxxxx, xxxx. xx-xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx balením nebo xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx odebrán xx xxxxx xxxx z xxxxx xxxxx, xx xxxxxx x tabulce 3.
X xxxxxxx volně xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx před xxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx nesmí xxx ovlivněna xxxxxx xxxxxxxx. V tomto xxxxxxx xxx předpokládat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v dané xxxxx xxxx její xxxxx. Xxxxx stačí x xxxxx xxxxx xxxx její xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx souhrnný xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx 100 gramů nebo 100 xxxxxxxxx, což xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nejméně 1 xx xxxx 1 xxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx bodu X.1.8. xxxx přílohy.
Tabulka 1
Xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx x xxxxxxxx, x nimiž xx xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxx (xxxx) |
Xxxxxxxx nebo počet xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;1&xxxx;500 |
500 tun |
|
> 300 x &xx;&xxxx;1&xxxx;500 |
3 části xxxxx |
|
≥&xxxx;100 a ≤&xxxx;300 |
100 xxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
— |
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx xxxxx xx části x xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxx (xxxx) |
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;15 |
15–30 tun |
|
< 15 |
— |
Tabulka 3
Xxxxxxxxx počet dílčích xxxxxx, xxxxx mají xxx odebrány ze xxxxx xxxx x xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx/xxxxx xxxxx (x kg nebo xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx |
|
&xx;&xxxx;50 |
3 |
|
≥&xxxx;50 x ≤&xxxx;500 |
5 |
|
&xx;&xxxx;500 |
10 |
Xxxxxxx-xx xxxxx nebo xxxx xxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx, xx počet xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 4.
Xxxxxxx 4
Xxxxx xxxxxx xxxx jednotek (dílčích xxxxxx) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx vytvoření souhrnného xxxxxx, xxxxxxx-xx šarže xxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxx/xxxxx xxxxx |
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, které xx mají odebrat |
|
≤ 25 |
alespoň 1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
26–100 |
xxxxxxxxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
xxxxxxxxx 5&xxxx;%, nejvýše 10 balení nebo xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx se xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx konzervy, avšak x praktických xxxxxx xx xxx vyšetření xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx souhrnný xxxxxx xxxxxxx nepřekračuje xxxxxxxxx xxxxx, avšak xxxxx xx k xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxx, x xxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxxx konzerv může xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx provést xxxxx xxxxxxxxx.
X.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX V XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx možno xxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx X.1. a X.2. této xxxxxxx.
Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxx použít xxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx tato xxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxx šarže xxxx xxxx část xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX C
PŘÍPRAVA XXXXXX X ANALÝZA
C.1. NORMY XXXXXXX XXX XXXXXXXXXX
Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx článku 12 xxxxxxxx (XX) x. 882/2004&xxxx;(1).
Xxxxxxxxxx se účastní xxxxxxxx xxxxxxxx zkoušení xxxxxxx způsobilosti, xxxxx xxxx x xxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx laboratoří (2) vypracovaným xxx xxxxxxxx XXXXX/XXX/XXXX.
Xxxxxxxxxx xxxx být schopny xxxxxxxx, xx mají xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx řízení xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx postupů xxxx xxxxxxx x Xxxxxxxx ISO/AOAC/IUPAC xxx xxxxxxx xxxxxx jakosti x chemických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;(3).
Xxxxx xx xx xxxxx, xx třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
X.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX
X.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx a všeobecné xxxxxx
Xxxxxxxxx požadavkem xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx laboratorní xxxxxx, xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx použit x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx určuje xx xxxxxxx množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
X.2.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx cín
Analytik xxxx xxxxxxxx, aby při xxxxxxxx xxxxxx nedošlo x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxx, přístroje a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx se vzorkem xxxxxxx obsahovat xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, x budou xxxxxxxx x inertních xxxxxxxxx, např. z xxxxxx xxxx polypropylen, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xxx. Xxxx xx měly xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx minimalizovalo xxxxxx kontaminace. Řezné xxxxxxxx xxxxx být x vysoce kvalitní xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx specifických postupů xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx v xxxxx CEN „Xxxxxxxxx – Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx – Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, obecné xxxxxxxxx x xxxxxxxx vzorků“ (4) xx xxxxxxx jako xxxxxxxxxx, ale xxxxxxx xxxxx xxx x xxxx postupy.
V případě xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, aby xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.
X.2.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx[x]xxxxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Nádoby xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx vysoké xxxxxxx, aby se xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx materiálů, xxxx. x xxxxxxx, ze xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx polypropylen xxxx XXXX, xxxxxxx mohou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
X.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx obdrženého xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx se (xxxxx xxxxxxx) jemně xxxxxxxx x důkladně xxxxxxx xxxxxxxx, u xxxxx xx xxxxxxxxx, xx jím xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
X.2.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nebo rozhodčího xxxxxxxx
Xxxxxx xxx zkoušení xx účelem potvrzení xxxxxxxx, obhajoby xxxx xxx rozhodčí xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku.
C.3. METODY XXXXXXX
X.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx
Xxxxxxx xx tyto xxxxxxxx:
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx bude podle xxxxxxxxx x danou xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95&xxxx;%) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx), tedy x = 2,8&xxxx;×&xxxx;xx; |
|
„xx“; |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx opakovatelnosti; |
|
„RSDr“ |
= |
relativní směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx opakovatelnosti [(xx/
|
|
„X“ |
= |
xxxxxxxxxxxxxxxxxx: hodnota, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95&xxxx;%) xxxxxxxxx hodnota xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx stanovení za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pracovníky xxxxxxx laboratoří xx xxxxxxx standardizované xxxxxxxx xxxxxx); X = 2,8&xxxx;×&xxxx;xX; |
|
„xX“ |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„XXXX“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/
|
|
„XXX“ |
= |
xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx jistoty. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx směrodatné xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x > 20); |
|
„XXX“ |
= |
xxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx x rozumnou xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx správnost x xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxxxxxx v okolí xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx rovna šestinásobku xxxx desetinásobku xxxxxxxxxx xxxxxxxx x průměru xxxxxxx zkoušek (x &xx; 20); |
|
„XXXXXXx“ |
= |
xxxxxxxx hodnota XXXx xxxxxx xxxxxxxx XXXx xxxxxxxxx z Xxxxxxxxxx rovnice (5) xx xxxxxxxxxxx r = 0,66X; |
|
„XXXXXXX“ |
= |
xxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxxxx hodnotou XXXX xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxx nejistota xxxxxx; |
|
„X“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 2, který odpovídá xxxxxx xxxxxxxxxxxxx přibližně 95&xxxx;% (X = 2x); |
|
„Xx“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejistota xxxxxx. |
X.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx požadavky
Metody xxxxxxx xxxxxxx xxx účely xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx 1 x 2 xxxxxxx III nařízení (XX) č. 882/2004.
Xxxxxx xxx xxxxxxxxx celkového xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx anorganického xxxx.
Xxxxxx použitelnou pro xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 35 xxxxxxx nařízení Xxxxxx (XXX) x. 2676/90&xxxx;(6).
X.3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx
X.3.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx-xx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx žádné xxxxxxxxxx xxxxxx pro stanovení xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx, mohou laboratoře xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxx xx xx xxxxx, xxx xxxxxxxx by xxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxx referenční xxxxxxxx) xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx charakteristiky xxxxxxx x tabulkách 5–7.
Xxxxxxx 5
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx, rtuť x xxxxxxxxxxx cín
|
Parameter |
Hodnota/poznámka |
|
Použitelnost |
Potraviny xxxxxxx x nařízení (XX) x. 1881/2006 |
|
LOD |
Pro xxxxxxxxxxx xxx xxxx xxx 5&xxxx;xx/xx. Xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx desetina maximální xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, kromě xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx je xxxxx než 100 μx/xx. X xxxxx xxxxxxx méně xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
XXX |
Xxx anorganický xxx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx. Xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx uvedené x nařízení (XX) x. 1881/2006, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxx xxx 100&xxxx;μx/xx. X tomto xxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx XXXXXXx xxxx XXXXXXx menší xxx 2. |
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx se ustanovení xxxx X.1.2. |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxx xxxxxxxxxxx xxxx spektrálních interferencí. |
Tabulka 6
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx metod xxxxxxx xxx 3-MCPD
|
Charakteristika |
Doporučená xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx kolonka |
Méně xxx XXX |
— |
|
Xxxxxxxxx |
75–110&xxxx;% |
xxx |
|
XXX |
5 μx/xx (xxxx xxxx) xx xxxxxxxx xx sušinu |
|
|
LOQ |
10 (xxxx xxxx) μx/xx xx xxxx xxxxxx |
— |
|
Xxxxxxxx |
&xx;&xxxx;4 μx/xx |
20 μx/xx |
|
&xx;&xxxx;6 μg/kg |
30 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;7 μx/xx |
40 μg/kg |
|
|
< 8 μx/xx |
50 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;15 μx/xx |
100 μx/xx |
Xxxxxxx 7
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pro xxxxx[x]xxxxx
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx/xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 |
|
XXX |
Xxxx xxx 0,3&xxxx;μx/xx |
|
XXX |
Xxxx xxx 0,9&xxxx;μx/xx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx HORRATr nebo XXXXXXX xxxxx xxx 2 |
|
Xxxxxxxxx |
50–120&xxxx;% |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxx matricových nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ověření xxxxxxxxx detekce |
C.3.3.2. Přístup založený xx vhodnosti xxx xxxx xxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx plně xxxxxxxxxxxx xxxxx analýzy, xxxx xxx x xxxxxxxxx přijatelnosti xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx standardní nejistotou xxxxxx menší, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vypočítaná xxxxxx xxxxxxxxxxx rovnice:
kde:
|
Uf xx maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření (μx/xx); |
|
XXX xx xxx xxxxxxx xxxxxx (μx/xx); |
|
X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (μx/xx); |
|
α xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x závislosti xx xxxxxxx X. Xxxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxx, jsou xxxxxxx x tabulce 8. |
Xxxxxxx 8
Číselné xxxxxxx xxxxxxxxx α xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx koncentraci xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxx
|
X (μx/xx) |
α |
|
≤ 50 |
0,2 |
|
51–500 |
0,18 |
|
501–1 000 |
0,15 |
|
1 001–10 000 |
0,12 |
|
> 10&xxxx;000 |
0,1 |
XXXX D
PODÁVÁNÍ XXXXX X XXXXXXXXXXXX VÝSLEDKŮ
D.1. PODÁVÁNÍ XXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx platných číslic, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006.
D.1.2. Výpočet xxxxxxxxxx
Xxxxx xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx výsledek xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxx x xxxxxx analýzy xxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. x xxxx), xxxxxxxx xxxx být xxxxxx nekorigovaný xx xxxxxxxxx, pokud je xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx bylo xxxxxxxx certifikované koncentrace xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx. xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx). Xxxxx je xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, je xxxxx xxxx uvést.
D.1.3. Nejistota xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xx xxxxx „x +/– U“, xxx x je xxxxxxxx xxxxxxx x X xx xxxxxxxxx nejistota xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx odpovídá xxxxxxx spolehlivosti přibližně 95&xxxx;% (X = 2x).
Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx Zprávu Xxxxxxxx xxxxxx x vztahu xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, faktory xxxxxxxxxx x evropskými xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x krmiv (7).
D.2. INTERPRETACE XXXXXXXX
X.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx/xxxxx xxxxx
Xxxxx xxxx část šarže xx přijme, nepřekračuje-li xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxx stanovený v xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006, xxxxxxx xx xxxxxxxx rozšířená nejistota xxxxxx x také xxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxx byla x xxxxxx xxxxxxx použita xxxxxxxx.
X.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx/xxxxx xxxxx
Xxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, přičemž xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxx výsledku na xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxx analýzy xxxxxxx extrakce.
D.2.3. Použitelnost
Uvedená xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx analytické výsledky xxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx výsledku. X xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx.
(1)&xxxx;&xxxx;Xx xxxxx xxxxxx 18 xxxxxxxx Komise (XX) x. 2076/2005 (Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, s. 83).
(2)&xxxx;&xxxx;„Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx“, vyd. X. Xxxxxxxx, X.X.X. Xxxxxxx xxx R. Xxxx, Pure Appl. Xxxx., 2006, 78, 145–196.
(3)&xxxx;&xxxx;„XXX/XXXX/XXXXX Xxxxxxxxxx on Xxxxxxxx Xxxxxxx Control xx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx“ xxx. X. Xxxxxxxx xxx R. Xxxx, Pure Xxxx. Xxxx., 1995, 67, 649–666.
(4)&xxxx;&xxxx;XX 13804:2002, „Xxxxxxxxxx – Determination of xxxxx xxxxxxxx – Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx sample xxxxxxxxxxx“, XXX, Xxx xx Stassart 36, X-1050 Brusel.
(5) M. Xxxxxxxx, Xxxxxxx, 2000, 125, 385–386.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 272, 3.10.1990, s. 1. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1293/2005 (Úř. xxxx. X 272, 3.10.1990, x. 1).
(7)&xxxx;&xxxx;xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxx_xx.xxx