XXXXXXXX XXXXXX (ES) x. 333/2007
xx dne 28. března 2007,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, kadmia, rtuti, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-XXXX x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxxxx
(Xxxx x významem xxx EHP)
KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx kontrolách za xxxxxx ověření xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxxx xx krmiv a xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx zvířat x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (1), a xxxxxxx na xx. 11 xxxx. 4 xxxxxxxxx nařízení,
vzhledem k xxxxx důvodům:
|
(1) |
Nařízení Xxxx (XXX) č. 315/93 xx xxx 8. xxxxx 1993, kterým xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx kontrolu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (2), xxxxxxx, že xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx x xxxxxx ochrany xxxxxxxxx zdraví stanoveny xxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxx 19. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (3), xxxxxxx maximální xxxxxx xxxxx, xxxxxx, rtuti, xxxxxxxxxxxxx cínu, 3-XXXX x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxx potravinách. |
|
(3) |
Nařízení (XX) x. 882/2004 xxxxxxx xxxxxx zásady xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx. X některých xxxxxxxxx xxxx xxxx nezbytná xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx probíhají xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx odběru vzorků x metody analýzy, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx úřední kontrolu xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, 3-XXXX, xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxx potravinách, xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxx 2001/22/ES xx xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, rtuti x 3-MCPD v xxxxxxxxxxx (4), xx xxxxxxxx Xxxxxx 2004/16/XX ze xxx 12. xxxxx 2004, kterou se xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x metody xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (5), x xx xxxxxxxx Xxxxxx 2005/10/XX xx xxx 4. února 2005, xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx benzo[a]pyrenu x potravinách (6). |
|
(5) |
Četná ustanovení xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxxx, kadmia, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-MCPD x benzo[a]pyrenu x xxxxxxxxxxx xxxx podobná. Xxxxx xx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vhodné tato xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx 2001/22/XX, 2004/16/XX a 2005/10/XX xx xxxxx xxxx xxx zrušeny x xxxxxxxxx novým xxxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx řetězec a xxxxxx zvířat, |
PŘIJALA TOTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Odběr vzorků x analýza xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, rtuti, xxxxxxxxxxxxx cínu, 3-XXXX x benzo[a]pyrenu uvedené x oddílech 3, 4 x 6 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 budou xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 1 se xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 882/2004.
Xxxxxx 2
Směrnice 2001/22/XX, 2004/16/XX x 2005/10/XX xx xxxxxxx.
Xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx za odkazy xx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxxx 2007.
Xxxx nařízení je xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 28. března 2007.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx XXXXXXXXX
člen Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 165, 30.4.2004, x. 1. Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1791/2006 (Xx. xxxx. L 165, 30.4.2004, s. 1).
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 37, 13.2.1993, x. 1. Xxxxxxxx xx xxxxx nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1882/2003 (Xx. xxxx. L 37, 13.2.1993, x. 1).
(3) Úř. xxxx. L 364, 20.12.2006, s. 5.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 77, 16.3.2001, s. 14. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 2005/4/ES (Xx. xxxx. L 77, 16.3.2001, x. 14).
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 42, 13.2.2004, x. 16.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 34, 8.2.2005, x. 15.
PŘÍLOHA
ČÁST X
XXXXXXXX
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx následující xxxxxxxx:
|
„xxxxx“ |
: |
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx potravinové komodity xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (jako xxxx xxxxx, xxxx, xxx xxxxx, balírna, zasílatel xxxx xxxxxxxx). X xxx xxxx být xxxxxxxxxxx xxxx velikost xxx; |
|
„xxxx šarže“ |
: |
určitá část xxxxx xxxxx vyčleněná x xxxx, xxx x xx byl xxxxxxxx odběr xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxx být fyzicky xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„xxxxx xxxxxx“ |
: |
xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x jednoho xxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx; |
|
„xxxxxxxx vzorek“ |
: |
souhrn všech xxxxxxx vzorků xxxxxxxxxx xx xxxxx nebo xxxxx šarže; xxxxxxxx xxxxxx xxxx považovány xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, x nichž xxxx xxxxxxxx; |
|
„xxxxxxxxxxx vzorek“ |
: |
vzorek xxxxxx xxx laboratorní xxxxxxxxx. |
XXXX X
XXXXXX XXXXXX XXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXXXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pracovník xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, xxxxx xx být xxxxxxx
Xxxxx šarže xxxx xxxx šarže, xxxxx xx být xxxxxxxxxxx, xx vzorkuje samostatně.
B.1.3. Předběžná xxxxxxxx
Xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx jakýmkoliv xxxxxx, xxxxx xx xxxxx ovlivnit xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, nepříznivě xxxxxxxx analytické xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
X.1.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx možno x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx nebo části xxxxx. Odchylky xx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx x protokolu xxxxx xxxx B.1.8. xxxx přílohy.
B.1.5. Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx vzorek se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
X.1.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, obhajoby xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx výsledku, xxxxxxxx xxxx xxx rozhodčí xxxxxxxx se odeberou x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xxxxx xxxxxx není x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx států týkajícími xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku.
B.1.7. Balení x xxxxxxxx vzorků
Každý xxxxxx xx uloží xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ochranu xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx adsorpcí xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x před xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx všechna xxxxxxxx xxxxxxxx s cílem xxxxxxxx změně xxxxxxx xxxxxx, ke které xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx.
X.1.8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x označení vzorků
Každý xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xx podle pravidel xxxxxxxxx xxxxx.
X každém xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx umožňující xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx šarže xxxx xxxxx šarže (xx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx), x němž xxxx xxx uvedeny xxx x xxxxx xxxxxx vzorků, a xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx být xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX XXXXXX
Xxxxx šarže se xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx oddělit. Xx xxxxxxxx, s nimiž xx xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxxx), se xxxxxxxx tabulka 1. Xx ostatní xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 2. Xxxxxxxx k xxxx, že hmotnost xxxxx není xxxx xxxxxxx násobkem xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, může xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx hmotnost xxxxxxx x 20&xxxx;%.
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 1 xx nebo 1 xxxx, xxxxx xxxxxxx, kdy to xxxx možné, xxxx. xx-xx vzorek xxxxxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx z xxxxx šarže, xx xxxxxx x xxxxxxx 3.
X případě xxxxx xxxxxxxx kapalných xxxxxxx xx xxxxx nebo xxxx xxxxx měly xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx manuálně xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx nesmí xxx ovlivněna xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x xxxx xxxxx xxxx její xxxxx. Xxxxx xxxxx x každé xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx tři xxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorek.
Dílčí xxxxxx mají podobnou xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 100 gramů xxxx 100 xxxxxxxxx, xxx xxxx k hmotnosti xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 xx xxxx 1 litr. Odchylky xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx podle xxxx X.1.8. xxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx u xxxxxxxx, x nimiž xx xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx zásilkách
|
Hmotnost šarže (xxxx) |
Xxxxxxxx xxxx počet xxxxx šarže |
|
≥ 1 500 |
500 tun |
|
> 300 x &xx;&xxxx;1&xxxx;500 |
3 xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;100 x ≤&xxxx;300 |
100 xxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
— |
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxx (xxxx) |
Xxxxxxxx xxxx počet xxxxx šarže |
|
≥ 15 |
15–30 tun |
|
< 15 |
— |
Tabulka 3
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx z xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxx xxxxx šarže/části xxxxx (x xx xxxx xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx |
|
&xx;&xxxx;50 |
3 |
|
≥&xxxx;50 x ≤&xxxx;500 |
5 |
|
&xx;&xxxx;500 |
10 |
Xxxxxxx-xx šarže xxxx xxxx část z xxxxxxxxxxxx balení xxxx xxxxxxxx, je xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x tabulce 4.
Xxxxxxx 4
Počet balení xxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx, sestává-li šarže xxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx/xxxxx xxxxx |
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx odebrat |
|
≤ 25 |
alespoň 1 balení nebo xxxxxxxx |
|
26–100 |
xxxxxxxxx 5 %, xxxxxxx 2 balení nebo xxxxxxxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
xxxxxxxxx 5&xxxx;%, nejvýše 10 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx cín xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, avšak x praktických xxxxxx xx pro vyšetření xxxxxxxx xxxxxxxx souhrnný xxxxxx. Xxxxxxxx výsledek xxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, avšak blíží xx x xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxx, x xxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
X.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX X XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx X.1. x X.2. xxxx xxxxxxx.
Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxx použít xxxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x maloobchodním xxxxxxx, xxxxx tato xxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxx šarže nebo xxxx část xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX X
XXXXXXXX XXXXXX X ANALÝZA
C.1. NORMY JAKOSTI XXX XXXXXXXXXX
Xxxxxxxxxx budou x souladu s xxxxxxxxxxxx článku 12 xxxxxxxx (ES) x. 882/2004&xxxx;(1).
Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx programů xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx v souladu x Mezinárodním harmonizovaným xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (chemických) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(2) xxxxxxxxxxxx xxx záštitou XXXXX/XXX/XXXX.
Xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx, že mají xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxx uvedeny x Xxxxxxxx XXX/XXXX/XXXXX xxx xxxxxxx řízení xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;(3).
Xxxxx xx xx xxxxx, je xxxxx xxxxxxxxx správnost xxxxxxxxx xxxxxxxx vhodného xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
X.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX
X.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx požadavkem xx xxxxxx reprezentativní a xxxxxxxxx laboratorní vzorek, xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx laboratorního xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x nařízení (XX) x. 1881/2006 xx určuje xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x laboratorních vzorcích.
C.2.2. Specifické xxxxxxx přípravy xxxxxx
X.2.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx olovo, xxxxxxx, xxxx a xxxxxxxxxxx xxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx kontaminaci. Xxxxx xx bude xxxxx, přístroje x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx obsahovat xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx. x xxxxxx xxxx polypropylen, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PTFE) atd. Xxxx xx xxxx xxx vyčištěny kyselinou, xxx xx minimalizovalo xxxxxx kontaminace. Řezné xxxxxxxx mohou xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, které xxxxx xxx xxx xxxxxxxx výrobky použity. Xxxxxxx uvedené v xxxxx XXX „Xxxxxxxxx – Xxxxxxxxx stopových xxxxx – Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x příprava xxxxxx“&xxxx;(4) xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxx i xxxx xxxxxxx.
X případě xxxxxxxxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx převeden xx roztoku, xxxxxxx xx xxxxx, že xxxxxx dochází xx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na nerozpustné xxxxxxxxxxx oxidy xxxxxxxxxxx xxxx.
X.2.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx[x]xxxxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx při xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx před xxxxxxxx vypláchnuty xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx materiálů, xxxx. x xxxxxxx, ze xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Nelze xxxxxxxx plasty, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx XXXX, xxxxxxx mohou xxxxxxxxxx xxxxxx pohlcovat.
C.2.3. Zpracování xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx se (xxxxx xxxxxxx) jemně xxxxxxxx x důkladně xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx, xx jím xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
X.2.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxx zkoušení za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxxx xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxx, obhajoby xxxx xxx xxxxxxxx účely xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXX
X.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx
Xxxxxxx xx tyto xxxxxxxx:
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxxxxxx: hodnota, xxx xxx bude podle xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (obvykle 95&xxxx;%) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, stanoveno krátce xx xxxx), tedy x = 2,8 × sr; |
|
„sr“; |
= |
směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„XXXx“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(sr/
|
|
„R“ |
= |
reprodukovatelnost: xxxxxxx, xxx níž xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (obvykle 95&xxxx;%) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx získaná xxxxxxxxxx xxxxxxx laboratoří za xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zkušební xxxxxx); X = 2,8&xxxx;×&xxxx;xX; |
|
„xX“ |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x výsledků za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„XXXX“ |
= |
xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/
|
|
„XXX“ |
= |
xxx detekce, xxxxxxxx xxxxxxxxx obsah, x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x > 20); |
|
„XXX“ |
= |
xxx stanovitelnosti, nejnižší xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx měřen x rozumnou xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Jestliže xxxx správnost a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx v okolí xxxxxx detekce, xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x průměru xxxxxxx xxxxxxx (n &xx; 20); |
|
„XXXXXXx“ |
= |
xxxxxxxx xxxxxxx XXXx xxxxxx hodnotou XXXx xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(5) za xxxxxxxxxxx x = 0,66X; |
|
„XXXXXXX“ |
= |
xxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxxxx hodnotou XXXX xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx; |
|
„X“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx faktoru xxxxxxx 2, který odpovídá xxxxxx spolehlivosti xxxxxxxxx 95&xxxx;% (X = 2x); |
|
„Xx“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
X.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx požadavky
Metody analýzy xxxxxxx xxx účely xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx x souladu x xxxxxxxxxxxx xxxx 1 x 2 xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 882/2004.
Xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx jsou xxxxxx pro úřední xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx použitelnou xxx xxxxxxx xxxx ve xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 35 xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 2676/90&xxxx;(6).
X.3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx
X.3.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx charakteristiky
Nejsou-li xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx žádné xxxxxxxxxx xxxxxx pro stanovení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx validovanou xxxxxx xxxxxxx (xxxxx xx xx možné, xxx xxxxxxxx by xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx referenční xxxxxxxx) xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx metoda splňuje xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 5–7.
Xxxxxxx 5
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx, rtuť x xxxxxxxxxxx xxx
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx/xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006 |
|
LOD |
Pro xxxxxxxxxxx xxx xxxx xxx 5 mg/kg. Pro ostatní xxxxx xxxx než xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx (ES) č. 1881/2006, xxxxx xxxxxxx, xxx maximální xxxxxxx xxx olovo je xxxxx xxx 100 μx/xx. V tomto xxxxxxx xxxx než xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
XXX |
Xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxx xxx 10&xxxx;xx/xx. Xxx xxxxxxx prvky xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x nařízení (XX) x. 1881/2006, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxx než 100&xxxx;μx/xx. X xxxxx xxxxxxx méně xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx XXXXXXx nebo XXXXXXx menší než 2. |
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx se ustanovení xxxx D.1.2. |
|
Specifičnost |
Bez xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx interferencí. |
Tabulka 6
Xxxxxxxx charakteristiky metod xxxxxxx xxx 3-XXXX
|
Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxx než XXX |
— |
|
Xxxxxxxxx |
75–110&xxxx;% |
xxx |
|
XXX |
5 μg/kg (xxxx xxxx) xx přepočtu xx xxxxxx |
|
|
XXX |
10 (xxxx xxxx) μx/xx xx xxxx xxxxxx |
— |
|
Xxxxxxxx |
&xx;&xxxx;4 μg/kg |
20 μx/xx |
|
&xx;&xxxx;6 μx/xx |
30 μg/kg |
|
|
< 7 μx/xx |
40 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;8 μx/xx |
50 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;15 μx/xx |
100 μx/xx |
Xxxxxxx 7
Xxxxxxxx charakteristiky xxxxx xxxxxxx xxx benzo[a]pyren
|
Parametr |
Hodnota/poznámka |
|
Použitelnost |
Potraviny xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 |
|
LOD |
Méně xxx 0,3&xxxx;μx/xx |
|
XXX |
Xxxx xxx 0,9&xxxx;μx/xx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx XXXXXXx xxxx XXXXXXX menší než 2 |
|
Xxxxxxxxx |
50–120&xxxx;% |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ověření xxxxxxxxx xxxxxxx |
X.3.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx založený xx xxxxxxxxx xxx xxxx účel
Pokud xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx metod xxxxxxx, xxxx xxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx metod xxxxxxx xxxxxxxxxxxx použit xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx daný xxxx. Metody xxxxxx xxx úřední kontrolu xxxx xxxxxxxxxx výsledky xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vypočítaná xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:
xxx:
|
Xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (μg/kg); |
|
LOD xx mez detekce xxxxxx (μx/xx); |
|
X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (μg/kg); |
|
α xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxx C. Xxxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxx 8. |
Xxxxxxx 8
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx α xxxxxxxxxx xx příslušné xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v rovnici xxxxxxx x xxxxx xxxx
|
X (μg/kg) |
α |
|
≤ 50 |
0,2 |
|
51–500 |
0,18 |
|
501–1 000 |
0,15 |
|
1 001–10 000 |
0,12 |
|
> 10&xxxx;000 |
0,1 |
XXXX X
XXXXXXXX XXXXX X INTERPRETACE XXXXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx výsledků
Výsledky se xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x stejným xxxxxx xxxxxxxx číslic, xxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006.
X.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx výsledek xx zkoriguje xx xxxxxxxxx. X tomto xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxx x metodě xxxxxxx xxxx použita extrakce (xxxx. x kovů), xxxxxxxx xxxx být xxxxxx nekorigovaný xx xxxxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx certifikovaného referenčního xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx koncentrace xxxxxxx x úvahu xxxxxxxxx xxxxxx (xxx. xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx). Xxxxx je xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx.
X.1.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx „x +/– X“, kde x xx xxxxxxxx xxxxxxx a X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 2, který odpovídá xxxxxxx spolehlivosti xxxxxxxxx 95&xxxx;% (X = 2x).
Xxxxxxxx vezme na xxxxxx Xxxxxx Evropské xxxxxx o xxxxxx xxxx výsledky xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx týkajícími xx xxxxxxxx a xxxxx&xxxx;(7).
X.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx šarže/části xxxxx
Xxxxx xxxx xxxx šarže xx xxxxxx, nepřekračuje-li xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (ES) č. 1881/2006, xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxx xx výtěžnost, xxxxx byla x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx šarže/části šarže
Šarže xxxx xxxx xxxxx xx zamítne, je-li xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx laboratorního vzorku xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006, xxxxxxx se xxxxxxxx rozšířená xxxxxxxxx xxxxxx x také xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx u xxxxxx xxx zkoušení za xxxxxx potvrzení výsledku. X xxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxx pravidla.
(1) Ve xxxxx článku 18 xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2076/2005 (Úř. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 83).
(2)&xxxx;&xxxx;„Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx analytical xxxxxxxxx laboratories“, xxx. X. Xxxxxxxx, X.X.X. Xxxxxxx and X. Xxxx, Xxxx Xxxx. Xxxx., 2006, 78, 145–196.
(3)&xxxx;&xxxx;„XXX/XXXX/XXXXX Guidelines xx Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxxxx xx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx“ xxx. M. Xxxxxxxx xxx R. Xxxx, Pure Xxxx. Xxxx., 1995, 67, 649–666.
(4)&xxxx;&xxxx;XX 13804:2002, „Xxxxxxxxxx – Xxxxxxxxxxxxx of xxxxx elements – Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx“, XXX, Xxx xx Xxxxxxxx 36, X-1050 Brusel.
(5) M. Xxxxxxxx, Xxxxxxx, 2000, 125, 385–386.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 272, 3.10.1990, x. 1. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1293/2005 (Xx. xxxx. X 272, 3.10.1990, x. 1).
(7) http://europa.eu.int/comm/food/food/chemicalsafety/contaminants/sampling_en.htm