NAŘÍZENÍ KOMISE (XX) x. 333/2007
xx dne 28. xxxxxx 2007,
kterým xx stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-XXXX x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxxxx
(Xxxx x významem xxx EHP)
KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx krmiv a xxxxxxxx x pravidel x zdraví xxxxxx x xxxxxxx životních xxxxxxxxxx xxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 11 xxxx. 4 xxxxxxxxx nařízení,
vzhledem k xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 315/93 xx xxx 8. xxxxx 1993, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (2), stanoví, že xxx některé xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx být x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxx 19. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx v potravinách (3), xxxxxxx maximální xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-MCPD x benzo[a]pyrenu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxxx (XX) x. 882/2004 xxxxxxx xxxxxx zásady xxxxxxxx xxxxxx nad xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx případech xxxx však xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx, že xxxxxx kontroly xxxxxxxxx xx Společenství xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx analýzy, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxx olova, kadmia, xxxxx, 3-XXXX, xxxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxx[x]xxxxxx x některých potravinách, xxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx Xxxxxx 2001/22/ES xx xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků a xxxxxx analýzy pro xxxxxx kontrolu obsahu xxxxx, xxxxxx, rtuti x 3-XXXX x xxxxxxxxxxx (4), ve xxxxxxxx Xxxxxx 2004/16/XX ze xxx 12. února 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (5), x xx směrnici Xxxxxx 2005/10/ES xx xxx 4. února 2005, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx benzo[a]pyrenu x xxxxxxxxxxx (6). |
|
(5) |
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxx vzorků a xxxxx xxxxxxx pro xxxxxx kontrolu obsahu xxxxx, kadmia, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx cínu, 3-MCPD x benzo[a]pyrenu x xxxxxxxxxxx jsou podobná. Xxxxx xx x xxxxx jasnosti xxxxxxxx xxxxxxxx vhodné xxxx xxxxxxxxxx sjednotit xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx 2001/22/XX, 2004/16/XX x 2005/10/XX xx xxxxx xxxx xxx zrušeny x xxxxxxxxx novým xxxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Odběr xxxxxx x analýza xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, kadmia, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx cínu, 3-MCPD x benzo[a]pyrenu xxxxxxx x oddílech 3, 4 x 6 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nařízení (XX) č. 882/2004.
Xxxxxx 2
Směrnice 2001/22/XX, 2004/16/XX a 2005/10/XX xx xxxxxxx.
Odkazy xx xxxxxxx směrnice xx xxxxxxxx xx odkazy xx toto xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx xx ode dne 1. června 2007.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x celém xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 28. xxxxxx 2007.
Xx Komisi
Xxxxxx XXXXXXXXX
xxxx Xxxxxx
(1) Úř. věst. L 165, 30.4.2004, x. 1. Xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 1791/2006 (Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, s. 1).
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 37, 13.2.1993, s. 1. Nařízení xx xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1882/2003 (Xx. věst. L 37, 13.2.1993, s. 1).
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 364, 20.12.2006, x. 5.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 14. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 2005/4/ES (Xx. xxxx. X 77, 16.3.2001, s. 14).
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 42, 13.2.2004, x. 16.
(6) Úř. věst. X 34, 8.2.2005, x. 15.
XXXXXXX
XXXX X
XXXXXXXX
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
„xxxxx“ |
: |
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx stejném xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx jednotné xxxxxxxxxx (jako xxxx xxxxx, druh, typ xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx). U xxx xxxx být xxxxxxxxxxx také xxxxxxxx xxx; |
|
„xxxx xxxxx“ |
: |
xxxxxx část xxxxx šarže xxxxxxxxx x xxxx, aby x ní xxx xxxxxxxx odběr xxxxxx. Xxxxx xxxx šarže xxxx xxx fyzicky xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„xxxxx xxxxxx“ |
: |
xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x jednoho místa xxxxx xxxx xxxxx xxxxx; |
|
„xxxxxxxx vzorek“ |
: |
souhrn xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx šarže xxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxx xxxx považovány xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, z xxxxx xxxx xxxxxxxx; |
|
„xxxxxxxxxxx xxxxxx“ |
: |
xxxxxx xxxxxx xxx laboratorní xxxxxxxxx. |
XXXX B
METODY XXXXXX XXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXXXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx státem.
B.1.2. Materiál, xxxxx xx xxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxx xxxx šarže, xxxxx xx být xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
X.1.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx ovlivnit množství xxxxxxxxxxxxxxx látek, nepříznivě xxxxxxxx analytické xxxxxxxxx xxxx znehodnotit xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
X.1.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx odeberou xxxxx možno x xxxxxxx míst xxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx. Odchylky od xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxx X.1.8. xxxx xxxxxxx.
X.1.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx kombinací dílčích xxxxxx.
X.1.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxx zkoušení xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxx, obhajoby xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxx rozhodčí xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx souhrnného xxxxxx, xxxxx tento xxxxxx xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajícími xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X.1.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx vzorek xx xxxxx xx xxxxx nádoby x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ochranu xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx nádoby x xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxx složení xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx nebo skladování.
B.1.8. Uzavření x xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx účelům se xxxxxx xx xxxxx xxxxxx a označí xx podle xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxx protokol xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx identifikaci xxxxx xxxx části šarže (xx xxxxx xxxxx xxxxx xx číslo xxxxx), v xxxx xxxx xxx uvedeny xxx x místo xxxxxx vzorků, x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx pro xxxxxxxxx užitečné.
B.2. PLÁNY ODBĚRU XXXXXX
Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx na části xx xxxxxxxx, že xxxxx xxxxx lze xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx, x xxxxx xx obchoduje xx xxxxx xxxxxxxx zásilkách (xxxx. xxxxxxxxx), xx xxxxxxxx xxxxxxx 1. Xx ostatní produkty xx xxxxxxxx tabulka 2. Xxxxxxxx k xxxx, že hmotnost xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx násobkem hmotnosti xxxxx xxxxx, může xxxxxxxx části xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx hmotnost xxxxxxx o 20 %.
Souhrnný xxxxxx xx nejméně 1 xx xxxx 1 litr, xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxx, xxxx. xx-xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, který má xxx odebrán ze xxxxx nebo x xxxxx šarže, xx xxxxxx x xxxxxxx 3.
X případě volně xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx šarže xxxx xxx těsně xxxx xxxxxxxxx vzorku manuálně xxxx mechanicky důkladně xxxxxxxxxx, xxxxxxx nesmí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x dané xxxxx xxxx její xxxxx. Proto xxxxx x každé xxxxx xxxx její xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxx budou xxxxxx souhrnný xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx 100 gramů xxxx 100 xxxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nejméně 1 xx xxxx 1 xxxx. Xxxxxxxx xx xxxx metody xx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx podle xxxx X.1.8. této xxxxxxx.
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx u xxxxxxxx, x nimiž xx xxxxxxxxx ve volně xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxx (xxxx) |
Xxxxxxxx nebo počet xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;1&xxxx;500 |
500 xxx |
|
&xx;&xxxx;300 x < 1 500 |
3 xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;100 x ≤&xxxx;300 |
100 xxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
— |
Xxxxxxx 2
Rozdělení šarží xx části x xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxx (xxxx) |
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx šarže |
|
≥ 15 |
15–30 tun |
|
< 15 |
— |
Tabulka 3
Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx xx xxxxx nebo x xxxxx šarže
|
Hmotnost xxxx xxxxx xxxxx/xxxxx xxxxx (x kg xxxx xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx odebrány |
|
< 50 |
3 |
|
≥ 50 x ≤&xxxx;500 |
5 |
|
&xx;&xxxx;500 |
10 |
Xxxxxxx-xx šarže xxxx xxxx část x xxxxxxxxxxxx balení xxxx xxxxxxxx, xx počet xxxxxx nebo jednotek xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxx x xxxxxxx 4.
Xxxxxxx 4
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx) odebíraných za xxxxxx vytvoření souhrnného xxxxxx, xxxxxxx-xx xxxxx xxxx její část x jednotlivých balení xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx balení xxxx xxxxxxxx x xxxxx/xxxxx šarže |
Počet xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx mají xxxxxxx |
|
≤&xxxx;25 |
xxxxxxx 1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
26–100 |
xxxxxxxxx 5 %, alespoň 2 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
xxxxxxxxx 5 %, xxxxxxx 10 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xx obsah xxxxx konzervy, xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx vyšetření xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Jestliže výsledek xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx maximální xxxxx, xxxxx xxxxx xx k xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx, x xxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xx u xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx limit xxxxxxxxx, může xxx xxxxxxxx xxxxxxx další xxxxxxxxx.
X.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX VZORKŮ X XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx v maloobchodním xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxx x odběru xxxxxx uvedených x xxxxxx X.1. a X.2. xxxx xxxxxxx.
Xxxxx xx není možné, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx prodeji, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxx šarže xxxx xxxx část xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX X
XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX JAKOSTI XXX LABORATOŘE
Laboratoře xxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx článku 12 xxxxxxxx (XX) x. 882/2004&xxxx;(1).
Xxxxxxxxxx xx účastní xxxxxxxx programů xxxxxxxx xxxxxxx způsobilosti, které xxxx x souladu x Xxxxxxxxxxxx harmonizovaným xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (chemických) xxxxxxxxxxxx laboratoří (2) xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx IUPAC/ISO/AOAC.
Laboratoře xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx mají xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx řízení xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx postupů xxxx uvedeny x Xxxxxxxx ISO/AOAC/IUPAC pro xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x chemických xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;(3).
Xxxxx xx to xxxxx, je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
X.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX VZORKU
C.2.1. Předběžná xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx laboratorní xxxxxx, xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx maximálních limitů xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006 xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x laboratorních vzorcích.
C.2.2. Specifické xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
X.2.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx, rtuť x xxxxxxxxxxx xxx
Xxxxxxxx musí xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx vzorků xxxxxxx x jejich xxxxxxxxxxx. Xxxxx to bude xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx přicházející do xxxxx xx vzorkem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx přítomnost xx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxx, např. z xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PTFE) xxx. Xxxx xx xxxx xxx vyčištěny xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Řezné xxxxxxxx xxxxx být x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx mnoho xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupů xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx být pro xxxxxxxx výrobky xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx XXX „Xxxxxxxxx – Xxxxxxxxx stopových xxxxx – Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, obecné xxxxxxxxx x příprava vzorků“ (4) xx ukázaly xxxx xxxxxxxxxx, ale xxxxxxx xxxxx xxx x xxxx postupy.
V xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx pozornost xxxx, xxx byl xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx roztoku, protože xx xxxxx, že xxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxx, obzvlášť xxxxx xxxxxxxxx xx nerozpustné xxxxxxxxxxx oxidy čtyřmocného xxxx.
X.2.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx postupy pro xxxxx[x]xxxxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx při xxxxxxxx xxxxxx nedošlo k xxxxxx xxxxxxxxxxx. Nádoby xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx hexanem xxxxxx xxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx kontaminace. Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx vzorkem musí xxx vyrobeny z xxxxxxxxx materiálů, xxxx. x hliníku, xx xxxx nebo leštěné xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Nelze xxxxxxxx plasty, xxxx xxxxxxxxx polypropylen xxxx XXXX, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pohlcovat.
C.2.3. Zpracování xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx vzorek xx (xxxxx xxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx x důkladně xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx prokázáno, xx jím xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
X.2.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx potvrzení xxxxxxxx, obhajoby xxxx xxx rozhodčí xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxxx xxxxx xxxxxx není x xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku.
C.3. METODY XXXXXXX
X.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx
Xxxxxxx se tyto xxxxxxxx:
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxxxxxx: hodnota, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx s danou xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxxxxxxxx hodnota xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, tentýž xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx krátce xx xxxx), xxxx x = 2,8&xxxx;×&xxxx;xx; |
|
„xx“; |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„XXXx“ |
= |
xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx opakovatelnosti [(sr/
|
|
„X“ |
= |
xxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx bude xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx pravděpodobností (xxxxxxx 95&xxxx;%) absolutní hodnota xxxxxxx výsledků xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx reprodukovatelnosti (tj. xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx získaná pracovníky xxxxxxx laboratoří xx xxxxxxx standardizované zkušební xxxxxx); R = 2,8&xxxx;×&xxxx;xX; |
|
„xX“ |
= |
xxxxxxxxxx odchylka vypočtená x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„XXXX“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/
|
|
„XXX“ |
= |
xxx detekce, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, z xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx jistoty. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x > 20); |
|
„XXX“ |
= |
xxx stanovitelnosti, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxx x xxxxxxxx mírou xxxxxxxxxxx jistoty. Xxxxxxxx xxxx správnost a xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx, potom xxx stanovitelnosti xx xxxxxxx rovna xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x &xx; 20); |
|
„XXXXXXx“ |
= |
xxxxxxxx xxxxxxx XXXx xxxxxx xxxxxxxx XXXx odvozenou x Xxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(5) za xxxxxxxxxxx r = 0,66X; |
|
„XXXXXXX“ |
= |
xxxxxxxx hodnota RSDR xxxxxx hodnotou RSDR xxxxxxxxxx z Horwitzovy xxxxxxx; |
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx; |
|
„X“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxx faktoru xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95&xxxx;% (X = 2x); |
|
„Xx“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
X.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro účely xxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx 1 x 2 xxxxxxx III nařízení (XX) x. 882/2004.
Metody xxx stanovení xxxxxxxxx xxxxxx cínu xxxx xxxxxx xxx úřední xxxxxxxx obsahu xxxxxxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx ve xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 35 xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2676/90&xxxx;(6).
X.3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx
X.3.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx-xx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx žádné specifické xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jakoukoli xxxxxxxxxxx xxxxxx analýzy (pokud xx xx xxxxx, xxx validaci xx xxx xxx použit xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx) xx předpokladu, xx xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx charakteristiky xxxxxxx v xxxxxxxxx 5–7.
Xxxxxxx 5
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pro xxxxx, xxxxxxx, rtuť x xxxxxxxxxxx cín
|
Parameter |
Hodnota/poznámka |
|
Použitelnost |
Potraviny xxxxxxx v xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006 |
|
XXX |
Xxx xxxxxxxxxxx cín xxxx xxx 5 mg/kg. Pro xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx desetina xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx (ES) č. 1881/2006, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx hodnota xxx olovo xx xxxxx než 100 μx/xx. X tomto xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx maximální xxxxxxx. |
|
XXX |
Xxx anorganický xxx xxxx xxx 10 mg/kg. Pro xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx pětina xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, kromě xxxxxxx, kdy xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxx xxx 100&xxxx;μx/xx. V xxxxx xxxxxxx méně xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx HORRATr nebo XXXXXXx menší xxx 2. |
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx D.1.2. |
|
Specifičnost |
Bez matricových xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. |
Xxxxxxx 6
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx 3-XXXX
|
Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxx xxx XXX |
— |
|
Xxxxxxxxx |
75–110&xxxx;% |
xxx |
|
XXX |
5 μx/xx (xxxx xxxx) xx přepočtu xx sušinu |
|
|
LOQ |
10 (xxxx xxxx) μg/kg xx xxxx xxxxxx |
— |
|
Xxxxxxxx |
&xx;&xxxx;4 μx/xx |
20 μx/xx |
|
&xx;&xxxx;6 μx/xx |
30 μg/kg |
|
|
< 7 μx/xx |
40 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;8 μx/xx |
50 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;15 μx/xx |
100 μg/kg |
Tabulka 7
Xxxxxxxx charakteristiky xxxxx xxxxxxx pro benzo[a]pyren
|
Parametr |
Hodnota/poznámka |
|
Použitelnost |
Potraviny xxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 |
|
XXX |
Xxxx xxx 0,3 μg/kg |
|
LOQ |
Méně xxx 0,9&xxxx;μx/xx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx XXXXXXx xxxx XXXXXXX xxxxx xxx 2 |
|
Xxxxxxxxx |
50–120&xxxx;% |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx |
X.3.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx metod xxxxxxx, xxxx xxx x xxxxxxxxx přijatelnosti metod xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx pro xxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxx poskytovat xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx rovnice:
kde:
|
Uf xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (μx/xx); |
|
XXX xx mez xxxxxxx xxxxxx (μg/kg); |
|
C xx xxxxxxxxx koncentrace (μx/xx); |
|
α xx xxxxxxx faktor xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx C. Xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx v tabulce 8. |
Xxxxxxx 8
Číselné xxxxxxx xxxxxxxxx α xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx koncentraci xxxxxxxxxx v rovnici xxxxxxx x xxxxx xxxx
|
X (μg/kg) |
α |
|
≤ 50 |
0,2 |
|
51–500 |
0,18 |
|
501–1&xxxx;000 |
0,15 |
|
1&xxxx;001–10&xxxx;000 |
0,12 |
|
&xx; 10&xxxx;000 |
0,1 |
XXXX X
XXXXXXXX ZPRÁV X INTERPRETACE XXXXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx číslic, xxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx v nařízení (XX) č. 1881/2006.
X.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx xx x xxxxxx xxxxxxx použita xxxxxxxx, analytický výsledek xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx hodnota výtěžnosti.
Pokud x xxxxxx analýzy xxxx použita xxxxxxxx (xxxx. x xxxx), xxxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx, nejlépe využitím xxxxxxxx certifikovaného xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx certifikované xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx. xxxxxx xxxxxxxx měření). Xxxxx je xxxxxxxx xxxxxx nekorigovaný xx xxxxxxxxx, xx třeba xxxx uvést.
D.1.3. Nejistota měření
Analytický xxxxxxxx xx oznámí xx xxxxx „x +/– X“, xxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx x X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, přičemž xx xxxxxxx faktor xxxxxxx 2, který xxxxxxxx xxxxxxx spolehlivosti xxxxxxxxx 95&xxxx;% (U = 2x).
Xxxxxxxx vezme na xxxxxx Zprávu Xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx xxxx výsledky analýz, xxxxxxxxxx měření, xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx týkajícími xx xxxxxxxx x xxxxx&xxxx;(7).
X.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx/xxxxx šarže
Šarže xxxx xxxx šarže xx přijme, xxxxxxxxxxxx-xx xxxxxxxx analýzy xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovený x xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxx byla v xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx šarže/části xxxxx
Xxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx příslušný xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, xxxxxxx se xxxxxxxx rozšířená xxxxxxxxx xxxxxx a také xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se použijí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x vzorků xxx xxxxxxxx xx xxxxxx potvrzení xxxxxxxx. X xxxxxx xxx xxxxx obhajoby nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(1)&xxxx;&xxxx;Xx xxxxx xxxxxx 18 xxxxxxxx Komise (ES) x. 2076/2005 (Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 83).
(2)&xxxx;&xxxx;„Xxx xxxxxxxxxxxxx harmonized xxxxxxxx xxx the proficiency xxxxxxx xx analytical xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx“, xxx. X. Thompson, S.L.R. Xxxxxxx xxx R. Xxxx, Xxxx Xxxx. Xxxx., 2006, 78, 145–196.
(3)&xxxx;&xxxx;„XXX/XXXX/XXXXX Guidelines xx Xxxxxxxx Quality Xxxxxxx xx Xxxxxxxxxx Chemistry Xxxxxxxxxxxx“ xxx. M. Xxxxxxxx xxx R. Xxxx, Xxxx Xxxx. Xxxx., 1995, 67, 649–666.
(4)&xxxx;&xxxx;XX 13804:2002, „Xxxxxxxxxx – Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx elements – Xxxxxxxxxxx criteria, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx sample xxxxxxxxxxx“, XXX, Rue xx Stassart 36, X-1050 Xxxxxx.
(5)&xxxx;&xxxx;X. Thompson, Xxxxxxx, 2000, 125, 385–386.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 272, 3.10.1990, s. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 1293/2005 (Xx. xxxx. X 272, 3.10.1990, x. 1).
(7)&xxxx;&xxxx;xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxx_xx.xxx