Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 2075/2005

xx dne 5. xxxxxxxx 2005,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 854/2004 xx dne 29. xxxxx, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx (1), x xxxxxxx xx čl. 18 xxxx. 9 x 10 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (2), (XX) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx ověření xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx krmiv a xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx podmínkách xxxxxx (3) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x požadavky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a vyžadované xxxxxx xxxxxxxx.

(2)

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx by měly xxx xxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxxx požadavky xxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx, divokých xxxxxx, xxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx může xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx napadeného xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx způsobit xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xx být xxxxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(3)

Dne 22. xxxxxxxxx 2001 přijal Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx veřejného xxxxxx xxxxxxxxxx x trichinelóze, xxxxxxxxxxxxx, metodách xxxxxxxxxx x produkci xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx trichinely. Dne 1. xxxxxxxx 2004 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (XXXXXX) Evropského xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x podrobnostech xxxxx xxxxxxxxxx umožňujících xxxxxxx xxxxxxxx masa xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx 9. xx 10. xxxxxx 2005 BIOHAZ přijal xxxxxxxxxx x hodnocení xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx Xxxx 77/96/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1976 x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx domácích xxxxxx xx svalovce (xxxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx (4) xxxx zrušena xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady 2004/41/XX xx dne 21. xxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx směrnice xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx produkci xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxx xx mění xxxxxxxx Rady 89/662/EHS x 92/118/EHS a xxxxxxxxxx Rady 95/408/XX (5).

(5)

Pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Metoda xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx metoda xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx parazitů xx xxxx xxx xxxxxxxx v xxxxxxx, xx vzorek nelze xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxx x xxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx standardní xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx měla xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx vyšetření menšího xxxxx zvířat xxxxxxxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxx způsobem, xxxxx xx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx bezpečný. X přechodném období xx xxxx tato xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx spolehlivější xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Jiné xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, mohou xxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxx xx validaci xxxxx xxxxxxxxxx laboratoří Xxxxxxxxxxxx, jakmile Komise xxxx laboratoř jmenuje. Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx určených xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(6)

Zmrazení xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx přítomné parazity, xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se x xxxx x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx teploty x xxxx xxxxxxxxxxx.

(7)

Xxxxxxxxxxxx xx xxx příslušný xxxxx xxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxx trichinel, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podmínek. Prasata xx výkrm xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx by xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx za xxxxxxxxx hospodářství xxxxxx xxxxxxxxx za předpokladu xxxxxxx xxxxxxxx podmínek. Xxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx počet xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx, xxx xx možné xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx choroby.

(8)

Pravidelné xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx zprávě x xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2003/99/ES xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 o sledování xxxxxx x jejich xxxxxxx (6).

(9)

Xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 se xxxxxxxxx xx volně xxxxxx xxxx xxxx xx xxxx volně žijící xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxxx xxxxxxx maloobchodním podnikům xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Proto by xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx opatření xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx nařízení xxxx x souladu se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x zdraví zvířat,

PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:

XXXXXXXX X

XXXXXXXXX USTANOVENÍ

Článek 1

Xxxxxxxx

Xxx xxxxx tohoto xxxxxxxx xx „trichinelami“ xxxxxx xxxxxxx hlísti xxxxxxxxxxxx x druhu xxxx Trichinella.

XXXXXXXX XX

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxx 2

Xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx

1.   Z xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx se xx xxxxxxx systematicky xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx.

X xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxx příslušným xxxxxxx vyšetří xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx:

a)

xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx I přílohy X; nebo

x)

xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX přílohy X.

2.   Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx podmínky zajištění xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku:

x)

xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nejvýše na xxxx xxxx xx xxxxxxx nebo v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx („prostory“).

x)

Xxxxxxxx xx xxxx. x) x na základě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx tato jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x bourárně xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx jatek xx xxxxxxxx, že:

i)

xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx příslušného xxxxxx,

xx)

xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxx jejich části xxxxxxx mít xxxx xxxxx určení xxxx xxx xxxxx bourárnu,

xxx)

xxxxxxxx xx nachází na xxxxx členského xxxxx x

xx)

x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx.

3.   X jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxx a jiných xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx druhů vnímavých x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx systematicky xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx zpracování zvěře x xxxxx prohlídce xx xxxxxxx/xxxxxxxxxxxxxx vyšetření.

Xxxxx xxxxx xxxxxx nesmí xxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx riziko xxxxxx určitých xxxxxxxxx xx volně xxxxxxxx xxxxx trichinelami xx xxxxxxxxxxxx.

X každého xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx X a XXX x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx orgánem.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx

1.   Xxxxxxxx xx xx. 2 xxxx. 1 xx x xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyjmuto xxxx xxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx II xxx xxxxxxxx příslušného orgánu.

2.   Odchylně xx čl. 2 xxxx. 1 xxxx x vyšetření xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyjmuta xxxxxxx upravená xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pouze xx xxxxx a xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hospodářství, kterou xxxxxxxxx xxxxx úředně xxxxx xx prostou xxxxxxxxx postupem podle xxxxxxxx XX xxxxxxx XX;

x)

x xxxxxxx, ve xxxxxx je xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxx úředně xxxxxx za xxxxxxxxxxxx:

x)

xxxx, co x xxx xxxxxxx členský xxxx xxxx Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx oznámení xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x kapitole XX xxxxx X) xxxxxxx XX, a

ii)

po schválení xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupem:

 

ostatní xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx oznámení uvedeného x xxxx x) xx to, xxx xxxxxxx Komisi xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx Xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx námitky, xx xxxxxx xxxxx xx region xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx pocházející z xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx porážce.

 

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx takto xxxxxxxx xxxxxxx xx své xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.   Xxxxx příslušný xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v odstavci 2, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx stát Xxxxxx xxxxx xxxxxx obsahující xxxxx uvedené x xxxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxx XX x xxxxxxx x xx. 9 odst. 1 xxxxxxxx 2003/99/XX.

Pokud xxxxxxx stát xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxx roční xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx nedostatečná, xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx členský xxxx xxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx trichinel x xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti

1.   Xxxxxxx xxxxxxxx těla podle xxxxxx 2 nebo xxxxxx xxxxx kromě xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x čl. 2 odst. 2 xxxx. x), nesmí xxxxxxx xxxxxxxx dříve, xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx zvířete xxxxxxxx k xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, nesmí xxxxxxx prostory dříve, xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.   Živočišný xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx neurčené xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx svalovinu xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Příslušný xxxxx však xxxx xxxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů, xxx xxx xxxxxx opustit xxxxxxxx.

3.   Xxxxx xx jatkách xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx žádná xxxx xxxxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx neopustí xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxxxxx trichinel, x pokud xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxx xx. 5 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) č. 854/2004 xxxxxx předtím, xxx xxxxx výsledky vyšetření xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x dispozici.

Xxxxxx 5

Školení

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx zúčastnění xx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxx xxxx řádně xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se:

x)

xxxxxxxx řízení xxxxxxx xxxxx používaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x

b)

xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx postupů xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx používaných x xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 6

Xxxxxx zjišťování

1.   Metody xxxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxxxx I x XX xxxxxxx I xx používají x xxxxxxxxxxx vzorků podle xxxxxx 2:

x)

xxxxx x xxxx xxxxxxxx důvody x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; nebo

x)

xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvedené x xx. 16 xxxx. 1.

2.   Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx laboratoře xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x určení xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 7

Xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2006 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 x 16 budou x xxxxx xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx zahrnuje xxxxx o:

a)

xxxxxx sledovatelnosti xxxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx/xxx x jeho xxxxx obsahujících xxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx x nakaženým xxxxxxx xxxxxxxxx tělem/těly a xxxx částmi;

c)

vyšetřování zdroje xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx, která xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx maloobchodu xxxx xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx, xxxxx mají xxx přijata x xxxxxxx, xx nakažené xxxxxxx upravené xxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 8

Uznání xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx trichinel

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx požadavků:

x)

v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavků xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx X x xxxxxxxx XX částech X, X x X xxxxxxx XX;

x)

x případě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxx C x X xxxxxxx XX.

Xxxxxx 9

Informační povinnost xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků uznaných xx xxxxxx trichinel xxxxxxxxx příslušný xxxxx x jakémkoli xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx X a xxxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxx XX, který xxx xxxx plněn, xxxx x xxxxxxxx xxxx změně, kterou xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx prostých xxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx trichinel

Příslušný xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx trichinel.

Četnost xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx, s xxxxxxxxxxxx k historii x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x živočišné xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xx strany zemědělců.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxx chovné xxxxxxxx x kanci xxxxxxxxxxx x hospodářství xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyšetřeni x xxxxxxx x xx. 2 odst. 1.

Xxxxxx 11

Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Příslušný xxxxx xxxxxx program xxxxxxxxx zahrnující xxxxxx xxxxxxx, koně x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx prostá xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx sledování xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxx. Xxx tento xxxx xxxx vzorky xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx Trichinella v xxxxxxx s kapitolou X xxxx XX xxxxxxx X.

Program sledování xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx zahrnovat xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx referenční xxxxxxxxx Společenství validuje xxxxxx xxxx.

Xxxxxx 12

Odejmutí xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx rizikem

1.   Pokud xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vnímavý x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx úředně xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx trichinely, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxx úřední xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;

b)

xxxxxxxx všechna xxxxxxx xxxxxx x xxxx porážky x xxxxxxx s xx. 2 xxxx. 1 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, jakmile xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, která xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx pozitivním xxxxxxx; x xxxxxx xxxxx xx odebírají xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X a XX xxxxxxx X; xxxxxxxxxxx xxxx lze xxxxxx, xxxxxxx referenční xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx;

d)

pokud xx xxxx xxxxx, vyšetřit xxxxxxxxx parazitární xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx prasat xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxx pozitivním xxxxxxx;

e)

informovat Xxxxxx x ostatní xxxxxxx xxxxx;

f)

xxxxxxx epidemiologické xxxxxxx pro objasnění xxxxxxx xxxxxx;

g)

xxxxxx četnost xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 11;

h)

xxxxxxxx vhodná xxxxxxxx x xxxxxxx, xx xx jatkách xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx upravená xxxx, včetně:

i)

xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vzorku masa xxxxxxxxxx x testování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxx

xx)

prohlášení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx za xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx x

iii)

xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxxx výsledkem xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx částí.

2.   Příslušný xxxxx odejme xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hospodářství za xxxxxx trichinel v xxxxxxx, xx:

i)

kterýkoli x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx I xxxx XX přílohy IV xxx xxxxxx plněn;

xx)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx odběru xxxxxx xxxxxxxxxx prasat xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx považovat xx prostou trichinel.

3.   Xxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx volně xxxxxxxx živočichů xxxxxxx, xx oblast již xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxx je xxxxxx xxxxxxxxx u xxxxxxxx prasat xxxxxx xx zanedbatelné, xxxx Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx seznamu x xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx členské xxxxx.

4.   Xx xxxxxxxx uznání xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx uznána xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx stanovené v xxxxxxxx XX xxxxx X přílohy XX xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxx.

XXXXXXXX XXX

XXXXX

Xxxxxx 13

Dovozní xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mohou xxx nosiči xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx příčně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxx, lze xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx v xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Toto vyšetření xx provádí x xxxxxxx x xxxxxxx 2 na xxxxx xxxxxxx upraveném xxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxx půli, xxxxxxx xxxx dílu.

Xxxxxx 14

Xxxxxxxx xx xxxxxx 13

1.   Maso domácích xxxxxx xxx xxxxxxx, xxxx by xxxxxx xxxxxxxxxx podle článku 13, xxxxx pochází x hospodářství xx xxxxx xxxx, xxxxx Xxxxxxxxxxxx uznalo za xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 12 nařízení (XX) x. 854/2004 xx xxxxxxx žádosti xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx Komisi prokazující, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx I xxxxxxx XX xxxx xxxxxxx.

2.   Xxxx domácích xxxxxx xxx xxxxxxx, xxxx xx prošlo vyšetřením xxxxx xxxxxx 13, xxxxx xxxxxx zmrazením x souladu s xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx xxx dohledem příslušného xxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxxxx 15

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx 13 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxx x xxx, xx:

x)

xxxx xxxx xxxxxxxxx xx třetí xxxx xxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx 13; xxxx

x)

xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x čl. 14 xxxx. 1 xxxx 2.

Tento xxxxxxxx xxxx maso doprovázet x originálním vyhotovení, xxxxx nebyla xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx. 14 xxxx. 4 xxxxxxxx (ES) č. 854/2004.

XXXXXXXX IV

XXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx 16

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1.   Xxxxxxx xxxx může xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2009 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxxxx X xxx xxxxxx prasata x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xx:

x)

xxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx 2 xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zařízení, xxxxx xxxxxxxx více xxx 15 domácích xxxxxx xxxxx nebo 75 xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx k xxxxxxx xx xxx xxxx než 10 xxxxxxxx prasat xxxxx; x

x)

xxxxxx zjišťování xxxxxxxxx x kapitolách X x XX přílohy X nejsou x xxxxxxxxx.

2.   Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx:

x)

xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx odlišné xx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x aby xxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx maso konečnému xxxxxxxxxxxx x

x)

xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx neusmrcuje xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 17

Xxxxx v xxxxxxxx

Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.

Xxxxxxx xx xxx dne 1. xxxxx 2006.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 5. prosince 2005.

Xx Komisi

Xxxxxx XXXXXXXXX

xxxx Xxxxxx


(1)  Úř. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 206; xxxxxxxx x Xx. věst. X 139, 30.4.2004, x. 206.

(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 55; opraveno x Xx. věst. L 139, 30.4.2004, x. 55.

(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 165, 30.4.2004, x. 1; xxxxxxxx x Xx. věst. L 165, 30.4.2004, x. 1.

(4)  Úř. xxxx. L 26, 31.1.1977, x. 67.

(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 157, 30.4.2004, x. 33; xxxxxxxx x Xx. xxxx. L 157, 30.4.2004, x. 33.

(6)  Úř. xxxx. X 325, 12.12.2003, x. 31.


XXXXXXX X

Xxxxxx xxxxxxxxxx

XXXXXXXX X

XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxx hromadných xxxxxx xxxxxxx metodou x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx míchačky

1.   Vybavení x&xxxx;xxxxxxx

x)

Xxx xxxx xxxxx a pinzeta xx xxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx xx 50 xxxxxxx, z nichž xxxxx xx schopen pojmout xxxxxx xx xxxxxxxxx 2 x&xxxx;xxxx, xxxx xxxx pomůcky xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků;

c)

míchačka x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx vzorky xxxxx než 3 x,&xxxx;xx xxxxx xxxxxx xxxxxx na maso x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 2 xx 4 xx xxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx (xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxx) xx nutný xxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx zvětšit;

d)

magnetické xxxxxxxx s termostatem xxxxxxxxxxx xxxxxx ploténkou x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx asi 5 xx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx 2 l, pokud možno xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxx;

x)

xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxx 180 xxxxxxxxxx o vnějším xxxxxxx 11 xx, xxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 12 cm na xxxxxxxxx sítek;

i)

skleněné kádinky x&xxxx;xxxxxx 3 l;

j)

skleněné xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 50 až 100 xx xxxx odstředivkové xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx intenzity;

l)

řada Xxxxxxx misek o průměru 9 xx (xxx xxxxxxxxxxxxxxxx) rozdělených na xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx plošky 10 × 10&xxxx;xx xxxxxx xxxxxxxxxxx nástroje;

m)

vanička xxx počítání larev (xxx xxxxxxx trichinoskopu) xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 3&xxxx;xx takto:

i)

dno xxxxxxx xx xxx xxxxxxx 180 × 40&xxxx;xx a jsou xx xxx xxxxxxxxx čtverce,

ii)

boky xxxx xxx rozměry 230 × 20 xx,

xxx)

xxxx xxxx xxx xxxxxxx 40 × 20 xx. Xxx x&xxxx;xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx boky xxx, že xx xxxxx vanička x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx držadly xx xxxx čelech. Horní xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;7 xx 9 mm xxx xxxxxxxx xxxx tvořeného xxxx x&xxxx;xxxx. Xxxx xx třeba xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxx;

x)

25% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:10&xxxx;000 XX (XX Xxxxxxxx Xxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx 1:12&xxxx;500 XX (Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;000 FIP (Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx de Xxxxxxxxx);

x)

xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx 46 xx 48&xxxx;ºX;

x)

xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxxx 0,1 g;

s)

kovové xxxx x&xxxx;xxxxxx 10 xx 15 l pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (1, 10 x&xxxx;25 xx) x&xxxx;xxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxx s přesností xx 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 až 100&xxxx;ºX;

x)

xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků a množství x&xxxx;xxxxxxx

x)

X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx domácích xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx 1 x&xxxx;xxxxxxx od xxxxxxxxxx pilíře x&xxxx;xxxxxxxx xx šlachovité xxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx 1,00 až 1,15 g.

U chovných xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxx odebrán xxxxx xxxxxx o hmotnosti xxxxxxx 2 x&xxxx;xx xxxxxxxxxx xxxxxx u přechodu do xxxxxxxxxx části.

Pokud brániční xxxxxx chybí, xx xxxxx vzorek x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 2 x&xxxx;(xxxx 4 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx) odebrat x&xxxx;xxxxxxx xxxxx bránice x&xxxx;xxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxxx svalu, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

x)

X&xxxx;xxxxxxxxxxx masa xx xxxxx odebrat xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx svalstva x&xxxx;xxxxx xxxxxxx tuku, xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx odebrat x&xxxx;xxxx, xxxxx xxxx určeno xxx xxxxxxxx vaření xxxx jiné xxxxx xxxxxxxxxx po porážce.

c)

U zmrazených xxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx svalstva x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx 5 x.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxx vzorku xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx skupiny (100 vzorků najednou)

a)

16 ± 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahující 2,0 x&xxxx;xxxxxxxxx vody xxxxxxx xx 46 až 48&xxxx;ºX;&xxxx;xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx tyčinka, xxxxxxx se xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxx;

x)

xxxxx xx 10 ± 0,2 x&xxxx;xxxxxxx;

x)

100 g vzorků xxxxxxxxxx xxxxx bodu 2 xx rozseká x&xxxx;xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx maso xx xxxxx xx třílitrové xxxxxxx obsahující xxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx ponoří do xxxxxxx xxxxxxxx v kádince x&xxxx;xxxxx míchačky xx xxxxxxxx xxxxx množstvím xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx všechno xx xx xxxxx xxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx, aby xx xxxxx xxxx xxxxxxx udržovala xxxxxxxxxx xxxxxxx 44 xx 46&xxxx;ºX.&xxxx;Xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby vytvářela xxxxxxx xxx, ale xxxxxxxxxx xxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxx xx míchá, xxxxx xxxxx xxxxxxxx masa (xxxxxx 30 xxxxx). Xxxx se xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxx do sedimentační xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx druhů xxxx (xxxxx, xxxx xxxxx xxx.) xxxx být xxxxx delší xxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx 60 xxxxx);

x)

xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx uspokojivý, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 5&xxxx;% počáteční xxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx tekutina se xxxxxxx v klidu x&xxxx;xxxxxxx 30 xxxxx;

x)

xx 30 xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx 40 xx xxxxxx trávicí tekutiny xx xxxxxxxxx válce xxxx odstředivkové xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxx a jiný xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx tácu xx xxxxxxxx, kdy je xxxxxxxxx xxxxxxxxx výsledků;

m)

40ml xxxxxx xx nechá 10 xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx 30 xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 xx;

x)

xxxxxxxxx vzorek 10 xx usazeniny xx xxxxxxx xx xxxxxxx xx počítání xxxxx xxxx xx Petriho xxxxx;

x)

xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se vypláchnou xxxxxxx 10 ml xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xx vaničce xx xxxxxxxx xxxxx xxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx vzorek xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx při patnáctinásobném xx xxxxxxxxxxxxxxx zvětšení. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx se prokázalo, xx xxxxxxxxx pozitivních xxxxxxxxxxx xxxxxx poskytují xxxxxxxxxx nebo lepší xxxxxxxx nežli xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxx podezřelých xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx tvarů xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx až xxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx jsou k dispozici. Xxxxxxxxx xxxxx být xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxx;

Xxxxxx-xx xxxxxx xxxxxxxxx xx 30 xxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx: konečný vzorek xxx 40 xx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx a ponechá 10 xxxxx xxxx. Xxx xx xxxxxxx 30 xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a zbude 10&xxxx;xx. Tento objem xx xxxxxx xx 40 xx xxxxxxxxx xxxxx. Xx dalším xxxxxxxxxxxxxxx stání xx xxxxxx xxxxxxx 30 xx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 10 xx se xxxxxxx do Xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx k vyšetření. Xxxxxxx xxxxx xx třeba xxxxx xxxxxxx 10 xx vodovodní xxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxx xx xxxxx k vzorku x&xxxx;Xxxxxxx misce xxxx xxxxxxx pro počítání xxxxx k vyšetření.

Jestliže se xxxxx, že xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx a doplní xx 40 xx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx není xxxxxxxx xxxxxxxxxx čirá xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx s méně xxx 100 x

X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxx k celkové xxxxxxx 100 g doplnit xx 15 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx&xxxx;3 X.&xxxx;Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx 15 x.&xxxx;Xxx xxxxxxx xx 50 x&xxxx;xxx xxxxxxx tekutinu a činidla xxxxxx na 1 xxxx vody, 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;5 g pepsinu.

III.   Pozitivní xxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx vyšetření xxxxxxxxxx vzorku xxxxxx xxxxxxxxx xxxx nejistý xxxxxxxx, odebere xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx podle xxxx. 2 písm. a). Xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx shora xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xx xxxxxxx vzorky x&xxxx;20 xxxxxx xx xxxx prasatech.

Jestliže xx xx společném xxxxxx x&xxxx;xxxx prasat zjistí xxxxxxxxxx trichinel, xxxxxxxx xx z jednotlivých xxxxxx xx skupině xxxxx xxxxxxxxxxxxxx vzorky x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx uvedeným xxxxxxxx.

Xxxxxx parazitů xx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;90&xxxx;% xxxxxxxxxxxx xxx konzervaci x&xxxx;xxxxxx xx úrovni xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx laboratoři Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx (trávicí xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx.) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 60&xxxx;ºX.

XXXXXXXX XX

XXXXXXXXXXXX XXXXXX

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx hromadného xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

x)

Xxx xxxx nůžky pro xxxxx xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx xx 50 čtverců, x&xxxx;xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx vzorky xx přibližně 2 x&xxxx;xxxx, nebo xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků;

c)

mlýnek xx xxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x)

xxxxxxxxxxx míchačka (xxxxxxxxxxxxx) Xxxxxxxxx, xxxxx 3 500 Xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 2 l, pokud xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxx;

x)

xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx oka 180 xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 11 xx, opatřená xxxxx z korozivzdorné xxxxx xxxx mosazi;

i)

nálevky s vnitřním xxxxxxxx nejméně 12 xx xxx xxxxxxx xxxxx;

x)

100xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,5 ºC v rozmezí 1 xx 100&xxxx;ºX;

x)

xxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxx xxxxxx strojek xx sejmutou xxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxx relé xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx intervalech;

n)

trichinoskop s horizontálním xxxxxxx nebo stereomikroskop x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx upravitelné xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx a několik Xxxxxxx xxxxx o průměru 9 xx xxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx. 1 xxxx.&xxxx;x)&xxxx;x&xxxx;x);

x)

17,5% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:10 000 XX (XX xxxxxxxx xxxxxxxxx) odpovídající 1:12&xxxx;500 XX (British Xxxxxxxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;000 FIP (Fédération Xxxxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx);

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx použitelných xxx dekontaminaci zařízení, xxxx. xxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxx xxxxxxxxx natrávenou xxxxx x&xxxx;xxxxxxx pozitivních xxxxxx;

x)

xxxx vážící x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,1 g.

2.   Odběr xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx k trávení

Podle xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx. 2.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorků xxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxx kvalitu xxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, musí xxx spuštěna xxxxxxx xx xxxxxxxxx pokaždé xx zhruba xxxxx xxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx může týkat xxxxxxxxxxx skupin (100 x&xxxx;xxxxxx najednou) xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxx 100 g.

a)

Kompletní skupiny (100 xxxxxx xxxxxxxx):

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx 3&xxxx;500 xx xxxxx vybavit xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx nastavit xx 40 xx 41&xxxx;ºX;

xx)

xx vnitřního xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxx xxxxx xxxx předehřáté xx 40 xx 41&xxxx;ºX;

xxx)

x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxx 25 xx 17,5% xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

xx)

xxxxx se 100 xxxxxx xx xxxxxxxxx 1 g (při 25 xx 30&xxxx;ºX)&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 2 xxxx z každého x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx xx xxxxx 6 x&xxxx;xxxxxxx. Xxxx xxxxxx je třeba xxxxxx dodržet, xxx xx xxxxxxxx rozkladu xxxxxxx;

xx)

xxxxx vaku xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 25 minut;

vii)

plastový xxx se x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx přes xxxxx do třílitrové xxxxxxx;

xxxx)

xxxxxxxx vak xx xxxxxx asi 100 xx xxxx, xxxxx xx pak použije xxx xxxxxxx sítka x&xxxx;xxxxxxx xx přidá x&xxxx;xxxxxxxx xx kádinky;

ix)

k celkové xxxxxxx 100 xxxxxx xxx připojit až 15 xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vzorky.

b)

Menší xxxxxxx (xxxx xxx 100 xxxxxx):

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx 3&xxxx;500 je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 40 xx 41 ºC;

ii)

trávicí tekutina xx připraví xxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxx xxxx x&xxxx;25 xx 17,5&xxxx;% kyseliny xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx 6 g pepsinu a celá xxxx se xxxxxxxx xxx xxxxxxx 40 xx 41 ºC. Toto xxxxxx je xxxxx xxxxxx dodržet, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

xxx)

x&xxxx;xxxxxxx tekutiny xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 15 xx xx xxxx xxxxxx (xxxx. xx 30 xxxxxx xx xxxxxxxxxx 30 × 15 ml, xxxxxx 450 xx) x&xxxx;xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx z obou plastových xxxx společně xx xxxxxx xxxx velikosti xxx 1 x&xxxx;(xxx 25 xx 30 ºC) odebranými x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx&xxxx;2 výše;

iv)

do xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx 41 ºC tak, xxx xxxxxxx objem x&xxxx;xxxx xxxxxx činil jeden x&xxxx;xxx xxxxx. Xxxxx xxxx se xxxxx xxxxx v míchačce Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 25 xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxx se z přístroje xxxxx a trávicí xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxx vak xx xxxxxx xxx 100 xx vody (x&xxxx;xxxxxxx 25 až 30&xxxx;ºX), xxxxx se pak xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx a nakonec xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx do xxxxxxx.

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx

X&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx (300 xx 400 g ledu xx xxxxx vloček, xxxxx xxxx xxxx) tak, xx xx její xxxxx doplní asi xx 2 xxxxx. Xxxxxxx tekutina se xxx xxxxx tak xxxxxx, xxxxx led xxxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxx. XX x), je xxxxx množství xxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx dělící xxxxxxx opatřené xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx vnější xxxxxx,

xxxx se ponechá 30 xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx působí xxxxxxxxxxx vibrátorem, tj. xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jednou minutou xxxxx,

xx 30 xxxxxxxx xx xxxxxx odpustí 60 xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 100 xx (xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx),

xxxxx 60xx xxxxxx xx xxxxxxx nejméně 10 xxxxx xxxxxx. Xx této xxxx xx odsaje tekutina xxx sedimentem x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxx 15&xxxx;xx, xxxxx xx vyšetří xx přítomnost larev,

pro xxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxx stříkačku xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Je xxxxx, aby xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 15 xx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx o okraj xxxxx,

xxxxxxxxxxx 15 xx xx xxxxxxx xx vaničky xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx Petriho xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx stereomikroskopem,

odměrný xxxxx xx xxxxxx 5 až 10 xx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx voda xx xxxxx ke vzorku,

natrávené xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx okamžitě, jakmile xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx.

Xxxx-xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx-xx xxxxxxxxx do 30 xxxxx po xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx takto:

konečný xxxxxx 60 ml xx xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx 10&xxxx;xxxxx xxxx. Xxx xx odsaje 45 xx tekutiny nad xxxxxxxxxx a zbývajících 15 xx xxxxxx xx 45 xx xxxxxxxxx xxxxx,

xx xxxxxx desetiminutovém xxxxx se odsaje xxxxxxx 30 xx x&xxxx;xxxxxxx 15 xx xx xxxxxxx xx Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx,

xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxx a tato xxxxx xxxx se přidá x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx larev x&xxxx;xxxxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx výsledky

Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, použijí xx xxxxxxxxxx kapitoly I bodu 3 xxxxxx XXX.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx „xxxxxxx na xxxxxx“

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

Xxx uvádí xxxxxxxx&xxxx;XXX 1.

Xxxxx xxxxxxxx:

x)

Xxxxxxxxx xxxxxxx o objemu 1 x&xxxx;xxxxxxxx držákem xxxxxx (x&xxxx;xxxxxxx 45 mm);

b)

filtrační xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx z korozivzdorné oceli x&xxxx;xxxxxxx 45&xxxx;xx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx 35&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx kroužků x&xxxx;1&xxxx;xx xxxxxx xxxxx (o vnějším xxxxxxx 45 mm a vnitřním xxxxxxx 35&xxxx;xx), xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx oba xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx;

x)

Xxxxxxxxxxxxx baňka o objemu 3 xxxxx s postranní xxxxxxx xx odsávání;

d)

filtrační xxxxxx;

x)

xxxxxxxx váčky o objemu xxxxxxx 80 xx;

x)

xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx plastikových xxxxx;

x)

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx 1:150 000 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků

Jak xxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;2.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx masa x&xxxx;xxxxxx xx xxxx zlepší xxxxxxx xxxxxxx. Pokud xx xxxxxxx elektrická xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx třikrát až xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx.

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (100 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx) nebo skupin x&xxxx;xxxx xxx 100 x.

x)

Xxxxxxxxx xxxxxxx (100 xxxxxx xxxxxxxx)

Xxx kapitola IIA 3 XX a).

b)

Menší xxxxxxx (méně xxx 100 xxxxxx)

Xxx kapitola IIA 3 XX b).

III.   Získání xxxxx xxxxxxxx

x)

X&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx (300 xx 400 x&xxxx;xxxx xx formě xxxxxx, xxxxx xxxx xxxx) xxx, xx xx její xxxxx xxxxxx xxx xx 2 xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx množství ledu xxxxxxxxx snížit;

b)

trávicí xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx trávicí xxxxxxxx xx pak xxxxxxx xxxxxxx tři xxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx;

x)

xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx připojenou xx vývěvu xx xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx a filtračním xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxx se xxx xxxxxx xx Xxxxxxxxx nálevky x&xxxx;xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx filtrace xxx xxxxxxx trávicí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx je xxxxx xxxxx xxxxx, xx. xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxx xxx 2 xx 5 xx xxxxxxxx, je xxxxx xxxxxxxx ukončit;

e)

po přefiltrování xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 80 xx xxxxx x&xxxx;15 až 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx získá xxxxxxxx 2 x&xxxx;xxxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxx xx dvakrát xxxxxx x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxx vnější x&xxxx;xxxxxxx xxx;

x)

xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxx nechá xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxxx i nekompletní xxxxxxx;

x)

xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a roztokem renilázy xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx a otevře xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx na počítání xxxxx xxxx xx Xxxxxxx xxxxx. Váček xx xxxxxx 5 xx 10 xx xxxx, která xx xxx přidá xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nebo xx Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx pod xxxxxxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, jakmile xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx.

Xxxx.:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx nesmí xxxxxx, xxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxx. Nečisté kotoučky xx xxxxx nemají xxxxxx xxxxxxxxx. Filtrační xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v roztoku xxxxxxxx xxxx xxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx vyprat x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx renilázy pomocí xxxxxxxx Stomacher.

IV.   Pozitivní xxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx 3 xxxxxx III.

C.   Automatická xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xx 35 x

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx

x)

Xxx nebo xxxxx xxx xxxxx xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx xx 50 čtverců, z nichž xxxxx je schopen xxxxxxx vzorky xx xxxxxxxxx 2 g masa, xxxx xxxx pomůcky xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 35® x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 8,5 ± 0,5&xxxx;%;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 50 xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx 14 xxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx o koncentraci 1:10&xxxx;000 XX (US National Xxxxxxxxx) odpovídající 1:125&xxxx;000 XX (Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;000 XXX (Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx de Pharmacie);

g)

váhy xxxxxx s přesností xx 0,1 x;

x)

xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx skel xxxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxx xxxxxxx Xxxxxxx misek x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 6 xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx plošky 10 × 10 mm pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

(xxxxxx) xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx stolkem;

k)

nádoba xx xxxxx odpadních xxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nádob xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků;

m)

teploměr xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx 0,5&xxxx;ºX&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx 1 xx 100&xxxx;ºX.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx

Xxx uvádí kapitola I 2.

3.   Postup

I.   Postup xxxxxxx:

x)

xxxxxxxx xxxxxxxx filtrační xxxxxxx, připojte xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxx, aby xxxxxxxxx xx xxxxxxx nádoby;

b)

po xxxxxxx xxxxxxxx začne xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxx být xxxxxx ventil xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx;

x)

xxx xx xxxxx xx 35 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 1 g (při 25&xxxx;xx 30&xxxx;ºX)&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx 2. Xxxxxxxxx odstranění xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx membránovém xxxxxx;

x)

xxxxxxx vodu x&xxxx;xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx k míchačce (zhruba 400 xx).

x)

xxxxxxx zhruba 30 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (8,5&xxxx;%) k okraji xxxxx připojené xxxxxx xx tekutinu;

g)

umístěte membránový xxxxx xxx hrubý xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxx 7 x&xxxx;xxxxxxx. Xxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxx xxxx trávení. Xxxxxxx xxxx trávení (5 xxxxx) xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx porážkovém xxxx x&xxxx;xxxxx xxxx (8 xxxxx) xxx xxxxxxx xxxxxx;

x)

xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxxxxxxxx filtrací. Xx 10–13 minutách xx proces dokončen x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx, xxx je reakční xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx víčko. Pokud x&xxxx;xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx V.

II.   Získání xxxxx:

x)

xxxxxxx xxxxx filtru a přeneste xxxxxxxxxx filtr na xxxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx filtr xxxxxx (stereo) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx:

x)

xxxxx xx výsledek pozitivní, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx do xxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, než xxxxxxx spodní xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx držák xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx, např. xxxxxx xxxxxxx;

x)

xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cyklus.

IV.   Použití xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx otočit. Xxxxx toho musí xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx zkontrolován, xxx xxxx xxxxxxxx xxx, že xx xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx v případě, xx xxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx provést xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx cyklus xx xxxxxxxx v souladu s bodem X&xxxx;3 X,&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx zbývá xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxx, xxxxxxxxxx xxxxx:

x)

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx reakční komorou;

b)

vyjměte xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx nebo Xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx filtr x&xxxx;xxxxxxxx držák xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxx xx tekutinu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;

x)

xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cyklu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx a zkontrolujte, zda xxxxxx zbývá xxxxxxxx;

x)

xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx pinzetou membránový xxxxx na sklíčko xxxx Petriho xxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx X&xxxx;xxxx 3 xxxxxx XX. Xxxxx filtry xxxxx xxxxxxxx, opakujte xxxx xxxxxxx proces s delším xxxxx trávení podle xxxx C 3 I.

VI.   Pozitivní xxxx xxxxxxx výsledky

Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx nejistý, xxxxxxx xx ustanovení kapitoly I bodu 3 oddílu III.

KAPITOLA XXX

XXXXXXXXXXXXXXXX VYŠETŘENÍ

1.   Vybavení

a)

Trichinoskop se xxxxxxx lampou xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a osmdesátinásobné až xxxxxxxxxx zvětšení nebo xxxxxxxxxxxxxxx s přídavným zařízením xx světelným xxxxxxx xxxxxxxxxxx intenzity;

b)

kompresorium sestávající xx xxxx skleněných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (jedna x&xxxx;xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx);

x)

xxxx zahnuté nůžky;

d)

malé xxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxx xx xxxxxxx vzorků;

f)

malé xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxx pipeta;

h)

sklenice xxxxxxxx octové a roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx zvápenatění nebo xxx změkčení xxxxxxx xxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků

V případě xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx velikosti xxxxxxxxx ořechu x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx:

x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx pilířů u přechodu xx xxxxxxxxxx xxxxx.

x)

X&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx pilířů x&xxxx;xxxxxxxx xx šlachovité xxxxx x&xxxx;xxxxx toho x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxx xxxxxx, tedy xxxxxx šest vzorků x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx.

x)

Xxxxx nejsou x&xxxx;xxxxxx určité svaly x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx čtyři xxxxxx xx xxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx.

x)

X&xxxx;xxxx masa xx odebírají xxxxx xxxxxx příčně xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, pokud xxxxx xxx xxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx kostí nebo xxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

x)

Xxxxxxxxxxxx xx naplní 1,0 ± 0,1 x&xxxx;xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx 28 xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx zrna. X&xxxx;xxxxxxx potřeby je xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx pro vyšetření 56 kousků x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxx jsou x&xxxx;xxxxxxxx prasete x&xxxx;xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx příslušný xxx zjišťování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uříznout x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxx 28 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zrna, xxxx xxxxxx 56 xxxxxx;

x)

xxxxx xx k dispozici pouze xxxxx xxxxxxxx pilíř, xxxxxxx xx 56 xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, pokud možno x&xxxx;xxxxxxxx xxxx svalovou x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxx odebrané x&xxxx;xxxxxxx xxxx svalů xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozřežou xx xxxx xxxxxx o velikosti xxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx 28 xxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx stlačí 56 (xxxx 84) kousků xxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx zřetelně xxxxxxx normální tištěné xxxxx;

x)

xxxxx xx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx suché x&xxxx;xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxx 10 až 20 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx směsi xxxxxxx xxxxxxxxx sodného x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx 1:2;

x)

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxx kontrolor xxxxxxxxxxx trichinel nařezat 14 kousků x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx 56 xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pomalu x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;.

x)

xxxxx trichinoskopické xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxx vyšetřena xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (osmdesátinásobném až xxxxxxxxxxx);

x)

x&xxxx;xxxxxxx nejistého xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx a preparátech, dokud xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Trichinoskopické xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx šest xxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxx určená xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx a zhotovení xxxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx více než 840 xxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 15 xxxxxxxx xxxxxx nebo 10 xxxxxxxx xxxxxx.


XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 1

a)

Již xxxxxxxx xxxxxxxx maso xxxx být x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx zmrazovací místnosti xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, aby zajistilo, xx se xxxxx xxxxxx dosáhne požadované xxxxxxx x&xxxx;xxxx teplota xx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx místnosti x&xxxx;xx xxxxx částech xxxx;

x)

xxxx xxxxxxxxx by xxxx xxx odděleny xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx masa, které xxx celkově dosáhlo xxxxxxxxxx xxxxxxx v době, xxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx masa baleného xxx, že xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a zamčeny;

e)

musí být xxxxxxxxxxx datum x&xxxx;xxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx dovezeny xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx –25&xxxx; ºX.&xxxx;Xxxx xx xxx xxxxxx kalibrovanými xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a průběžně xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Přístroje xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx tabulky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx kontrol xxxx xxx dovozu x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a musí xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxx;

x)

xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx tloušťce do 25 cm xxxx xxx xxxxxxx nepřerušovaně xxxxxxx 240 xxxxx, xxxx o průměru xxxx xxxxxxxx xxxx 25 x&xxxx;50 xx musí xxx xxxxxxxxxxxxx mraženo xxxxxxx 480 xxxxx. Xxxxx zmrazovací postup xx xxxxx použít xx maso x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxx tloušťce. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx o doby, xxx bylo xx xxxxxxxxxx místnosti dosaženo xxxxxxx specifikované x&xxxx;xxxx x).

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 2

x)

xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx 15 xx xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxx z těchto xxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx:

20 xxx při –15&xxxx;&xxxx; ºC,

10 xxx xxx –23  ºC,

6 xxx při –29  ºX.

x)

xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx 15 xx 50 cm xxxx být xxxxxxx xxx jedné x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx:

30 xxx při –15 º X,

20 xxx při –25&xxxx;ºX,

12 xxx xxx –29 ºX.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx být xxxxx než úroveň xxxxxxx xxxxxxxxxxx teploty. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx uzamčeny. Teplotní xxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxx při xxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx a dokončení xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx po xxxxxxxxx.

Xxx použití xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx dodržování xxxx xxxxxxxxx postupů xxxx xxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku schopen xxxxxxxx příslušnému orgánu, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx parazitů Trichinella xx xxxxxxxx xxxx.

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx 3

Xxxxxxxx xx xxxxxx z komerčního zmrazení x&xxxx;xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx kombinaci xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx středu xxxxxxx xxxx xxxx.

x)

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x)&xxxx;xx x)&xxxx;xxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxx s následujícími xxxxxxxxxxx času x&xxxx;xxxxxxx:

106 xxxxx při –18&xxxx;ºX,

82 xxxxx při –21 ºC,

63 xxxxx xxx –23,5&xxxx;ºX,

48 xxxxx při –26 ºX,

35 xxxxx xxx –29&xxxx;ºX,

22 xxxxx při –32&xxxx;ºX,

8 xxxxx xxx –35&xxxx;ºX,

1/2 hodiny při –37&xxxx;ºX.

x)

Xxxxxxx musí být xxxxxx xxxxxxxxxxxxx termoelektrickými xxxxxxxxx a průběžně zaznamenávána. Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx středu xxxx masa ne xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxx musí xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx zmrazovací místnosti, xx blízko xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxx xx proudu xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx a datum x&xxxx;xxx xxxxxxxx a dokončení xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxx xxxxxxxx jeden xxx xx sestavení.


XXXXXXX XXX

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx prasat

Koňské xxxx, maso volně xxxxxx xxxxx a jiné xxxx, xxxxx může xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx, musí být xxxxxxxxx v souladu x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxx XX xxxxxxx X, x xxxxxx xxxxxxx:

a)

vzorky x xxxx xxxxxxx 10 g se xxxxxxxxx ze xxxxx xxxxxx nebo xx xxxxxxxxx xxxxxxxx u koní x x xxxxxx nohy, jazyka xxxx xxxxxxx u divokých xxxxxx;

x)

xxxxx u koní xxxx xxxxx chybí, xxxxxxx xx velký vzorek x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx musí xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx;

x)

nejméně 5 x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx referenční xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx I přílohy I nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx v kapitole XX. X xxxxxxx trávení xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx 100 x x xxxxxx x xxxxxxxx X x xxxxx X x X x xxxxxxxx XX x 35 x x xxxxxx C v kapitole XX;

x)

xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 50 x x xxxxxxx nezávislému xxxxxxxxx;

x)

xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, veškeré xxxx zvěře xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx medvědi, xxxxxxxxx xxxxx (včetně xxxxxxxx xxxxx) x xxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx. Určené xxxxx xxxx:

x)

x xxxxxxx: xxxxxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxx;

xx)

u mrože: xxxxx;

xxx)

x xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx svaly;

xx)

x xxxxx: xxxxx xxxxx (např. xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx).

f)

Doba xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx těchto xxxxxx, nesmí xxxx xxxxxxxxxx 60 minut.


XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx hospodářství xxxxxx xxxxxxxxx a regiony xx xxxxxxxxxxxxx rizikem xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx účely xxxx xxxxxxx xx:

„xxxxxxxx podmínkami xxxxxxxx v integrovaných výrobních xxxxxxxxx“ xxxxxx xxxx xxxxx, ve xxxxxx xxxx prasata xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx.

XXXXXXXX X

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXXXXXXXX

X.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx úřední xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx přijmout veškerá xxxxxxxxx opatření xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xxx zamezil přístupu xxxxxxxx, jakýchkoli xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx budov, xx xxxxxxx xxxx chována xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx provádět xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx nákaze xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx musí xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx zajistit, xxx xxxx xxxxxxx krmivo xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx vyrábí krmivo x&xxxx;xxxxxxx xx zásadami xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;183/2005 xx dne 12.&xxxx;xxxxx 2005, které xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx&xxxx;(1);

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx určené pro xxxxx zvířat xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx skladovat v uzavřených xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx. Xxxxxxx další xxxxxxx krmiva xxxx xxx xxxxxxx ošetřeny xxxx vyrobeny x&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx byla xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 24 xxxxx od okamžiku xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx xxx odebrat x&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx v řádně uzavřeném xxxxxxxxxx;

x)

xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgán. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx následně xxxxxxxxxx související xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, zda xx xxx hospodářství xxxxxx xx xxxxxx trichinel;

g)

provozovatel xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a koupená xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v integrovaných výrobních xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx musí xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx vysledovat xx xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx přivést xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx:

x)

xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, nebo

ii)

jsou doprovázena xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx, xx zvířata xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx prosté xxxxxxxxx, xxxx

xxx)

xxxx držena x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx xx výsledky xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx začít až xxxx, xx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx po xxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx zajistí, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx neměla xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxx mimo xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx týdnech xxxx odstavením je xxxxxxx při xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nákaza trichinelami x&xxxx;xxxxxxxxxx 10 xxxxxx,

xx)

xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vnímavými x&xxxx;xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxx v oblasti xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx trichinel. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhy na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx přítomnost xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 0,5&xxxx;%,

xxx)

x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

xx)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 11 x&xxxx;xxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx častější,

v)

u všech xxxxxxx x&xxxx;xxxxx určených k chovu x&xxxx;xxxxxxxxxxxx se xxx xxxxxxx odebírají xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx metody xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx X&xxxx;xxxxxxx&xxxx;X&xxxx;xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v kapitole XX xxxxxxx&xxxx;X&xxxx;x

xx)

xxxx xxxxxxxxx kroky x&xxxx;xxxxxxxx přístupu velkých xxxxxxxxxxx a všežravých xxxxx (xxxx. vran, xxxxxx).

X.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx jakýkoli xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx X&xxxx;xxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xx mohl xxx xxxxxx status xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

XXXXXXXX II

POVINNOSTI XXXXXXXXXXX XXXXXX

X.

Xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx trichinely xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx prasat x&xxxx;xxxxxxxxxx 10 xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx prosté trichinel, xxxxx:

x)

xxxx xxxxxxxxx nejméně xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 12 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx ověření xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx kapitoly I části X&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX x

x)

xxxxxxx prasata xxxxxxxx xx jatka xxxxx 24 xxxxxx před xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx, pokud to xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx xx nutné, byla xxxxxxxxx, xxx xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx jedné x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx parazitů xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx I a II přílohy I; a

c)

výsledky xxxxx xxxx negativní x

x)

xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx sledování xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx; program xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zjišťování parazitů xxxxxx nejvhodnějších xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a zjišťovací xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx podle xxxxx xxxxxx a co xxxxxxxxxx xxxxxx masa; xxxxxxxx zjištění x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx jsou xxxxxx xx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; referenční xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx může xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx části xxx xxxxxx historické údaje.

B.

Příslušné xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx státech, xxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx porosté xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx:

xxx xxxxxx xxxxxxxxx v části X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxx.

X.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx kategorie xxxxxxxxxxxx za prostou xxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx všechny xxxx xxxxxxxx:

x)

xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx X&xxxx;xxxxx X&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX xxxx xxxxxxx, kromě xxxx x), který xx xxxxxxxxx, a

b)

v zemi xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx deseti xxxxxx xxxxxxxx xxxxx původní xxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxx době xxxx xxxxxxxxx průběžné xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 95&xxxx;% xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx přesáhne 0,0001&xxxx;%, xxxxx veškeré xxxxxx zjištěny, x

x)

xxxx xxx k dispozici xxxxx xxxxx kategorie xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx dotčených xxxxxx x

x)

xxx xxxxxxx z rizik xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx&xxxx;XX částí X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX.

X.

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;XX xxxxxxxx 2003/99/XX xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx zprávy xxx Xxxxxx xxxx xxxxx:

x)

xxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx) xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx, včetně epidemiologických xxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx trichinely u domácích xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v integrovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxx zahrnovat xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx zvířat, xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, stupeň xxxxxx (xxxxx xx znám) x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx; xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx.&xxxx;x);

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxxx a indikátorových zvířat;

e)

výsledky xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 11, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vhodný xxxx;

x)

xxxx xxxxxxx podezření xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx výsledky;

g)

podrobnosti x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx druhů trichinel x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx laboratoři xxxx referenční xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxx xx musí xxxxxxxxxx xx formátu x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx XXXX pro xxxxxxx xxxxxx;

x)

x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx trichinel xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostých xxxxxxxxx: xxxxx o počtu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx výsledků xxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostých xxxxxxxxx, xxxxxx údajů x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx strany xxxxxxxxx;

x)

x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx zanedbatelným xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx o:

i)

programu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 11 xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

xx)

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx X&xxxx;xxxx.&xxxx;x)&xxxx;xxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.


(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx. X&xxxx;35, 8.2.2005, x.&xxxx;1.