XXXXXXXX XXXXXX (ES) x. 1882/2006
xx xxx 19. prosince 2006,
kterým xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx EHP)
KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx ověření xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx životních xxxxxxxxxx zvířat (1), x xxxxxxx na čl. 11 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1881/2006 xx dne 19. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (2), xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx špenátu, xxxxxxxxx salátu, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx. |
|
(2) |
Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx množství dusičnanů, xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(3) |
Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx by xxxx xxxxxx analýzy xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx budou používat xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx podléhající zkáze x xx většině xxxxxxx není xxxxx xxxxxxx zásilky do xx xxxx, než xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx prováděné x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X takových xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx mohou xxxxxxxxx xx vhodné x xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx vzorků xx poli xxxxx xxxx xxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Xxxxx vzorků, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x potravinách xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxxxxx xx xxx xxx 1. března 2007.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx státech.
X Xxxxxxx xxx 19. xxxxxxxx 2006.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx KYPRIANOU
xxxx Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, s. 1. Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 776/2006 (Xx. věst. X 165, 30.4.2004, x. 1).
(2)&xxxx;&xxxx;Xxx xxxxxx 5 x tomto čísle Xxxxxxxx xxxxxxxx.
PŘÍLOHA
METODY XXXXXX VZORKŮ, XXXXXXXX XXXXXX A XXXXXXX XXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX X URČITÝCH POTRAVINÁCH
A. OBECNÁ XXXXXXXXXX
Xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 882/2004. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx ustanovení xxxxxxxx (ES) x. 882/2004.
X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx působnosti
Vzorky xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006 xx xxxxxxxxx xxxxxxxx stanovenými v xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vzorky, xxx xxxxx z xxxx, xxxx x xxxxx, se xxx xxxxx považují xx xxxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx maximálních xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx množství zjištěného x laboratorních xxxxxxxx.
X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx následující definice:
|
A.2.1 |
„šarží“ xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx, půdní xxx xx xxxxx xxxxxxx 2 xxxxxxx, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; |
|
X.2.2 |
„xxxxx šarže“ xx rozumí xxxxxx xxxx xxxxx šarže, xxxxxxxxx x xxxx, xxx z xx xxx proveden odběr xxxxxx. Každá xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
X.2.3 |
„xxxxxx vzorkem či xxxxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x jednoho xxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx. V xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx o jednu xxxxxx salátu xx xxxxxxx, x xxxx xxxxxxx listového špenátu xxxx o jeden xxxxx nařezaných xxxxx; |
|
X.2.4 |
„xxxxxxxxx xxxxxxx“ xx rozumí xxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx xxxxx; |
|
X.2.5 |
„xxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx laboratoř; |
|
A.2.6 |
„polem“ xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx stejným xxxxxx typem obdělávaná xxxxxxx způsobem, na xxx xx pěstuje xxxxx xxxxxx hlávkového xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx fázi xxxxx. „Xxxx“ xxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xx „xxxxx“ pro xxxxx odběru vzorků; |
|
A.2.7 |
„krytou xxxxxxx“ se rozumí xxxxxx xxxxxx půdy xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx xxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxx polyethylenové xxxxx), na xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx plocha xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xx „šarži“ xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx. |
X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx
X.3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx oprávněný xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx předpisů.
A.3.2 Materiál x xxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxx, která xx xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx (tj. xxxxx xxxxxxxxxxx 30 xxx xxxx xxxxx než 3 xxxxxxx) se xxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
X.3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx opatření
Při xxxxxx xxxxxx a xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, x cílem zabránit xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx mohly:
|
— |
ovlivnit xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx stanovení xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, např. x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx salátu xxxx špenátu xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, z nichž xx xxxxxxxxx xxxxxx. |
Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nutná x zajištění xxxxxxxxxxx xxxx odebírajících xxxxxx.
X.3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx
Xxxxx vzorky xx xxxxxxxx pokud xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Odchylka xx xxxxxxxxx postupu musí xxx zaznamenána v xxxxxxxxx xxxxx xxxxx X.3.8 xxxx xxxxxxx.
X.3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku
Souhrnný vzorek xx xxxxxxxxxx kombinací xxxxxxx xxxxxx.
X.3.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx vzorky
Duplikátní xxxxxx pro zkoušení xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx a xxx referenční (xxxxxxxx) xxxxxxxxx se xxxxxxxx xx zhomogenizovaného xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx není v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx práv provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X.3.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx x xxxxxxxx vzorků
Každý xxxxxx xx xxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx plastikového xxxxx, xxxxx xxxxxxx ztrátě xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxx xxx xx 24 hodin xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx. Xxxxx xxxx není xxxxx, xx třeba xx xx 24 xxxxx xxxxxxx zmrazit x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx (xx xxxx nejvýše 6 xxxxx).
Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, aby se xxxxxxxxx jakékoli změně xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx xxx přepravě xxxx xxxxxxxxxx.
X.3.8&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x označení xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx a xxxxxx se podle xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx vystaven xxxxxxxx umožňující xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxx musí být xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x místo xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx odpovědný xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx být xxx analytika xxxxxxxx.
X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx šarží
Potraviny xxxxx xxx xxx xxxxxxx xx xxx formu xxxxx ložených potravin xxxx potravin v xxxxxxxxxxxx, včetně xxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx jednotlivých maloobchodních xxxxxx. Xxxxx vzorků xxxx být xxxxxxxx x všech xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx uváděn xx xxx.
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXX XXXXXX
Xxxxx xxxxxx xx odeberou xxxxx možno x xxxxxxx xxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx.
X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx z xxxx
X xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx salátu xx xxxxxxx x xxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxx následujícím xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx z oblastí, xxxxx se x xxxxx xxxxxx xxxx xx kryté xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx, které jsou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx či xxxxxxx xx které xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx dobu, xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx. Xx-xx pole xxxxx xxx 3 xxxxxxx, rozdělí se xx xxxxx xxxxx xx 2 hektarech x x xxxxx xxxxx šarže xx xxxxx xxxxxx provádí xxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x celého xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx písmene „X“ xxxx „X“. Xxxxxx xxxxxx sklízených z xxxxxx záhonů xxxx xxxxx plochy xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxx „X“ xxxx „X“ x x xxxxxxxxxxxx vzorků xx vytvoří souhrnný xxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx. Vzorek musí xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx takové xxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xx xxx&xxxx;(1). Zeminu x vnější xxxxxxxxxxxxx x poškozené xxxxx xx x xxxxx xxxxxxxx třeba odstranit.
B.2 Odběr xxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx salátu, xxxxxxx pro xxxxxxx x obilných xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx děti v xxxxx xxxx
Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx o xxxxxxxxx 25 xxx xxxx xxxx.
X případě xxxxxxx xxxxx (xxxxx xxx 30 tun) xx xxxxx rozdělí xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx zpravidla 25 tun, xxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx šarže xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 25 xxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx šarže xxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx o 20&xxxx;%. Xx xxxxxxx, xx xxxx šarže xxxx xxx hmotnost xx 15 xx 30 tun. X xxxxxxx, xx xxxxx xxxx nebo nemůže xxx xxxxxxx rozdělena xx části šarže, xxxxxxx xx xxxxxx x xxxx šarže.
Souhrnný xxxxxx musí mít xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, kromě případů, xxx xx není xxxxx, xxxx. provádí-li xx xxxxx vzorku x xxxxx xxxxxx xxxx x jednoho xxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx, xx uveden x tabulce 1.
Tabulka 1
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx odebrány xx xxxxx
|
Xxxxxxxx šarže (kg) |
Minimální xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx) |
|
&xx; 50 |
3 |
1 |
|
50 xx 500 |
5 |
1 |
|
> 500 |
10 |
1 |
Xxxxxxx-xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrána za xxxxxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx, uveden v xxxxxxx 2.
Xxxxxxx 2
Xxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx), xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx, x případech, xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx balení
|
Počet xxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxx šarže |
Počet xxxxxx xxxx jednotek, které xxxx xxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx souhrnného xxxxxx (xx) |
|
1 xx 25 |
1 xxxxxx nebo jednotka |
1 |
|
26 xx 100 |
asi 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
1 |
|
&xx; 100 |
xxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 10 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
1 |
Xxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxx xxxx xxx xx kontrole, xxx xx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Avšak x případech, kdy xx taková xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx hospodářským xxxxxxxxx vyplývajícím x xxxxxxxxx xxxxx (kvůli xxxxxxx balení, xxxxxxx xxxxxxxx atd.), může xxx použita xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků, xxxxxxxxx-xx dostatečnou xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, x xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, x xx-xx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, x xxxxx se xxxxxx x šarže xxxxxxx, xx xxxx xxx pokud xxxxx xxxxxxx namátkou. X xxxxxxxxx, xxx je xx fyzicky xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx částí xxxxx.
X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se provádí xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx uvedených x xxxx X.2.
Xxxx-xx to xxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx prodeje xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, zajišťuje-li xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, z xxx xx xxxxxx odebírají, x xx-xx v xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx&xxxx;(2).
X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxx šarže xxxx xxxxx šarže xx stanovenými xxxxxx
|
— |
xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x korekce xx xxxxxxxxx xxx jakýchkoli xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xx. posouzení xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se provádí xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx po provedení xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx). |
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX
|
1. |
X xxxxxxx xxxxxx xxxxxx u xxxxxxxxx produktů xx xxxxxxxx vzorku uskuteční xxxxx možno do 24 xxxxx xx xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxx možné, xxxxxx xx uchovává xx zmrazeném xxxxx (xxxxxxxxx xx dobu 6 týdnů). |
|
2. |
Zeminu, značně xxxxxxxxxx listy a xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x poškozené xxxxx xx z každé xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx není xxxxxxxx, xxxxx by xx mohlo xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx být homogenizován (x možností xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx). X xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx mixéru/zařízení xx maceraci/sekačky xxxx xxx xx účelem xxxxxxxxxxxx kombinována xxxxx xx více xxxxxxxx. Xxxxxxx lze usnadnit xxx, že budou xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx zajistí xxxxxx homogenizaci. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je nezbytná xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xx xx, xxx xxxx xxxxxxx z xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx prodeje. |
|
4. |
Ze sloučených xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx vzorků k xxxxxxx. |
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX ANALÝZY, XXXXXXX XXXXXXXX X POŽADAVKY XX XXXXXX XXXXXXXXXX
X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx
Xxx xxxxx xxxx přílohy xx použijí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x |
= |
xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx s xxxxx pravděpodobností (xxxxxxx 95&xxxx;%) ležet xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx stanovení xx xxxxxxxx opakovatelnosti, xx. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, tedy x = 2,8 × xx; |
|
xx |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx; |
|
XXXx |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(xx /
|
|
X |
= |
xxx reprodukovatelnosti: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95&xxxx;%) xxxxx absolutní xxxxxxx rozdílu výsledků xxxx samostatných stanovení xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xx. x stejného xxxxxxxxx získaného xxxxxxxxxx xxxxxxx laboratoří za xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; X = 2,8 × sR; |
|
sR |
= |
směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
XXXX |
= |
xxxxxxxxx směrodatná odchylka xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(sR /
|
X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx potravin xxxx xxx v xxxxxxx x ustanoveními xxxxxxxx 1 a 2 xxxxxxx XXX xxxxxxxx (ES) č. 882/2004.
X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx
X.3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx dusičnanů, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx/xxxx (30/70). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx pouze, xxxxx xxx analytický xxxxxx xxxx extrakcí xxxxxx xxxxxxx.
X.3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx charakteristiky
Zvláštní xxxxxxxx xxx metody xxxxxxx xxxxxxxxx xxx sledování xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx:
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxxxxx |
&xx; 500 mg/kg |
60–120 % |
|
|
≥ 500 xx/xx |
90–110 % |
||
|
Xxxxxxxx XXXX |
Xxx |
Xxxxxxxx z Xxxxxxxxxx xxxxxxx |
2 × xxxxxxx xxxxxxxx z Xxxxxxxxxx rovnice |
|
Přesnost RSDrr xx xxxx xxxxxxxxx xxxx 0,66xxxxxxx přesnosti XXXX xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|||
Xxxxxxxx k pracovním xxxxxxxxxxxxxxxx
|
— |
Xxxxxxxxxxxx rozmezí nejsou xxxxxxx, neboť xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
— |
Xxxxxxxx xx xxxxxxx hodnotou xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx.: XXXX = 2(1-0,5xxxX) xxx:
|
X.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(3)
Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx shody xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxx musí být xxxxxx ve xxxxx × +/– X, xxx × xx xxxxxxxx analýzy x X je xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
X je xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95 %.
Současná pravidla xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx úřední xxxxxxxx. U xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx řízení xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxx 12 xxxxxxxx (XX) x. 882/2004.
(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xx xxx v případě xxxxxx x endivie xxxxxxxx letní x xxxxxxx zimní, xxxxxxx xxxxxxxx Komise (ES) x. 1543/2001 xx xxx 27. xxxxxxxx 2001, xxxxxx se xxxxxxx obchodní xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx kadeřavou xxxxx x xxxxxxx zimní (Xx. xxxx. L 203, 28.7.2001, x. 9), naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 6/2005 xx xxx 4. xxxxx 2005 (Xx. xxxx. X 203, 28.7.2001, x. 9).
(2) V případě, xx díl, x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxx, že xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x hmotnosti 1 xx, xxxx xxx váha xxxxxxxxxx xxxxxx menší xxx 1 xx. Xxxx x případě xxxxxx xxxxxx x obilných xxxxxxx x xxxxxxx xxx kojence x xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxx 0,5 xx.
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxx nejistoty xxxxxx a pro xxxxxxxxx výtěžnosti xxx xxxxxx xx zprávě „Xxxxxx xx the xxxxxxxxxxxx between analytical xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx and xxx provisions of XX food xxx xxxx xxxxxxxxxxx“ – xxxx://xx.xxxxxx.xx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxx_xxxxxxxx_2004_xx.xxx