XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXX 2012/12/EU
xx xxx 19. xxxxx 2012,
xxxxxx se mění xxxxxxxx Xxxx 2001/112/ES x xxxxxxxx xxxxxxx x některých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx
XXXXXXXX XXXXXXXXX X RADA XXXXXXXX XXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie, x xxxxxxx na xx. 43 xxxx. 2 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx návrh Xxxxxxxx xxxxxx,
xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx aktu vnitrostátním xxxxxxxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (1),
v xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2),
xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x posílení xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxx stanoví xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX (3) zvláštní xxxxxxxxxx týkající se xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx produktů. Xxxx pravidla je xxxxx xxxxxxxxxxx technickému xxxxxxx a xxxxxxxx xx třeba xx xxxxxxx zohlednit vývoj xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx norem, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx Xxxxx xxx ovocné xxxxx x xxxxxxx (Xxxxx Stan 247-2005), xxxxxx přijala Komise xxx Codex Xxxxxxxxxxxx xx svém 28. xxxxxxxx xx xxxxx 4. až 9. xxxxxxxx 2005 (dále xxx „norma Codex“). Xxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx x ovocných xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxx je dotčena xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady 2000/13/XX xx xxx 20. xxxxxx 2000 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx států týkajících xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx úpravy x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4), xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ustanovení směrnice 2001/112/XX týkající se xxxxxxxxxx ovocných xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxx, jako jsou xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx šťáv. X xxxxxx produktů xx xx přidané xxxxx měly xxxxxx xxxxxx na etiketě x xxxxxxx se xxxxxxxx 2000/13/ES. |
|
(3) |
Xxxxxxxx xxxxxxx „xxx xxxxxxxx cukrů“ xxxxxxx x příloze xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1924/2006 xx dne 20. xxxxxxxx 2006 x výživových x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxx (5) xx x ovocných šťáv xxxxxxx již velmi xxxxxxx dobu. Xxxxxxxx x xxxxx požadavkům xx složení xxxxxxxx xxxx stanoveným x xxxx xxxxxxxx xx xxxx vypuštění xx xxx xx xxx xx skončení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx ovocnými xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx ovocných šťáv. X cílem umožnit xxxxxxxxxxx xxxxxxxx spotřebitele xxxxxxxxxx xx mělo xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx možné xxxxxx prohlášení, xx xxxxx ovocné xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. |
|
(4) |
Za xxxxxx přizpůsobení xxxxxx xxxxxxxx 2001/112/ES xxxxxx xxxxxxxxxxx mezinárodních norem x zohlednění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx x článkem 290 Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie, xxxxx xxx o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxx I x xxxxxxx II. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby Xxxxxx x rámci xxxxxxxxx činnosti vedla xxxxxxxx xxxxxxxxxx, a xx x xx xxxxxxx úrovni. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxx xxxx zajistit, xxx xxxx příslušné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx x vhodným způsobem Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx. |
|
(5) |
X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx státům xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx 18 xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx požadavky xxxxxxxx 2001/112/ES měly xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx touto směrnicí. |
|
(6) |
Aby xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx hospodářských subjektů, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx platnými xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxx přechodná xxxxxxxx. Xxxx směrnice xx proto měla xxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxx dobu xx skončení období xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxx. |
|
(7) |
Jelikož xxxx xxxx směrnice, xxxxx xxxxxxxxxxx směrnici 2001/112/ES xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx Xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx dosáhnout xx xxxxxx členských xxxxx, x xxxxx xx xxxx být xxxx xxxxxxxx na xxxxxx Xxxx, může Xxxx přijmout xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxxxx 5 Smlouvy x Evropské unii. X xxxxxxx xx xxxxxxx proporcionality xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx směrnice xxxxx xxxx, xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxx 2001/112/XX by xxxx xxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX
Xxxxxxxx 2001/112/ES xx xxxx xxxxx:
|
1) |
X článku 1 se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, který xxx: „Xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx I xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx, jako xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 178/2002 ze xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx pro bezpečnost xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (6), xxxxx xxxx v xxxx xxxxxxxx stanoveno xxxxx. |
|
2) |
Xxxxxx 2 xx zrušuje. |
|
3) |
Xxxxxx 3 xx xxxx xxxxx:
|
|
4) |
Článek 4 xx nahrazuje xxxxx: „Xxxxxx 4 Je-li xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx smyslu bodu 2 části X xxxxxxx X, xxxxx xxxx xxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx citrónová xxxxx, šťáva x xxxxxxxx lajmů nebo xxxxx zvyšující kyselost, xxx xxxx povoleny xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x potravinářských přídatných xxxxxxx (7), xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxx o xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx jednom z xxxx uvedených xxxx:
|
|
5) |
V xxxxxx 5 se doplňuje xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx: „Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X, xxxxx xxxx xxxxxxx na trh x Unii x xxxxxxx s nařízením (XX) x. 178/2002.“ |
|
6) |
Xxxxxx 7 xx xxxxxxxxx xxxxx: „Xxxxxx 7 X xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx směrnice xxxxxx xxxxxxxxxxx mezinárodních xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxx zmocněna xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 7x x cílem pozměnit xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x výjimkou části X přílohy X x xxxxxxx XX.“ |
|
7) |
Xxxxxx xx nový xxxxxx, xxxxx xxx: „Článek 7x 1. Xxxxxxxx xxxxxxxx akty x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxx svěřena xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxx. 2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 7 xx xxxxxxx Xxxxxx xx xxxx xxxx xxx xx 28. xxxxx 2013. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx prodlužuje x stejně xxxxxx xxxxxx, xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Rada xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nejpozději xxx měsíce xxxx xxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxxx. 3. Evropský xxxxxxxxx xxxx Rada xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxx 7 xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx pravomoci x xxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx účinku xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozhodnutí x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx nebo x xxxxxxxxxx xxx, xxxxx xx x xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx již xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. 4. Xxxxxxx aktu x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx oznámí xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx. 5. Xxx x přenesené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 7 vstoupí x xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxx Xxxxxxxx parlament xxxx Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx lhůtě dvou xxxxxx xxx dne, xxx xxx xxx xxxxx xxx oznámen, xxxx xxxxx Evropský xxxxxxxxx x Xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx x xxx, že xxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxx xxxxx prodlouží x xxx xxxxxx.“. |
|
8) |
Xxxxxx 8 xx xxxxxxx. |
|
9) |
Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. |
Xxxxxx 2
Xxxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx směrnicí xx 28. xxxxx 2013. Xxxxxxxxxx sdělí Xxxxxx xxxxxx znění.
Tyto xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx xx tuto xxxxxxxx nebo xxxx xxx takový odkaz xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Způsob xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx státy.
Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx od 28. xxxxx 2013.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxx znění xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Přechodná xxxxxxxxxx
1. Produkty, xxxxx xxxx uvedeny xx xxx xx xxxxxxxx etiketami xxxx 28. xxxxx 2013 x xxxxxxx se xxxxxxxx 2001/112/XX, xxxxx xxx x xxxxxx x xxxxxxx xx xx 28. xxxxx 2015.
2. Xxxxxxx „xx 28. xxxxx 2015 neobsahují xxxxx ovocné xxxxx xxxxxxx xxxxx“ xxxx xxx uváděno xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx jako xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 až 4 části X xxxxxxx I xx 28. xxxxx 2016.
Xxxxxx 4
Xxxxx x xxxxxxxx
Xxxx směrnice xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxxxx 5
Určení
Xxxx xxxxxxxx xx určena členským xxxxxx.
Xx Xxxxxxxxxx dne 19. xxxxx 2012.
Za Xxxxxxxx xxxxxxxxx
předseda
X. XXXXXX
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. XØXXXXX
(1) Úř. věst. C 84, 17.3.2011, x. 45.
(2) Postoj Evropského xxxxxxxxxx xx xxx 14. xxxxxxxx 2011 (dosud xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx) x rozhodnutí Xxxx ze xxx 8. xxxxxx 2012 (xxxxx xxxxxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx).
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 10, 12.1.2002, x. 58.
(4) Úř. xxxx. X 109, 6.5.2000, x. 29.
(5) Úř. věst X 404, 30.12.2006, s. 9.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 31, 1.2.2002, x. 1.“.
(7) Úř. věst. X 354, 31.12.2008, x. 16.“.
XXXXXXX
XXXXXXX I
NÁZVY XXXXXXXX, XXXXXXXX A VLASTNOSTI XXXXXXXX
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x jedlých xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx a xxxxx, xxxxxxx xxxx chlazené xx zmrazené, x xxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x chutí, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x příslušného ovoce.
Aroma, xxxxxxx x buňky xxxxxxx xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx ovoce xxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx.
X případě citrusových xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxx z xxxxxxxx lajmů však xxxx xxx získána x celého xxxxx.
Xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxx, xxxxxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxx jader, xxxxx x xxxx xxxxxxxx xx šťávě. Xxxx ustanovení xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx části xxxxx, xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxx vhodným xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx ovocné xxxxx x xxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx šťáva z xxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxx x xxxx 2 pitnou vodou, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx Xxxx 98/83/XX xx xxx 3. xxxxxxxxx 1998 x xxxxxxx xxxx určené x xxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(1).
Xxxxx rozpustné xxxxxx v konečném xxxxxxx splňuje xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx v příloze X.
Xxxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxxxx vyrobena x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx X, xxxxxx xx minimální xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxx x ovoce, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxx, xxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx xx stejného xxxxx xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxx xxxxx x koncentrátu xxxxxxx.
Xxxxxx šťáva z xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx zachování základních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, chemických, xxxxxxxxxxxxxxxx x výživových xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x ovoce, x xxxx xxxxxxx.
Xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx šťávy x ovocnou dření xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxx šťávy x xxxxxxxxxxx povolena.
2. Koncentrovaná xxxxxx xxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx x ovocné xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Pokud xx xxxxxxx určen k xxxxx xxxxxxxx, musí xxx odstraněno xxxxxxx 50&xxxx;% xxxxxx vody.
Aroma, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxx extrahovaná vodou
Produkt xxxxxxx difúzí xxxxxx xxxx:
|
— |
x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxxx šťávu odstranit xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx |
|
— |
x celého xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx ovocná šťáva/ovocná xxxxx x xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx ovoce xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.
5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx:
|
— |
xx získán xxxxxxxx vody x xxxxxxxx cukrů xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v bodech 1 xx 4 x xxxxxx xxxxx xxxx xx koncentrované xxxxxx xxxxx nebo xx směsi xxxxxx xxxxxxxx, x |
|
— |
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XX. |
Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x.&xxxx;1924/2006 xx xxx 20. prosince 2006 x xxxxxxxxxx x zdravotních xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx potravin (2), xxx xxxxxx ovocných xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx energetickou hodnotou xxxxx být xxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx náhradními xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008.
Xxxxx, dužnina x xxxxx získané xxxxxxxx xxxxxxxxxxx prostředky ze xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX, XXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXX
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, ovocných xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx názvům uvedeným x xxxxxxx V x x názvu xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxx příslušného xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx přílohy X xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx ovocné xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxx z ovoce; xxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx x příloze X xxx ředěné ovocné xxxxx a ředěné xxxxxx dřeně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x přídatných xxxxx.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx
Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx X xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx složky:
|
— |
vitamíny x xxxxxxxxx látky xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x.&xxxx;1925/2006 xx xxx 20. xxxxxxxx 2006 x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x některých xxxxxxx látek xx xxxxxxxx&xxxx;(3), |
|
— |
xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008; |
x xxxx:
|
— |
x případě xxxxxxxx šťáv, xxxxxxxx xxxx x koncentrátu x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx: vrácené aroma, xxxxxxx x xxxxx, |
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, |
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxx; xxxxx xxxx med xxxxxxx xx 20 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxx nebyly xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, které xx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx stejný xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx přidány xxxxx monosacharidy xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx sladivé xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vymezených v xxxxxxxx (XX) č. 1333/2008. Xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx nektaru xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxxx xxx xxxxxx uvedeno ‚xxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx‘, |
|
— |
x případě xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX písm. x), písm. x) xxxxx xxxxxxx, písm. x), písm. x) xxxxx odrážce x xxxx. h): xxxxx xxxx xxx, |
|
— |
x případě xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx 5 části I xxx úpravu xxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx lajmů xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx z xxxxxxxx xxxxx xx xxxx 3 g na xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, |
|
— |
x případě rajčatové xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx: xxxxx sůl, xxxxxx x aromatické byliny. |
3. Povolené xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx
X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx X xxxxx být xxxxxxx xxxxx tyto xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx do xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx:
|
— |
xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx plodů x výjimkou xxxxxxx xxxxxx, pokud xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxx 1 xxxxx X, |
|
— |
x případě xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx sířena xxxxxx xxxxxxxxx, xx povoluje xxxxxxxx fyzikálními prostředky xx předpokladu, že xxxxxxx množství XX2 xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 mg/l, |
|
— |
enzymatické xxxxxxxxx: pektinázy (xxx xxxxxxxxx pektinu), xxxxxxxxxx (xxx rozložení xxxxxxxx) x xxxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x.&xxxx;1332/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(4), |
|
— |
xxxxx xxxxxxxx, |
|
— |
xxxxxx, |
|
— |
xxx (xxxxxxxx xxxxxx) kyseliny xxxxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxx xxxx, |
|
— |
xxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxxxx pomocné xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx (xx. xxxxxx, promytá křemelina, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx x souladu x xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x.&xxxx;1935/2004 xx xxx 27. října 2004 x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx s xxxxxxxxxxx&xxxx;(5), |
|
— |
xxxxxxxx inertní pomocné xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx v xxxxxxx x nařízením (XX) x.&xxxx;1935/2004 x které xx používají xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx výrazně ovlivnily xxxxx limonoidních xxxxxxxxx, xxxxxxx, cukrů (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. |
XXXXXXX XX
XXXXXXXX SUROVIN
Pro xxxxx této směrnice xxxxx xxxx definice:
1. Ovoce
Všechny xxxxx ovoce. Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx rovněž xxxxxxxxxx xx xxxxx.
Xxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxx zralé, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx úpravou xxxxxxxx x souladu x právními předpisy Xxxx, xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx dřeň
Zkvasitelný, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, např. pasírováním, xxxxxxx, mletím xxxxxxx xxxxx celého xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx
Xxxxxxx získaný x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vody.
Koncentrované xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx vhodnými fyzikálními xxxxxxxxxx podle bodu 3 části II xxxxxxx X a xxxxxxxx xx stejného xxxxx xxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx
Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1334/2008 ze xxx 16. prosince 2008 o aromatech x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x potravinách nebo xx jejich xxxxxxx&xxxx;(6), xxxxxxx se xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx použití xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupů. Xxxx xxxxxxxxx postupy xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx kvality xxxxxxx x xxxxxxxx zejména xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, adsorpci, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx; xxxx to však xxx rovněž x xxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxx x kůry xxxxxxxxxxx plodů x xxxxx x xxxxx.
5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx
|
— |
xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxx 2001/111/XX xx xxx 20. xxxxxxxx 2001 x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx určených x xxxxxx spotřebě (7), |
|
— |
fruktosový xxxxx, |
|
— |
xxxxx pocházející z xxxxx. |
6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx
Xxxxxxx xx smyslu xxxxxxxx Rady 2001/110/ES xx xxx 20. xxxxxxxx 2001 x xxxx&xxxx;(8).
7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx buňky
Produkty xxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx odstranění xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx plodů xxxx xxxxxxxx xxxx buňkami xxxx xxxxx šťávy xxxxxxx x xxxxxxxxx.
XXXXXXX XXX
XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX V XXXXXXX X
|
x) |
„xxxxxxxxxxxxx“ xxx xxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
„Xüßxxxx“ Xxxxx „Xüßxxxx“ xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx s xxxxx produktů „Xxxxxxxxxx“ xxxx „Xxxxxxxxxxxx“
|
|
c) |
„succo x xxxxx“ xxxx „xxxx x polpa“ xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx; |
|
x) |
„æxxxxxxx“ xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
|
|
f) |
„äppelmust/äpplemust“ xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx cukru; |
|
g) |
„mosto“, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxēxxxķx xxxx xx xxxxxx“ nebo „xxxxxxxxx mahl xxxxxxxx“ xxxx „xłxxxxxx sok x xxxxxxxxx“ xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx/xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx 140&xxxx;x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx. |
XXXXXXX XX
XXXXXXXX USTANOVENÍ XXXXXXXX SE XXXXXXXX XXXXXXX
|
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx (% xxx.) |
|
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx spotřebě |
|
|
Plody xxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx xxxxxxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx xxxxx |
25 |
|
Xxxx xxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx xxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx |
30 |
|
Xxxxx |
30 |
|
Xxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxxxx |
30 |
|
Xxxxx |
40 |
|
Xxxxx |
35 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
50 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxx x kyselé xxxxx |
25 |
|
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx |
25 |
|
XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx s xxxxxx xxxxxxx kyselin xxxx x xxxxxxx podílem xxxxx xx aromatických xxxxx, se xxxxxx xxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxx |
25 |
|
Xxxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx |
25 |
|
Xxxxxx |
25 |
|
Xxxx |
25 |
|
Xxxxxxx (neapolské xxxxxxx) |
25 |
|
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx) |
25 |
|
Xxxx láhevníku (Xxxxxx musricata, xxxxx xxxxxxxx) |
25 |
|
Xxxxxxx xxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx čerimoja) |
25 |
|
Granátová xxxxxx |
25 |
|
Xxxxx xxxxx (Anacardium xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx) |
25 |
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx (mombín) |
25 |
|
Umbu |
25 |
|
Jiné xxxxx xxxx xxxxxxxxx |
25 |
|
XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx se xxxxxx xxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxxxx plody x výjimkou xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx |
50 |
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxx |
50 |
|
Xxxx xxxxx této xxxxxxxxx |
50 |
XXXXXXX X
XXXXXXXXX XXXXXXX BRIX XXX XXXXXXX XXXXXXX XXXXX X XXX XXXXXXX XXXXXXX XXXX
|
Xxxxxx xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx domestica Xxxxx. |
11,2 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxx xxxxxxxxx X. |
11,2 |
|
Xxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxx x xxxxxxxxxxx L. (x výjimkou xxxxxxxxx) |
21,0 |
|
Xxxxx xxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx nigrum X. |
11,0 |
|
Xxxxxxxx xxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx vinifera L. xxxx xxxxxxx Xxxxx xxxxxxxx X. xxxx xxxxxxx |
15,9 |
|
Xxxxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx. |
10,0 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxxx xxxxxxx X. |
8,5 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx limon (X.) Xxxx.x. |
8,0 |
|
Xxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxxxxx xxxxxx X. |
13,5 |
|
Xxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxxx (X.) Xxxxxx |
11,2 |
|
Xxxxx xxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxxxxxx edulis Xxxx |
12,0 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxxxx xxx. xxxxxxx |
10,0 |
|
Xxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxx xxxxxxxx X. |
11,9 |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx comosus (X.) Xxxx. |
12,8 |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx xxxxxx X. |
7,0 |
|
Xxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx cerasus X. |
13,5 |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxxxx x ananassa Xxxx. |
7,0 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxx. |
5,0 |
|
Xxxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx |
11,2 |
|
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(*), xxxxx xxxx xxxxxxxx jako xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx 20/20&xxxx;°X. Xxx xxxxxxxx označené dvěma xxxxxxxxxxx&xxxx;(**), xxxxx jsou xxxxxxxx xxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hodnota Xxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx). |
||
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 330, 5.12.1998, x. 32.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 404, 30.12.2006, x. 9.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 404, 30.12.2006, x. 26.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 354, 31.12.2008, x. 7.
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 338, 13.11.2004, x. 4.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 354, 31.12.2008, s. 34.
(7)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 10, 12.1.2002, x. 53.
(8)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 10, 12.1.2002, x. 47.