XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXXX (XX) 2019/624
xx xxx 8. února 2019
o zvláštních xxxxxxxxxx pro provádění xxxxxxxx kontrol produkce xxxx a pro xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxx mlže x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2017/625
(Text x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) 2017/625 ze xxx 15. března 2017 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx úředních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx s cílem xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx se zdraví xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zvířat, zdraví xxxxxxx a přípravků xx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 999/2001, (XX) x. 396/2005, (XX) x. 1069/2009, (XX) x. 1107/2009, (XX) x. 1151/2012, (EU) x. 652/2014, (XX) 2016/429 x (XX) 2016/2031, xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 1/2005 x (XX) č. 1099/2009 a směrnic Xxxx 98/58/XX, 1999/74/XX, 2007/43/XX, 2008/119/ES x 2008/120/XX x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 854/2004 a (ES) x. 882/2004, xxxxxxx Xxxx 89/608/XXX, 89/662/XXX, 90/425/XXX, 91/496/XXX, 96/23/XX, 96/93/ES x 97/78/XX x xxxxxxxxxx Xxxx 92/438/XXX (xxxxxxxx x xxxxxxxx kontrolách) (1), x xxxxxxx na xx. 18 xxxx. 7 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx důvodům:
|
(1) |
Xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx kontroly x xxxx úřední činnosti xxxxxxxxx příslušnými xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx, že záležitosti, xxxx xx bezpečnost xxxxxxxx, xxxx ve xxxxx fázích procesu xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 852/2004 (2), xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) č. 853/2004 (3), xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) x. 1069/2009 (4) x xxxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1099/2009 (5). |
|
(2) |
Xxxxxxxxx (XX) 2017/625 xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 854/2004 (6) x xxxxxxx od 14. xxxxxxxx 2019. Xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx s cílem xxxxxx xxxxxx s požadavky nařízení (XX) x. 852/2004, (XX) x. 853/2004 a (ES) x. 1069/2009. Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx výjimky x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(3) |
Pravidla xxxxxxxxx x xxxxx nařízení xx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, jež x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 854/2004, s přihlédnutím xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx x x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vnitrostátním pravidlům x xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx metody v jakékoli xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(4) |
Nařízení (XX) 2017/625 stanoví, xx xxxx xxx xxxxxxx akty x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx stanoví xxxxxxxx a podmínky xxx xxxxxxxx xx některých xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx porážce mohou xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxx aby probíhaly xxx jeho dohledem. Xxxx akty x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx také xxxx stanovit xxxxxxxx x xxxxxxxx, za xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx orgány x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxxx xxxx porážkou xx xxxxxxxx k ochraně xxxxxxxx xxxxxx, zdraví xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zvířat, a odpovídá xx xx xxxx xxxxxx veterinární lékař. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx na jatkách xx však xxxx xxxxxxxx xxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx pracovník, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx nařízení (XX) 2017/625, xx předpokladu xxxxxxx určitých kritérií x xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxx v případě, že xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, odkud xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx prohlídce xxxx xxxxxxxx po xxxxxxxxx xx jatka, která xx mohla být xxxxxxxxx na odpovědnost xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře. Xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx zvíře xxxxxxx, xxxxxxxxx před xxxxxxxx provedena xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xx xx prohlídky xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, x xx xx xxxxxxx xxxxxxxx kritérií x xxxxxxxx xxx jiné živočišné xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxx. |
|
(7) |
X xxxxxxx xxxxxx porážky xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx provést na xxxxxxx. Za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx hospodářských xxxxx xxx xxxxxxxxxxx subjekty x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx provést xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx být x xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xx-xx xxxxxxxx prohlídky xxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx jatek xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx k lidské xxxxxxxx. |
|
(8) |
Xxxxx xx xxx xxxxxxxxx hodnotit xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx zdraví, xxxxxx zvířat x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v hospodářství, odkud xxxx xxxxx pochází, xxxxx na jatkách. Xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxx porážkou xx xxxxxxx xx xxxx xxxx xxx povoleny xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx činnosti xxxx nezbytné k ochraně xxxxxxxx xxxxxx, zdraví xxxxxx a dobrých životních xxxxxxxx xxxxxx, a měl xx xxxx za xx x xxxxxx nést xxxxxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx, určité xxxxx xxxx provádět xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx kritérií x xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx a podmínky xx xxxxxxx měly xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v případě xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a v nízkokapacitních xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. |
|
(10) |
Pro xxxxxxxxx xx xx základních xxxxxxxxx na prohlídku xxxx porážkou x xxxxxxxxx xx porážce na xxxxxxx a v zařízeních pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xxxxxxxx a podmínky. Xxxxxxx xxxxxxx výroby xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx v souladu x xx. 16 xxxx. 3 písm. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625. Xxxxxxxx x xxxx, xx struktura xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx různá, xxxx xx xxx xxxx xxxxxxx hodnota xxxxxxxx xx xxxxx poražených xxxx zpracovaných zvířat xxxx na xxxxxxxxx xxxx, xx tato xxxxxxx hodnota xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx trh. Xxxxxxxx (XX) x. 1099/2009 xxxxxxxx xxxxx dobytčí xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx určitého xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx dobytčích jednotkách. Xxxx xxxxxxxxxx xx xx měla xxxxxx xx stanovení xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx odchylek xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. |
|
(11) |
Xxxxxxx úkoly v bourárnách/porcovnách xxxxx xxxxxxxx pracovníci xxxxxx příslušnými orgány, xxxx xx byly xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx zdraví, zdraví xxxxxx x xxxxxxx životních xxxxxxxx zvířat, za xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx určitá kritéria x xxxxxxxx. |
|
(12) |
Xxx zajištění souladu x xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx předpisech Xxxx xxxx xxxxxxxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx x xxxxxxxx III xxxxxxx VII xxxxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxx xxx xxxx mlži xxxxxxx z produkčních oblastí, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xx kterých xxxx povolily. Nařízení (XX) 2017/625 xxxxxxx, xx xxxx být xxxxxxx akty x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx stanoví xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxx není xxxxx v souvislosti x xxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx), xxxxxxxx plži x xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx oblasti klasifikovat. |
|
(13) |
Je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (Pectinidae), mořských xxxx x xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx. |
|
(14) |
Nařízení (EU) 2017/625 také xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jde x xxxx polárního (Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxx lagopus) x xxxxxxxx horského (Xxxxxxx xxxxx) x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx. |
|
(15) |
V souladu x xx. 17 xxxx. 3 nařízení (XX) x. 854/2004 mohly xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx umožnit xxxxx používání xxxxxxxxxx xxxxx nebo vyjít xxxxxx xxxxxxxx potravinářských xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx podnikům x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx omezeními. Xx xxxxx xxxxxxx Švédsko x Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx soba x xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx státům. Xxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxx xx být x xxxxx nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx a bělokurů s cílem xxxxxxx pokračování xxxxxxxxxx xxxxxxxx a tradičních xxxxx x xxxxxxx za předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vliv xx xxxxxxxx xxxx nařízení (XX) 2017/625. |
|
(16) |
Nařízení (EU) 2017/625 stanoví zvláštní xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx určené xxxxxxxxxxx xxxxxx a na úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, kteří se xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx jiných xxxxxxxx činnostech. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx školení xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx jiných xxxxxxxxxxx činnostech. |
|
(17) |
Xxxx xx xxx xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx veterinární xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxxx x xxxx pracovníky xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxx efektivní a náležité xxxxxxxxx jejich xxxxx x xxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, zdraví xxxxxx a dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Tyto xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx minimální xxxxxxxxx na školení. Xxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, jež xxxx xxx prováděny, x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx. |
|
(18) |
X xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx xxxx vhodné xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx kontrolami a jinými xxxxxxxx kontrolními xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx. |
|
(19) |
Vzhledem x xxxx, xx nařízením (XX) 2017/625 xx s účinkem xx 14. xxxxxxxx 2019 zrušuje xxxxxxxx (ES) x. 854/2004, xxxx nařízení xx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, |
PŘIJALA XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Xxxxxxx a oblast xxxxxxxxxx
Toto xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx. 18 xxxx. 1 nařízení (XX) 2017/625.
Tato zvláštní xxxxxxxx xx xxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxx x xxxxxxxx k určení
|
|
x) |
zavedení zvláštních xxxxxxxx, pokud xxx x xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx), bělokura xxxxxxxx (Lagopus xxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxx (Lagopus xxxxx), s cílem umožnit xxxxxxxxxxx zavedených xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx a postupů; |
|
c) |
xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavků xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 18 xxxxxxxx (EU) 2017/625; |
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx školení xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xx. 18 odst. 3 xxxxxxxx (XX) 2017/625. |
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx
Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx použijí xxxx xxxxxxxx:
|
1) |
„xxxxxxx“ se xxxxxxxx jatka xxxxx xxxxxxxx v příloze X xxxx 1.16 xxxxxxxx (ES) x. 853/2004; |
|
2) |
„xxxxxxxxxxxxx, odkud xxxx xxxxx pochází“ xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx jelenovitých x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 2 písm. x) nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 999/2001 (7) xx xxxxxxxx xxxxxx určené k výběru xxxxxx xx xxxxxxx; |
|
3) |
„produkční xxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxxxx oblast podle xxxxxxxx v příloze X xxxx 2.5 xxxxxxxx (ES) x. 853/2004; |
|
4) |
„xxxxxxxxx oblastí“ xx xxxxxx xxxxxxxxx oblast xxxxx xxxxxxxx v příloze X xxxx 2.6 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004; |
|
5) |
„pracovníkem xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx“ xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, která xx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx v této xxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx; |
|
6) |
„xxxxxxxx xxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxx rizika podle xxxxxxxx x xx. 3 xxxx. 10 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 178/2002 (8); |
|
7) |
„xxxxxxxxx/xxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxx definice x xxxxxxx X xxxx 1.17 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004; |
|
8) |
„drůbeží“ xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.3 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004; |
|
9) |
„xxxxxxxxx“ xx rozumějí xxxxxxxxx xxxxx definice x xxxxxxx X xxxx 1.4 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004; |
|
10) |
„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xx. 3 odst. 3 xxxxxxxx (XX) x. 178/2002; |
|
11) |
„domácími xxxxxxxxx“ xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.2 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004; |
|
12) |
„xxxxx“ xx rozumí maso xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.1 nařízení (XX) x. 853/2004; |
|
13) |
„farmovou xxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxx xxxx podle xxxxxxxx x xxxxxxx I bodě 1.6 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004; |
|
14) |
„xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxx spotřebitel podle xxxxxxxx x xx. 3 odst. 18 xxxxxxxx (XX) x. 178/2002; |
|
15) |
„xxxxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx definice x xx. 3 xxxx. 7 nařízení (XX) x. 178/2002; |
|
16) |
„xxxxxxxx“ se rozumí xxxxxx xxxxx definice x xx. 2 odst. 1 písm. x) xxxxxxxx (XX) x. 852/2004; |
|
17) |
„xxxxxxxxxxxxxxxx jatkami“ xx xxxxxxxx jatka určená xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx rizika, xx kterých xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx dne xxxx probíhá xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx x xxxxx; |
|
18) |
„xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx“ se xxxxxx zařízení xxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, ve kterém xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx pouze xxxxx xxxxx pracovního xxx xxxx probíhá xxxxx xxxxxx pracovního dne, xx xxxx každý xxxxxxxx xxx x xxxxx; |
|
19) |
„xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx x xx. 17 xxxx. 6 xxxxxxxx (XX) x. 1099/2009; |
|
20) |
„xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěří“ se xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx v příloze X xxxx 1.7 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004; |
|
21) |
„xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xx zvěřinou“ xx xxxxxx zařízení xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx definice x xxxxxxx X xxxx 1.18 nařízení (XX) x. 853/2004; |
|
22) |
„xxxxxxxxxx střediskem“ xx rozumí xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx definice x xxxxxxx I bodě 2.7 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004; |
|
23) |
„mlži“ xx xxxxxxxx mlži xxxxx definice x xxxxxxx X xxxx 2.1 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004; |
|
24) |
„xxxxxxxxxxx“ xx xxxxxx zpracování xxxxx xxxxxxxx v čl. 2 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x. 852/2004; |
|
25) |
„vnitřnostmi“ xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx x xxxxxxx I bodě 1.12 xxxxxxxx (ES) x. 853/2004; |
|
26) |
„xxxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xx. 3 xxxx. 17 nařízení (XX) x. 178/2002; |
|
27) |
„xxxxxxxxxxx podnikem xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx“ xx rozumí xxxxxxxxxx xxxxxx určený x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx I bodě 4.2 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004. |
Xxxxxx 3
Xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, kdy prohlídky xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx pomocný xxxxxx xxxxxxxxxxx pracovník
1. Xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 2 písm. x) nařízení (EU) 2017/625 xxxx prohlídky xxxx xxxxxxxx provádět xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxx pod xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx druhů xxxxx xxxxxxx a zajícovců xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx tato xxxxxxxx x xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxx v rámci prohlídek xxxx porážkou mají xxxxx praktickou xxxxxx x xxxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxx více x xxxxxx aspektů:
|
|
x) |
xxxxxxx úřední veterinární xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx informuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře, xxxxx xxxxxx případné xxxxxxxx xxxx xxxxx existuje xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, a úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx provede xxxxxx prohlídku před xxxxxxxx x |
|
c) |
xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ověřuje, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx úkoly xxxxx. |
2. Xxxxxxxx xx čl. 18 odst. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx xxxxxxxxx xxxx porážkou xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a podmínky:
|
a) |
úřední xxxxxxxxxxx xxxxx již provedl xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, v souladu x xxxxxxx 5; |
|
x) |
xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx provádějící xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx odchylky xxxx pokud xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx provede xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x |
|
x) |
xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ověřuje, xx xxxxxxx úřední veterinární xxxxxxxxx xxxxxxxx své xxxxx řádně. |
3. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 1 x 2 xx nepoužijí:
|
x) |
xx zvířata, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, jak je xxxxxxx x xxxxxxx III xxxxxx X xxxxxxxx VI xxxxxxxx (XX) č. 853/2004; |
|
x) |
xx xxxxxxx, x xxxxx je xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx zdraví; |
|
x) |
na xxxx xx stád, která xxxxxx prohlášena xx xxxxxx prostá xxxxxxxxxxx, xxxx jejichž xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx pozastaven; |
|
d) |
xx xxxx xx xxxx x xxxx x xxxx z hospodářství, xxxxx nebyla xxxxxxxxxx xx xxxxxx prostá xxxxxxxxx, xxxx jejichž xxxxxx stáda nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx byl xxxxxxxxxx; |
|
x) |
v případě xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx pocházejících x xxxxxxx xxxxxxxxxx v článku 2 xxxxxxxx Xxxx 64/432/XXX (9), xxx kterou xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx; |
|
x) |
xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx určitých nákaz xxxxxxxxx v seznamu Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx. |
Xxxxxx 4
Xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx jatek x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Odchylně od xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx provádět xxxxxxxxx xxxx porážkou xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx nucené xxxxxxx xxxxx u domácích kopytníků x xx xxxxxxxxxxx splnění xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v příloze XXX oddíle X xxxxxxxx XX xxxxxx 1, 2 x 6 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004.
Pro xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx se xxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx xxxxxxx v příloze X xxxxxxxxxxx nařízení Komise (XX) 2019/628 (10). Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx nebo xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx předem. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx veškerá xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 5
Xxxxxxxxx xxxxxxxx a podmínky, xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxx provádět xxxxxxxxx před xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx pochází
1. Xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 2 písm. x) a b) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx k porážce povolit xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, odkud xxxx xxxxx xxxxxxx, v souladu x xxxxxxxx a podmínkami xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx 2 x xxxxxx 6.
2. X xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, včetně xxxxxxxx xxxxxxxxx o potravinovém xxxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxx v případě xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx dané zvíře xxxxxxx, zahrnují xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, zda:
|
|
d) |
xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx pocházejí, xxxxx xxxxxx x), x) a c) provede xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx; |
|
e) |
zvířata xxxxxxxxx k porážce musí xxx náležitě označena x xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx z hospodářství, xxxxx pocházejí; |
|
x) |
xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx se xxxx veterinární osvědčení xxxxxxx x xxxxx I přílohy XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2019/628. Toto xxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xx x xxxxxxxx podobě xxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxxxxx osvědčení se xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro následnou xxxxxxxxx masa. |
3. Xx xxxxxxx xx provedou níže xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s čl. 18 odst. 2 xxxx. x) a b) xxxxxxxx (EU) 2017/625 x xxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx povinnosti provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx zvířata xxxxx xxxxxxxx; |
|
b) |
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxx zvířat xx jatka xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, který xx xxxx xxxxxxxxxx ovlivnit xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx. |
4. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx poražena xx xxx xxx nebo x xxxxxxxxx xxxxxxxxx v čl. 6 xxxx. 5 do 28 xxx xx vydání xxxxxxxxxxxxx osvědčení xxxxx xxxx. 2 xxxx. x):
|
a) |
xxxxxx-xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx z hospodářství, xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx další xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx osvědčení; |
|
x) |
xxxxx xxxx zvířata xxx xx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxx xx jatkách, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx u zvířat provedena xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 11 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2019/627 (11). |
Xxxxxx 6
Xxxxxxxx xxxxxxxx a podmínky xxx jednotlivé xxxxxxxxx xxxxx, jimiž se xxxxxxx, xxx xx xxxxx provádět xxxxxxxxx xxxx porážkou x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx článku x xxxxxxxxxxxx případech xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx.
2. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx „xxxx gras“ a drůbeže xxxxxx k pozdějšímu vykuchání xxxxxxxx v hospodářství, odkud xxxxxxx, místo osvědčení xxxxxxxxx x xx. 5 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravená xxxx xxx dodání na xxxxx nebo xx xxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx vyplněné x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx XX xxxxxxx XX xxxxxxxxxxx nařízení (EU) 2019/628 xxxx xx xxxx xxxxxxxxx v jakékoli xxxxxx xxxxx předem.
3. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxx poražené x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx s přílohou III xxxxxxx III xxxxx 3 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 5 xxxx. 2 xxxx. x) při xxxxxx xx jatka xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyplněné x xxxxxxx xx vzorovým xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedeným x xxxxxxx XX xxxxx XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2019/628 nebo xx xxxx osvědčení x xxxxxxxx xxxxxx zašle xxxxxx.
4. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, odkud xxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxx XXX xxxxxxx XXX bodem 3 xxxx. x) xxxxxxxx (ES) č. 853/2004:
|
x) |
místo xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 5 xxxx. 2 xxxx. f) xxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx provází xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxx XX xxxxxxxxxxx nařízení (EU) 2019/628 nebo se xxxx xxxxxxxxx v jakékoli xxxxxx zašle xxxxxx; |
|
x) |
úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx pracovníci xxxxxxxxxxx porážku a vykrvení xxxx xxx úkoly xxxxx. |
5. Xxxxxxxx od xx. 5 xxxx. 4 xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx porážku xxxxxxx xxxxx do 28 xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v čl. 5 xxxx. 2 xxxx. f) xx xxxxxxxxxxx, xx:
|
x) |
výrobce xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx přímo xxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli x |
|
x) |
xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx zvířata xxxxxxxxx, není poraženo xxxx než 50 xxxxxx. |
Xxxxxx 7
Xxxxxxxx a podmínky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx odpovědnost xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx čl. 18 odst. 2 xxxx. x) nařízení (XX) 2017/625
1. Prohlídky xx xxxxxxx podle xx. 18 xxxx. 2 písm. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx provádět pomocný xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxx II xxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxx tato xxxxxxxx x xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, které provádí xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx:
|
|
x) |
xxxxxxxxx xxxxx xxxx zvýšit xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxxxxxx-xx, xxx xxxx uplatněna xxxxxxxx x xxxxxxxxxx jatek x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx, xxxxx splňují xxxxxxxx nízkokapacitních xxxxx xxxx nízkokapacitních xxxxxxxx xxx nakládání xx xxxxxxxx, za předpokladu, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxx xxxxxx čerstvého xxxx xxxxxxxxxxxxxxx v určitém xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x:
x xxxxxxx případě xxxxxxxxx xxxxxx tuto xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx stanoveným xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2015/1535 (12); |
|
x) |
xxxxxxx xxxxxx má xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx masa xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xx xx okamžiku, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx vykazujícího odchylky xxxxxx; |
|
x) |
xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxx provozu xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx včetně xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx; |
|
e) |
příslušný xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxx:
|
|
x) |
xxxxxxxxx orgán xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx:
|
2. Xxx xxxxx xxxx. 1 písm. a) xxxx i) se xxxxxxx přepočítací xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v čl. 17 xxxx. 6 xxxxxxxx (ES) x. 1099/2009. X xxxxxxx xxxx, xxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx (o živé hmotnosti xxxxx xxx 100 xx) xx xxxxxxx přepočítací xxxxxxxxxx 0,05 velké xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0,2 velké xxxxxxx jednotky.
Xxxxxx 8
Xxxxxxxxx prohlídek xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx veterinární lékař xxxxxxx prohlídky xx xxxxxxx v těchto xxxxxxxxx:
|
x) |
x xxxxxx, xxxxx jsou xxxxxx xxxxxxxx, jak je xxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxxx I kapitole XX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004; |
|
x) |
x xxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xx patologický stav, xxxxx xx mohly xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx; |
|
x) |
x xxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxx prohlášena xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx; |
|
x) |
x xxxxx, xxxx a koz xx stád, xxxxx xxxxxx prohlášena xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; |
|
x) |
x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx něž xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx předpisech Xxxx. Xx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx. 2 xxxx. 2 xxxx. x) směrnice 64/432/XXX; |
|
x) |
xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx se xxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx; |
|
g) |
v případě xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx v souladu x xxxxxxx 13 xxxxxxxxxxx nařízení (XX) 2019/627. |
Xxxxxx 9
Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx činností xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx
Xxxxxxx činnosti podle xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) bodu xxx) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx pomocnými xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx o shromažďování informací xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe a postupů xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX, a za předpokladu xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx II kapitole XX xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 10
Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxx xxxxxxxxx činností x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx
Xxxxxx kontroly xxxxx xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) včetně auditních xxxxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx i jiní pracovníci xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 18 xxxx. 2 xxxx. d) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxx pravidelně činnost xxxxxx pracovníků kontrolují. Xxxxxxxxx těchto xxxxxxxx xx xxxxxxxxx splněním xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX kapitole XXX xxxxxx nařízení.
Xxxxxx 11
Xxxxxx kontroly xxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx) x xxxxxxxx xxxx x xxxxxx (Holothuroidea), xxxxx xxxxxxxxxxx potravu filtrací xxxx x xxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nejsou klasifikovány x xxxxxxx s čl. 18 odst. 6 xxxxxxxx (EU) 2017/625
Xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 6 xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxxxxxx produkčních x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx vyžadována x xxxxxxxxxxx xx sběrem xxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx), mořských xxxx x xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vody, xxxxx xxxxxxxxx orgány xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx těchto xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx zpracovatelských provozech.
Xxxx xxxxxx kontroly xxxxx xxxxxx:
|
x) |
x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx XXX oddíle XXX kapitole X xxxxxxxx (XX) č. 853/2004; |
|
b) |
xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx)), mořské plže x xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxxxx potravu xxxxxxxx xxxx x xxxxx jsou xxxxxxx mimo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx XX xxxxxxxxx xxxxxx. |
Xxxxxx 12
Xxxxxxxx odchylky, pokud xxx x xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx tarandus xxxxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxx mutus), xxx xxxxxxx čl. 18 xxxx. 7 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625
1. V souladu x xx. 18 xxxx. 7 písm. h) xxxxxxxx (EU) 2017/625 xxxx Švédsko x Xxxxxx xxxxxxx tyto xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx úřední kontroly x xxxx polárního (Xxxxxxxx xxxxxxxx tarandus), xxx xxxx stanoveny v článku 18 xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx k oblastem x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx, xxxx by xxxx xxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx:
|
a) |
xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx masa xxxxxxxxx ze soba xxxxxxxxx (Rangifer xxxxxxxx xxxxxxxx), xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx malá xxxxxxxx masa xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, který je xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 2 xxxxxxxx (EU) 2017/625 není prohlídka xxxx xxxxxxxx povinná xxx xxxxxxxxx soby xxxxxxxx v jednotlivých případech x xxxxxx xx 1. xxxxxx xx 30. xxxx; |
|
x) |
xxxxxxxx od xx. 18 xxxx. 2 písm. x) x xx. 18 xxxx. 3 xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx v souladu x xxxxxxx 14, mohou provést xxxxxxxxx:
|
2. Xxxxxxxx xx čl. 18 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) 2017/625 nebudou xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx získaného x xxxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxx lagopus) x xxxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxx xxxxx), xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx do xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx, Xäxxxxxxxxxx x Xäxxxxxx x xx švédské xxxx Älvdalen v kraji Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 13
Xxxxxxxx minimální xxxxxxxxx xx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pracovníka x xxxxxxxxxx xxxxxx příslušnými xxxxxx
1. Úřední xxxxxxxxxxx lékaři, xxxxx xxxxxxxxx úkoly, xxx xxxxxxx článek 18 xxxxxxxx (XX) 2017/625, musí xxxxxx xxxxxxxx minimální xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XX xxxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v příloze XX xxxxxxxx X xxxxxx 1 xx 6 xxxxx xxxxxxx státy stanovit xxxxxxxx pravidla pro:
|
x) |
úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx provádějí xxxxxx kontroly pouze xx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx kontroly xxxxxxxxxxxx xxxxxxx určených x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx před xxxxxxxx mimo prostor xxxxx x |
|
b) |
xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, kteří xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v oblastech xxxxxxxxx v příloze XX xxxxxxxx X xxxx 3 x xxxxx xxxxxxxxx pracují xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
2. Xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaři xxx před xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx mít dostatečné xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx X xxxx 3 xxxxxx xxxxxxxx. Xx-xx xx xxxxxxxx, příslušný xxxxx xxxxxxx, aby tyto xxxxxxxx xxxx získány xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzdělávání.
3. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx stanoví xxxxxx 18 xxxxxxxx (XX) 2017/625, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené v příloze XX xxxxxxxx XX xxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxx určení xxxxxxxxxxx xxxxxx, kteří xxxxxxxxx úkoly, jež xxxxxxx xxxxxx 18 xxxxxxxx (XX) 2017/625, splní xxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx XXX tohoto xxxxxxxx.
Xxxxxx 14
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx jatek
Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx a jinými xxxxxxxxxxx činnostmi xxxxx xx. 18 xxxx. 3 xxxxxxxx (XX) 2017/625 budou xxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Splní x xxxxxxxxx požadavky na xxxxxxx uvedené x xxxxxxx XX kapitole XX xxxxxx xxxxxxxx v rozsahu xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 15
Xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx v platnost xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx xx xxx dne 14. xxxxxxxx 2019.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx v celém rozsahu x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.
V Bruselu xxx 8. xxxxx 2019.
Xx Xxxxxx
xxxxxxxx
Xxxx-Xxxxxx XXXXXXX
(1) Úř. věst. L 95, 7.4.2017, x.&xxxx;1.
(2) Nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 xx dne 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004 x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, s. 1).
(3) Nařízení Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;853/2004 xx xxx 29. dubna 2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx (Úř. věst. L 139, 30.4.2004, x.&xxxx;55).
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1069/2009 xx xxx 21.&xxxx;xxxxx&xxxx;2009 x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx a získané produkty, xxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1774/2002 (xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx) (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;300, 14.11.2009, x.&xxxx;1).
(5) Nařízení Xxxx (XX) x.&xxxx;1099/2009 ze dne 24.&xxxx;xxxx&xxxx;2009 x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxx usmrcování (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;303, 18.11.2009, x.&xxxx;1).
(6)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) č. 854/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, x.&xxxx;206).
(7) Nařízení Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 999/2001 xx xxx 22.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2001 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx přenosných xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (Úř. věst. L 147, 31.5.2001, x.&xxxx;1).
(8)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. ledna 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx zásady x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;31, 1.2.2002, x.&xxxx;1).
(9) Směrnice Xxxx 64/432/XXX xx xxx 26.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1964 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx skotem x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. 121, 29.7.1964, x.&xxxx;1977).
(10)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2019/628 xx xxx 8.&xxxx;xxxxx 2019 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx osvědčeních xxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2074/2005 a prováděcího xxxxxxxx (XX) 2016/759, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx (viz xxxxxx 101 x xxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx).
(11) Prováděcí xxxxxxxx Komise (XX) 2019/627 xx xxx 15.&xxxx;xxxxxx 2019, xxxxxx se stanoví xxxxxxxx praktická xxxxxxxx xxx provádění úředních xxxxxxx produktů živočišného xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx v souladu s nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) 2017/625 x&xxxx;xxxxxx xx xxxx nařízení Xxxxxx (ES) x.&xxxx;2074/2005, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (viz xxxxxx 51 v tomto xxxxx Úředního věstníku).
(12) Směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/1535 xx dne 9. září 2015 x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a předpisů pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;241, 17.9.2015, x.&xxxx;1).
XXXXXXX X
XXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXXXXX MASA XXXXXXXXX XX XXXX XXXXXXXXX (XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX)
Xxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x&xxxx;xx.&xxxx;12 xxxx.&xxxx;1 xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx oblastech:
|
a) |
v případě Xxxxxxx:
|
|
x) |
x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxx x&xxxx;xx xxxxxx, v níž xxxx xxxxxxxx k 31. prosinci 2014:
|
XXXXXXX XX
XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXX NA ÚŘEDNÍHO XXXXXXXXXXXXX XXXXXX, XXXXXXXXX XXXXXXXX VETERINÁRNÍHO XXXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXXXX URČENÉ XXXXXXXXXXX XXXXXX
XXXXXXXX I
ÚŘEDNÍ VETERINÁRNÍ XXXXXX
|
1. |
Xxxxxxxxx xxxxxx smí xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3. |
|
2. |
Xxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xx podali xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx zorganizovat xxxxxxxxx orgány. |
|
3. |
Zkouška xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx veterinárního lékaře xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v těchto xxxxxxxxx, speciálně xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx duplicitě xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxx xx xx veterinárního xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx.&xxxx;38 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady 2005/36/XX&xxxx;(1):
Xxxxxxxx mohou xxxxxx xxxxxxxxxx znalosti v rámci xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx školení xxxx xxxxxxx xxxxx xx získání xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx od xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx nabyl xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx studia xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx postgraduálním xxxxxxxxxx, xxxxxxx praxi nebo x&xxxx;xxxxx xxxx kvalifikace. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx vědomostí xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx zorganizují xxxxxxx xxxxxxx xxx xx, jež jsou xxxxxxx x&xxxx;xxxx 2, xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. |
|
4. |
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx s odborníky xxxxxxx xxxxx. |
|
5. |
Xxxxx úřední veterinární xxxxx musí před xxxxxxxxx xxxxxxxxxx činnosti xxxxxx xxxxxxxxxx přípravou xx xxxxxxxx dobu xxxxxxxx xxxxxxx 200 hodin. Xx xxxxxxxx doby xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx studií. Xxxxx xxxx xxxx musí xxxxxxxxxxx xxxxx pracovat xxx xxxxxxxx stávajících xxxxxxxx veterinárních xxxxxx xx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxx týkat zejména xxxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx založených xx zásadách HACCP. |
|
6. |
Úřední xxxxxxxxxxx lékař musí xxxxxxxxxxx dalším xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 3 xxxxxxxxxxxx své xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxx možno xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx dalšího xxxxxxxxxx. |
|
7. |
Xxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxx zkoušky pro xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx členskými xxxxx xxxx v případě, xx xx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx oblasti, které xxxx zásadní význam x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx státech xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaře, xxxxx xxxx nebyly zařazeny xx xxxxxxx v členském xxxxx původu. |
KAPITOLA II
POMOCNÝ XXXXXX XXXXXXXXXXX PRACOVNÍK
|
1. |
Úkoly xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx mohou xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx školení x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx v bodě 5. |
|
2. |
Xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 1 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx ke xxxxxxxx, xxxxx prokážou, že xxxxxxxxxxx:
|
|
3. |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedená x&xxxx;xxxx 2 xxxx. x) xxxx xxxxxxxx xx jatkách, v zařízeních xxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx x/xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxx dohledem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. |
|
4. |
Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx musí týkat xxxxxxxxx červeného xxxx xxxx xxxxxxxxx masa. Xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx zkoušku, xxxx xxxx být xxxxxxx xx účelem složení xxxxxxx pro druhou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. |
|
5. |
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zahrnovat xxxxxxxxxxx xxxxxxx a jejich xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx zkouškami:
|
|
6. |
Xxxxxxxxx orgány xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx xxx x:
|
|
7. |
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. |
|
8. |
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx odborné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx své xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx s vývojem. Xxxxxxx úřední veterinární xxxxxxxxx se xxxx xxxxx možno xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
9. |
Xxxxx xxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádějí xxxxx xxxxxx xxxxxx a analýzy xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx kritérií, příslušné xxxxxx xxxx povinny xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx školení xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. |
|
10. |
Xxxxxxx státy xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníky x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx státy xxxx x&xxxx;xxxxxxx, že xx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx státě. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, které xxxx zásadní xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx lidského xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx státech xxxxxx xxxxxxxxxx dotčeného xxxxxxxxxx, xxxxx však xxxxxx xxxxxxxx xx zkoušek x&xxxx;xxxxxxxx státě původu. |
KAPITOLA XXX
XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX
|
1. |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx absolvovali xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 5 xxxx xxxxxxxx. |
|
2. |
Xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 1 xxxxxxxxxx příslušné xxxxxx. Xxxxxxxx smějí xxx xxxxxxxxxx xx zkouškám, xxxxx prokážou, xx xxxxxxxxxxx:
|
|
3. |
Xxxxxxxxx příprava xxxxxxx x&xxxx;xxxx 2 xxxx. x) xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx pod xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. |
|
4. |
Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx se xxxx týkat především xxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxx xxxx. Osoby, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx kategorií a složí xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx školení. Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zahrnovat xxxx xxxxx xxxxxx xxxx, farmovou xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. |
|
5. |
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx s bourárnami/porcovnami x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx zkouškami:
|
|
6. |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx a zkoušek, xxxxx xxx o:
|
|
7. |
Xxxxxxxxxx určení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. |
|
8. |
Xxxxxxxxxx určení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx literatury xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxxxxxxxx určení xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxx možno účastnit xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzdělávání. |
|
9. |
Členské xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx určené xxxxxxxxxxx orgány x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxx význam z hlediska xxxxxxx lidského xxxxxx x&xxxx;xxxxxx zvířat v členských xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxx nebyly xxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx původu. |
(1) Směrnice Evropského xxxxxxxxxx a Rady 2005/36/XX xx xxx 7.&xxxx;xxxx&xxxx;2005 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;255, 30.9.2005, s. 22).