Plné znění - 32010R0605

(1)

Xxxxxxxx Xxxx 92/46/EHS xx xxx 16. xxxxxx 1992 x xxxxxxxxxxxx předpisech xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx mléka x mléčných výrobků x xxxxxx uvedení xx xxx (6) xxxxxxx, xx xx být xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxx, x xxxxx členské xxxxx xxxxxx dovoz xxxxx nebo mléčných xxxxxxx, xx x xxxxx xxxxxxxxx xx připojeno xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, včetně xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxxxx.

(2)

Xxxxx xxxx xxxxxxx rozhodnutí Xxxxxx 2004/438/XX xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx podmínky a xxxxxxxxxxx osvědčení xxx xxxxx tepelně ošetřeného xxxxx, xxxxxxxx výrobků x syrového xxxxx xxx lidskou xxxxxxxx xx Společenství (7).

(3)

Xx přijetí xxxxxxxxx rozhodnutí xxxx xxxxxxxxx řada nových xxxxxxxxxxxxx a hygienických xxxxxxxxx, xxxxx v této xxxxxxx xxxxxxxxxxx nový regulační xxxxx, x xxxxx xx xxxx být x xxxxx xxxxxxxx přihlédnuto. Kromě xxxx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady 2004/41/XX xx xxx 21. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx a hygienických xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a pro xxxxxx xxxxxxx xx trh (8), xxxxxxx xxxxxxxx 92/46/XXX.

(4)

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx (9), xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx, x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx, x to xx úrovni Xxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(5)

Xxxxxxxx 2002/99/XX xxxxxxx předpisy pro xxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx, které jsou xxxxxx x lidské xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx-xx požadavkům xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx stádia xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx produktů x Xxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx nabízejí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(6)

Xxxxxxxx (XX) x. 852/2004 xxxxxxx obecná pravidla xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx prvovýroby, xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxx potravinářských podniků.

(7)

Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx vztahující xx xx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx nařízení xxxxxxx, xx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx výrobky xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx III xxxxxxxxx nařízení.

(8)

Xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(9)

Nařízení Xxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx xxx 15. xxxxxxxxx 2005 o xxxxxxxxxxxxxxxxx kritériích xxx xxxxxxxxx (10) stanoví mikrobiologická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x prováděcí xxxxxxxx, xxxxx musí xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxx x zvláštních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx (XX) x. 852/2004. Xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxx zajistit, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx příslušná xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(10)

Na xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 92/46/EHS xxxx xxxxxx xxxxx x výrobky ze xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx od krav, xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx. Definice xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxx xxxxxxxxx xxxxxx působnosti xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx savců x xxxxxxx, že syrovým xxxxxx se xxxxxx xxxxx produkované xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nebylo xxxxxxxxx xxxxxx xxx 40 °X x xxxxxx ani xxxxxxxx žádným xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx účinkem. Kromě xxxx xxxxxxx, že xxxxxxxx výrobky se xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zpracováním xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx zpracovaných xxxxxxx.

(11)

Xxxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 852/2004, (XX) č. 853/2004 a (XX) x. 854/2004 x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xx xxxxx změnit a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a veterinární xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x požadavky Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxx dovoz syrového xxxxx a mléčných výrobků xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxx unie.

(12)

X xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxx xx mělo xxx x xxxxx xxxxxxxx přihlédnuto x x xxxxxxxxx stanoveným x xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (ES) x. 470/2009 xx xxx 6. xxxxxx 2009, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro stanovení xxxxxx reziduí xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx se zrušuje xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 2377/90 x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2001/82/ES a xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 726/2004 (11), k xxxx xxxxxxxxxx pravidlům xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Komise (XX) x. 37/2010 o farmakologicky xxxxxxxx látkách a xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (12) x xx směrnici Xxxx 96/23/ES xx xxx 29. dubna 1996 x kontrolních xxxxxxxxxx x některých xxxxx a xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx a živočišných xxxxxxxxxx a o zrušení xxxxxxx 85/358/XXX a 86/469/XXX x xxxxxxxxxx 89/187/XXX x 91/664/EHS (13).

(13)

Xxxxxxxx Xxxx 96/93/ES xx xxx 17. xxxxxxxx 1996 x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (14) stanoví xxxxxxxx, xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxx vydávání xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx veterinárními xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx údaji. Xx xxxxxx zajistit, xxx příslušné xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx zemí xxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxxx přinejmenším xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

(14)

Xxxxx toho xxxxxxxx Xxxx 90/425/XXX xx xxx 26. xxxxxx 1990 x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x některými xxxxxx zvířaty a xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x cílem dotvoření xxxxxxxxx xxxx (15) stanoví xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Evropskou unií. Xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v rámci xxxxxxx XXXXXX (Xxxxx Xxxxxxx xxx Expert System – Obchodní řídicí x expertní systém) xxxxxxxxx xxxxxxxx 90/425/EHS. Xxxxxxx xx xxxx xxx k xxxxxxx XXXXXX xxxxxxxxxxx i x xxxxxxx pravidel xxxxxxxxxxx v tomto nařízení.

(15)

Směrnice Xxxx 97/78/XX xx xxx 18. xxxxxxxx 1997, kterou se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx do Xxxxxxxxxx společenství (16), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx. Xxxxxxx pravidla xx uplatní na xxxxxxxx, na xxx xx xxxxxxxx toto xxxxxxxx.

(16)

Xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx by xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx podmínky pro xxxxxxx xxxxxxx xx Xxxxx x x Xxxxx xxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxx, xxx xx týká xxxxx Xxxxxxxx, Xxxxx x Xxxxxx.

(17)

X xxxxx jasnosti xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxx 2004/438/XX xxxx xxx zrušeno x xxxxxxxxx tímto nařízením.

(18)

Xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx obchodu, mělo xx xxx na xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx rozhodnutí 2004/438/XX.

(19)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxxxxx řetězec x xxxxxx xxxxxx,

x)

xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx do Evropské xxxx;

x)

xxxxxx třetích xxxx, x xxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx povolen.

a)

x xxxxxxxx xxxxxxx přinejmenším xxxxxxxxxxx xxxxxx, kterého xx xxxxxxxx při xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx nejméně 72 °X xx xxxx 15 xxxxxx;

x)

xxxxxxxx ošetření dostatečného x xxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxxxx fosfatázu provedeném xxxxxxxxxxxxx xx tepelném xxxxxxxx.

x)

sterilizačního xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxx hodnota X0 xxxxxx nebo vyšší xxx xxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (UHT) xxxxxxx xxx 135 °C v kombinaci x xxxxxxxxxx xxxxx zdržení;

c)

x)

xxxxxxxx XXXX u xxxxx x xxxxxxxx xX xxxxx xxx 7,0; xxxx

e)

xxxxxxxx XXXX x xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ošetřením xxx:

x)

xxxxxxxxxxxxxx procesu xxx, xxx byla xxxxxxxx xxxxxxx X0 xxxxxx xxxx xxxxx xxx xxx; nebo

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (UHT) xxxxxxx xxx 135 °C x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

a)

pocházejí ze xxxxx xxxx nebo xxxx xxxxx, x xxx xx xxxxxxx dovoz xxxxxxx xxxxxxxx mléka xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxxxx unie, x splňují xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, jak xx xxxxxxxxx v článcích 2, 3 x 4;

x)

splňují xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxxxx unie, xxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxx XX.1 xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxxxxxx x xxxxx 2 xxxxxxx II;

c)

xx x xxx xxxxxxxxx veterinární osvědčení xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxx stanoveného x xxxxx 3 přílohy XX xxx xxxxxxxx zásilku x vyplněné x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx v části 1 xxxxxxx xxxxxxx;

d)

xxxx osvědčeny xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, případně x xxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx veterinárním vstupním xxxxxxx, xxxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 136/2004 (17), podepsaném xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontroly xx xxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx.

x)

xxxxxxx xx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx do Xxxxxxxx xxxx zaplombována xxxxxxxxxxxx útvarem xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v článku 7 xxxxxxxx 97/78/XX, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx Evropské xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx „XXXXX XXX XXXXXXX DO XXXXX XXXX XXXXX XX“;

x)

xxxx dodržena xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 11 xxxxxxxx 97/78/XX;

x)

xxxxxxx je xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontroly xx xxxxxx xx Evropské xxxx xxxx přijatelná xxx xxxxxxx.