Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2020/500

ze dne 6. dubna 2020,

xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx chia (Xxxxxx xxxxxxxxx) xx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) 2015/2283 x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (EU) 2017/2470

(Text x xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXXXX XXXXXX,

x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropské xxxx,

s xxxxxxx xx nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (EU) 2015/2283 xx dne 25. xxxxxxxxx 2015 o xxxxxx potravinách, x xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1169/2011 x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (ES) x. 258/97 a xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1852/2001 (1), a xxxxxxx xx článek 12 xxxxxxxxx nařízení,

vzhledem x xxxxx důvodům:

(1)

Xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxxxxx, xx na xxx x Xxxx smějí xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx na xxxxxx Xxxx.

(2)

Podle článku 8 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nařízení Xxxxxx (XX) 2017/2470 (2), xxxxxx xx zřizuje xxxxxx Xxxx pro povolené xxxx xxxxxxxxx.

(3)

Xxxxx xxxxxx 12 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xx Xxxxxx xxxxxxxxx návrh xxxxxxxxxxx xxxx, kterým se xxxxxxxx uvedení xxxx xxxxxxxxx xx xxx x Xxxx a xxxxxx se aktualizuje xxxxxx Unie.

(4)

Xxx 18. xxxxx 2018 předložila xxxxxxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx LLC (xxxx xxx „xxxxxxx“) Xxxxxx xxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxx odtučněného xxxxxx xx semen xxxx (Salvia xxxxxxxxx) xx trh Xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xx. 10 odst. 1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283. Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx mohl být xxxxxx xx xxxxx xxxx (Salvia hispanica) xxxxxxxx v xxxx xxxxxxxxx potravin xxx xxxxxx populaci, a xxxx x: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx přírodního xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx), které xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; neochucených xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx ošetřené; xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx mléčných xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxxxxx; xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx šťávách; ovocných x xxxxxxxxxxxx nektarech x podobných xxxxxxxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2002/46/ES (3), xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx a xxxx xxxx; těstovinách.

(5)

Xxx 16. xxxxxxxx 2018 xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx dalšího xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx) xx xxx Xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x čl. 10 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283. Xxxxxxx požadoval, aby xxxx xxx prášek xx xxxxx xxxx (Xxxxxx hispanica) xxxxxxxx x xxxx kategorií xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxx x: cukrovinkách; xxxxxxxx x zeleninových šťávách; xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; ochucených xxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxx, jak xxxx definovány ve xxxxxxxx 2002/46/XX, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx a malé xxxx; xxxxxxxxxxx.

(6)

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx částečně xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx) xxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx ze xxxxx xxxx (Xxxxxx hispanica) xx x xxxx xxxxxxxxx částečně xxxxxxxxx x xxx získán xxxxxxxxx x mletím xxxxxx xxxxx xxxx (Xxxxxx hispanica). Hlavní xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx částic a xxxxxx některých xxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx je velikost xxxxxx xxxxx xxx 130 μx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 40 %, xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx než 400 μx x obsah xxxxxxxx xx nejméně 50 %. Navrhované xxxxxxx obou xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx.

(7)

Xxxxxx xx x souladu x čl. 10 xxxx. 3 nařízení (XX) 2015/2283 xxx 22. června 2018 x 22. xxxxx 2018 obrátila xx Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „úřad“) x xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx prášků xx xxxxx chia (Salvia xxxxxxxxx) xxxx xxxxxx xxxxxxxx x vydání xxxxxxxxx stanoviska. Xxxxxxxx x podobnosti xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx ze xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx) xxxx jejich posouzení xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(8)

Xxx 15. xxxxxx 2019 xxxxxx xxxx xxxxxxx stanovisko x názvem „Xxxxxx xx xxxx seeds (Xxxxxx xxxxxxxxx X.) xxxxxxx, as novel xxxxx, xxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx (XX) 2015/2283“ (4). Xxxxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx 11 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(9)

Xxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x závěru, xx xxxxxxxx odtučněné xxxxxx xx xxxxx xxxx (Salvia hispanica) xxxx za posuzovaných xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx) xxxx při xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xx. 12 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283, jsou-li xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx přírodního xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (kromě xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx), které xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobcích, xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; ochucených xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx ošetřených; xxxxxxxxxxxx; ovocných x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x podobných produktech; xxxxxxxxxx nápojích; xxxxxxxxx xxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx 2002/46/XX, kromě doplňků xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx děti.

(10)

Ve xxxx stanovisku nazvaném „Xxxxxx of xxxx xxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx X.) as x xxxxx xxxx for xxxxxxxx xxxx pursuant xx Xxxxxxxxxx (XX) 2015/2283“ (5) xxxx zohlednil xxxxx studii, xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx semen chia (Xxxxxx hispanica) x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx či xxxxxxxx xxxxxxxx tepelné ošetření xxx xxxxxxx 120 °X nebo vyšší. Xxxx xxxxxxx, xx xxxx studie je xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx chia (Salvia xxxxxxxxx), xxxxx xx xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx), xxxxx jsou xxx zařazena xx xxxxxxx Unie, xx xxxx xxxxx odtučněním, xxx xx xxxxxxxx, xxxxx je z xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(11)

Xxxx xxxxx, že xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxx než 120 °X x xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x tvorbou xxxxxxxxxx nepředstavují xxxxxx xxx bezpečnost.

(12)

Xx stanovisku xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx (Xxxxxx hispanica X.) xxxx xxxxxxx, xx xxxx zapotřebí dodatečné xxxxxxxxx od xxxxxxxx x/xxxx veřejné sféry, xxxxx xx objasnily xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ze xxxxx xxxx (Salvia xxxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 120 °X xxxx vyšší. Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx s čl. 11 odst. 4 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx týkající se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, které mohou xxxxxxxxx při xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx (xx xxxxxx výrobce) x/xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx prášky xx xxxxx chia (Xxxxxx xxxxxxxxx) (xxxxxxx xxxxxxxx xx úrovni xxxxxxxxxxxx). Xxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 13. xxxxxx 2019. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx dodatečné xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxxxxxxx informace xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx tvorby xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx vyšších než 120 °C, xxxxx xx potenciálně xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(13)

Xxxxxxxx x xxxx, xx nejsou k xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x těstovinách, xxxx-xx xxxxxxxxx takto tepelně xxxxxxxx, odložil xxxx xxxxxxxxx prášku xx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xx xx xxxx, kdy xxxxx xxxx dodatečné xxxxxxxxx x xxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxx Xxxxxx x xxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx úřadu xxxxxxxx xxxxx čl. 12 xxxx. 1 písm. x) a c) xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxx schválení xxxxxxx xxxxxx xx semen xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx být tepelně xxxxxxxxxx xxx teplotě 120 °C nebo xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx x tomto použití xxxxx xxxx xxxxxxx xx po xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoviska xxxxx.

(14)

Xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx dvě xxxxxxxxx xxxxxx x dostupné xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx semen xxxx (Salvia xxxxxxxxx) xx xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxxx xx základě xxxx xxxxx, že xxxxxxxxx xxxxx chia xxxx vést xx xxxxxx xxxxxxxxxxx reakcí. Xxxx se dále xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ze xxxxx xxxx (Salvia xxxxxxxxx) xx xxxxxxx xxxx u semen xxxx (Salvia hispanica), xxxxx xx xxxxxxxxx, xx xx výrobní xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx chia (Xxxxxx xxxxxxxxx) xxxx. Vzhledem x xxxx, xx xxxxxxx byly xxxxxxx xxxxx xxxx dva xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx chia (Xxxxxx xxxxxxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx xx trhu x Xxxx x xx xxxxxxxxxxxx trhu xx xxxxx xxx, xx Xxxxxx xxxxxxx, xx xx seznamu Xxxx pro povolené xxxx potraviny xx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x důsledku xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx), xxxxx xxxx xxxxxxx a neposoudí xxxxx vědecké xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx (Salvia xxxxxxxxx).

(15)

Xxxxxxxx stanovená xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, potraviny x krmiva,

PŘIJALA TOTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1.   Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx semen xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx), xxx xxxx specifikovány x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx zařazují xx seznam Xxxx xxx povolené nové xxxxxxxxx xxxxxxx prováděcím xxxxxxxxx (XX) 2017/2470.

2.   Xxxxx x xxxxxxx Xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx nařízení.

Xxxxxx 2

Xxxxxxx prováděcího xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxx x xxxxxxx x přílohou xxxxxx nařízení.

Xxxxxx 3

Xxxx nařízení xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 6. xxxxx 2020.

Xx Xxxxxx

Ursula XXX XXX LEYEN

předsedkyně


(1)  Úř. věst. X 327, 11.12.2015, s. 1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxx 20. xxxxxxxx 2017, kterým xx xxxxxxx xxxxxx Xxxx xxx xxxx potraviny x souladu x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (XX) 2015/2283 o xxxxxx xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. X 351, 30.12.2017, x. 72).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady 2002/46/XX xx xxx 10. xxxxxx 2002 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx (Xx. xxxx. X 183, 12.7.2002, x. 51).

(4)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2019;17(6):5716.

(5)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2019;17(4):5657.


XXXXXXX

Xxxxxxx prováděcího xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxx xxxxx:

1)

Xx xxxxxxx 1 (Povolené nové xxxxxxxxx) xx x xxxxxxxxx pořadí vkládá xxxx xxxxxx, xxxxx xxx:

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxx nová potravina xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxx xx označování

Další xxxxxxxxx

„Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ze xxxxx chia (Xxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx potravin

Maximální xxxxxxxx

X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxx „xxxxxxxx odtučněný xxxxxx xx xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx)“

Xxxxxx x vysokým xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléčné xxxxxxx, xxxxxx přírodního xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx), xxxxx xxxxxx po fermentaci xxxxxxx ošetřené

0,7 %

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx byly po xxxxxxxxxx xxxxxxx ošetřené

0,7 %

Xxxxxxxx fermentované xxxxxx xxxxxxx včetně xxxxxxx xxxxxxxxxx

0,7 %

Xxxxxxxxxx

10 %

Xxxxxx xxxxx ve smyslu xxxxxxxx 2001/112/XX&xxxx;(*1)x xxxxxxxxxx xxxxx

2,5 %

Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx

2,5 %

Xxxxxxxx nápoje

3 %

Xxxxxxx stravy podle xxxxxxxx xx xxxxxxxx 2002/46/XX, xxxxx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x malé xxxx

7,5 x/xxx

Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

4 %

Xxxxxx xxxxx xx smyslu xxxxxxxx 2001/112/XX a xxxxxxxxxx šťávy

2,5 %

Xxxxxx xxxxxxx ve smyslu xxxxxxxx 2001/112/ES x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx

4 %

Xxxxxxxx xxxxxx

4 %

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx 2002/46/XX, kromě xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx a xxxx xxxx

12 g/den

2)

Do xxxxxxx 2 (Xxxxxxxxxxx) xx x abecedním pořadí xxxxxx nový xxxxxx, xxxxx xxx:

Xxxxxxxx nová xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

„Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx/xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx částečně xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx Xxxxxx hispanica X.

Xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxxxxx látky: 0,1 %

Xxxxxx s vysokým xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

≤ 130 μm

≤ 400 μx

Xxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxx Xxxxxx hispanica s xxxxxxx xxxxxxx bílkovin

Prášek Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx obsahem vlákniny

Vlhkost

≤ 9,0 %

≤ 9,0 %

Xxxxxxxxx

≥ 40,0 %

≥ 24,0 %

Xxx

≤ 17 %

≤ 12 %

Xxxxxxxx

≤ 30 %

≥ 50 %

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx: ≤ 10 000 XXX/x

Xxxxxxxx: ≤ 500 XXX/x

Xxxxxx: ≤ 500 XXX/x

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx: ≤ 10 KTJ/g

Koliformní bakterie: &xx; 100 MPN/g

Enterobacteriaceae: ≤ 100 KTJ/g

Bacillus xxxxxx: ≤ 50 XXX/x

Xxxxxxxxxxx xxxx: < 10 MPN/g

Listeria xxxxxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxxxx/x

Xxxxxxxxxx xxx.: Xxxxxxxxxxxx xx 25 x

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxx: ≤ 0,1 xxx

Xxxxxxx: ≤ 0,1 xxx

Xxxxx: ≤ 0,1 xxx

Xxxx: ≤ 0,1 xxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx: ≤ 4 ppb

Ochratoxin A: ≤ 1 xxx“


(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX xx xxx 20. prosince 2001 x ovocných xxxxxxx x některých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx (Xx. věst. X 10, 12.1.2002, s. 58).“