XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2020/1322
xx xxx 23. xxxx 2020
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, xxxxx xxx x maximální xxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-MCPD), xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x některých xxxxxxxxxxx
(Xxxx x významem xxx XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 315/93 xx xxx 8. xxxxx 1993, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx&xxxx;(1), x xxxxxxx xx xx. 2 odst. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Komise (XX) x. 1881/2006&xxxx;(2) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx pro 3-monochlorpropandiol (3-XXXX) x glycidylestery xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(2) |
Xxx 21. xxxxxxxxx 2017 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (dále xxx „komise XXXXXX“) Xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx vědecké xxxxxxxxxx&xxxx;(3) xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx jejího xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x přítomností 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxx xxx „3-XXXX“) x xxxx xxxxxx x mastnými kyselinami x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx v xxxx 2016&xxxx;(4), x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx příjmu (XXX) xx zprávě Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx&xxxx;(5). |
|
(3) |
Xxxxxx CONTAM stanovila xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx XXX xx výši 2 μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx pro 3-XXXX a jeho xxxxxx x mastnými xxxxxxxxxx. Konstatovala, xx xxxxx XXX xxxx x xxxxxxx populaci xxxxxxxxx. K mírnému xxxxxxxxxx XXX však xxxxx x nadprůměrných xxxxxxxxxx x mladších xxxxxxxx skupin, xxxxxxx x kojenců xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(4) |
3-XXXX x xxxx xxxxxx x mastnými xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látky x xxxxxx vznikající xxx rafinaci xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx 3-XXXX x xxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxx konečného spotřebitele xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x tomu, xx panenské olivové xxxxx neobsahují xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin, 3-MCPD xxx xxxx xxxxxx x mastnými xxxxxxxxxx, xx xxxxxx, xxx xx ani xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 3-XXXX x xxxx estery x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx glycidylestery xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx. |
|
(5) |
Xxxxx vzhledem x možnému xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx oleje x xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxx xxxx. |
|
(6) |
Xxx xx předešlo xxxxxxxxx xxxxxx rizikům xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dětí, xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx 3-XXXX x xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx počáteční xxxxxxxxxx výživou, xx xxxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxx xxxxxxxxx limity xxx počáteční xxxxxxxxxx xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx určené xxx xxxxxxx x xxxx xxxx v xxxxxxxxxx xx tom, xxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, nebo x xxxxxx xxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx XXX u nadprůměrných xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx skupin, a xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx tentýž xxxxxx limit x xx xxxxxx xxx xxxx děti, xxxxxxx xxxx xxxxxx konzumují x xxxx xxxxxx 3 let. Xxxxx xxxx xx vhodné xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx počáteční xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx kojeneckou výživu xxxxxxxx i pro xxxxxx xxx xxxx xxxx. |
|
(8) |
Xxxxx toho z xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx vyplynulo, xx rovněž xxxx xxx x tuky x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxxx hladiny glycidylesterů xxxxxxxx xxxxxxx x 3-XXXX x xxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx úrovně xxxxxxx xxxxxxxx zdraví xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x 3-XXXX a xxxx estery x xxxxxxxx kyselinami x xxxxx xxxx x xxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx by xxx xxx poskytnut xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx postupů, x proto xx xxxxxx, xxx maximální xxxxxx pro 3-MCPD x xxxx xxxxxx x mastnými xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx pro malé xxxx a x xxxxx tuku x xxxxxx z dalších xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xx 1. xxxxx 2021. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxx, xxxxx nesplňují xxxxxxxxx xxxxxx pro 3-XXXX x jeho xxxxxx x xxxxxxxx kyselinami x které xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx uvedeným xxxxx, xxxxxxx na xxxx xx xx data xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x xxxx, že glycidylestery xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxx proto xxxxxxxxxxx vyšší riziko xxx xxxxxxx zdraví, xxxx xx xxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx mastných kyselin x xxxxx xxxx xxxxxxx na trh xxxx 1. xxxxxx 2021, xxxxxxx na xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx. |
|
(10) |
Xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(11) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx rostliny, xxxxxxx, potraviny a xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Článek 1
Xxxxxxx nařízení (XX) č. 1881/2006 xx xxxx v xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx nařízení.
Xxxxxx 2
Rybí xxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.2.1 x 4.2.2 xxxxxxx nařízení (XX) x. 1881/2006 x xxxxxx pro xxxxx xxxx uvedená x xxxxxx 4.2.3 x 4.2.4 xxxxxxx přílohy, xxxxx byly v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx před 1. xxxxxx 2021, xxxxx xxx nadále xxxxxxx xx xxx xx 30. června 2021.
Potraviny xxxxxxx x xxxx 4.3 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, xxxxx xxxx x xxxxxxx s právními xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx 1. xxxxxx 2021, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx xx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx trvanlivosti xxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.
V Bruselu xxx 23. září 2020.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx XXX XXX LEYEN
předsedkyně
(1) Úř. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1881/2006 xx dne 19. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. X 364, 20.12.2006, x. 5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx XXXXXX xxxxx XXXX (xxxxxx úřadu XXXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx), 2018. Xxxxxxxxxx xxxxxxx on xxx xxxxxx of the xxxx assessment xx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxx acid xxxxxx. XXXX Journal 2018;16(1):5083, 48 s. xxxxx://xxx.xxx/10.2903/x.xxxx.2018.5083
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx XXXXXX xxxxx XXXX (xxxxxx xxxxx XXXX xxx kontaminující látky x xxxxxxxxxxxx řetězci), 2016. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx the xxxxx xxx human xxxxxx xxxxxxx xx the xxxxxxxx xx 3- xxx 2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX), xxx xxxxx xxxxx xxxx esters, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx in xxxx. XXXX Journal 2016;14(5):4426, 159 x. xxx:10.2903/x.xxxx.2016.4426
(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx. XXX Xxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx, Xx. 74, 2018. Toxicological Xxxxxxxxxx 19 xxx xx xxx 83xx xxxxxxx. xxxx://xxxx.xxx.xxx/xxxx/xxxxxxxxx/xxxxxx/10665/276868/9789241660747-xxx.xxx?xx=1
XXXXXXX
X xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxxxx 4 „3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-MCPD) a xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx:
„Xxxxx 4: 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-MCPD), xxxxxx 3-XXXX s xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin
|
Potraviny (1) |
Xxxxxxxxx xxxxx (μg/kg) |
|||
|
4.1 |
3-monochlorpropandiol (3-XXXX) |
|||
|
4.1.1 |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (30) |
20 |
||
|
4.1.2 |
Xxxxxx xxxxxx (30) |
20 |
||
|
4.2 |
Xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|||
|
4.2.1. |
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxx, rybí tuk x xxxx z xxxxxxx mořských xxxxxxxxx xxxxxxx na trh xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx potravin, x výjimkou xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 4.2.2 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx &xxxx;((*)) |
1&xxxx;000 &xxxx;((***)) |
||
|
4.2.2. |
Xxxxxxxxx xxxxx a xxxx, xxxx xxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx kojence x xxxx xxxx (3) |
500 &xxxx;((***)), &xxxx;((******)) |
||
|
4.2.3 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výživa x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx účely xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx děti (3) (29) x xxxxxx xxx xxxx děti (29) ((**))(ve formě xxxxxx) |
50 &xxxx;((***)) |
||
|
4.2.4 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx určené xxx xxxxxxx a xxxx xxxx (3) (29) x výživa xxx xxxx děti (29) &xxxx;((**))(x tekuté formě) |
6,0 &xxxx;((***)) |
||
|
4.3 |
Xxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) x esterů 3-MCPD x mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx 3-XXXX &xxxx;((****)) |
|||
|
4.3.1. |
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxx xxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxx konečného xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx potravin xxxxxxxxxxx xx následujících xxxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxx 4.3.2 x xxxxxxxxxx olivových xxxxx &xxxx;((*)):
|
1&xxxx;250 |
||
|
2&xxxx;500 |
|||
|
--- &xxxx;((*****)) |
|||
|
4.3.2. |
Xxxxxxxxx oleje x xxxx, xxxx xxx x xxxx x xxxxxxx mořských xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx potravin xxx xxxx xxxx x xxxxxxxx příkrmů xxx xxxxxxx x malé xxxx (3) |
750&xxxx;((******)) |
||
|
4.3.3 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx x potraviny xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx (3) (29) x výživa pro xxxx xxxx (29) &xxxx;((**))(xx xxxxx xxxxxx) |
125 &xxxx;((*******)) |
||
|
4.3.4 |
Xxxxxxxxx kojenecká xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x potraviny pro xxxxxxxx xxxxxxx účely xxxxxx pro xxxxxxx x xxxx xxxx (3) (29) a xxxxxx xxx xxxx xxxx (29) &xxxx;((**))(x xxxxxx formě) |
15 &xxxx;((*******)) |
||
((*))&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx XXXX přílohy XXX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 1308/2013 ze xxx 17. xxxxxxxx 2013, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx zemědělskými xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 922/72, (XXX) x. 234/79, (ES) x. 1037/2001 x (XX) x. 1234/2007 (Xx. xxxx. X 347, 20.12.2013, x. 671).
((**))&xxxx;&xxxx;„Xxxxxxx xxx malé xxxx“ se xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxx. Xxxx výrobky xxxxxxxxx xx oblasti působnosti xxxxxxxx (EU) x. 609/2013 (xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx x xxxxxx xxx malé děti (XXX(2016) 0169 xxxxx) (xxxxx://xxx-xxx.xxxxxx.xx/xxxxx-xxxxxxx/XX/XXX/XXX/?xxx=XXXXX:52016XX0169&xxx;xxx=1559628885154&xxx;xxxx=XX).
((***))&xxxx;&xxxx;Xxx xxxx xxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx živočichů x xxxxxx pro xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx použijí xxx xxx 1. xxxxx 2021.
((****))&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx limity xx použijí xx 1. ledna 2021.
((*****))&xxxx;&xxxx;Xxxxx x tuky xxxxxxx xxxx xxxxxx směsi xxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxx stanovený xxx xxxx a tuk. Xxxxx nesmí suma 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) x xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx 3-MCPD, ve xxxxx xxxxxxxxx limit xxxxxxxxx x xxxxxxx x čl. 2 xxxx. 1 písm. x) xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006. X xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, který xxxx nevyrábí, xxxxx, xxxxx xxxx 3-MCPD x xxxxxx 3-MCPD x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx 3-XXXX, xx xxxxx x xxxxxx případě xxxxxxxxx 2 500 μx/xx.
((******))&xxxx;&xxxx;Xx-xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx různého xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xx použije xxx xxxx. Xxxxx x tuky xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx a tuk x bodě 4.3.1.
((*******))&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxx xxxxxxx xx 2 xxx xx xxxx podání xxxxxxx.“