Animace načítání

Stránka se připravuje...

Přihlásit se Registrovat se
28 428 právních předpisů

Další údaje zde

Technická podpora

Poskytujeme technickou podporu zdarma

Zavolejte nám

+420 777 717 492

Plné znění - 32021R0382

  1. Úvodní strana
  2. Právní předpisy EU
  3. Plné znění - 32021R0382

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Chci získat výhodný přístup

XXXXXXXX KOMISE (XX) 2021/382

xx xxx 3. března 2021,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (ES) x.&xxxx;852/2004 x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx alergenů, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a kulturu bezpečnosti xxxxxxxx

(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXXXX KOMISE,

s ohledem xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Evropské xxxx,

x&xxxx;xxxxxxx na nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 xx xxx 29. dubna 2004 x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(1), a zejména xx xx.&xxxx;13 xxxx.&xxxx;1 xxxx. x) x&xxxx;x) xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx důvodům:

(1)

Nařízení (XX) x.&xxxx;852/2004 stanoví xxxxxx pravidla xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, přičemž xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, počínaje xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx proto xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx X&xxxx;x&xxxx;XX uvedeného xxxxxxxx.

(2)

Xxx 30.&xxxx;xxxxx&xxxx;2014 aktualizoval Evropský xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxx“) xxx vědecké xxxxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(2) x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxx, xx výskyt xxxxxxxxxxxxx alergií x&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 3 až 4&xxxx;% jak x&xxxx;xxxxxxxxx, xxx x&xxxx;xxxx. Xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, že xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx relativně xxxx xxxxx xxxxxxxx, avšak xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xx je xxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx alergiemi xxxx nesnášenlivostí xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(3)

X&xxxx;xxxx 2020 xxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx kodex xxxxx v oblasti xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků (XXX 80-2020), xxxxxx xxxxxxxxxx týkajících xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přístupu x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx hygienických xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx XXX 80-2020 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx, že potraviny xxxxxxxx x&xxxx;XX xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xx nezbytné xxxxxx požadavky zavádějící xxxxxxxx xxxxxxxxxxx praxi x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vyvolávajících xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx, přepravu xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xx xxxxxx prvovýroby, xxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx být xxxxxxx xxx xxxxxxx X, xxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004.

(5)

Xxxxxxxxx „od xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx“ xxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx potravinový xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx Xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Zelená xxxxxx xxx Xxxxxx. Xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx „xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx“, který xxxxxx xxxxxxxx k dosažení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx, zejména darováním xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx, zajišťuje xx nejlepší využití xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx plýtvání xxxxxxxxxxx.

(6)

Xxx 27.&xxxx;xxxx&xxxx;2018 xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx stanovisko x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx maloobchodních xxxxxxxx a potravinových xxxx&xxxx;(3). Xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx, že x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxx xxxxxxx xxxxx obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X&xxxx;xxxx xxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxx bezpečnost xxx xxxxxxxxxxxx.

(7)

X&xxxx;xxxx 2020 xxxxxxx Komise xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx přepracované xxxxx xxx globální xxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XXX 1-1969). Přepracovaný xxxxxxxx XXX 1-1969 xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx „xxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx“. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx bezpečnost xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Takovýto xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vědeckých xxxxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxx k přepracovanému znění xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a obchodních xxxxxxxx, xx potraviny xxxxxxxx x&xxxx;XX splňují přinejmenším xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx nezbytné xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx xx nařízení (ES) x.&xxxx;852/2004.

(9)

Xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxx stanovená tímto xxxxxxxxx xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx rostliny, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx&xxxx;1

Xxxxxxx X&xxxx;x&xxxx;XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 se xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx&xxxx;2

Xxxx nařízení vstupuje x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X&xxxx;Xxxxxxx xxx 3.&xxxx;xxxxxx 2021.

Za Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxx VON XXX XXXXX

(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;139, 30.4.2004, x.&xxxx;1.

(2)&xxxx;&xxxx;xxxx://xxx.xxxx.xxxxxx.xx/xxxxx/xxxxxxx/xxxxx/xxxxxxxxxxxx/140523.xxx

(3)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2018; 16(11):5432.

PŘÍLOHA

1)   

Příloha X&xxxx;xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;852/2004 xx mění xxxxx:

X&xxxx;xxxxxx XX části X&xxxx;xx vkládá xxxx xxx 5x, xxxxx xxx:

„5x.

Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx sklizeň, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx produktů xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX nařízení (XX) x.&xxxx;1169/2011 se xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx prostředky x/xxxx kontejnery xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx nepřítomnosti xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.“

2)&xxxx;&xxxx;&xxxx;

Xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) č. 852/2004 xx xxxx xxxxx:

x)

Xxxxx xxxxx „Úvod“ xx xxxxxxxxx xxxxx:

„XXXX

Xxxxxxxx X, Xx, XX, XXX, XXXX, XX, X, XX, XIa x&xxxx;XXX xx použijí pro xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx a distribuce xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

—

xxxxxxxx X&xxxx;xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx, xx které se xxxxxxxx kapitola III,

—

kapitola XX xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, ošetření xxxx xxxxxxxxxx potravin x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, na xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx XXX,

—

xxxxxxxx III xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx uvedené x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx kapitoly,

—

kapitola XX xx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx.“

x)

Xx xxxxxxxx X&xxxx;xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx Va, xxxxx xxx:

„XXXXXXXX Xx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx potraviny pro xxxxx xxxxxx darování, xxxx-xx splněny tyto xxxxxxxx:

1)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxx kontrolují, zda xxxxxxxxx, za něž xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx x&xxxx;xxx jsou xxxxxx x&xxxx;xxxxxx spotřebě v souladu x&xxxx;xx.&xxxx;14 xxxx.&xxxx;2 nařízení (XX) x.&xxxx;178/2002&xxxx;(*1). Je-li xxxxxxxxx xxxxxxxx uspokojivá, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx 2:

—

v případě xxxxxxxx, u nichž xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;24 nařízení (XX) č. 1169/2011 použito xxxxx použitelnosti („xxxxxxxxxxx xx“), xxxx uplynutím xxxxxxxxx data,

—

v případě potravin, x&xxxx;xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;2 odst. 2 písm. x) nařízení (XX) x.&xxxx;1169/2011 použito xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, do xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xx xxxxxxxx datu, xxxx

—

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx s bodem 1 písm. d) xxxxxxx X nařízení (XX) x.&xxxx;1169/2011 datum xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uvedeno, kdykoli.

2)

Provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 1, vyhodnotí, xxx potraviny xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxx jsou xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:

—

xxxxx xxxxxxxxx trvanlivosti xxxx xxxxx použitelnosti, xxxxx zajišťuje xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx použitelnosti xxxxxxxxxx xxxxxxxx přerozdělení xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx,

—

xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx-xx xxxxxxx,

—

xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx příslušných xxxxxxxxx xx xxxxxxx,

—

xxxxxxxx datum xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxx 2 xxxx. x) xxxxxxx XX nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Rady (ES) x.&xxxx;853/2004&xxxx;(*2),

—

xxxxxxxxxxxxxx podmínky,

—

zajištění xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s prováděcím xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;931/2011&xxxx;(*3) x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.“

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx xxx 28. ledna 2002, xxxxxx xx xxxxxxx obecné xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Evropský xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xx. věst. X&xxxx;31, 1.2.2002, x. 1)."

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;853/2004 xx dne 29.&xxxx;xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx potraviny xxxxxxxxxxx původu (Xx. xxxx. X&xxxx;139, 30.4.2004, x. 55)."

(*3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx nařízení Xxxxxx (EU) č. 931/2011 xx xxx 19.&xxxx;xxxx 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx (Xx. věst. X&xxxx;242, 20.9.2011, x. 2).“"

x)

X&xxxx;xxxxxxxx XX se xxxxxxxx xxxx xxx 9, xxxxx zní:

„9.

Zařízení, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, přepravu xxxx xxxxxxxxxx některé x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx alergie nebo xxxxxxxxxxxxxx uvedených x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (EU) x.&xxxx;1169/2011 xx xxxxx xxxxxxxx xxx zpracování, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx produkt neobsahují, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx kontejnery xxxxxx vyčištěny a zkontrolovány xxxxxxx z hlediska xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx produktu.“

d)

Za xxxxxxxx XI xx xxxxxx nová kapitola XXx, xxxxx xxx:

„XXXXXXXX XXx

Xxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx

1.

 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kulturu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx dodržují x&xxxx;xxxxxxxxx splněním xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxx vedení, v souladu x&xxxx;xxxxx 2, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx k bezpečné xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx týkajících xx bezpečnosti potravin;

c)

povědomí xxxxx xxxxxxxxxxx podniku x&xxxx;xxxxxxxxxxx, jež xxxxxxxx xxxxxxxxxx potravin, x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx mezi xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx jedné xxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxx po xxxx xxxxxxxx činností, xxxxxx xxxxxxxxx odchylek x&xxxx;xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

2.

 Xxxxxxx vedení xxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku;

b)

zachování xxxxxxxxx systému xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx prováděny xxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx, xxx byla x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxx fungoval xxxxxx nad xxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx regulačními xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx k vývoji x&xxxx;xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx a osvědčených xxxxxxx.

3.

 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin se xxxxxxxx x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku.“

(*1)  Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx dne 28.&xxxx;xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx úřad pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx týkající se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xx. xxxx. L 31, 1.2.2002, x. 1).

(*2)  Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;853/2004 ze xxx 29.&xxxx;xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx (Xx. xxxx. L 139, 30.4.2004, x. 55).

(*3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 931/2011 ze xxx 19.&xxxx;xxxx 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx na sledovatelnost xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;178/2002 xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu (Xx. xxxx. X&xxxx;242, 20.9.2011, x. 2).““