Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

PROVÁDĚCÍ XXXXXXXX KOMISE (XX) 2021/705

ze dne 28.&xxxx;xxxxx 2021,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;333/2007, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx pro XXX)

XXXXXXXX XXXXXX,

x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie,

s ohledem xx nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Rady (EU) 2017/625 xx xxx 15.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2017 x&xxxx;xxxxxxxx kontrolách x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx činnostech xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravinového a krmivového xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx zvířat x&xxxx;xxxxxxx životních podmínek xxxxxx, zdraví rostlin x&xxxx;xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;999/2001, (XX) x.&xxxx;396/2005, (XX) x.&xxxx;1069/2009, (XX) č. 1107/2009, (EU) x.&xxxx;1151/2012, (EU) x.&xxxx;652/2014, (XX) 2016/429 a (EU) 2016/2031, xxxxxxxx Xxxx (XX) x.&xxxx;1/2005 x&xxxx;(XX) x.&xxxx;1099/2009 a směrnic Xxxx 98/58/XX, 1999/74/XX, 2007/43/XX, 2008/119/XX x&xxxx;2008/120/XX a o zrušení xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;854/2004 x&xxxx;(XX) x.&xxxx;882/2004, xxxxxxx Xxxx 89/608/XXX, 89/662/XXX, 90/425/XXX, 91/496/XXX, 96/23/XX, 96/93/XX x&xxxx;97/78/XX x&xxxx;xxxxxxxxxx Xxxx 92/438/XXX (xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx)&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx xx čl. 34 xxxx.&xxxx;6 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;333/2007&xxxx;(2) xxxxxxx metody xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a kontaminujících xxxxx z výroby x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

(2)

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx, které xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;333/2007, předepisují, xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx vzorek o hmotnosti xxxxxxx 1&xxxx;xx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx, sušeného xxxxxx xxxx xxxxxxx, sušených xxx, xxx nebo xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxx náklady na xxxxxxxx jednotky, xx xxxx k nepřiměřeně xxxxxxx xxxxxxxx xx vzorek. Xxx tyto xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků.

(3)

Referenční xxxxxxxxxx Evropské xxxx x&xxxx;xxxxxxx kontaminujících látek x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx vypracovaly xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx odhad xxxx xxxxxxx (XXX) x&xxxx;xxxx stanovitelnosti (LOQ) xxx xxxxxx v oblasti xxxxxxxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(3). Xxxxxxxx k tomu, xx tyto pokyny xxxxxxxx nejlepší xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, měly xx xx jejich xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx prvky xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;333/2007.

(4)

Xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;333/2007 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(5)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx a krmiva,

PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx&xxxx;1

Xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;333/2007 se xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx.

Článek 2

Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx dvacátým xxxx xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Evropské xxxx.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx rozsahu x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx členských státech.

V Bruselu xxx 28.&xxxx;xxxxx 2021.

Xx Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxx VON XXX XXXXX


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X&xxxx;95, 7.4.2017, s. 1.

(2)  Nařízení Komise (XX) x.&xxxx;333/2007 xx xxx 28.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2007, xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx pro kontrolu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;88, 29.3.2007, s. 29).

(3)  Wenzl, X., Xxxxxxxx, J., Xxxxxxxxxxx, A., Xxxxxxx, X., Stroka, X., Xxxxxxxx Document xx xxx Estimation xx XXX xxx XXX xxx Measurements xx xxx Field of Xxxxxxxxxxxx xx Xxxx xxx Food; XXX 28099, Úřad xxx xxxxxxxxx Evropské xxxx, Xxxxxxxxx, 2016, XXXX 978-92-79-61768-3; xxx:10.2787/8931


XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;333/2007 se xxxx xxxxx:

1)

xxx B.2.2 xx xxxxxxxxx xxxxx:

„X.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx dílčích xxxxxx

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx stravy, xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxx, řas xxxx lišejníků musí xxxxxxxx vzorek xxxxx xxxxxxx 1 kilogram xxxx 1&xxxx;xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx to xxxx xxxxx, např. xx-xx xxxxxx tvořen jedním xxxxxxx xxxx jednotkou.

U doplňků xxxxxx, xxxxxxxx koření xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx souhrnný xxxxxx činit xxxxxxx 100&xxxx;xxxxx xxxx 100 xxxxxxxxx.

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx stravy musí xxx minimální xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx odebrán xx šarže xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 3.

V případě volně xxxxxxxx kapalných produktů xxxx xxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx promíchána, xxxxx xx xx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X&xxxx;xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx. Proto xxxx být xx xxxxx nebo x&xxxx;xxxxx xxxxx k vytvoření souhrnného xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx-xx xxxxx xxxx xxxx šarže x&xxxx;xxxxxxxxxxxx balení xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx než xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx nebo jednotek (xxxxxxx xxxxxx), které xxxx být odebrány x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 4x.

Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx/xxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxxx jiných než xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxx bylinek, xxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx/xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 100 gramů xxxx 100 xxxxxxxxx, xxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx alespoň xxxxxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxx xxxx 1&xxxx;xxxx.

X&xxxx;xxxxxxxx koření xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxx, xxx xxxx lišejníků xxxx xxx hmotnost/objem xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 35&xxxx;xxxxx xxxx 35 xxxxxxxxx, což xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx 100 gramů xxxx 100 mililitrů.

Maximální xxxxxx xxx anorganický xxx xx xxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx z praktických xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx konzerv xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx limit xxx xxxxxxxxxxx xxx, xxxxx xxxxx se x&xxxx;xxxx, x&xxxx;xxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, že x&xxxx;xxxxxxxxxxxx konzerv může xxx maximální xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

X&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s tabulkou 4x.

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx metodu odběru xxxxxx xxxxxxxxxx v tomto xxxx X.2 z důvodu xxxxxxxxxxxxxx hospodářských xxxxxxxx (xxxx. kvůli formám xxxxx, poškození xxxxx) xxxx xxxxx xx xxxxxxxxx nemožné použít xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxxxxxxx v tomto xxxx X.2, lze použít xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxx vzorků xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx dostatečně reprezentativní x&xxxx;xx plně zdokumentován. Xxxxxxxxx se x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxx X.1.8.

Xxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx šarží x&xxxx;xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxx xx volně ložených xxxxxxxxx

Xxxxxxxx šarže (x&xxxx;xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx

≥&xxxx;1&xxxx;500

500&xxxx;xxx

&xx;&xxxx;300 x&xxxx;&xx;&xxxx;1&xxxx;500

3 xxxxx xxxxx

≥&xxxx;100 a ≤ 300

100 tun

< 100

Tabulka 2

Xxxxxxxxx xxxxx xx části xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (x&xxxx;xxxxxx)

Xxxxxxxx nebo xxxxx částí šarže

≥ 15

15–30 tun

< 15

Tabulka 3

Xxxxxxxxx počet dílčích xxxxxx, které xxxx xxx odebrány ze xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx potravin xxxxxx xxx xxxxxxx stravy

Hmotnost xxxx xxxxx šarže/části xxxxx (x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány

< 50

3

≥ 50 x&xxxx;≤&xxxx;500

5

&xx;&xxxx;500

10

Xxxxxxx 4x

Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxxx vzorků), xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx za účelem xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx, xxxxxxx-xx šarže nebo xxxx xxxxx z jednotlivých xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx stravy

Počet xxxxxx xxxx jednotek x&xxxx;xxxxx/xxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx

≤&xxxx;25

xxxxxxx 1 xxxxxx xxxx jednotka

26–100

přibližně 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 xxxxxx xxxx xxxxxxxx

&xx;&xxxx;100

xxxxxxxxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 10 xxxxxx xxxx jednotek

Tabulka 4x

Xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx (počet xxxxxx)

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx), xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx jako xxxxxx

Xxxxxxxx dílčího xxxxxx

1–50

1

Xxxx xxxxx balení

51–250

2

Celý xxxxx xxxxxx

251–1&xxxx;000

4

Xxxxxxxx obsahu xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx balení xxxxxxxxxx xxxx vzorek

> 1 000

4 + 1 xxxxxx xx 1 000 xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 25 maloobchodních xxxxxx

≤&xxxx;10 xxxxxx: polovina obsahu xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

&xx;&xxxx;10 xxxxxx: x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx se odebere xxxxxx množství, aby xxxxxxxx xxxxxx odpovídal xxxxxx 5 balení

Není xxxxx (platí xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx)

1

Xxxx xxxxx xxxxxx“

2)

x&xxxx;xxxx X.3.3.1 xx xxxxxxx x) xxxxxxxxx xxxxx:

„x)

Xxxxxxxx charakteristiky xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, kadmium, rtuť, xxxxxxxxxxx cín a anorganický xxxxx

Xxxxxxx 5

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006

Specifičnost

Bez xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx (RSDr)

HORRATr xxxx xxx 2

Reprodukovatelnost (RSDR)

HORRATR xxxx xxx 2

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx X.1.2

XXX

=&xxxx;xxx xxxxxxxx XXX

XXX

Xxxxxxxxxxx xxx

≤&xxxx;10&xxxx;xx/xx

Xxxxx

XX ≤&xxxx;0,02&xxxx;xx/xx

0,02 &xx; XX &xx;&xxxx;0,1&xxxx;xx/xx

XX ≥&xxxx;0,1&xxxx;xx/xx

≤ XX

≤ xxx třetiny XX

≤ xxxxx xxxxxx XX

Xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx

XX ≤ 0,02 mg/kg

0,02 < XX &xx;&xxxx;0,1&xxxx;xx/xx

XX xx ≥&xxxx;0,1&xxxx;xx/xx

≤ xxx xxxxxx XX

≤ dvě pětiny XX

≤ jedna xxxxxx XX“