Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

PROVÁDĚCÍ XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2021/882

xx dne 1.&xxxx;xxxxxx 2021,

xxxxxx xx xxxxxxxx uvedení sušených xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx jako nové xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Komise (EU) 2017/2470

(Xxxx s významem xxx XXX)

XXXXXXXX KOMISE,

s ohledem xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,

x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 ze xxx 25.&xxxx;xxxxxxxxx&xxxx;2015 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) x.&xxxx;1169/2011 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;258/97 x&xxxx;xxxxxxxx Komise (XX) x.&xxxx;1852/2001&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxx&xxxx;12 xxxxxxxxx nařízení,

vzhledem x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxxxxx, že xx xxx x&xxxx;Xxxx xxxxx xxx uváděny xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxx.

(2)

Xxxxx článku 8 xxxxxxxx (EU) 2015/2283 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2017/2470&xxxx;(2), xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

(3)

Xxx 13. února 2018 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX EAP Xxxxx (dále xxx „xxxxxxx“) Xxxxxx v souladu x&xxxx;xx.&xxxx;10 odst. 1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx sušených larev xxxxxxxxx xxxxxxxx Tenebrio xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxx) xx trh Unie xxxx nové potraviny. Xxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxx larvy xxxxxxxxx xxxxxxxx Tenebrio xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, sušený xxxx xx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx složka xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx populací xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx o ochranu xxxxx, xxx jsou xxxxxxxxx průmyslového vlastnictví, xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx.

(4)

X&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;10 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 se Komise xxx 3. července 2018 obrátila xx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx jen „úřad“) x&xxxx;xxxxxxxx jej x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.

(5)

X&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;11 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 úřad xxx 24.&xxxx;xxxxxxxxx&xxxx;2020 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx ohledně xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Tenebrio xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx&xxxx;(3).

(6)

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx úřad x&xxxx;xxxxxx, xx sušené xxxxx potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx jsou xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx množstvích bezpečné. Xxxxxxxxxx úřadu tudíž xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, že sušené xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx posuzovaných xxxxxxxx xxxxxxx v souladu s požadavky xx.&xxxx;12 xxxx.&xxxx;1 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(7)

X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, x&xxxx;xx xxxxxxx xx základě xxxx xxxxxx xx xxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx studie x&xxxx;xxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx konzumace xxxx xxxx potraviny xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx obsažené x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx zdrojů, xxxx xxxx korýši x&xxxx;xxxxxxx. Úřad xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx výzkum xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx. V reakci xx xxxxxxxxxx úřadu Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, jak xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx.

(8)

Xx xxxx, xxx úřad xxxxxxx xxxxx xxxxxxx při xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx k tomu, xx xxxxx údajů, xxxxx má x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zabývající xx xxxxxxx sušených xxxxx potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(4), bylo xxxxx xxxxxxx pouze xxxxxxx výše uvedených xxxxxxxxxxx xxxxxxx, se Xxxxxx domnívá, xx xx unijní seznam xxxxxxxxxx nových xxxxxxxx xx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx, xx sušené larvy xxxxxxxxx moučného Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx způsobit xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(9)

Xxxx ve xxxx stanovisku rovněž xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx způsobit alergické xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxx, že v nové xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxx. Xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx II xxxxxxxx Evropského parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011&xxxx;(5). Xx xxxxx vhodné, xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx dodávané xxxxxxxxxxxx xxxx takové x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx byly xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s článkem 9 xxxxxxxx (XX) 2015/2283 a nařízením (XX) x.&xxxx;1169/2011.

(10)

Xxxx xx xxxx stanovisku uvedl, xx jeho xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx vychází x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx&xxxx;(6), xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx&xxxx;(7), xxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx chitinu (8) x&xxxx;xxxxx o oxidativním x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx skladování (9). Rovněž xxxxx, že k tomuto xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx žadatele.

(11)

Komise xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx objasnil odůvodnění, xxx poskytl ohledně xxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxx předmětem xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, a aby xxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xx uvedeno x&xxxx;xx.&xxxx;26 xxxx.&xxxx;2 xxxx. b) xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(12)

Xxxxxxx xxxxx, xx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxx byly xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx sušení, xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx stavu xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx průmyslového xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxx výhradní xxxxx xx xx xxxxxxxxx, x&xxxx;xx xxxxx xxxxxx tedy xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx předpisy xxx k dotčeným studiím xxxxxxx, používat xx xxx xx xx xxxxxxxxx.

(13)

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, jež xxxxxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx k závěru, xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;26 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) 2015/2283. Xxxxxxxx xxxxxx o analýzách xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v nové xxxxxxxxx, podrobný popis xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx o oxidativním a mikrobiologickém xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx skladování obsažené xx xxxxx žadatele, xx nichž xxxx xxxxxxx xxxx závěr xxxxxxx bezpečnosti xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, by xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx ve prospěch xxxxxxx xxxxxxx žadatele xx dobu xxxx xxx ode dne xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx. Během uvedeného xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx moučného Tenebrio xxxxxxx na xxx x&xxxx;Xxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

(14)

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Tenebrio xxxxxxx a využívání xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxx x&xxxx;xxxxxxxx uvádět xx xxx tutéž xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.

(15)

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(16)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxx, zvířata, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Článek 1

1.   Sušené xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx zařazují xx xxxxxx Unie xxx povolené xxxx xxxxxxxxx zřízený xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (EU) 2017/2470.

2.   Po xxxx xxxx xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v odstavci 1 xxxxxx xx xxx x&xxxx;Xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx:

xxxxxxxxxx: XXX XXX Xxxxx;

xxxxxx: 35 Xxxxxxxxx xx Xxxxx Xxxxxxx, 31650 Xxxxx-Xxxxx-xx-Xxxxxxxxx, Xxxxxxx,

x&xxxx;xx xx xxxx, kdy xxx xxxxxxxx novou xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx chráněné podle xxxxxx&xxxx;2 xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXX XXX Xxxxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx na xxxxxxx Xxxx xxxxxxx v odstavci 1 zahrnuje xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx tohoto xxxxxxxx.

Xxxxxx&xxxx;2

Xxxxxx obsažené v souboru xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx úřad novou xxxxxxxxx uvedenou x&xxxx;xxxxxx&xxxx;1 xxxxxxxxx, které xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxx nichž xx xxxxxxx xxx xxxx xxxx potravina xxxxxxxx, xxxxx být xx xxxx xxxx let xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx x&xxxx;xxxx xxxx souhlas xxxxxxxxxx XXX XXX Xxxxx.

Článek 3

Příloha xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2017/2470 xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx nařízení.

Článek 4

Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx dvacátým xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské unie.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx v celém xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

V Bruselu xxx 1.&xxxx;xxxxxx 2021.

Xx Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxx VON XXX XXXXX


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 327, 11.12.2015, s. 1.

(2)  Prováděcí nařízení Xxxxxx (EU) 2017/2470 xx xxx 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2017, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) 2015/2283 x&xxxx;xxxxxx potravinách (Úř. xxxx. L 351, 30.12.2017, x.&xxxx;72).

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxx xxxxxx mealworm (Tenebrio xxxxxxx larva) xx x&xxxx;xxxxx food pursuant xx Xxxxxxxxxx (XX) 2015/2283; XXXX Journal 2021: 19(1):6343.

(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxx potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx v řadě xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx na xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx.&xxxx;35 xxxx.&xxxx;2 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

(5)  Nařízení Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 ze xxx 25.&xxxx;xxxxx 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx spotřebitelům, x&xxxx;xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;1924/2006 x&xxxx;(XX) č. 1925/2006 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 87/250/XXX, směrnice Rady 90/496/XXX, xxxxxxxx Xxxxxx 1999/10/XX, xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady 2000/13/XX, xxxxxxx Xxxxxx 2002/67/XX x&xxxx;2008/5/XX x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 608/2004 (Xx. xxxx. L 304, 22.11.2011, x. 18).

(6)&xxxx;&xxxx;XXX XXX Xxxxx 2016 (xxxxxxxxxxxx).

(7)&xxxx;&xxxx;XXX XXX Xxxxx 2013 (xxxxxxxxxxxx).

(8)&xxxx;&xxxx;XXX XXX Group 2018 (nezveřejněno).

(9)  SAS XXX Xxxxx 2020 (xxxxxxxxxxxx).


XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízení (XX) 2017/2470 se xxxx takto:

1)

Do xxxxxxx 1 (Povolené xxxx xxxxxxxxx) se v abecedním xxxxxx vkládá xxxx xxxxxx, xxxxx xxx:

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxx xxxx potravina xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxx požadavky

Ochrana xxxxx

„Xxxxxx xxxxx potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx molitor (xxxxxx xxxxx)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

X&xxxx;xxxxxxxx potravin obsahujících xxxx novou xxxxxxxxx xx použije xxxxx „Xxxxxx larvy potemníka xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxx)“.

2.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx (moučné xxxxx) xxxx xxx xxxxxxx, že xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx reakce spotřebitelům xx xxxxxxx alergiemi xx xxxxxx a výrobky x&xxxx;xxxx x&xxxx;xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx seznamu xxxxxx.

Xxxxxxxx xxx 22.&xxxx;xxxxxx 2021. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx údajích, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vlastnictví x&xxxx;xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s článkem 26 xxxxxxxx (XX) 2015/2283.

Žadatel: XXX EAP Group, 35 Xxxxxxxxx du Xxxxx Xxxxxxx, Xxxxx-Xxxxx-xx-Xxxxxxxxx, 31650, Xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx uvádět xx xxx x&xxxx;xxxxx Xxxx pouze xxxxxxxxxx XXX XXX Xxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx, aniž xx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx údaje, xxxxx xxxx předmětem xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;26 xxxxxxxx (XX) 2015/2283, nebo xx xxxxxxxxx společnosti XXX XXX Xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx údajů: 22.&xxxx;xxxxxx 2026.

Sušené xxxxx xxxxxxxxx moučného Tenebrio xxxxxxx, xxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx

10&xxxx;x/100&xxxx;x

Xxxxxxx

10&xxxx;x/100&xxxx;x

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx

10&xxxx;x/100&xxxx;x

Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx

10&xxxx;x/100&xxxx;x

2)

Xx xxxxxxx 2 (Specifikace) se x&xxxx;xxxxxxxxx pořadí xxxxxx xxxx záznam, který xxx:

Xxxxxxxx xxxx potravina

Specifikace

Sušené xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxx)

Xxxxx/xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xxxx (xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxxx larvy), xxxx xx xxxxx xxxxxx (xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx). Xxxxxxx „xxxxxx xxxx“ se xxxxxx larvální xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx, což je xxxx hmyzu, xxxxx xxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx).

X&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xx neodstraňují.

Minimálně 24&xxxx;xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx zbavily xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx/xxxxxxx:

Xxxxx (% hmot.): 3,5 – 4,5

Xxxxxxx (% xxxx.): 1–8

Xxxxxx xxxxxxx (N x 6,25) (% xxxx.): 56–61

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx&xxxx;(*1) (% xxxx.): 1–6

Xxxx (% hmot.): 25–30

x&xxxx;xxxx xxxxxxxx (% xxxx.): 4–9

Xxxxxxxxxx xxxxx (Xxx X2/xx xxxx): ≤&xxxx;5

Xxxxxx xxxxxxxx (% xxxx.): 4–7

Xxxxxx (% hmot.): 4–7

Xxxxx kovy:

Olovo: ≤&xxxx;0,075&xxxx;xx/xx

Xxxxxxx: ≤&xxxx;0,1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx (xxxx B1, X2, X1, X2): ≤&xxxx;4 μx/xx

Xxxxxxxxx X1: ≤&xxxx;2 μg/kg

Deoxynivalenol: ≤&xxxx;200 μx/xx

Xxxxxxxxxx X: ≤&xxxx;1 μx/xx

Xxxxxxxxxxxxxxx kritéria:

Celkový xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: ≤ 105 XXX&xxxx;(*2)/x

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx: ≤ 100 XXX/x

Xxxxxxxxxxx xxxx: ≤&xxxx;50 XXX/x

Xxxxxxxxxx spp.: xxxxxxxxxx xx 25&xxxx;x

Xxxxxxxx monocytogenes: xxxxxxxxxx ve 25 g

Anaerobní xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: ≤&xxxx;30 XXX/x

Xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx): ≤&xxxx;100 XXX/x

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx): < 10 KTJ/g

Koagulázopozitivní xxxxxxxxxxx: ≤ 100 KTJ/g


(*1)  Stravitelné xxxxxxxxx&xxxx;= 100 – (xxxxxx xxxxxxx&xxxx;+&xxxx;xxxx&xxxx;+&xxxx;xxxxxx vláknina + popel + vlhkost).

(*2)  KTJ: xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx“