XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2021/1323
xx dne 10. srpna 2021,
xxxxxx se mění xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
(Xxxx x&xxxx;xxxxxxxx pro XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx na Xxxxxxx o fungování Evropské xxxx,
x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 315/93 xx xxx 8.&xxxx;xxxxx&xxxx;1993, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx kontaminujících látek x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx na xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx důvodům:
(1) |
Nařízení Xxxxxx (XX) č. 1881/2006 (2) xxxxxxx maximální limity xxxxxx (Xx) x&xxxx;xxxx xxxxxxxx. |
(2) |
Xxx 30. ledna 2009 přijal Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (dále xxx „xxxx“) stanovisko xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(3). Xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx kadmium xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx x&xxxx;xxxxxxx xxxx hromadí x&xxxx;xxxx xxxx k poruchám xxxxxx xxxxxx. S ohledem xx xxxxxxx xxxxxx kadmia xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx týdenní xxxxxx kadmia ve xxxx 2,5&xxxx;μx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxx k závěru, xx xxxxxxxx expozice xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;Xxxx xx blíží hodnotě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx ji xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx, xx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx, děti, xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, může dietární xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Vědecká xxxxxx xxx kontaminující xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx řetězci (XXXXXX) xxxxx dospěla k závěru, xx stávající expozice xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Na základě xxxxxx stanoviska xxxxx xxxx xxx 17.&xxxx;xxxxx&xxxx;2012 xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx potvrdil, že xxxx x&xxxx;xxxxxxx s expozicí xx 95. xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx&xxxx;(4). |
(3) |
X&xxxx;xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;488/2014&xxxx;(5) stanoveny xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx kojence x&xxxx;xxxx děti x&xxxx;xxxxxxxxxx/xxxxxxx xxxxxxx. |
(4) |
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx maximálních xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx Komise 2014/193/XX&xxxx;(6), xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx informování xxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx omezení xxxxxx a propagaci xxxxxx xxxxx xxx, xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx obsahu xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxx 2018 podaly xxxxxx xxxxxxxxxx zejména údaje xxxxxxx úrovní xxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xx xxxxxxxxx. |
(5) |
X&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx shromážděných xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx. Proto je xxxxx xxxxxx stávající xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx limity pro xxxxxxx xxxxxxxxx. |
(6) |
Xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx xxxxx xxxx xxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx. |
(7) |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx kadmium xx xxxxxxx genotoxický xxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxx přítomnost proto xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx veřejné xxxxxx, xxxx by xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx kadmium, xxxxx nesplňují xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx xx trh xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx. |
(8) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jsou x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx&xxxx;1
Xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 se xxxx x&xxxx;xxxxxxx s přílohou tohoto xxxxxxxx.
Článek 2
Potraviny xxxxxxx na xxxxxxx v příloze, xxx xxxx v souladu s právními xxxxxxxx xxxxxxx na xxx xxxx vstupem xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxx 28.&xxxx;xxxxx 2022.
Xxxxxx&xxxx;3
Xxxx xxxxxxxx vstupuje x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx v celém rozsahu x&xxxx;xxxxx použitelné xx xxxxx členských státech.
V Bruselu xxx 10. srpna 2021.
Za Xxxxxx
xxxxxxxxxxx
Xxxxxx XXX XXX XXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 37, 13.2.1993, x.&xxxx;1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1881/2006 xx xxx 19.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v potravinách (Xx. xxxx. X&xxxx;364, 20.12.2006, x.&xxxx;5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx EFSA xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (XXXXXX); xxxxxxx stanovisko ke xxxxxx v potravinách. EFSA Xxxxxxx 2009(980) 1-139, xxxxx://xxxx.xxxxxxxxxxxxx.xxxxx.xxx/xxx/xxxx/10.2903/x.xxxx.2009,980.
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx Xxxxxx of XXXX on Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (Xxxxxxx xxxxxx EFSA x&xxxx;xxxxxxxx expozici kadmiu x&xxxx;xxxxxxxx populaci). XXXX Xxxxxxx 2012;10(1), 2551 [x.&xxxx;37], xxxxx://xxxx.xxxxxxxxxxxxx.xxxxx.xxx/xxx/xxxx/10.2903/x.xxxx.2012,2551.
(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;488/2014 xx xxx 12.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2014, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006, xxxxx xxx o maximální limity xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (Úř. xxxx. X&xxxx;138, 13.5.2014, x.&xxxx;75).
(6)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2014/193/EU xx xxx 4.&xxxx;xxxxx&xxxx;2014 x&xxxx;xxxxxxxxx přítomnosti xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;104, 8.4.2014, x.&xxxx;80).
XXXXXXX
X&xxxx;xxxxxx 3 „Kovy“ xxxxxxx nařízení (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx pododdíl 3.2 (Xxxxxxx) xxxxxxxxx xxxxx:
Xxxxxxxxx (1) |
Xxxxxxxxx limity (μx/xx xxxxxxx hmotnosti) |
|||
„3.2 |
Kadmium |
|||
3.2.1 |
Ovoce (27) x&xxxx;xxxxxxxxxx plody (27) |
|||
3.2.1.1 |
Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx ovoce, xxxxxx xxxxx, kiwi, xxxxxx, xxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxx |
0,020 |
||
3.2.1.2 |
Xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx malin |
0,030 |
||
3.2.1.3 |
Maliny |
0,040 |
||
3.2.1.4 |
Ovoce, xxxxx ovoce xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.1.1, 3.2.1.2 x&xxxx;3.2.1.3 |
0,050 |
||
3.2.1.5 |
Xxxxxxxxxx plody (*1) |
|||
3.2.1.5.1 |
Skořápkové xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx uvedených x&xxxx;xxxx 3.2.1.5.2 |
0,20 |
||
3.2.1.5.2 |
Xxxxxxx xxxxxx |
0,30 |
||
3.2.2 |
Xxxxxxxx a hlíznatá xxxxxxxx (27) |
|||
3.2.2.1 |
Kořenová x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx, kromě xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x&xxxx;xxxxxx 3.2.2.2, 3.2.2.3, 3.2.2.4, 3.2.2.5 x&xxxx;3.2.2.6. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx loupané xxxxxxxx. |
0,10 |
||
3.2.2.2 |
Xxxxxx |
0,020 |
||
3.2.2.3 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx |
0,050 |
||
3.2.2.4 |
Xxxx xxxxxxx/xxxxxxxx |
0,060 |
||
3.2.2.5 |
Xxxxx bulvový |
0,15 |
||
3.2.2.6 |
Křen, xxxxxxxx, xxxx brada |
0,20 |
||
3.2.3 |
Cibulová xxxxxxxx (27) |
|||
3.2.3.1 |
Xxxxxxxx zelenina, xxxxx xxxxxxx |
0,030 |
||
3.2.3.2 |
Xxxxxx |
0,050 |
||
3.2.4 |
Xxxxxxx xxxxxxxx (27) |
|||
3.2.4.1 |
Xxxxxxx xxxxxxxx, kromě xxxxx |
0,020 |
||
3.2.4.2 |
Xxxxx |
0,030 |
||
3.2.5 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx (27) |
|||
3.2.5.1 |
Xxxxxxxxx zelenina, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx listová |
0,040 |
||
3.2.5.2 |
Košťálová xxxxxxxx xxxxxxx |
0,10 |
||
3.2.6 |
Xxxxxxx zelenina x&xxxx;xxxxxxx (27) |
|||
3.2.6.1 |
Xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx zeleniny uvedené x&xxxx;xxxx 3.2.6.2 |
0,10 |
||
3.2.6.2 |
Xxxxxx a podobná xxxxxxxx (listy), xxxxxxxx xxxxxxx a čerstvé xxxxxxx |
0,20 |
||
3.2.7 |
Xxxxxxx xxxxxxxx (27) |
0,020 |
||
3.2.8 |
Xxxxxxxx a stonková xxxxxxxx (27) |
|||
3.2.8.1 |
Řapíkatá x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.8.2 x&xxxx;3.2.8.3 |
0,030 |
||
3.2.8.2 |
Xxx |
0,040 |
||
3.2.8.3 |
Xxxxx xxxxxxxx |
0,10 |
||
3.2.9 |
Xxxxx (27) |
|||
3.2.9.1 |
Xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.2.9.2 |
0,050 |
||
3.2.9.2 |
Lentinula xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxxx)) x&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxx) |
0,15 |
||
3.2.9.3 |
Xxxxx xxxxxxxx xxxxx |
0,50 |
||
3.2.10 |
Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx |
|||
3.2.10.1 |
Xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx |
0,040 |
||
3.2.10.2 |
Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx |
0,10 |
||
3.2.11 |
Xxxxxxxx xxxxxx &xxxx;(*1) |
|||
3.2.11.1 |
Xxxxxxxx xxxxxx, kromě xxxxxxxxxx semen xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.11.2, 3.2.11.3, 3.2.11.4, 3.2.11.5 x&xxxx;3.2.11.6 |
0,10 |
||
3.2.11.2 |
Xxxxxx xxxxx |
0,15 |
||
3.2.11.3 |
Xxxxx podzemnice xxxxxx x&xxxx;xxxxxx boby |
0,20 |
||
3.2.11.4 |
Hořčičná xxxxxx |
0,30 |
||
3.2.11.5 |
Xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx |
0,50 |
||
3.2.11.6 |
Xxxxxx xxxxxx |
1,20 |
||
3.2.12 |
Xxxxxxxxx (*2) |
|||
3.2.12.1 |
Obiloviny, xxxx xxx uvedené v bodech 3.2.12.2, 3.2.12.3, 3.2.12.4 x&xxxx;3.2.12.5 |
0,10 |
||
3.2.12.2 |
Xxxx a ječmen |
0,050 |
||
3.2.12.3 |
Rýže, merlík xxxxxxx, xxxxxxxx otruby x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx |
0,15 |
||
3.2.12.4 |
Xxxxxxx xxxxx (Xxxxxxxx xxxxx) |
0,18 |
||
3.2.12.5 |
Xxxxxxxx xxxxxx |
0,20 |
||
3.2.13 |
Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx (49): |
|||
3.2.13.1 |
|
0,10 |
||
3.2.13.2 |
|
0,30 |
||
3.2.13.3 |
|
0,80 |
||
3.2.13.4 |
|
0,60 |
||
3.2.14 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx – xxxxxxxxxxx xxxxxxx (6) |
|||
3.2.14.1 |
Xxxx (xxxxx xxxxx) xxxxx, xxxx, prasat x&xxxx;xxxxxxx |
0,050 |
||
3.2.14.2 |
Xxxxxx xxxx kromě xxxxx |
0,20 |
||
3.2.14.3 |
Xxxxx xxxxx, xxxx, xxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxx |
0,50 |
||
3.2.14.4 |
Xxxxxxx xxxxx, xxxx, prasat, xxxxxxx x&xxxx;xxxx |
1,0 |
||
3.2.15 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx, rybí xxxxxxxx a jakékoli xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx z mořských x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx živočichů |
|||
3.2.15.1 |
Svalovina xxx ( 24 ) ( 25 ), xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.15.2, 3.2.15.3 x&xxxx;3.2.15.4 |
0,050 |
||
3.2.15.2 |
Xxxxxxxxx těchto ryb (24) (25): xxxxxxx (Scomber xxx.), xxxxx (Xxxxxxx xxx., Xxxxxxxxxx xxxxxxx, Xxxxxxxxx xxx.), xxxxxx xxxxxx (Sicyopterus xxxxxxxxxxxx) |
0,10 |
||
3.2.15.3 |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxx (24) (25): xxxxx rodu Xxxxx |
0,15 |
||
3.2.15.4 |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxx (24) (25): xxxxxx (Xxxxxxxxx xxx.), xxxxxx obecný (Xxxxxxx xxxxxxx), sardinka obecná (Xxxxxxx xxxxxxxxxx) |
0,25 |
||
3.2.15.5 |
Xxxxxx (26): xxxxxxxxx z končetin a břicha (44). V případě xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx) svalovina x&xxxx;xxxxxxxx. |
0,50 |
||
3.2.15.6 |
Xxxx (26) |
1,0 |
||
3.2.15.7 |
Xxxxxxxxxx (bez xxxxxxxxxx) (26) |
1,0 |
||
3.2.16 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx kojenecká xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx kojence x&xxxx;xxxx děti (3) (29) x&xxxx;xxxxxx pro xxxx xxxx (29) (57) |
|||
3.2.16.1 |
|
0,010 |
||
3.2.16.2 |
|
0,005 |
||
3.2.16.3 |
|
0,020 |
||
3.2.16.4 |
|
0,010 |
||
3.2.17 |
Výživa pro xxxx děti (29) (57) |
|||
3.2.17.1 |
|
0,020 |
||
3.2.17.2 |
|
0,010 |
||
3.2.18 |
Obilné xxxxxxx a ostatní xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx děti (3) (29) |
0,040 |
||
3.2.19 |
Xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, jiné xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.2.16 x&xxxx;3.2.17 |
|||
3.2.19.1 |
xxxxx xxxx xxxxxxx na trh x&xxxx;xxxxxx xxxxx nebo xxxxx mají být xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, včetně ovocných xxxx ( 4 ) |
0,020 |
||
3.2.20 |
Xxxxxxx xxxxxx (39) |
|||
3.2.20.1 |
Xxxxxxx xxxxxx, kromě xxxxxxx xxxxxx uvedených x&xxxx;xxxx 3.2.20.2 |
1,0 |
||
3.2.20.2 |
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx, z produktů získávaných x&xxxx;xxxxxxxx xxx, xxxx xx sušených mlžů |
3,0 |
||
3.2.21 |
Sůl |
0,50 |
(*1) Maximální xxxxxx xx nevztahují xx skořápkové xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx, xxxxx zbytky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx plodů xxxx xxxxxxxxxx semen xxxxxx uvedeny na xxx jako potraviny. Xxxx-xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx plodů xxxx xxxxxxxxxx xxxxx uvedeny xx xxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx čl. 2 xxxx.&xxxx;1 x&xxxx;xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;2 xxxxxx xxxxxxxx.
(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zpracování xx xxxx pro xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx uvedeny xx trh xxxx xxxxxxxxx. Jsou-li xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx při zohlednění xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;1 x&xxxx;xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;2 xxxxxx xxxxxxxx.“