XXXXXXXXX NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) 2022/1428
xx xxx 24.&xxxx;xxxxx 2022,
kterým xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx pro xxxxxxxx perfluoralkylovaných xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx potravinách
(Text s významem xxx XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx,
x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2017/625 xx xxx 15.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2017 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx činnostech xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx zajistit xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx a přípravků xx xxxxxxx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (ES) x.&xxxx;999/2001, (ES) x.&xxxx;396/2005, (XX) x.&xxxx;1069/2009, (XX) x.&xxxx;1107/2009, (EU) x.&xxxx;1151/2012, (XX) č. 652/2014, (XX) 2016/429 a (EU) 2016/2031, xxxxxxxx Rady (XX) x.&xxxx;1/2005 x&xxxx;(XX) x.&xxxx;1099/2009 x&xxxx;xxxxxxx Xxxx 98/58/ES, 1999/74/XX, 2007/43/ES, 2008/119/XX x&xxxx;2008/120/XX a o zrušení xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 854/2004 x&xxxx;(XX) x.&xxxx;882/2004, xxxxxxx Xxxx 89/608/XXX, 89/662/XXX, 90/425/XXX, 91/496/XXX, 96/23/XX, 96/93/XX x&xxxx;97/78/XX a rozhodnutí Rady 92/438/XXX (nařízení o úředních xxxxxxxxxx)&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx xx xx.&xxxx;34 xxxx.&xxxx;6 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx důvodům:
(1) |
Nařízení Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006&xxxx;(2) xxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (XXXX) x&xxxx;xxxxxxxxx potravinách a doporučení Xxxxxx (XX) 2022/1431&xxxx;(3) xxxxx orientační xxxxxx, xxx xxxxxxx překročení Xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx látkami XXXX x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látek XXXX. X&xxxx;xxxxx zajištění xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxxxxx limitů xxxxx XXXX x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx měly xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx metody xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx. |
(2) |
Xxxxxxxx stanovená xxxxx nařízením xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru pro xxxxxxxx, xxxxxxx, potraviny x&xxxx;xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx&xxxx;1
Xxx účely xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx uvedené x&xxxx;xxxxx xxxxxx.
1) |
„xxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dodané xx xxxxxxx okamžiku, xxx xx podle xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vlastnosti xxxx jsou xxxxx, xxxxxx, druh, oblast xxxxxx, xxx xxxxx, xxxxxxx, zasílatel xxxx xxxxxxxx; |
2) |
„xxxxx xxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxx oddělená x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx určená x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx; |
3) |
„xxxxxx xxxxxxx“ xx rozumí xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx šarže; |
4) |
„souhrnným xxxxxxx“ xx rozumí xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx nebo části xxxxx; |
5) |
„xxxxxxxxxxxx vzorkem“ xx xxxxxx reprezentativní xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx určené pro xxxxxxxxx; |
6) |
„xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxx xx velikosti xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx 50 %; |
7) |
„precizností“ xx xxxxxx těsnost xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx podmínek. Xxxxxxxxxx xx vyjadřuje xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx koeficient výsledků xxxxxxx; |
8) |
„xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XXXX)“ xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx souboru xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx laboratoři; |
9) |
„mezí xxxxxxxxxxxxxxx (LOQ)“ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, který xxx xxxxx s rozumnou xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, tj. xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, která xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx metody a identifikačních xxxxxxxx; |
10) |
„xxxxxxxxxxxx standardní xxxxxxxxxx xxxxxx (u)“ se xxxxxx xxxxxxxxx parametr xxxxxxxxxx k výsledku xxxxxx, xxxxx charakterizuje rozptyl xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx; |
11) |
„xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (X)“ xx rozumí xxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pokrytí 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95&xxxx;% (X&xxxx;= 2x); |
12) |
„xxxxxxxxxxx“ xx rozumí těsnost xxxxx mezi průměrnou xxxxxxxx získanou x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx zkoušek x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx analýzy xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. |
Článek 2
Příprava xxxxxx a analýzy xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxx XXXX x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxx něž xxxx stanoveny xxxxxxxxx xxxxxx nařízením (XX) x.&xxxx;1881/2006, xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx tohoto nařízení.
Xxxxxx&xxxx;3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx dvacátým xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x&xxxx;xxxxx rozsahu x&xxxx;xxxxx použitelné ve xxxxx členských xxxxxxx.
X&xxxx;Xxxxxxx xxx 24. srpna 2022.
Xx Xxxxxx
xxxxxxxxxxx
Xxxxxx XXX XXX XXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;95, 7.4.2017, x.&xxxx;1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx dne 19. prosince 2006, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;364, 20.12.2006, x.&xxxx;5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2022/1431 xx xxx 24. srpna 2022 o monitorování xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (xxx xxxxxx 105 x&xxxx;xxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx).
XXXXXXX
XXXX X
XXXXXX XXXXXX XXXXXX
X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX USTANOVENÍ
A.1.1 Materiál, z něhož xxxx xxx odebrány xxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxx xx xxx analyzována, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
X.1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx možno x&xxxx;xxxxxxx míst celé xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Odchylky od xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx v protokolu xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx A.1.6.
A.1.3 Příprava xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx dílčích xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxx nebo 1&xxxx;xxxx, xxxxx to xxxx xxxxxxxxxxx, například xxxxxxx-xx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx o produkt xxxxx xxxxxxxx hodnoty.
A.1.4 Replicitní xxxxxx
Xxxx-xx xxxxxxxx replicitní xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx předpisů, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx řízení, odeberou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx není x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X.1.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx opatření
Při xxxxxx xxxxxx a při xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx opatření x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx XXXX, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx souhrnných xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) |
xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx obsahují fluoropolymerové xxxxxx vrstvy xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx XXXX za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx; |
x) |
xxxxxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxx xxxxxx hydratační xxxxxxxxx, kosmetiku, xxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx látky XXXX. |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx vzorků xxxxx xxxxxxxxx xxxxx XXXX. Vzorek nesmí xxxxxx do xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx, jako xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxx nádob xxx xxxxx vzorků, xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX xxxx Xxxxxx), polyvinylidenfluoridu (XXXX) xxxx xxxxxx fluoropolymerů. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx s jinými xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látky XXXX.
X.1.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx odběru x&xxxx;xxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
X&xxxx;xxxxxx odběru xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxx xxxx xxx uvedeno xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
X.1.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx vzorků
Každý vzorek xx uloží xx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx, polyethylenu xxxx jiného materiálu xxxxxxxxxxxxxx xxxxx PFAS x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx analytů adsorpcí xx vnitřní stěnu xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx není xxxxxxxx. Xxxx být xxxxxxx xxxxxxx nezbytná předběžná xxxxxxxx s cílem xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxx během xxxxxxxx xxxx skladování.
A.2 PLÁNY XXXXXX XXXXXX
X.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx
Xxxxx xxxxx se xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx podmínky, xx xxxxx šarže lze xxxxxxx oddělit. Na xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx zásilkách (xxxx. xxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxxxxx tabulka 1. Xx ostatní xxxxxxxx se vztahuje xxxxxxx 2. Vzhledem x&xxxx;xxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx hmotnosti xxxxx xxxxx, může xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx hmotnost xxxxxxx o 20 %.
Tabulka 1
Xxxxxxxxx xxxxx na části xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxx (v tunách) |
Hmotnost xxxx xxxxx xxxxx šarže |
≥ 1 500 |
500 &xxxx;xxx |
&xx;&xxxx;300 x&xxxx;&xx;&xxxx;1&xxxx;500 |
3 xxxxx xxxxx |
≥&xxxx;100 a ≤ 300 |
100 tun |
< 100 |
— |
Tabulka 2
Xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx volně ložených xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxx (x&xxxx;xxxxxx) |
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx |
≥&xxxx;15 |
15 –30 &xxxx;xxx |
&xx;&xxxx;15 |
— |
X.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx, xx uveden x&xxxx;xxxxxxxxx 3 a 4.
V případě xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxx nebo xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx důkladně xxxxxxxxxx, pokud je xx možné a pokud xxx není ovlivněna xxxxxxx xxxxxxxx. X&xxxx;xxxxx xxxxxxx se předpokládá xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x&xxxx;xxxx šarži xxxx xxxxx šarže. X&xxxx;xxxxxxx případě xxxx xxx xx šarže xxxx x&xxxx;xxxxx šarže x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx-xx xxxxx xxxx xxxx šarže x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx jednotek, xxxx být xxxxx xxxxxx xxxx jednotek (xxxxxxx xxxxxx), xxxxx xxxx být xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx souhrnného xxxxxx, x&xxxx;xxxxxxx s tabulkou 4.
Xxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx/xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx/xxxxx dílčího xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 100&xxxx;xxxxx xxxx 100 xxxxxxxxx, xxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx přibližně 1 kilogram xxxx 1&xxxx;xxxx. Není-li xx možné, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx X.2.6.
Xxxxxxx 3
Minimální počet xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx potraviny, xxxxx xx šarže xxxxxxxx z jednotlivých balení xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx/xxxxx xxxxx (x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx, které mají xxx xxxxxxxx |
&xx;&xxxx;50 |
3 |
≥&xxxx;50 x&xxxx;≤&xxxx;500 |
5 |
&xx;&xxxx;500 |
10 |
Xxxxxxx 4
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxxx vzorků), xxxxx mají být xxxxxxxx xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxxxx-xx xxxxx xxxx xxxx šarže z jednotlivých xxxxxx xxxx jednotek xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx v šarži/části šarže |
Počet xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx mají být xxxxxxxx |
≤&xxxx;25 |
xxxxxxx 1 balení xxxx xxxxxxxx |
26 –100 |
přibližně 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 xxxxxx nebo xxxxxxxx |
&xx;&xxxx;100 |
xxxxxxxxx 5&xxxx;%, nejvýše 10 xxxxxx nebo jednotek |
A.2.3 Zvláštní xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx z šarží sestávajících x&xxxx;xxxxxx ryb srovnatelné xxxxxxxxx xxxx hmotnosti
Počet xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 3. Souhrnný xxxxxx, který vznikne xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxx (xxx xxx X.1.3).
Xxxxx xxxxxxxxxx šarže xxxxxxxx xxxx xxxx (jednotlivé xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx &xx;&xxxx;1&xxxx;xxxxxxxx), xxxxxxx se xxxx xxxxx vzorek x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx celá xxxx. Pokud xx xxxxxxxx výsledného xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx než 3&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx sestávat xx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx souhrnný xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx 100&xxxx;x. Xxxx xxxx, xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx xxxx xxxx xx xxxx, v níž je xxxxxxx. Xx xx xxxxxxxxx nachází v hřbetní xxxxxxx (pokud xxxx xxxxxxx ploutev má) xxxx v polovině xxxx xxxxxxxx a řitním xxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxxx šarže obsahuje xxxxx xxxx (jednotlivé xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx ≥ 1 kilogram), xxxxx dílčí vzorek xxxxxxx xxxx ryby. Xxxxxxxx každého xxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx 100&xxxx;xxxxx. U ryb x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx (≥ 1 kilogram a < 6 kilogramů) xx xxxxx vzorek xxxxxxx xxxx xxx xx páteře x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx.
X&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxx (≥&xxxx;6&xxxx;xxxxxxxxx) xx dílčí xxxxxx xxxxxxx ze xxxxxxxxx xx pravé xxxxxx (xxxxxx xxxxxx) xxxxxx x&xxxx;xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxx xx odebrání xxxxxxxx kusu xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx tří xxxxxxx vzorků, z nichž xxxxx váží xxxxxxx 350&xxxx;xxxxx, a to xxx xxxxxx xx velikost xxxxx, nebo xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxx váží alespoň 350&xxxx;xxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (175&xxxx;xxxxx) svaloviny x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx v blízkosti xxxxx xxxxx xxxx, x&xxxx;xx xxx ohledu xx velikost šarže.
A.2.4 Zvláštní xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxx X.2.3.
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx (přibližně 80&xxxx;% xxxx xxxxx xxxxx xxxxx), xxxxxxx xx xxxxxx z ryb x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx. Takový xxxxxx xx považuje xx xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxx.
Xxxxx žádná xxxxxxxxx xxxxx/xxxxxxxxx velikosti xxxx xxxxxxxxx nepřevládá, xxxxxxx xx, xxx xxxx xxxxxxx xx vzorku xxxx xxx xxxxx xxxxx reprezentativní. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx stanoveny x&xxxx;„Xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx“&xxxx;(1).
X.2.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx ze xxxxxxxxxxxxx živočichů
U masa x&xxxx;xxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxx, xxx a koňovitých se xxxxxxx vzorek x&xxxx;xxxxxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxxx alespoň x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx není xxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx zvířete, xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx, aby xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxxxx xxxx xx odeberou xxxxxx xx stejných xxxxxxxxxx xxxxxxx xx tří xxxxxx, aby xxx xxxxxx souhrnný xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 1 kilogramu. U drůbežích xxxxx xx odeberou xxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx, xxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 300&xxxx;xxxxx.
X&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx žijících xxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 300 gramů xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx není xxxxx xxxxxxx vzorek x&xxxx;xxxxxxxxx 300&xxxx;xxxxx xxxxxxx z jednoho xxxxxxx, odeberou xx xxxxxx množství xxxxxx x&xxxx;xxxx xxx jednoho xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 300&xxxx;xxxxx.
X.2.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx metody odběru xxxxxx
Xxxxx xxxx možné xxxxxxx xxxxx vzorků xxxxx metody xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx X.2 z důvodu xxxxxxxxxxxxxx hospodářských xxxxxxxx (xxxx. xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx) xxxx pokud xx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx je xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx část xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xx plně xxxxxxxxxxxxxx. Xxxx xx zaznamená x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx X.1.6.
X.2.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx v maloobchodním xxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pokud xxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx uvedenými v bodě X.2. Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx předpokladu, xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX X
XXXXXXXX XXXXXX X&xxxx;XXXXXXX
X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx kvality xxx xxxxxxxxxx
Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx stanovení per- x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;(2).
X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx vzorku
B.2.1 Všeobecné xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx je získat xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx laboratorní xxxxxx, aniž by xxxxx k sekundární xxxxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, se xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a důkladně xxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxx, že xxx xxx xxxxxxxxx úplné xxxxxxxxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxxx jiných xxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx k přípravě xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a na který xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
X&xxxx;xxx se zhomogenizuje xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxxxxxxxxx souhrnného xxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx použije xxxxxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx xxxxxxxx xx základě hodnot xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx přípravu xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx X.1.5 xxxxxxx, aby xxx xxxxxxxx vzorků xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx. Kromě xxxx, pokud je xx možné, nesmí xxxxxxxxx a vybavení xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx XXXX x&xxxx;xxxx být xxxxxxxxx xxxx. xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (XXXX) xxxx xxxxxxxxxxxxx. Musí být xxxxxxxxx xxxxx neobsahující xxxxx XXXX xxxx xxxxxxxxxxxx a detergenty xxxxxxxxxxxxxx xxxxx XXXX.
Xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx používané xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxx zavlečení xxxx xxxxxx látek XXXX.
Xxxxxxx xx slepý xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx stejným xxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx vzorku. Xxx přípravě slepých xxxxxx xxxxxxxxx činidla xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx vodu. Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx reakčního xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx posloupnosti xxxxxx.
X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx: zvláštní požadavky xx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx mohou xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx validovanou xxxxxx analýzy xx xxxxxxxxxxx, xx zvolená xxxxxx xxxxxxx specifická xxxxxxxx kritéria stanovená x&xxxx;xxxxxxx 5.
Použijí xx xxxx xxxxxxxxxx metody (xx. xxxxxx validované xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx matrici) xxxx, xxxx-xx xx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. interně xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx) xx předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 5.
Xx-xx xx xxxxx, xxxxxxxx validace interně xxxxxxxxxxxx xxxxx použití xxxxxxxxxxxxxxx referenčního materiálu x/xxxx xxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx 5
Parametr |
Kritérium |
Použitelnost |
Potraviny xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 |
Xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx oddělit xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx extrahovaných a případně xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxxx. |
Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (XXXX) |
≤&xxxx;20&xxxx;% |
Xxxxxxxxxx |
–20&xxxx;% xx +20 % |
LOQ |
LOQ xxx xxxxx PFOS, XXXX, XXXX x&xxxx;XXXxX xxxxxxxxxx ≤ xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx PFAS. Xxxxxxx tohoto xxxxxxxxx xxxxxxx, xx XXX xx xxxxx odvodit xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx XXXX, XXXX, XXXX a PFHxS, která xx xxxxxxxx jako xxxxxx pouze koncentrací xxxxx PFOS, XXXX, XXXX a PFHxS, xxxxx xxxx kvantifikovány xx xxxxxx příslušných hodnot XXX xxxx vyšších. |
ČÁST X
XXXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXXXXXX VÝSLEDKŮ
C.1 VYKAZOVÁNÍ
C.1.1 Vyjádření xxxxxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx anionty x&xxxx;xxxxxxx xx stejných jednotkách x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx platných xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006. Xxx xxxxxx xxxxx PFOS, XXXX, PFNA x&xxxx;XXXxX xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx koncentrace xx xxxxxx hodnot XXX xxxx xxxxxxx.
X.1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx vykáže xx xxxxx „x&xxxx;+/– X“, xxx „x“ xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;„X“ xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx faktor xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx úrovni xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95 % (X&xxxx;= 2x).
Xxx xxxxxxxxxx souhrnných xxxxxxxxx a pro xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx pro xxxx souhrnné xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odhad xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx látek XXXX xx platí xxx xxxxxx látek PFOS, XXXX, PFNA x&xxxx;XXXxX x&xxxx;xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx PFOS, pokud xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx lineárních a rozvětvených xxxxx XXXX.
X&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xx výpočet xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx „x“ parametru xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx součtu druhých xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx vezme na xxxxxx „Xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx analytickými výsledky, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx a ustanoveními xxxxxxxx xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx xx potravin x&xxxx;xxxxx“&xxxx;(3).
X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx
Xxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx laboratorního vzorku xxxxxxxxxxxx příslušný maximální xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
X.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx
Xxxxx nebo xxxx šarže se xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx laboratorního xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006 xxx xxxxxxxxxx rozšířené xxxxxxxxx xxxxxx.
X.2.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx interpretace xxxxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx dodržování xxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(1)&xxxx;&xxxx;xxxxx://xx.xxxxxx.xx/xxxx/xxxxxx/xxxxx/2022-05/xx_xxxxxxxxxxxx_xxxxxxxx_xxxx-xxxx-xxxxxx.xxx
(2)&xxxx;&xxxx;xxxxx://xx.xxxxxx.xx/xxxx/xxxxxx/xxxxx/2022-05/xx_xxxxxxxxxxxx_xxxxxxxx_xxxx-xxx-xxxxxx-xxxx_0.xxx
(3)&xxxx;&xxxx;xxxxx://xx.xxxxxx.xx/xxxx/xxxxxx/xxxxx/2016-10/xx_xxxxxxxxxxxx_xxxxxxxx_xxxxxxxx-xxxxxx_2004_xx.xxx