XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2022/1428
xx xxx 24.&xxxx;xxxxx 2022,
kterým xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxxxxxxx potravinách
(Text s významem xxx EHP)
EVROPSKÁ XXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
x&xxxx;xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) 2017/625 xx xxx 15.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2017 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx prováděných x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a krmivového xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zvířat, xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;999/2001, (XX) č. 396/2005, (XX) x.&xxxx;1069/2009, (XX) x.&xxxx;1107/2009, (XX) x.&xxxx;1151/2012, (XX) č. 652/2014, (EU) 2016/429 x&xxxx;(XX) 2016/2031, xxxxxxxx Xxxx (ES) x.&xxxx;1/2005 a (ES) x.&xxxx;1099/2009 x&xxxx;xxxxxxx Rady 98/58/XX, 1999/74/XX, 2007/43/ES, 2008/119/XX x&xxxx;2008/120/XX a o zrušení xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 854/2004 x&xxxx;(XX) x.&xxxx;882/2004, směrnic Rady 89/608/XXX, 89/662/XXX, 90/425/XXX, 91/496/XXX, 96/23/XX, 96/93/ES x&xxxx;97/78/XX x&xxxx;xxxxxxxxxx Rady 92/438/XXX (xxxxxxxx o úředních xxxxxxxxxx)&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx xx xx.&xxxx;34 odst. 6 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x.&xxxx;1881/2006&xxxx;(2) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx látek (XXXX) x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2022/1431 (3) xxxxx orientační xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx doporučuje, aby xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx XXXX v potravinách x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látek XXXX. X&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx spolehlivosti x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx XXXX x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx měly být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx používané xxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx analýzy. |
(2) |
Opatření stanovená xxxxx xxxxxxxxx jsou x&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx, zvířata, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx&xxxx;1
Xxx účely xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx uvedené x&xxxx;xxxxx xxxxxx.
1) |
„xxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vlastnosti xxxx xxxx původ, xxxxxx, xxxx, oblast xxxxxx, typ xxxxx, xxxxxxx, zasílatel xxxx xxxxxxxx; |
2) |
„xxxxx šarže“ se xxxxxx fyzicky xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx část velké xxxxx určená x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx; |
3) |
„xxxxxx xxxxxxx“ xx rozumí xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx šarže; |
4) |
„souhrnným xxxxxxx“ xx rozumí xxxxxx všech xxxxxxx xxxxxx odebraných xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx; |
5) |
„xxxxxxxxxxxx vzorkem“ xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx část xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx; |
6) |
„xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, který xxxxxxxxxxx 50&xxxx;%; |
7) |
„xxxxxxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; |
8) |
„xxxxxxxxxxxxxxxxx reprodukovatelností xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XXXX)“ xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx souboru xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx laboratoři; |
9) |
„mezí xxxxxxxxxxxxxxx (LOQ)“ xx xxxxxx nejnižší xxxxx xxxxxxx, xxxxx lze xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx jistoty, xx. xxxxxxxx koncentrace xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx s přijatelnou xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; |
10) |
„xxxxxxxxxxxx standardní nejistotou xxxxxx (x)“ se xxxxxx nezáporný xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx lze xxxxxxx xxxxxxxxx měřené xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxxxxxx v modelu měření; |
11) |
„rozšířenou xxxxxxxxxx měření (X)“ xx rozumí xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 2, který xxxxxxxx xxxxxx spolehlivosti xxxxxxxxx 95&xxxx;% (X&xxxx;= 2u); |
12) |
„pravdivostí“ xx xxxxxx těsnost xxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx na základě xxxxxxxxxx xxxxxxx certifikovaných xxxxxxxxxxxx materiálů, xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. |
Xxxxxx&xxxx;2
Xxxxxxxx xxxxxx a analýzy xxx úřední kontrolu xxxxxxxx xxxxx PFAS x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxx xxx xxxx stanoveny xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006, xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s metodami uvedenými x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx&xxxx;3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X&xxxx;Xxxxxxx xxx 24. srpna 2022.
Xx Xxxxxx
xxxxxxxxxxx
Xxxxxx XXX XXX XXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;95, 7.4.2017, s. 1.
(2) Nařízení Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx dne 19. prosince 2006, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;364, 20.12.2006, x.&xxxx;5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2022/1431 xx xxx 24. srpna 2022 o monitorování xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (xxx xxxxxx 105 v tomto xxxxx Úředního xxxxxxxx).
XXXXXXX
XXXX X
XXXXXX XXXXXX XXXXXX
X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXXXXX
X.1.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxx xxxx šarže, xxxxx xx být xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
X.1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx pokud možno x&xxxx;xxxxxxx xxxx celé xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx v protokolu stanoveném x&xxxx;xxxx X.1.6.
X.1.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx kombinací dílčích xxxxxx. Jeho hmotnost xxxx xxx nejméně 1&xxxx;xxxxxxxx nebo 1&xxxx;xxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx-xx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
X.1.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx vzorky
Jsou-li xxxxxxxx replicitní vzorky xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, obhajoby x&xxxx;xxxxxxxxxx řízení, odeberou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx zhomogenizovaného xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X.1.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxx odběru xxxxxx a při přípravě xxxxxx xx provedou xxxxxxxxx xxxxxxxx s cílem xxxxxxxx jakýmkoli xxxxxx, xxxxx by mohly xxxxxxxx xxxxx xxxxx XXXX, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx stanovení xxxx xxxxxxxxxxx reprezentativnost xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx odpovědná xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) |
xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxx PFAS za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a skvrn; |
b) |
nepoužívat x&xxxx;xxx xxxxxx vzorků xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx látky XXXX. |
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx a přepravě xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx látky XXXX. Xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx materiály, jako xxxx řezné desky, xxxxxx pro xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX xxxx Xxxxxx), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx s jinými xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx PFAS.
A.1.6 Uzavření x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx vzorek xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
X&xxxx;xxxxxx odběru xxxxxx xxxx být vystaven xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx identifikaci každé xxxxx, x&xxxx;xxxx xxxx xxx uvedeno xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
X.1.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx xxxxx do xxxxxx, která xxxx xxx xxxxx, inertní, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx XXXX x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxxxxx, xxxxxxx analytů adsorpcí xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx a poškozením xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx není xxxxxxxx. Xxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx nastat xxxxx xxxxxxxx xxxx skladování.
A.2 PLÁNY XXXXXX VZORKŮ
A.2.1 Rozdělení šarží xx xxxxx xxxxx
Xxxxx xxxxx se rozdělí xx části šarží xx podmínky, xx xxxxx šarže xxx xxxxxxx oddělit. Xx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx ložených xxxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxxxxx xxxxxxx 1. Xx xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx 2. Vzhledem x&xxxx;xxxx, xx xxxxxxxx xxxxx není xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx uvedenou xxxxxxxx xxxxxxx o 20 %.
Tabulka 1
Xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxxx u produktů, x&xxxx;xxxxx xx obchoduje xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxx (x&xxxx;xxxxxx) |
Xxxxxxxx xxxx xxxxx částí xxxxx |
≥&xxxx;1&xxxx;500 |
500 &xxxx;xxx |
&xx;&xxxx;300 x&xxxx;&xx;&xxxx;1&xxxx;500 |
3 xxxxx xxxxx |
≥&xxxx;100 x&xxxx;≤&xxxx;300 |
100 &xxxx;xxx |
&xx;&xxxx;100 |
— |
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx šarží x&xxxx;xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxx (x&xxxx;xxxxxx) |
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx |
≥&xxxx;15 |
15 –30 tun |
< 15 |
— |
A.2.2 Počet xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx nebo x&xxxx;xxxxx xxxxx, xx uveden x&xxxx;xxxxxxxxx 3 x&xxxx;4.
X&xxxx;xxxxxxx xxxxx ložených kapalných xxxxxxxx musí xxx xxxxx nebo xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxx mechanicky xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx produktu. X&xxxx;xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v dané šarži xxxx xxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx musí xxx xx šarže xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx-xx xxxxx xxxx xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx jednotek (xxxxxxx vzorků), které xxxx být xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx souhrnného vzorku, x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 4.
Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx hmotnost/podobný objem. Xxxxxxxx/xxxxx xxxxxxx vzorku xxxx xxx xxxxxxx 100&xxxx;xxxxx xxxx 100 xxxxxxxxx, což xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxx xxxx 1&xxxx;xxxx. Není-li xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx bodu X.2.6.
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků, které xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx potraviny, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx z jednotlivých balení xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx/xxxxx xxxxx (x&xxxx;xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které mají xxx odebrány |
< 50 |
3 |
≥ 50 x&xxxx;≤&xxxx;500 |
5 |
&xx;&xxxx;500 |
10 |
Xxxxxxx 4
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx), xxxxx mají xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxxxx-xx xxxxx nebo xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx jednotek xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx/xxxxx xxxxx |
Xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx |
≤&xxxx;25 |
xxxxxxx 1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
26 –100 |
přibližně 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
&xx;&xxxx;100 |
xxxxxxxxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 10 xxxxxx xxxx jednotek |
A.2.3 Zvláštní xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx z šarží xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx srovnatelné xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx být odebrány x&xxxx;xxxxx, xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 3. Xxxxxxxx xxxxxx, který vznikne xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 kilogram (xxx xxx X.1.3).
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx ryby (jednotlivé xxxx o hmotnosti < 1 kilogram), xxxxxxx se xxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxx xxxx. Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx než 3&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vzorek, xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx mít xxxxxxxx xxxxxxx 100&xxxx;x. Xxxx xxxx, xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, se xxxxxxx k homogenizaci xxxxxx.
Xxxxxxx xxxx ryby je xxxx, x&xxxx;xxx je xxxxxxx. Xx xx xxxxxxxxx nachází x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx) xxxx x&xxxx;xxxxxxxx mezi xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx otvorem.
Pokud xxxxxxxxxx xxxxx obsahuje xxxxx xxxx (jednotlivé xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx ≥ 1 kilogram), xxxxx xxxxx vzorek xxxxxxx část xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx 100&xxxx;xxxxx. X&xxxx;xxx s průměrnou xxxxxxxxx (≥&xxxx;1&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;&xx;&xxxx;6&xxxx;xxxxxxxxx) xx xxxxx vzorek xxxxxxx xxxx řez xx páteře x&xxxx;xxxxxx xx střední části xxxx.
X&xxxx;xxxxx velkých xxx (≥&xxxx;6&xxxx;xxxxxxxxx) xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx pravé xxxxxx (pohled xxxxxx) xxxxxx a boku ve xxxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxx by xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx části xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx škodu, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx odebrání tří xxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx 350&xxxx;xxxxx, x&xxxx;xx xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx tří xxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxx váží alespoň 350&xxxx;xxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (175&xxxx;xxxxx) svaloviny v blízkosti xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, x&xxxx;xx bez xxxxxx xx velikost šarže.
A.2.4 Zvláštní xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx ryb xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx xxxxx velikosti xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx X.2.3.
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx/xxxxxxxxx velikosti xxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx 80&xxxx;% xxxx xxxxx xxxxx xxxxx), odebere xx xxxxxx z ryb x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx.
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, zajistí xx, aby xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx reprezentativní. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx stanoveny x&xxxx;„Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx z celých xxx xxxxx xxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxx“&xxxx;(1).
X.2.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
X&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxx, xxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx o hmotnosti 1&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx z jednoho xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx vzorek x&xxxx;xxxxxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx zvířete, xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 1&xxxx;xxxxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxxxx xxxx xx odeberou vzorky xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx tří xxxxxx, xxx xxx xxxxxx xxxxxxxx vzorek x&xxxx;xxxxxxxxx 1 kilogramu. X&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx xx odeberou xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx alespoň ze xxx zvířat, xxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 300 gramů.
U masa x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx suchozemských xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx 300 gramů xxxxxxx z jednoho xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx o hmotnosti 300&xxxx;xxxxx xxxxxxx z jednoho xxxxxxx, xxxxxxxx se xxxxxx množství vzorků x&xxxx;xxxx než xxxxxxx xxxxxxx, aby xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 300&xxxx;xxxxx.
X.2.6&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx
Xxxxx není možné xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx metody xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx X.2 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxx formám xxxxx, poškození šarže) xxxx xxxxx je xx xxxxxxxxx nemožné, xxx použít alternativní xxxxxx xxxxxx vzorků xx předpokladu, že xxxx xxxxxx xx xxx vzorkovanou xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx část xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xx plně xxxxxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v bodě X.1.6.
X.2.7&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx v maloobchodním xxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx X.2. Xxxxx xx xxxx možné, lze xxxxxx alternativní xxxxxx xxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx tato xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx vzorkovaná xxxx xxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX X
XXXXXXXX XXXXXX X&xxxx;XXXXXXX
X.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxx xxx laboratoře
Musí xxx xxxxxxxx zásady xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx laboratoře XX o analytických xxxxxxxxxxx xxx stanovení xxx- x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;(2).
X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx
X.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a homogenní laboratorní xxxxxx, xxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx kontaminaci.
Celý xxxxxxxx xxxxxx, který xxxxxxxxx obdržela, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxxx, xx jím xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
X&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx laboratorního xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xx který xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
X&xxxx;xxx xx zhomogenizuje xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xx který se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xx zhomogenizovaného xxxxxxxxxx xxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx použije xxxxxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxx.
Xxxxxxxx maximálních limitů xxxxxxxxxxx v nařízení (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxx předběžných xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx A.1.5 xxxxxxx, xxx při xxxxxxxx xxxxxx nedošlo x&xxxx;xxxxxx kontaminaci. Xxxxx xxxx, pokud je xx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx a vybavení xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx látky XXXX x&xxxx;xxxx být xxxxxxxxx xxxx. xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx, vysokohustotního xxxxxxxxxxxx (XXXX) xxxx xxxxxxxxxxxxx. Musí být xxxxxxxxx xxxxx neobsahující xxxxx PFAS nebo xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx PFAS.
Reakční činidla x&xxxx;xxxxx vybavení xxxxxxxxx xxx xxxxxxx a odběr xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx ztrátě látek XXXX.
Xxxxxxx se slepý xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx činidlem, xxx xxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx vzorku. Xxx xxxxxxxx slepých xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx. Hladiny x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx reakčního xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
X.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxx xxx příslušnou xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx specifická xxxxxxxx kritéria xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx 5.
Použijí xx xxxx validované metody (xx. xxxxxx validované xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx) xxxx, xxxx-xx xx možné, xxxx validované metody (xxxx. xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx příslušnou xxxxxxx) xx předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stanovená x&xxxx;xxxxxxx 5.
Xx-xx xx xxxxx, xxxxxxxx validace xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx materiálu x/xxxx účast na xxxxxxxxxxxxxxxxx studiích.
Tabulka 5
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1881/2006 |
Xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx oddělit xxxxxxxxx xxxxxxx xx jiných xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx sloučenin, které xxxxx xxx xxxxxxxx. |
Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx preciznost) (XXXX) |
≤&xxxx;20&xxxx;% |
Xxxxxxxxxx |
–20&xxxx;% xx +20&xxxx;% |
XXX |
XXX xxx xxxxx PFOS, XXXX, PFNA x&xxxx;XXXxX xxxxxxxxxx ≤ xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx XXXX. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx LOQ xx xxxxx xxxxxxx xxx koncentraci xxxxxx xxxxx PFOS, PFOA, XXXX a PFHxS, xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx XXXX, PFOA, XXXX a PFHxS, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxxx příslušných xxxxxx XXX xxxx vyšších. |
ČÁST X
XXXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXXXXXX VÝSLEDKŮ
C.1 VYKAZOVÁNÍ
C.1.1 Vyjádření xxxxxxxx
Xxxxxxxx se xxxxxx xxxx anionty x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx počtem xxxxxxxx xxxxxx xxxx maximální xxxxxx stanovené v nařízení (XX) č. 1881/2006. Pro xxxxxx xxxxx XXXX, XXXX, XXXX a PFHxS xx xxx výpočet xxxxxx xxxxx v úvahu xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx LOQ xxxx xxxxxxx.
X.1.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx vykáže xx tvaru „x +/– X“, xxx „x“ xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;„X“ je xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx použije xxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx úrovni spolehlivosti xxxxxxxxx 95&xxxx;% (X&xxxx;= 2x).
Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a pro xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx se pro xxxx xxxxxxxx parametry xxxxxx provede xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx měření. X&xxxx;xxxxxxx xxxxx XXXX xx xxxxx xxx xxxxxx látek XXXX, XXXX, PFNA a PFHxS x&xxxx;xxx celkové množství xxxxx XXXX, xxxxx xx vypočítá xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a rozvětvených xxxxx PFOS.
V těchto případech xx výpočet xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx měření „x“ xxxxxxxxx součtu xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx „Zprávu o vztahu xxxx xxxxxxxxxxxx výsledky, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx a ustanoveními xxxxxxxx xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx xx potravin x&xxxx;xxxxx“&xxxx;(3).
X.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx šarže
Šarže nebo xxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxx analytický xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx příslušný xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xxx xxxxxxxxxx rozšířené xxxxxxxxx xxxxxx.
X.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx
Xxxxx xxxx xxxx šarže xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx laboratorního vzorku xxxxxxxxxx příslušný xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v nařízení (XX) č. 1881/2006 při xxxxxxxxxx rozšířené xxxxxxxxx xxxxxx.
X.2.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx pravidla interpretace xxxxxxxx xx použijí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx dodržování xxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx analýzy xx účelem xxxxxxxx xxxx rozhodčího řízení xx použijí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(1)&xxxx;&xxxx;xxxxx://xx.xxxxxx.xx/xxxx/xxxxxx/xxxxx/2022-05/xx_xxxxxxxxxxxx_xxxxxxxx_xxxx-xxxx-xxxxxx.xxx
(2)&xxxx;&xxxx;xxxxx://xx.xxxxxx.xx/xxxx/xxxxxx/xxxxx/2022-05/xx_xxxxxxxxxxxx_xxxxxxxx_xxxx-xxx-xxxxxx-xxxx_0.xxx
(3)&xxxx;&xxxx;xxxxx://xx.xxxxxx.xx/xxxx/xxxxxx/xxxxx/2016-10/xx_xxxxxxxxxxxx_xxxxxxxx_xxxxxxxx-xxxxxx_2004_xx.xxx