XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 41/2009
ze xxx 20. xxxxx 2009
o složení x&xxxx;xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
(Xxxx x významem xxx EHP)
KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx xx Smlouvu x&xxxx;xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx,
x&xxxx;xxxxxxx xx směrnici Xxxx 89/398/XXX ze dne 3.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1989 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx potravin xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx (1), a zejména xx xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;3 a článek 4a xxxxxxx směrnice,
vzhledem x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx 89/398/XXX xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxx xxxxxxxx složení nebo xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx výživovým xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx celiakií xxxxx specifickou skupinu xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vyvinul celou xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxxxx“ xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx týkajících xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx mohou xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx spotřebitelům xxxxxxxxx xxxxxx vysokou xxxxxx ochrany. V zájmu xxxxxxxxxxxx a ve xxxxx xxxxxxxx matení xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx popisů xxxxxxx xx vnitrostátní xxxxxx xx xxxx xxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pojmů pro xxxxxxxx xxxxxxx neobsahujících xxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxx (xx. xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx), xxxx x&xxxx;xxxxxx byly xxxxxxxx jako zrniny, xxxxx podle xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx v těchto xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xx xx xxxx xxxx osoby vyhýbat. |
|
(4) |
Odstranění xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nízká zbytková xxxxxxxx lepku. |
|
(5) |
Většina xxxx, xxx xx všechny, x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx může xx své xxxxxx xxxxxxx xxxx, aniž xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx. Tato xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, ke které xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx k riziku xxxxxxxxxxx xxxxxxx obsahujících xxxx xxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxx osoby s nesnášenlivostí xxxxx mohou snášet xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Aby xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx odpovídající jejich xxxxxxxx a citlivosti, xxxx xx xxxxxxxxx nabídka xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxx lepku x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx rozsahu. Xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx byly xxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx s pomocí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx podporovaných xxxxxxxxx státy zajistí xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx zpracovány xxxx připraveny xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, a které xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx, xx xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx nařízení xxxxxxxx buď jako xxxxxxx x&xxxx;„xxxxx xxxxxx xxxxxxx lepku“ nebo „xxx xxxxx“ (xxxxxxxxxx). Xxxxx ustanovením xxx xxxxxx použitím xxxxxxxx, xxxxx byly speciálně xxxxxxxxxx xxx, xxx x&xxxx;xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxx složkách xxxxxxxxxxxx lepek, x/xxxx xxxxxxxx, ve xxxxxxx xxxx xxxxxx obsahující xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxxxx xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;3 směrnice 89/398/EHS xxxxxxx, xx x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxxx spotřebu, xxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx být umožněno xxxx vhodnost xxxxx. Xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx, aby xxxxx potraviny, xxxxx xxxx xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx složky xxxxxxx ze zrnin xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x&xxxx;xxxx, xxxx označeny xxxxxx uvádějícími, xx xxxxxxx neobsahuje xxxxx. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/13/XX xx xxx 20.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2000 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx úpravy x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx (2) xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx spotřebitele x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxx dojmu, xx xxxxxxx potravina xx xxxxxxxx charakteristiky, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx potraviny xxxx xxxx stejné xxxxxxxxxxxxxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/141/XX xx dne 22.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006 x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx kojenecké xxxxxx x&xxxx;x změně xxxxxxxx 1999/21/XX (3) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx potravin. Použití xxxxxx „xxxxx xxxx xxxxx lepku“ xxxx „xxx xxxxx“ xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx mělo xxx xxxxxxxx vzhledem x&xxxx;xxxx, xx se xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx používají xxx xxxxxxx obsahu lepku x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 100&xxxx;xx/xx xxx xxxxxxxx „velmi xxxx xxxxx xxxxx“ x&xxxx;20&xxxx;xx/xx xxx označení „xxx lepku“. |
|
(10) |
Směrnice Xxxxxx 2006/125/XX ze xxx 5.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006 o obilných x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx (4) xxxxxxxx, xxx byla xxxxxxx xxxxxxxxx o tom, xxxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxx či xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx mladší šesti xxxxxx. Nepřítomnost lepku x&xxxx;xxxxxx výrobcích xx xxxx xxx uvedena x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx stanovenými x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx. |
|
(11) |
Xx 31. xxxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx v červenci 2008 (5) xxxx xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx lepku x&xxxx;xxxxx umožnit těmto xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx měla xxx xxxxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxx účely xxxxxx xxxxxxxx. |
|
(12) |
Xxx hospodářské xxxxxxxx xxxxx své výrobní xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx použitelnosti tohoto xxxxxxxx umožnit xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx, xxxxx ke xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx mohou být xxxxxxx xx xxx xx Xxxxxxxxxxxx od xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx. |
|
(13) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx a zdraví xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xx použije xx xxxxxxxxx jiné než xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, na kterou xx xxxxxxxx xxxxxxxx 2006/141/XX.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx
Xxx xxxxx tohoto xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
|
x) |
„xxxxxxxxxxx xxx xxxxx s nesnášenlivostí xxxxx“ xx rozumí xxxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx výživové xxxxxxxxx xxxx s nesnášenlivostí xxxxx; |
|
x) |
„xxxxxx“ se rozumí xxxxxxxxxx frakce x xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx osoby xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxx x 0,5 X roztoku xxxxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxxx druh Triticum. |
Xxxxxx 3
Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx osoby x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
1. Xxxxxxxxx xxx xxxxx s nesnášenlivostí xxxxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx z pšenice, xxxx, xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx zpracovány xxx, xxx x xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx tyto xxxxxx obsahují, nesmí xxxxxxxxx xxxx xxx 100 xx/xx xxxxx x xxxxxxxxx xx stavu, x xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
2. Xxx označování výrobků xxxxxxxxx v odstavci 1, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx výraz „xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx“. Xxxxx „xxx xxxxx“ xxx xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx, x xxxx xx prodávána konečnému xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx 20 xx/xx.
3. Xxxx xxxxxxxx v potravinách xxx osoby x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx vyroben, xxxxxxxxx x/xxxx zpracován xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, žitem, xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx obsah xxxxx x xxxx xxxxx xxx vyšší než 20 xx/xx.
4. Xxxxxxxxx pro osoby x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, jež xxxxxxxxx z jedné xxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxx, oves xxxx xxxxxx xxxxxxxx, nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx obsahovat xxxx xxx 20 mg/kg lepku x xxxxxxxxx xx stavu, x xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx uvede xxxxx „xxx xxxxx“.
5. Pokud xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx obsahují xxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx, ječmen, xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx, xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx speciálně xxxxxxxxxx xxx, xxx x xxxx xxx snížen xxxxx xxxxx, použijí se xxxxxxxx 1, 2, x 3 x xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxxx.
6. Xxxxxx „xxxxx xxxxx xxxxx lepku“ xxxx „xxx xxxxx“ xxxxxxx v odstavcích 2 x 4 xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx názvu, xxx xxxxxx xx potravina xxxxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
1. Xxxx xx xxxxxx xx. 2 xxxx. 1 xxxx. a) xxx iii) směrnice 2000/13/XX, při označování xxxxxxxxxxxxx potravin, jejich xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxx výraz „xxx xxxxx“ za předpokladu, xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xx stavu, x xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, činí xxxxxxx 20 xx/xx:
|
x) |
xxxxxxxxx pro xxxxxx spotřebu; |
|
x) |
xxxxxxxxx pro xxxxxxxx výživu, které xxxx speciální složení, xxxx zpracovány xxxx xxxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx které xxxxxxx xx základě xxxxx xxxxxxx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
2. Při xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, jejich xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx „xxxxx xxxxx xxxxx lepku“.
Xxxxxx 5
Xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx
Toto xxxxxxxx vstupuje x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx.
Použije xx xxx xxx 1. xxxxx 2012.
Xxxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx již xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx xx Společenství.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx členských xxxxxxx.
V Xxxxxxx dne 20. xxxxx 2009.
Xx Xxxxxx
Androulla XXXXXXXXX
xxxxxx Xxxxxx
(1) Úř. věst. X&xxxx;186, 30.6.1989, s. 27.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;109, 6.5.2000, x.&xxxx;29.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X&xxxx;401, 30.12.2006, x.&xxxx;1.
(4) Úř. věst. X&xxxx;339, 6.12.2006, x.&xxxx;16.
(5)&xxxx;&xxxx;xxxx://xxx.xxxxxxxxxxxxxxxxx.xxx/xxxxxxxx/xxxxxxxxx/291/xxx_118x.xxx