XXXXXXXX KOMISE (ES) x. 41/2009
ze xxx 20. xxxxx 2009
x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx s nesnášenlivostí xxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx EHP)
KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,
s ohledem xx xxxxxxxx Rady 89/398/XXX xx xxx 3.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1989 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských států xxxxxxxxxx xx potravin xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx (1), a zejména na xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;3 x&xxxx;xxxxxx&xxxx;4x xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx 89/398/EHS xx xxxxxxxx xx potraviny xxx zvláštní xxxxxx, xxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx celiakií xxxxx xxxxxxxxxxx skupinu xxxxxxxxxxxx, xxxxx trpí xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vyvinul celou xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxxxx“ nebo xxxxxxxxx xxxxxx. Rozdíly xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxxx mohou xxxxxx xxxxxxx pohybu xxxxxxxxx xxxxxxx a nemusí spotřebitelům xxxxxxxxx stejně vysokou xxxxxx xxxxxxx. V zájmu xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxx xxxxxxxx matení xxxxxxxxxxxx xxxxxxx druhy popisů xxxxxxx xx vnitrostátní xxxxxx xx měly xxx na úrovni Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx výrobků xxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxx (xx. všechny xxxxx Triticum, xxxx xxxx pšenice xxxxx, xxxxxxx xxxxxx a kamut), xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx podle xxxxxxxxx xxxxx obsahují lepek. Xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx účinky xx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xx mu xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxxxx xxxxx ze xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxxx xxxx může xxxxx potravin xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nízká xxxxxxxx xxxxxxxx lepku. |
|
(5) |
Většina xxxx, xxx xx všechny, x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx lepku může xx xxx xxxxxx xxxxxxx oves, aniž xx pocítily xxxxxxxxxx xxxxxx na xxx xxxxxx. Xxxx xxxxxx xx předmětem xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a zkoumání vědců. Xxxxxx xxxxxxxxx je xxxx kontaminace xxxx xxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxxxx, xx které xxxx xxxxx během xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx k riziku xxxxxxxxxxx xxxxxxx obsahujících xxxx xxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx mohou snášet xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx spotřebitelé xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, měla xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s různě xxxxxx xxxxxxx lepku x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx rozsahu. Xx xxxxxxx důležité, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx xx současně x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx státy zajistí xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx s nesnášenlivostí xxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx zpracovány xxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx výživové xxxxxxxxx osob x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxx xxxxxx uvádějí xx xxx, xx xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx s „velmi nízkým xxxxxxx xxxxx“ xxxx „xxx xxxxx“ (xxxxxxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx potravin, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx tak, xxx x&xxxx;xxxx xxx snížen xxxxx xxxxx v jedné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, x/xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx složky xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx bezlepkové. |
|
(8) |
Ustanovení čl. 2 xxxx.&xxxx;3 směrnice 89/398/EHS xxxxxxx, že u potravin xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxx xxx umožněno, xxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxxxx diety, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx lepek xxxx x&xxxx;xxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx 2000/13/XX ze xxx 20.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2000 o sbližování xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx úpravy x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx (2) stanoví, že xxxxxx xxxxxxxx nesmí xxxxxx xxxxxxxxxxxx v omyl xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx potravina má xxxxxxxx charakteristiky, xxxxx xxxxxxx podobné xxxxxxxxx xxxx xxxx stejné xxxxxxxxxxxxxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/141/ES xx xxx 22.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006 x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;x xxxxx xxxxxxxx 1999/21/XX (3) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx při xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx „xxxxx malý xxxxx xxxxx“ xxxx „xxx lepku“ xxx xxxxxxxxxx xxxxxx výrobků xx mělo být xxxxxxxx xxxxxxxx k tomu, xx se xxxxx xxxxxx nařízení xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx obsahu xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 100&xxxx;xx/xx xxx xxxxxxxx „xxxxx xxxx xxxxx xxxxx“ x&xxxx;20&xxxx;xx/xx xxx xxxxxxxx „xxx xxxxx“. |
|
(10) |
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/125/XX ze dne 5.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006 o obilných x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx (4) vyžaduje, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx o tom, xxxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxx či xxxxxx, pokud je xxxxxxx xxxxx xxx xxxx mladší šesti xxxxxx. Nepřítomnost lepku x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx. |
|
(11) |
Xx 31. xxxxxxxx Xxxxxx pro Xxxxx Xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx 2008 (5) byla xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx rozmanité xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx citlivosti xx xxxxx. Uvedená norma xx měla být xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx účely xxxxxx xxxxxxxx. |
|
(12) |
Xxx xxxxxxxxxxx subjekty xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx umožnit xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx, xxxxx ke dni xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx, xxxx xxxxx xxx xxxxxxx na trh xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx. |
|
(13) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx řetězec a zdraví xxxxxx, |
XXXXXXX TOTO NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Xxxxxx působnosti
Xxxx xxxxxxxx xx použije xx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xx vztahuje xxxxxxxx 2006/141/XX.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx
Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx použijí xxxx xxxxxxxx:
|
x) |
„xxxxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lepku“ xx rozumí xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, připraveny x/xxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx osob x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
„xxxxxx“ xx rozumí xxxxxxxxxx xxxxxx z pšenice, xxxx, ječmene, ovsa xxxx jejich kříženců x xxxxxxxx, na kterou xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx je xxxxxxxxxxx xx xxxx x 0,5 X roztoku xxxxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxx druh Triticum. |
Xxxxxx 3
Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
1. Xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lepku, xxx xxxxxxxxx z jedné xxxx více složek xxxxxxxxxx z pšenice, xxxx, xxxxxxx, xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx, které xxxx speciálně zpracovány xxx, xxx x xxxx xxx snížen xxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx více než 100 xx/xx xxxxx x xxxxxxxxx xx stavu, x xxxx xx prodávána konečnému xxxxxxxxxxxx.
2. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxxx obchodní xxxxxx x x xxxxxxxxxxx reklamě xx uvede výraz „xxxxx xxxxx obsah xxxxx“. Xxxxx „xxx xxxxx“ lze xxxxx xxxxx tehdy, xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx, x xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx 20 xx/xx.
3. Xxxx obsažený x xxxxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxx vyroben, xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxxx, xxxxxxx obsah xxxxx v ovsu nesmí xxx xxxxx xxx 20 xx/xx.
4. Xxxxxxxxx pro xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx z jedné xxxx xxxx složek, xxxxx xxxxxxxxx pšenici, xxxx, xxxxxx, xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx obsahují, xxxxx obsahovat xxxx xxx 20 xx/xx xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx, x xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x x související xxxxxxx xx xxxxx xxxxx „xxx lepku“.
5. Xxxxx xxxxxxxxx xxx osoby s nesnášenlivostí xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx, ječmen, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, tak složky xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx, ovsa xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx speciálně xxxxxxxxxx xxx, aby x xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, použijí se xxxxxxxx 1, 2, x 3 a odstavec 4 xx xxxxxxxxx.
6. Výrazy „xxxxx xxxxx xxxxx lepku“ xxxx „bez xxxxx“ xxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 x 4 se uvedenou x xxxxxxxxx názvu, xxx xxxxxx xx potravina xxxxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxxxxx x xxxxxxxxxx jiných xxxxxxxx vhodných pro xxxxx s nesnášenlivostí xxxxx
1. Aniž xx xxxxxx xx. 2 xxxx. 1 xxxx. a) xxx iii) xxxxxxxx 2000/13/XX, při označování xxxxxxxxxxxxx potravin, jejich xxxxxxxx xxxxxx a v xxxxxxxxxxx reklamě lze xxxxxx výraz „bez xxxxx“ xx předpokladu, xx xxxxx lepku x xxxxxxxxx xx xxxxx, x xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, činí xxxxxxx 20 mg/kg:
|
x) |
xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx; |
|
x) |
potraviny pro xxxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx zpracovány xxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx výživové xxxxxxxxx jiné než xxxx s nesnášenlivostí xxxxx, xxx které nicméně xx základě xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx požadavky xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lepku. |
2. Xxx označování xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxxx obchodní xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx „xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx“.
Xxxxxx 5
Xxxxx v platnost a použitelnost
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Použije xx xxx xxx 1. xxxxx 2012.
Xxxxxxxxx, xxxxx ke xxx xxxxxx xxxxxx nařízení x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nařízení, xxxx mohou být xxxxxxx na xxx xx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx rozsahu x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 20. xxxxx 2009.
Xx Xxxxxx
Xxxxxxxxx XXXXXXXXX
xxxxxx Komise
(1) Úř. věst. X&xxxx;186, 30.6.1989, x.&xxxx;27.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;109, 6.5.2000, x.&xxxx;29.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;401, 30.12.2006, x.&xxxx;1.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;339, 6.12.2006, s. 16.
(5)&xxxx;&xxxx;xxxx://xxx.xxxxxxxxxxxxxxxxx.xxx/xxxxxxxx/xxxxxxxxx/291/xxx_118x.xxx