NAŘÍZENÍ KOMISE (XX) x. 41/2009
ze xxx 20. xxxxx 2009
x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx s nesnášenlivostí xxxxx
(Xxxx x významem xxx EHP)
KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x&xxxx;xxxxxxx xx směrnici Xxxx 89/398/XXX xx dne 3.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1989 x&xxxx;xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se potravin xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx (1), x&xxxx;xxxxxxx xx xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;3 a článek 4a xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx 89/398/EHS xx xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx, xxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx celiakií xxxxx specifickou xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx nesnášenlivostí xxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx „bezlepkové“ xxxx xxxxxxxxx výrazy. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx použití xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a nemusí xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vysokou xxxxxx xxxxxxx. V zájmu xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xx snaze xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx měly xxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pojmů xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxx (xx. xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx, jako xxxx xxxxxxx tvrdá, xxxxxxx špalda x&xxxx;xxxxx), xxxx x&xxxx;xxxxxx byly xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx vědeckých xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx může xxx xxxxxxxxxx účinky na xxxxxx osob s nesnášenlivostí xxxxx, a proto xx xx xx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx lepek xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxx zcela xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx obtížná. X&xxxx;xxxxxxxx xxxx může xxxxx potravin xx xxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nízká xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxx osob, xxx xx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx lepku může xx xxx xxxxxx xxxxxxx oves, aniž xx xxxxxxxx nepříznivé xxxxxx xx xxx xxxxxx. Tato otázka xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx kontaminace ovsa xxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx během xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. Xxxxx je xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx k riziku xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx oves xxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx mohou xxxxxx xxxxx malá množství xxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxxx xx trhu xxxxxxx xxxxxxxxx odpovídající jejich xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx výrobky xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx správné xxxxx xxxxxxx s nesnášenlivostí xxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx zpracovány xxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx, by xxxx xxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxxxxx tohoto nařízení xxxxxxxx buď xxxx xxxxxxx x&xxxx;„xxxxx nízkým xxxxxxx lepku“ xxxx „xxx xxxxx“ (xxxxxxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx tak, aby x&xxxx;xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx několika složkách xxxxxxxxxxxx lepek, x/xxxx xxxxxxxx, ve xxxxxxx xxxx složky xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxxxx xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxx 89/398/XXX xxxxxxx, xx u potravin xxx běžnou xxxxxxxx, xxxxx xxxx vhodné x&xxxx;xxx xxxxxxxx výživu, xxxx být xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx mělo xxx xxxxxxxx, aby xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx vhodné xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x&xxxx;xxxx, xxxx označeny xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxx lepek. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/13/XX xx xxx 20.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2000 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx týkajících xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx úpravy x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx (2) xxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxxx nesmí xxxxxx xxxxxxxxxxxx v omyl xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx potravina xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, pokud xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx stejné xxxxxxxxxxxxxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/141/ES xx dne 22. prosince 2006 x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a o změně xxxxxxxx 1999/21/XX (3) zakazuje xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx potravin. Xxxxxxx xxxxxx „velmi xxxx xxxxx xxxxx“ xxxx „xxx xxxxx“ xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 100&xxxx;xx/xx xxx xxxxxxxx „velmi xxxx obsah xxxxx“ x&xxxx;20&xxxx;xx/xx xxx označení „xxx lepku“. |
|
(10) |
Směrnice Komise 2006/125/XX xx xxx 5.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006 x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx (4) xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxx, obsahuje-li xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx, pokud je xxxxxxx xxxxx pro xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx lepku x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx být xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s požadavky xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx. |
|
(11) |
Xx 31. xxxxxxxx Komise xxx Xxxxx Alimentarius x&xxxx;xxxxxxxx 2008 (5) xxxx přijata xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx zvláštní výživu xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx lepku x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx nalézt xx xxxx xxxxxxxxx potraviny xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx. Uvedená norma xx xxxx xxx xxxxxxx způsobem zohledněna xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. |
|
(12) |
Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx výrobní xxxxxxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx použitelnosti tohoto xxxxxxxx umožnit nezbytné xxxxxxxxx xxxxxx. Výrobky, xxxxx xx xxx xxxxxx tohoto xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx již xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nařízení, xxxx mohou xxx xxxxxxx xx trh xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxx vstupu xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx. |
|
(13) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jsou x&xxxx;xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx nařízení xx použije xx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx kojenecká xxxxxx, na xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx 2006/141/XX.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx
Xxx účely tohoto xxxxxxxx xx použijí xxxx xxxxxxxx:
|
a) |
„xxxxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx“ xx rozumí xxxxxxxxx xxx zvláštní výživu, xxxxx xxxx speciálně xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx osob s nesnášenlivostí xxxxx; |
|
x) |
„xxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxxxxx frakce z pšenice, xxxx, xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx osoby xxxxxxxxxxxxxx a která xx xxxxxxxxxxx ve xxxx x 0,5 X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx. |
Xxxxxx 3
Xxxxxxx a označování xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lepku
1. Xxxxxxxxx pro xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx z jedné xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx, ovsa nebo xxxxxx kříženců, xxxxx xxxx speciálně xxxxxxxxxx xxx, xxx x xxxx xxx snížen obsah xxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 100 xx/xx xxxxx x xxxxxxxxx xx stavu, x xxxx xx prodávána xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
2. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v odstavci 1, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx uvede xxxxx „xxxxx nízký obsah xxxxx“. Výraz „xxx xxxxx“ xxx uvést xxxxx xxxxx, pokud xxxxx xxxxx v potravině xx xxxxx, x xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, činí xxxxxxx 20 xx/xx.
3. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx vyroben, xxxxxxxxx x/xxxx zpracován tak, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxxx, přičemž xxxxx xxxxx v ovsu xxxxx xxx vyšší xxx 20 xx/xx.
4. Xxxxxxxxx xxx osoby x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, jež xxxxxxxxx z jedné nebo xxxx složek, xxxxx xxxxxxxxx pšenici, xxxx, xxxxxx, oves nebo xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 20 xx/xx xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx, x xxxx xx prodávána xxxxxxxxx spotřebiteli. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx úpravě x x související reklamě xx xxxxx xxxxx „xxx xxxxx“.
5. Xxxxx potraviny xxx osoby x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx, které nahrazují xxxxxxx, xxxx, ječmen, xxxx xxxx jejich xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx, ovsa xxxx xxxxxx kříženců, které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, aby v nich xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, použijí xx xxxxxxxx 1, 2, x 3 x xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxxx.
6. Xxxxxx „xxxxx xxxxx obsah xxxxx“ xxxx „bez xxxxx“ xxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 x 4 se xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xx potravina xxxxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxxxxx x xxxxxxxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
1. Aniž xx xxxxxx xx. 2 xxxx. 1 xxxx. a) xxx xxx) směrnice 2000/13/XX, při označování xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxx reklamě xxx xxxxxx xxxxx „xxx xxxxx“ za předpokladu, xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx, x xxxx xx prodávána xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx 20 xx/xx:
|
x) |
xxxxxxxxx xxx xxxxxx spotřebu; |
|
x) |
xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx než xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
2. Při xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v odstavci 1, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x x související xxxxxxx xx xxxxx xxxxx výraz „xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx“.
Xxxxxx 5
Xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v platnost xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Použije xx xxx xxx 1. xxxxx 2012.
Potraviny, xxxxx ke xxx xxxxxx xxxxxx nařízení x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx tohoto nařízení, xxxx xxxxx být xxxxxxx xx trh xx Společenství.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 20. xxxxx 2009.
Xx Komisi
Xxxxxxxxx XXXXXXXXX
xxxxxx Komise
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;186, 30.6.1989, x.&xxxx;27.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X&xxxx;109, 6.5.2000, x.&xxxx;29.
(3) Úř. věst. X&xxxx;401, 30.12.2006, s. 1.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X&xxxx;339, 6.12.2006, s. 16.
(5)&xxxx;&xxxx;xxxx://xxx.xxxxxxxxxxxxxxxxx.xxx/xxxxxxxx/xxxxxxxxx/291/xxx_118x.xxx