Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

NAŘÍZENÍ KOMISE (XX) x. 1243/2007

xx xxx 24. xxxxx 2007,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxx XXX xxxxxxxx Evropského Xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 853/2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx EHP)

KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 10 xxxx. 1 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx vzniká xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx, je xxxxxxx xxxx ke zlepšení xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx cílů xxxxxxxxxx xxxxxx.

(2)

Xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx na xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků. Xxxxxxx nařízení stanoví, xx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx ustanovení xxxxxxx XXX xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3)

Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx XXXX xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 ohledně plavidel xxxxxxxxxxxxx prvovýrobu x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 852/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x hygieně xxxxxxxx (2). Xxxxxxx xxxx tato xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx vhodným xxxxxxxx x po xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx rizik.

(4)

Zkušenosti ukazují, xx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, kteří xxxxxxxxx drobný xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 26 nařízení Xxxx (ES) č. 1198/2006 ze xxx 27. xxxxxxxx 2006 x Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (3), xxxx tento xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zátěž. Je xxxx xxxxxx xxx xxxx provozovatele xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

(5)

Xxxxx XXX přílohy XXX xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx zpracování, xxxxx zajišťuje, že xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 20 xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xX&xxxx;&xx;&xxxx;12,5) x ohřevem xx xxxxxxx 138 °C xxxxxxx xx xxxx xxxx sekund xxxx, xx xxx podroben xxxxxxx zpracování, xxx xxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x horkou xxxxx xxxxxxx a xxxxxxx dva xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4&xxxx;% x xX&xxxx;&xx;&xxxx;1,5).

(6)

Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx Xxxxxxxxx xxxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx xxxxxxx dne 18. xxxxx 2006 xxxxxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxx posouzení xxxxx BSE xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx x ohledem xx xxxxxxxx xxxxxx XXX“. Dne 18. xxxxxx 2006 přijala xxxx komise xxxxx xxxxxxxxxx „Kvantitativní posouzení xxxxx BSE xxxxxxxxx x hovězí páteří xxxxxx xxxxxxx nervových xxxxx x xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx XXX“. Xxxxx obou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx výrobní procesy xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx rovnocenné xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx dosažené xxx použití procesu x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx XXX xxxxxxx XXX xxxxxxxx č. 853/2004. Xxxxxxxx xxx xxxxxx želatiny by xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(7)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxx státech xx vyskytly xxxxxx xxx xxxxxxx ustanovení x možném dalším xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx XXX x XX přílohy XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004. Je xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxx provádění xxxxxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xx proto mělo xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(9)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx jsou v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru pro xxxxxxxxxxx řetězec x xxxxxx xxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxx III xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 24. října 2007.

Xx Xxxxxx

Markos XXXXXXXXX

xxxx Xxxxxx


(1)  Úř. věst. L 139, 30.4.2004, x. 55. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxx (XX) x. 1791/2006 (Xx. věst. X 363, 20.12.2006, x. 1).

(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 139, 30.4.2004, x. 1.

(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 223, 15.8.2006, s. 1.


XXXXXXX

Xxxxxxx XXX nařízení (XX) x. 853/2004 xx xxxx takto:

1.

V xxxx 3 xxxxxx XXXX xx vkládá xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx:

„Xxxxxxxx xx xxxx. x), se bod 7 xxxxx X xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 852/2004 xxxxxx vztahovat xx xxxxxxxxxxxxx, kteří xxxxxxxxx xxxxxx pobřežní xxxxxxx xx xxxxxx xx. 26 odst. 1 xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1198/2006&xxxx;(1) x xxxxx xxxx činnost xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx úseků xxxxxxxxxxxxxxx 24 xxxxx.

2.

X xxxxxx XIV xx xxxxxxxx III, XX x X xxxxxxxxx xxxxx:

„XXXXXXXX XXX:&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XX XXXXXX ŽELATINY

1.

Postup xxxxxx xxxxxxxx xxxx zajišťovat, xxx:

x)

xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx poražených x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx riziko XXX, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, při xxxx xx xxxxxxx kostní xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4&xxxx;% x xX&xxxx;&xx;&xxxx;1,5). Xx tomto xxxxxxxxxx xxxxxxxxx buď:

zpracování xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (pH > 12,5) po xxxx alespoň 20 xxx x ohřevem xx xxxxxxx 138 °C xxxxxxx po dobu xxxx xxxxxx xxxx

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xX&xxxx;&xx;&xxxx;3,5) po xxxx xxxxxxx 10 xxxxx x xxxxxxx xx nejméně 138 °C xxxxxxx xx dobu xxxx xxxxxx xxxx

xxxxxx xxxxx x tlaku xx dobu xxxxxxx 20 xxxxx s xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 133 °C a xxxxx xxxx xxx 3 xxxx xxxx

xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxx xxxx ošetřena xxxxxxxxx xxxx hydroxidem x xxxxxx xxxx xxxxxxxx propláchnuta. Xxxxxxx xX xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx sobě xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx musí xxxxxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxx x xxxxxxxxx ošetření.

2.

Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x tomtéž zařízení xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx želatinu určenou x xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě, xxxxx xxxxxxxx a výrobní xxxxxx xxxxxxx požadavky xx želatinu xxxxxxx x lidské spotřebě.

KAPITOLA XX:&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XX XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxx potravinářských podniků xxxx zajistit, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx

Xxxxx

Xx

1 ppm

Pb

5 xxx

Xx

0,5 xxx

Xx

0,15 xxx

Xx

10 xxx

Xx

30 xxx

Xx

50 xxx

XX2 (Xxxxxxxx lékopis 2005)

50 xxx

X2X2 (Xxxxxxxx lékopis 2005)

10 xxx

XXXXXXXX V:   OZNAČOVÁNÍ

Na xxxxxx xxxxxx a xxxxxx balení xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx ‚xxxxxxxxxxx xxxxxxxx‘ x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.“

3.

X oddílu XX kapitole III xx bod 3 xxxxxxxxx xxxxx:

„3.

Xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x skladovat xxx xxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx, který xxxx xxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx suroviny x výrobní xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx určený k xxxxxx xxxxxxxx.“

4.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxx x XXXXXXX III

VZOR XXXXXXX XXXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXX PRO XXXXXX XXXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx obchodního xxxxxxx: …

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx suroviny: …

Xxxx xxxxxx: …

Xxxx xxxxx: …

Xxxxx xxxx xxxx xxxxxx: …

Čistá xxxxxxxx (xx): …

XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx

Xxxx, název, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxxxxxxx zařízení xxxxxx:

Xxxxx x adresa xxxxxxxxxxx&xxxx;(2): …

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx suroviny

Druh, xxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx:

Xxxxx a xxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(3): …

IV.   Dopravní xxxxxxxxxx: …

X … , xxx …

(Podpis xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx)


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 223, 15.8.2006, x. 1.“

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxx xx liší od xxxxxxxx xxxxxx.

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxx pokud xx liší od xxxxxxxx místa určení.“