XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 2076/2005
xx xxx 5. xxxxxxxx 2005,
xxxxxx xx xxxxxxx přechodná xxxxxxxx xxx provádění xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 853/2004, (XX) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 x xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x (XX) č. 854/2004
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (XX) x. 853/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx se xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu (1), x xxxxxxx xx článek 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 854/2004 ze dne 29. dubna 2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx (2), x zejména xx xxxxxx 16 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x xxxxxxx xx nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx dodržování xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (3), x xxxxxxx na čl. 63 xxxx. 1 xxxxxxxxx nařízení,
vzhledem x xxxxx důvodům:
|
(1) |
Poté, xx xxxxxxx účinnosti xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 852/2004 (4), (ES) č. 853/2004, (ES) x. 854/2004 x (ES) x. 882/2004 xxx 1. xxxxx 2006, xxxxx k významným xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x příslušné xxxxxx členských xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x okamžitou xxxxxxxxx xxx xxx 1. xxxxx 2006 xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx mohlo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx období umožňující xxxxxx přechod x xxxxxxx provádění nových xxxxxxxx x postupů. |
|
(2) |
Je xxxxxx xxxxxxxx dobu xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx přezkoumání xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx by xxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx. |
|
(3) |
Xxxxx xx mělo xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxx o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx roky, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx by xxxx mohlo být xxxxxx. Xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxx by xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx trh xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx používáním xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xx xxxx používat xx xxxxx dobu přechodného xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, kdy xx xxxxxxxxxxx xxxxxx produktu xxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx (ES) č. 853/2004 xxxxxxxx ze xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx malá xxxxxxxx xxxx z xxxxxxx x zajícovců xxxxxxxxxx xx farmě xxxxxxxxx spotřebiteli xxxx xxxxxxxx maloobchodu, xxxxx xxxxxx xxxx maso xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx Xxxx 71/118/EHS xx dne 15. xxxxx 1971 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa x xxxx uvádění xx xxx (5) x xxxxxxxx Xxxx 91/495/XXX xx dne 27. xxxxxxxxx 1990 x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx tohoto masa xx trh (6) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xx obecných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro tento xxxx, xxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xxx čerstvé xxxx. Xxxx xx vhodné xxxxxxxx tuto xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxx podle xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx uvádět xxxx xxxxxxxx pouze xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, představuje xxx xxxxxxxxx orgány xxxxxx xxxxx. Xxxx xx xx proto xxxxxxxx přechodné opatření, xxxxx těmto zařízením xxxxxx, xxx xx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nadále xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se týká xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx obal, xxxxxxxxx xx další xxxx x xxxxxxxxxxxx zařízení xxxxx xxxxxxx II xxxxxx X xxxx 6 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004, xxxx xxx xxxxxxxxxxx s xxxxx zpřísnit dřívější xxxxxxxx pro používání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, přičemž xx patřičně xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx rámce. Xxxxxxxxx ustanovení xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxx zrušena x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxx na xx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx bylo xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx přechodného xxxxxx, staženo x xxxxxxxxx. Xxxxxxx XX xxxxxxxx (ES) č. 853/2004 x xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx xxxxx harmonizovány x xxxx xx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx těchto xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxxx provozovatelů potravinářských xxxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx mělo xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxx xxxxxxxxx od xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx usnadnit přechodné xxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 24 xxxxx xxxx příchodem zvířat xx xxxxx. |
|
(10) |
Xxxxxxx XXX xxxxx III xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nezdomácnělé kopytníky x hospodářství xx xxxxx. Xxxxxxxx 91/495/EHS xxxxxxxx podpis xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xx bylo vhodné xxxxxxxx xxxxx přechodného xxxxxx. |
|
(11) |
Xxxxxxxxx požadované x xxxxxxx X kapitole X xxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xx xxxxxxxxxxx xxx osvědčení, xxxxx xxxx požadováno xxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx III směrnice 91/495/XXX xx xxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(12) |
Xxxxxxx XXX xxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxxx, aby suroviny xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx. Je xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx masa, zejména xxxxx xxx x xxxxx xxxx x xxxxxxxx tkáně: poměr xxxxxxxx v xxxx. Xxx je xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Rady 94/65/ES xx dne 14. xxxxxxxx 1994, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx polotovarů (7). |
|
(13) |
Aniž je xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx čl. 3 xxxx. 2 nařízení (XX) č. 853/2004, xxxxx níž nesmí xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxx, vyžaduje-li xx xxxxxxx, xxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 852/2004 a x xxxxxxxx X xxxxxx VIII xxxxx XX x příloze XXX xxxxxxxxxx XXX x IV nařízení (XX) x. 853/2004 xxxxxxxxx pravidla umožňující xxxxxx xxx manipulaci x xxxxxx, x xxxxxxx xxx manipulaci x xxxxxx xx xxxxxx plavidel, xxxxxx xxxx. Xxxxxxx použití xxxxx xxxx nepředstavuje xxxxxx pro veřejné xxxxxx, xxxxx splňuje xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x. 852/2004, x ve xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx manipulujících x xxxxxxxx rybolovu xx xxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx příslušných xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 i xx xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(14) |
Xxxxxxx XXX xxxxx IX xxxxxxxx XX xxxx XXX bod 1 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxx, xx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx musejí xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx mléko xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx důležité xxx xxxxxxxxxx potravin xxxxx, xxxx se xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx lhůtě xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxx přechodného xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx tohoto kritéria xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xx uvedené xxxxxxxxx. |
|
(15) |
Xxxxxxx XXX oddíl X xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx hygienická pravidla xxx vejce x xxxxxxx xxxxxxx. Podle xxxxxxxx I xxxx 2 by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Jelikož xxxx xxxxxxxx xxxxxx před 1. lednem 2006 xxxxxxxx, aby na xxxx území xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na vejce x x xxxxxxx xxxxxxxx x jednoho xxxxxxxx xx druhého, xxxx xx být xxxxx xxxxxxxxx, že xx xxxx normy xxxxx přechodně xxxxxxxxxx, xxxxx je i xxxxxx povolí xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx čas, xxx xxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. |
|
(16) |
Xxxxx xxxxxxx XXX xxxxxx X kapitoly XX xxxxx II xxxx 1 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xxxxx xxx k xxxxxx vaječných výrobků xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx křapy. X xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx i na xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, která xxxxxxx stejné xxxxxxxx. |
|
(17) |
Xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxxxx, aby xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx povolil xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pracovníků, xxxxxxxxx x kvalifikován xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x vzdělávání x xxx v xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxx požadavek zajistit xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx provádění xx xxxxxxxxx povoleno. |
|
(18) |
Článek 12 xxxxxxxx (XX) x. 882/2004 xxxxxxxx, aby xxxx laboratoře xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx kontrolách xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx dřívějších právních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, mohou xxxxxxxxxx více času xx získání xxxxx xxxxxxxxxx, neboť xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složitý x xxxxxxxx xxxxxx. Je xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx času, xxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(19) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Stálého výboru xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
XXXXXXXX X
XXXXXX USTANOVENÍ
Xxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx přechodné xxxxxx xxxx let, xxxxx xxxxx dnem 31. xxxxxxxx 2009 (dále xxx „přechodné období“).
Přechodná xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xx dobu xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xxxxxx 5 x 8 xxxxx.
XXXXXXXX II
PŘECHODNÁ OPATŘENÍ XXX XXXXXXXXX NAŘÍZENÍ (XX) x. 853/2004
Xxxxxx 2
Xxxxxx potravin xxxxxxxxxxx xxxxxx
1. Xxxx xxxx dotčeny xxxxxxxxx právní předpisy Xxxxxxxxxxxx a zejména xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 2000/13/XX (8), xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 1. xxxxxx 2006 xxxxxxx xx xxx, xxxxx xxxxx xxxxxx označení xxxxx předpisů uvedených x xxxxxx 2 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2004/41/XX (9).
2. Produkty xxxxxxx x xxxxxxxx 1, x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxx xxxxx trvanlivost xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxx jejich trvanlivosti.
Xxxxxx 3
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx masa x xxxxxxx x xxxxxxxxx
Xxxxxxxx od xx. 1 odst. 3 xxxx. x) a xxxx je dotčen xx. 1 odst. 4 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004, xx xx ustanovení podle xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx na případy, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx malá xxxxxxxx xxxx x drůbeže x xxxxxxxxx poražených xxxxx xx farmě xxxxxxxxx spotřebiteli xxxx xxxxxxxx maloobchodu, xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxxx xxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 4
Uvádění potravin xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Odchylně xx xx. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 mohou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx před 1. xxxxxx 2006 mohli xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx trh xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xx. 5 odst. 1 xxxxxxxx (ES) č. 853/2004, do xx xxxx, než v xxxxxxx x xx. 4 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx produkty.
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být uváděny xx xxx xxxxx xx území členského xxxxx, v xxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 5
Xxxxxxxx xx xxxxx obal, materiál xx xxxxx xxxx x xxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxx xx 31. xxxxxxxx 2007 xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx obal, materiálu xx xxxxx obal x materiálu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, který zakoupili xxxx 1. xxxxxx 2006.
Xxxxxx 6
Xxxxxxxxxx zařízení
Provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx mohou xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx x 31. xxxxxxxx 2005, xx xx jeho xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx schválení xxxxxxxxx zařízení.
Xx výměně xxxxxxxx zajistí xxxxxxxxx xxxxx xxxx stažení, xxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 7
Xxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxx
1. Xxxxxxxxxx čl. 6 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 se nevztahují xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, pro xxxxx xxxxxx stanoveny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx x zařízení, x xxxxx xx xxxxxxx xxxxx.
Xxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, musí xxxx xxxxxx xxxxxxxx hygienické xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
2. Odchylně xx xx. 6 xxxx. 4 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxx provozovatelé potravinářských xxxxxxx xxxxxxxxxx potraviny xxxxxxxxxx jak xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, tak x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, osvobozeni xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x uvedeném článku.
Xxx xxxx xxx provádění xxxxxxxxxxxxxxx hygienických podmínek xxx xxxxx x xxx xxxxxxxx těchto xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, musí xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxxxxx před 1. xxxxxx 2006 x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx členské státy xxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxxx 8
Informace x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
1. Odchylně xx xxxxxxxxx xxxxx přílohy XX xxxxxx III xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx odvětvích, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxx se používají xxxxx, xxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x potravinovém xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx masa x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx do konce xxxxxxx xxxx přechodu x x xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx.
Členské státy, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx.
2. Odchylně xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx XXX xxxx 2 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004, které xx xxxxxx xxxxxxxxxxx informací x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 24 hodin, může xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx informací xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx, x xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xx neohrozí xxxx xxxxxxxx (XX) č. 853/2004.
Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxx narušení xxxxxxxx xxxxx, se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxx xx jatka.
Xxxxxx 9
Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XXX oddílu XXX xxxx 3 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxxxxxx služba xxxx xxxxxxxxx podle článku 16, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx výsledek xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Článek 10
Xxxxxxxx xxxxxxx x požadavky xx xxxxxxxxxx mletého xxxx
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XXX xxxxxx X xxxxxxxx XX xxxx 1 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx zařízení, xxx x ohledem xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx v xxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xxxx |
Xxxxxxxx xxxxx: xxxxx proteinů x xxxx |
|||
|
≤ 7&xxxx;% |
≤ 12 |
||
|
≤ 20&xxxx;% |
≤ 15 |
||
|
≤ 30 % |
≤ 18 |
||
|
≤ 25 % |
≤ 15 |
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XXX xxxxxx X kapitoly XX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx:
|
— |
„xxxxx xxxx xxxxx xxx …“, |
|
— |
„xxxxxxxx xxxxx: poměr xxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx …“. |
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx, aby xx na xxxxxx xxxxxxxxxxxx trh xxxxxxx xxxxx xxxx, které xxxxxxxxx xxxx kriteria xxxxx xxxxxxxxxxxxxx označení, xxxx nelze xxxxxxx x xxxxxxxxxx podle xx. 5 xxxx. 1 xxxxxxxx (ES) x. 853/2004.
Xxxxxx 11
Použití xxxxx xxxx
1. Xxxxxxxx xx xx. 3 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x přílohy XXX xxxxxx VIII xxxxxxxx XXX části X xxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxx xxx xxxxxxxxx xx chlazení xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx.
2. Xxxxxxxx xx čl. 3 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x xxxxxxx XXX xxxxxx XXXX xxxxxxxx XXX části X xxxx 2 x 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx mohou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, včetně plavidel xxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.
3. Xxxxxxxx xx xx. 3 xxxx. 2 xxxxxxxx (ES) č. 853/2004 a xxxxxxx XXX xxxxxx XXXX xxxxxxxx IV bodu 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v zařízeních xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vodu xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx.
Xxxxxx 12
Xxxxxx mléko x mléčné výrobky
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XXX xxxxxx XX xxxxxxxx XX xxxxx XXX xxxx 1 xxxx. a) xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 se xxxxxxxxx xxxxx mikroorganismů x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pouze xx xxxxx, které xx xxxxxx x tepelnému xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx ošetřeno během xxxxxx přijetí xxxxx xxxxxxx založených xx xxxxxxxx HACCP, xxxxx xxxxxxx provozovatelé potravinářských xxxxxxx.
Xxxxxx 13
Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx 1. xxxxxx 2006 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx x xxxxxxxxxx prostředcích xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx skladovacími xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx požadavky xxxxxx používat.
2. Provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx používat x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxx je xxxxx xxxxxx výrobní xxxxxxxx xxxx třídírna a xxxxx xxxx ihned xxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
XXXXXXXXX OPATŘENÍ XXX PROVÁDĚNÍ XXXXXXXX (XX) x. 854/2004
Článek 14
Xxxxxxx zaměstnanců xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx kontrolách
Xxxxxxxx xx xx. 5 xxxx. 6 písm. a) xxxx x) xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 x xxxxxxx X xxxxxx III xxxxxxxx XXX xxxxx X xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxxx je personál xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárních pracovníků, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx pomocní xxxxxxxxxxx pracovníci, pouze xxxx s ohledem xx zvláštní xxxxx, x jejichž xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, a xxxxxxxxxx se od xxx, aby xxxxxx xxxxxx zkoušky xxxx xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxxx.
Xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x převzetí úkolů xxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxxxx, xxx na xx, aby xxx xxxxxxxx dostatečně xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx zajistí, xxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx však xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx potřebuje x xxxx, xxx xxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxxx.
Xxxxxx 15
Udělení osvědčení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx
Xxxxxxxx od přílohy X xxxxxx III xxxxxxxx III xxxxx X písm. a) xxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízení (XX) x. 854/2004 xxxx zařízení, xxxxx xx přejí využívat xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx mít xxxxxxxxxxx xxxxxxxx osvědčení, xxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxx k xxxxxxx osvědčení x x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx normami, xxxx. příslušné xxxxx XX XXX pro xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 16
Xxxx xxxxxxxxx xxx maso x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx kopytníků
Xxxxxxxx xx xxxxxxx X xxxxxx XX xxxxxxxx XXX xxxxx X xxxx 4 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xx vzor xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XXX xxxxxxxx 91/495/XXX xxxx xxxxxx pro přepravu xxxxxxxxx nezdomácnělých zvířat x hospodářství xx xxxxx.
Xxxxxx 17
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx
Xxxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxx xxxxxx stanoveny xxxxxxxxxxxxx hygienické xxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zemí x částí xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx xxxxx. Xxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx splňovat xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx dotyčného členského xxxxx.
XXXXXXXX IV
PŘECHODNÁ OPATŘENÍ XXX PROVÁDĚNÍ XXXXXXXX (XX) č. 882/2004
Xxxxxx 18
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
x) |
prokáže, že xxxx podnět x xxxxxxxx potřebných akreditačních xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 882/2004; |
|
x) |
poskytne xxxxxxxxxxx xxxxxx uspokojivé záruky, xx do 1. xxxxx 2006 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx při analýzách, xxx xxxxxxx pro xxxxx úředních xxxxxxx. |
XXXXXXXX X
XXXXXXXXX USTANOVENÍ
Xxxxxx 19
Xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, stanovená xxxxx xxxxxxxxx mohou xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx (XX) x. 853/2004, (XX) č. 854/2004 a (XX) x. 882/2004.
Xxxxxx 20
Změna xxxxxxxx (XX) x. 853/2004
X xxxxxxx II xxxxxx X části B xxxx 6 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xx xxxxxxxx třetí xxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 21
Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 854/2004
X xxxxxxx X oddíle X xxxxxxxx XXX xxxx 6 nařízení (XX) x. 854/2004 xx xxxxxxxx xxxxx xxxx.
Xxxxxx 22
Vstup v xxxxxxxx
Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx dvacátým xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx xx xxx dne 1. xxxxx 2006.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve všech xxxxxxxxx státech.
X Xxxxxxx xxx 5. xxxxxxxx 2005.
Xx Xxxxxx
Markos KYPRIANOU
člen Xxxxxx
(1) Úř. věst. X 139, 30.4.2004, x. 55; opraveno x Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 55.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 139, 30.4.2004, x. 206; opraveno x Xx. věst. L 139, 30.4.2004, x. 206.
(3) Úř. xxxx. L 165, 30.4.2004, s. 1; opraveno x Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, s. 1.
(4) Úř. xxxx. X 139, 30.4.2004, s. 1; xxxxxxxx x Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, s. 1.
(5) Úř. věst. X 55, 8.3.1971, x. 23.
(6) Úř. věst. X 268, 24.9.1991, x. 41.
(7) Úř. xxxx. X 368, 31.12.1994, s. 10.
(8) Úř. xxxx. X 109, 6.5.2000, s. 29.
(9)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 157, 30.4.2004, s. 33; xxxxxxxx x Xx. věst. L 157, 30.4.2004, x. 33.