Plné znění - 32008R1332

(1)

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xx důležitým hlediskem xxxxxxxxx xxxx a významně xxxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxx občanů a k jejich xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(2)

Xxx xxxxxxxxx politik Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx zajistit xxxxxxx úroveň ochrany xxxxxxxx života x&xxxx;xxxxxx.

(3)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx právně xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxxxxxxxx xxxxx. Rozdíly xxxx xxxxxxxxxxxxxx právními a správními xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx a mohou xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxx nařízení xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, včetně xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx činidla (xxxx xxx „xxxxxxxxxxxxx xxxxxx“). Xxxxxx působnosti xxxxxx nařízení xx xxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx na xxxxxx, xxxxx se nepřidávají xx xxxxxxxx z důvodu technologické xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx k lidské xxxxxxxx, xxxx například xxxxxx xxx účely xxxxxx xxxx podpory xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx kultury tradičně xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxx, které xxxxx xxxxxx nahodile xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx k jejich xxxxxx, xx neměly být xxxxxxxxxx za potravinářské xxxxxx.

(5)

Xxxxxxxxxxxxx enzymy používané xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008 xx xxx 16. prosince 2008 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látkách (3), xx xxxx být x&xxxx;xxxxxxx působnosti xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx vyhodnocena x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx však tyto xxxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxx xxxx takové v potravinách, xxxx xxxxxxxx xx xx xx xxxxxxxx.

(6)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v tomto xxxxxxxx. Xxxxxxx potravinářských xxxxxx xxxx být xxxxxxxx, musí xxx xxxxxxx jen xx xxxxxxx, xxx xx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, a nesmí xxxxxxxxxxxx xxxxxx v omyl. Uvedení xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xx povahy, čerstvosti, xxxxxxx xxxxxxxxx složek, xxxxxxxxxxxx produktu xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxx xxxx zohlednit xxxxx xxxxxxxxx faktory, xxxxxx faktorů xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(7)

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxxx, například v ovocných xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, v některých xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx x&xxxx;xxx některých xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. Použití xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymů xx xxxx xxx v souladu x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství. Xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX xx xxx 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2001 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx podobných xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (4), xxxxxxxx Xxxx 83/417/XXX xx xxx 25.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;1983 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx některých xxxxx mléčných xxxxxxxx (xxxxxxx a kaseinátů) xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (5) a nařízení Xxxx (ES) č. 1493/1999 xx xxx 17. května 1999 x&xxxx;xxxxxxxx organizaci trhu x&xxxx;xxxxx (6) xx xxxxx xxxx být odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx mělo xxxxxxxxx xx všechny potravinářské xxxxxx, nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;258/97 ze xxx 27.&xxxx;xxxxx&xxxx;1997 o nových xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (7) xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xx xx Společenství xxxxxxxx, xx měly xxx xxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx xx měl xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx včetně xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xx vhodných xxxxxxxxx včetně informací x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu.

(9)

V xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx potravinářských xxxxxx a jejich xxxxxxxx xx xxxxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1331/2008 xx xxx 16.&xxxx;xxxxxxxx 2008, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx schvalovací xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (8).

(10)

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx xxx 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, kterým xx xxxxxxx obecné xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se bezpečnosti xxxxxxxx (9), má být x&xxxx;xxxxxxx, xxx by xxxxx mít xxxx xx veřejné xxxxxx, xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx jen „úřad“).

(11)

Potravinářský xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxx působnosti xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;1829/2003 xx xxx 22.&xxxx;xxxx&xxxx;2003 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (10), xx xxx xxx povolen xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, tak x&xxxx;xxxxx xxxxxx nařízení.

(12)

Potravinářský enzym xxx zařazený xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx nařízení, xxxx xx připraven výrobními xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx výchozích materiálů, xxxxx se výrazně xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx rizika provedeného xxxxxx nebo xxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, na xxx xx vztahuje xxxxxxxxxxx xxxxxx a specifikace xxxxx tohoto nařízení, xx xxx být xxxxxxxxx xxxxx k hodnocení. Xxxxxxxx odchylkou xx xxxxx být xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx od extrakce x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx kvašením, za použití xxxxxxxxxxxxxx xxxx genetické xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mikroorganismu, xxxxx xxxxxxxxx materiálů xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(13)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xx trhu Xxxxxxxxxxxx xx již mnoho xxxxxxxxxxxxxxx enzymů, xxxx xx xxx vypracováno xxxxxxxxxx, které by xxxxxxxxx, xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx obsahujícímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx proběhne xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx by měla xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx na xx, xxx xxxxxxxxxx informace xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx těchto xxxxxxxx. Xxxx by být xxxxx povoleno xxxxxxxxx xxxxxx xxxx let xxx xxx použitelnosti xxxxxxxxxxx opatření, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s nařízením (XX) x.&xxxx;1331/2008, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx dobu xxx xxxxxxxxxx informací x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx na seznam Xxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx nařízení. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx by rovněž xxxx xxx možné xxxxx žádosti x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxx xx měl neprodleně xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx enzymy, x&xxxx;xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(14)

X cílem xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxx žadatele xx xxx být xxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx seznam xx xxx xxx xxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx rizika xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxx budou x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx jejich xxxxxxxxx.

(15)

X xxxxxxxx počátečním období xxxx xxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx. Může xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx skončí xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Společenství. X&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx trh xx xxxxxxxx počátečního xxxxxx dvou xxx xx mělo xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xx xxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx potravinářských xxxxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx státech xx xx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx seznam Xxxxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxxxxxxxxxx enzymy X&xxxx;1103 xxxxxxxxx x&xxxx;X&xxxx;1105 xxxxxxx, xxx xxxx povoleny xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady 95/2/XX xx xxx 20.&xxxx;xxxxx&xxxx;1995 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx sladidla (11), xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx jejich xxxxxxx xx xxxx xxx xx xxxxxxxx 95/2/XX xxxxxxxxx na seznam Xxxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xx základě xxxxxx nařízení xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ureázy, xxxx-xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx ve xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Komise (XX) x.&xxxx;423/2008 xx xxx 8.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2008, kterým xx xxxxxxx některá xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 x&xxxx;xxxxxx xx zavádí xx xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (12). Xxxx látky xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xx spadat xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx proto být xxxxxxxx xx seznam Xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx, a to xxx xxxxxxx ve xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 x&xxxx;xxxxxxxxx (ES) x.&xxxx;423/2008.

(17)

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/13/XX xx&xxxx;xxx 20.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2000 o sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx, jejich xxxxxxxx xxxxxx a související xxxxxxx (13) x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1829/2003 a v nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) x.&xxxx;1830/2003 xx xxx 22.&xxxx;xxxx&xxxx;2003 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxx modifikovaných xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx z geneticky xxxxxxxxxxxxxx organismů (14). Xxxxx xxxx by toto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ustanovení x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx výrobcům xxxx xxxxxxxxxxxxx.

(18)

Xx potravinářské xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v nařízení (XX) x.&xxxx;178/2002, x&xxxx;xxxxx xx požaduje, xxxx-xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx v souladu se xxxxxxxx 2000/13/XX. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxxxx funkce x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx specifickým xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxx xxxxx v konečné xxxxxxxx xxxxxx technologickou xxxxxx, avšak xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxx xxxxxx potraviny nebo xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx. Směrnice 2000/13/XX xx xxxx xxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx.

(19)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx trvale xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx v případě xxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx z hlediska xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx a nových vědeckých xxxxxxxxx.

(20)

Xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx Rady 1999/468/XX ze xxx 28.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1999 o postupech xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (15).

(21)

Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx vhodných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Jelikož xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxx podstatné prvky xxxxxx xxxxxxxx, včetně xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx regulativním xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;5x xxxxxxxxxx 1999/468/ES.

(22)

V xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx nezbytné shromažďovat xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx činnost xxxx xxxxxxxxx státy. Xx xxxxx účelem xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, jež xx xx xxxxxxxx konkrétními xxxxxxxx s cílem xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Je xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Společenství xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxxx uvedených xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;882/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících se xxxxx a potravin x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (16).

(23)

Xxxxxxx xxxxx mají xxxxxxxx xxxxxx kontroly xx xxxxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;882/2004.

(24)

Xxxxxxx xxxx xxxxxx nařízení, totiž xxxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx uspokojivě xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, a proto xxx může být x&xxxx;xxxxx jednoty trhu x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lépe xxxxxxxx xx úrovni Xxxxxxxxxxxx, xxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx stanovenou x&xxxx;xxxxxx&xxxx;5 Xxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xx zásadou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v uvedeném článku xxxxxxxxxxxx xxxx nařízení xxxxx xxxx, xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx,

x)

xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

b)

podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymů x xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxx označování xxxxxxxxxxxxxxx enzymů xxxxxxxxxxx xxxx takové.

a)

potravinářských xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxxxx xx oblasti xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008;

x)

xxxxxxx.

x)

xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

xxx xxxx xxxxx, xxx na xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

x)

„xxxxxxxxxxxxxx enzymem“ produkt xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xx mikroorganismů nebo x xxxxxx xxxxxxxx, x xx x xxxxxxx získaný xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx:

b)

„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“ xxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, v níž xxxx xxxxxxxx xxxxx jako xxxxxxxx xxxxx xx xxxx potravinové xxxxxx x xxxxx usnadnit xxxxxxxxxx, xxxxxx, standardizaci, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

x)

na základě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx míře xxxxx xxxxxxxxx riziko pro xxxxxxxxxxxx,

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx technologická xxxxxxx a

x)

xxxxxxx potravinářského xxxxxx neuvádí xxxxxxxxxxxx x xxxx. Uvedení xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx a kvality použitých xxxxxx, přírodního xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo výrobního xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, neomezuje xx však xxxxx xx xx.

x)

xxxxx potravinářského xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx jeho xxxxxx, xxxxxxxx xxx čistotu x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx, xx nichž xxx xxxxxxxxxxxxx enzym xxxxxxxx; v příslušných případech xx xxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx případě xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx satis;

e)

případná xxxxxxx xxxxxxx prodeje xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;

x)

xx-xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xx označování xxxxxxxx, x xxxxx jsou xxxxxxx potravinářské xxxxxx, xxx xx zajistila xxxxxxxxxxxxx konečného xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx úpravě, xxxxxx xxxxxx.

x)

xxx xxxxxx xxxxx vyhovuje xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx potravinářského xxxxxx xxxxxxx v článku 3;

x)

xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx některé z kategorií xxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravinářské xxxxxx.

a)

xxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením x xxxxxxx potravinářského enzymu xx xxxxxxxx označení xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymu, xxxxxxxx xxxxx takový xxxxx xxxxxxxxxx, akceptovaný xxxxx xxxxx nomenklatury Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (IUBMB);

b)

xxxxx „xx xxxxxxxx“ xxxx xxxxx „xxxxxxx použití v potravinách“ xxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx v potravinách;

x)

je-li xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxx skladování xxxx použití;

d)

xxxxxx udávající xxxxx xx xxxxxx;

e)

xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx, že xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

jméno nebo xxxxxxxx xxxxx a adresa xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx;

x)

xxxx x xxxxxxxxxx množství xxx každou složku xxxx xxxxxxx složek, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx tímto nařízením xxxx xxxxxx příslušnými xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx omezení vztahuje xx skupinu složek xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx směsi, xxxx xxx xxxxxxx celkové xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxx xx vyjadřuje xxxxxxx xxxx podle xxxxxx xxxxxxx satis;

x)

xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx/xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxxx trvanlivosti xxxx datum xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx o potravinářském xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx x xxxxx článku x xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx XXXx xxxxxxxx 2000/13/XX.

x)

xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx u každého potravinářského xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx potravinářského xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx neexistuje, xxxxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxxxx XXXXX;

x)

xxxxx „xx xxxxxxxx“ xxxx xxxxx „xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx“ xxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

x)

xx xxxxxxxxx xx. 5 xxxx. 1 nařízení (XX) x. 1331/2008 na xxxxxxx xxxxxxxxxx úřadem;

x)

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

a)

X 1103 xxxxxxxxx x X 1105 xxxxxxx s uvedením podmínek xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X x x xxxxx X xxxxxxx XXX xxxxxxxx 95/2/ES;

x)

ureáza, xxxx-xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx použití xx xxxx v souladu x xxxxxxxxx (ES) x. 1493/1999 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k tomuto xxxxxxxx.

„—

xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (XX) x. 1332/2008 xx xxx 16. prosince 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx enzymech (18),

—

xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxx (XX) č. 1332/2008.

1)

X xxxxxx 6 xx xxxxxxxx 4 xxxx xxxxx:

2)

X xx. 6 xxxx. 6 xx doplňuje nová xxxxxxx, která xxx:

„—

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (20);

—

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx splňující xxxxxxxxx nařízení (ES) x. 1332/2008;

—

Xxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízení (ES) x. 1332/2008.

„x)

xxxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxxx xx oblasti xxxxxxxxxx nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 xx dne 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (21).