Plné znění - 32008R1332

(1)

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xx důležitým xxxxxxxxx xxxxxxxxx trhu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx ke zdraví x&xxxx;xxxxx xxxxxx a k jejich xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(2)

Xxx xxxxxxxxx politik Společenství xx třeba xxxxxxxx xxxxxxx úroveň ochrany xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx.

(3)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx než xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx činidel xxxxxxxx předpisy členských xxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx právními x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a nespravedlivé xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Je xxxxx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxx xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxx, které jsou xx potravin přidávány x&xxxx;xxxxxx technologické funkce xxx xxxxxx, zpracování, xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx enzymů xxxxxxxxxxx xxxx činidla (xxxx xxx „xxxxxxxxxxxxx xxxxxx“). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx být xxxxxxxxx na enzymy, xxxxx xx&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx k lidské spotřebě, xxxx xxxxxxxxx enzymy xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx kultury tradičně xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx nahodile xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx zvlášť xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx, xx neměly xxx xxxxxxxxxx xx potravinářské xxxxxx.

(5)

Xxxxxxxxxxxxx enzymy používané xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx působnosti nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16.&xxxx;xxxxxxxx 2008 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3), xx xxxx být x&xxxx;xxxxxxx působnosti xxxxxx xxxxxxxx vyloučeny, xxxxx xxxxxxxxxx těchto potravin xx již xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx však xxxx xxxxxxxxxxxxx enzymy použity xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxxx nařízení xx xx xx vztahuje.

(6)

Potravinářské xxxxxx by měly xxx schváleny x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanovená x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx jen xx xxxxxxx, xxx je xx x&xxxx;xxxxxxxx technologie xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx spotřebitele xxxxxx x&xxxx;xxxx. Uvedení xxxxxxxxxxxx v omyl xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx možných xxxxxxx, otázky xxxxxxxx xx povahy, čerstvosti, xxxxxxx použitých xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx jakosti produktu. Xxx schvalování potravinářských xxxxxx xx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx příslušné xxxxxxx, xxxxxx faktorů xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, tradičních, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx předběžné xxxxxxxxxx a proveditelnost xxxxxxx.

(7)

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx enzymy jsou xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx a některých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx určených x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxx některých xxxxxxxxxx enologických postupech x&xxxx;xxxxxxxxxx. Xxxxxxx takových xxxxxxxxxxxxxxx enzymů by xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx a zvláštními xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX xx xxx 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2001 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx a některých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (4), xxxxxxxx Xxxx 83/417/XXX ze xxx 25.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;1983 x&xxxx;xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se některých xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx) určených x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (5) x&xxxx;xxxxxxxx Xxxx (ES) x.&xxxx;1493/1999 xx dne 17. května 1999 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx (6) xx proto xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněny. Protože xx se xxxx xxxxxxxx mělo vztahovat xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, nařízení Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;258/97 ze xxx 27.&xxxx;xxxxx&xxxx;1997 x&xxxx;xxxxxx potravinách x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (7) xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněno.

(8)

Potravinářské xxxxxx, jejichž xxxxxxx xx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxx uvedeny xx xxxxxxx Společenství, jenž xx měl xxxxx xxxx enzymy xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx včetně xxxxxx xxxxxx v konečné xxxxxxxxx. Xxxxx seznam xx xxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx včetně xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a specifikace xxxxxxxx pro xxxxxxx.

(9)

X xxxxx xxxxxxxxx harmonizace xx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1331/2008 xx xxx 16.&xxxx;xxxxxxxx 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx enzymy x&xxxx;xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (8).

(10)

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 ze xxx 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx potravinového práva, xxxxxxx se Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx a stanoví xxxxxxx xxxxxxxx se bezpečnosti xxxxxxxx (9), xx xxx x&xxxx;xxxxxxx, jež by xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx Evropský xxxx xxx bezpečnost potravin (xxxx jen „úřad“).

(11)

Potravinářský xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1829/2003 xx dne 22.&xxxx;xxxx&xxxx;2003 x&xxxx;xxxxxxxxx modifikovaných potravinách x&xxxx;xxxxxxxx (10), by xxx xxx xxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx s výše xxxxxxxx xxxxxxxxx, tak i podle xxxxxx xxxxxxxx.

(12)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx zařazený xx xxxxxx Společenství xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, jenž xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx výchozích xxxxxxxxx, xxxxx xx výrazně xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx rizika xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx od xxxxxxxxx materiálů, xx xxx xx vztahuje xxxxxxxxxxx postup x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxx být xxxxxxxxx xxxxx k hodnocení. Xxxxxxxx odchylkou xx xxxxx xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx kvašením, za použití xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mikroorganismu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(13)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, že xx xxxx Společenství xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymů, xxxx xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx by xxxxxxxxx, xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx Společenství xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx enzymy proběhne xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx s potravinářskými enzymy. Xxxxxxxxx xx xxxx xxx poskytnuta dostatečná xxxx na to, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx produktů. Xxxx xx být xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dvou let xxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx stanovena x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1331/2008, xxx xxxx xxxxxxxx dostatečnou dobu xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxx být xxxxxxxx xx seznam Xxxxxxxxxxxx, jenž má xxx vypracován xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx dvou xxx by rovněž xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx o povolení xxxxxx xxxxxx. Xxxx xx xxx neprodleně xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx enzymy, x&xxxx;xxxx xxxxx v průběhu uvedeného xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(14)

X cílem xxxxxxxx xxxxx a spravedlivé podmínky xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx měl xxx xxxxxx Společenství vypracován xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx měl být xxxxxxx poté, xx xxxxxx posuzování xxxxxx xxxxx potravinářských xxxxxx, x&xxxx;xxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx období xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Posouzení xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xx však xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx jejich xxxxxxxxx.

(15)

X xxxxxxxx počátečním xxxxxx xxxx let xx xxxxxxx značný xxxxx xxxxxxx. Může xxxxx xxx třeba xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxx těchto žádostí x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. X&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx trh xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xx mělo xxx xxxxxxxxx přechodné xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xx xxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a potraviny xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xx xx doby, xxx xxxx xxxxxxxxxx seznam Xxxxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx X&xxxx;1103 xxxxxxxxx x&xxxx;X&xxxx;1105 lysozym, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady 95/2/XX xx xxx 20.&xxxx;xxxxx&xxxx;1995 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx (11), xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx použití xx xxxx být xx směrnice 95/2/XX xxxxxxxxx xx seznam Xxxxxxxxxxxx poté, xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 xx xxxxx xxxxxxxx použití xxxxxx, xxxx-xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx ve xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 423/2008 ze xxx 8.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2008, kterým xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k nařízení Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxx xx kodex Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (12). Tyto xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxx by xxxxxx xx oblasti xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx proto být xxxxxxxx xx seznam Xxxxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxxxxxx, a to xxx xxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx s nařízením (XX) x.&xxxx;1493/1999 x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;423/2008.

(17)

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx nadále vztahují xxxxxx povinnosti xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/13/XX xx&xxxx;xxx 20. března 2000 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx xxxxxxxxxx potravin, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a související xxxxxxx (13) x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1829/2003 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1830/2003 xx xxx 22.&xxxx;xxxx&xxxx;2003 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx geneticky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a sledovatelnosti xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (14). Xxxxx xxxx by xxxx xxxxxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxx ustanovení x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymů xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx spotřebitelům.

(18)

Na potravinářské xxxxxx xx vztahuje xxxxxxxx potraviny x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;178/2002, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx, jsou-li xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, aby xxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx v souladu se xxxxxxxx 2000/13/XX. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx označeny xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx specifickým xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx odchylka xx xxxxxxxxxx o označování x&xxxx;xxxxxxxxx, xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx pouze xxxx výsledek xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxx xxxxxx potraviny xxxx xx používán xxxx xxxxxxx látka. Xxxxxxxx 2000/13/XX xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(19)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx potřeby Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx z hlediska xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx a nových vědeckých xxxxxxxxx.

(20)

Xxxxxxxx nezbytná k provedení xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx být xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx Xxxx 1999/468/XX ze dne 28.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1999 x&xxxx;xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (15).

(21)

Xxxxxxx je xxxxx zmocnit Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx tato xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx nařízení, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx o nové xxxx než podstatné xxxxx, musí být xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx stanoveným v článku 5a xxxxxxxxxx 1999/468/ES.

(22)

V zájmu xxxxxx a aktualizace xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx potravinářských enzymů xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx informace x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx státy. Xx xxxxx xxxxxx může xxx užitečné xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx s cílem xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx financovalo Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx vztahuje xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;882/2004 ze xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx a pravidel x&xxxx;xxxxxx xxxxxx a dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat (16).

(23)

Členské xxxxx mají provádět xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx dodržování xxxxxx xxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) č. 882/2004.

(24)

Jelikož cíle xxxxxx nařízení, totiž xxxxxxxxx pravidel xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxx xxx xxxx xxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx úrovně xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lépe dosaženo xx xxxxxx Společenství, xxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v souladu se xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;5 Smlouvy. X&xxxx;xxxxxxx xx zásadou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v uvedeném článku xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx toho, co xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx cíle,

x)

xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymů x xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.

x)

xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1333/2008;

x)

xxxxxxx.

x)

xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

pro jiné xxxxx, xxx xx xxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

x)

„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xx mikroorganismů xxxx x xxxxxx produktů, x xx x xxxxxxx získaný kvasným xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx:

x)

„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“ xxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xx více xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxx xxxx xxxxxxxx látky xxxx xxxxxxxx látky xx xxxx xxxxxxxxxxx složky x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, ředění xxxx xxxxxxxxxxx.

a)

xx xxxxxxx xxxxxxxxxx vědeckých xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx míře xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx,

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x

c)

xxxxxxx potravinářského xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx. Xxxxxxx spotřebitele x xxxx zahrnuje xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xx ně.

a)

xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx, xx xxxxx xxx potravinářský enzym xxxxxxxx; x xxxxxxxxxxx případech xx maximální xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymu xxxxxxxxx. X xxxxxxx případě xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx používá x xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxx omezení xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli;

f)

je-li xx xxxxxxxx, zvláštní xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, v nichž xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx zajistila xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stavu potraviny xxxx x xxxxxxxx úpravě, xxxxxx xxxxxx.

x)

xxx určitá xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx potravinářského xxxxxx xxxxxxx v článku 3;

b)

zda xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx některé x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx seznamu Xxxxxxxxxxxx obsahujícím xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

x)

xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx potravinářského xxxxxx xx xxxxxxxx označení xxxxxxxxxx název xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx takový název xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx nomenklatury Mezinárodní xxxx pro biochemii a molekulární xxxxxxxx (IUBMB);

x)

xxxxx „xx xxxxxxxx“ xxxx xxxxx „xxxxxxx použití v potravinách“ xxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx použití x xxxxxxxxxxx;

x)

je-li xx nezbytné, xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx;

x)

xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx, xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx správné xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymu;

x)

xxxxx xxxx xxxxxxxx firma a adresa xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxx;

x)

xxxx o maximálním xxxxxxxx xxx každou xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx množství x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx jinými xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx; xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx složek xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, xxxx xxx uvedeno xxxxxxx xxxxxxxxx zastoupení xxxx xxxxx údaj; xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx/xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx spotřeby;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx jiných xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx x xxxxx článku a jsou xxxxxxxxxxx x xxxxxxx XXXx směrnice 2000/13/XX.

x)

xxxxx stanovený xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx potravinářského xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx takový xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxxxx XXXXX;

x)

xxxxx „xx xxxxxxxx“ xxxx slova „omezené xxxxxxx x xxxxxxxxxxx“ xxxx xxxxxxxxxxx údaj x xxxxxxx xxxxxxx v potravinách.

a)

xx xxxxxxxxx xx. 5 xxxx. 1 xxxxxxxx (ES) x. 1331/2008 xx přijetí xxxxxxxxxx úřadem;

b)

Xxxxxx poprvé xxxxxxx seznam Xxxxxxxxxxxx xxxx, co xxxx xxxx xxxxxxxxxx ke xxxx enzymům xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

a)

E 1103 invertáza x X 1105 xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použití xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X x x xxxxx X xxxxxxx XXX xxxxxxxx 95/2/ES;

b)

xxxxxx, xxxx-xxxxxxxxx x xxxxxxx pro xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx (ES) x. 1493/1999 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

„—

xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 1332/2008 xx xxx 16. prosince 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (18),

—

xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1332/2008.

1)

X xxxxxx 6 xx xxxxxxxx 4 xxxx takto:

2)

X xx. 6 xxxx. 6 xx xxxxxxxx nová xxxxxxx, xxxxx xxx:

„—

Xxxxxxxxxxxx enzymy splňující xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 ze xxx 16. xxxxxxxx 2008 o potravinářských xxxxxxxx (20);

—

Xxxxxxxxxxxxx enzymy splňující xxxxxxxxx nařízení (ES) x. 1332/2008;

—

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1332/2008.

„x)

xxxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxxx do oblasti xxxxxxxxxx nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (21).