Plné znění - 32008R1332

(1)

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx hlediskem xxxxxxxxx trhu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx zájmům.

(2)

Při xxxxxxxxx xxxxxxx Společenství xx třeba xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx.

(3)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx jiné xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx přídatné látky xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx právně xxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx právními x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx potravinářských xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx jejich volného xxxxxx a mohou xxxxxxxx xxxxxxx a nespravedlivé xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx nezbytné přijmout xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxx nařízení xx se xxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxx, xxxxx xxxx xx potravin xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx výrobě, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxx skladování xxxxxxxx, xxxxxx enzymů xxxxxxxxxxx xxxx činidla (xxxx jen „potravinářské xxxxxx“). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx neměla xxx xxxxxxxxx na xxxxxx, xxxxx xx&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ale jsou xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xxxx například xxxxxx xxx xxxxx výživy xxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx kultury xxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx nahodile produkovat, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx výrobě, xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx za potravinářské xxxxxx.

(5)

Xxxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;1333/2008 xx xxx 16. prosince 2008 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3), xx měly xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx těchto potravin xx xxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxx xxxx takové v potravinách, xxxx nařízení xx xx xx vztahuje.

(6)

Potravinářské xxxxxx by xxxx xxx schváleny a používány, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx. Použití xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxx xx xxxxxxx, xxx xx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, a nesmí spotřebitele xxxxxx x&xxxx;xxxx. Uvedení xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx zahrnuje, xxxxx dalších možných xxxxxxx, otázky týkající xx povahy, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx produktu či xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxx xxxx zohlednit xxxxx xxxxxxxxx faktory, xxxxxx xxxxxxx sociálních, xxxxxxxxxxxxx, tradičních, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx předběžné xxxxxxxxxx a proveditelnost kontrol.

(7)

Některé xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx v ovocných xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxx některých xxxxxxxxxx enologických postupech x&xxxx;xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx nařízením x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX xx xxx 20.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2001 o ovocných xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx podobných xxxxxxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx (4), xxxxxxxx Xxxx 83/417/XXX xx dne 25.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;1983 o sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx mléčných xxxxxxxx (xxxxxxx a kaseinátů) určených x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (5) a nařízení Xxxx (ES) x.&xxxx;1493/1999 xx dne 17. května 1999 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxx (6) xx proto xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Protože xx se toto xxxxxxxx mělo xxxxxxxxx xx všechny xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;258/97 xx xxx 27.&xxxx;xxxxx&xxxx;1997 o nových potravinách x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (7) xx mělo xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem změněno.

(8)

Potravinářské xxxxxx, xxxxxxx použití xx ve Společenství xxxxxxxx, xx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, jenž xx xxx jasně xxxx enzymy popsat x&xxxx;xxxxxxxx veškeré podmínky xxxxxx xxxxxxx včetně xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxx být xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, a to xxxxxxx specifikace xxxxxx xxxxxx, xx vhodných xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a specifikace xxxxxxxx xxx čistotu.

(9)

V xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxxx rizika xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a jejich xxxxxxxx xx seznam Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1331/2008 xx xxx 16.&xxxx;xxxxxxxx 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx schvalovací xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx, xxxxxxxxxxxxx enzymy x&xxxx;xxxxx určené k aromatizaci xxxxxxxx (8).

(10)

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;178/2002 xx xxx 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a stanoví postupy xxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx (9), xx být x&xxxx;xxxxxxx, jež by xxxxx mít xxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx Evropský xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx jen „úřad“).

(11)

Potravinářský xxxxx, který spadá xx xxxxxxx působnosti xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1829/2003 xx dne 22.&xxxx;xxxx&xxxx;2003 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx potravinách x&xxxx;xxxxxxxx (10), xx xxx xxx xxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx s výše xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(12)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, jenž xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo za xxxxxxx xxxxxxxxx materiálů, xxxxx se xxxxxxx xxxx xx výchozích xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx které xx xxxx xx xxxxxxxxx materiálů, xx xxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx nařízení, xx xxx být xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx by xxxxx xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xx&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mikroorganismu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx změna velikosti xxxxxx.

(13)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xx xx xxxx Xxxxxxxxxxxx xx již xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, mělo xx xxx vypracováno xxxxxxxxxx, které xx xxxxxxxxx, že přechod x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx s potravinářskými xxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxx xxx poskytnuta dostatečná xxxx xx to, xxx předložili xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxx povoleno xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxx xxx stanovena x&xxxx;xxxxxxx s nařízením (XX) x.&xxxx;1331/2008, xxx měli xxxxxxxx dostatečnou dobu xxx předložení informací x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx na seznam Xxxxxxxxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx období xxxx xxx xx xxxxxx xxxx být xxxxx xxxxx žádosti o povolení xxxxxx xxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx všechny xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, k nimž xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx dostatečné xxxxxxxxx.

(14)

X xxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx měl xxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx měl být xxxxxxx poté, co xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxx budou x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx dvou xxx předloženy dostatečné xxxxxxxxx. Posouzení xxxxx xxxxxxxxxxxx enzymů úřadem xx se xxxx xxxx xxxxxxxxxxx neprodleně xx xxxxxx dokončení.

(15)

V xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx let xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx. Může xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx a bude xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. X&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xx uplynutí xxxxxxxxxxx xxxxxx dvou let xx mělo xxx xxxxxxxxx přechodné xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx uvádět na xxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx seznam Xxxxxxxxxxxx.

(16)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx X&xxxx;1103 xxxxxxxxx x&xxxx;X&xxxx;1105 xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxx směrnice Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 95/2/XX xx dne 20. února 1995 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx xxxxxx xxx barviva x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx (11), jakož x&xxxx;xxxxxxxx jejich xxxxxxx xx xxxx být xx xxxxxxxx 95/2/ES xxxxxxxxx na xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx, co xxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx Xxxx (ES) x.&xxxx;1493/1999 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx-xxxxxxxxx a lysozymu xx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Komise (XX) x.&xxxx;423/2008 ze xxx 8.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1493/1999 x&xxxx;xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx postupy x&xxxx;xxxxxxxx (12). Xxxx látky xxxx potravinářskými xxxxxx x&xxxx;xxxx xx spadat xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx na xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx, x&xxxx;xx xxx xxxxxxx xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999 a nařízením (XX) x.&xxxx;423/2008.

(17)

Xx potravinářské xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady 2000/13/XX xx&xxxx;xxx 20. března 2000 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, jejich xxxxxxxx úpravy x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx (13) x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1829/2003 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;1830/2003 ze xxx 22.&xxxx;xxxx&xxxx;2003 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx geneticky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a sledovatelnosti xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx vyrobených x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx organismů (14). Kromě xxxx by xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx prodávaných xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.

(18)

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx se vztahuje xxxxxxxx potraviny v nařízení (XX) x.&xxxx;178/2002, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, xxx xxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx 2000/13/ES. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx měly xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx však být xxxxxxxx odchylka od xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx v případech, xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx technologickou xxxxxx, xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx pouze xxxx výsledek xxxxxxx x&xxxx;xxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxx. Směrnice 2000/13/XX xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(19)

Xxxxxxxxxxxxx enzymy musí xxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx potřeby Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx z hlediska xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx vědeckých xxxxxxxxx.

(20)

Xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx nařízení xx xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx Xxxx 1999/468/XX ze xxx 28.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1999 x&xxxx;xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxxx pravomocí xxxxxxxxx Xxxxxx (15).

(21)

Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx Komisi x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx mají xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx xx změnit jiné xxx xxxxxxxxx prvky xxxxxx xxxxxxxx, včetně xxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;5x xxxxxxxxxx 1999/468/XX.

(22)

X zájmu xxxxxx a aktualizace xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx státy. Xx xxxxx xxxxxx xxxx xxx užitečné xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx by xx zabývaly konkrétními xxxxxxxx s cílem xxxxxxxx xxxxxxxxxxx proces. Xx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 882/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004 o úředních xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx zvířat a dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat (16).

(23)

Členské xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx kontroly xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (XX) č. 882/2004.

(24)

Jelikož cíle xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx uspokojivě xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx států, a proto xxx xxxx být x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx ochrany xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx se xxxxxxx subsidiarity stanovenou x&xxxx;xxxxxx&xxxx;5 Xxxxxxx. V souladu xx zásadou proporcionality xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx toto xxxxxxxx xxxxx xxxx, co xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx,

x)

xxxxxx Xxxxxxxxxxxx obsahující xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

b)

podmínky xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx enzymů x xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx prodávaných xxxx xxxxxx.

x)

potravinářských xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1333/2008;

x)

xxxxxxx.

x)

xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

xxx xxxx xxxxx, než xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx nařízení.

x)

„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, zvířat xx mikroorganismů xxxx x xxxxxx produktů, x xx x xxxxxxx získaný xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx:

x)

„potravinářským xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“ směs xxxxxxxxxx xx z jednoho xx xxxx potravinářských xxxxxx, x xxx jsou xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx či xxxx potravinové xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx, standardizaci, ředění xxxx xxxxxxxxxxx.

x)

xx xxxxxxx xxxxxxxxxx vědeckých xxxxxx xxxxxxxxxxxxx použití xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxx,

x)

xxxxxxxx odůvodněná xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x

x)

použití xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx spotřebitele x xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx otázky xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, přírodního charakteru xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx výživové xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx však xxxxx xx ně.

x)

xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx původu, xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx, do xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx; v příslušných případech xx maximální xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nestanoví. X xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx satis;

x)

xxxxxxxx omezení xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;

f)

xx-xx xx xxxxxxxx, zvláštní xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx enzymy, xxx xx zajistila xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx potraviny xxxx o zvláštní úpravě, xxxxxx prošla.

x)

xxx xxxxxx xxxxx vyhovuje xx xxxxxxxxxx definici xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 3;

x)

zda xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx na seznamu Xxxxxxxxxxxx obsahujícím xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

a)

xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx označení xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx název xxxxxxxxxx, akceptovaný xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx Mezinárodní xxxx pro biochemii x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXXX);

x)

xxxxx „xx xxxxxxxx“ nebo slova „xxxxxxx použití v potravinách“ xxxx podrobnější xxxx x xxxxxxx použití x xxxxxxxxxxx;

x)

je-li xx xxxxxxxx, zvláštní xxxxxxxx xxx skladování xxxx použití;

x)

xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx;

x)

návod x xxxxxxx x xxxxxxx, xx xx jeho xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx použití xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxx;

x)

xxxx x xxxxxxxxxx množství xxx xxxxxx složku xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx v potravině xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx příslušná xxxxxxxxx xxxxx a snadno xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx kupujícímu xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx jinými xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství; xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx omezení vztahuje xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xx xxxxx, může xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zastoupení xxxx xxxxx xxxx; množstevní xxxxxxx xx vyjadřuje xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx/xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxxx trvanlivosti xxxx xxxxx xxxxxxxx;

x)

případně xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx článku a jsou xxxxxxxxxxx x xxxxxxx XXXx xxxxxxxx 2000/13/XX.

x)

xxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx takový xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx XXXXX;

x)

xxxxx „xx xxxxxxxx“ xxxx xxxxx „omezené xxxxxxx x xxxxxxxxxxx“ nebo xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

x)

xx xxxxxxxxx xx. 5 xxxx. 1 nařízení (XX) x. 1331/2008 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;

x)

Xxxxxx poprvé xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx enzymům uvedeným x xxxxxxxxx.

x)

X 1103 invertáza a E 1105 xxxxxxx x xxxxxxxx podmínek xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X x x xxxxx X xxxxxxx XXX xxxxxxxx 95/2/XX;

x)

xxxxxx, xxxx-xxxxxxxxx x xxxxxxx pro xxxxxxx xx víně v souladu x xxxxxxxxx (XX) x. 1493/1999 x xxxxxxxxxxx pravidly x xxxxxx xxxxxxxx.

„—

xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) x. 1332/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 o potravinářských enzymech (18),

—

xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx mléko xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxx (XX) x. 1332/2008.

1)

X článku 6 se xxxxxxxx 4 xxxx takto:

2)

X čl. 6 odst. 6 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:

„—

Xxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 1332/2008 xx dne 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (20);

—

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx splňující xxxxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1332/2008;

—

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1332/2008.

„d)

xxxxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 ze dne 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (21).