Plné znění - 32017R1270

(1)

Xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008 xxxxxxx xxxxxx potravinářských přídatných xxxxx Unie xxxxxxxxxxx xxx použití v potravinách x xxxxxxxx jejich použití.

(2)

Tento xxxxxx potravinářských přídatných xxxxx Xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 3 odst. 1 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1331/2008 (2) xxx x xxxxxxx Xxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxx žádosti.

(3)

Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 501) x xxxxxxxxx, xxxxxxxxx a na kousky xxxxxxxxxx xxxxx a zeleniny byla xxxxxxxxxx xxx 15. xxxxx 2015 a podle xxxxxx 4 nařízení (ES) x. 1331/2008 byla xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(4)

Během xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx je xxxxxxxxx a zhoršení xxxxxxxxx, x x xxxxxxxx potravinami. Xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx použít xxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 300). Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx buněčnou xxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx ke změknutí x ztrátě xxxxxxxxx xxxxx a zeleniny. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx draselného (X 501) umožňuje účinnější xxxxxxx proti xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx stabilizátor x xxxxxxxxx kyselosti a minimalizuje xxxxxxxxx tkání xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5)

Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx skupiny, x xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (XXX – Acceptable Xxxxx Xxxxxx) „není xxxxxxxxx“ (3), xxx znamená, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx technologického xxxxxx.

(6)

Xxxxx xx. 3 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 1331/2008 xx Komise xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (dále xxx „xxxx“) xx xxxxxx aktualizace xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008, x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx aktualizace xxxxxxxxxxxxx xxxx vliv xx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx k tomu, že xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 501) xxxx stabilizátoru x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x zeleniny představuje xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx nemá xxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx žádat.

(7)

Je xxxxx vhodné xxxxxxx xxxxxxx uhličitanu draselného (X 501) jako xxxxxxxxxxxxx a regulátoru xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx 04.1.2 „Xxxxxxx, krájené x xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx“ x xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxx xx zajistilo, že spotřebitel xxxx informován x xxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxx použití xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (X 501) xxxxxxx pouze xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx připravené xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

(8)

Xxxxxxx II xxxxxxxx (XX) č. 1333/2008 by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněna.

(9)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx v souladu xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxx,