XXXXXXXXX NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) 2017/1595
xx dne 21. xxxx 2017,
kterým xx schvaluje xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx původu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxx menšího xxxxxxx (Xxxxxxxxxx (XXXX))
EVROPSKÁ XXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie,
s ohledem na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (EU) č. 1151/2012 xx xxx 21. xxxxxxxxx 2012 x xxxxxxxx jakosti xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (1), x xxxxxxx xx čl. 52 odst. 3 xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
V souladu x xx. 53 xxxx. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1151/2012 xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx specifikace xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (dále xxx „CHOP“) „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) č. 1107/96 (2). |
|
(2) |
Xxxxxxx předmětné xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx rozsahu xx xxxxxx xx. 53 odst. 2 xxxxxxxx (XX) x. 1151/2012, xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx x xxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx unie (3), xxx xxxxxxxx xx. 50 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 1151/2012. |
|
(3) |
Xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, důkazu xxxxxx, xxxxxx produkce, xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxx 22. srpna 2016 xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx o námitce, xxxxx xxxxxxx Xxxxxx. Xxx 21. xxxxx 2016 xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx námitku xxxxxxxxxx, vyzvala xxxxxxx xx xxx 7. xxxxxx 2016 Xxxxxx x Xxxxxx, aby xxxxx tří xxxxxx xxxxxxxx náležité konzultace x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v souladu s jejich xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(6) |
Lhůta xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxx. |
|
(7) |
Strany xxxxxxx x xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx výsledky dohody Xxxxxx xxxxxxx xx xxx 5. června 2017. |
|
(8) |
Belgie xx xxxxxxxxx, xx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx čl. 7 xxxx. 1 xxxx. x) x x) xxxxxxxx (XX) x. 1151/2012 xxxxxxxx žádost x xxxxx xxxxx pravidla xxx xxxxxx x xxxxxx certifikace. |
|
(9) |
Strana xxxxxxxxxx námitku xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx bod 3.6 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxx se xxxxx xxxx: „Sýr „Xxxxxxxxxx“ xx po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo jím xxxxxxxxx xxxxx kontrolním xxxxxxxxx může xxxxxx xx trh xxxxxx xxxx balený xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Aby xxxx zachována xxxxxx, xxxxxxx původ x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx „Gorgonzola“ xxxxxxxxx xx trh xxxx xxxxxx porcovaný xxx, musí xxx xxxx porcování x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.“ |
|
(10) |
Xxxx namítnuto, xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx splněny x xxxxxxxxxxxx, pokud xxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx x XXXX „Xxxxxxxxxx“, xxx xx xxxxx ověřit. Xxxxxxxx navíc xxxxxx, xx xxxx systém xxxxxx provozuschopný ještě xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxx certifikaci produktů xxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx o žádostech o certifikaci xxxxxxxxxx určitý xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx během tohoto xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx produktu xx xxx žádný xxxxxx xxxxxx xxx používání xxxxxxxxx xxxxx. |
|
(11) |
Strana xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx přesných povinností x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx postupu x x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx certifikace, xxxxx něhož by xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx produkt xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx uvádění xx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ XXXX xx té xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx o jejich xxxxxxxxxxx. |
|
(12) |
Xxxxxx xxxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx a kontrol xx xxxxx podrobněji xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx pro XXXX „Gorgonzola“ připravil xxxxxxxx, o němž xxxxxx xxxxxxxxxx námitku xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx většinu xxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(13) |
Specifikace xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx byly xxxxxxx. Xxxxxxxxx se, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx musí xxxxxxxx x xxxxxxxx, půlbochníků xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx byl xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na sledovatelnost x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx. |
|
(14) |
Aby xx xxxxx xxxxxxx hladký xxxxxxx nového xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx produktu mimo xxxxxxxxxx xxxxxx, mohly xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx svých xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx na xxx xxx zapsaným xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ CHOP, xxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx požadující, xxx xxx xxx „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxx na xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx fólie xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx subjektem xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx kontrolním xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx tohoto xxxxxxxx x xxxxxxxx. |
|
(15) |
X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxx měla xxx schválena. Konsolidovaná xxxxx jednotného dokumentu xx xxxx xxx xxxxxxxxxx pro informaci, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxx xxxxxxxxxxx zveřejněná x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxx „Gorgonzola“ (XXXX) xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dokument xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 4 xxxxxxxxxxx x x xxxx 3.6 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx „xxx „Xxxxxxxxxx“ xx xx certifikaci oprávněným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx subjektem xxxx xxxxxx xx trh xxxxxx xxxx balený xxxxxxxxx xxx bez xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx“, xx xxxxxxx od 12. xxxxx 2018.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx dvacátým dnem xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx v celém rozsahu x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 21. xxxx 2017.
Xx Xxxxxx
xxxxxxxx
Jean-Claude XXXXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 343, 14.12.2012, x.&xxxx;1.
(2) Nařízení Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1107/96 xx xxx 12.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1996 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a označení xxxxxx xxxxx postupu stanoveného x&xxxx;xxxxxx&xxxx;17 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 2081/92 (Xx. xxxx. X&xxxx;148, 21.6.1996, x.&xxxx;1).
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. C 188, 27.5.2016, x.&xxxx;44.
XXXXXXX
XXXXXXXX XXXXXXXX
Xxxxxxxx Rady (XX) x.&xxxx;510/2006 x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;(*1)
„XXXXXXXXXX“
XX x.:&xxxx;XX-XXX-0217-01214 – 18.3.2014
XXXX() CHOP (X)
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX
„Xxxxxxxxxx“
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXX XXXX NEBO TŘETÍ XXXX
Xxxxxx
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXX XXXXXXXXX
3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx produktu
Třída 1.3 Sýry
3.2. Popis xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx se vztahuje xxxxx xxxxxxx v bodě 1
„Xxxxxxxxxx“ je xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx barvy, xxx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxx „Xxxxxxxxxx“ má xxxx xxxxxxxxxx:
|
— |
xxxx:
|
|
— |
xxxx: xxxxx xxxx a/nebo xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xx spotřebě; |
|
— |
sýrová hmota: xxxxxxxxx, slámové xxxxx, xxx xx v důsledku xxxxxx plísní charakteristické xxxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx; |
|
— |
xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx: xxxxxxxxx 48 %. |
3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx (xxxxx u zpracovaných xxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx mléko, xxxxxx xxxxxxx, sůl.
3.4. Krmivo (pouze x&xxxx;xxxxxxxx živočišného xxxxxx)
Xxxxxxx 50 % xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx xxxxx (za rok) xxxxxxx z oblasti xxxxxxxx.
3.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxx při xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxx oblasti
Produkce mléka, xxxx zpracování a zrání xxxx, xxxx může xxx xxxxxxx XXXX „Xxxxxxxxxx“, jakož i umisťování xxxxxxxxxxxxxxx značek xxxxx xxxx 3.7 xxxxxxx xx vymezené xxxxxxxxx xxxxxxx.
3.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxx.
Xxx „Gorgonzola“ xxxx xxx uváděn xx xxx vcelku, xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxx porcovaný, x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxx „Xxxxxxxxxx“ se xx xxxxxxxxxxx oprávněným xxxxxxxxxx subjektem xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx subjektem xxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx xxxx balený xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxx hliníkové xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxx sýr xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx nebo částí xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx (tj. xxxx xxxxxxxx do xxxxxx hliníkové fólie, xx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx). Xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx původ x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx sýra „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx, musí být xxxx xxxxxxxxx a balení xxxxxxx oprávněným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx kontrolním xxxxxxxxx. Xxxxxxx je, xx xxxxxxxxxx krájení xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx hliníkové xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Vzhledem x&xxxx;xxxx, xx bochníky xxxx „Gorgonzola“ xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx bez xxxxxxxxx xxxxx ověřit xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;18 xxxxxxxx (XX) č. 178/2002 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;668/2014 – tj. xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, který mu xxx „Xxxxxxxxxx“ xxxxx, x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx takových informací x&xxxx;xxxxx umožní xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxx sýr „Gorgonzola“ xxxxx.
Xxx „Xxxxxxxxxx“ xx xxxx na žádost xxxxxxxxxxxx krájet x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xx xxxxxxxxx xxxxxx hliníková xxxxx. Xxx „Xxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx v maloobchodní xxxxxxxx xx účelem xxxxxxx prodeje xx xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx část xxxxxx xxxxxxxxx fólie xxxx xxxxxx xxxx pravosti.
3.7. Zvláštní xxxxxxxx xxx označování
Na xxxxxxxx sýra „Xxxxxxxxxx“ xx ve xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx identifikační xxxxxx, x&xxxx;xx:
|
— |
xxx výrobě xxxx xx na obě xxxxxx xxxxxx připevní xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (viz xxxxxxx 1), Xxxxxxx 1
|
|
— |
ve xxxxxx, kdy xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxx ke xxxxxxxx, se xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx, jakož x&xxxx;xxxxxxxxx xxx podléhající xxxxxxxxxx xxxx 3.6 zabalí xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx s vyraženým identifikačním xxxxxxxxx (xxx xxxxxxx 2). Xx této xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx XXXX „Xxxxxxxxxx“ doprovázený xxxxxxxx Xxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ xxxx pod xxx xxxxx menším xxxxxx, než xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, označení „piccante“ (xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx) nebo „xxxxxxx xxxxxxxx“ (xxxx bochník, xxxxxxx xxxx). Xxxxxxx 2
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxx
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xx xx primárním xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx tato xxxxxxxx:
|
— |
xxxxx XXXX „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxx XXXX, |
|
— |
x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx z velkých xxxx malých bochníků xxxxxxxxx druhu xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ xxxx xxx xxx xxxxx menším xxxxxx, než xxxxx xx xxxxxxxxx tento xxxxx, označení „xxxxxxxx“. |
Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx „Xxxxxxxxxx“.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxxxxx zeměpisná xxxxxx xxxxxxxx celé xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxx, Xxxx, Xxxxxxx, Xxxxx, Xxxxx, Xxxx, Xxxxxx, Xxxxx, Xxxxxx, Pavia, Xxxxxx, Xxxxxxx-Xxxxx-Xxxxxx, Xxxxxxxx. |
Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx nacházející xx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxx Xxxxxxxxxx, Villanova Monferrato, Xxxxxxx, Xxxxxx Po, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xx Crea, Cereseto, Xxxxxxxx, Ozzano Monferrato, Xxx Xxxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxx Xxxxxxxxxx, Cellamonte, Xxxxxxxxx Monferrato, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Frassinello Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Vignale, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx Monferrato, Xxxxxxx, Xxxxxxxx, Ticineto, Xxxxx Xxx Xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx&xxxx;Xx. |
5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX XX XXXXXXXXXX XXXXXXX
5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx faktory xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx podmínkami xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx krmiva xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx, jakož x&xxxx;xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx organoleptické xxxxxxxxxx sýra a jeho xxxxxxxx. Pokud xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx postupy vztahující xx na produkci xxxx „Xxxxxxxxxx“ xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx manuálního xxxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx spor x&xxxx;xxxxxxxxx kvasnic, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx telecího xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sýrové xxxxx během xxxxx xxxx xxxxxxx, jež xx ve xxxxxxxx xxxxxxxxx oblasti xxxxxxxxx xx xxxxxxx.
5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
„Xxxxxxxxxx“ xx syrový plísňový xxx s homogenní hmotou xxxxxxx xxxxx, xxx xx x&xxxx;xxxxxxxx vývoje xxxxxx charakteristické xxxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxx xxxx může kolísat xx xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, zejména xx xxxxxx nebo xxxxx xxxx xxxxx.
5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zeměpisnou oblastí x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (u CHOP) nebo xxxxxxxxxxx jakostí, pověstí xxxx jinou xxxxxxxxxx xxxxxxxx (x&xxxx;XXXX)
Xxxxxxxx krmiva xxx dojnice x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxxxxx s tradičními xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx mléka penicilinovými xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx a děrováním sýrové xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx „Xxxxxxxxxx“.
Xxxxx xx xxxxxxxxxx specifikace
(čl. 5 xxxx.&xxxx;7 xxxxxxxx (ES) č. 510/2006 (*2))
http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335
nebo
lze xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx ministerstva xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx (xxx.xxxxxxxxxxxxxxxxx.xx), xxxxxxxx na „Xxxxxxxx XXX XXX“ (Xxxxxxxx x&xxxx;XXXX x&xxxx;XXXX – na xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx), dále xxx xx „Xxxxxxxx XXX IGP XXX“ (Xxxxxxxx x&xxxx;XXXX, CHOP, XXX – na xxxx straně xxxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxx xx „Xxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx all'esame xxxx'XX“ (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx EU).
(*1) Nahrazeno xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1151/2012 ze xxx 21. xxxxxxxxx 2012 o režimech xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx.
(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1151/2012 xx xxx 21. xxxxxxxxx 2012 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx.