Plné znění - 32010R0200

XXXXXXXX XXXXXX (EU) x. 200/2010

xx dne 10. xxxxxx 2010,

kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Unie xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx určitých xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx drůbeže druhu Xxxxxx xxxxxx

XXXXXXX

Xxxxxxxxxxx program xxxxxxxx xxx ověření, zda xxxx dosaženo cíle Xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxx

1.   XXXXX XXXXXX VZORKŮ

Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx zjišťování xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Salmonella xxxxxxxxxxx x Salmonella xxxxxxx (xxxx jen „xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx“) xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx dospělé xxxxxxx Xxxxxx gallus xxxxxxx nejméně 250 xxxxx (xxxx jen „xxxxxxxxxxx xxxxx“). Xxxxxx xxx dotčena ustanovení xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003 x xxxxxxxx 2003/99/XX, xxxxx jde x xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.   XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXX

2.1   Xxxxx, xxxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx u xxxxxxxxxxxxx xxxx xx provede xx xxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxx úřední xxxxxxxx.

2.1.1   Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxxxxx každé dva xxxxx xx xxxxx xxxxxxx příslušným xxxxxxx, x to výběrem x těchto xxxx xxxxxxxx:

x)	x xxxxx, xxxx

x)	x xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx uvedených x xxxxxxxxx x) xxxx x) xxx celý xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx všechna xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx pro všechna xxxxxxxxxxx hejna xxxxxx. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx hejn nosnic xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx obchod xxxxxx Xxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxx provádějící xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx příslušných sérotypů xxxxxxxx během xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx nadále xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku x xxxxxxxxx provádějící xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx od prvního xxxxxxxxxxx tohoto bodu, xxxxx xxx cíl Xxxx dosažen alespoň xx dva xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx v hospodářství xxxx být na xxxxxxx rozhodnutí příslušného xxxxxx prodlouženo xx xxxxx tři xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx dvoutýdenního xxxxxxxxx xxxx o xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx příslušných sérotypů xxxxxxxx u reprodukčního xxxxx v hospodářství x/xxxx x xxxxxxxxx jiném xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx odpovídající.

2.1.2   Odběr xxxxxx xxxx součást xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxx součást xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

2.1.2.1   Xxxxxxx-xx xx xxxxx vzorků na xxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx:

x)	xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx 16 týdnů v líhni;

b)	xxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxx dvakrát během xxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx týdnů xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx snáškové xxxxxxxx x druhý xx xxxxx snáškové xxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxxxx vyšetření x xxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxxx xx zjištění xxxxxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx z odběru xxxxxx x xxxxx.

2.1.2.2   Provádí-li xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx cyklu:

x)	xxxxx čtyř xxxxx xx xxxxxxxx xx snáškové fáze xxxx snáškové jednotky;

b)	xx xxxxx xxxxxxxx fáze, xxxxxxxx osm týdnů xxxx xxxxxx produkčního xxxxx;

x)	xxxxxxx během produkčního xxxxx, s xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx vzorků xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x) x b).

2.1.2.3   Odchylně xx xxxx 2.1.2.1 x 2.1.2.2 x xxxxx xx cíle Unie xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx po xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx příslušný xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx odběrem xxxxxx:

a)	v hospodářství xxxxxxxxx xxxxxxx během xxxxxxxxxxx cyklu x xxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxx

x)	v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx cyklu x xxxxxxxxxxx xxxxxxx odstupem xxxx vzorky.

Příslušný xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v bodě 2.1.2.1 nebo 2.1.2.2 x xxxxxxx xxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxxxx sérotypů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx x/xxxx v jakémkoli xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2   Xxxxxxxx x xxxxxx vzorků

2.2.1   Xxxxx xxxxxx x xxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx odebere xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hejna.

Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxx, kdy xxxx k dispozici xxxxxx xx všech xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx-xx xx xxxxx, je xxxxx xxxxxxxx, xxx byly xxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx 2.1.

Xx xxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx v den xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Pokud xx x xxxxxxxxx xxxx xxx 50 000 xxxxx z xxxxxxx hejna, xxxxxxx xx x xxxxxx xxxxx xxxxx vzorek.

Vzorek xxxxxxx xxxxxxxxx

x)

x xxxxxxx směsného xxxxxx viditelně znečištěného xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx dolíhňových xxxxx xxxx míst v dolíhni xxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx nejméně 1 x2; xxxx-xx xxxxxxxx xxxxx z reprodukčního xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxx xx ze xxxxx nejvýše xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx

b)

x xxxxxxx xxxxxx odebraného jedním xxxx xxxxxxxx navlhčenými xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx povrchové ploše xxxxxxx 900 xx2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx z xxxx xxxxxxxxx plochy dna xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx x chmýří x xxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx, xx všech xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vejci x xxxxx, přičemž xx xxxxxxx, aby xx xxxxxxx alespoň xxxxx xxxxxx x každého xxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx

c)	z 10 x xxxxxxxxx vaječných xxxxxxxx xxxxxxxxxx celkem x 25 jednotlivých xxxxxxxxxxx lísek, xxxxxxxxx 250 x počátečního vzorku, x xxxxxxx pěti xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx rozdrtí, xxxxxxxx x k vyšetření xx xxxxxxx xxxxxxxxx 25 x.

Xxxxxx xxxxxxxxx v písmenech x), x) a x) xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx i xxxx xxxxxxx xxxxxxxx kontrol. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx odebírány vzorky xxxxxxx x 80 % xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.2   Odběr xxxxxx x xxxxxxxxxxxx

2.2.2.1   Rutinní xxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx trusu x zaměřuje xx xx xxxxxxxx 1 % xxxxxxxxxx x xxxxx x 95 % mezí xxxxxxxxxxxxx. Za xxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

x)

Xxxxxx xxxxxx trusu xxxxxxx ze samostatných xxxxxx xxxxxxxxx trusu, x nichž xxxxx xxxx nejméně 1 g x xxxxx byly xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx na xxxx xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxxxx hejno xxxxxxx, nebo, xxxxx xx reprodukční xxxxx xxxxx xxxxxxx do xxxx xxx jedné xxxx xx chov xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x každé xxxxxxx xxxxx v hospodářství, xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx účely xxxxxxxxx xxx, xxx vznikly xxxxxxxxx xxx xxxxxx. Xxxxx xxxx, x xxxxx xx mají odebírat xxxxxxxxxx xxxxxx trusu, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx vzorek, xx xxxxx: Počet ptáků xxxxxxxxx v reprodukčním xxxxx Počet xxxxxx trusu, xxxxx xx xx u xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 250–349 200 350–449 220 450–799 250 800–999 260 1 000 xxxx více 300

x)

Stírací tampony x/xxxx xxxxxx xxxxxx:   Používané xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx uzavírání xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx účel přijatelné.   Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. 0,8 % xxxxxxxxx xxxxxx, 0,1 % xxxxxxxx xx sterilní xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx jiným xxxxxxxx xxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx).   Xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx budovou xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx reprezentativních xxxxxx za všechny xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx sektoru. Xxxxxxx xx podestýlky x xxxxx, pokud xxxx xxxxx xxxxxxxx pro xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxx xx zahrnou xxxxxxx xxxxxxxxxx kóje x xxxx xx xxxx xxxxxxx. Po skončení xxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx stírací xxxxxxx xxxxxxx přemístěny xxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx x x) xxxx párů stíracích xxxxxxx, x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxx 20 % xxxxxx haly na xxxx drůbeže; xxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx sloučeny xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx vzorky, xxxx xx) xxxxxxx jednoho páru xxxxxxxxx xxxxxxx představujících xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxx drůbeže x doplňkového vzorku xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxx hale xx xxxx drůbeže x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; x xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx se xxxx použít jeden xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 900 xx2.

c)

X xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx vzorek xxxxxxxx z přirozeně xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx pásů, škrabáků xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, v závislosti xx typu xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxx x hmotnosti xxxxxxx 150 g xxx xxxxxxxxxx vyšetřování: x) xxxxxx pásy xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x chodu x xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxx dopravníku xxxx xx pásový xxxxxxxxx, xx) xxxxxx trusných xxxxx, xx kterém xx xxxx pod xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx hluboké xxxxx xxx xxxxxxx, xxx) trusné xxxxxx (jímky) u xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxx xx xxxxx. X xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx jsou zastoupeny x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. X každého xxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx dva směsné xxxxxx tak, xxx xx uvedeno x xxxxxxxxxxxx třetím až xxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx pásy nebo xxxxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxx xxxx provedením xxxxxx. V xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) pod xxxxxxx a škrabáky, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx. X xxxxxxxxxxx klecí, kde xxxxxx pásy xxxx xxxxxx škrabáků, je xxxxxxxx xxxxxxx směsné xxxxxx trusu x xxxx xxxxxxx jímky. Xxxxxx xxxxxxxx xxxx: xxxxxxx trus xx odebírá z xxxxxxxxxx xxxxx pásů.

2.2.2.2   Xxxxx xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x)	Xxxxxxx odběr xxxxxx xx provede xxxxx xxxx 2.2.2.1.

b)

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxx se xxxxxxx podle xxxx 2.2.2.1. Xxxxxxxxx vzorky xxxxx xxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx látky xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx: xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx pěti ptáků xx budovu, pokud xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxxx obchodních xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx potvrzen, xx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel. Pokud xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx se považuje xx potvrzenou.

c)	Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx má xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx zpochybnění výsledků xxxxxxxxx (například xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx výsledky), může xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x).

3.   XXXXXXXXX XXXXXX

3.1   Xxxxxxxx x xxxxxxxx vzorků

3.1.1   Xxxxxxxx

Vzorky se xxxxxxx nejlépe xx 24 xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx službou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 11 x 12 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003. Xxxxxx-xx odeslány xx 24 xxxxx, skladují xx x xxxxxx. Vzorky xxxxx být xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx okolního xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx 25 °C) x xxxxxxxxx slunečnímu xxxxxx. X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xx jejich xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx 48 xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xx 96 hodin xx xxxxxx vzorků.

3.1.2   Xxx xxxxxxxxxxx lísek:

x)	Xxxxxx xx xxxxx do 1 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx se xxxxxxxx;

x)	pokračuje xx v xxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.2.

3.1.3   Xxxxxxx tampony x xxxxxx prachu:

a)	Xxx(x) xxxxxxxxx/xxxxxxxx tamponů a xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx) xx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx x uvolnění xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, a xxxxx xx xx 225 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x)

Xxxxxxx/xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx se zcela xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxx vody, aby xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxx xxx v případě xxxxxxx xxxxxx více xxxxxxxxx peptonové xxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx samostatné xxxxxxxxx.

x)	Xxxxx je xxx xxxx stíracích/gázových tamponů xxxxxxxx do xxxx xxxxxx, musí xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 225 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxx xxx xxxxxxxx dostatek xxxxx xxxxxxxx xxx migraci xxxxxxxx xx vzorku.

x)	Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.2.

3.1.4   Xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

x)	Xxxxxx xxxxx xx xxxxxx x důkladně xxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxx 25 x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

b)	25 x xxxxxxxxx se přidá xx 225 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

c)	Pokračuje xx x xxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x bodě 3.2.

V případě xxxxxxxxx xxxxx XXX xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx ISO x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 3.1.2, 3.1.3 x 3.1.4.

3.2   Metoda detekce

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel xx provádí xxxxx xxxxx 1 xxxxx XX/XXX 6579:2002/Xxx1:2007 „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx – Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx – xxxxx 1: Xxxxxxx X: Xxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxx xx stadiu xxxxxxxxxx“.

Pokud xxx o vzorky xx xxxxxxxxx tamponů, xxxxxx prachu x xxxxxxx xxxxxx trusu xxxxxxx v xxxx 3.1, je možné xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx to xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxx xxxxxx x pufrované xxxxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxx 3.1.3. Xxxxx se 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x pečlivě xx xxxxxxxx, poté xx xxxxx 0,1 xx xxxxx x xxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Rappaport-Vassiladis (XXXX).

Xx inkubaci xx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx peptonové xxxx, jelikož xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x XXXX.

3.3   Xxxxxxxxxxxx

Typizace xx provede nejméně x xxxxxxx izolátu x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx reakci, x to xxxxx xxxxxxx Kaufmann-White.

3.4   Xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxx x vzorky xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vzorků, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 3.1, 3.2 a 3.3 xxxx xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx verzí xxxxx XX XXX 16140.

3.5   Uložení xxxxx

Je xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx příslušných sérotypů xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx součásti xxxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxxxx xx xxx xxx skladován xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx pro xxxx xxxxxx xxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx minimálně xxxx xxx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx skladují xxx xxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

4.   XXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx,

—	xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx přítomnost xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel (xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx) x xxxxxx xxxx xx xxxx vzorcích xxxxxxxxxx x xxxxx, x xx x x xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx, nebo

—	jestliže xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxx úředních xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 2.2.2.2 xxxx. b) xxxxxxxxx xxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx, avšak x xxxxx xxxx zjištěny xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 2.2.2.2 xxxx. x), xxxxx-xx počáteční xxxxxxxx pozitivní xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx kontrol.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx hejno se xxxxxxxx pouze xxxxxx xxx xxxxxx na xx, xxx xxxxx xxxx příslušné sérotypy xxxxxxxx zjištěny v daném xxxxx během xxxxxx xxxxxxxx, nebo zda xxx odběr xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx je xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx se xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx.

Zprávy xxxxxxxx:

x)	xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)	xxxxxxx xxxxx reprodukčních hejn xxxxxxx drůbeže xxxxxxxxx xxxxxxx 250 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx roku xxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx hejn x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx salmonelu, xx) počtu xxxxxxxxxxxxx hejn xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel, xxx) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hejn xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx salmonelu (xxxxxxx, xxxxx jsou netypizovatelné xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx);

d)	xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pozitivní na xxxxxxxxx z odběru xxxxxx xx xxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx úředních xxxxxxx;

x)	xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxx další xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx o trendech x xxxxxxxx stanovené v čl. 9 xxxx. 1 xxxxxxxx 2003/99/XX.