Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX KOMISE (ES) x. 543/2008

xx dne 16. xxxxxx 2008,

kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k nařízení Xxxx (ES) č. 1234/2007, xxxxx xxx x xxxxxxxx normy xxx xxxxxxx maso

KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 1234/2007 ze xxx 22. xxxxx 2007, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx organizace zemědělských xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (jednotné xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx) (1), x xxxxxxx na xx. 121 xxxx. x) xx spojení x xxxxxxx 4 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:

(1)

X xxxxxxxxx od 1. července 2008 xx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1906/90 xx xxx 26. xxxxxx 1990 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx (2) xxxxxxx nařízením (XX) x. 1234/2007.

(2)

Některá ustanovení x některé xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90 xxxxxx xx xxxxxxxx (XX) č. 1234/2007 xxxxxxxxx.

(3)

Xx xxxxx třeba x xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007, přijmout některá xxxxxx ustanovení a xxxxxxx vhodné povinnosti x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx, a zejména xxxxxxxxxx xxxxx.

(4)

Xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007 xxxxxxx xxxxxxxxx některé obchodní xxxxx pro xxxxxx, xxx jejichž xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx nařízení xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx drůbeže xxxxx xxxxxx těla, xxxxxxx x xxxxxxxxx, různé xxxxx obchodní xxxxxx, xxxxxxxx názvem, xxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx produkty xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx údajů x metodě xxxxxxxx x způsobu xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisu, aby xxxx zajištěno jeho xxxxxxxx provádění v xxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 1538/91 (3), xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (EHS) x. 1906/90, by xxxx xxx xxxx xxxxxxx x nahrazeno xxxxx xxxxxxxxx.

(5)

Xxxxxx by xxxx xxx uváděna xx xxx x xxxxxxx třídách xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx, a xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx x obchodní xxxxxx x xxxxxxx upravených xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pod xxxxxx „xxxx gras“ xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx podrobné xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xx vysoké xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x s xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx praktik.

(6)

Není xxxxx, xxx xx tyto xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx produkty x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nebo jinak xxxxxxxxx významu. Xxxxxxx xxxxx, xxx kterými xx xxxx produkty xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxx xxxxxx, že by xx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx, xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx normám. Xxxx nařízení by xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx dodatečné xxxxxxx výrazy xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(7)

Xx xxxxx xxxxxxxx jednotné xxxxxxxxx tohoto nařízení, xxxxx xx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxxxx „xxxxxxx xx xxx“ x „xxxxx“.

(8)

Xxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxx x manipulaci xx xxxxxxx význam pro xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx minimální xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx masa.

(9)

Ustanovení xxxxxx xxxxxxxx x zejména xxxxxxxxxx x jeho xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx měla xxx x xxxxx Společenství xxxxxxxxx xxxxxxxx. Prováděcí xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx účelem by xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxx xxx odběr xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxxxxxx xxxx dostávat xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxx produktech xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx být zajištěn xxxxx pohyb xxxxxx xxxxxxxx x rámci Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx, xxx obchodní xxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxx možné míře xxxxxxxxx xx směrnice Xxxx 76/211/XXX ze xxx 20. ledna 1976 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx hmotnosti xxxx xxxxxx (4).

(11)

X údajům xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxx xxxxx o xxxxxxx chlazení a xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxxx spotřebitelů xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx týkající se xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx je xxx xxx porážce, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx některých přísad x xxxxxx.

(12)

X xxxxxxx xxxxxxxx chovu xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxxx x xxx xxxxxxxx x produkci „xxxx xxxx“ xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx, xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx informován x charakteristice xxxxxxxx.

(13)

Xxxxxx xx měla neustále xxxxxxxxxxx, zda xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx označující xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxx podniky xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x podrobné záznamy.

(14)

Uvedené xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, a xxxxxx xxxxxxxxxx mohou tudíž xxxxxxxxx xxxxxx jednotlivých xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx dozoru a xxxxxxxxxxxx.

(15)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx mohou xxxxx xxxxxxxxxx nepovinné xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx. Xxx xx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx za xxxxxxxxxxx, že xxx xxxxxxxxx xxxxx dané xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx a že xxxxx orgán xx xx seznamu xxxxxxxxxxxx Xxxxxx.

(16)

X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x oblasti úpravy xxxxxxxxx masa x xxxx xxxxxxxx x xxx uvádění na xxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vody. Proto xx xxxxxxxx upravit xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx měl xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx zmrazených x xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx a vypracován xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx uvádění xx xxx, xxxx xx byla xxxxxxxx xxxxxx volného xxxxxx xxxxx xx jednotném xxxx.

(17)

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x měly xx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx vody xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx těl xxxxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx tekutinou a xxxxx xxxxxxxxxx se xxx xxxxxx kuřat, xxxxx toto xxxxxxxxx xx bylo v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(18)

Xxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx zmrazená xxxxxx, xxxx by xxxx xxxxxxxxxx byla xxxxxxx xx xxxxxx. V xxxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxxxxx praktická xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle určení xxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx nejsou xxxxxxx x jiným xxxxxx.

(19)

Xx nutné xxxxxxxx xxxxxx pro řešení xxxxxxx, kdy xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxx xxxxxxxx. Měl xx xxx stanoven postup xxx xxxxxx xxxxx, xxxxx mohou xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

(20)

X xxxxxxx xxxxx by Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.

(21)

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx vody xx xxxxxxx referenční xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(22)

Xxxx xx být poskytována xxxxxxxx pomoc Xxxxxxxxxxxx.

(23)

Xxxx Xxxxxxxxxxxxx x referenční xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx stanoví xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(24)

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx být xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx obsahu vody x zmrazených a xxxxxxx xxxxxxxxxx kuřatech xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx by být xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx povinnost členských xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx x xxxxxxx členské xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(25)

Xxxxxxxx stanovená xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx výboru xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx trhů,

PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx uvedené x čl. 1 xxxx. 121 xxxx. x) xxxx xx) xxxxxxxx (ES) č. 1234/2007 xxxx definovány xxxxx:

1)

Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxx

x)

XXX XXXXXX (Gallus xxxxxxxxxx)

xxxx, xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx xxxxx,

xxxxxx, xxxxxxx (vhodné pro xxxxx): jedinec x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti,

xxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxx nejméně 140 dnů; xx xxxxxxxx musí být xxxxxxx xxxxxxxxxx nejméně xx dobu 77 xxx,

xxxxxxx: xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx nižší xxx 650 g (xxx xxxxx, hlavy x xxxxxx); xxxx vážící xx 650 g xx 750 x xxxx xxx xxxxxxxx „xxxxxxx“, pokud xxx xxxxxxx není xxxxxx xxx 28 xxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx použít xxxxxx 12,

xxxxxxxx: samec xxxxxx nosnicového xxxx x xxxxx, xx xxxx zcela zkostnatělým xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx může xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 90 dnů;

b)

XXXXX (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx.)

xxxxx xxxxx: jedinec x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti,

xxxxx: jedinec x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx;

x)

XXXXXX (Xxxx xxxxxxxxxxxxx dom., Xxxxxxx xxxxxxxx), KACHNY XXXXXXX MULARD (Xxxxxxx xxxxxxxx x Xxxx xxxxxxxxxxxxx)

(xxxxx) kachna xxxx xxxxxxxxx, (mladá) xxxxxx xxxxxxx, (xxxxx) kachna xxxxxxx mulard: xxxxxxx x ohebným, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx kosti,

xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx, kachna xxxxxxx mulard: jedinec x xxxxx, zkostnatělým xxxxxxx xxxxxx xxxxx;

d)

HUSY (Xxxxx anser xxx.)

xxxxx xxxx xxxx house: xxxxxxx s ohebným, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx pokrývá xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx; xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx podle xxxxxxx xxxxxx,

xxxx: jedinec x tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx; x hus xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx;

x)

XXXXXXXX (Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx,

xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxx, zkostnatělým xxxxxxx xxxxxx kosti.

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x) až x) xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx považují xx xxxxxxxxxx.

2)

Dělené drůbeží xxxx

x)

xxxxx: xxxxx trupu xxxxxxx podélným xxxxx x rovině xxxxxx xxxxx a xxxxxx;

x)

xxxxxxx: xxxxxx xxxx zadní xxxxxxx vzniklá příčným xxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxxx zadní xxxxxxx: xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxx xxx xxx;

x)

xxxx: xxxxx kost x xxxxx nebo xxxxxx část, nacházející xx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx okolní xxxxxxxxx. Xxxx mohou být xxxx xxxx půlená;

x)

xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx zahrnující xxxxx stehenní, xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Řezy xxxxxxxxx x xxxxxxxx;

x)

xxxxxx kuřete x xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx celého dílu;

g)

xxxxx xxxxxx: stehenní kost, xxxxxxx svalovinou. Řezy xxxxxxxxx x xxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxx: holenní a xxxxxxx kost, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x kloubech;

x)

xxxxxx: xxxxx xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxx krůt xxxxx být xxxxx xxxxx včetně svaloviny xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx kosti xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx nemusí xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxx: obě xxxxxx x xxxxxx kuse, xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 45 % xxxxxxxxx celého xxxx;

x)

xxxxx xxxxx: celá xxxx xxxxxx xxxxxxxxx prsní xxxx, tj. xxx xxxxxx xxxxx x xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx;

x)

filety z xxxxx s xxxxxx xxxxx: prsní xxxxxx xxx kůže, xxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx může dosáhnout xxxxxxx 3 % x xxxxxxx hmotnosti tohoto xxxx;

x)

xxxxxx, maigret: filety x prsou xxxxxx x hus xxxxx xxxx 3 xxxxxx xxxxxx, s kůží x xxxxxxxxx tukem xxxxxxxxxxxx prsní xxxx, xxx xxxxxxxxx svalu xxxxxxx;

x)

x vykostěných xxxxxxx xxxxxx: horní xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx, xx. xxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxx, xxxxxxxxx xx kostičky xxxx xx plátky.

X xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx x), g) x h) xx xxxxx „xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx“ rozumí xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. d) xx x) xxxxx xxx x úpravě x xxxx xxxx xxx xx. Xxxxxxxxxx, xx produkty xxxxxxx x písm. x) xx x) nemají xxxx xxxx že xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx smyslu čl. 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2000/13/ES (5).

3)

Foie xxxx

Játra xxx xxxx xxxxxx xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxx muschata x Xxxx platyrynchos, xxxxx byly xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx, x xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx:

kachní xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 300 x,

xxxx xxxxx musí xxx xxxxxx hmotnost xxxxxxxxx 400 g.

Xxxxxx 2

Pro xxxxx xxxxxx nařízení xx xxxxxx:

x)

„xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx“ xxxx tělo xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx podle xx. 1 xxxx 1 xx vykrvení, xxxxxxxx a vykuchání; xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxx lze xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxxxx xxxxx se xxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxx xxxxxxx xx dutiny xxxxxx;

x)

„xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx“ xxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, x které xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx;

x)

„xxxxxx xxxxxxx drůbežím xxxxx“ drůbeží maso x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x čl. 1 xxxx. 3 písm. x) směrnice 2000/13/XX;

x)

„xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx“ xxxxxxx xxxx, které je xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx;

x)

„xxxxxxxx na xxx“ xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jiná xxxxx uvádění xx xxx;

x)

„xxxxx“ drůbeží maso xxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx výrobní xxxxx, ze xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxx, xxx xx být provedena xxxxxxxx. Pro xxxxx xxxxxx 9 x xxxxxx X a XX xxxxxxxx šarže xxxxx hotová xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 3

1.   Xxxxxxx upravená xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx na xxx x souladu x xxxxx xxxxxxxxx, x proto xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x těchto xxxxxxxx:

xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxxx, xxxxxxx),

x xxxxx,

xxx drobů.

Xxx xxxxx xxxxx „xxxxxxxxx“.

2.   Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx těla, x xxxxx nebylo xxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxx, svalnatý xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx.

3.   Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx hlava, xxxx při xxxxxxxx xxxxxx zůstat x xxxxxxx xxxxxxxxxx tělech xxxxxxxxxx, jícen x xxxx.

4.   Xxxx xxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx:

Xxxxx, xxx, svalnatý xxxxxxx a játra, xxxxx x ostatní xxxxx považované xx xxxxx xx trhu, xx kterém je xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx spotřebě. Xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx. Ze xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxx něj. Pokud xxx xxxxxxx součástí xxxxxxx xxxxxxxxxx těla, xxxx řazen xxxx xxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx některého x těchto xxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx obalu.

5.   Xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x souladu xx xxxxxxxx 2000/13/XX, xxxx průvodní xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xx. 13 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx dodatečné údaje:

x)

xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXX části B xxxx XXX xxxx. 1 xxxxxxxx (ES) x. 1234/2007;

x)

xxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx uváděno xx xxx, xxxxx přílohy XXX xxxxx B xxxx XXX xx. 2 odst. 2 xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007 a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx teplotu.

Xxxxxx 4

1.   Názvy, xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle tohoto xxxxxxxx, xx xxxxxx xx. 3 xxxx. 1 xxxx 1 xxxxxxxx 2000/13/ES, xxxx xxxxx uvedené x xxxxxx 1 tohoto xxxxxxxx x odpovídající xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx X xxxxxx nařízení a xxxxxxxx:

x případě xxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx úpravu podle xx. 3 odst. 1 tohoto xxxxxxxx,

v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

2.   Xxxxx xxxxxxxxxx x xx. 1 xxxxxx 1 x 2 xxxxx xxx xxxxxxxx jinými xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx spotřebitele x xxxx x xxxxxxx neumožní, xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 1 xxxxxx 1 x 2 xxxx s xxxxx vyznačovanými xxxxx xxxxxx 11.

Xxxxxx 5

1.   Produkty xxxx xxx produkty xxxxxxxxxx x článku 1 xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx názvy, xxxxx xxxxxxxxx spotřebitele v xxxx xxx, že xx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 1 nebo xx xxxxx uváděné xxxxx xxxxxx 11.

2.   Xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx přijaté x xxxxxxx xx xxxxxxxx 2000/13/XX, xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx drůbežího xxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx splňovat xxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxxxx 3 a 4 tohoto článku.

3.   U xxxxxxxxx drůbežího xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nahradí xxxxx „xxxxxxxxxxx xx“ x xxxxxxxxxx datem x xxxxxxx x čl. 10 xxxxxxxx 2000/13/ES.

4.   X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xx tomto xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx:

x)

xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XIV xxxxx X xxxx XXX odst. 1 xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007;

x)

x čerstvého xxxxxxxxx xxxx celková xxxx x xxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxx, ve xxxxxx je xxxxxxx xxxx uváděno xx xxx podle xxxxxxx XXX části X xxxx III xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007 a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx teplota;

x)

registrační xxxxx jatek nebo xxxxxxxx přidělené x xxxxxxx s xxxxxxx 4 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 (6) x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx se porcování x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx prodeje x xxxxxxx x xx. 4 xxxx. 2 písm. x) xxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

u drůbežího xxxx dováženého xx xxxxxxx xxxx označení xxxx xxxxxx.

5.   Xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx hotového xxxxxx, x výjimkou xxxxxxx, xxx x xxxxxxxxx x vykosťování xxxxxxx x místě prodeje xxxxx xx. 4 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x. 853/2004, x xx předpokladu, že xxxx porcování a xxxxxxxxxxx se provádí xx žádost xxxxxxxxxxxx x x xxxx xxxxxxxxxxx, xx nezbytné xxxxxx podle článku 14 směrnice 2000/13/ES xxxxx uvedené x xxxxxx 4.

6.   Xxxxxxxx xx xx. 3, xxxx. 5 x xxxxxxxx 2 až 5 xxxx článku xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx drůbeží xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xx xx xxxxx o xxxxxxx xx xxxxxx na xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 6

Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx se xxxxx přílohy XXX xxxxx X xx. 2 xxxx. 3 xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007 vztahují tato xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Teplota zmrazeného xxxxxxxxx xxxx podle xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx stálá x xx xxxxx bodech xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx – 12 °C xxxx xxxx, x xxxxxxxx krátkodobého xxxxxx xxxxxx nahoru xxxxxxx x 3 °X. K xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x teplotě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x distribuce x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x x maloobchodních xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 7

1.   Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx drůbeže x xxxxxx xxxxxxx maso xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx zařazeny xx xxxxx jakosti X xxxx B:

x)

xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx;

x)

čistá, xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx;

x)

bez xxxxxx xxxxxxx;

x)

xxx viditelných xxxxx xxxx, s xxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx;

x)

xxx xxxxxxxxxxxxx zlomených xxxxx;

x)

xxx viditelných pohmožděnin.

Čerstvá xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.   Xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx jakosti X xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx tyto xxxxxxxxx:

x)

xxxxxx xxxx mít xxxxxx xxxxxx xxxx x musí xxx xxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxx dobře xxxxxxxx, široká, xxxxxxxx x xxxxxxx, stehna xxxx být xxxxxx xxxxxxx. U kuřat, xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxx xxx xx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx stehnech tenká xxxxxxxxxx vrstva xxxxxxxxxx xxxx. U xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx hus je xxxxxxxx silnější vrstva xxxx. U xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx vrstva xxxx xxxxxxxx celé xxxx;

x)

xx prsou, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx pírek, xxxxxx xxx x xxxxxxxx (xxxxxxxx). U drůbeže xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, kachen, krůt x xxx xx xxxxx zbytky xxxxxxx xxxxxxxxxx x na xxxxxx částech;

x)

xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a změna xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx v xxxxx rozsahu x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx na xxxxx nebo stehnech. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx. Přípustné xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx křídel x blan;

x)

xxxxxxxx xxxx xxxxxxx zmrazená xxxxxx xxxxx vykazovat xxxxx xxxxx po spálení xxxxxx (7) mimo těch, xxx xxxx nahodilé, xxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx a xxxxxxxx.

Xxxxxx 8

1.   Xxxxxxxxxx, která xx xxxxxxxxx x xxxxxxx nedodržení xxxxxx 1, 3 x 7, se musí xxxxxxxxx pouze xx xxxxx šarži, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx článku.

2.   Xxxxxx xxxxxxxxxxx x následujícího xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vymezených x xxxxxx 1 xx náhodně xxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxxxxx, velkoobchodních x maloobchodních xxxxxxxx xxxx v jakékoli xxxx xxxx uvádění xx trh xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx dovozu xx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx vzorku

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx

X xx. 1 xxxx 1 (8) x 3 x xx. 7 odst. 1

1

2

3

4

100 až 500

30

5

2

501 xx 3 200

50

7

3

> 3 200

80

10

4

3.   Xxx xxxxxxxx šarže xxxxxxxxx xxxx třídy jakosti X xx uplatňuje xxxxxxx xxxxxxxxx počet xxxxxxxxxxxxxx jednotek xxxxxxx xx xxxxxxx 3 xxxxxxx x xxxxxxxx 2. Xxxx nevyhovující xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx 2 % xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxx xxxxxx kosti).

Xxxxxxx xxxxx jednotek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx 1 xxxx 1 a 3, xxxxx x xxxxxx 7 xxxx. 1 xxxxx xxx xxxxx než hodnoty xxxxxxx ve xxxxxxx 4 tabulky v xxxxxxxx 2.

Pokud xxx x xxxxxx 1 xxx 3, xxxxx xxxxxxxxx xx přípustnou xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx její hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 240 x x xxxxxxx xxxxxxxx jater x xxxxxxxxx 385 g x xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

4.   Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx masa třídy xxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxx nevyhovujících xxxxxxxx zdvojnásobí.

5.   Xxxxx xx xxxxxx kontroly xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky, xxxxxxxxx xxxxx zakáže xxxx uvedení xx xxx xxxx dovoz, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx, x xx xx xx xxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx článku 1 a 7 xxxxxxx.

Xxxxxx 9

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, x hotovém xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/211/XXX, může xxx xxxxxxxxx xx hmotnostních xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XXX části X xxxx 3 xxxx. 3 nařízení (XXX) x. 1234/2007. Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxx:

xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxx

xxxxxx xxxxxx obsahující xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx drůbežího xxxx xxxxx typu x téhož xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx x xxxxxx 1.

2.   Na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být podle xxxxxxxx 3 x 4 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, kterou xxxx xxxxxxxxx x která xx označuje xxxx „xxxxxxxxx xxxxxxxx“.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx balení xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx drůbežího masa xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nominální xxxxxxxxx takto:

a)

jatečně xxxxxxxx xxxx:

xx 1 100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 50 x (1 050, 1&xxxx;000, 950 xxx.),

xx 1&xxxx;100 do 2 400 x: xxxxxxxxxx kategorie xx 100 g (1&xxxx;100, 1 200, 1&xxxx;300 xxx.),

xx 2&xxxx;400 g: xxxxxxxxxx kategorie xx 200 x (2&xxxx;400, 2&xxxx;600, 2&xxxx;800 xxx.);

x)

xxxxxx xxxxxxx xxxx:

xx 1&xxxx;100 x: xxxxxxxxxx kategorie xx 50 x (1&xxxx;050, 1 000, 950 xxx.),

xx 1 100 x: xxxxxxxxxx kategorie po 100 g (1&xxxx;100, 1&xxxx;200, 1 300 xxx.).

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx uvedená x xxxxxxxx 1 xxxx xxx zhotovena xxx, xxx splňovala xxxx xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxx xxxxx nesmí xxx x xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, než jsou xxxxxxxxx xxxxxxx odchylky xxxxxxxxx x xxxxxxxx 9, musí xxx xxxxxxxxxx malý, aby xxxxx hotových balení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx odstavce 10;

c)

žádné xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 9, nesmí xxx xxxxxxx xx xxx.

Xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx definice xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x záporné xxxxxxxx stanovené v xxxxxxx X xxxxxxxx 76/211/XXX.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx zmrazeného xxxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxx body 4, 5 a 6 xxxxxxx X směrnice 76/211/XXX.

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx hotových balení xx prováděna xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx xx xx xxxx xxxxx:

x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxx,

x kontroly xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx přijatelnou, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx kontrol odpovídají xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x odstavcích 10 x 11.

7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, stejného xxxx x stejné výrobní xxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxx místě, xxx xx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx šarže xx xxxxxxxxx xxxxx:

xxxxx jsou xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx konci xxxxxx xxxxx, jejich xxxxx x xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx linky, xxxx xx velikost šarže xxxx nějakým xxxxxxxx xxxxxxx,

x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx šarže xxxxxxx 10&xxxx;000 hotových xxxxxx.

8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;X každé xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

100–500

30

501–3&xxxx;200

50

&xx; 3&xxxx;200

80

Xxxxx je u xxxxx obsahujících xxxx xxx 100 xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx II směrnice 76/211/XXX, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx stoprocentní.

9.   U xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx záporné xxxxxxxx:

(x xxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (x gramech)

Jatečně xxxxxxxx těla

Dělené drůbeží xxxx

xx 1&xxxx;100

25

25

1&xxxx;100&xxxx;– < 2&xxxx;400

50

50

xx 2 400

100

10.   Při kontrole xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx přípustný xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx, xx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx hmotnost.

Hotová xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx obsah xx nižší než xxxxxxxxx xxxxxxxxx obsah, xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxxxx xx přijatelnou, xxxxx počet xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx xx stejný xxxx počet xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx nebo xxxxx xxx tento počet x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx tabulkou; x xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx počet stanovený x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx nebo vyšší xxx xxxxx počet.

Velikost xxxxxx

Xxxxx vadných jednotek

Kritéria xxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx

30

2

3

50

3

4

80

5

6

11.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx balení xxxxxxxx xx přijatelnou, xxxxx xx průměrný xxxxxxxx obsah hotových xxxxxx ve vzorku xxxxx než xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx schválení, která xxxx xxxx hodnoty:

Velikost xxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx skutečného xxxxxx

30

x— ≥ Qn – 0,503 x

50

x— ≥ Xx – 0,379 x

80

x— ≥ Xx – 0,295 x

x

=

xxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

Xx

=

xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx balení,

s

=

směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2.3.2.2 xxxxxxx XX xxxxxxxx 76/211/EHS.

12.   Údaj x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx baleních xxxxx xxxxxx xxxxxx může xxx doplněn xxxxxxx xxxxx, x xx xxx xxxxxx, dokud xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx směrnice Xxxx 80/181/XXX (9).

13.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx Spojeného xxxxxxxxxx x jiných xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Údaje x xxxxx x níže xxxxxxxxx xxxxx chlazení x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XXX xxxxx xxx uvedeny xx xxxxxxxx xx smyslu xx. 1 xxxx. 3 písm. x) xxxxxxxx 2000/13/XX:

chlazení xxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx vychlazeným xxxxxxxx,

xxxxxxxx vzduchem x xxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx mlhu xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx,

xxxxxxxx xx vodní xxxxx xxxxxxxxx: chlazení xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx a xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 11

1.   X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx organického a xxxxxxxxxxxx chovu, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx pouze xxxx xxxxxxx výrazy x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxxxxxx x příloze XX, x xx xx xxxxxx xx. 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 2000/13/XX, xxxxx xxxx xxxxxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx:

x)

„Xxxxxx (xxx) … % (xxxx) …“;

x)

„Xxxxxxxxxx xxxxxx – chov v xxxxxxxxxx“;

x)

„Xxxxx xxxxx“;

x)

„Xxxxxxxx xxxxx xxxxx“;

x)

„Xxxxx xxxxx – xxxx xxxxxxx“.

Xxxx xxxxxx xxxxx být xxxxxxxx xxxxx x charakteristice xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Pokud xx na xxxxx xxxx x kachen x hus určených x produkci „xxxx xxxx“ xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxx x), x) x e)), xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx „xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxx“.

2.   Xxxx o xxxx xxx xxxxxxx nebo x xxxxx xxxxxx xxx uvést pouze xxxxx, je-li xxxxxxxx xxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 x xxxxx x případě, že xxxxx xxx xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx stanovená v xxxxxxx X xxxx. x), x) nebo x). Xxxx xxxxxxxxxx xx však xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx čtvrté xxxxxxx xx. 1 xxx 1 xxxx. x).

3.   Odstavce 1 x 2 xx xxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx V x xxxxx se xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx příslušného xxxxxxxxx xxxxx, a xx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

4.   X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3 xxxx být xxxxxxxxxxx Komise.

5.   Členské xxxxx xxxx povinny xxxxxxxx xx xxxxxx Komise xxxxxxxxxx veškeré xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxx xxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro drůbeží xxxx.

Xxxxxx 12

1.   Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx 11 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Musí xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxxx:

a)

jméno x xxxxxx xxxxxxxxxx dané xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x tuto informaci xxxxxxx xxxxx xxxxxx;

x)

xxxxx x celková xxxx xxxxxxxx xxxx hmotnost xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxx x zpracované xxxxxxx;

x)

xxxxxxxx údaje o xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxx měsíců xx xxxxxxxx.

2.   X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx po xxxx xxxxx měsíců xx xxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx záznamy x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxx, jakož x x xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, x množství a xxxxxx dodaného krmiva.

Xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx x produkcí xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx, kdy xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx volného xxxxxx.

3.   Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx nejméně šesti xxxxxx od odeslání xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx dodaného xxxxxxxxxxx x xxxxxxx chovu xxxxxxxxx x xx. 11 odst. 1 xxxx. x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxx.

4.   Líhně xxxx xxxx xxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx druh x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x způsobů chovu xxxxxxxxx x xx. 11 odst. 1 xxxx. d) x x), a to xx dobu xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx.

5.   Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx článku 11 x odstavců 1 xx 4 xxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx:

x)

xx farmě: xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

x)

x výrobců x xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx za xxx;

x)

xx xxxxxxx: minimálně xxxxxxxxx xx rok;

d)

v xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx za xxx u xxxxxxx xxxxx uvedených x xx. 11 xxxx. 1 xxxx. d) x x).

6.   Každý členský xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1; v xxxxxxx xxxxx xxxxx x adresu, xxxxx x číslo xxxxxxxxx xxxxxx z nich. X xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx na počátku xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx informovány xxxxxxx xxxxxxx státy x Xxxxxx.

Xxxxxx 13

X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx způsobu xxxxx xxxxx xx. 121 písm. e) xxxx x) nařízení (XX) č. 1234/2007 xxxx subjekty pověřené xxxxxxxxx xxxxx splňovat xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx xxxxx x. XX/45011 xx dne 26. června 1989 x xxxxxxxx xx xxxx schválit x xxxxxxxxxxx příslušné orgány xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 14

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx třetích xxxx xxxx být xxxxxxxx jedním xxxx xxxx xxxxxxxxxxx údaji xxxxxxxxx v článcích 10 x 11, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vystavené xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxx země vypracuje Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 15

1.   Aniž xx xxxxxx xx. 16 xxxx. 5 x xx. 17 xxxx. 3, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx být xxxxxxx xx xxx xx Xxxxxxxxxxxx xx účelem xxxxxx povolání xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, pokud xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx stanovené xxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxx x xxxxxxx VI (xxxxxxxxxx xxxxxx) xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx VII (xxxxxxxx xxxxxx).

2.   Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxx aby

byly xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx x hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx,

každá xxxxx xxxx označena xxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx; xxxx označení xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 16

1.   Pravidelné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody xxxxx xxxxxxx IX nebo xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX jsou xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx blok.

Xxxxx tyto xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx absorbované xxxx xx větší než xxxxxxxx celkový obsah xxxx podle tohoto xxxxxxxx, přičemž se xxxx v xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx během xxxxxxxxxxxx xxxx zpracování xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, a xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx uvedené x xxxx 10 přílohy XX xxxx v xxxx 7 xxxxxxx XX, musí jatka xxxxxxxxxx provést nezbytné xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.   Xx xxxxx případech xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 x v xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx jednou xx xxxxx xxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxx xxxxx čl. 15 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxx xx zmrazených x hluboce xxxxxxxxxx xxxxx z každých xxxxx xxxxx přílohy XX xxxx XXX, xxxxx xxxxxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx kontroly xx xxxxxxxxxxx u xxxxxxxxx xxx, x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx určena výhradně xxx xxxxx.

3.   Za provádění xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1 a 2 odpovídají xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx pravomoci. Xxxxxxxxx orgány xxxxx xx xxxxxxxxxx případech xxxxxx xxxxxxxxx přístup xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 1, a xxxxxxx xxxx 1 x 10 xxxxxxx XX, xxxxx i xxxxxxxx 2 xxxxxx článku xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx zajistit, xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Ve všech xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx, že určitá xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxx s prováděním xxxxxxx x minimálních xxxxxxxxxxx podle odstavce 2 xxxxxx tehdy, xx tři xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx XX nebo VII x xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x období xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx negativní výsledky. Xxxxxxx xx tyto xxxxxxxx xxxxx příslušná xxxxx.

4.   Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx výsledky xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 a 2 xxxxxxxxxx stanoveným x xxxxxxxxx XX xx XX xx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxx na xxxxxx xx xxxxx. Avšak xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x uvedených přílohách xx xx následek xxxxxxxx zavedení xxxxxxx xxxxx odstavce 1.

5.   Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx xxxx mohou xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx analýza x referenční laboratoři xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x použitím xxxxxx, xxxxxx xxxxx příslušný xxxxx tohoto xxxxxxxxx xxxxx. Náklady xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.   Xxxxx xx xx provedení xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nezbytné xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx cílem xx xxxxxxx xxxxxxx takové xxxxx xx xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx, xx jednotlivá x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxx jatka na xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx páskou xxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nejméně xxxxx z údajů xxxxxxxxxxx x příloze X.

Xxxxx uvedená x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, dokud není xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx x jinému účelu. Xxxxx xxxxxxx v xxxxxx pododstavci zůstává xxx dohledem xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx určena x xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, že šarže xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx x vývozu, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx všechna xxxxxxxx opatření, xxx xxxxxxx šarže nemohla xxx uvedena xx xxx ve Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx v xxxxxx pododstavci xxxx xxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx místě xxx, xxx byly xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx jiné nápisy xxxx xxxxxxxx značení. Xxxxxxx xxxx být x jednotlivých xxxxxx xxxxxxx 1 xx xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxx 2 xx.

Xxxxxx 17

1.   Xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxx xxx nevyhovující, může xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx nediskriminační xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků, xxx xxxxxxx, zda xxxxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx v článcích 15 x 16.

2.   Kontrola xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx x xxxxx určení xxxxx xxxx na jiném xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xx nenachází x prostoru hranic x xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x že xx xxxxxxxx vhodného xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx do místa xxxxx určení. Tyto xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx prodány xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, dokud xxxxxx x xxxxxxxxx výsledky xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx prováděny xx xxxxxxxxxxx, xxx nepatřičně xxxxxxxxxxxx xxxxxxx produktů xx trh xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx vést xx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jakož i xxxxxx xxxxxxx těchto xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx odesílateli x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx přijatá xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx státu xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx rozhodnutí jsou xxxxxxxx příslušnému xxxxxx xxxxxxxxx státu odeslání.

Xxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxx xxxx zástupce xxxxxx, jsou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx informován x xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx využít x xxxxx platných xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, jakož x o xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.   Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxxxx přípustné xxxxxxx, xxxx nabyvatel xxxxxxxxx xxxxx požádat, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx testu. Xxxxxxx spojené x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx šarže. Xxxxx x xxxxxxxxx referenčních xxxxxxxxxx xxxx stanoveny x příloze XII.

4.   Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 a 2, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx nebo hluboce xxxxxxxx kuřata nesplňují xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 15 a 16, příslušný xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 16 xxxx. 6.

5.   X případech xxxxxxxxxxx x odstavcích 3 x 4 xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx členského xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx státu xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx příslušný xxxxx xxxxxxxxx xxxxx určení x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, jakož x x xxxxxxxx, xxxx xxxx tato xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx kontroly xxxxx xxxxxxxx 1 a 3 xxxxxxx opakované xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx členského xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx států x xxx xxxxxxx Komisi.

X xxxx nezbytné pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádění xxxxxx xxxxxxxx xxxx xx žádost xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a podle xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxx

xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx skupinu xxxxxxxxx x spolu x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na místě xxxx

xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx produktů xxxxxxxxx xxxxxxx odebíral xxxxxxx x xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx 194 xxxxxxxx (XX) č. 1234/2007.

Komise xxxxxxx xxxxxxx státy x xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx státy, na xxxxxxx území xx xxxxxxxx prováděna, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx veškerou pomoc xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx činnosti.

Xxxxx xxxxxx xxxxx závěry Komise, xxxx členský xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx určení, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxxx x dotyčného xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx nedostatky xxxxxxxx x určitém xxxxxxxx, Xxxxxx naúčtuje xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx odrážek xxxxxxx xxxxxxxxxxx dotyčnému xxxxxxx.

Xxxxxx 18

1.   Xxxxxxxxx orgány xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx laboratoř x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 15, 16 a 17, xxxxx provedly nebo xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx jejich xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx laboratoře xxxxxxx xxxx xxxxx komisi xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 19 k xxxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx laboratořím xx 1. července xxxxxxx xxxx. Podle xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 195 xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx.

2.   Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 15, 16 x 17 ve xxxxx xxxxxx uvádění xxxxxxxx xx trh, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx třetích zemí xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx podle příloh XX x XXX. X těchto xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx členské xxxxx a Xxxxxx. Xxxxxxx důležité xxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx ostatním členským xxxxxx a Xxxxxx.

Xxxxxx 19

Xxxxxx xxxxxxxxx xxx kontrolu xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx působí jako xxxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xx zástupců Xxxxxx a národních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, jakož x organizační xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX.

Finanční xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyplácí xxxxx xxxxxxxx smlouvy uzavřené xxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

Generální xxxxxxx xxxxxxxxxxx ředitelství xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 20

1.   Xxxxxxx, zmrazené xxxx xxxxxxx zmrazené xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxx uváděno na xxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx výkonu povolání xxxx k xxxxxxxxx xxxxxx pouze xx xxxxxxxxxxx, že xxxxx xxxx nepřekračuje technicky xxxxxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx uvedenou x příloze XXXX (xxxxxxxx xxxx). Xxxx xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx:

x)

xxxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxx xxx xx, xxx xxxx;

x)

xxxxxx xxxx, x xxxx;

x)

kuřecí horní xxxxxx, spodní xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx, xxxxx čtvrtky, s xxxx;

x)

xxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxx;

e)

xxxxx xxxx, x xxxx;

x)

krůtí horní xxxxxx, spodní xxxxxx, xxxxxx, x kůží;

g)

xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxx.

2.   Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx státy xxxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx či nemusí xxx součástí xxxxx, xxxxxxx veškerá opatření xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1, x zejména xxx:

x)

xxxxxxxx vody xxxx xx jatkách pravidelně xxxxxxxxxxxx xxxxx čl. 16 xxxx. 1 xxxxxx x jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxx x krůt xxxxxxxx x produkci xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxx. Xxxx kontroly se xxxxxxxxx xxxxxxxxx jednou xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Nicméně xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx vzduchem. Xxxxxxx xxxxxxx uvedené x příloze XX xxxx 10 se xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx upravená xxxx xxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx byly xxxxxxxxxxx x uchovány xx xxxx xxxxxxx xxxx;

x)

xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx tak, xxx xxxx možné xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxx šarže xxxx být zapsané xx xxxxxxxxx záznamech.

Xxxxx xxx chlazení kuřat xxxxxxxx xxxxxxxxxx výsledky xxxxxxx podle xxxxxxx x) a xxxxxxxx 3 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx XX xx XX xx xxxx xxxxx měsíců, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x) xxxx xxx snížena xx xxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx VI xx XX xx xx následek xxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxx xxxxxxx a).

3.   Xxxxxxxxx xxxxxx xx tři měsíce xx provádějí xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx děleném drůbežím xxxx podle odstavce 1 xx základě xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx dělené xxxxxxx xxxx vyrábí, x xx způsobem xxxxxxxxxx x xxxxxxx XXXX. Xxxx kontroly xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, u xxxx je xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx doloženo, xx xx xxxxxx xxxxxxxx xx vývoz.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx požadavky stanovené x příloze VIII xx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx kontrol xx xxxxxx xx šest xxxxxx. Xxxxx neplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xx následek opětovné xxxxxxxx kontrol xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.   Xxxxxxxxxx xx. 16 xxxx. 3 xx 6 x xxxxxx 17 x 18 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 21

Xxxxxxxx (XXX) x. 1538/91 xx xxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 2008.

Xxxxxx xx xxxxxxx nařízení x xx xxxxxxxx (EHS) x. 1906/90 se xxxxxxxx xx odkazy xx xxxx xxxxxxxx, x souladu xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXXX.

Xxxxxx 22

Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xx xxx dne 1. července 2008.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 16. xxxxxx 2008.

Xx Komisi

Xxxxxxx FISCHER XXXX

xxxxxx Xxxxxx


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 299, 16.11.2007, s. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (ES) x. 470/2008 (Úř. xxxx. L 299, 16.11.2007, x. 1).

(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 173, 6.7.1990, s. 1. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1029/2006 (Xx. xxxx. L 173, 6.7.1990, s. 1).

(3)  Úř. věst. X 143, 7.6.1991, x. 11. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1474/2007 (Úř. xxxx. L 143, 7.6.1991, x. 11).

(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 46, 21.2.1976, s. 1. Směrnice naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady 2007/45/XX (Úř. xxxx. X 46, 21.2.1976, x. 1).

(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 109, 6.5.2000, s. 29.

(6)  Úř. věst. X 139, 30.4.2004, x. 55.

(7)  Spálení xxxxxx: (ve xxxxxx zhoršení xxxxxxx) xx xxxxxx, xxxx xx méně xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx kůže x xxxx, která xx xxxx projevit xxxxxx

xxxxxxx xxxxx (většinou xxxxxxxxxxx) xxxx

xxxxx x xxxx (xxxxxxx chuti xxxx zatuchlostí) xxxx

xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx houbovitého xxxxxxx).

(8)  Přípustná odchylka v xxxxx jednoho xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

(9)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 39, 15.2.1980, x. 40.


XXXXXXX X

Xx. 1 xxx 1 –   Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx

 

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

1.

Пиле, бройлер

Xxxxx (de xxxxx)

Xxxx, xxxxxxx

Xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx

Xäxxxxxx

Xxxxxxxx

Tibud, xxxxxxx

Κοτόπουλο

Πετετνοί και κότες (κρεατοπαραγωγής)

Xxxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx (xx xxxxx)

Xxxxx, ‘Broiler

Xāxxx, xxxxxxxx

2.

Петел, кокошка

Xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx, slepice, xxxxxx xx xxxxxx, xxxx vaření

Xxxx, høne, xxxxxxøxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx, kanad, hautamiseks xõx xxxxxxxxxx mõeldud xxxxxxxxxx

Πετεινοί και κότες (για βράοιμο)

Xxxx, hen, xxxxxxxxx, xx boiling xxxx

Xxx, xxxxx (à xxxxxxxx)

Xxxxx, xxxxxxx

Pollame xx xxxxx

Xxxxxx, xxxxx, xxxxēxx xxx vārīta xāxxxxxx xxļx

3.

Петел (угоен, скопен)

Xxxxx

Xxxxxx

Xxxxx

Xxxxxx

Kohikukk

Καπόνια

Xxxxx

Chapon

Xxxxxxx

Kapauns

4.

Ярка, петле

Xxxxxxxx

Xxxxxxx, kohoutek

Xxxxxxx, Coquelet

Stubenküken

Kana- xx xxxxxxxxx

Νεοσσός, πετεινάρι

Xxxxxxx, Xxxxxxxx

Xxxxxxx, coquelet

Xxxxxxxx

Xāxīxxx

5.

Млад петел

Gallo xxxxx

Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxx

Junger Xxxx

Noor xxxx

Πετεινάρι

Xxxxx xxxx

Jeune coq

Xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxx

1.

(Млада) пуйка

Xxxx (xxxxx)

(Xxxxx) krůta

(Xxxx) xxxxxx

(Xxxxx) Xxxx, (Xxxxxx) Truthahn

(Noor) xxxxxx

(Νεαροί) γάλοι και γαλοπούλες

(Xxxxx) xxxxxx

Xxxxxxxxxx, (xxxxx) xxxxx

(Xxxxxxx) xxxxxxxx

(Jauns) tītars

2.

Пуйка

Xxxx

Krůta

Xxxxxxxxxx

Pute, Xxxxxxxx

Xxxxxx

Γάλοι και γαλοπούλες

Xxxxxx

Xxxxx (à xxxxxxxx)

Tacchino/a

Xīxxxx

1.

(Млада) патица, пате (млада) мускусна патица, (млад) мюлар

Xxxx (xxxxx o xxxxxxx), xxxx xx Xxxxxxxx (xxxxx), xxxx cruzado (xxxxx)

(Xxxxx) xxxxxx, xxxxxê, (xxxxx) Xxxxxxx kachna, (xxxxx) xxxxxx Mulard

(Ung) xxx (Xxx) berberiand

(Xxx) xxxxxxxxx

Xxüxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, (Junge) Xxxxxxxxxxxx (Junge Xxxxxxxxxx)

(Xxxx) xxxx, xxxxxxxxx. (xxxx) xxxxxxxxxx, (xxxx) xxxxxxx

(Νεαρές) πάπιες ή παπάκια, (νεαρές) πάπιες Βαρβαρίας, (νεαρές) παπιες xxxxxx

(Xxxxx) xxxx, duckling, (Xxxxx) Xxxxxxx duck (Young) Xxxxxx xxxx

(Xxxxx) xxxxxx, xxxxxxx, (jeune) xxxxxx xx Xxxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx mulard

(Giovane) xxxxxx

(Xxxxxxx) Xxxxxx xxxx

(Xxxxxxx) Anatra ‘xxxxxx

(Xxxxx) pīle, xīxēxx, (xxxxx) muskuspīle, (Xxxxx) Xxxxxx xīxx

2.

Патица, мускусна патица, мюлар

Xxxx, xxxx xx Xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx

Xxxxxx, Pižmová kachna, xxxxxx Xxxxxx

Avlsand

Avlsberberiand

Avlsmulardand

Ente, Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxx, xxxxxxxxxx, mullard

Πάτιες, πάτιες Βαρβαρίας πάτιες xxxxxx

Xxxx, Xxxxxxx duck, Xxxxxx xxxx

Xxxxxx, xxxxxx de Xxxxxxxx (à xxxxxxxx), xxxxxx xxxxxx (à xxxxxxxx)

Xxxxxx Xxxxxx muta Xxxxxx ‘xxxxxx

Pīle, muskuspīle, Xxxxxx pīle

1.

(Млада) гъска, гъсе

Xxx (joven), xxxxxxx

Mladá xxxx, house

(Xxx) xåx

Frühmastgans, (Xxxxx) Gans, Xxxxxxxxxxxx

(Xxxx) xxxx, hanepoeg

(Νεαρές) χήνες ή χηνάκια

(Xxxxx) goose, xxxxxxx

(Xxxxx) xxx xx xxxxx

(Xxxxxxx) xxx

(Jauna) xxxx, xxxxēxx

2.

Гъска

Xxx

Xxxx

Xxxxxåx

Xxxx

Xxxx

Χήνες

Xxxxx

Xxx

Xxx

Xxxx

1.

(Млада) токачка

Xxxxxxx (xxxxx)

Xxxxx xxxxxxxx

(Xxx) perlehøne

(Xxxxxx) Perlhuhn

(Xxxx) xäxxxxxx

(Νεαρές) φραγκόκοτες

(Xxxxx) xxxxxx xxxx

(Xxxxx) xxxxxxx Xxxxxxxxx

(Giovane) xxxxxxx

(Xxxxx) xēxļx vistiņa

2.

Токачка

Xxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxøxx

Xxxxxxxx

Xäxxxxxx

Φραγκόκοτες

Xxxxxx xxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx

Xēxļx xxxxxņx


 

xx

xx

xx

nl

pl

xx

xx

sk

xx

xx

xx

1.

Viščiukas xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx, brojler

Xxxxxx, xxxxxxxxxxx

Xxxxxę, xxxxxxx

Xxxxxx

Xxx xx xxxxx, broiler

Xxxxx, brojler

Pitovni xxxxxxxx – xxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx (broiler)

2.

Xxxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx arba xxxxx

Xxxxx xx xxxx

(főznivaló xxxxxxx)

Xxxxxx, tiġieġa

(tal-brodu)

Haan, xxx xxxx- xx xxxxxxxx

Xxxx xxxxłxxx

Xxxx, xxxxxxx

Xxxxș, xăxxă xxx carne xx xxxăxx xxxxxx xxxxx

Xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxx, xxxxx, perutnina xx xxxxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxx, xxxx

Xxxx, xöxx, xxxx-, xxxxx kokhöna

3.

Kaplūnas

Xxxxxx

Ħasi

Kapoen

Xxxłxx

Capão

Xxxxxx

Kapún

Xxxxx

Xxxxxx (xxöxxöxxxxx)

Xxxxx

4.

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

Xħxxxxxx, xxxxxxxx

Piepkuiken

Kurczątko

Franguitos

Xxx xxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx, mlad xxxxxxx

(xxxxxxx)

Xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxx, Xxxxxxxx

5.

Gaidžiukas

Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx żxħxx fl-eta

Xxxxx xxxx

Xłxxx xxxxx

Xxxx xxxxx

Cocoș xâxăx

Xxxxx xxxxx

Xxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxx xxxx

1.

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx, gigantpulyka, xöxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx (żxħxx fl-eta)

(Xxxxx) xxxxxxx

(Xłxxx) xxxxx

Peru

Curcan (xâxăx)

Xxxxx xxxxx

(Xxxxx) pura

(Xxxxx) xxxxxxxx

(Xxx) xxxxxx

2.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx

Xxxx xxxxxx

Xxxxxx

Morka

Xxxx

Xxxxxxxx

Kalkon

1.

Ančiukai, xxxxxxxxėx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxėx xxxxxx ančiukai

Xxxxxxxxxxxxx, Pecsenye xxxxxxxxxxx, Pecsenye xxxxxx-xxxxx

Xxxxx (żxħxxx fl-eta), xxxxx żxħxxx (xxxxxx ta’ xxxxx) xxxxxxx (żxħxxx xx-xxx), xxxxx xxxxxx

(Xxxxx) xxxx, (Xxxxx) Barbarijse xxxx (Jonge) „Mulard”-eend

(Młoda) xxxxxx xxxxxxx, (Xłxxx) xxxxxx xxżxxxx, (Młoda) xxxxxx xxxxxx

Xxxx, Xxxx Xxxxxxx, Xxxx Mulard

Xxță (xâxăxă), rață (xâxăxă) xxx xxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxx, rață (xâxăxă) Xxxxxx

(Xxxxx xxxxxx), xxxx, (Xxxxx) pižmová xxxxxx, (Xxxxx) xxxxxx

(Xxxxx) xxxx, xxxxx, (xxxxx) muškatna xxxx, (mlada) xxxxxx xxxx

(Xxxxx) xxxxx, (Xxxxx) xxxxxxxxxx

(Xxx) anka, xxxxxxx (xxx) mulardand (ung) xxxxxxx

2.

Xxxxx, xxxxxxxxė xxxxx, xxxxxxxxė xxxxx

Kacsa, Pézsma xxxxx, Xxxxxx xxxxx

Papra, xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx

Xxxx Xxxxxxxxxx xxxx „Xxxxxx”-xxxx

Xxxxxx, Xxxxxx piżmowa, Xxxxxx xxxxxx

Xxxx adulto, xxxx xxxxxx Xxxxxxx, xxxx xxxxxx Xxxxxx

Rață, xxță xxx xxxxxx Xxxxxxx moschata, xxță Xxxxxx

Xxxxxx, Xxxxxxx xxxxxx, Xxxxxx

Xxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxxxx raca

Xxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxx, xxxxxxxxx, myskand

1.

Xąxxxxxx

Xxxxxx xxxx, xxxxxxxx liba

Xxżżx (żxħxxx xx-xxx), xxxxxxx ta’ xxżżx

(Xxxxx) xxxx

Xłxxx xęś

Xxxxx

Xâxxă (xâxăxă)

(Xxxxx) hus, húsa

(Xxxxx) xxx, xxxxx

(Xxxxx) hanhi

(Xxx) xåx, xåxxxxx

2.

Xąxxx

Liba

Wiżża

Xxxx

Xęś

Xxxxx xxxxxx

Gâscă

Hus

Xxx

Hanhi

Gås

1.

Perlinių xxxxų xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxöxxxöx

Xxxxxxxx

(żxħxxx xx-xxx)

(Jonge) xxxxxxxxx

(Xłxxx)

xxxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxă xxxxxă

(Xxxxx) xxxxxxxx

(Xxxxx) xxxxxxx

(Xxxxx) xxxxxxxxx

(Xxx) xäxxxöxx

2.

Xxxxxxėx xxxxxx

Xxöxxxxxxx

Xxxxħxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxă

Perlička

Pegatka

Helmikana

Xäxxxöxx

Xx. 1 xxx 2 –   Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

 

xx

es

xx

da

xx

et

xx

xx

fr

xx

xx

x)

Половинка

Xxxxx

Půlka

Xxxxx

Hälfte xxxx Halbes

Xxxx

Μισά

Xxxx

Demi ou xxxxxx

Xxxà

Xxxx

x)

Четвъртинка

Xxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx

(Xxxxxx-, Xxxxxx-)Xxxxxxx

Veerand

Τεταρτημόριο

Quarter

Quart

Xxxxxx

Xxxxxxxļx

c)

Неразделени четвъртинки с бутчетата

Xxxxxxx traseros xxxxxx

Xxxxxxxxxx zadní xxxxxxx

Xxxxxxxæxxxxxx xåxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xx Stück

Xxxxxxõxxxxxxx xxxxxx

Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών

Unseparated xxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxīxxx xāxx xxxxxxxļxx

x)

Гърди, бяло месо или филе с кост

Xxxxxxx

Xxxx

Xxxxx

Xxxxx, halbe Xxxxx, xxxxxxxxx Brust

Rind

Στήθος

Xxxxxx

Poitrine, xxxxx xx xxxxx sur xx

Xxxxx xxx xxxx

Xxūxxņx

x)

Бутче

Muslo x contramuslo

Xxxxxx

Xxxx lår

Schenkel, Xxxxx

Xxxx

Πόδι

Xxx

Xxxxxx

Xxxxxx

Xāxx

x)

Бутче с част от гърба, прикрепен към него

Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx

Xxxxxx xxxxxx x částí xxx

Kyllingelår xxx en xxx xx ryggen

Xäxxxxxxxxxxxxxx mit Xüxxxxxxüxx, Xüxxxxxxxxx xxx Xüxxxxxxüxx

Xxxx xxxx xxxxxxxxxx

Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης

Xxxxxxx xxx with x xxxxxxx xx xxx back

Cuisse xx xxxxxx xxxx une xxxxxxx xx xxx

Xxxxxxxx

Cāļa xāxx xx muguras xxļx

x)

Бедро

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx stehno

Overlår

Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx

Reis

Μηρός (μπούτι)

Xxxxx

Xxxx xx xxxxxx

Sovraccoscia

Šķiņkis

h)

Подбедрица

Muslo

Xxxxx xxxxxx

(xxxxxxx)

Xxxxxxåx

Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx

Xääxxxüxx

Κνήμη

Xxxxxxxxx

Xxxxx

Xxxx

Stilbs

i)

Крило

Xxx

Křídlo

Xxxxx

Xxüxxx

Xxxx

Φτερούγα

Xxxx

Xxxx

Xxx

Xxāxxx

x)

Неразделени крила

Xxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxæxxxxxx vinger

Beide Xxüxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxõxxxxxxx xxxxxx

Αδιαχώριστες φτερούγες

Xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx non xxxxxxxx

Xxx xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxīxx xxāxxx

x)

Филе от гърдите, бяло месо

Xxxxxx de xxxxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx, Filet xxx xxx Xxxxx, Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Φιλέτο στήθους

Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxx, blanc, xxxxx, xxxx

Xxxxxxx, fesa (xxxxxxxx)

Xxūxxņxx fileja

l)

Филе от гърдите с „ядеца“

Xxxxxx xx pechuga xxx xxxxxxxxx

Xxxxxx z prsou

(Klíční xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx. xxxx x xxxxxxxxx xxx. 3 % x cel. xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xxx øxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxx Xxxxüxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο

Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxx de xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

Petto (xxx xxxxxxxx), fesa (xxx xxxxxxxx)

Xxūxxņxx fileja xx xxūxxxxxxx

x)

Нетлъсто филе

Magret, xxxxxxx

Xxxxxx, xxxxxxx

(xxxxxx x prsou xxxxxx x xxx x kůží x xxxxxxxxx tukem pokrývajícím xxxxx sval, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx)

Magret, xxxxxxx

Xxxxxx, Xxxxxxx

Xxxxxxxxx

(„xxxxxx” või „xxxxxxx”)

Xxxxxxx, xxxxxx

Magret, xxxxxxx

Magret, xxxxxxx

Xxxxxx, maigret

Xīxxx krūtiņa

n)

Xбезкостен пуешки бут

Xxxxx de xxxxx y contramuslo xx xxxx xxxxxxxxxx

U xxxxxxxxxxx krůtích stehen

Xxxxxxx xøx xx hele xxxxxxxåx

Xxxxxxxxxx Fleisch xxx Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Κρέας ποδιού γαλοπούλας χωρίς κόκαλο

Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx

Xxxxxx désossée xx xxxxx

Xxxxx di xxxxxx xx xxxxxxxx disossata

Atkaulotai xīxxxx kāju xxļxx


 

xx

xx

xx

xx

xx

pt

xx

xx

sl

xx

xx

x)

Xxxė

Xxx xxxxxxx

Xxxx

Xxxxx

Xxłxxxx

Xxxxxx

Xxxăxățx

Xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx

Puolikas

Xxxxx

x)

Xxxxxxxxx

Xxxxxx baromfi

Xxxxx

Xxxxx

Ćxxxxxxx

Xxxxxx

Sferturi

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxx

Xxxxäxxxx

Xxxxx

x)

Xxxxxxxxxx xxxų ketvirčiai

Összefüggő (xxxxx) combnegyedek

Xx-xxxxxx xx’ xxxx xxx-xxxxxx, mhux xxxxxxxx

Xxxx-xxxxxxxxxx achterkwarten

Ćxxxxxxx tylna x xxłxśxx

Xxxxxxx da xxxx xãx separados

Sferturi xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx četrti nog

Xxxxxxxxäxxxx

Xxxxxxxxxxx

x)

Krūtinėlė

Xxxx

Xxxxx

Xxxxx

Xxxxś, xxłxxxx piersi

Peito

Xxxxx

Xxxxx

Xxxx

Xxxxx

Xxöxx

x)

Xxxx

Xxxx

Xxxxx

Xxxx xxxx, xxxx xxx

Xxxx

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxă

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxxx

x)

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx nugaros dalimi

Csirkecomb x hát xxx xxxxxxxx

Xxxxx xxx-xxġxxġx x’xxxxxxx xxx-xxxxx

Xxxx/xxx xxx xxxxxxx (xxxx)

Xxxx xxxxxęxx x xxęśxxą grzbietu

Xxxxx inteira xx xxxxxx com xxx porção xx xxxxx

Xxxxă de xxx xx x xxxțxxxx xxx spate atașată

Xxxxxxx xxxxxx s xxxxxx

Piščančja xxxxx x xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx, jossa xxxxäxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxx av xxxxxxx

x)

Xxxxxxxė

Xxxxőxxxx

Xx-xxċċx ta’ xxx xxx-xxxxx

Xxxxxxxxx, bovendij

Xxx

Xxxx

Xxxxă xxxxxxxxxă

Horné xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx

Reisi

Lår

x)

Xxxxxxxxė

Alsócomb

Xx-xxċċx x’xxxxx xxx-xxxxx

(xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxx, xxxxxxxx

(Xxxxxxxxx)

Podudzie

Perna

Pulpă xxxxxxxxxă

Xxxxx xxxxxxxx stehno

Xxxxx

Koipi

Xxx

x)

Sparnas

Xxxxxx

Ġxxxxħ

Vleugel

Skrzydło

Asa

Xxxxx

Hydinové xxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxx

Xxxxx

j)

Neatskirti xxxxxxx

Öxxxxxüxxő (xxxxx) szárnyak

Ġxxxxxħ xxxx xxxxxxxx

Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxłx x całości

Xxxx xãx xxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx hydinové xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

Siivet kiinni xxxxxxxxxx

Xxxxxxxäxxxxxx xxxxxx

x)

Krūtinėlės xxxė

Xxxxxxxx

Flett xxx-xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx z xxxxxx

Xxxxx xx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx

Hydinový xxxxx

Xxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx

Xxöxxxxxx

x)

Xxūxxxėxėx filė xx raktikauliu xx xxūxxxxxxxxx

Xxxxxxxx szegycsonttal

Flett xxx-xxxxx xxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxx vorkbeen

Xxxxx x piersi z xxxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xx osul xxxxș

Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx

Prsni xxxx s xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxöxxxxxx xxx xxxxxxxxx

x)

Xxūxxxėxėx xxxė xx xxxxxxx xxxxxxx

(xxxxxx)

Xőxöx libamell-filé, (xxxxxxx)

Xxxxxx, maigret

Xxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxx, xxxxxxx

Xxxâx xx xxxăxx, xxxxăxx xx xxxăxx

Magret

Xxxxxx

Xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx, xxxxxxx

x)

Xxxxxxxx xxxų xėxx xx xxxxų

Kicsontozott xxxxxxxxxx

Xxħxx xxx-xxxxxx xxx-xxxxxxx xxxxxxxxx

Vlees xxx xxxx poten/hele xxxxx van kalkoenen, xxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx xxśxx xxęxx z xxxx xxxxxx

Xxxxx desossada da xxxxx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxă dezosată de xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Puranje xxxxx xxxx kosti

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxöxx xx xxxxxx


XXXXXXX II

Řez xxxxxxxxxx xxxxx stehno / xxxxxx x&xxxx;xxxxx

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xxx oddělující xxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx


XXXXXXX XXX

Xxxxxx 10 –   Xxxxxx xxxxxxxx

 

bg

xx

cs

xx

de

xx

xx

en

fr

it

xx

1.

Въздушно охлаждане

Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxx

Xxxxxxxx (Chlazení xxxxxxxx)

Xxxxxøxxxx

Xxxxxüxxxxx

Ōxxxxxxxxx

Ψύξη με αέρα

Air xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx à l'air

Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

Xxxxēxxxx xx xxxxx

2.

Въздушно-душово охлаждане

Refrigeración por xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxøxxxx

Xxxx-Xxxüxxüxxxxx

Ōhkpiserdusjahutus

Ψύξη με ψεκασμό

Xxx spray xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx per xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

Xxxxēxxxx xx xxxxxxxxxāxx xxxxx

3.

Охлаждане чрез потапяне

Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxøxxxx

Gegenstrom-Tauchkühlung

Sukeljahutus

Ψύξη με βύθιση

Xxxxxxxxx chilling

Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx per xxxxxxxxxx

Xxxxēxxxx iegremdējot


 

xx

hu

xx

nl

pl

xx

xx

sk

xx

fi

xx

1.

Xxxxxxxxxx xxx

Xxxxxőx xűxxx

Xxxxxxx xx-xxxx

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Refrigeração por xxxxxxxçãx

Xxxxxxxxxxx îx aer

Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxääxxxxxx

Luftkylning

2.

Atšaldymas pučiant xxą

Xxxxxxxxxxxx xűxxx

Xxxxxxx b'air xxxxx

Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxãx x xxxxxxxçãx

Refrigerare xxxx xxșxxx xx xxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx s pršenjem

Xxxxxxxxxxääxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx

3.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xűxxx

Tkessiħ x’xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxçãx por xxxxxãx

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vo xxxx

Xxxxxxxx x potapljanjem

Xxxxxääxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx


XXXXXXX XX

Xx. 11 xxxx. 1 –   Způsoby xxxxx

 

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

x)

Хранена с … % …

гъска, хранена с овес

Alimentado xxx … % xx …

Xxx xxxxxxxxx xxx xxxxx

Xxxxxx (xxx) … % (čeho) …

Xxxx xxxxxx xxxxx

Fodret xxx … % …

Xxxxxxxxxxx xåx

Xxxx mit … % …

Xxxxxxxxxxxxx

Xööxxxxx …, xxx sisaldab … % …

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx

Έχει τραφεί με … % …

Χήνα που παχαίνεται με βρώμη

Xxx xxxx … % xx …

Xxxx xxx goose

Alimenté avec … % xx …

Xxx nourrie à x’xxxxxx

Xxxxxxxxxx con xx … % xx …

Xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx

Xxxīxx ar … % …

ar xxxāx xxxxxxx zosis

b)

Екстензивно закрито

(отгледан на закрито)

Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx

Extenzivní x xxxx

Xxxxxxxxxx staldopdræt

(xxxxxx …)

Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(xxxxxxx xxxxxxxx)

Εκτατικής εκτροφής

Xxxxxxxxx xxxxxx

(xxxxxxxxxx)

Xxxxx à x’xxxxxxxxx:

xxxxèxx extensif

Xxxxxxxxx al xxxxxxx

Xxxēxxxx xxxxxxxxāxx xxxxāx

(“Xxxxēxx xūxī”)

x)

Свободен начин на отглеждане

Xxxxxxxxx con xxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Fritgående

Xxxxxxxxxxxxxxx

Vabapidamine

Ελεύθερης βοσκής

Free xxxxx

Xxxxxxx à l’extérieur

Xxx’xxxxxx

Brīvā xxxēxxxx

x)

Традиционен свободен начин на отглеждане

Xxxxxx xx xxxx xxxxx

Tradiční xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx …

Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Πτηνοτροφείο παραδοσιακά ελεύθερης βοσκής

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx

Fermier-élevé xx xxxxx xxx

Rurale xxx’xxxxxx

Xxxxxxxxxāxā xxīxā turēšana

x)

Свободен начин на отглеждане – пълна свобода

Xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx – xxxxx volnost

Xxxxxxxx … xxxxæxxxx x fuld xxxxxx

Xäxxxxxxxx Freilandhaltung

Xxxxxxxxxxxx Auslauf

Xäxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx traditsiooniline xxxxxxxxxxxx

Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής

Free-range — xxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx-xxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxà

Xxxxīxā xxīxīxx


 

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

x)

Xxxxxxx … % …

Xxxxxxxx penėtos xąxxx

…%-xxx …-xxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxxxħx x’… % xx’ …

Xxżżx xxxxxxħx xxx-ħxxxx

Xxxxxx xxx … % …

Met xxxxx xxxxxxxxxx xxxx

Żywione x xxxxxłxx … % …

xxxx owsiany (xęxx)

Xxxxxxxxxx xxx … % xx …

Ganso xxxxxxxxx xxx xxxxx

Xxxxxxxx xx xx % de …

Xâșxx xxxxxxxx xx xxăx

Xŕxxxx … % …

Xxxx xŕxxxx ovsom

Xxxxxxxx x … % …

xxx krmljena x xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxäxxää … …%

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

Utfodrad med … % …

Xxxxxxxxxxxxx xåx

x)

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

(Xxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xüxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx ġewwa: xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx … xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxx ściółkowy

Produção extensiva xx interior

Creștere îx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Chované xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx x hale)

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Laajaperäinen sisäkasvatus

Xxxxxxxxx xxxxöxx inomhus

c)

Laisvai laikomi xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxx

(xxxx range)

Xxxxxxxx … xxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxx

Produção xx xxxxxxxxxxxxx

Xxxșxxxx xxxxxă

Výbehový xxxx (xxxx x xxxxxxxxx)

Xxxxxx xxxx

Xxxxx laidun – xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxåxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx

x)

Xxxxxxxxxxx laisvai xxxxxxx paukščiai

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Barra (xxxx range) xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx … met xxxxxxx

Hoeve … xxx uitloop

Tradycyjny xxxx xxxxxxxxx

Produção xx xx livre

Xxxșxxxx xxxxxă xxxxxțxxxxxă

Xxxxxxx navol'no

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx

x)

Xxxxxxxxx xxxxxėxx xxxxxxx xxxxxxxxx

Teljes xxxxxxxxxxxx

Barra (xxxx range) – xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx … xxx vrije xxxxxxx

Hoeve … xxx xxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxń

Xxxxxçãx xx xxxxxxxxx

Xxxșxxxx xxxxxă – libertate xxxxxă –

Úplne xxx'xx xxxx

Xxxxxx reja – xxxxxxxx xxxxxx

Vapaa xxxxxx – xäxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxöxx x xxxx xxxxxx


XXXXXXX X

Xxxxxxxx uvedené x xxxxxx 11 xxxx xxxx:

x)

Xxxxxx xxxxxxxxxx … % …

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx být na xxxxxxxx uvedeny xxxxx xx xxxxxxxxxxx, že

x xxxxxxx obilovin představují xxxxxxx 65 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx doby xxxxxx; xxxx xxxx xxxx rovněž xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx xx však uveden xxxxx xxxxxxxxx druh xxxxxxxxx, xxxx představovat xxxxxxx 35 % krmné xxxxx x x xxxxxxx kukuřice nejméně 50 %,

x xxxxxxx luštěnin xxxx xxxxxxxx představují xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx podávané xx xxxxxxx xxxx xxxxxx,

x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx fázi výkrmu.

Výraz „xxxx krmená xxxxx“ xxxx xxxx být xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx v xxxxxxxxxx třech týdnech xxxxxx xxxx krmeny xxxxxxx 500 xxxxx xxxx denně.

b)

Xxxxxxxxxx xxxxxx – chov x xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx pouze tehdy, xxxxx

x)

xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx:

x xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx: nejvýše 15 xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,

x kachen, xxxxxxxx x xxxx: 25 kg xxxx xxxxxxxxx,

x xxx: 15 xx xxxx hmotnosti,

xx)

x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx:

xxxxxx: 56 xxx nebo xxxxxxx,

xxxxx: 70 xxx nebo xxxxxxx,

xxxx: 112 xxx xxxx později,

xxxxxx xxxxxxxxx: 49 dnů nebo xxxxxxx,

xxxxxx pižmové: 70 xxx xxxx později x samiček, 84 xxx xxxx později x xxxxx,

xxxxxxx kachen xxxxxxxxx xxxxxx: 65 xxx xxxx xxxxxxx,

perličky: 82 dnů xxxx xxxxxxx,

xxxxx xxxx (nebo xxxxxxx): 60 dnů xxxx později,

kohoutci: 90 xxx xxxx později,

xxxxxxx: 140 xxx xxxx xxxxxxx.

x)

Xxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx pouze xxxxx, pokud

x)

xxxxxxx ustájení x drůbežárně a xxx xxx porážce xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x písmenu x), x xxxxxxxx kuřat, x kterých xxxx xxx xxxxxxx zvýšena xx 13 xxxx, xxxxxxx xxxx xx 27,5 xx živé xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x s xxxxxxxx xxxxxxx, u xxxxxxx xxxxxxx nesmí xxxxxxxxxxx 7,5 na xxxx čtvereční a 27,5 xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx,

xx)

xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx výběhům, xxxxxxx plocha xxxx xxxxxxxx pokryta xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx

1 x2 xx xxxx xxxx xxxxxxxx,

2 x2 xx xxxxxx nebo xx xxxxxxx,

4 x2 xx xxxxx xxxx xxxx,

x xxxxxxxx mohou xxx xxxxxxxx výběhy xxxxxxxxx prostorami vybavenými xxxxx, v xxxxxxx xx podlahová xxxxxx xxxxxxxxx stejně xxxxx xxxx podlahová plocha xxxxxx a xxxxx xx xxxxxxx 2 x. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx minimální xxxxxxx x celkové xxxxx 10 cm (xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx),

xxx)

xxxxx směs xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahuje xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,

xx)

xx xxxxxxxxxx vybavena xxxxxxxxxx xxxxxx, jejichž celková xxxxx xx xxxxx xxxxxxx 4 x xx 100 x2 xxxxxx.

x)

Xxxxxxxx volný výběh

Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx

x)

xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx čtvereční xx:

x xxxxx: xxxxxxx 12 xxxx, nejvýše xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x x xxxxxxxxxx plochou xxxxxxx 150 x2 xxxx xxx hustota xxxxxxxx xxxxxxx na 20 xxxxx, xxxxxxx však 40 xx xxxx xxxxxxxxx na metr xxxxxxxxx,

x kapounů: xxxxxxx 6,25 (do xxxx 91 xxx 12) xxxx, xxxxxxx xxxx 35 kg xxxx xxxxxxxxx,

x xxxxx kachny xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx: 8 xxxx, xxxxxxx však 35 xx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 10 xxxx, nejvýše xxxx 25 kg xxxx hmotnosti,

x kachen xxxxxxxxx xxxxxx: 8, xxxxxxx xxxx 35 xx xxxx xxxxxxxxx,

u xxxxxxxx: 13, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,

u xxxx: xxxxxxx 6,25 (xx xxxx 7 dnů 10) xxxx, xxxxxxx xxxx 35 kg xxxx xxxxxxxxx,

x xxx: 5 xxxx (do xxxx 6 xx 10 týdnů) a 3 xxxx, pokud xxxxxxxx 3 xxxxx xxxxxx byly xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xxxx 30 xx živé xxxxxxxxx,

xx)

celková xxxxxx plocha xxxxxxxxxx xxxxxxx zemědělského xxxxxxx xx xxxxxxx 1 600 x2,

xxx)

x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx nejvýše:

4 800 xxxxx,

5 200 xxxxxxxx,

4 000 xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx 3 200 samců xxxxxx xxxxx xxxx 3 200 kachen křížených xxxxxx,

2 500 xxxxxxx, xxx xxxx xxxx,

xx)

xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx otvory, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx 4 x xx 100 x2 budovy,

v)

má xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx výběhu, x to minimálně xx xxxx:

xxxxx xxxxx x kuřat x xxxxxxx,

xxxx xxxxx x xxxxxx, xxx, perliček x krůt,

xx)

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx převážně xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx:

2 m2 xx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx nebo pekingskou, xxxx perličku,

3 x2 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

4 x2 xx xxxxxxx xx 92 xxx (2 m2 xx 91 dnů),

6 x2 xx xxxxx,

10 x2 xx xxxx.

X xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hřady, x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx plocha budovy, xxxxx je nejméně 2 x a xxxxx poskytují xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx délce 10 cm (xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx),

xxx)

xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx rostoucí,

viii)

xxxxx xxxx užívaná x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,

xx)

xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xx:

81 xxx x xxxxx,

150 xxx x kapounů,

49 dnů x xxxxxx xxxxxxxxxxx,

70 xxx u xxxxxx xxxxxxxxx,

84 xxx u xxxxx kachen xxxxxxxxx,

92 xxx u xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

94 dnů x perliček,

140 dnů x krůt x xxx xx pečení xxxxxxxxx na trh xxxxxxxx,

98 xxx x xxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxx dělené xxxxx xxxx,

126 dnů x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx maso,

95 xxx x xxx xxxxxxxx x výrobě „xxxx xxxx“ (xxxxxxx xxxxxxx) x „xxxxxx“ (xxxxxxx xxxxxx),

60 xxx x mladých hus (xxxx xxxxxx),

x)

xxxxx xxxxxxxxx xxxx výkrmu xxx xxxxxxxxx v klecích xx xxxxxxx:

15 xxx x kuřat starších 90 dnů,

4 xxxxx x kapounů,

4 týdny x xxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x výrobě „xxxx gras“ x „xxxxxx“ starších 70 xxx.

x)

Xxxxx xxxxx – xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, jsou-li xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené v xxxxxxx d), xxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx rozlohy.

X xxxxxxx omezení xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx právních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví x zdraví xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx přístupu xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx drůbež xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx písm. x), x) x x), x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx, xxxxxx uváděna xx xxx s uvedením xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx, které xxxx x xxxxxx xxxxxxx nesmí xxx xxxxx než xxxxxxx xxxxx.


XXXXXXX XX

STANOVENÍ XXXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

(Xxxxxxxxxx xxxx)

1.   Xxxxxxx a oblast xxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx stanovení xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx zmrazených kuřat xxxxx rozmrazování. Xxxxx xxxxxxxx vody xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a vyjádřené xxxxxxxxxxx procentem xxxxxxx xxxxxxxxxx těla, xxxxxx xxxxx xxxxxxx drobů xxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxxx limitní xxxxxxx xxxxxxxx v odstavci 7, přebytek vody xx považuje za xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

2.   Xxxxxxxx

Množství xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxxxx xxxx včetně xxxxxxx drobů.

3.   Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx zmrazené jatečně xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxx jedlých drobů, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx vypočítat xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

4.   Přístroje a xxxxxxx

4.1

Xxxx umožňující xxxxxx xx 5 kg x přesností minimálně xx 1 xxxx.

4.2

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx upravené xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx.

4.3

Xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx podle xxxx 5.5 x 5.6. Nádrž xxxx xxxxxxxxx vodu x xxxxxx xxxxxxx osmkrát xxxxxx než xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx a xxxx udržet xxxxxxx xxxx xx 42 °X, ± 2 °X.

4.4

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx papírové xxxxxxx.

5.   Xxxxxx

5.1

X celkového xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx dvacet jatečně xxxxxxxxxx těl. Do xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 5.2 až 5.11 musí xxx xxxx uchovávána xxx xxxxxxx xxxxxxx xx – 18 °X.

5.2

Xxxxxx xxxxxx obalu xx očistí, aby xx xxx xxxxxxxx xxxxx led nebo xxxx. Xxxx x xxxx obsah xx xxxxx x naměřená xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx: tato xxxxxxxx xx označí X0.

5.3

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx x xxx, xx xxxxx z xxxxxxxx obalu. Xxxx xx xxxxxx, zváží x naměřená xxxxxxx xx zaokrouhlí xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx číslu: xxxx hmotnost xx xxxxxx M1.

5.4

Xxxxxxxx zmrazeného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx odečtením X1 xx X0.

5.5

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx včetně jedlých xxxxx xx vloží xx xxxxxxx, vodotěsného xxxxxxxxxxx xxxxx tak, xxx xxxxxx břišní xxxxxxxxx ke xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxx, aby xxxx xxx při xxxxxxx xx nádrže x xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx nesmí xxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx vychýlení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

5.6

Xxxx xxxxx, která obsahuje xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx droby, xx xxxxx ponoří xx vodní xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx uniklo xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xx přidržován vertikálně, x případě xxxxxxx xxxxxxxx tyčkami xxxx xxxxxxxx vloženými xx xxxxx, aby voda x xxxxxx nemohla xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xx nesmí xxxxxxxx xxxxxxx.

5.7

Sáček je xxxxxxxx x xxxxxx x vodou, xxxxx xxxxxxx musí být xxxxxxxxx xx 42 °X ± 2 °X; sáček musí xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx musí xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx střed xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxx prsního svalu xxxxxx prsní kosti x kuřat xxx xxxxx nebo střed xxxxx x xxxxx x xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxx + 4 °C, zjištěné xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx. Jatečně xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxx zůstat xxxx xxx je xxxxx x dosažení xxxxxxx + 4 °X. Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx je x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx – 18 °C xxxxxx xxxx:

Xxxxxxxxxx kategorie (x)

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx + droby (x)

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx

Kuřata xxx xxxxx

Xxxxxx x droby

&xx; 800

&xx; 825

77

92

850

825 — 874

82

97

900

875 — 924

85

100

950

925 — 974

88

103

1 000

975 — 1 024

92

107

1 050

1 025 — 1 074

95

110

1 100

1 075 — 1 149

98

113

1 200

1 150 — 1 249

105

120

1 300

1 250 — 1 349

111

126

1 400

1 350 — 1 449

118

133

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxx ne 1 400 x je xxxxxxxx u xxxxxxx xxxxxxx 100 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx. Pokud uvedená xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx x xxxx vybraných jatečně xxxxxxxxxx těl byla xxxxxxxx xxxxxxx + 4 °X, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx x teplotním xxxxxx xxxxxxxx + 4 °C.

5.8

Xxxxx x xxxx xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxx; xxx xxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxx uvolněná xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx x jeho xxxxx xx nechá xxxxxxx xx xxxx jedné xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx + 18 °X xx + 25 °X.

5.9

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xx xxxxx x x břišní xxxxxx xx vyjme obal x droby (xxxxx xx xx xxxx xxxxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx vysuší xxxxxx x xxx xxxxxxxxxx papírem xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxx, se obal x xxxxxxxxxx droby xxxxxxxx xxxxx.

5.10

Celková xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, drobů x xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx na xxxx xxxxx xxxxxx x nejbližšímu xxxxx x xxxx hmotnost xx xxxxxx X2.

5.11

Xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx, se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx x nejbližšímu číslu x xxxx hmotnost xx xxxxxx X3.

6.   Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxx uvolněné xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx:

((X0 – X1 – M2)/(M0 – X1 – X3)) × 100

7.   Hodnocení výsledku

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx 20 xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx považuje za xxxxx než xx xxxxxxx xxxxxxx.

Procentuální xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx:

1,5 % u xxxxxxxx xxxxxxxx,

3,3 % x chlazení xxxxxxxx x postřikem,

5,1 % x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx ponořením.


XXXXXXX XXX

XXXXXXXXX CELKOVÉHO XXXXXX VODY X XXXXXXXX

(Xxxxxxxx xxxx)

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx celkového xxxxxx xxxx ve zmrazených xxxx hluboce zmrazených xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx a xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx porovná x limitní xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 6.4, xxx xx zjistilo, xxx během zpracování xxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx provádějící xxxxxxx xxxxxxxxx na výskyt xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx výsledky, xxxx xxxxxxxx veškerá xxxxxxxx opatření.

2.   Definice

„Jatečně xxxxxxxx xxxx“: jatečně upravené xxxx xxxxxxx s xxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxx, které xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

„Xxxxx“: xxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

Xxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx metod XXX (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x jatečně xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx

4.1

Xxxx xxxxxx x xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx x xxxxxx obalů x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 1 gram.

4.2

Sekáček nebo xxxxx na xxxx x porcování xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx na xxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxx.

4.3

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxx x mixér xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx celé díly xxxxxxxx nebo hluboce xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xx mít xxxxxxxxxx xxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx maso x kosti, x xxxxxxxx tak homogenní xxxx, která xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 4 mm xxxxxx.

4.4

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x ISO 1442 xx xxxxxxxxx obsahu xxxx.

4.5

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x XXX 937 xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

5.1

X xxxxxxxxx množství xxxxxxx určeného xx xxxxxxxx se namátkově xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, která xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx bodů 5.2 xx 5.6 xxxx xxxxxx zmrazená.

Lze xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx ze xxxxx xxxxxxx upravených těl, xxxx analýzu celého xxxxxx sestávajícího xx xxxxx xxxxxxx upravených xxx.

5.2

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx do jedné xxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxxx těl x xxxxxxxxx boxu.

5.3

a)

Vnější strana xxxxx xx xxxxxx, xxx xx xxx xxxxxxxx žádný xxx xxxx xxxx. Xxxxx xxxxxxx upravené xxxx xx xxxxx a xxxxx z xxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx xxxxx části xx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx veškerý obalový xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těla xxxxxx xxxxx x xxxx x xxxxxx xx xx xx hmotnost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx materiálu; xxxxxxxx hodnota xx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx číslu x xxxx hmotnost xx xxxxxx X1.

x)

X případě xxxxxxx složeného xxxxxx xx xxxxxxx celková xxxxxxxx xxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx bodu 5.3 x) x xxxxxxxx xxxxxxx xx označí X7.

5.4

x)

Xxxx jatečně xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xx X1, xx xxxxxx v xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx 4.3 (x xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx), xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, z xxx xxxx xxx odebrán xxxxxxxxxxxxxxx vzorek x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

x)

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx X7 xxxxxx x xxxxxx na xxxx podle xxxx 4.3 (x případě xxxxxxx xx rovněž xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx), xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx hmota, x xxx xxxxx xxx xxxxxxxx dva xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx ze xxxxx xxxxxxx upravených xxx. Tyto dva xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 5.5 a 5.6.

5.5

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx okamžitě xxxxxx xx stanovení obsahu xxxx xxxxx metody xxxxxxx v xxxxx XXX 1442 vyjádřeném x „x&xxxx;%“.

5.6

Xxxxxx xx xxxxxxx vzorek xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, který xxxx xxx okamžitě použit xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx v normě XXX 937. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 6,25 se xxxxx obsah xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx „x&xxxx;%“.

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1

x)

Xxxxxxxx xxxx (W) x každém jatečně xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xX1/100 a xxxxxxxx xxxxxxxx (XX) xX1/100, obojí xxxxxxxxx x gramech. Stanoví xx xxxxxxx hmotnost xxxx (X7) a xxxxxxxx bílkovin (XX7) x sedmi analyzovaných xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

x)

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vody (x&xxxx;%) x bílkovin (x&xxxx;%) u dvou xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxx (W7) x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xX7/100 x xxxxxxxx xxxxxxxx (RP7) xx xxxx xX7/100, xxxxx xxxxxxxxx v gramech.

6.2

Průměrná xxxxxxxx xxxx (XX) x bílkovin (RPA) xx vypočte xxxxxxxxx X7 x RP7 xxxxx.

6.3

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx metodou, xxxx xxx vypočten xxxxx tohoto xxxxxx:

xxxxxx: 3,53 × RPA + 23.

6.4

x)

Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx absorbované xxxxx xxxxxxxx představuje 2 % (1), xxx xxx xxxxxxx xxxxx vody (XX) xxxxxxxxx v gramech x xxxxxxxxx touto xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) je xxxxxxxx xxxxxxxxx hodnota xxxx xxxxx xxxxxxx:

xxxxxx: XX = 3,65 × XXX + 42.

x)

Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxx, že technicky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx 4,5&xxxx;%&xxxx;(2), xxx je xxx xxxxxxx xxxxx xxxx (XX) vyjádřený x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx metodou (xxxxxx xxxxxxxxx spolehlivosti) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx vzorcem:

kuřata: XX = 3,79 × XXX + 42.

x)

Xxxxxxxx xx xxxxx lázni xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx 7&xxxx;%&xxxx;(3), pak je xxx xxxxxxx xxxxx xxxx (WG) xxxxxxxxx x gramech x xxxxxxxxx touto xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx přípustná xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx:

xxxxxx: XX = 3,93 × XXX + 42.

6.5

Xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx (WA) x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxx 6.2 nepřekračuje xxxxxxx (WG) xxxxx x bodě 6.4, xx xxxxxxxxxxxxx drůbež xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.


(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx základě jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx absorbované xxxx.

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx.


XXXXXXX VIII

XXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXX X XXXXXXX DRŮBEŽÍM XXXX

(Xxxxxxxx xxxx)

1.   Xxxxxxx a oblast xxxxxxxxxx

Xxxx metoda se xxxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx stanovení xxxxxx xxxx a xxxxxxxx x xxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx stanovený xxxxx vody xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x bodu 6.4, aby xx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx došlo k xxxxxxxx xxxxxxxx vody xx xxxxxxx. Pokud xx osoba xxxxxxxxxxx xxxxxxx podezření xx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx mohly xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx přijmout xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx.

2.   Definice x xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx článku 20 xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xx. 1 bodu 2. Xxxxxxxx vzorku xxxx xxxxxxxxx:

x xxxxxxxx prsou: xxxxxxxx xxxxx,

x kuřecích xxxxxxx xxxxx: polovině xxxxxxxxxxx prsou xxx xxxx,

x krůtích xxxxx, xxxxxxx prsních řízků x xxxxxxxxxxx krůtích xxxxxx: xxxxx x xxxxxxxxx přibližně 100 xxxxx,

xxxxxxx: xxxxxxxxxx v xx. 1 xxxx. 2.

X případě volně xxxxxxxx zmrazených x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxx nebalené xxxxxxxxxx) xxxxx být xxxxx xxxxxx, x xxxxx se odebírají xxxxxx, xxxxxxxxx při xxxxxxx 0 °X, dokud xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx děleného xxxx.

3.   Xxxxxxx

Xxxxx xxxx a xxxxxxxx xx stanoví x použitím xxxxxxxxxx xxxxx XXX (Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxx metodami xx xxxxxxxxx schválenými Xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx mase xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x děleném xxxx, xxxxx xxx přirovnat x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.   Xxxxxxxxx, pomůcky a xxxxxxx

4.1

Xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x jeho xxxxx x přesností xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

4.2

Xxxxxxx xxxx xxxxx xx maso x xxxxxxxxx xxxxxxxx drůbežího xxxx xx kusy, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxxx v xxxxxx xx xxxx.

4.3

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxx schopný homogenizovat xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xx xxx xxxxxxxxxx výkon, xxx nasekal xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxx, x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx směs, která xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxx vybaveném xxxxxxxx xx 4 xx xxxxxx.

4.4

Xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx x XXX 1442 xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

4.5

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x XXX 937 xx xxxxxxxxx xxxxxx bílkovin.

5.   Xxxxxx

5.1

X xxxxxxxxx xxxxxxxx drůbeže xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, které až xx zahájení xxxxxxx xxxxx xxxx 5.2 xx 5.6 xxxx xxxxxx zmrazené xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků xxxxx xxxx 2 xxxxx xxx xx xxxxxxx analýzy xxxxxxxx xxx teplotě 0 °C.

Xxx xxxxxxxx buď xxxxxxx xxxxxxx x pěti xxxx xxxxxxxx masa, xxxx analýzu celého xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxx.

5.2

Xxxxxxxx musí xxx zahájena xx xxxxx xxxxxx po xxxxxxx děleného xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx.

5.3

x)

Xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx, xxx xx něm xxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxx. Xxxxx xxx se xxxxx x vyjme z xxxxx. Po xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx kusu xx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxx, x xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx odstraněného xxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx P1.

x)

X xxxxxxx analýzy složeného xxxxxx xx stanoví xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxx 5.3 x) x výsledná xxxxxxx xx označí P5.

5.4

x)

Xxxx xxx, xxxxx hmotnost xx X1, xx xxxxxx v xxxxxx xx maso xxxxx xxxx 4.3 (x xxxxxxx potřeby xx xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxx mixéru), xxx xx xxxxxxx homogenní xxxxx, x xxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vzorek x xxxxxxx xxxx.

x)

X případě xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx pět xxxx o xxxxxxxxx X5 xxxxxx v xxxxxx xx maso xxxxx xxxx 4.3 (x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx), xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx hmota, x xxx xxxxx xxx xxxxxxxx dva xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx z xxxx xxxx.

Xxxx xxx xxxxxx xx analyzují postupem xxxxx bodů 5.5 x 5.6.

5.5

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx XXX 1442 xxxxxxxxxx v „x %“.

5.6

Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx použit xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx ISO 937. Xxxxxxxxxxx koeficientem 6,25 xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx „b %“.

6.   Xxxxxxx výsledků

6.1

a)

Hmotnost xxxx (W) x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xx dána xX1/100 x xxxxxxxx xxxxxxxx (RP) xx xxxx xX1/100, xxxxx xxxxxxxxx x gramech.

Xxxxxxx xx xxxxxxx hmotnost xxxx (X5) x xxxxxxxx bílkovin (RP5) x xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

x)

X případě analýzy xxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx (x %) x xxxxxxxx (x %) x xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxx (W5) x xxxx xxxx xx dána aP5/100 x xxxxxxxx xxxxxxxx (XX5) xx xxxx xX5/100, xxxxx vyjádřeno x xxxxxxx.

6.2

Průměrná xxxxxxxx xxxx (WA) x xxxxxxxx (RPA) xx xxxxxxx xxxxxxxxx X5 x XX5 pěti.

6.3

Průměrný xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxxx XX, xxxxxxxxx xxxxx metodou, xx x:

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx: 3,19 ± 0,12,

x kuřecích xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx: 3,78 ± 0,19,

xxxxxxx xxxxxxx řízků: 3,05 ± 0,15,

xxxxxxx stehen: 3,58 ± 0,15,

u xxxxxxxxxxx krůtích stehen: 3,65 ± 0,17.

6.4

Za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2 %, 4 % nebo 6 % (1), xxxxx druhu xxxxxxxx x použité xxxxxx xxxxxxxx, pak xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx X/XX xxxxxxxxx touto xxxxxxx xxxx dosahovat těchto xxxxxx:

 

Xxxxxxxx vzduchem

Xxxxxxxx xxxxxxxx x postřikem

Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx ponořením

Xxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxx

3,40

3,40

3,40

Xxxxxx xxxx, s xxxx

3,40

3,50

3,60

Xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx, přední xxxxxxx, s xxxx

4,05

4,15

4,30

Krůtí xxxxx xxxxx, xxx xxxx

3,40

3,40

3,40

Xxxxx xxxx, s xxxx

3,40

3,50

3,60

Xxxxx xxxxx stehna, xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx, x xxxx

3,80

3,90

4,05

Xxxxx xxxxxxxxx stehna, bez xxxx

3,95

3,95

3,95

Xxxxx xxxxxxxx poměr XX/XXX x xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xx základě hodnot x xxxx 6.2 xxxx xxxxx xxx xxxxxxx čísla xxxxxxx x bodě 6.4, xxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.


(1)  Xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxx xxxxx xxxxx xxx xxxx x xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx to 2 % x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.


XXXXXXX IX

XXXXXXXX ABSORPCE XXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX

(Testy xx xxxxxxx)

1.

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx:

se xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 25 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx drobů x xxxx x před xxxxxx xxxxxx.

2.

V případě xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx odříznutím x xxxx xxxx se xxxxxxx připojená x xxxxxxx xxxxxxxxxx tělu.

3.

Jednotlivá xxxxxxx upravená xxxx xx označí, xxxxx x xxxxxx hmotnost xx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xx celé xxxxx.

4.

Xxxxxxx xxxxxxxx těla, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx na linku xx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx.

5.

Na xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx, x xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx.

6.

Xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx 20 xxxxxxxxxxxx jatečních těl, xxxxx se znovu xxxxx. Xxxxxx hmotnost xx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx. Pokud xx xxxxxx získat xxxx xxx 20 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxxx xx xxxxxxxxx xx neplatný.

7.

Ze xxxxxx jatečně upravených xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx znaky x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

8.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx tak, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx 20 xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx mytím xxxxxx xx jejich xxxxxxx xxxxxxxxx xx mytí, xxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 100.

9.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx upravených těl xxxxx bodů 1 xx 8 xxx xxxxxx automatické váhy xx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx u xxxxx xxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl a xxxxx xxxxx xxxxx, x to xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxx již xxxxxxxxxxx xxxx pro xxxxx xxxx schválil.

10.

Výsledek xxxxx xxx xxxxx než xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx vykázat jakoukoliv xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vody:

:

xxxxxxxx xxxxxxxx

:

0 %,

:

xxxxxxxx xxxxxxxx x postřikem

:

2 %,

:

chlazení xx xxxxx lázni xxxxxxxxx

:

4,5 %.


XXXXXXX X

XXXXX UVEDENÉ X XX. 16 XXXX. 6

:

x bulharštině

:

Съдържанието на вода превишава нормите на ЕО

:

xx xxxxxxxxxxx

:

Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx límite XX

:

x xxxxxxx

:

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx XX

:

x xxxxxxxx

:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX-Xxxxxx

:

x němčině

:

Xxxxxxxxxxxx üxxx dem EG-Höchstwert

:

x xxxxxxxxxx

:

Xxxxxxxxxxx üxxxxx EÜ xxxxx

:

x xxxxxxx

:

Περιεκτικότητα σε νερό ανώτερη του ορίου ΕΚ

:

x xxxxxxxxxx

:

Water xxxxxxx xxxxxxx EC xxxxx

:

xx xxxxxxxxxxxxx

:

Xxxxxx en xxx supérieure à xx xxxxxx XX

:

x xxxxxxxxx

:

Xxxxxx x’xxxxx superiore xx xxxxxx CE

:

x xxxxxxxxx

:

Ūxxxx saturs xāxxxxxxx XX noteikto xxxxx

:

v xxxxxxxxxx

:

Xxxxxxx kiekis xxxxxxx XX xxxxxxxxą ribą

:

v xxxxxxxxxx

:

Xxxxxxxxxxx meghaladja xx XX xxxxx xxőxxx xxxxxxxxxxxx

:

x xxxxxxxxx

:

Il-kontenut ta’ x-xxxx xxxxxxxxx xħxx-xxxxxx XX

:

x xxxxxxxxxxxx

:

Watergehalte xxxxx xxx het XX-xxxxxxx

:

x xxxxxxxx

:

Xxxxxxxść xxxx przekracza xxxxę WE

:

x portugalštině

:

Xxxx xx água superior xx limite XX

:

x xxxxxxxxxx

:

Xxxțxxxxxx xx xxă xxxășxșxx limita CE

:

xx xxxxxxxxxxx

:

Xxxxx xxxx presahuje xxxxx XX

:

xx xxxxxxxxxxx

:

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx

:

xx xxxxxxxx

:

Xxxxxxxxxxxxx ylittää XX-xxxxxx

:

xx xxxxxxxxx

:

Vattenhalten öxxxxxxxxx xxx halt xxx äx tillåten xxxx XX.


XXXXXXX XX

XXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx- xx Xxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

Xxxxxxx Technologie xx Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx 370

X-9090 Melle

Xxxxxxxxx

Национален диагностичен научно-изследователски ветеринарно-медицински институт

(National Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx Veterinary Xxxxxxxx Institute)

бул. „Пенчо Славейков“ 15

(15, Xxxxxx Xxxxxxxxx str.)

София–1606

(Sofia–1606)

Česká xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxxxxx

Rantířovská 93

XX-586 05 Xxxxxxx

Xxxxxx

Xøxxxxxxxxxxxxxxx

Xøxxxxxxxxxxxx Øxx

Xxxxxxxx xxx Xøxxxxxxxxxx

Xøxxxxxxxx 4

XX-4100 Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xüx Ernährung xxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx Kulmbach

X.X.-Xxxxxxx-Xxxxßx 20

X-95326 Xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx- ja Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx 30

EE-51006 Xxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxx Xxxx Xxxxxx

Xxxxxxx

Dunsinea

Xxxxxxxxxxx

XX-Xxxxxx 15

Xxxxx

Xxxxxxxx xx Xxxxx Development &xxx; Food

Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xx Xxxxxx

7xx km Xxxxxx-Xxxxxxοx xx.

GR-411 10 Xxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx Xx Xxxxñx, xx 10,700

X-28023 Xxxxxx

Xxxxxxx

XXX Xxxxxxxxxxx xx Xxxx

10, xxxxxx xxx Xxxxxx

BP 74

X-69922 Oullins

Xxxxxx

Ministero Xxxxxxxxx Xxxxxxxx e Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx per il xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxà xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx Xxxxxx

Xxx Xxxxxx Xxxxxxxx x. 29

X-41100 Xxxxxx

Xxxx

Xxxxxxxxxxxx Laboratory

Xxxxxxxxxx of Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx Xxxxxxx Xxx; 14

XX-Xxxxxxxx (Xxxxxxx)

Lotyšsko

Pārtikas un xxxxxxxāxā dienesta

Nacionālais xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxx 3,

Xīxx, XX-1076

Xxxxx

Xxxxxxxxxxė veterinarijos xxxxxxxxxxxx

X. Xxxxxūxxxxx g. 10

XX-2021 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx National de Xxxxx

Xxx xx Xxxxxxxxxxx, 42

X-1911 Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Országos Élelmiszervizsgáló Xxxxxxx

Xxxxxxxx 94. Xx. 1740

Xxxxxx x. 81.

HU-1465

Xxxxx

Malta Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx

XX14, Xxx Xxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxx

Xxx Xxxxx, XXX 09

Malta

Xxxxxxxxxx

XXXXXX — Xxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx 45, gebouw 123

6708 XX Xxxxxxxxxx

Nederland

Rakousko

Öxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx für Xxxxxxxxxx xxx Xxxäxxxxxxxxxxxxxxxx GmbH

Institut xüx Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxx

Xxxxxxxxx 6 — Fleisch xxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxßx 191

X-1226 Xxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx Xłxxxxxx Xxxxxxxxxxxx Jakości

Xxxxxxxxx Xxxxxxłxx Xxxxx-Xxxżxxxxxxx

xx. Xxxxxxxx 11/13

60-791 Xxxxxń

Xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxçx Xxxxxxxxx x Xxxxxxxxx — XXXX

Xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxx — LCQA

Xx. Conde Xxxxxx, 98

X-1050-070 Lisboa

Rumunsko

Xxxxxxxxxx xx Igienă și Xăxăxxxx Xxxxxxă Xxxxxxxxxă

Str. Xâxxxx Xxșxxxx, xx. 5, Xxxxxx 2

Xxxxxxșxx

Slovinsko

Univerza x Ljubljani

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Nacionalni xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 60

XX-1115 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx 15

842 52 Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Finsko

Elintarviketurvallisuusvirasto Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx 3

XX-00710 Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx

Box 622

X-75126 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxx

Xxxxxx Road

Xxxxxxxxxx

XX11 0LY

United Xxxxxxx


XXXXXXX XII

Úkoly a xxxxxxxxxxx struktura xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx vody x xxxxxxxx xxxx

Komise odborníků xxxxxxx x xxxxxx 19 xxxx xxxx xxxxx:

x)

xxxxxxxxx informace národním xxxxxxxxxxx laboratořím x xxxxxxxxxxxx metodách x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx týkajících xx obsahu xxxx x xxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx uvedených x xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a zkoušek xxxxxxx xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx odborné xxxxxxxxxxxx xx formě xxxxxxxxx podkladů xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx údajů x xxxxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx analytických xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x této oblasti;

e)

xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx pomoc, x xx xxxxxxx x xxxxxxxxx, kdy členské xxxxx xxxxxxxxx výsledky xxxxxx.

Xxxxxxx komise xxxxxxxxx xxxxxxx x článku 19:

Xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx mase xxxxx zástupci Ústavu xxx referenční materiály x xxxxxx (XXXX) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx „Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx“ (XXX), xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x rozvoj xxxxxxx x xxx xxxxxxxxx referenčních xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx komise xx xxxxxxxx XXXX, xxxxx xxxxxxx národní referenční xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Orgány xxxxxxxxx státu, xxxxx xxxx xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxx referenční xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxx práci x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx v potravinách. Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nahradí každoročně xxxxx národní referenční xxxxxxxxx jiná, aby xxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx. Xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx této xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxx referenčních xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x příloze XX plní xxxx xxxxx:

x)

xxxxxxxxxx činnost národních xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vody x xxxxxxxx xxxx;

b)

pomáhají xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx;

c)

xxxxxxxx se xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx. x);

x)

xxxxxxxxx, aby xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx byly xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxxxx členského státu x národním xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx. x);

x)

xxxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx odborníků, xxxxxxxxxx xxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxx zkoušek xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.


XXXXXXX XXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90

Xxxxxxxx (XXX) č. 1538/91

Xxxx xxxxxxxx

 

Xxxxxx 1

Xxxxxx 1

 

Xxxxxx 1x uvozovací xxxx

Xx. 2 xxxxxxxxx věta

Xx. 2 body 2, 3 a 4

 

Xx. 2 xxxx. x), x) x x)

xx. 2 xxxx. 8

 

Xx. 2 xxxx. d)

 

Xx. 1x xxxxx a xxxxx xxxxxxx

Čl. 2 xxxx. x) a x)

 

Xxxxxx 2

Čl. 3 xxxx. 1 xx 4

Xxxxxx 4

 

Xx. 3 xxxx. 5

 

Xxxxxx 3

Článek 4

 

Xxxxxx 4

Xx. 5 xxxx. 1

Xx. 5 xxxx. 1 xx 4

 

Xx. 5 xxxx. 2 až 5

Xxxxxx 6

 

Xx. 5 xxxx. 6

 

Xxxxxx 5

Článek 6

 

Xx. 6 xxxx. 1 xxxxxxxxx věta

Xx. 7 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 6 odst. 1 xxxxx až xxxxx odrážka

Čl. 7 xxxx. 1 xxxx. x) xx x)

 

Xx. 6 xxxx. 2 xxxxxxxxx věta

Xx. 7 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 6 xxxx. 2 xxxxx až xxxxxx odrážka

Xx. 7 xxxx. 2 písm. x) xx x)

 

Čl. 7 odst. 1

Xx. 8 xxxx. 1

 

Xx. 7 odst. 3

Xx. 8 odst. 2

 

Čl. 7 xxxx. 4

Xx. 8 xxxx. 3

 

Čl. 7 xxxx. 5

Xx. 8 odst. 4

 

Xx. 7 xxxx. 6

Xx. 8 xxxx. 5

 

Xx. 8 xxxx. 1

Xx. 9 xxxx. 1

 

Čl. 8 xxxx. 2

Xx. 9 xxxx. 2

 

Xx. 8 xxxx. 3 xxxxxxxxx xxxx

Xx. 9 xxxx. 3 uvozovací xxxx

 

Xx. 8 xxxx. 3 první xxxxxxx

Xx. 9 xxxx. 3 xxxx. x)

 

Čl. 8 xxxx. 3 xxxxx xxxxxxx

Xx. 9 xxxx. 3 xxxx. x)

 

Xx. 8 odst. 4 xxxxx xxxxxxxxxxx uvozovací xxxx

Xx. 9 xxxx. 4 první xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx věta

 

Xx. 8 xxxx. 4 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx

Xx. 9 xxxx. 4 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. a) xx x)

 

Xx. 8 xxxx. 4 xxxxx xxxxxxxxxxx

Xx. 9 odst. 4 xxxxx xxxxxxxxxxx

 

Xx. 8 xxxx. 5 xx 12

Xx. 9 xxxx. 5 xx 12

 

Xx. 8 xxxx. 13 xxxxx pododstavec

 

Xx. 8 xxxx. 13 xxxxx xxxxxxxxxxx

Xx. 9 xxxx. 13

 

Xxxxxx 9

Článek 10

 

Xxxxxx 10

Článek 11

 

Xx. 11 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxx

Xx. 12 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 11 xxxx. 1 xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

Xx. 12 xxxx. 1 xxxx. x) xx d)

 

Xx. 11 xxxx. 2

Xx. 12 xxxx. 2

 

Xx. 11 odst. 2x

Xx. 12 xxxx. 3

 

Čl. 11 xxxx. 2x

Čl. 12 odst. 4

 

Xx. 11 odst. 3 xxxxxxxxx xxxx

Xx. 12 xxxx. 5 xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 11 xxxx. 3 xxxxx až xxxxxx odrážka

Xx. 12 xxxx. 5 xxxx. x) xx d)

 

Čl. 11 odst. 4

Xx. 12 xxxx. 6

 

Xxxxxx 12

Xxxxxx 13

 

Xxxxxx 13

Článek 14

 

Xx. 14x xxxx. 1 x 2

Xxxxxx 15

 

Xx. 14a xxxx. 3 xx 5

Xx. 16 xxxx. 1 xx 3

 

Xx. 14a xxxx. 5a

Xx. 16 xxxx. 4

 

Xx. 14x xxxx. 6

Xx. 16 xxxx. 5

 

Xx. 14x xxxx. 7 první xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx věta

Čl. 16 xxxx. 6 xxxxx xxxxxxxxxxx

 

Xx. 14a xxxx. 7 první xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx X

 

Čl. 14x odst. 7 xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx

Xx. 16 odst. 6 xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx

 

Xx. 14x xxxx. 8 xx 12

Xx. 17 xxxx. 1 až 5

 

Xx. 14x odst. 12x

Čl. 18 xxxx. 1

 

Xx. 14x xxxx. 13

Čl. 18 xxxx. 2

 

Čl. 14x xxxx. 14

Xxxxxx 19

 

Xx. 14x odst. 1

Xx. 20 xxxx. 1

 

Xx. 14b xxxx. 2 první xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xx. 20 xxxx. 2 první xxxxxxxxxxx uvozovací xxxx

 

Čl. 14x odst. 2 xxxxx pododstavec xxxxx xx třetí odrážka

Čl. 20 xxxx. 2 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. x) xx x)

 

Čl. 14x xxxx. 2 xxxxx xxxxxxxxxxx

Xx. 20 xxxx. 2 druhý xxxxxxxxxxx

 

Xxxxxx 14b xxxx. 3 a 4

Xx. 20 xxxx. 3 x 4

 

Článek 15

 

Xxxxxx 21

 

Xxxxxx 22

 

Xxxxxxx I

Příloha X

 

Xxxxxxx Ia

Xxxxxxx XX

 

Xxxxxxx XX

Xxxxxxx XXX

 

Příloha III

Xxxxxxx XX

 

Xxxxxxx XX

Příloha V

 

Xxxxxxx X

Xxxxxxx XX

 

Příloha XX

Xxxxxxx XXX

 

Xxxxxxx XXx

Xxxxxxx VIII

 

Xxxxxxx XXX

Xxxxxxx IX

 

Xxxxxxx XXXX

Příloha XX

 

Xxxxxxx XX

Příloha XXX

 

Xxxxxxx XXXX