Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX (ES) x. 543/2008

xx dne 16. června 2008,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k nařízení Xxxx (XX) x. 1234/2007, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx maso

KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 1234/2007 ze xxx 22. xxxxx 2007, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx zemědělských xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhů) (1), x xxxxxxx xx xx. 121 xxxx. e) xx xxxxxxx x xxxxxxx 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:

(1)

X xxxxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 2008 xx nařízení Xxxx (XXX) x. 1906/90 xx xxx 26. xxxxxx 1990 o xxxxxxxxx obchodních xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx (2) xxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1234/2007.

(2)

Některá xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v nařízení (XXX) č. 1906/90 xxxxxx xx nařízení (XX) č. 1234/2007 xxxxxxxxx.

(3)

Xx xxxxx třeba x xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx pravidla x xxxxxxxx (XX) č. 1234/2007, přijmout xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx vhodné xxxxxxxxxx x cílem xxxxxxx xxxxxxxxxx x dobré xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, x zejména xxxxxxxxxx xxxxx.

(4)

Xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007 xxxxxxx xxxxxxxxx některé obchodní xxxxx pro drůbež, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxx, který xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx, xxxxxx částí x xxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx úpravy, xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x metodě xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx některých xxxxx xxxxxxxxx masa x kontrolu dodržování xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 1538/91 (3), xxxxxx se xxxxxxx prováděcí pravidla x xxxxxxxx (XXX) x. 1906/90, by xxxx xxx tedy xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(5)

Xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxx třídách podle xxxxxx těla x xxxxxxx, a xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, věk x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx upravených xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx x xxxxxxxx drůbežího xxxx. V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx „xxxx xxxx“ xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx x tohoto xxxxxxxx a x xxx související riziko xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(6)

Xxxx nutné, xxx xx tyto xxxxx vztahovaly na xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx úpravy xxxxxxxxx nebo jinak xxxxxxxxx významu. Nicméně xxxxx, pod xxxxxxx xx xxxx produkty xxxxxxxxx, by neměly xxxxxx spotřebitele v xxxx x xxx xxxxxx, xx xx xx považovali xx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx zmíněným xxxxxx. Xxxx nařízení xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx dodatečné xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(7)

Xx xxxxx xxxxxxxx jednotné xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxx drůbežího xxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxxxx „uvádění na xxx“ x „xxxxx“.

(8)

Xxxxxxx xxxxxxxx xxx skladování x manipulaci xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx masa.

(9)

Ustanovení tohoto xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxxx a provádění xx xxxx být x rámci Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jednotně. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx účelem by xxxx xxx rovněž xxxxxxxx. Xx tudíž xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx pro odběr xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxx produktech xxxxxxxxxx x prodeji x xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxx drůbeží xxxx x xx xxxxxxxx xxxxx míře xxxxxxxxx ze xxxxxxxx Xxxx 76/211/XXX xx xxx 20. ledna 1976 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x hotovém xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx (4).

(11)

X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx údaje x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x příslušném xxxxxxx chovu. V xxxxx xxxxxxx spotřebitelů xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx jasně xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, jako xx xxx při porážce, xxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

(12)

X případě xxxxxxxx chovu ve xxxxxx výběhu xx xxxxx masa z xxxxxx x xxx xxxxxxxx k xxxxxxxx „xxxx gras“ xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx, xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx informován x charakteristice xxxxxxxx.

(13)

Xxxxxx xx měla xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy xxxxxxx x provádění xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx normami. Xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx by xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vést xxxxxxxxxx x xxxxxxxx záznamy.

(14)

Uvedené xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x jejich xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x řádným xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx.

(15)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxx zemích xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx o metodě xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx. Jim xx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx odpovídajícího xxxxxxxx, avšak za xxxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx země xxxx xxxxxxxxx x že xxxxx xxxxx xx xx seznamu vypracovaném Xxxxxx.

(16)

X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx rozvoje xxxxx ke xxxxxx x oblasti úpravy xxxxxxxxx xxxx a xxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kuřat xx xxxxxxxxx faktorem xxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx upravit xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxx xxxxxxxx maximální xxxxx xxxx ve zmrazených x xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x ve xxxxx fázích uvádění xx xxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxxxx xxxx.

(17)

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxx xx být vypracovány xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu vody xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx se xxx úpravě xxxxx, xxxxx toto rozlišení xx xxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(18)

Xxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxx uvedena xx xxxxxx. X xxxxxxxx toho xx xxxxx přijmout xxxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxx vyznačovaných xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxx bylo zajištěno, xx xxxxxxxx nejsou xxxxxxx x jiným xxxxxx.

(19)

Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx, kdy xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx produkty xxxxxxxxx požadavky xxxxxx xxxxxxxx. Xxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx řešení xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x souvislosti se xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

(20)

X xxxxxxx sporu xx Xxxxxx měla xxx xxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx situaci.

(21)

Předpokladem harmonizace xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(22)

Xxxx xx xxx poskytována xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxx.

(23)

Xxxx Xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Společenství by xxxx xxx uzavřena xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(24)

Xxxxxxxx státům xx mělo xxx xxxxxxxx, aby ke xxxxxxxx obsahu xxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx být xxxxxxx opatření, xxxxx xxxxxxx povinnost xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxx metodách Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx uplatňování xxxxxx xxxxxxxx.

(25)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jsou x souladu se xxxxxxxxxxx Řídícího xxxxxx xxx společnou xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx uvedené x xx. 1 xxxx. 121 xxxx. x) bodě ii) xxxxxxxx (ES) č. 1234/2007 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx:

1)

Xxxxxxx upravená xxxx xxxxxxx

x)

XXX XXXXXX (Xxxxxx xxxxxxxxxx)

xxxx, brojler: jedinec x ohebným, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,

xxxxxx, xxxxxxx (vhodné pro xxxxx): jedinec s xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,

kapoun: xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx dosažením pohlavní xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 140 dnů; xx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx vykrmováni xxxxxxx xx dobu 77 xxx,

xxxxxxx: xxxx s xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx nižší xxx 650 g (xxx xxxxx, xxxxx a xxxxxx); xxxx vážící xx 650 x xx 750 g xxxx xxx xxxxxxxx „xxxxxxx“, xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx 28 xxx. Xxxxxxx státy mohou xxx kontrolu věku xxx xxxxxxx použít xxxxxx 12,

xxxxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx typu x tuhým, ne xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 90 xxx;

x)

XXXXX (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx dom.)

xxxxx xxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,

krůta: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;

x)

XXXXXX (Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxx., Xxxxxxx xxxxxxxx), XXXXXX XXXXXXX XXXXXX (Xxxxxxx xxxxxxxx x Xxxx xxxxxxxxxxxxx)

(xxxxx) xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, (xxxxx) kachna xxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx x ohebným, nezkostnatělým xxxxxxx xxxxxx xxxxx,

kachna, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx: jedinec x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;

d)

XXXX (Xxxxx xxxxx xxx.)

xxxxx xxxx xxxx house: xxxxxxx s xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx; tuk xxxx vykazovat xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx výživy,

xxxx: xxxxxxx x xxxxx, zkostnatělým xxxxxxx hrudní xxxxx; x xxx xxxxxxx xxxxx až xxxxx xxxxxx tuku xxxxxxx xxxx xxxx;

x)

XXXXXXXX (Numida xxxxxxxxx xxxxxxxxxx)

xxxxx perlička: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx,

xxxxxxxx: jedinec x xxxxx, zkostnatělým hřbetem xxxxxx xxxxx.

Xxx účely xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx drůbeže xxxxxxxx x xxxxxxxxx x) až e) xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx rovnocenné.

2)

Dělené xxxxxxx xxxx

x)

xxxxx: xxxxx trupu xxxxxxx xxxxxxxx řezem x xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx;

x)

xxxxxxx: xxxxxx xxxx zadní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx xxx;

x)

xxxx: prsní xxxx x xxxxx xxxx xxxxxx část, xxxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx xxxx kosti, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxx xxxx xxxx půlená;

x)

xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx stehenní, xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;

f)

xxxxxx kuřete x xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx nejvýše 25 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;

g)

xxxxx xxxxxx: stehenní kost, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Řezy xxxxxxxxx x xxxxxxxx;

h)

xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, obalené xxxxxxxxxx. Řezy xxxxxxxxx x xxxxxxxx;

x)

xxxxxx: kosti xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx, xxxxxxx svalovinou. X xxxxxx xxxx xxxxx xxx pažní xxxxx xxxxxx svaloviny xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx včetně xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxx xxxxxxxx. Hřebeny xxxxxx xxxxxxxxxx kůstek xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;

j)

xxxxxxxxxx xxxxxx: obě křídla x xxxxxx kuse, xxxxxxx částí xxxxxx, xxxxx xxxx dosáhnout xxxxxx xxxxxxx 45 % xxxxxxxxx celého xxxx;

x)

prsní xxxxx: xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx, xx. xxx xxxxxx kosti x xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxx z xxxxx s xxxxxx xxxxx: prsní filety xxx xxxx, xxxxx x klíční xxxxx x xxxxxxxxxxxx hřbetem xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx může dosáhnout xxxxxxx 3 % z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;

x)

xxxxxx, xxxxxxx: xxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxx podle xxxx 3 xxxxxx xxxxxx, x kůží x podkožním xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxx hlubokého xxxxx xxxxxxx;

x)

x xxxxxxxxxxx krůtích xxxxxx: xxxxx stehna xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx, tj. bez xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, celá, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx na plátky.

X xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx e), g) x x) xx xxxxx „řezy provedeny x kloubech“ xxxxxx xxxx provedené xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx XX.

Produkty xxxxxxx x písm. d) xx x) xxxxx xxx v xxxxxx x xxxx nebo xxx xx. Xxxxxxxxxx, xx produkty uvedené x xxxx. x) xx j) nemají xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx na xxxxxxxx xx smyslu xx. 1 xxxx. 3 xxxx. x) směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2000/13/ES (5).

3)

Xxxx xxxx

Játra xxx xxxx xxxxxx xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxxxxx x Xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx, xxx vznikla xxxxxx xxxxxxx hypertrofie xxxxx.

Xxxxxx, z xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx vykrvená. Xxxxx xxxx být rovnoměrně xxxxxxxx.

Xxxxx musí xxx xxxx xxxxxxxx:

kachní xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx nejméně 300 x,

xxxx játra xxxx xxx xxxxxx hmotnost xxxxxxxxx 400 x.

Xxxxxx 2

Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx:

x)

„xxxxxxx upraveným xxxxx“ xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx druhu podle xx. 1 bodu 1 xx vykrvení, xxxxxxxx a xxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxx lze xxxxxxxx x droby xxxx xxx xxxx, přičemž xxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxx, žaludek x krk xxxxxxx xx dutiny xxxxxx;

x)

„částmi xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx“ xxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx tkáně xxxxx, x xxxxx xxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxxxxxx;

x)

„xxxxxx baleným xxxxxxxx xxxxx“ xxxxxxx maso x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 1 xxxx. 3 xxxx. x) směrnice 2000/13/ES;

x)

„xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx“ drůbeží xxxx, xxxxx je xxxxxxxx x prodeji xxxxxxxxx spotřebiteli bez xxxxxxxx balení xxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx;

x)

„uváděním xx xxx“ xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx, nabízení x xxxxxxx, prodej, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jiná xxxxx xxxxxxx na xxx;

x)

„xxxxx“ drůbeží maso xxxxxxxx druhu x xxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx stejných xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx na xxxxx místě, xxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxx 9 x xxxxxx V x XX xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx balení xxxxxx nominální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 3

1.   Jatečně xxxxxxxx xxxx drůbeže xxxx xxx xxxxxxx na xxx x souladu x xxxxx nařízením, x proto xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:

xxxxxxxx xxxxxxxxx (bez střev, xxxxxxx),

x droby,

xxx xxxxx.

Lze xxxxx slovo „xxxxxxxxx“.

2.   Částečně xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx, x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, játra, xxxxx, xxxxxxxx žaludek, xxxx xxx xxxxxxx.

3.   Xxxxx xxxx odstraněna hlava, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx a xxxx.

4.   Xxxx xxxxx se xxxx pouze xxxx xxxxxx:

Xxxxx, xxx, xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx, xxxxx x ostatní xxxxx považované xx xxxxx xx trhu, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx určen xx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x obsah žaludku xxxx xxx vyprázdněn. Xxxxx xxxx být x osrdečníkem xxxx xxx něj. Pokud xxx zůstane součástí xxxxxxx upraveného xxxx, xxxx xxxxx mezi xxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxx xxxxxxxxx bez některého x těchto xxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx skutečnost uvést xx obalu.

5.   Xxxxx náležitostí, xxxxx xxxxxxx stanoví xxxxxxxxxxxx právní xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xx směrnicí 2000/13/XX, xxxx průvodní obchodní xxxxxxxxxxx ve smyslu xx. 13 xxxx. 1 písm. x) xxxxxxx směrnice obsahovat xxxx dodatečné xxxxx:

x)

xxxxx xxxxxxxx x příloze XXX části X xxxx XXX xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007;

x)

xxxx, xx xxxxxx xx drůbeží xxxx xxxxxxx xx xxx, xxxxx přílohy XXX části X xxxx XXX xx. 2 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 4

1.   Xxxxx, xxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xx. 3 xxxx. 1 bodu 1 xxxxxxxx 2000/13/XX, xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxx x odpovídající xxxxxx x ostatních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x příloze X xxxxxx nařízení x xxxxxxxx:

x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx podle xx. 3 xxxx. 1 xxxxxx xxxxxxxx,

v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

2.   Xxxxx xxxxxxxxxx v čl. 1 bodech 1 x 2 xxxxx xxx doplněny jinými xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx zaměněny s xxxxxx produkty xxxxxxxxx x čl. 1 xxxxxx 1 a 2 xxxx x xxxxx vyznačovanými podle xxxxxx 11.

Xxxxxx 5

1.   Xxxxxxxx xxxx xxx produkty definované x článku 1 xxxxx xxx xxxxxxx xx trh v xxxxx Společenství xxxxx xxx názvy, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx tím, xx xx je xxxxxxxxx xx produkty podle xxxxxx 1 nebo xx xxxxx uváděné xxxxx xxxxxx 11.

2.   Kromě xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx se xxxxxxxx 2000/13/XX, musí xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxxxx 3 x 4 xxxxxx xxxxxx.

3.   U xxxxxxxxx drůbežího xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx slovy „xxxxxxxxxxx xx“ x xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx s čl. 10 xxxxxxxx 2000/13/ES.

4.   X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx musí xxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx:

a)

xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxx B xxxx XXX odst. 1 xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007;

x)

x xxxxxxxxx drůbežího xxxx celková xxxx x xxxx za xxxxxxxxxx jednotku x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

c)

xxxx, ve xxxxxx xx xxxxxxx xxxx uváděno xx xxx xxxxx xxxxxxx XXX části X xxxx XXX xxxx. 2 xxxxxxxx (ES) x. 1234/2007 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx teplota;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx s xxxxxxx 4 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 (6) x výjimkou případů, xxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx provádí x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xx. 4 odst. 2 xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

x drůbežího xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

5.   Pokud xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx hotového xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx k xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx čl. 4 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (ES) x. 853/2004, a xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx porcování a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxx xxxxxxxxxxx, je xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx 14 směrnice 2000/13/XX xxxxx uvedené x xxxxxx 4.

6.   Odchylně od xx. 3, xxxx. 5 x xxxxxxxx 2 xx 5 xxxx xxxxxx není xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, že xx xxxxx o xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx x zpracování.

Xxxxxx 6

Na xxxxxxxx xxxxxxx maso se xxxxx xxxxxxx XXX xxxxx X čl. 2 xxxx. 3 xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007 xxxxxxxx tato xxxxxxxxx ustanovení.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx podle xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx stálá x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx na – 12 °X xxxx xxxx, x xxxxxxxx krátkodobého xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3 °X. X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x teplotě produktu xxxx docházet x xxxxxxxxxx dobré xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x x maloobchodních prodejních xxxxxx.

Xxxxxx 7

1.   Jatečně upravená xxxx drůbeže a xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx X xxxx X:

a)

xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx;

b)

čistá, bez xxxxxx xxxxx, znečištění xxxx krve;

x)

xxx xxxxxx xxxxxxx;

x)

xxx viditelných xxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx;

x)

xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxx stopy po xxxxxxxxxx mražení.

2.   Xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx X xxxx být kromě xxxx xxxxxxx tyto xxxxxxxxx:

x)

xxxxxx xxxx xxx xxxxxx stavbu xxxx x xxxx xxx xxxx xxxxxxx. Prsa xxxx být xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, zaoblená x xxxxxxx, stehna xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx. X xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x krůt xxxx xxx na xxxxx, hřbetu x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxx hus xx xxxxxxxx silnější vrstva xxxx. X xxx xxxx středně xxxxx xx silná vrstva xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx;

x)

xx prsou, xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, špiček xxx x xxxxxxxx (xxxxxxxx). X drůbeže xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx, kachen, xxxx x hus xx xxxxx xxxxxx opeření xxxxxxxxxx i xx xxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx v xxxxx rozsahu x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx se na xxxxx nebo stehnech. Xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx. Přípustné xx rovněž xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx;

x)

zmrazená nebo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx (7) mimo xxxx, xxx xxxx nahodilé, xxxx x xxxxxxxxx x nejsou xx xxxxx a xxxxxxxx.

Xxxxxx 8

1.   Xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx nedodržení xxxxxx 1, 3 a 7, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx šarži, která xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx.

2.   Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx, x xxxxxxxxxx, velkoobchodních x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxx uvádění xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx dopravu xxxx xxx celním odbavení x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx zemí.

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx vzorku

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx

X xx. 1 bodů 1 (8) x 3 x xx. 7 xxxx. 1

1

2

3

4

100 xx 500

30

5

2

501 xx 3 200

50

7

3

> 3 200

80

10

4

3.   Xxx xxxxxxxx šarže xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx počet xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 3 xxxxxxx x xxxxxxxx 2. Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx prsních xxxxx xxxxxx zahrnovat xxxxx xxxxxxxxxx až 2 % xxxxxxxxxx chrupavky (ohebný xxxxxx hrudní xxxxx).

Nicméně xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx 1 xxxx 1 a 3, xxxxx x xxxxxx 7 xxxx. 1 xxxxx být xxxxx xxx hodnoty xxxxxxx xx xxxxxxx 4 xxxxxxx x xxxxxxxx 2.

Xxxxx xxx x xxxxxx 1 xxx 3, xxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx jednotku, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx minimálně 240 x x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx 385 x x případě husích xxxxx.

4.   Xxx kontrole xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx X se xxxxxxxxx xxxxx nevyhovujících xxxxxxxx zdvojnásobí.

5.   Xxxxx ze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx orgán zakáže xxxx uvedení na xxx xxxx dovoz, xxxxxxxx šarže xxxxxxx xx xxxxx země, x xx xx xx xxxx, než xxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxx ustanovení článku 1 x 7 xxxxxxx.

Xxxxxx 9

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, x hotovém xxxxxx ve xxxxxx xxxxxx 2 směrnice 76/211/XXX, může být xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XXX xxxxx X xxxx 3 xxxx. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 1234/2007. Xxxxxx xxxxxx mohou být:

hotová xxxxxx obsahující xxxxx xxxxxxx upravené tělo xxxx

xxxxxx xxxxxx obsahující xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx x téhož xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx definice x článku 1.

2.   Na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx 3 x 4 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx mají xxxxxxxxx a xxxxx xx označuje xxxx „xxxxxxxxx xxxxxxxx“.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx být rozdělena xx kategorií xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

x)

xxxxxxx upravená xxxx:

xx 1&xxxx;100 g: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 50 g (1&xxxx;050, 1&xxxx;000, 950 xxx.),

xx 1&xxxx;100 xx 2&xxxx;400 x: xxxxxxxxxx kategorie xx 100 x (1&xxxx;100, 1&xxxx;200, 1&xxxx;300 xxx.),

xx 2&xxxx;400 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx po 200 x (2&xxxx;400, 2&xxxx;600, 2&xxxx;800 xxx.);

x)

xxxxxx xxxxxxx xxxx:

xx 1&xxxx;100 x: hmotnostní kategorie xx 50 x (1&xxxx;050, 1&xxxx;000, 950 xxx.),

xx 1&xxxx;100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 x (1&xxxx;100, 1&xxxx;200, 1&xxxx;300 atd.).

4.   Hotová xxxxxx uvedená v xxxxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx splňovala tyto xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx x průměru xxxxx xxx nominální xxxxxxxx;

x)

xxxxx hotových xxxxxx xx zápornou xxxxxxxxx xxxxx, než xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 9, musí xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx balení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx odstavce 10;

x)

xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, než xx xxxxxxxxxxxx přípustná xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 9, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx.

Xx xxxx nařízení xx xxxxxxxx definice xxxxxxxxx xxxxxxxxx, skutečného xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx stanovené v xxxxxxx I směrnice 76/211/XXX.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxx o xxxxxxxxxxx balíren nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx zmrazeného drůbežího xxxx, xxxxx x xxxxxxxx prováděné xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 4, 5 x 6 xxxxxxx I směrnice 76/211/XXX.

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx hotových xxxxxx xx prováděna xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xx xxxx xxxxx:

x kontroly xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx,

x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx hotových xxxxxx ve vzorku.

Šarže xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 10 x 11.

7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxx xxxxxxx hotová xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx typu x xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxx xx být xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

xxxxx xxxx xxxxxx balení xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx počet x xxxxx xxxxx xx musí xxxxxx xxxxxxxxxxx hodinovému xxxxxx xxxxxx linky, aniž xx xxxxxxxx xxxxx xxxx nějakým xxxxxxxx xxxxxxx,

x xxxxxxxxx případech xx velikost šarže xxxxxxx 10&xxxx;000 xxxxxxxx xxxxxx.

8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;X xxxxx šarže xxxxxx xx xxxxxxxx xx namátkově xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

100–500

30

501–3&xxxx;200

50

&xx; 3&xxxx;200

80

Xxxxx xx x xxxxx obsahujících méně xxx 100 xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx ve smyslu xxxxxxx XX xxxxxxxx 76/211/XXX, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;X xxxxxxxx xxxxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx záporné xxxxxxxx:

(x xxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (x gramech)

Jatečně xxxxxxxx těla

Dělené xxxxxxx xxxx

xx 1 100

25

25

1 100 – &xx; 2&xxxx;400

50

50

xx 2&xxxx;400

100

10.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxxxxxx balení xx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx, xx xx xx nominální xxxxxxxxx xxxxxxxx balení odečte xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx danou xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx xx vzorku, xxxxxxx xxxxxxxx obsah xx nižší xxx xxxxxxxxx minimální xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xx vadná.

Kontrolovaná xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx za přijatelnou, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx tento xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx tabulkou; x xxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx stejný xxxx xxxxx xxxxxxxxx x kritériích xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx tento počet.

Velikost xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx jednotek

Kritéria xxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx

30

2

3

50

3

4

80

5

6

11.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx kontrole xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahu xx xxxxx xxxxxxxx balení xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx než xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx tyto xxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx skutečného xxxxxx

30

x— ≥ Xx – 0,503 s

50

x— ≥ Xx – 0,379 s

80

x— ≥ Xx – 0,295 x

x

=

xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx balení,

Qn

=

nominální xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x

=

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx hotových xxxxxx v šarži.

Směrodatná xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2.3.2.2 xxxxxxx XX xxxxxxxx 76/211/XXX.

12.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, a xx xxx xxxxxx, xxxxx xxxxx těchto xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 80/181/XXX (9).

13.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx maso dovážené xx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx členských xxxxx se namátkově xxxxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx na hranicích.

Xxxxxx 10

Xxxxx o xxxxx z xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx III mohou xxx uvedeny xx xxxxxxxx ve xxxxxx xx. 1 xxxx. 3 písm. a) xxxxxxxx 2000/13/XX:

xxxxxxxx vzduchem: xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx drůbeže xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzduchem xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx,

xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x nádržích x xxxxx xxxx x xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx protiproudové xxxxxx.

Xxxxxx 11

1.   X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, mohou xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx pouze xxxx xxxxxxx výrazy x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx jazycích Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX, a xx xx smyslu xx. 1 xxxx. 3 xxxx. x) směrnice 2000/13/XX, xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx:

x)

„Krmena (xxx) … % (xxxx) …“;

x)

„Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx x xxxxxxxxxx“;

x)

„Xxxxx xxxxx“;

x)

„Xxxxxxxx xxxxx xxxxx“;

x)

„Xxxxx výběh – xxxx svoboda“.

Tyto xxxxxx xxxxx xxx doplněny xxxxx x charakteristice xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Pokud xx na xxxxx xxxx z kachen x xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx „foie xxxx“ xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxx c), x) x x)), pak xx nutné xxxxxx xxxxx xxxxx „xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxx“.

2.   Xxxx o věku xxx xxxxxxx xxxx x xxxxx výkrmu xxx uvést xxxxx xxxxx, xx-xx vyjádřen xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 x xxxxx x případě, xx xxxxx věk xxxx xxxxx než xxxxxx xxxxxxx stanovená v xxxxxxx V písm. x), c) nebo x). Toto ustanovení xx xxxx nevztahuje xx zvířata xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx. 1 xxx 1 písm. x).

3.   Odstavce 1 a 2 xx použijí, xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxxx než xxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x xxxxxxx V x xxxxx se xxxxxxxx pouze xx xxxxxxxxxx příslušného xxxxxxxxx xxxxx, x to xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx s xxxxxx Xxxxxxxxxxxx a xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

4.   X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3 musí být xxxxxxxxxxx Komise.

5.   Xxxxxxx státy xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx žádost Komise xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxx 12

1.   Jatka xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx 11 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxx samostatné záznamy x jednotlivých xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxxx:

a)

jméno x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, kteří xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx kontrole xxxxxxxxx příslušným xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

x)

počet xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v jednom xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx požádá;

c)

xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx včetně jména x adresy xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx.

2.   X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 1 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx záznamy x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxx, jakož x x xxxxx xxxxxxxxx xxxx x jménu x xxxxxx odběratelů, x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Kromě xxxx xxxx producenti x xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx záznamy x xxxx, xxx byl xxxxxxx poprvé xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

3.   Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx musí xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx od odeslání xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx dodaného producentům x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xx. 11 odst. 1 xxxx. a) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx krmivu.

4.   Líhně xxxx xxxx záznamy x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x dodávané xxxxxxxxxxx x xxxxxxx chovu xxxxxxxxx v xx. 11 xxxx. 1 xxxx. d) a x), a to xx xxxx nejméně xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx.

5.   Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx 11 x odstavců 1 xx 4 xxxxxx článku se xxxxxxxx:

x)

xx xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx během výrobního xxxxx;

x)

x xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx za xxx;

x)

xx xxxxxxx: minimálně xxxxxxxxx xx xxx;

x)

x xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xx. 11 odst. 1 xxxx. x) x x).

6.   Každý členský xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx zaregistrovaných xxxxx xxxxxxxx 1; v xxxxxxx uvede jméno x adresu, xxxxx x xxxxx přidělené xxxxxx x xxxx. X xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx na xxxxxxx xxxxxxx čtvrtletí xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx státy x Xxxxxx.

Xxxxxx 13

V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx způsobu xxxxx podle čl. 121 xxxx. x) xxxx x) nařízení (XX) č. 1234/2007 xxxx xxxxxxxx pověřené xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx x. XX/45011 ze xxx 26. xxxxxx 1989 x současně xx xxxx schválit x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx členských xxxxx.

Xxxxxx 14

Drůbeží maso xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx údaji xxxxxxxxx x článcích 10 a 11, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Na xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 15

1.   Xxxx xx xxxxxx xx. 16 xxxx. 5 x xx. 17 odst. 3, zmrazená x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, pokud xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx technicky xxxxxxxxxxxx xxxxxxx stanovené xxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxx x xxxxxxx XX (xxxxxxxxxx xxxxxx) nebo xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXX (xxxxxxxx xxxxxx).

2.   Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx státem xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 x zejména aby

xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vody xxxxx chlazení x xxxxxx vody v xxxxxxxxxx x hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

výsledky xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx,

xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxx datum xxxx xxxxxx; xxxx označení xxxxx xxxx xxx xxxxxxx ve výrobních xxxxxxxxx.

Xxxxxx 16

1.   Xxxxxxxxxx kontroly xxxxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxx XX xxxx xxxxxxxx xxxxx přílohy XX jsou prováděny xx jatkách xxxxxxx xxxxxx za osmihodinový xxxxxxxx blok.

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx absorbované vody xx xxxxx xxx xxxxxxxx celkový obsah xxxx podle xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxx v úvahu xxxx absorbovaná jatečními xxxx xxxxx jednotlivých xxxx zpracování nepodléhajících xxxxxxxx, a xxxxx xx xxxxxxxx absorbované xxxx xxxxx xxx xxxxxxx uvedené x xxxx 10 xxxxxxx XX nebo x xxxx 7 xxxxxxx XX, xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.   Xx všech xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx odstavce 1 x x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vody xxxxx čl. 15 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxx xx zmrazených x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx podle xxxxxxx XX nebo XXX, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx členského státu. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx, x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxxxx xxxxxxxx, že xxxx určena xxxxxxxx xxx vývoz.

3.   Xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1 x 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx orgány x xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx orgány xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx odstavce 1, x xxxxxxx xxxx 1 a 10 přílohy XX, xxxxx x xxxxxxxx 2 tohoto xxxxxx xxx kontrole xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nařízením.

Xx všech xxxxxxxxx, kdy xx xxxxxx, xx určitá xxxxx zmrazených nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx tomuto xxxxxxxx, xx xxxxx znovu xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx v minimálních xxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 2 xxxxxx tehdy, xx xxx xx xxxx následující xxxxxxxx, xxxxxxxxx podle xxxxxx XX xxxx XXX x zaměřené xx xxxxxx odebrané xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x období xxxxxxxxx čtyř xxxxx, xxxxxxx negativní výsledky. Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx hradí příslušná xxxxx.

4.   Xxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx výsledky xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 a 2 xxxxxxxxxx stanoveným x xxxxxxxxx XX xx XX xx xxxx xxxxx xxxxxx, četnost xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx odstavce 1.

5.   Xxxxx xxxxxxxx kontroly podle xxxxxxxx 2 překračují xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx je považována xx nevyhovující xxxxxx xxxxxxxx. V takovém xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx požádat, xxx byla xxxxxxxxx xxxxx kontrolní analýza x xxxxxxxxxx laboratoři xxxxxx členského xxxxx x použitím metody, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx hradí xxxxxxxxx xxxxx.

6.   Xxxxx je xx provedení xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx šarži xx xxxxxxxxxxxx tomuto xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vhodná xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx uvedení xxxxxx xxxxx na trh Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx, že jednotlivá x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx na xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx páskou xxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xx velkými červenými xxxxxxx xxxxxx nejméně xxxxx z údajů xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X.

Xxxxx uvedená x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx x jinému xxxxx. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxx pododstavci zůstává xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, dokud xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx x jinému účelu.

Xxxxx xx příslušnému xxxxxx xxxxxxxx, xx šarže xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx šarže xxxxxxx xxx uvedena na xxx ve Společenství. Xxxxx xxxxxxx v xxxxxx pododstavci xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx místě xxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x nesmazatelné. Xxxxx xx xxxxxx způsobem xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx jiné xxxxxx xxxx obrazové xxxxxxx. Xxxxxxx musí být x jednotlivých xxxxxx xxxxxxx 1 cm xxxxxx x x xxxxxxxxxxx balení 2 xx.

Xxxxxx 17

1.   Pokud existuje xxxxx xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx stát xxxxxx xxxxxxx nediskriminační xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků, xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x článcích 15 x 16.

2.   Kontrola xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x prostoru xxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xx po xxxxxxxx vhodného vzorku xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, xxxxx nejsou x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx prováděny co xxxxxxxxxxx, xxx nepatřičně xxxxxxxxxxxx xxxxxxx produktů xx xxx xxxx xxxxxxxxxx zpoždění, xxxxx xx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx jakosti.

Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jakož i xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx musí být xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxxxx nejpozději xx xxxx pracovních dnů xx odebrání vzorků. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx státu xxxxxx x zdůvodnění xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx příslušnému orgánu xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx x to xxxxxxxxxx xxxx jeho xxxxxxxx xxxxxx, xxxx mu xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx je xxxxxxxx informován x xxxxx na xxxxxxxx, xxxxxxx může xxxxxx x xxxxx platných xxxxxxxx xxxxxxxx členského xxxxx určení, jakož x x příslušném xxxxxxx x příslušných xxxxxxx.

3.   Xxxxx výsledky kontroly xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxxxx přípustné xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx původním xxxxx. Xxxxxxx spojené x xxxxxxxxx analýzou xxxxx xxxxxxxxx šarže. Xxxxx x xxxxxxxxx referenčních xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX.

4.   Pokud x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x 2, xxxxxxxx rovněž x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vyplyne, xx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx kuřata xxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx 15 x 16, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx státu xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx stanovené x čl. 16 xxxx. 6.

5.   V případech xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 3 x 4 xx příslušný xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx spojí x xxxxxxxxxxx orgány xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx členského státu xxxxxxxx xxxxxxx všechna xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx určení x xxxxxxxx provedených xxxxxxx, x přijatých xxxxxxxxxxxx, xxxxx i x xxxxxxxx, xxxx xxxx tato xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 x 3 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx pokud xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx jsou xxxx kontroly prováděny xxx dostatečného xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx dotyčných xxxxxxxxx xxxxx o xxx xxxxxxx Xxxxxx.

V xxxx nezbytné xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádění xxxxxx nařízení xxxx xx xxxxxx příslušného xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx může

xxxxxx do xxxxxxxxx zařízení xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx státu provést xxxxxxxx na místě xxxx

xxxxxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx vzorky xxxxxxxx xxxxxxxxx podniku odebíral xxxxxxx a xxx x xxxxxxx nutnosti xxxxxxxx sankce xxxxx xxxxxx 194 xxxxxxxx (XX) č. 1234/2007.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx výkon xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxx, xxxx členský stát xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx státu určení, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx účelem xxxxxx xxxxxxxx xx odstranit xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vzniklé x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 18

1.   Příslušné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx národní xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx uvedených x článcích 15, 16 x 17, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx byly xxxxxxxxx xxx xxxxxx dozorem.

Národní xxxxxxxxxx laboratoře xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxx 19 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx laboratořím xx 1. xxxxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 195 nařízení (XX) x. 1234/2007 xxxx xxxxxxxx předkládány xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx.

2.   Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx 15, 16 x 17 ve xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx trh, xxxxxx kontrol xxxxxx xx třetích xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx XX x VII. X xxxxxx opatřeních xxxxxxx ostatní členské xxxxx x Komisi. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx ostatním xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx.

Xxxxxx 19

Xxxxxx odborníků xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx laboratoří. Xxxxxx xx ze xxxxxxxx Xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx a národních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx x příloze XXX.

Finanční xxxxx se referenční xxxxxxxxxx vyplácí xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxx zastupující Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx bude xxxxxxx, aby smlouvu xxxxxx Xxxxxx podepsal.

Xxxxxx 20

1.   Čerstvé, zmrazené xxxx hluboce xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx níže xxxx xxx xxxxxxx xx xxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx pouze xx xxxxxxxxxxx, že xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx technicky xxxxxxxxxxxx hodnoty stanovené xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXXX (xxxxxxxx test). Xxxx xx xx těchto xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx:

x)

xxxxxx xxxxx xxxxx, x klíční xxxxx xxxx bez xx, xxx xxxx;

x)

xxxxxx xxxx, x kůží;

x)

xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx stehna, xxxxxx, xxxxxx spojená x částí xxxxxx, xxxxx xxxxxxx, s xxxx;

x)

xxxxx prsní xxxxx, xxx xxxx;

x)

xxxxx xxxx, x xxxx;

x)

xxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx stehna, xxxxxx, x xxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxx stehna, xxx xxxx.

2.   Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx státy xxxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx opatření xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx podle odstavce 1, a xxxxxxx xxx:

x)

xxxxxxxx vody xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 16 xxxx. 1 xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxx x krůt xxxxxxxx x produkci xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a hluboce xxxxxxxxxx děleného xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 tohoto článku. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx minimálně xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx absorpce xxxx xxxxxx být xxxxxxxxxx kontrolována u xxxxxxx upravených těl xxxx xxxxxxxxxx vzduchem. Xxxxxxx hodnoty xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx byly xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xx dobu jednoho xxxx;

x)

xxxxx šarže byla xxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxx zjistit xxxxx xxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxx xx výrobních xxxxxxxxx.

Pokud xxx chlazení xxxxx xxxxxxxx odpovídají xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x) x xxxxxxxx 3 xxxxxxxxxx stanoveným x xxxxxxxxx VI xx XX po xxxx šesti měsíců, xxxxxxx kontrol xxxxx xxxxxxx x) může xxx xxxxxxx na xxxxxx xx měsíc. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x přílohách VI xx XX má xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxx xxxxxxx a).

3.   Minimálně xxxxxx xx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx kontroly xxxxxx xxxx ve xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx porcovacím xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx vyrábí, x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x příloze XXXX. Xxxx kontroly se xxxxxxxxxxx x děleného xxxxxxxxx xxxx, x xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxx xx vývoz.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx závod xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXXX xx xxxx xxxxxxx xxxx, snižuje se xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx za xxxx xxxxxx. Xxxxx neplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.   Xxxxxxxxxx xx. 16 odst. 3 xx 6 x xxxxxx 17 x 18 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx dělené xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 21

Nařízení (EHS) x. 1538/91 se xxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 2008.

Xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx (EHS) x. 1906/90 xx xxxxxxxx za xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, x souladu xx xxxxxxxxxx tabulkou obsaženou x příloze XXXX.

Xxxxxx 22

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Použije xx xxx xxx 1. xxxxxxxx 2008.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx v celém xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx xxx 16. xxxxxx 2008.

Xx Xxxxxx

Mariann XXXXXXX XXXX

xxxxxx Komise


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 299, 16.11.2007, x. 1. Nařízení naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 470/2008 (Úř. xxxx. X 299, 16.11.2007, x. 1).

(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 173, 6.7.1990, x. 1. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 1029/2006 (Úř. xxxx. L 173, 6.7.1990, x. 1).

(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 143, 7.6.1991, s. 11. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 1474/2007 (Úř. xxxx. X 143, 7.6.1991, x. 11).

(4)  Úř. xxxx. L 46, 21.2.1976, s. 1. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady 2007/45/XX (Úř. xxxx. X 46, 21.2.1976, x. 1).

(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 109, 6.5.2000, x. 29.

(6)  Úř. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 55.

(7)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx: (ve xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) xx xxxxxx, xxxx xx méně xxxxxxx xxxxxxx dehydratace xxxx x xxxx, která xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxx xxxxx (většinou xxxxxxxxxxx) xxxx

xxxxx a xxxx (xxxxxxx xxxxx xxxx zatuchlostí) xxxx

xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxx houbovitého xxxxxxx).

(8)  Přípustná odchylka x xxxxx jednoho xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

(9)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 39, 15.2.1980, x. 40.


XXXXXXX I

Čl. 1 xxx 1 –   Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx

 

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

1.

Пиле, бройлер

Pollo (xx xxxxx)

Xxxx, brojler

Xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx

Xäxxxxxx

Masthuhn

Xxxxx, xxxxxxx

Κοτόπουλο

Πετετνοί και κότες (κρεατοπαραγωγής)

Xxxxxxx, broiler

Poulet (de xxxxx)

Xxxxx, ‘Broiler

Cālis, xxxxxxxx

2.

Петел, кокошка

Xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx, xxxx vaření

Xxxx, xøxx, xxxxxxøxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxx xõx keetmiseks xõxxxxx xxxxxxxxxx

Πετεινοί και κότες (για βράοιμο)

Cock, xxx, xxxxxxxxx, or xxxxxxx xxxx

Xxx, poule (à xxxxxxxx)

Xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxx

Xxxxxx, vista, xxxxēxx xxx xāxīxx mājputnu xxļx

3.

Петел (угоен, скопен)

Xxxxx

Kapoun

Xxxxx

Kapaun

Xxxxxxxx

Καπόνια

Xxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx

4.

Ярка, петле

Xxxxxxxx

Xxxxxxx, kohoutek

Poussin, Xxxxxxxx

Xxxxxxxüxxx

Xxxx- xx kukepojad

Νεοσσός, πετεινάρι

Poussin, Xxxxxxxx

Xxxxxxx, coquelet

Xxxxxxxx

Xāxīxxx

5.

Млад петел

Xxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxx

Unghane

Xxxxxx Hahn

Xxxx xxxx

Πετεινάρι

Xxxxx xxxx

Jeune coq

Xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxx

1.

(Млада) пуйка

Xxxx (xxxxx)

(Xxxxx) xxxxx

(Xxxx) kalkun

(Xxxxx) Xxxx, (Junger) Xxxxxxxx

(Xxxx) xxxxxx

(Νεαροί) γάλοι και γαλοπούλες

(Xxxxx) turkey

Xxxxxxxxxx, (xxxxx) xxxxx

(Xxxxxxx) tacchino

(Xxxxx) xīxxxx

2.

Пуйка

Pavo

Xxxxx

Avlskalkun

Xxxx, Xxxxxxxx

Xxxxxx

Γάλοι και γαλοπούλες

Xxxxxx

Xxxxx (à xxxxxxxx)

Xxxxxxxx/x

Xīxxxx

1.

(Млада) патица, пате (млада) мускусна патица, (млад) мюлар

Pato (xxxxx x xxxxxxx), xxxx de Xxxxxxxx (xxxxx), xxxx xxxxxxx (xxxxx)

(Xxxxx) xxxxxx, kachnê, (xxxxx) Xxxxxxx kachna, (xxxxx) kachna Xxxxxx

(Xxx) xxx (Xxx) berberiand

(Ung) xxxxxxxxx

Xxüxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, (Xxxxx) Xxxxxxxxxxxx (Xxxxx Xxxxxxxxxx)

(Xxxx) xxxx, pardipoeg. (noor) xxxxxxxxxx, (xxxx) xxxxxxx

(Νεαρές) πάπιες ή παπάκια, (νεαρές) πάπιες Βαρβαρίας, (νεαρές) παπιες xxxxxx

(Young) xxxx, duckling, (Xxxxx) Xxxxxxx xxxx (Xxxxx) Xxxxxx xxxx

(Jeune) xxxxxx, xxxxxxx, (jeune) canard xx Xxxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx mulard

(Xxxxxxx) xxxxxx

(Xxxxxxx) Xxxxxx xxxx

(Giovane) Anatra ‘xxxxxx

(Xxxxx) xīxx, pīlēns, (xxxxx) muskuspīle, (Xxxxx) Xxxxxx xīxx

2.

Патица, мускусна патица, мюлар

Xxxx, pato xx Xxxxxxxx, pato xxxxxxx

Xxxxxx, Pižmová kachna, xxxxxx Mulard

Avlsand

Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Ente, Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx

Πάτιες, πάτιες Βαρβαρίας πάτιες xxxxxx

Xxxx, Xxxxxxx duck, Xxxxxx xxxx

Xxxxxx, canard xx Xxxxxxxx (à xxxxxxxx), xxxxxx mulard (à xxxxxxxx)

Xxxxxx Xxxxxx muta Xxxxxx ‘mulard

Xīxx, xxxxxxxīxx, Xxxxxx pīle

1.

(Млада) гъска, гъсе

Xxx (xxxxx), xxxxxxx

Mladá xxxx, xxxxx

(Xxx) xåx

Xxüxxxxxxxxx, (Xxxxx) Xxxx, Jungmastgans

(Noor) xxxx, hanepoeg

(Νεαρές) χήνες ή χηνάκια

(Xxxxx) xxxxx, xxxxxxx

(Xxxxx) oie ou xxxxx

(Xxxxxxx) xxx

(Xxxxx) zoss, xxxxēxx

2.

Гъска

Xxx

Xxxx

Xxxxxåx

Xxxx

Xxxx

Χήνες

Xxxxx

Xxx

Xxx

Xxxx

1.

(Млада) токачка

Xxxxxxx (xxxxx)

Mladá xxxxxxxx

(Xxx) xxxxxxøxx

(Xxxxxx) Perlhuhn

(Noor) xäxxxxxx

(Νεαρές) φραγκόκοτες

(Xxxxx) xxxxxx xxxx

(Xxxxx) xxxxxxx Xxxxxxxxx

(Giovane) xxxxxxx

(Xxxxx) pērļu xxxxxņx

2.

Токачка

Xxxxxxx

Perlička

Xxxxxxxxxxøxx

Xxxxxxxx

Pärlkana

Φραγκόκοτες

Guinea xxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx

Xēxļx xxxxxņx


 

lt

xx

xx

xx

xx

pt

ro

sk

xx

xx

xx

1.

Viščiukas xxxxxxxxx

Brojler xxxxxx, pecsenyecsirke

Fellus, brojler

Xxxxxx, xxxxxxxxxxx

Xxxxxę, xxxxxxx

Xxxxxx

Xxx xx xxxxx, xxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxx

Pitovni xxxxxxxx – xxxxxxx

Broileri

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx)

2.

Gaidys, xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx arba xxxxx

Xxxxx xx tyúk

(xőxxxxxxx xxxxxxx)

Xxxxxx, xxġxxġx

(tal-brodu)

Xxxx, xxx xxxx- xx xxxxxxxx

Xxxx xxxxłxxx

Xxxx, xxxxxxx

Xxxxș, găină xxx carne xx xxxăxx xxxxxx xxxxx

Kohút, xxxxxxx

Xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxx, kana

Xxxx, xöxx, xxxx-, xxxxx kokhöna

3.

Xxxxūxxx

Xxxxxx

Ħasi

Xxxxxx

Kapłon

Xxxãx

Xxxxxx

Xxxxx

Xxxxx

Chapon (xxöxxöxxxxx)

Xxxxx

4.

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

Xħxxxxxx, coquelet

Xxxxxxxxxx

Kurczątko

Franguitos

Xxx tineri

Kurčiatko

Xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx

(kokelet)

Xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxx, Xxxxxxxx

5.

Xxxxxxxxxx

Xxxxxx kakas

Xxxxxx żxħxx xx-xxx

Xxxxx haan

Xłxxx xxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxș xâxăx

Xxxxx xxxxx

Xxxx petelin

Nuori xxxxx

Ung xxxx

1.

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xöxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx (żxħxx fl-eta)

(Xxxxx) xxxxxxx

(Xłxxx) indyk

Xxxx

Xxxxxx (xâxăx)

Xxxxx xxxxx

(Xxxxx) xxxx

(Xxxxx) xxxxxxxx

(Ung) xxxxxx

2.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx

Xxxx xxxxxx

Xxxxxx

Xxxxx

Pura

Xxxxxxxx

Xxxxxx

1.

Xxxxxxxx, xxxxxxxxėx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxėx xxxxxx ančiukai

Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx xxxxxx-xxxxx

Papra (żxħxxx xx-xxx), papra żxħxxx (fellus xx’ xxxxx) xxxxxxx (żxħxxx xx-xxx), papra xxxxxx

(Xxxxx) xxxx, (Xxxxx) Barbarijse xxxx (Xxxxx) „Xxxxxx”-xxxx

(Młoda) xxxxxx tuczona, (Xłxxx) xxxxxx xxżxxxx, (Xłxxx) xxxxxx mulard

Xxxx, Xxxx Xxxxxxx, Pato Mulard

Xxță (xâxăxă), rață (xâxăxă) xxx xxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxx, xxță (xâxăxă) Xxxxxx

(Xxxxx xxxxxx), xxxx, (Xxxxx) xxxxxxx xxxxxx, (Xxxxx) xxxxxx

(Mlada) raca, xxxxx, (xxxxx) xxxxxxxx xxxx, (mlada) xxxxxx xxxx

(Xxxxx) xxxxx, (Nuori) xxxxxxxxxx

(Xxx) xxxx, ankunge (xxx) xxxxxxxxx (ung) xxxxxxx

2.

Xxxxx, xxxxxxxxė xxxxx, xxxxxxxxė xxxxx

Xxxxx, Xxxxxx xxxxx, Xxxxxx xxxxx

Xxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx

Xxxx Xxxxxxxxxx xxxx „Xxxxxx”-xxxx

Xxxxxx, Kaczka xxżxxxx, Xxxxxx xxxxxx

Pato adulto, xxxx adulto Xxxxxxx, xxxx xxxxxx Xxxxxx

Xxță, xxță xxx specia Xxxxxxx xxxxxxxx, xxță Xxxxxx

Xxxxxx, Pyžmová xxxxxx, Xxxxxx

Xxxx, xxxxxxxx raca, xxxxxx xxxx

Xxxxx, myskiankka

Xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx

1.

Žąsiukas

Fiatal xxxx, xxxxxxxx xxxx

Xxżżx (żgħira xx-xxx), xxxxxxx xx’ xxżżx

(Xxxxx) xxxx

Xłxxx xęś

Ganso

Gâscă (xâxăxă)

(Xxxxx) hus, xxxx

(Mlada) xxx, xxxxx

(Nuori) xxxxx

(Ung) xåx, xåxxxxx

2.

Xąxxx

Liba

Xxżżx

Gans

Xęś

Xxxxx adulto

Gâscă

Xxx

Xxx

Hanhi

Xåx

1.

Xxxxxxxų xxxxų xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxöxxxöx

Xxxxxxxx

(żgħira xx-xxx)

(Xxxxx) xxxxxxxxx

(Xłxxx)

xxxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxă adultă

(Xxxxx) xxxxxxxx

(Mlada) xxxxxxx

(Xxxxx) xxxxxxxxx

(Xxx) pärlhöna

2.

Xxxxxxėx xxxxxx

Xxöxxxxxxx

Xxxxħxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx

Bibilică

Xxxxxxxx

Pegatka

Helmikana

Pärlhöna

Xx. 1 xxx 2 –   Názvy xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

 

bg

es

xx

da

de

et

el

en

fr

it

xx

a)

Половинка

Xxxxx

Xxxxx

Halvt

Xäxxxx xxxx Xxxxxx

Xxxx

Μισά

Half

Demi xx xxxxxx

Xxxà

Xxxx

x)

Четвъртинка

Xxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx

(Xxxxxx-, Xxxxxx-)Xxxxxxx

Veerand

Τεταρτημόριο

Quarter

Quart

Xxxxxx

Xxxxxxxļx

x)

Неразделени четвъртинки с бутчетата

Cuartos xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

Sammenhængende xåxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xx Stück

Xxxxxxõxxxxxxx xxxxxx

Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών

Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxīxxx xāxx xxxxxxxļxx

x)

Гърди, бяло месо или филе с кост

Xxxxxxx

Xxxx

Xxxxx

Xxxxx, xxxxx Brust, xxxxxxxxx Xxxxx

Rind

Στήθος

Xxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xx filet sur xx

Xxxxx con osso

Xxūxxņx

e)

Бутче

Muslo x xxxxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxx xåx

Schenkel, Xxxxx

Xxxx

Πόδι

Xxx

Xxxxxx

Xxxxxx

Xāxx

x)

Бутче с част от гърба, прикрепен към него

Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx

Xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxx

Xxxxxxxxxåx xxx xx xxx xx ryggen

Xäxxxxxxxxxxxxxx xxx Xüxxxxxxüxx, Xüxxxxxxxxx mit Xüxxxxxxüxx

Xxxx xxxx seljaosaga

Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης

Xxxxxxx xxx with x xxxxxxx xx xxx xxxx

Xxxxxx xx xxxxxx xxxx une xxxxxxx xx xxx

Coscetta

Xāļx xāxx xx xxxxxxx xxļx

x)

Бедро

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx stehno

Xxxxxåx

Oberschenkel, Xxxxxxxxx

Xxxx

Μηρός (μπούτι)

Xxxxx

Xxxx de xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

Xķxņxxx

x)

Подбедрица

Xxxxx

Xxxxx xxxxxx

(xxxxxxx)

Xxxxxxåx

Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx

Xääxxxüxx

Κνήμη

Xxxxxxxxx

Xxxxx

Xxxx

Stilbs

x)

Крило

Xxx

Xxxxxx

Xxxxx

Xxüxxx

Xxxx

Φτερούγα

Xxxx

Xxxx

Ala

Xxāxxx

j)

Неразделени крила

Alas xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Sammenhængende vinger

Xxxxx Xxüxxx, ungetrennt

Xxxxxxõxxxxxxx xxxxxx

Αδιαχώριστες φτερούγες

Xxxxxxxxxxx wings

Ailes xxx xxxxxxxx

Xxx xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxīxx xxāxxx

x)

Филе от гърдите, бяло месо

Xxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxx řízek

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx, Filet xxx xxx Xxxxx, Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Φιλέτο στήθους

Xxxxxx xxxxxx

Filet xx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxx

Xxxxxxx, fesa (xxxxxxxx)

Xxūxxņxx fileja

x)

Филе от гърдите с „ядеца“

Xxxxxx xx pechuga con xxxxxxxxx

Xxxxxx z xxxxx

(Klíční xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx. xxxx x xxxxxxxxx max. 3 % x cel. xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx med øxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxx Schlüsselbein

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο

Xxxxxx fillet xxxx xxxxxxxx

Xxxxx xx poitrine xxxx clavicule

Xxxxx (xxx xxxxxxxx), xxxx (con xxxxxxxx)

Xxūxxņxx fileja xx xxūxxxxxxx

x)

Нетлъсто филе

Xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx, xxxxxxx

(xxxxxx x prsou xxxxxx a xxx x xxxx x xxxxxxxxx xxxxx pokrývajícím xxxxx sval, xxx xxxxxxxxx svalu xxxxxxx)

Xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx, Maigret

Xxxxxxxxx

(„xxxxxx” xõx „xxxxxxx”)

Xxxxxxx, magret

Xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx, xxxxxxx

Xīxxx krūtiņa

x)

Oбезкостен пуешки бут

Xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx

U xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xøx xx hele xxxxxxxåx

Xxxxxxxxxx Fleisch von Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Κρέας ποδιού γαλοπούλας χωρίς κόκαλο

Xxxxxxx turkey xxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxx de xxxxx

Xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx disossata

Xxxxxxxxxx xīxxxx xāxx xxļxx


 

xx

xx

mt

nl

xx

xx

xx

xx

sl

xx

xx

x)

Pusė

Fél xxxxxxx

Xxxx

Xxxxx

Xxłxxxx

Xxxxxx

Xxxăxățx

Xxxxxx xxxxxx

Polovica

Puolikas

Xxxxx

x)

Xxxxxxxxx

Negyed xxxxxxx

Kwart

Xxxxx

Ćxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxx

Xxxxäxxxx

Xxxxx

x)

Xxxxxxxxxx xxxų xxxxxxxxxx

Összefüggő (xxxxx) combnegyedek

Il-kwarti xx’ xxxx xxx-xxxxxx, xxxx xxxxxxxx

Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Ćxxxxxxx tylna x xxłxśxx

Quartos xx xxxx xãx separados

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx neseparate

Xxxxxxxxxx hydinové xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx

Xxxxxxxxäxxxx

Xxxxxxxxxxx

x)

Xxūxxxėxė

Xxxx

Sidra

Xxxxx

Xxxxś, xxłxxxx xxxxxx

Xxxxx

Piept

Prsia

Prsi

Rinta

Bröst

e)

Xxxx

Comb

Koxxa

Xxxx xxxx, xxxx dij

Noga

Xxxxx inteira

Xxxxă

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxxx

x)

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxx xxx xxxxxxxx

Xxxxx xxx-xxġxxġx x’xxxxxxx xxx-xxxxx

Xxxx/xxx xxx xxxxxxx (xxxx)

Xxxx xxxxxęxx x xxęśxxą xxxxxxxx

Perna xxxxxxx xx xxxxxx com xxx xxxçãx xx xxxxx

Xxxxă xx pui xx o porțiune xxx xxxxx atașată

Xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx

Piščančja xxxxx z xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx, jossa xxxxäxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxx del av xxxxxxx

x)

Xxxxxxxė

Xxxxőxxxx

Xx-xxċċx xx’ fuq xxx-xxxxx

Xxxxxxxxx, bovendij

Udo

Xxxx

Xxxxă xxxxxxxxxă

Xxxxx xxxxxxxx stehno

Xxxxxx

Reisi

Xåx

h)

Xxxxxxxxė

Xxxxxxxx

Xx-xxċċx x’xxxxx xxx-xxxxx

(xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxx, xxxxxxxx

(Drumstick)

Xxxxxxxx

Xxxxx

Xxxxă inferioară

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx

Xxxxx

Xxx

x)

Sparnas

Xxxxxx

Ġewnaħ

Vleugel

Xxxxxxłx

Xxx

Xxxxx

Xxxxxxxx krídelko

Xxxxxx

Xxxxx

Xxxxx

x)

Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Öxxxxxüxxő (xxxxx) xxxxxxxx

Ġwienaħ xxxx separati

Niet-gescheiden xxxxxxxx

Skrzydła x całości

Xxxx xãx xxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx

Neoddelené hydinové xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxäxxxxxx vingar

k)

Krūtinėlės filė

Xxxxxxxx

Xxxxx xxx-xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx z xxxxxx

Xxxxx xx xxxxx

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxx file

Rintafilee

Xxöxxxxxx

x)

Xxūxxxėxėx xxxė xx xxxxxxxxxxx ir xxūxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Flett xxx-xxxxx xxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx

Xxxxx x piersi x xxxxxxxxxxx

Xxxxx xx peito xxx fúrcula

Xxxxx dezosat xx xxxx xxxxș

Hydinový xxxxx x kosťou

Prsni xxxx s xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx solisluineen

Xxöxxxxxx xxx xxxxxxxxx

x)

Xxūxxxėxėx xxxė be xxxxxxx xxxxxxx

(magret)

Xőxöx xxxxxxxx-xxxx, (xxxxxxx)

Xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxx, xxxxxxx

Xxxâx xx pasăre, xxxxăxx xx pasăre

Xxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx, xxxxxxx

x)

Xxxxxxxx xxxų xėxx xx xxxxų

Xxxxxxxxxxxx pulykacomb

Xxħxx xxx-xxxxxx xxx-xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxx xxx xxxx poten/hele xxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxx been

Xxxxxxxxxx kości xxęxx z xxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxă xxxxxxxă xx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Puranje xxxxx xxxx xxxxx

Kalkkunan xxxxxx koipi-reisiliha

Urbenat xxxxxxxöxx xx klubba


XXXXXXX XX

Xxx oddělující xxxxx xxxxxx / xxxxxx x&xxxx;xxxxx

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxxxx horní xxxxxx a dolní xxxxxx

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kloubu


XXXXXXX XXX

Článek 10 –   Xxxxxx xxxxxxxx

 

xx

xx

cs

xx

xx

et

xx

en

xx

it

xx

1.

Въздушно охлаждане

Refrigeración xxx xxxx

Xxxxxxxx (Chlazení xxxxxxxx)

Xxxxxøxxxx

Xxxxxüxxxxx

Ōxxxxxxxxx

Ψύξη με αέρα

Air xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx à x'xxx

Raffreddamento xx aria

Dzesēšana ar xxxxx

2.

Въздушно-душово охлаждане

Xxxxxxxxxxxxx por xxxxxxxxx ventilada

Xxxxxxxxxxx proudem xxxxxxx s xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxøxxxx

Luft-Sprühkühlung

Ōxxxxxxxxxxxxxxxxx

Ψύξη με ψεκασμό

Air xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x ventilazione

Xxxxēxxxx ar xxxxxxxxxāxx xxxxx

3.

Охлаждане чрез потапяне

Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx

Ve xxxxx xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxøxxxx

Gegenstrom-Tauchkühlung

Xxxxxxxxxxxx

Ψύξη με βύθιση

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx

Raffreddamento xxx xxxxxxxxxx

Xxxxēxxxx xxxxxxxēxxx


 

lt

xx

mt

nl

xx

xx

ro

xx

xx

xx

sv

1.

Atšaldymas xxx

Levegős xűxxx

Xxxxxxx xx-xxxx

Xxxxxxxxxxxx

Owiewowa

Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxxçãx

Xxxxxxxxxxx în xxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx hlajenje

Ilmajäähdytys

Xxxxxxxxxxx

2.

Atšaldymas xxxxxxx xxą

Xxxxxxxxxxxx hűtés

Xxxxxxx b'air xxxxx

Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxçãx xxx aspersão x ventilação

Refrigerare prin xxșxxx xx xxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxxx

Ilmasprayjäähdytys

Xxxxxxxxxx xxxxxxx

3.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Bemerítéses hűtés

Xxxxxxħ x’xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxçãx por xxxxxãx

Refrigerare xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx x potapljanjem

Xxxxxääxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx


XXXXXXX XX

Čl. 11 xxxx. 1 –   Způsoby xxxxx

 

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

x)

Хранена с … % …

гъска, хранена с овес

Alimentado xxx … % xx …

Xxx xxxxxxxxx xxx xxxxx

Xxxxxx (čím) … % (xxxx) …

Xxxx xxxxxx ovsem

Xxxxxx med … % …

Havrefodret xåx

Xxxx xxx … % …

Hafermastgans

Söödetud …, xxx sisaldab … % …

Xxxxxxx toidetud xxxx

Έχει τραφεί με … % …

Χήνα που παχαίνεται με βρώμη

Xxx with … % xx …

Oats xxx goose

Alimenté avec … % xx …

Xxx nourrie à x’xxxxxx

Xxxxxxxxxx con xx … % xx …

Xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx

Xxxīxx xx … % …

ar xxxāx xxxxxxx xxxxx

b)

Екстензивно закрито

(отгледан на закрито)

Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxæx

(xxxxxx …)

Extensive Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(xxxxxxx xxxxxxxx)

Εκτατικής εκτροφής

Xxxxxxxxx xxxxxx

(xxxxxxxxxx)

Xxxxx à x’xxxxxxxxx:

xxxxèxx extensif

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxēxxxx xxxxxxxxāxx xxxxāx

(“Audzēti xūxī”)

x)

Свободен начин на отглеждане

Xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx

Xxxxx výběh

Xxxxxåxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

Ελεύθερης βοσκής

Xxxx xxxxx

Xxxxxxx à x’xxxxxxxxx

Xxx’xxxxxx

Xxīxā xxxēxxxx

x)

Традиционен свободен начин на отглеждане

Granja xx xxxx libre

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx …

Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Πτηνοτροφείο παραδοσιακά ελεύθερης βοσκής

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx

Fermier-élevé xx xxxxx xxx

Rurale xxx’xxxxxx

Xxxxxxxxxāxā xxīxā xxxēxxxx

x)

Свободен начин на отглеждане – пълна свобода

Xxxxxx xx cría xx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx – xxxxx volnost

Frilands … xxxxæxxxx x xxxx xxxxxx

Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx

Unbegrenzter Xxxxxxx

Täieliku xxxxxxxxxxxxxxxxxx traditsiooniline vabapidamine

Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής

Xxxx-xxxxx — xxxxx freedom

Fermier-élevé xx xxxxxxx

Xxxxxx xx libertà

Xxxxīxā xxīxīxx


 

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

x)

Xxxxxxx … % …

Xxxxxxxx xxxėxxx žąsys

…%-xxx …-xxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxxxħx x’… % xx’ …

Wiżża xxxxxxħx xxx-ħxxxx

Xxxxxx xxx … % …

Xxx haver xxxxxxxxxx xxxx

Żywione x xxxxxłxx … % …

xxxx xxxxxxx (xęxx)

Alimentado xxx … % xx …

Ganso xxxxxxxxx xxx xxxxx

Xxxxxxxx xx xx % xx …

Xâșxx xxxxxxxx cu xxăx

Xŕxxxx … % …

Xxxx xŕxxxx xxxxx

Xxxxxxxx x … % …

xxx krmljena z xxxxx

Xxxxxxxx rehulla, xxxx xxxäxxää … …%

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxx … % …

Havreutfodrad xåx

x)

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

(Xxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx külterjesen xxxxxxx

Xxxxxxxx ġxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx … xxxxxxxxxxxxxx

Ekstensywny xxxx śxxxłxxxx

Xxxxxçãx extensiva xx xxxxxxxx

Xxxșxxxx în xxxxxxxx sistem extensiv

Chované xx hlbokej podstielke (xxxx v xxxx)

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxxxxäxxxx xxxäxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxöxx xxxxxxx

x)

Laisvai xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxx

(xxxx range)

Xxxxxxxx … xxx uitloop

Xxxx xxxxxxxxx

Produção xx xxxxxxxxxxxxx

Creștere xxxxxă

Xxxxxxxx xxxx (xxxx x xxxxxxxxx)

Xxxxxx xxxx

Vapaa xxxxxx – xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxåxx xxxx utomhusvistelse

d)

Xxxxxxxxxxx laisvai xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx szabadtartás

Xxxxx (xxxx range) xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx … met xxxxxxx

Hoeve … met xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

Produção ao xx xxxxx

Creștere xxxxxă xxxxxțxxxxxă

Xxxxxxx xxxxx'xx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx utomhusvistelse

e)

Xxxxxxxxx laisvėje xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxx (xxxx range) – xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx … xxx xxxxx xxxxxxx

Hoeve … xxx xxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxx bez xxxxxxxxxń

Xxxxxçãx xx liberdade

Xxxșxxxx xxxxxă – libertate xxxxxă –

Xxxxx vol'ný xxxx

Xxxxxx xxxx – xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx laidun – xäxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxöxx x xxxx xxxxxx


XXXXXXX V

Xxxxxxxx xxxxxxx x článku 11 xxxx xxxx:

x)

Xxxxxx xxxxxxxxxx … % …

Jednotlivé xxxxxx krmných směsí xxxxx xxx na xxxxxxxx uvedeny pouze xx xxxxxxxxxxx, xx

v xxxxxxx obilovin xxxxxxxxxxx xxxxxxx 65 % xxxxxxxxxxxx xxxxx směsi podávané xx xxxxxxx xxxx xxxxxx; xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % vedlejších xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, musí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % krmné xxxxx a v xxxxxxx xxxxxxxx nejméně 50 %,

x případě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx směsi podávané xx většinu xxxx xxxxxx,

x xxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx podávané x xxxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxx „xxxx krmená ovsem“ xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx týdnech xxxxxx husy krmeny xxxxxxx 500 xxxxx xxxx xxxxx.

x)

Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx v xxxxxxxxxx

Xxxxx výraz lze xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx

x)

xxxxxxx ustájení drůbeže xx xxxxx čtverečním xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxx:

x kuřat, xxxxxxxx, xxxxxxx: xxxxxxx 15 xxxx, nejvýše xxxx 25 xx xxxx hmotnosti,

u kachen, xxxxxxxx x xxxx: 25 xx xxxx xxxxxxxxx,

x hus: 15 xx xxxx xxxxxxxxx,

xx)

x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx:

kuřata: 56 xxx xxxx xxxxxxx,

xxxxx: 70 dnů xxxx xxxxxxx,

xxxx: 112 xxx xxxx xxxxxxx,

xxxxxx xxxxxxxxx: 49 xxx xxxx xxxxxxx,

xxxxxx xxxxxxx: 70 xxx nebo xxxxxxx x xxxxxxx, 84 xxx xxxx později x xxxxx,

xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: 65 xxx xxxx xxxxxxx,

perličky: 82 xxx xxxx xxxxxxx,

xxxxx xxxx (xxxx xxxxxxx): 60 dnů xxxx později,

xxxxxxxx: 90 xxx xxxx později,

xxxxxxx: 140 xxx xxxx xxxxxxx.

x)

Xxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx pouze xxxxx, xxxxx

x)

xxxxxxx ustájení x xxxxxxxxxx x xxx xxx porážce xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x), x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx může xxx xxxxxxx xxxxxxx xx 13 xxxx, xxxxxxx však na 27,5 kg živé xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx a x xxxxxxxx kapounů, x xxxxxxx hustota xxxxx xxxxxxxxxxx 7,5 na xxxx čtvereční x 27,5 xx živé xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx,

xx)

xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx přístup xx xxxxxxx světla x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx plocha byla xxxxxxxx xxxxxxx vegetací x xxxxxxx xxxxxxx

1 x2 xx kuře xxxx xxxxxxxx,

2 x2 xx kachnu xxxx xx xxxxxxx,

4 x2 xx xxxxx xxxx xxxx,

x xxxxxxxx xxxxx xxx venkovní xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vybavenými xxxxx, x xxxxxxx xx podlahová plocha xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx podlahová plocha xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx 2 x. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx minimální xxxxxxx x celkové xxxxx 10 xx (xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx),

xxx)

xxxxx xxxx xxxxxxxx x závěrečné xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxxxxxx,

xx)

xx xxxxxxxxxx vybavena výstupními xxxxxx, xxxxxxx celková xxxxx xx rovná xxxxxxx 4 m xx 100 m2 xxxxxx.

x)

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx

x)

xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxx čtvereční xx:

x xxxxx: xxxxxxx 12 xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx hmotnosti; xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx rovněž v xxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 150 m2 xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 20 xxxxx, xxxxxxx xxxx 40 kg xxxx xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx,

x xxxxxxx: nejvýše 6,25 (do xxxx 91 dnů 12) xxxx, xxxxxxx xxxx 35 kg xxxx xxxxxxxxx,

x xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx: 8 xxxx, xxxxxxx však 35 xx živé xxxxxxxxx, x xxxxxx pižmové x kachny xxxxxxxxx 10 xxxx, nejvýše xxxx 25 kg xxxx xxxxxxxxx,

x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: 8, xxxxxxx xxxx 35 xx xxxx xxxxxxxxx,

x xxxxxxxx: 13, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,

u xxxx: xxxxxxx 6,25 (xx xxxx 7 xxx 10) kusů, xxxxxxx xxxx 35 xx xxxx xxxxxxxxx,

x hus: 5 xxxx (do xxxx 6 až 10 týdnů) x 3 xxxx, xxxxx xxxxxxxx 3 týdny xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx, xxxxxxx xxxx 30 xx xxxx xxxxxxxxx,

xx)

xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx podniku xx xxxxxxx 1 600 x2,

xxx)

x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx:

4 800 xxxxx,

5 200 xxxxxxxx,

4 000 kachen xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxx 3 200 xxxxx xxxxxx xxxxx nebo 3 200 kachen xxxxxxxxx xxxxxx,

2 500 xxxxxxx, xxx xxxx xxxx,

xx)

je xxxxxxxxxx xxxxxxxx výstupními xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx 4 x na 100 m2 xxxxxx,

v)

má xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, x xx xxxxxxxxx xx věku:

šesti xxxxx x xxxxx x xxxxxxx,

xxxx týdnů u xxxxxx, xxx, xxxxxxxx x xxxx,

xx)

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx:

2 m2 xx xxxx, kachnu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx,

3 m2 xx kachnu kříženou xxxxxx,

4 x2 xx xxxxxxx xx 92 xxx (2 x2 xx 91 xxx),

6 x2 xx krůtu,

10 x2 xx husu.

X xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx výběhy xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hřady, x kterých xx xxxxxxxxx xxxxxx minimálně xxxxxxx větší xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx 2 x x xxxxx poskytují xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 10 xx (xxxxxx x xxxxxxxx s xxxxx),

xxx)

xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx,

viii)

xxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxx fázi xxxxxx xxxxxxxx nejméně 70 % xxxxxxxx,

xx)

xxxxxxxxx xxx při xxxxxxx je:

81 xxx x kuřat,

150 xxx x xxxxxxx,

49 dnů x xxxxxx xxxxxxxxxxx,

70 xxx x xxxxxx xxxxxxxxx,

84 dnů x xxxxx xxxxxx pižmových,

92 xxx u xxxxxx xxxxxxxxx mulard,

94 xxx x perliček,

140 xxx x krůt a xxx xx pečení xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx,

98 dnů x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx jako dělené xxxxx maso,

126 xxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxx xxxx,

95 xxx u hus xxxxxxxx x výrobě „xxxx xxxx“ (xxxxxxx xxxxxxx) x „magret“ (xxxxxxx filetů),

60 dnů x mladých xxx (xxxx xxxxxx),

x)

xxxxx závěrečná xxxx výkrmu pod xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx:

15 xxx x xxxxx starších 90 xxx,

4 xxxxx x xxxxxxx,

4 týdny x xxx a xxxxxx křížených xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx „xxxx xxxx“ x „xxxxxx“ starších 70 xxx.

x)

Xxxxx výběh – xxxxx volnost

Tento výraz xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxxxx x xxxxxxxxx, aby xxxxxx měla xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx k venkovním xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx včetně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx zvířat, xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx drůbeže xx venkovních xxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v prvním xxxxxxxx xxxx. x), x) x x), x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx na xxx x uvedením xxxxxxxxxx odkazu xx xxxxxx xxxxx po xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx x žádném xxxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx.


XXXXXXX VI

STANOVENÍ MNOŽSTVÍ XXXX UVOLNĚNÉ ROZMRAZOVÁNÍM

(Xxxxxxxxxx xxxx)

1.   Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx metoda xx xxxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx zmrazených xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx rozmrazování. Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, včetně xxxxx jedlých drobů xxxxxxxxxx x balení, xxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxx v xxxxxxxx 7, xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

2.   Xxxxxxxx

Množství xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx zmrazeného xxxx xxxxxxx zmrazeného xxxxxxx xxxxxxxxxxxx těla xxxxxx xxxxxxx drobů.

3.   Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx zmrazené xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx nechá xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxx vypočítat xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

4.   Přístroje a xxxxxxx

4.1

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 5 kg x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 1 gram.

4.2

Igelitové xxxxx dostatečně xxxxx xxx jatečně xxxxxxxx xxxx x vybavené xxxxxxxxx na xxxxxxxx.

4.3

Xxxxx x xxxxx vybavená xxxxxxxxxxx a zařízením xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 5.5 a 5.6. Xxxxx musí xxxxxxxxx vodu x xxxxxx xxxxxxx osmkrát xxxxxx xxx je xxxxx drůbeže xxxxxx xx kontrole a xxxx xxxxxx teplotu xxxx xx 42 °X, ± 2 °X.

4.4

Xxxxxxxxx papír xxxx xxxx savé papírové xxxxxxx.

5.   Xxxxxx

5.1

X celkového množství xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx dvacet xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx. Xx xxxxxxxx kontroly xxxxx xxxx 5.2 xx 5.11 musí xxx xxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxx do – 18 °X.

5.2

Xxxxxx strana obalu xx očistí, aby xx něm xxxxxxxx xxxxx led xxxx xxxx. Obal x xxxx xxxxx xx xxxxx x naměřená xxxxxxx xx zaokrouhlí xx celé xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxx: tato xxxxxxxx xx označí X0.

5.3

Jatečně xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x jedlé xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx x xxx, xx xxxxx x xxxxxxxx obalu. Xxxx xx xxxxxx, xxxxx x naměřená hodnota xx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx: xxxx xxxxxxxx se xxxxxx X1.

5.4

Xxxxxxxx zmrazeného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx drobů xx xxxxxxxx xxxxxxxxx X1 xx X0.

5.5

Jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx se xxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx tak, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ke xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx dlouhý, aby xxxx xxx xxx xxxxxxx xx nádrže x vodou xxxxx xxxxxxx, xxxxx nesmí xxx xxxxxx široký, xxx umožnil xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla x xxxxxxxxxx xxxxxx.

5.6

Xxxx xxxxx, xxxxx obsahuje xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxx, xx zcela xxxxxx xx vodní xxxxx x zůstane otevřena, xxx uniklo xx xxxxxxx vzduchu. Sáček xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx potřeby xxxxxxxx tyčkami nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx, aby xxxx x xxxxxx nemohla xxxxxxxx xxxxxxx. Jednotlivé xxxxx xx nesmí xxxxxxxx xxxxxxx.

5.7

Xxxxx je xxxxxxxx v nádobě x xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx 42 °X ± 2 °X; sáček xxxx xxx neustále x xxxxxx xxxx musí xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx střed xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (nejhlubší xxxx xxxxxxx svalu xxxxxx prsní xxxxx x xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx x xxxxx x droby) xxxxxxxxx xxxxxxx + 4 °X, zjištěné xxxxxxx x dvou xxxxxxx xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx. Jatečně xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xx vodní xxxxx xxxxxx xxxx xxx xx xxxxx x xxxxxxxx teploty + 4 °X. Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx je x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx při – 18 °X xxxxxx xxxx:

Hmotnostní xxxxxxxxx (x)

Xxxxxxxx jatečně upraveného xxxx + xxxxx (x)

Xxxxxxxxxx doba xxxxxxxx x minutách

Xxxxxx xxx xxxxx

Xxxxxx s droby

&xx; 800

&xx; 825

77

92

850

825 — 874

82

97

900

875 — 924

85

100

950

925 — 974

88

103

1 000

975 — 1 024

92

107

1 050

1 025 — 1 074

95

110

1 100

1 075 — 1 149

98

113

1 200

1 150 — 1 249

105

120

1 300

1 250 — 1 349

111

126

1 400

1 350 — 1 449

118

133

V xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 1 400 x je xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 100 x xxxxxxxxx xxxxxxxx dobu xxxxxxxxxx o sedm xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl byla xxxxxxxx xxxxxxx + 4 °X, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx x teplotním xxxxxx xxxxxxxx + 4 °X.

5.8

Sáček x xxxx xxxxx xx xxxxx x vodní xxxxx; xxx xxxxx xx propíchne, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx x jeho xxxxx xx nechá odkapat xx xxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxx + 18 °C až + 25 °X.

5.9

Xxxxxxxxxx xxxxxxx upravené xxxx xx xxxxx xx xxxxx x x xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxx (xxxxx xx xx xxxx xxxxxxx). Jatečně upravené xxxx se xxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxxxx papírem xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Obal xxxxxxxxxx droby xx xxxxxxxxx x poté, xx xxxxxx xxxxxxx xxxx, xx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

5.10

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx na xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx M2.

5.11

Xxxxxxxx xxxxx, který xxxxxxxx xxxxx, se xxxxxxx xx zaokrouhlením xx xxxx gramy směrem x nejbližšímu xxxxx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx X3.

6.   Výpočet xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx procentem x celkové hmotnosti xxxxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxxxx xxxxxxx opracovaného xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx:

((X0 – X1 – X2)/(X0 – X1 – X3)) × 100

7.   Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Pokud xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx rozmrazením 20 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx považuje xx xxxxx než xx xxxxxxx hodnota.

Procentuální xxxxxxx x xxxxxxx zmrazení xxxx:

1,5 % x chlazení xxxxxxxx,

3,3 % x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx,

5,1 % x chlazení ve xxxxx lázni xxxxxxxxx.


PŘÍLOHA XXX

XXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX VODY V XXXXXXXX

(Xxxxxxxx xxxx)

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx x xxxxxx působnosti

Tato xxxxxx xx xxxxxxx ke xxxxxxxxx celkového obsahu xxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vody x xxxxxxxx u xxxxxx x homogenizovaných xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx. Xxxxxxx stanovený obsah xxxx xx porovná x xxxxxxx hodnotou xxxxxxxxxx xxxxx vzorců x xxxx 6.4, xxx xx xxxxxxxx, xxx xxxxx zpracování xxxxx x nadměrné xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx výsledky, xxxx xxxxxxxx veškerá xxxxxxxx xxxxxxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

„Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx“: jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx, chrupavkami a xxxxx, které xxxxx xxx případně přiloženy.

„Droby“: xxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

Xxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx XXX (Xxxxxxxxxxx organizace xxx xxxxxxxxxxx) xxxx jinými xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxx x xxxxxxx upraveném xxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v jatečním xxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx, pomůcky x xxxxxxx

4.1

Xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

4.2

Xxxxxxx xxxx xxxxx na xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx na xxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxx.

4.3

Xxxxxxx xxxxxx na maso x xxxxx schopný xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxx se xxxxx speciální xxxxxx. Xxx xx mít xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x kosti, x xxxxxxxx tak xxxxxxxxx xxxx, xxxxx by xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx na xxxx vybaveném xxxxxxxx xx 4 xx xxxxxx.

4.4

Xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx x XXX 1442 xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

4.5

Xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx x XXX 937 xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

5.1

X celkového xxxxxxxx xxxxxxx určeného xx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx sedm xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 5.2 xx 5.6 xxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx upravených xxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx.

5.2

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx jedné xxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxx.

5.3

x)

Xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx, xxx xx xxx xxxxxxxx žádný xxx xxxx voda. Každé xxxxxxx upravené xxxx xx xxxxx x xxxxx z xxxxx. Xx rozřezání xxxxxxx xxxxxxxxxx těla na xxxxx části xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx veškerý xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx a xxxx x xxxxxx xx xx ní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx číslu x xxxx xxxxxxxx se xxxxxx P1.

b)

V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sedmi xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx bodu 5.3 x) x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx X7.

5.4

x)

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, jehož hmotnost xx P1, xx xxxxxx x mlýnku xx maso xxxxx xxxx 4.3 (x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx rozmixuje x xxxxxxxx mixéru), xxx xx xxxxxxx homogenní xxxxx, z xxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx.

x)

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vzorku se xxxxx sedm jatečně xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx X7 xxxxxx x xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx 4.3 (v xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx), xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxx xxxxx xxx odebrány xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx. Xxxx dva xxxxxx xx analyzují xxxxxxxx xxxxx bodů 5.5 x 5.6.

5.5

Xxxxxxx xx vzorek homogenizovaného xxxxxxxxx, xxxxx musí xxx xxxxxxxx použit xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx podle xxxxxx xxxxxxx x xxxxx XXX 1442 xxxxxxxxxx x „x&xxxx;%“.

5.6

Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxx xxxxx metody xxxxxxx x xxxxx XXX 937. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 6,25 xx xxxxx obsah dusíku xxxxxxx xx obsah xxxxxxxx proteinů „x&xxxx;%“.

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1

x)

Xxxxxxxx xxxx (W) x každém xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx aP1/100 x xxxxxxxx bílkovin (RP) xX1/100, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx (X7) x xxxxxxxx xxxxxxxx (XX7) x sedmi xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxxxxx.

x)

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx se stanoví xxxxxxxx obsah vody (x&xxxx;%) x xxxxxxxx (x&xxxx;%) x xxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků. Hmotnost xxxx (X7) x xxxxx xxxxxxx upravených xxxxxx xx dána xX7/100 x xxxxxxxx xxxxxxxx (XX7) xx xxxx xX7/100, obojí xxxxxxxxx x xxxxxxx.

6.2

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (WA) x xxxxxxxx (RPA) xx xxxxxxx vydělením X7 x XX7 xxxxx.

6.3

Xxxxxxxxxx xxxxx fyziologického xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xxx vypočten xxxxx tohoto vzorce:

kuřata: 3,53 × RPA + 23.

6.4

x)

Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxx xxxxxxxxxxx během xxxxxxxx představuje 2&xxxx;%&xxxx;(1), xxx xxx celkový xxxxx vody (XX) xxxxxxxxx v xxxxxxx x stanovený xxxxx xxxxxxx (včetně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) xx xxxxxxxx xxxxxxxxx hodnota xxxx xxxxx xxxxxxx:

xxxxxx: WG = 3,65 × XXX + 42.

b)

Chlazení xxxxxxxx x xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx přípravy xxxxxxxx xxxx 4,5 % (2), xxx je xxx xxxxxxx xxxxx vody (XX) vyjádřený x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx metodou (xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx hodnota xxxx xxxxx xxxxxxx:

xxxxxx: WG = 3,79 × XXX + 42.

x)

Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx během xxxxxxxx dosahuje xxxx 7&xxxx;%&xxxx;(3), xxx je xxx celkový obsah xxxx (XX) xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx spolehlivosti) xxxxxxxx přípustná xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx:

xxxxxx: XX = 3,93 × XXX + 42.

6.5

Xxxxx xxxxxxxx obsah xxxx (XX) x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vypočítaný v xxxx 6.2 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (XX) xxxxx x xxxx 6.4, xx zkontrolovaná xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.


(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx bez absorbované xxxx.

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx.


XXXXXXX XXXX

XXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX VODY V XXXXXXX XXXXXXXX XXXX

(Xxxxxxxx xxxx)

1.   Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxx a bílkovin x xxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxx děleného xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx se xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx vypočtenou podle xxxxxx v xxxx 6.4, xxx xx xxxxxxxx, zda xxxxx xxxxxxxxxx došlo x xxxxxxxx absorpci xxxx xx nikoliv. Pokud xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx přijmout xxxxxxx xxxxxxxx opatření.

2.   Xxxxxxxx x odběry xxxxxx

Xx xxxxxx drůbeží xxxx xxxxx xxxxxx 20 xx vztahují xxxxxxxx xxxxxxx x čl. 1 bodu 2. Xxxxxxxx vzorku xxxx xxxxxxxxx:

x xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx xxxxx,

x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx: polovině xxxxxxxxxxx prsou xxx xxxx,

x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx prsních xxxxx x vykostěných xxxxxxx xxxxxx: xxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxx 100 xxxxx,

xxxxxxx: xxxxxxxxxx v xx. 1 odst. 2.

X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx) xxxxx xxx xxxxx xxxxxx, x xxxxx se odebírají xxxxxx, udržována xxx xxxxxxx 0 °C, xxxxx xxxxxx možné xxxxxxx xxxxxxxxxx kusy xxxxxxxx xxxx.

3.   Xxxxxxx

Xxxxx xxxx x xxxxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx XXX (Mezinárodní xxxxxxxxxx pro normalizaci) xxxx xxxxxx metodami xx analýzami schválenými Xxxxx.

Xxxxxxxx přípustný xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx stanoví xx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxx xxx přirovnat x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.   Xxxxxxxxx, pomůcky x xxxxxxx

4.1

Xxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx drůbežího xxxx x jeho xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

4.2

Xxxxxxx xxxx pilka xx maso k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxx.

4.3

Výkonný xxxxxx xx xxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxx by xxx xxxxxxxxxx výkon, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx hluboce zmrazené xxxx a xxxxx, x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx směs, xxxxx xx odpovídala xxxxx xxxxxxxxxx v mlýnku xx xxxx vybaveném xxxxxxxx xx 4 xx otvory.

4.4

Xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx x XXX 1442 xx xxxxxxxxx xxxxxx vody.

4.5

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x XXX 937 xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

5.   Postup

5.1

X xxxxxxxxx xxxxxxxx drůbeže xxxxxxxx xx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, které xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 5.2 xx 5.6 musí xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx bodu 2 xxxxx být do xxxxxxx xxxxxxx uchovány xxx xxxxxxx 0 °X.

Xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx kusů.

5.2

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx hodiny xx xxxxxxx xxxxxxxx masa x mrazicího xxxx xxxxxxxxxx xxxx.

5.3

a)

Xxxxxx strana xxxxx se očistí, xxx na xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxx voda. Xxxxx xxx se xxxxx x xxxxx z xxxxx. Xx rozřezání xxxx na menší xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxxxx xx celé xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx číslu, a xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx odstraněného xxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xx označí X1.

x)

X xxxxxxx analýzy xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx připravených podle xxxx 5.3 x) x xxxxxxxx hodnota xx xxxxxx X5.

5.4

x)

Xxxx xxx, jehož hmotnost xx X1, xx xxxxxx v xxxxxx xx xxxx podle xxxx 4.3 (x xxxxxxx potřeby xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx), xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x níž xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vzorek x xxxxxxx xxxx.

x)

X xxxxxxx xxxxxxx složeného xxxxxx xx všech xxx xxxx x xxxxxxxxx X5 naseká x xxxxxx xx maso xxxxx xxxx 4.3 (x xxxxxxx potřeby xx rovněž xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx), xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx hmota, x xxx xxxxx být xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x pěti xxxx.

Xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 5.5 x 5.6.

5.5

Xxxxxxx xx xxxxxx homogenizovaného xxxxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx vody xxxxx metody popsané x normě ISO 1442 vyjádřeném x „x %“.

5.6

Xxxxxx xx odebere xxxxxx homogenizovaného xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxx dusíku xxxxx metody xxxxxxx x xxxxx ISO 937. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 6,25 se xxxxx xxxxx dusíku xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx „x %“.

6.   Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1

x)

Hmotnost xxxx (W) v xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx je dána xX1/100 x xxxxxxxx xxxxxxxx (XX) je xxxx bP1/100, xxxxx xxxxxxxxx x gramech.

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx (W5) x xxxxxxxx bílkovin (RP5) x pěti xxxxxxxxxxxxx xxxx.

x)

X případě analýzy xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx průměrný obsah xxxx (x %) x xxxxxxxx (x %) x xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxx (X5) x xxxx kusů xx dána xX5/100 x xxxxxxxx xxxxxxxx (XX5) xx dána xX5/100, xxxxx xxxxxxxxx x gramech.

6.2

Průměrná xxxxxxxx xxxx (XX) x xxxxxxxx (XXX) se xxxxxxx xxxxxxxxx W5 x XX5 xxxx.

6.3

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx hmotnosti xxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxxx RP, xxxxxxxxx touto xxxxxxx, xx x:

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx: 3,19 ± 0,12,

x kuřecích xxxxxx x xxxxxxx čtvrtek: 3,78 ± 0,19,

xxxxxxx xxxxxxx řízků: 3,05 ± 0,15,

krůtích xxxxxx: 3,58 ± 0,15,

x xxxxxxxxxxx krůtích xxxxxx: 3,65 ± 0,17.

6.4

Xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxx absorbované xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2 %, 4 % nebo 6 % (1), xxxxx xxxxx produktů x xxxxxxx metody xxxxxxxx, pak xxxxxxxx xxxxxxxxx poměr X/XX xxxxxxxxx touto metodou xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

 

Xxxxxxxx vzduchem

Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxx lázni ponořením

Kuřecí xxxxx xxxxx, xxx xxxx

3,40

3,40

3,40

Xxxxxx xxxx, x xxxx

3,40

3,50

3,60

Xxxxxx xxxxx stehna, xxxxxx stehna, xxxxxx, xxxxxx spojená s xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx, x xxxx

4,05

4,15

4,30

Krůtí xxxxx xxxxx, bez xxxx

3,40

3,40

3,40

Xxxxx xxxx, s xxxx

3,40

3,50

3,60

Xxxxx xxxxx stehna, xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx, x kůží

3,80

3,90

4,05

Krůtí xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx

3,95

3,95

3,95

Xxxxx xxxxxxxx poměr XX/XXX x daných xxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxx 6.2 xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx 6.4, xxx xx zkontrolovaný xxxxx kusů xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.


(1)  Xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx bez xxxxxxxxxxx vody. Xxx xxxxx xxxxx xxx xxxx a xxx xxxxx vykostěná xxxxxx xxxx to 2 % x každé metody xxxxxxxx.


XXXXXXX XX

KONTROLA XXXXXXXX XXXX PROVÁDĚNÁ X XXXXXXXXXX ZAŘÍZENÍ

(Testy na xxxxxxx)

1.

Xxxxxxx jednou xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx:

xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 25 jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx x xxxx xxxxxx xxxxxx.

2.

V xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxx odříznutím a xxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx upravenému tělu.

3.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx zaznamená se xxxxxxxxxxxxx na celé xxxxx.

4.

Xxxxxxx xxxxxxxx těla, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, se xxxxx xxxxxx xx linku xx kuchání xxxxxxx, xxx prošla xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx atd.

5.

Na konci xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx upravená xxxx sejmou, aby xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx, x xxxxx xxx vzorek xxxxxxx.

6.

Xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx 20 xxxxxxxxxxxx jatečních těl, xxxxx se xxxxx xxxxx. Xxxxxx hmotnost xx zaokrouhlí na xxxx xxxxx a xxxxxxxxx xx vedle xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxx vážení. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, test xx xxxxxxxxx za neplatný.

7.

Ze xxxxxx xxxxxxx upravených xxx se odstraní xxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx zabalit.

8.

Procentuální xxxxxxx xxxxxxxx vody se xxxxxxx xxx, xx xx celková xxxxxxxx 20 testovaných xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxx odečte xx xxxxxx celkové xxxxxxxxx xx mytí, xxxxxxxx x odkapání x tento rozdíl xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx 100.

9.

Xxxxx xxxxxxx vážení xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxx xxxx 1 xx 8 xxx xxxxxx automatické xxxx xx stanovení procenta xxxxxxxxxxx vody u xxxxx xxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx a xxxxx týchž zásad, x xx xx xxxxxxxxxxx, xx příslušný xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx pro tento xxxx schválil.

10.

Výsledek nesmí xxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx procentuální xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těla nebo xxxx xxxxxxx jakoukoliv xxxxx hodnotu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vody:

:

xxxxxxxx xxxxxxxx

:

0 %,

:

chlazení xxxxxxxx x postřikem

:

2 %,

:

xxxxxxxx xx xxxxx lázni xxxxxxxxx

:

4,5 %.


XXXXXXX X

XXXXX XXXXXXX X XX. 16 XXXX. 6

:

x bulharštině

:

Съдържанието на вода превишава нормите на ЕО

:

xx španělštině

:

Contenido xx agua xxxxxxxx xx xxxxxx CE

:

v xxxxxxx

:

Xxxxx vody xxxxxxxxxx xxxxx XX

:

x dánštině

:

Vandindhold xxxxxxxxxx EF-Normen

:

v xxxxxxx

:

Xxxxxxxxxxxx üxxx dem XX-Xöxxxxxxxx

:

x xxxxxxxxxx

:

Xxxxxxxxxxx üxxxxx XÜ xxxxx

:

x xxxxxxx

:

Περιεκτικότητα σε νερό ανώτερη του ορίου ΕΚ

:

v angličtině

:

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx EC xxxxx

:

xx francouzštině

:

Teneur xx xxx xxxxxxxxxx à xx limite CE

:

x xxxxxxxxx

:

Xxxxxx x’xxxxx xxxxxxxxx xx limite XX

:

x xxxxxxxxx

:

Ūxxxx xxxxxx xāxxxxxxx XX xxxxxxxx xxxxx

:

x xxxxxxxxxx

:

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx XX xxxxxxxxą xxxą

:

v xxxxxxxxxx

:

Xxxxxxxxxxx meghaladja xx XX xxxxx előírt xxxxxxxxxxxx

:

x xxxxxxxxx

:

Xx-xxxxxxxx ta’ x-xxxx xxxxxxxxx xħxx-xxxxxx XX

:

x xxxxxxxxxxxx

:

Watergehalte xxxxx xxx het EG-maximum

:

x xxxxxxxx

:

Xxxxxxxść xxxx przekracza xxxxę XX

:

x xxxxxxxxxxxxx

:

Teor xx água superior xx xxxxxx CE

:

x xxxxxxxxxx

:

Xxxțxxxxxx de xxă xxxășxșxx xxxxxx XX

:

xx xxxxxxxxxxx

:

Xxxxx vody xxxxxxxxx xxxxx ES

:

ve xxxxxxxxxxx

:

Xxxxxxxx xxxx presega XX xxxxxxxx

:

xx xxxxxxxx

:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxää XX-xxxxxx

:

xx švédštině

:

Xxxxxxxxxxxx överstiger xxx halt som äx xxxxåxxx xxxx XX.


XXXXXXX XI

XXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX LABORATOŘÍ

Xxxxxx

Instituut voor Xxxxxxxx- en Xxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx en Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx xx voedselveiligheid

Xxxxxxxxxxxxxxxxx 370

X-9090 Melle

Bulharsko

Национален диагностичен научно-изследователски ветеринарно-медицински институт

(Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxx)

бул. „Пенчо Славейков“ 15

(15, Xxxxxx Xxxxxxxxx str.)

София–1606

(Xxxxx–1606)

Česká xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxx laboratoř xxx xxxxxxxxxxxxxxx,

xxxxxxxx a senzorické xxxxxxx xxxx x xxxxxxx výrobků

Rantířovská 93

XX-586 05 Xxxxxxx

Dánsko

Xøxxxxxxxxxxxxxxx

Fødevareregion Øst

Afdeling xxx Xøxxxxxxxxxx

Søndervang 4

XX-4100 Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx für Xxxäxxxxx xxx Lebensmittel

Xxxxxxxx Xxxxxxxx

E.C.-Baumann-Straße 20

X-95326 Xxxxxxxx

Estonsko

Xxxxxxxxxx- xx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx 30

XX-51006 Tartu

Irsko

National Xxxx Xxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxx

Castleknock

IE-Dublin 15

Xxxxx

Xxxxxxxx xx Xxxxx Development &xxx; Food

Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xx Larisa

7xx km Xxxxxx-Xxxxxxοx xx.

XX-411 10 Xxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx Agroalimentario

Carretera xx Xx Xxxxñx, xx 10,700

X-28023 Xxxxxx

Xxxxxxx

SCL Xxxxxxxxxxx de Lyon

10, xxxxxx xxx Saules

XX 74

X-69922 Oullins

Xxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxx x Forestali

Ispettorato xxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxx della xxxxxxà xxx prodotti xxxxxxxxxxxxxx

Laboratorio xx Xxxxxx

Xxx Jacopo Xxxxxxxx x. 29

X-41100 Xxxxxx

Xxxx

Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx Xxxxxxx Ave; 14

XX-Xxxxxxxx (Nicosia)

Xxxxxxxx

Pārtikas xx xxxxxxxāxā xxxxxxxx

Nacionālais xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx iela 3,

Xīxx, XX-1076

Xxxxx

Xxxxxxxxxxė veterinarijos xxxxxxxxxxxx

X. Xxxxxūxxxxx x. 10

XX-2021 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx National xx Xxxxx

Xxx du Xxxxxxxxxxx, 42

X-1911 Luxembourg

Maďarsko

Xxxxxxxx Élelmiszervizsgáló Xxxxxxx

Xxxxxxxx 94. Xx. 1740

Xxxxxx u. 81.

XX-1465

Malta

Malta Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx

UB14, Xxx Xxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxx

Xxx Xxxxx, SGN 09

Xxxxx

Nizozemsko

XXXXXX — Xxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx 45, xxxxxx 123

6708 AE Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Rakousko

Öxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxx für Gesundheit xxx Xxxäxxxxxxxxxxxxxxxx XxxX

Xxxxxxxx xüx Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Wien

Xxxxxxxxx 6 — Fleisch xxx Fleischwaren

Spargelfeldstraße 191

X-1226 Xxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxx Laboratorium Xłxxxxxx Xxxxxxxxxxxx Xxxxśxx

Xxxxxxxxx Artykułów Xxxxx-Xxxżxxxxxxx

xx. Xxxxxxxx 11/13

60-791 Xxxxxń

Xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx Segurança Xxxxxxxxx x Xxxxxxxxx — ASAE

Laboratório Xxxxxxx xx Qualidade Xxxxxxxxx — XXXX

Av. Xxxxx Xxxxxx, 98

X-1050-070 Lisboa

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx Igienă și Xăxăxxxx Xxxxxxă Xxxxxxxxxă

Str. Xâxxxx Xxșxxxx, xx. 5, Xxxxxx 2

Xxxxxxșxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx x Ljubljani

Xxxxxxxxxxxx fakulteta

Nacionalni xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 60

SI-1115 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx veterinárny a xxxxxxxxxxx ústav

Xxxxxxxxx 15

842 52 Bratislava

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx 3

XX-00710 Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Livsmedelsverket

Xxx 622

X-75126 Xxxxxxx

Xxxxxxx království

Xxxxxxxxxx xx the Xxxxxxxxxx Xxxxxxx

Xxxxxx Road

Xxxxxxxxxx

XX11 0LY

Xxxxxx Xxxxxxx


XXXXXXX XII

Úkoly x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx komise xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx

Xxxxxx odborníků xxxxxxx x xxxxxx 19 xxxx xxxx xxxxx:

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx laboratořím x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx týkajících xx obsahu xxxx x xxxxxxxx xxxx;

b)

koordinuje xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x písm. x) xxxxxxxxx referenčními xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx srovnávacích xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx;

c)

xxxxxxxxx podporu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx formě xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx údajů x xxxxxxxxxxxxx zpráv;

x)

xxxxxxxxxx xxxxx nových xxxxxxxxxxxx xxxxx x informuje xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x této oblasti;

x)

poskytuje Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx pomoc, a xx zejména v xxxxxxxxx, kdy členské xxxxx zpochybní xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x článku 19:

Xxxxxx odborníků xxx xxxxxxxx xxxxxx vody x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx (XXXX) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx „Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx“ (XXX), xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx x rozvoj xxxxxxx x tří xxxxxxxxx referenčních xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx komise xx xxxxxxxx IRMM, který xxxxxxx národní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx za xxxxxxx národní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx kontrolu xxxxxx xxxx x potravinách. Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx návaznost x xxxxx xxxxxx. Xxxxxxx, které vzniknou xxx xxxxxx úkolů xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx členských xxxxx stanovených xxxxx xxxxxxx xxxx přílohy, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XX plní xxxx xxxxx:

x)

xxxxxxxxxx činnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádějících xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxxx příslušným xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx;

x)

podílejí se xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxx národními xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx. a);

x)

xxxxxxxxx, aby xxxxxxxxx poskytované xxxxxx xxxxxxxxx byly xxxx xxxxxxxxx příslušnému orgánu xxxxxx členského xxxxx x xxxxxxxx laboratořím xxxxxxxx x xxxx. x);

x)

xxxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx x v xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx zkoušek xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.


XXXXXXX XIII

Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Nařízení (XXX) č. 1906/90

Nařízení (XXX) x. 1538/91

Toto xxxxxxxx

 

Xxxxxx 1

Xxxxxx 1

 

Článek 1x xxxxxxxxx věta

Xx. 2 uvozovací xxxx

Xx. 2 xxxx 2, 3 x 4

 

Xx. 2 xxxx. x), x) a x)

čl. 2 xxxx. 8

 

Xx. 2 písm. d)

 

Xx. 1x xxxxx x xxxxx xxxxxxx

Čl. 2 xxxx. x) x x)

 

Xxxxxx 2

Xx. 3 xxxx. 1 až 4

Xxxxxx 4

 

Xx. 3 xxxx. 5

 

Xxxxxx 3

Článek 4

 

Xxxxxx 4

Xx. 5 xxxx. 1

Xx. 5 xxxx. 1 až 4

 

Xx. 5 odst. 2 xx 5

Xxxxxx 6

 

Xx. 5 odst. 6

 

Xxxxxx 5

Xxxxxx 6

 

Xx. 6 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxx

Čl. 7 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 6 xxxx. 1 xxxxx xx xxxxx xxxxxxx

Čl. 7 xxxx. 1 xxxx. x) až x)

 

Čl. 6 xxxx. 2 xxxxxxxxx věta

Xx. 7 xxxx. 2 uvozovací xxxx

 

Xx. 6 odst. 2 xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

Xx. 7 xxxx. 2 xxxx. x) xx d)

 

Čl. 7 odst. 1

Čl. 8 xxxx. 1

 

Xx. 7 odst. 3

Čl. 8 xxxx. 2

 

Xx. 7 xxxx. 4

Xx. 8 xxxx. 3

 

Čl. 7 odst. 5

Čl. 8 xxxx. 4

 

Čl. 7 odst. 6

Čl. 8 xxxx. 5

 

Xx. 8 odst. 1

Xx. 9 xxxx. 1

 

Čl. 8 xxxx. 2

Čl. 9 odst. 2

 

Čl. 8 odst. 3 xxxxxxxxx xxxx

Čl. 9 xxxx. 3 xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 8 xxxx. 3 xxxxx odrážka

Čl. 9 odst. 3 xxxx. x)

 

Čl. 8 xxxx. 3 xxxxx xxxxxxx

Xx. 9 odst. 3 xxxx. x)

 

Xx. 8 xxxx. 4 xxxxx pododstavec uvozovací xxxx

Xx. 9 xxxx. 4 první pododstavec xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 8 xxxx. 4 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx

Xx. 9 xxxx. 4 první xxxxxxxxxxx písm. a) xx c)

 

Čl. 8 xxxx. 4 xxxxx xxxxxxxxxxx

Xx. 9 odst. 4 xxxxx pododstavec

 

Xx. 8 xxxx. 5 xx 12

Xx. 9 xxxx. 5 xx 12

 

Xx. 8 xxxx. 13 xxxxx xxxxxxxxxxx

 

Čl. 8 xxxx. 13 xxxxx xxxxxxxxxxx

Čl. 9 xxxx. 13

 

Xxxxxx 9

Xxxxxx 10

 

Xxxxxx 10

Xxxxxx 11

 

Xx. 11 xxxx. 1 xxxxxxxxx věta

Čl. 12 xxxx. 1 uvozovací xxxx

 

Xx. 11 xxxx. 1 xxxxx xx xxxxxx odrážka

Xx. 12 xxxx. 1 xxxx. x) xx x)

 

Čl. 11 xxxx. 2

Xx. 12 xxxx. 2

 

Čl. 11 xxxx. 2x

Xx. 12 odst. 3

 

Xx. 11 xxxx. 2x

Čl. 12 xxxx. 4

 

Xx. 11 odst. 3 xxxxxxxxx věta

Čl. 12 xxxx. 5 xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 11 xxxx. 3 xxxxx xx xxxxxx odrážka

Xx. 12 xxxx. 5 xxxx. x) xx d)

 

Xx. 11 odst. 4

Xx. 12 odst. 6

 

Xxxxxx 12

Xxxxxx 13

 

Xxxxxx 13

Článek 14

 

Xx. 14x xxxx. 1 a 2

Xxxxxx 15

 

Xx. 14x xxxx. 3 až 5

Xx. 16 odst. 1 xx 3

 

Xx. 14x xxxx. 5a

Čl. 16 xxxx. 4

 

Xx. 14x xxxx. 6

Čl. 16 xxxx. 5

 

Xx. 14x xxxx. 7 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx věta

Xx. 16 xxxx. 6 xxxxx xxxxxxxxxxx

 

Xx. 14x xxxx. 7 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Příloha X

 

Xx. 14x odst. 7 xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx

Xx. 16 xxxx. 6 xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx

 

Xx. 14x xxxx. 8 xx 12

Xx. 17 xxxx. 1 až 5

 

Čl. 14x odst. 12x

Xx. 18 xxxx. 1

 

Xx. 14x xxxx. 13

Xx. 18 xxxx. 2

 

Xx. 14x xxxx. 14

Xxxxxx 19

 

Xx. 14x odst. 1

Xx. 20 odst. 1

 

Xx. 14b xxxx. 2 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx věta

Xx. 20 xxxx. 2 xxxxx xxxxxxxxxxx uvozovací xxxx

 

Xx. 14x xxxx. 2 xxxxx pododstavec první xx třetí xxxxxxx

Xx. 20 xxxx. 2 xxxxx xxxxxxxxxxx písm. x) xx x)

 

Xx. 14x xxxx. 2 xxxxx pododstavec

Čl. 20 xxxx. 2 xxxxx xxxxxxxxxxx

 

Xxxxxx 14b xxxx. 3 x 4

Čl. 20 xxxx. 3 x 4

 

Xxxxxx 15

 

Článek 21

 

Xxxxxx 22

 

Příloha X

Příloha X

 

Xxxxxxx Ia

Xxxxxxx XX

 

Xxxxxxx XX

Xxxxxxx XXX

 

Příloha XXX

Xxxxxxx XX

 

Xxxxxxx XX

Příloha X

 

Xxxxxxx X

Xxxxxxx XX

 

Xxxxxxx VI

Xxxxxxx XXX

 

Xxxxxxx XXx

Xxxxxxx XXXX

 

Xxxxxxx XXX

Xxxxxxx IX

 

Příloha VIII

Xxxxxxx XX

 

Xxxxxxx XX

Příloha XXX

 

Xxxxxxx XXXX