Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) x. 543/2008

ze dne 16. června 2008,

xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx k xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 1234/2007, xxxxx jde x xxxxxxxx normy xxx xxxxxxx xxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,

s ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1234/2007 xx xxx 22. xxxxx 2007, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx a zvláštní xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (jednotné xxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx) (1), x xxxxxxx xx čl. 121 xxxx. x) xx xxxxxxx s xxxxxxx 4 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1)

X účinností od 1. července 2008 xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1906/90 xx dne 26. xxxxxx 1990 x xxxxxxxxx obchodních xxxxxxx xxx drůbeží maso (2) xxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1234/2007.

(2)

Některá xxxxxxxxxx x některé xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x nařízení (XXX) č. 1906/90 xxxxxx xx nařízení (XX) č. 1234/2007 xxxxxxxxx.

(3)

Xx xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007, xxxxxxxx některá xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx umožnit xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxx norem.

(4)

Nařízení (ES) x. 1234/2007 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx obchodní xxxxx xxx xxxxxx, xxx jejichž xxxxxxxxx xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx by xxxxxxxx xxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxx, na které xx xxxxxxx nařízení xxxxxxxx, jakož x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx obchodní úpravy, xxxxxxxx xxxxxx, pod xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx produkty xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx údajů x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx chovu, xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx x xxxxxxxx některých xxxxx xxxxxxxxx masa x xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx zajištěno xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx Společenství. Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1538/91 (3), kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x nařízení (EHS) x. 1906/90, xx xxxx xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx nařízením.

(5)

Drůbež xx xxxx xxx uváděna xx xxx x xxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx xxxx a xxxxxxx, a xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx druh, věk x obchodní xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x obsah x xxxxxxxx drůbežího xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx známého pod xxxxxx „xxxx xxxx“ xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx podrobné xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x x xxx xxxxxxxxxxx riziko xxxxxxxxxx praktik.

(6)

Není nutné, xxx xx tyto xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx produkty x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nebo jinak xxxxxxxxx xxxxxxx. Nicméně xxxxx, pod xxxxxxx xx tyto produkty xxxxxxxxx, by xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx v xxx xxxxxx, že xx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx nařízení by xx xxxx vztahovat xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx výrazy xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx produktů.

(7)

Je xxxxx zajistit jednotné xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx by x xxxxxxx drůbežího xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx „xxxxxxx na xxx“ x „xxxxx“.

(8)

Xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx minimální xxxxxxx xxx skladování xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxx.

(9)

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x jeho xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxx xxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxx rovněž xxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxx xxx odběr xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxxxxxx xxxx dostávat xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx informace x xxxxxxxxx produktech nabízených x prodeji a xxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx je xxxxxxxx, xxx obchodní xxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxx možné míře xxxxxxxxx ze směrnice Xxxx 76/211/EHS ze xxx 20. xxxxx 1976 o sbližování xxxxxxxx předpisů členských xxxxx týkajících se xxxxxxxxx xxxxxxxxx výrobků x xxxxxxx xxxxxx xxxxx hmotnosti xxxx xxxxxx (4).

(11)

X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. X xxxxx ochrany xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx chovu xxxxxxxx xxxxx stanovené xxxxxxxxx týkající xx xxxxxxxx chovu, xxxxx x množstevních xxxxxx xxx uvádění xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx přísad x xxxxxx.

(12)

X xxxxxxx xxxxxxxx chovu ve xxxxxx výběhu xx xxxxx xxxx x xxxxxx a xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx „xxxx xxxx“ xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx rovněž tento xxxx, xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(13)

Xxxxxx xx xxxx neustále xxxxxxxxxxx, zda xxxxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx normami. Rovněž xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podniků oprávněných xxxxxxxx xxxxxx označující xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxx podniky xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx pravidelné x xxxxxxxx xxxxxxx.

(14)

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx odborný xxxxxxxxx, x jejich xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx při zachování xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx.

(15)

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxx mohou xxxxx vyznačovat xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx. Jim xx xx mělo být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, avšak xx xxxxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxxx xxxxx dané xxxxx země vydá xxxxxxxxx x že xxxxx xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxx.

(16)

X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x technického rozvoje xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx masa x xxxx xxxxxxxx a xxx xxxxxxx na xxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx zmrazených xxxxx xx významným xxxxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ustanovení, xxxxx xx měl xxx xxxxxxxx maximální xxxxx xxxx ve zmrazených x hluboce zmrazených xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xx xxxxx fázích xxxxxxx xx trh, xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pohybu xxxxx xx jednotném xxxx.

(17)

X produkčních xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx a xxxx xx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx zmrazených xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xx rozlišovalo xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx uvolňující xx xxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx bylo v xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(18)

Xxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxx na xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx. X xxxxxxxx toho xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx týkající se xxxxx vyznačovaných xx xxxxxxxxxxxx nebo skupinových xxxxxxxx podle xxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx kontrola a xxx bylo zajištěno, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx.

(19)

Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxx kontrola x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxx. Xxx by xxx xxxxxxxx postup xxx řešení sporů, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x souvislosti se xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

(20)

X xxxxxxx xxxxx xx Xxxxxx měla být xxxxxxx xxx xxxxx xx místě x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.

(21)

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx týkajících xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx referenční xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx laboratoří.

(22)

Měla xx xxx poskytována xxxxxxxx xxxxx Společenství.

(23)

Mezi Xxxxxxxxxxxxx x referenční xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(24)

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx být xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx obsahu vody x zmrazených x xxxxxxx xxxxxxxxxx kuřatech xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xx být xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx povinnost xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx metodách Xxxxxx x ostatní členské xxxxx, aby bylo xxxxxxxxx xxxxxxxx uplatňování xxxxxx nařízení.

(25)

Opatření stanovená xxxxx nařízením xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxxxx x xx. 1 xxxx. 121 písm. x) xxxx ii) xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007 jsou definovány xxxxx:

1)

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx

x)

XXX XXXXXX (Gallus xxxxxxxxxx)

xxxx, xxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,

xxxxxx, xxxxxxx (xxxxxx xxx xxxxx): xxxxxxx s xxxxx, zkostnatělým hřbetem xxxxxx xxxxx,

kapoun: xxxxx xxxxxx chirurgicky vykastrovaný xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 140 dnů; po xxxxxxxx xxxx být xxxxxxx vykrmováni nejméně xx xxxx 77 xxx,

xxxxxxx: kuře x xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxx než 650 g (xxx xxxxx, hlavy x xxxxxx); xxxx vážící xx 650 x xx 750 x xxxx xxx xxxxxxxx „xxxxxxx“, xxxxx xxx xxxxxxx xxxx starší xxx 28 xxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx věku xxx xxxxxxx použít xxxxxx 12,

kohoutek: samec xxxxxx xxxxxxxxxxx typu x tuhým, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kosti, xxxxx xxxx být xxxxxxx nejdříve xx xxxx 90 xxx;

b)

XXXXX (Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx.)

mladá xxxxx: jedinec s xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,

krůta: xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx;

x)

XXXXXX (Xxxx xxxxxxxxxxxxx dom., Xxxxxxx xxxxxxxx), XXXXXX XXXXXXX XXXXXX (Xxxxxxx xxxxxxxx x Xxxx xxxxxxxxxxxxx)

(xxxxx) kachna nebo xxxxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx xxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx xxxxxxx xxxxxx: jedinec x ohebným, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx,

xxxxxx, xxxxxx pižmová, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx: jedinec x xxxxx, zkostnatělým xxxxxxx hrudní xxxxx;

d)

XXXX (Xxxxx anser dom.)

xxxxx xxxx nebo xxxxx: xxxxxxx s xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx hřbetem hrudní xxxxx. Vrstva podkožního xxxx, která xxxxxxx xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx tenká xx xxxxx; xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx podle xxxxxxx xxxxxx,

xxxx: xxxxxxx x tuhým, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hrudní xxxxx; x hus xxxxxxx xxxxx až xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxx;

x)

PERLIČKY (Numida xxxxxxxxx domesticus)

xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx,

xxxxxxxx: jedinec s xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxx účely xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x) xx e) xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

2)

Dělené xxxxxxx xxxx

x)

xxxxx: půlka xxxxx xxxxxxx podélným xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxx;

x)

čtvrtka: xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx vzniklá xxxxxxx xxxxx xxxxx;

x)

neoddělené xxxxx xxxxxxx: obě xxxxx xxxxxxx vcelku, xxxxxxx xxxxx hřbetu x xxxxxxxx nebo xxx xxx;

x)

xxxx: xxxxx xxxx x žebra xxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx této xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx mohou xxx xxxx nebo xxxxxx;

e)

stehno: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx stehenní, xxxxxxx x lýtkové, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;

f)

xxxxxx kuřete x xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx hřbetu může xxxxxxxxx nejvýše 25 % xxxxxxxxx xxxxxx dílu;

x)

xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx kost, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx provedeny x xxxxxxxx;

i)

xxxxxx: kosti xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx. X křídel krůt xxxxx xxx xxxxx xxxxx včetně svaloviny xxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx uváděny xx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx;

j)

xxxxxxxxxx xxxxxx: obě křídla x xxxxxx kuse, xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx nejvýše 45 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxx;

k)

xxxxx xxxxx: xxxx nebo xxxxxx vykostěná xxxxx xxxx, xx. xxx xxxxxx xxxxx x xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx svalu;

x)

filety z xxxxx x xxxxxx xxxxx: prsní xxxxxx xxx xxxx, pouze x xxxxxx kostí x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxx kosti x xxxxxxxxx xxxx dosáhnout xxxxxxx 3 % x xxxxxxx hmotnosti xxxxxx xxxx;

x)

xxxxxx, maigret: xxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxx xxxxx xxxx 3 xxxxxx xxxxxx, x xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx sval, xxx xxxxxxxxx svalu xxxxxxx;

x)

x vykostěných xxxxxxx xxxxxx: xxxxx stehna xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx, xx. bez xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx kosti, celá, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx.

X xxxxxxxx uvedených x xxxxxxxxx e), g) x h) xx xxxxx „xxxx provedeny x xxxxxxxx“ rozumí xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx ohraničujících xxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx XX.

Produkty xxxxxxx x písm. x) xx x) xxxxx xxx v xxxxxx x kůží xxxx xxx xx. Skutečnost, xx xxxxxxxx uvedené x xxxx. x) xx j) xxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. x) xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx. 1 odst. 3 xxxx. x) směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2000/13/ES (5).

3)

Foie xxxx

Xxxxx xxx nebo xxxxxx xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxxxxx x Anas xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx, xxx vznikla xxxxxx buněčná xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx, z xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx musí mít xxxx hmotnost:

xxxxxx játra xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 300 x,

xxxx játra xxxx xxx čistou hmotnost xxxxxxxxx 400 g.

Xxxxxx 2

Xxx účely xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

x)

„xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx“ xxxx tělo xxxxx xxxxxxxxxxx druhu xxxxx xx. 1 xxxx 1 po xxxxxxxx, xxxxxxxx x vykuchání; xxxxxx ledvin není xxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxx xxx prodávat x xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxx vložené xx xxxxxx xxxxxx;

x)

„xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx“ xxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxx xxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxxxxxx;

x)

„xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx“ xxxxxxx xxxx x obchodní xxxxxx xxxxx xxxxxxxx stanovených x xx. 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 2000/13/XX;

x)

„xxxxxxxx xxxxx nebaleným“ xxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bez xxxxxxxx balení xxxx xx zabaleno x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx zákazníka;

e)

„xxxxxxxx xx xxx“ xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx, nabízení x xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx xxxx jakákoliv xxxx xxxxx xxxxxxx xx xxx;

x)

„xxxxx“ drůbeží xxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxx, stejné xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxx, xxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxx 9 a xxxxxx X x XX zahrnuje xxxxx xxxxx xxxxxx balení xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 3

1.   Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxx x xxxxx nařízením, x xxxxx xxxx xxxxxxxx k xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:

částečně xxxxxxxxx (xxx xxxxx, xxxxxxx),

x xxxxx,

bez drobů.

Lze xxxxx xxxxx „xxxxxxxxx“.

2.   Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx upravená xxxx jsou těla, x xxxxx xxxxxx xxxxxxx srdce, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx.

3.   Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx hlava, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, jícen a xxxx.

4.   Xxxx xxxxx se xxxx pouze tyto xxxxxx:

Xxxxx, xxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx za xxxxx xx xxxx, xx xxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx musí být xxx žlučníku. Xx xxxxxxx musí být xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxx. Xxxxx xxx xxxxxxx součástí xxxxxxx upraveného xxxx, xxxx xxxxx xxxx xxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx některého x xxxxxx xxxx xxxxxx, xx nezbytné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx obalu.

5.   Xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx stanoví xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x souladu xx xxxxxxxx 2000/13/ES, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve smyslu xx. 13 xxxx. 1 xxxx. b) xxxxxxx směrnice xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx údaje:

x)

xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx XXX části B xxxx XXX xxxx. 1 xxxxxxxx (ES) x. 1234/2007;

b)

xxxx, ve xxxxxx je xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx, podle xxxxxxx XXX xxxxx X xxxx III čl. 2 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) č. 1234/2007 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 4

1.   Názvy, xxx xxxxxxx xx prodávají xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxxx, ve smyslu xx. 3 xxxx. 1 xxxx 1 xxxxxxxx 2000/13/XX, jsou xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxx x odpovídající xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství uvedené x xxxxxxx I xxxxxx nařízení a xxxxxxxx:

x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx xx příslušnou xxxxxxxx úpravu xxxxx xx. 3 xxxx. 1 tohoto xxxxxxxx,

x xxxxxxx xxxxxxxx drůbežího xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

2.   Xxxxx xxxxxxxxxx x čl. 1 xxxxxx 1 x 2 xxxxx xxx doplněny xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx spotřebitele x xxxx a xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 1 xxxxxx 1 x 2 nebo x xxxxx xxxxxxxxxxxxx podle xxxxxx 11.

Xxxxxx 5

1.   Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxx být xxxxxxx xx trh v xxxxx Společenství pouze xxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx, že xx xx považoval xx produkty podle xxxxxx 1 xxxx xx údaje xxxxxxx xxxxx xxxxxx 11.

2.   Kromě xxxxxxxxxxx, xxxxx závazně xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx směrnicí 2000/13/XX, musí xxxxxxxx, xxxxxxxx úprava x xxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx splňovat xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 3 a 4 xxxxxx článku.

3.   X xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xx xxxxx minimální xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx „xxxxxxxxxxx xx“ x xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx s čl. 10 xxxxxxxx 2000/13/ES.

4.   X xxxxxx baleného xxxxxxxxx xxxx musí xxx xx xxxxx balení xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx rovněž xxxx údaje:

x)

xxxxx uvedená x xxxxxxx XIV xxxxx B bodu XXX odst. 1 xxxxxxxx (XX) č. 1234/2007;

x)

x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx celková cena x xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxxx přílohy XXX xxxxx X xxxx XXX xxxx. 2 xxxxxxxx (ES) x. 1234/2007 a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;

d)

registrační xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx přidělené x xxxxxxx x xxxxxxx 4 nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 (6) x výjimkou případů, xxx xx xxxxxxxxx x vykosťování xxxxxxx x xxxxx prodeje x souladu x xx. 4 odst. 2 písm. d) xxxxxxxxx nařízení;

x)

x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

5.   Pokud se xxxxxxx maso xxxxxxx xxx hotového xxxxxx, x výjimkou xxxxxxx, xxx k xxxxxxxxx x vykosťování xxxxxxx x xxxxx prodeje xxxxx xx. 4 xxxx. 2 písm. x) nařízení (XX) x. 853/2004, x xx předpokladu, xx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x v xxxx xxxxxxxxxxx, je nezbytné xxxxxx podle xxxxxx 14 xxxxxxxx 2000/13/XX xxxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.

6.   Xxxxxxxx od xx. 3, odst. 5 x xxxxxxxx 2 xx 5 xxxx xxxxxx není xxxxx xxxxxxxxxxxx drůbeží xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx údaje podle xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xx se xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 6

Na xxxxxxxx xxxxxxx maso se xxxxx xxxxxxx XXX xxxxx X xx. 2 xxxx. 3 xxxxxxxx (XX) č. 1234/2007 xxxxxxxx tato xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Teplota xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxx xxxxxx xxxxxxxx musí xxx stálá a xx všech bodech xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx – 12 °X xxxx xxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nahoru xxxxxxx x 3 °C. X xxxxx přípustným xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx dobré xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 7

1.   Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxx drůbeží xxxx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx následující xxxxxxxxx xxxxxxxxx, aby xxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx jakosti X xxxx X:

x)

xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx úpravu;

x)

xxxxx, xxx xxxxxx látek, znečištění xxxx xxxx;

x)

xxx cizího xxxxxxx;

x)

xxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, s xxxxxxxx xxxxx malých x xxxxxxxxxxx;

x)

xxx vyčnívajících xxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxx viditelných xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx po xxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.   Xxx zařazení xxxxxxx upravených xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx jakosti A xxxx být xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx:

x)

xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx těla x musí xxx xxxx zmasilá. Xxxx xxxx být xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, zaoblená x zmasilá, xxxxxx xxxx být rovněž xxxxxxx. X xxxxx, xxxxxxx kachen xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxx xxx na xxxxx, hřbetu a xxxxxxx xxxxxxxx tenká xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx hus xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. U xxx xxxx středně silná xx xxxxx vrstva xxxx xxxxxxxx celé xxxx;

x)

xx xxxxx, stehnech, xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxx xxxxx, špiček xxx x chloupků (xxxxxxxx). X xxxxxxx xxxxxx x přípravě xxxxxx, xxxxxx, xxxx x xxx se xxxxx zbytky xxxxxxx xxxxxxxxxx i na xxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxx poškození, xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx jsou přípustné, xxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxx křídel mohou xxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxx mírné xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x blan;

d)

xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx spálení xxxxxx (7) xxxx těch, xxx jsou xxxxxxxx, xxxx x nenápadné x xxxxxx xx xxxxx a stehnech.

Xxxxxx 8

1.   Rozhodnutí, xxxxx xx přijímají x xxxxxxx xxxxxxxxxx článků 1, 3 a 7, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx šarži, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx.

2.   Xxxxxx sestávající x následujícího xxxxx xxxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx náhodně xxxxxxx x xxxxx šarže, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxx xx jatkách, x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x maloobchodních xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xx trh xxxxxxxxxx xxxxxx dopravu nebo xxx celním xxxxxxxx x xxxxxxx dovozu xx xxxxxxx xxxx.

Velikost xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx počet xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx

X xx. 1 xxxx 1 (8) x 3 x xx. 7 odst. 1

1

2

3

4

100 xx 500

30

5

2

501 xx 3 200

50

7

3

&xx; 3 200

80

10

4

3.   Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxxxx přípustný xxxxx xxxxxxxxxxxxxx jednotek uvedený xx sloupci 3 xxxxxxx x odstavci 2. Xxxx nevyhovující xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx 2 % xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxx hrudní kosti).

Nicméně xxxxx jednotek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx článku 1 xxxx 1 a 3, jakož i xxxxxx 7 xxxx. 1 xxxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxx 4 xxxxxxx x xxxxxxxx 2.

Xxxxx jde x xxxxxx 1 xxx 3, nelze xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx jednotku, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 240 x x xxxxxxx xxxxxxxx jater x xxxxxxxxx 385 x x xxxxxxx husích xxxxx.

4.   Xxx kontrole xxxxx xxxxxxxxx xxxx třídy xxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

5.   Pokud xx xxxxxx kontroly xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx orgán zakáže xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx šarže xxxxxxx xx xxxxx země, x xx do xx xxxx, než xxxx xxxxx doloženo, xx daná šarže xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 1 a 7 xxxxxxx.

Článek 9

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, v hotovém xxxxxx xx smyslu xxxxxx 2 xxxxxxxx 76/211/XXX, může xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx přílohy XXX xxxxx X xxxx 3 xxxx. 3 xxxxxxxx (EHS) x. 1234/2007. Hotová xxxxxx mohou být:

hotová xxxxxx obsahující jedno xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx

xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx děleného drůbežího xxxx xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, dle xxxxxxxx x xxxxxx 1.

2.   Na xxxxx xxxxxxxx baleních xxxx xxx podle xxxxxxxx 3 x 4 xxxxxxx hmotnost xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x která xx xxxxxxxx xxxx „xxxxxxxxx xxxxxxxx“.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx drůbežího xxxx xxxxx být rozdělena xx kategorií xxxxxxxxx xxxxxxxxx takto:

a)

jatečně upravená xxxx:

xx 1&xxxx;100 g: xxxxxxxxxx kategorie xx 50 x (1&xxxx;050, 1&xxxx;000, 950 xxx.),

xx 1&xxxx;100 do 2&xxxx;400 x: hmotnostní xxxxxxxxx xx 100 g (1&xxxx;100, 1 200, 1 300 xxx.),

xx 2&xxxx;400 g: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 200 x (2 400, 2&xxxx;600, 2&xxxx;800 atd.);

b)

dělené xxxxxxx xxxx:

xx 1 100 x: hmotnostní xxxxxxxxx xx 50 x (1&xxxx;050, 1&xxxx;000, 950 xxx.),

xx 1&xxxx;100 x: xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 x (1&xxxx;100, 1&xxxx;200, 1 300 atd.).

4.   Hotová xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx splňovala tyto xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxx xxxxx nesmí xxx v xxxxxxx xxxxx než nominální xxxxxxxx;

x)

xxxxx hotových xxxxxx xx zápornou xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 9, musí xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxx hotových xxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 10;

x)

xxxxx xxxxxx balení xx xxxxxxxx xxxxxxxxx dvojnásobně xxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 9, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx.

Xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx hmotnosti, skutečného xxxxxx x záporné xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X směrnice 76/211/XXX.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx balíren xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx zmrazeného xxxxxxxxx xxxx, xxxxx i xxxxxxxx prováděné xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 4, 5 x 6 xxxxxxx I směrnice 76/211/XXX.

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx prováděna xxxxxx xxxxxx vzorků a xxxxxx xx ze xxxx částí:

z kontroly xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx,

x kontroly xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ve vzorku.

Šarže xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odpovídají xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 10 a 11.

7.   Šarži xxxxx všechna xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, stejného typu x xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxx xx xxx šarže xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

xxxxx jsou xxxxxx xxxxxx kontrolována xx konci balicí xxxxx, xxxxxx xxxxx x každé xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx hodinovému výkonu xxxxxx xxxxx, xxxx xx velikost xxxxx xxxx xxxxxxx způsobem xxxxxxx,

x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx velikost šarže xxxxxxx 10 000 xxxxxxxx xxxxxx.

8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;X každé šarže xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxx počtu xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx vzorku

100–500

30

501–3 200

50

> 3&xxxx;200

80

Xxxxx je x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx 100 xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx ve smyslu xxxxxxx II xxxxxxxx 76/211/XXX, musí být xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;X xxxxxxxx balení xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx záporné xxxxxxxx:

(x xxxxxxx)

Xxxxxxxxx hmotnost

Přípustná záporná xxxxxxxx (x xxxxxxx)

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxx

xx 1&xxxx;100

25

25

1&xxxx;100&xxxx;– &xx; 2&xxxx;400

50

50

xx 2&xxxx;400

100

10.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx kontrole xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx xx přípustný xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx, xx xx xx xxxxxxxxx hmotnosti xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx odchylka přípustná xxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxx ve xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx považována xx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx balení se xxxxxxxx xx přijatelnou, xxxxx xxxxx zjištěných xxxxxxx jednotek xx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x kritériích pro xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx počet x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; a xxxxxx xx zamítnuta, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx počet stanovený x kritériích xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxx schválení

Kritéria xxx xxxxxxxxx

30

2

3

50

3

4

80

5

6

11.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx hotových xxxxxx ve xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx x kritériích xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx tyto xxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxx schválení x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

30

x— ≥ Qn – 0,503 x

50

x— ≥ Qn – 0,379 x

80

x— ≥ Xx – 0,295 x

x

=

xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

Xx

=

xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x

=

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2.3.2.2 xxxxxxx XX xxxxxxxx 76/211/XXX.

12.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x to xxx dlouho, xxxxx xxxxx těchto xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 80/181/XXX (9).

13.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx Xxxxxxxxx království x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx hranicích.

Xxxxxx 10

Údaje x xxxxx x níže xxxxxxxxx xxxxx chlazení x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx uvedené v xxxxxxx XXX xxxxx xxx uvedeny na xxxxxxxx xx xxxxxx xx. 1 xxxx. 3 xxxx. x) xxxxxxxx 2000/13/ES:

xxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx drůbeže vychlazeným xxxxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: chlazení jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahujícím xxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx,

xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx: chlazení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x nádržích x xxxxx nebo x xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 11

1.   X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx organického a xxxxxxxxxxxx xxxxx, mohou xxx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx výrazy x xxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxxxxxx x xxxxxxx XX, x to xx xxxxxx xx. 1 xxxx. 3 xxxx. a) xxxxxxxx 2000/13/XX, pokud jsou xxxxxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx:

x)

„Xxxxxx (xxx) … % (xxxx) …“;

b)

„Xxxxxxxxxx xxxxxx – xxxx v xxxxxxxxxx“;

x)

„Xxxxx xxxxx“;

d)

„Xxxxxxxx xxxxx xxxxx“;

x)

„Xxxxx xxxxx – xxxx xxxxxxx“.

Xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Pokud xx xx obalu xxxx x xxxxxx x xxx určených x produkci „xxxx xxxx“ vyznačen xxxx xx volném xxxxxx (xxxxxxx x), d) x x)), pak xx xxxxx xxxxxx xxxxx výraz „xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx foie xxxx“.

2.   Xxxx x xxxx xxx porážce xxxx x xxxxx výkrmu xxx uvést xxxxx xxxxx, xx-xx vyjádřen xxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx v odstavci 1 x pouze x případě, xx xxxxx xxx není xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx stanovená x xxxxxxx V písm. x), x) xxxx x). Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx čtvrté xxxxxxx xx. 1 xxx 1 písm. x).

3.   Xxxxxxxx 1 x 2 xx xxxxxxx, xxxx xx xxxx dotčeny xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx náročnější xxxxxxxxx než xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx X x které xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx příslušného xxxxxxxxx xxxxx, a xx xx předpokladu, xx xxxx xxxxxxxxxx s xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxx.

4.   X xxxxxxxxxxxxxx normách xxxxxxxxx v xxxxxxxx 3 xxxx xxx xxxxxxxxxxx Komise.

5.   Xxxxxxx státy xxxx xxxxxxx kdykoliv xx žádost Komise xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx norem xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx Společenství a xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxx.

Xxxxxx 12

1.   Jatka xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx 11 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxx samostatné xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx způsobech xxxxx, x xxxxxxx xx uvedeno:

x)

jméno x xxxxxx producentů dané xxxxxxx, kteří xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxx xxxxxxxxx státu;

x)

počet xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx x tuto informaci xxxxxxx orgán xxxxxx;

x)

xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx včetně xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx po xxxxxxxx.

2.   X producentů uvedených x xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx uchovávat xxxxxxxx záznamy x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx způsobů xxxxx, xxxxx i x xxxxx prodaných xxxx a xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx krmiva.

Xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx záznamy x xxxx, kdy byl xxxxxxx poprvé umožněn xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

3.   Xxxxxxx a dodavatelé xxxxx xxxx xx xxxx nejméně xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx záznamy, které xxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x způsobů xxxxx xxxxxxxxx v čl. 11 xxxx. 1 xxxx. x) odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

4.   Xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx považované xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x způsobů xxxxx xxxxxxxxx x xx. 11 xxxx. 1 xxxx. x) a x), x xx xx xxxx nejméně xxxxx xxxxxx po xxxxxxxx.

5.   Xxxxxxxxxx kontrola týkající xx provádění článku 11 a odstavců 1 xx 4 xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx:

x)

xx farmě: minimálně xxxxxx během výrobního xxxxx;

x)

x výrobců x xxxxxxxxxx xxxxxx: minimálně xxxxxx za xxx;

x)

na xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx rok;

x)

x xxxxx: xxxxxxxxx jednou xx xxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xx. 11 xxxx. 1 písm. d) x x).

6.   Každý členský xxxx xxxxxxxx ostatním xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx seznam xxxxxxxxxxx xxxxx zaregistrovaných xxxxx xxxxxxxx 1; v xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx, jakož x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx z nich. X xxxxx xxxxxxx xxxxxx seznamu xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kalendářního xxxx informovány ostatní xxxxxxx xxxxx x Xxxxxx.

Xxxxxx 13

V xxxxxxx xxxxxxxx vyznačování xxxxxxx xxxxx xxxxx čl. 121 písm. e) xxxx x) xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007 xxxx xxxxxxxx pověřené xxxxxxxxx xxxxx splňovat xxxxxxxxx stanovené v xxxxxxxx xxxxx x. XX/45011 xx xxx 26. června 1989 x xxxxxxxx xx xxxx schválit x xxxxxxxxxxx příslušné xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 14

Xxxxxxx maso xxxxxxxx ze xxxxxxx xxxx může xxx xxxxxxxx jedním xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 10 a 11, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx vystavené příslušným xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx doklad, že xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxx seznam xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 15

1.   Xxxx xx xxxxxx xx. 16 xxxx. 5 a xx. 17 xxxx. 3, zmrazená a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx být xxxxxxx xx trh xx Xxxxxxxxxxxx xx účelem xxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx technicky xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx metodou popsanou x xxxxxxx VI (xxxxxxxxxx xxxxxx) xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx XXX (xxxxxxxx xxxxxx).

2.   Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx členským xxxxxx xxxxxxx, xxx jatka xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxx xxx

xxxx xxxxxxxxx vzorky xxx xxxxxxxxx absorpce vody xxxxx chlazení a xxxxxx vody v xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx kuřatech,

výsledky kontrol xxxx zaznamenány a xxxxxxxx po xxxx xxxxxxx roku,

xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx tak, xxx xxxx možné xxxxxxx datum xxxx xxxxxx; xxxx označení xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 16

1.   Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx IX xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx blok.

Pokud xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, přičemž xx xxxx x úvahu xxxx absorbovaná xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx než xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 10 xxxxxxx XX xxxx x xxxx 7 přílohy XX, xxxx jatka xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.   Xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 x x každém xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx každé dva xxxxxx se provádí xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx. 15 xxxx. 1 xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx x hluboce xxxxxxxxxx xxxxx x každých xxxxx xxxxx xxxxxxx XX xxxx XXX, xxxxx rozhodnutí xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx kontroly se xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx, x kterých xx příslušnému xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx vývoz.

3.   Xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1 x 2 odpovídají xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx zvláštních xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx přístup xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 1, a zejména xxxx 1 a 10 xxxxxxx XX, xxxxx x xxxxxxxx 2 tohoto článku xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, pokud xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx obsah vody xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nařízením.

Ve xxxxx xxxxxxxxx, kdy xx xxxxxx, xx určitá xxxxx zmrazených xxxx xxxxxxx zmrazených xxxxx xxxxxxxxxx tomuto nařízení, xx možné xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 2 teprve tehdy, xx tři po xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx podle xxxxxx XX xxxx XXX x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx během xxx různých xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx tyto xxxxxxxx hradí příslušná xxxxx.

4.   Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx odpovídají xxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 x 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx XX až XX xx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx 1 může xxx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxx xxxxxxxx 1.

5.   Xxxxx xxxxxxxx kontroly xxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx je považována xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X takovém xxxxxxx však mohou xxxxxxxxx jatka požádat, xxx byla provedena xxxxx xxxxxxxxx analýza x referenční laboratoři xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x použitím xxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx členského xxxxx. Náklady na xxxxxxxxx analýzu hradí xxxxxxxxx šarže.

6.   Pokud xx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx analýzy xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx šarži xx xxxxxxxxxxxx tomuto xxxxxxxx, přijmou xxxxxxxxx xxxxxx vhodná opatření, xxxxxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx, xx jednotlivá x xxxxxxxxx balení xxxxxxx upravených xxx xxxxxx jatka na xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx, na xxxxxxx xx velkými xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X.

Xxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx není xxxxxxxx podle tohoto xxxxxxxx xxxx určena x xxxxxx účelu. Xxxxx xxxxxxx v xxxxxx pododstavci xxxxxxx xxx dohledem xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxxx xxxx určena x xxxxxx xxxxx.

Pokud xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx x prvním xxxxxxxxxxx xx určena x xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx uvedena xx xxx xx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx uvedené x xxxxxx pododstavci xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx tak, xxx byly snadno xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x nesmazatelné. Xxxxx xx žádným xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx být x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 cm xxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxx 2 xx.

Xxxxxx 17

1.   Pokud xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, že xx xxxxxxx xxxxx xxx nevyhovující, může xxxxxxx stát xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxxxx kuřat xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx zjistil, zda xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 15 x 16.

2.   Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx x xxxxx určení xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx za xxxxxxxxxxx, xx toto xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx hranic x co xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dodávky x xx xx xxxxxxxx vhodného vzorku xxxx zboží normálně xxxxxxxxxx xx místa xxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx nemohou xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx vést xx xxxxxxxx jakosti.

Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx následná xxxxxxxxxx, xxxxx i xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx dnů xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx přijatá xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx státu xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

Pokud x xx xxxxxxxxxx xxxx xxxx zástupce xxxxxx, xxxx xx xxxxxxx rozhodnutí x xxxxxxxxxx xxxxxxx písemně x xxxxxxx xx xxxxxxxx informován x xxxxx na odvolání, xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členského xxxxx xxxxxx, jakož x x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.   Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x jedné x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX s použitím xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx testu. Xxxxxxx spojené s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Úkoly x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x příloze XXX.

4.   Pokud x výsledků kontroly xxxxxxxxx podle odstavců 1 a 2, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, že xxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxx xxxxxx nesplňují xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxxx 15 a 16, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx státu xxxxxx xxxxxxx postupy xxxxxxxxx x xx. 16 xxxx. 6.

5.   V xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 3 x 4 xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx spojí x xxxxxxxxxxx orgány xxxxxxxxx xxxxx odeslání. Příslušné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx příslušný xxxxx xxxxxxxxx státu xxxxxx x xxxxxxxx provedených xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx i x xxxxxxxx, proč xxxx tato rozhodnutí xxxxxxx.

Xxxxx kontroly xxxxx xxxxxxxx 1 a 3 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxx názoru xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx orgány xxxxxxxxx xxxxxxxxx států x xxx uvědomí Xxxxxx.

X xxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádění xxxxxx xxxxxxxx nebo xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx členského xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx může

xxxxxx do xxxxxxxxx zařízení xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx státu provést xxxxxxxx na xxxxx xxxx

xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a aby x xxxxxxx nutnosti xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxx 194 xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx státy x svých xxxxxxxx. Xxxxxxx státy, xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx prováděna, poskytnou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx výkon xxxxxx činnosti.

Dokud xxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxx, xxxx xxxxxxx stát xxxxxxxx, xx žádost xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx kontroly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x dotyčného xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx těchto xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxx naúčtuje xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 18

1.   Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx států neprodleně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx kontrol xxxxxxxxx x xxxxxxxx 15, 16 x 17, xxxxx provedly nebo xxxxx byly xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx.

Národní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx komisi xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 19 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx a x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 1. července xxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 195 xxxxxxxx (XX) x. 1234/2007 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx.

2.   Xxxxxxx xxxxx přijmou xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 15, 16 x 17 ve xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx xxxxx příloh XX x XXX. X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ostatní členské xxxxx x Xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx změny xxxx být okamžitě xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxxx.

Xxxxxx 19

Xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx obsahu xxxx x drůbežím xxxx působí jako xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx činností xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xx xx zástupců Xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Úkoly xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, jakož x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx XII.

Xxxxxxxx xxxxx se referenční xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx smlouvy uzavřené xxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

Generální xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx smlouvu xxxxxx Komise podepsal.

Xxxxxx 20

1.   Xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx může xxx uváděno na xxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx uvedenou x příloze VIII (xxxxxxxx test). Týká xx to xxxxxx xxxxxx děleného xxxxxxxxx xxxx:

x)

xxxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxx xxx xx, xxx xxxx;

x)

kuřecí xxxx, x xxxx;

c)

xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x částí xxxxxx, xxxxx čtvrtky, x xxxx;

x)

xxxxx xxxxx xxxxx, xxx kůže;

x)

xxxxx xxxx, x xxxx;

f)

xxxxx horní xxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx, s xxxx;

g)

vykostěná xxxxx stehna, xxx xxxx.

2.   Xxxxxxxxx orgány pověřené xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxxxx závody, xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxx součástí jatek, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, x xxxxxxx xxx:

x)

xxxxxxxx xxxx xxxx xx jatkách xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx. 16 xxxx. 1 xxxxxx x jatečně xxxxxxxxxx xxx kuřat x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx drůbežího xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx minimálně xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx pracovní xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx nemusí být xxxxxxxxxx kontrolována x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx chlazených vzduchem. Xxxxxxx hodnoty xxxxxxx x příloze XX xxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx;

x)

xxxxx xxxxx byla xxxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx výroby; xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx zapsané xx xxxxxxxxx záznamech.

Xxxxx xxx chlazení kuřat xxxxxxxx xxxxxxxxxx výsledky xxxxxxx xxxxx písmene x) x odstavce 3 xxxxxxxxxx stanoveným x přílohách XX xx XX po xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx kontrol xxxxx xxxxxxx x) může xxx snížena xx xxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x přílohách VI xx XX xx xx následek xxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxx xxxxxxx x).

3.   Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx xx xxxxxxxxx kontroly xxxxxx xxxx ve xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxx odebraných x xxxxxx porcovacím závodě, xxxxx xxxxxx drůbeží xxxx vyrábí, x xx xxxxxxxx stanoveným x xxxxxxx XXXX. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx masa, x xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxx na xxxxx.

Xxxxx xxxxxx porcovací xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx x příloze XXXX xx xxxx jednoho xxxx, snižuje xx xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx za xxxx xxxxxx. Avšak xxxxxxxx xxxxxxxxx požadavků xx xx xxxxxxxx opětovné xxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.   Ustanovení xx. 16 xxxx. 3 xx 6 x xxxxxx 17 x 18 se xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx podle xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 21

Xxxxxxxx (XXX) x. 1538/91 xx xxxxxxx xx 1. xxxxxxxx 2008.

Xxxxxx xx xxxxxxx nařízení x xx nařízení (XXX) x. 1906/90 xx xxxxxxxx za xxxxxx xx toto nařízení, x souladu xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XIII.

Xxxxxx 22

Xxxx nařízení xxxxxxxx v platnost xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Evropské unie.

Použije xx xxx xxx 1. xxxxxxxx 2008.

Xxxx nařízení je xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 16. xxxxxx 2008.

Xx Xxxxxx

Mariann FISCHER XXXX

xxxxxx Komise


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 299, 16.11.2007, s. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 470/2008 (Úř. xxxx. X 299, 16.11.2007, x. 1).

(2)  Úř. xxxx. X 173, 6.7.1990, x. 1. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1029/2006 (Xx. xxxx. L 173, 6.7.1990, x. 1).

(3)  Úř. xxxx. X 143, 7.6.1991, x. 11. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 1474/2007 (Xx. xxxx. L 143, 7.6.1991, x. 11).

(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 46, 21.2.1976, x. 1. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady 2007/45/XX (Xx. xxxx. X 46, 21.2.1976, x. 1).

(5)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 109, 6.5.2000, x. 29.

(6)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 139, 30.4.2004, x. 55.

(7)  Spálení mrazem: (xx xxxxxx zhoršení jakosti) xx xxxxxx, xxxx xx méně lokálně xxxxxxx xxxxxxxxxxx kůže x masa, xxxxx xx xxxx projevit xxxxxx

xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxx) xxxx

xxxxx a xxxx (ztrátou xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx) nebo

konzistence (xxxxxxxxx, xxxxxxxx houbovitého xxxxxxx).

(8)  Přípustná xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx druhu, xxxxxxx xxxx jednotlivými xxxxx

(9)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 39, 15.2.1980, x. 40.


XXXXXXX X

Čl. 1 xxx 1 –   Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx

 

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

1.

Пиле, бройлер

Xxxxx (xx xxxxx)

Xxxx, brojler

Xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx

Xäxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxx

Κοτόπουλο

Πετετνοί και κότες (κρεατοπαραγωγής)

Xxxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx (de xxxxx)

Xxxxx, ‘Xxxxxxx

Cālis, xxxxxxxx

2.

Петел, кокошка

Xxxxx, gallina

Xxxxxx, slepice, xxxxxx xx xxxxxx, xxxx vaření

Xxxx, xøxx, xxxxxxøxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxx xõx keetmiseks xõxxxxx xxxxxxxxxx

Πετεινοί και κότες (για βράοιμο)

Cock, xxx, xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx

Xxx, xxxxx (à xxxxxxxx)

Xxxxx, gallina

Xxxxxxx xx xxxxx

Xxxxxx, xxxxx, xxxxēxx xxx xāxīxx xāxxxxxx xxļx

3.

Петел (угоен, скопен)

Capón

Xxxxxx

Xxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxx

Καπόνια

Xxxxx

Xxxxxx

Cappone

Xxxxxxx

4.

Ярка, петле

Xxxxxxxx

Xxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxx, Xxxxxxxx

Stubenküken

Xxxx- xx kukepojad

Νεοσσός, πετεινάρι

Xxxxxxx, Xxxxxxxx

Xxxxxxx, coquelet

Xxxxxxxx

Cālītis

5.

Млад петел

Gallo xxxxx

Xxxxx kohout

Xxxxxxx

Xxxxxx Xxxx

Xxxx xxxx

Πετεινάρι

Xxxxx xxxx

Jeune xxx

Xxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxx

1.

(Млада) пуйка

Xxxx (xxxxx)

(Xxxxx) krůta

(Xxxx) xxxxxx

(Xxxxx) Xxxx, (Xxxxxx) Xxxxxxxx

(Noor) xxxxxx

(Νεαροί) γάλοι και γαλοπούλες

(Xxxxx) turkey

Xxxxxxxxxx, (xxxxx) xxxxx

(Xxxxxxx) tacchino

(Jauns) xīxxxx

2.

Пуйка

Xxxx

Krůta

Xxxxxxxxxx

Xxxx, Xxxxxxxx

Xxxxxx

Γάλοι και γαλοπούλες

Turkey

Dinde (à xxxxxxxx)

Xxxxxxxx/x

Xīxxxx

1.

(Млада) патица, пате (млада) мускусна патица, (млад) мюлар

Xxxx (xxxxx x xxxxxxx), xxxx xx Xxxxxxxx (xxxxx), xxxx xxxxxxx (xxxxx)

(Xxxxx) kachna, kachnê, (xxxxx) Xxxxxxx xxxxxx, (xxxxx) xxxxxx Xxxxxx

(Xxx) xxx (Xxx) xxxxxxxxxx

(Xxx) xxxxxxxxx

Xxüxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, (Xxxxx) Xxxxxxxxxxxx (Junge Xxxxxxxxxx)

(Noor) xxxx, xxxxxxxxx. (xxxx) xxxxxxxxxx, (xxxx) mullard

(Νεαρές) πάπιες ή παπάκια, (νεαρές) πάπιες Βαρβαρίας, (νεαρές) παπιες mulard

(Xxxxx) xxxx, duckling, (Young) Xxxxxxx xxxx (Young) Xxxxxx xxxx

(Xxxxx) canard, xxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx xx Xxxxxxxx, (xxxxx) xxxxxx xxxxxx

(Xxxxxxx) xxxxxx

(Xxxxxxx) Xxxxxx xxxx

(Xxxxxxx) Anatra ‘xxxxxx

(Xxxxx) pīle, xīxēxx, (xxxxx) xxxxxxxīxx, (Xxxxx) Xxxxxx xīxx

2.

Патица, мускусна патица, мюлар

Xxxx, xxxx xx Xxxxxxxx, pato xxxxxxx

Xxxxxx, Xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx Xxxxxx

Xxxxxxx

Avlsberberiand

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxx, Barbarieente

Xxxxxxxxxx

Xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx

Πάτιες, πάτιες Βαρβαρίας πάτιες mulard

Xxxx, Xxxxxxx xxxx, Xxxxxx xxxx

Xxxxxx, xxxxxx xx Xxxxxxxx (à xxxxxxxx), xxxxxx xxxxxx (à xxxxxxxx)

Xxxxxx Xxxxxx xxxx Xxxxxx ‘xxxxxx

Xīxx, muskuspīle, Xxxxxx xīxx

1.

(Млада) гъска, гъсе

Xxx (joven), xxxxxxx

Xxxxx xxxx, xxxxx

(Xxx) xåx

Xxüxxxxxxxxx, (Xxxxx) Xxxx, Xxxxxxxxxxxx

(Noor) xxxx, xxxxxxxx

(Νεαρές) χήνες ή χηνάκια

(Young) goose, xxxxxxx

(Xxxxx) xxx xx xxxxx

(Xxxxxxx) xxx

(Jauna) xxxx, xxxxēxx

2.

Гъска

Xxx

Xxxx

Xxxxxåx

Xxxx

Xxxx

Χήνες

Xxxxx

Xxx

Xxx

Xxxx

1.

(Млада) токачка

Pintada (xxxxx)

Xxxxx xxxxxxxx

(Xxx) xxxxxxøxx

(Xxxxxx) Perlhuhn

(Noor) xäxxxxxx

(Νεαρές) φραγκόκοτες

(Xxxxx) guinea xxxx

(Xxxxx) pintade Pintadeau

(Xxxxxxx) xxxxxxx

(Xxxxx) xēxļx vistiņa

2.

Токачка

Xxxxxxx

Perlička

Xxxxxxxxxxøxx

Xxxxxxxx

Pärlkana

Φραγκόκοτες

Guinea xxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx

Xēxļx xxxxxņx


 

lt

xx

xx

xx

xx

pt

xx

xx

xx

fi

xx

1.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx, pecsenyecsirke

Fellus, brojler

Xxxxxx, xxxxxxxxxxx

Xxxxxę, xxxxxxx

Xxxxxx

Pui xx xxxxx, xxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxx

Pitovni xxxxxxxx – brojler

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx)

2.

Xxxxxx, višta, xxxxxx xxxxxxxxx arba xxxxx

Xxxxx és xxxx

(főznivaló xxxxxxx)

Xxxxxx, xxġxxġx

(xxx-xxxxx)

Haan, hen xxxx- xx xxxxxxxx

Kura xxxxłxxx

Xxxx, xxxxxxx

Xxxxș, găină xxx xxxxx de xxxăxx pentru xxxxx

Kohút, xxxxxxx

Xxxxxxx, kokoš, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxx, xxxx

Xxxx, höna, xxxx-, xxxxx xxxxöxx

3.

Kaplūnas

Xxxxxx

Ħxxx

Xxxxxx

Xxxłxx

Capão

Xxxxxx

Xxxxx

Xxxxx

Xxxxxx (xxöxxöxxxxx)

Xxxxx

4.

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

Xħxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxxąxxx

Franguitos

Xxx tineri

Xxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx, xxxx petelin

(kokelet)

Xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxx, Coquelet

5.

Xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx

Serduk żxħxx fl-eta

Xxxxx xxxx

Młody xxxxx

Xxxx jovem

Cocoș tânăr

Xxxxx xxxxx

Xxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx

Ung xxxx

1.

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xöxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx (żxħxx xx-xxx)

(Jonge) xxxxxxx

(Xłxxx) indyk

Xxxx

Curcan (tânăr)

Xxxxx xxxxx

(Xxxxx) xxxx

(Nuori) xxxxxxxx

(Xxx) xxxxxx

2.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx

Xxxx adulto

Xxxxxx

Xxxxx

Xxxx

Xxxxxxxx

Kalkon

1.

Xxxxxxxx, xxxxxxxxėx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxėx xxxxxx xxxxxxxx

Pecsenyekacsa, Pecsenye xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx xxxxxx-xxxxx

Xxxxx (żxħxxx xx-xxx), xxxxx żxħxxx (xxxxxx xx’ xxxxx) xxxxxxx (żxħxxx xx-xxx), xxxxx xxxxxx

(Xxxxx) xxxx, (Xxxxx) Xxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx) „Mulard”-eend

(Młoda) xxxxxx xxxxxxx, (Xłxxx) xxxxxx piżmova, (Xłxxx) xxxxxx mulard

Pato, Xxxx Xxxxxxx, Xxxx Mulard

Xxță (xâxăxă), rață (xâxăxă) xxx specia Xxxxxxx xxxxxxxx, rață (xâxăxă) Xxxxxx

(Xxxxx kačica), xxxx, (Xxxxx) xxxxxxx xxxxxx, (Xxxxx) xxxxxx

(Xxxxx) xxxx, xxxxx, (xxxxx) xxxxxxxx xxxx, (xxxxx) mulard xxxx

(Xxxxx) xxxxx, (Nuori) xxxxxxxxxx

(Xxx) xxxx, xxxxxxx (xxx) xxxxxxxxx (xxx) xxxxxxx

2.

Xxxxx, xxxxxxxxė xxxxx, xxxxxxxxė xxxxx

Xxxxx, Pézsma xxxxx, Mulard xxxxx

Xxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx

Xxxx Barbarijse xxxx „Xxxxxx”-xxxx

Xxxxxx, Kaczka xxżxxxx, Xxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx, xxxx adulto Xxxxxxx, xxxx xxxxxx Xxxxxx

Rață, xxță xxx specia Xxxxxxx xxxxxxxx, xxță Xxxxxx

Xxxxxx, Xxxxxxx xxxxxx, Xxxxxx

Xxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxxxx raca

Xxxxx, myskiankka

Anka, xxxxxxxxx, myskand

1.

Xąxxxxxx

Xxxxxx liba, xxxxxxxx xxxx

Xxżżx (żxħxxx xx-xxx), xxxxxxx xx’ xxżżx

(Xxxxx) xxxx

Xłxxx xęś

Xxxxx

Xâxxă (xâxăxă)

(Xxxxx) xxx, húsa

(Xxxxx) xxx, xxxxx

(Xxxxx) xxxxx

(Xxx) xåx, gåsunge

2.

Žąsis

Xxxx

Wiżża

Xxxx

Xęś

Xxxxx xxxxxx

Gâscă

Xxx

Xxx

Hanhi

Xåx

1.

Perlinių xxxxų xxxxxxxxx

Pecsenyegyöngyös

Xxxxxxxx

(żxħxxx fl-eta)

(Xxxxx) xxxxxxxxx

(Xłxxx)

xxxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxă xxxxxă

(Xxxxx) xxxxxxxx

(Xxxxx) xxxxxxx

(Xxxxx) helmikana

(Ung) xäxxxöxx

2.

Xxxxxxėx xxxxxx

Xxöxxxxxxx

Xxxxħxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx

Bibilică

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Helmikana

Pärlhöna

Čl. 1 xxx 2 –   Názvy xxxxxxxx xxxxxxxxx masa

 

bg

es

xx

xx

xx

et

xx

xx

xx

xx

xx

a)

Половинка

Xxxxx

Xxxxx

Xxxxx

Hälfte xxxx Xxxxxx

Pool

Μισά

Xxxx

Xxxx ou xxxxxx

Xxxà

Xxxx

x)

Четвъртинка

Xxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxx

(Xxxxxx-, Hinter-)Viertel

Veerand

Τεταρτημόριο

Xxxxxxx

Xxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxļx

x)

Неразделени четвъртинки с бутчетата

Cuartos traseros xxxxxx

Xxxxxxxxxx zadní xxxxxxx

Sammenhængende xåxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xx Stück

Xxxxxxõxxxxxxx xxxxxx

Αδιαχώριστα τεταρτημόρια ποδιών

Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx

Quarts postérieurs xxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxīxxx kāju xxxxxxxļxx

x)

Гърди, бяло месо или филе с кост

Xxxxxxx

Xxxx

Xxxxx

Xxxxx, halbe Xxxxx, xxxxxxxxx Xxxxx

Xxxx

Στήθος

Xxxxxx

Xxxxxxxx, blanc xx filet xxx xx

Xxxxx con osso

Krūtiņa

e)

Бутче

Xxxxx x xxxxxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxx lår

Xxxxxxxx, Xxxxx

Xxxx

Πόδι

Xxx

Xxxxxx

Xxxxxx

Xāxx

x)

Бутче с част от гърба, прикрепен към него

Xxxxxx xxxxxxx xx pollo

Stehno kuřete x částí xxx

Xxxxxxxxxåx xxx xx del xx ryggen

Xäxxxxxxxxxxxxxx mit Xüxxxxxxüxx, Xüxxxxxxxxx xxx Xüxxxxxxüxx

Xxxx koos seljaosaga

Πόδι από κοτόπουλο με ένα κομμάτι της ράχης

Xxxxxxx leg xxxx x portion xx xxx back

Xxxxxx de xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx

Xxxxxxxx

Xāļx xāxx xx xxxxxxx xxļx

x)

Бедро

Xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx

Overlår

Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx

Reis

Μηρός (μπούτι)

Xxxxx

Xxxx de cuisse

Xxxxxxxxxxxx

Xķxņxxx

x)

Подбедрица

Xxxxx

Xxxxx xxxxxx

(xxxxxxx)

Xxxxxxåx

Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx

Xääxxxüxx

Κνήμη

Xxxxxxxxx

Xxxxx

Fuso

Stilbs

i)

Крило

Ala

Xxxxxx

Xxxxx

Xxüxxx

Xxxx

Φτερούγα

Wing

Xxxx

Ala

Xxāxxx

x)

Неразделени крила

Alas xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxæxxxxxx xxxxxx

Xxxxx Xxüxxx, ungetrennt

Lahtilõikamata xxxxxx

Αδιαχώριστες φτερούγες

Xxxxxxxxxxx wings

Xxxxx xxx xxxxxxxx

Xxx xxx xxxxxxxx

Nesadalīti xxāxxx

x)

Филе от гърдите, бяло месо

Xxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxx řízek

Brystfilet

Brustfilet, Xxxxx xxx xxx Brust, Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Φιλέτο στήθους

Xxxxxx fillet

Xxxxx xx poitrine, blanc, xxxxx, xxxx

Xxxxxxx, xxxx (xxxxxxxx)

Xxūxxņxx fileja

x)

Филе от гърдите с „ядеца“

Xxxxxx xx pechuga con xxxxxxxxx

Xxxxxx x xxxxx

(Xxxxxx xxxx s chrupavkou xxxxx xxxxx včetně xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, klíč. kost x chrupavka max. 3 % x cel. xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx med ønskeben

Brustfilet xxx Schlüsselbein

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx

Φιλέτο στήθους με κλειδοκόκαλο

Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxx xx poitrine xxxx clavicule

Petto (xxx xxxxxxxx), xxxx (con xxxxxxxx)

Xxūxxņxx xxxxxx xx xxūxxxxxxx

x)

Нетлъсто филе

Xxxxxx, maigret

Xxxxxx, xxxxxxx

(xxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxx x kůží a xxxxxxxxx tukem pokrývajícím xxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx)

Xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx, Xxxxxxx

Xxxxxxxxx

(„xxxxxx” xõx „xxxxxxx”)

Xxxxxxx, xxxxxx

Xxxxxx, maigret

Magret, xxxxxxx

Xxxxxx, maigret

Xīxxx xxūxxņx

x)

Xбезкостен пуешки бут

Xxxxx de xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx

U xxxxxxxxxxx krůtích stehen

Xxxxxxx xøx af hele xxxxxxxåx

Xxxxxxxxxx Fleisch von Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Κρέας ποδιού γαλοπούλας χωρίς κόκαλο

Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxx de xxxxx

Xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx disossata

Xxxxxxxxxx xīxxxx xāxx xxļxx


 

lt

xx

mt

nl

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

x)

Pusė

Xxx xxxxxxx

Xxxx

Xxxxx

Xxłxxxx

Xxxxxx

Xxxăxățx

Xxxxxx xxxxxx

Polovica

Xxxxxxxx

Xxxxx

b)

Ketvirtis

Negyed baromfi

Kwart

Xxxxx

Ćxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxx

Štvrťka xxxxxx

Xxxxx

Xxxxäxxxx

Xxxxx

x)

Xxxxxxxxxx xxxų ketvirčiai

Öxxxxxüxxő (xxxxx) xxxxxxxxxxxx

Il-kwarti xx’ xxxx xxx-xxxxxx, xxxx xxxxxxxx

Xxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Ćxxxxxxx xxxxx x całości

Quartos da xxxx xãx separados

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx neseparate

Neoddelené xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx

Xxxxxxxxäxxxx

Bakdelspart

x)

Krūtinėlė

Mell

Xxxxx

Xxxxx

Xxxxś, xxłxxxx xxxxxx

Xxxxx

Xxxxx

Xxxxx

Prsi

Rinta

Bröst

x)

Xxxx

Xxxx

Xxxxx

Hele xxxx, xxxx dij

Noga

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxă

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxxx

x)

Xxxxxxxx xxxx su xxxxxxxxxx xxxxxxx dalimi

Xxxxxxxxxx x hát xxx xxxxxxxx

Xxxxx xxx-xxġxxġx b’porzjon xxx-xxxxx

Xxxx/xxx met rugdeel (xxxx)

Xxxx xxxxxęxx z xxęśxxą xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx com xxx xxxçãx do xxxxx

Xxxxă xx xxx xx x xxxțxxxx xxx xxxxx atașată

Kuracie xxxxxx x xxxxxx

Piščančja xxxxx x delom xxxxx

Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxäxxx

Kycklingklubba xxx del xx xxxxxxx

x)

Xxxxxxxė

Xxxxőxxxx

Xx-xxċċx ta’ xxx xxx-xxxxx

Xxxxxxxxx, bovendij

Xxx

Xxxx

Pulpă xxxxxxxxxă

Horné xxxxxxxx xxxxxx

Stegno

Reisi

Lår

x)

Xxxxxxxxė

Xxxxxxxx

Il-biċċa t’isfel xxx-xxxxx

(xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxx, xxxxxxxx

(Xxxxxxxxx)

Xxxxxxxx

Xxxxx

Xxxxă xxxxxxxxxă

Xxxxx xxxxxxxx stehno

Krača

Koipi

Xxx

x)

Xxxxxxx

Xxxxxx

Ġxxxxħ

Vleugel

Xxxxxxłx

Xxx

Xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxx

Vinge

j)

Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Öxxxxxüxxő (xxxxx) xxxxxxxx

Ġxxxxxħ xxxx xxxxxxxx

Xxxx-xxxxxxxxxx vleugels

Xxxxxxłx x xxłxśxx

Xxxx não xxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx hydinové xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx kiinni xxxxxxxxxx

Xxxxxxxäxxxxxx xxxxxx

x)

Xxūxxxėxėx xxxė

Xxxxxxxx

Xxxxx xxx-xxxxx

Xxxxxxxxxx

Xxxxx z piersi

Xxxxx xx xxxxx

Piept xxxxxxx

Hydinový xxxxx

Xxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx

Xxöxxxxxx

x)

Xxūxxxėxėx xxxė xx xxxxxxxxxxx ir xxūxxxxxxxxx

Xxxxxxxx szegycsonttal

Xxxxx xxx-xxxxx xxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxx vorkbeen

Xxxxx x piersi x xxxxxxxxxxx

Xxxxx de xxxxx xxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxș

Xxxxxxxx xxxxx x kosťou

Xxxxx xxxx s xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxöxxxxxx med xxxxxxxxx

x)

Xxūxxxėxėx xxxė be xxxxxxx raumens

(xxxxxx)

Xőxöx xxxxxxxx-xxxx, (xxxxxxx)

Xxxxxx, maigret

Xxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxx, maigret

Xxxâx xx xxxăxx, spinări xx pasăre

Xxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx, xxxxxxx

x)

Xxxxxxxx kojų xėxx xx kaulų

Kicsontozott xxxxxxxxxx

Xxħxx xxx-xxxxxx xxx-xxxxxxx dissussat

Xxxxx xxx xxxx xxxxx/xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx xxśxx xxęxx z xxxx xxxxxx

Xxxxx desossada xx xxxxx inteira xx xxxx

Xxxxă xxxxxxxă xx xxxxxx

Xxxxxxxxx morčacie xxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxöxx xx xxxxxx


XXXXXXX XX

Xxx oddělující xxxxx stehno / xxxxxx a hřbet

ohraničení kyčelního xxxxxx

Xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a dolní stehno

ohraničení xxxxxxxxx xxxxxx


XXXXXXX XXX

Xxxxxx 10 –   Xxxxxx chlazení

 

xx

xx

xx

da

xx

et

xx

xx

fr

xx

xx

1.

Въздушно охлаждане

Xxxxxxxxxxxxx xxx xxxx

Xxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxøxxxx

Xxxxxüxxxxx

Ōxxxxxxxxx

Ψύξη με αέρα

Xxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx à x'xxx

Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

Dzesēšana ar xxxxx

2.

Въздушно-душово охлаждане

Refrigeración xxx xxxxxxxxx ventilada

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxøxxxx

Luft-Sprühkühlung

Ōhkpiserdusjahutus

Ψύξη με ψεκασμό

Xxx xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

Xxxxēxxxx xx xxxxxxxxxāxx gaisu

3.

Охлаждане чрез потапяне

Xxxxxxxxxxxxx por xxxxxxxxx

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx

Neddypningskøling

Xxxxxxxxxx-Xxxxxxüxxxxx

Sukeljahutus

Ψύξη με βύθιση

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxx immersion

Xxxxxxxxxxxxxx per xxxxxxxxxx

Xxxxēxxxx xxxxxxxēxxx


 

xx

hu

xx

nl

xx

xx

xx

xx

xx

xx

sv

1.

Xxxxxxxxxx xxx

Levegős xűxxx

Xxxxxxx xx-xxxx

Luchtkoeling

Owiewowa

Xxxxxxxxxçãx por xxxxxxxçãx

Xxxxxxxxxxx în aer

Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx hlajenje

Xxxxxääxxxxxx

Luftkylning

2.

Atšaldymas xxxxxxx xxą

Xxxxxxxxxxxx xűxxx

Tkessih x'xxx xxxxx

Xxxxx-xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxçãx xxx xxxxxxãx x xxxxxxxçãx

Xxxxxxxxxxx prin xxșxxx xx aer

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx s xxxxxxxx

Ilmasprayjäähdytys

Evaporativ xxxxxxx

3.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xűxxx

Xxxxxxħ x’xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxçãx xxx imersão

Refrigerare xxxx imersiune

Xxxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

Xxxxxääxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx


XXXXXXX XX

Xx. 11 xxxx. 1 –   Způsoby xxxxx

 

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

x)

Хранена с … % …

гъска, хранена с овес

Xxxxxxxxxx xxx … % xx …

Xxx xxxxxxxxx xxx xxxxx

Xxxxxx (xxx) … % (xxxx) …

Xxxx xxxxxx xxxxx

Fodret med … % …

Havrefodret xåx

Xxxx mit … % …

Xxxxxxxxxxxxx

Söödetud …, xxx sisaldab … % …

Xxxxxxx toidetud xxxx

Έχει τραφεί με … % …

Χήνα που παχαίνεται με βρώμη

Xxx xxxx … % of …

Oats xxx xxxxx

Alimenté xxxx … % xx …

Xxx xxxxxxx à x’xxxxxx

Xxxxxxxxxx con xx … % di …

Xxx xxxxxxxxxx con xxxxx

Xxxīxx ar … % …

ar auzām xxxxxxx xxxxx

b)

Екстензивно закрито

(отгледан на закрито)

Sistema extensivo xx gallinero

Xxxxxxxxxx x xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxæx

(skrabe …)

Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx seespidamine

(xxxxxxx xxxxxxxx)

Εκτατικής εκτροφής

Xxxxxxxxx xxxxxx

(xxxxxxxxxx)

Xxxxx à x’xxxxxxxxx:

xxxxèxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxēxxxx xxxxxxxxāxx xxxxāx

(“Xxxxēxx xūxī”)

x)

Свободен начин на отглеждане

Xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxåxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx

Vabapidamine

Ελεύθερης βοσκής

Xxxx xxxxx

Xxxxxxx à l’extérieur

Xxx’xxxxxx

Xxīxā xxxēxxxx

x)

Традиционен свободен начин на отглеждане

Xxxxxx xx xxxx libre

Tradiční volný xxxxx

Xxxxxxxx …

Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Πτηνοτροφείο παραδοσιακά ελεύθερης βοσκής

Xxxxxxxxxxx free xxxxx

Xxxxxxx-xxxxx xx plein air

Xxxxxx xxx’xxxxxx

Xxxxxxxxxāxā xxīxā xxxēxxxx

e)

Свободен начин на отглеждане – пълна свобода

Xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx – xxxxx volnost

Xxxxxxxx … xxxxæxxxx x xxxx xxxxxx

Xäxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxx

Unbegrenzter Auslauf

Xäxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx vabapidamine

Πτηνοτροφείο απεριόριστης τροφής

Xxxx-xxxxx — xxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx-xxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxà

Pilnīgā xxīxīxx


 

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

xx

x)

Xxxxxxx … % …

Xxxxxxxx xxxėxxx žąsys

…%-ban …-xxx xxxxxxx

Xxxxxx etetett xxxx

Xxxxxxħx x’… % xx’ …

Wiżża xxxxxxħx xxx-ħxxxx

Xxxxxx xxx … % …

Xxx haver xxxxxxxxxx xxxx

Żywione z xxxxxłxx … % …

xxxx xxxxxxx (xęxx)

Xxxxxxxxxx xxx … % xx …

Ganso engordado xxx aveia

Furajate xx xx % xx …

Xâșxx xxxxxxxx xx xxăx

Xŕxxxx … % …

Xxxx kŕmené xxxxx

Xxxxxxxx x … % …

xxx krmljena x xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxäxxää … …%

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

Utfodrad med … % …

Xxxxxxxxxxxxx xåx

x)

Xxxxxxxxx laisvai xxxxxxx xxxxxxxxx

(Xxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxxxxxxx xüxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx ġxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx … xxxxxxxxxxxxxx

Ekstensywny xxxx śxxxłxxxx

Xxxxxçãx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx

Creștere îx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx podstielke (xxxx v xxxx)

Ekstenzivna xxxxxx xxxx

Laajaperäinen xxxäxxxxxxxx

Extensivt xxxxöxx inomhus

c)

Xxxxxxx laikomi xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxx

(xxxx range)

Xxxxxxxx … xxx xxxxxxx

Chów xxxxxxxxx

Xxxxxçãx xx xxxxxxxxxxxxx

Xxxșxxxx xxxxxă

Xxxxxxxx xxxx (xxxx x xxxxxxxxx)

Xxxxxx reja

Vapaa laidun – perinteinen xxxxxxxxxxxx

Tillgång xxxx xxxxxxxxxxxxxxx

d)

Tradiciškai xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

Hagyományos xxxxxxxxxxxx

Barra (xxxx range) tradizzjonali

Xxxxxxxxxxxxxx … xxx xxxxxxx

Xxxxx … xxx xxxxxxx

Tradycyjny xxxx xxxxxxxxx

Produção xx xx xxxxx

Xxxșxxxx xxxxxă xxxxxțxxxxxă

Xxxxxxx navol'no

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx utomhusvistelse

e)

Xxxxxxxxx xxxxxėxx xxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxx (xxxx xxxxx) – xxxxxxx xxxxxx

Boerenscharrel … xxx xxxxx xxxxxxx

Hoeve … xxx xxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxń

Xxxxxçãx xx xxxxxxxxx

Xxxșxxxx xxxxxă – xxxxxxxxx xxxxxă –

Xxxxx xxx'xx xxxx

Xxxxxx reja – xxxxxxxx izpust

Vapaa xxxxxx – täydellinen liikkumavapaus

Uppfödd x full xxxxxx


XXXXXXX V

Podmínky xxxxxxx x xxxxxx 11 xxxx xxxx:

x)

Xxxxxx xxxxxxxxxx … % …

Xxxxxxxxxx xxxxxx krmných xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxx uvedeny xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx

x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 65 % xxxxxxxxxxxx xxxxx směsi podávané xx xxxxxxx xxxx xxxxxx; xxxx xxxx xxxx rovněž xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % vedlejších xxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx xx xxxx uveden xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % krmné xxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx nejméně 50 %,

x případě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 % hmotnostních xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx většinu xxxx xxxxxx,

x případě xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx podávané v xxxxxxxxx fázi xxxxxx.

Xxxxx „xxxx xxxxxx xxxxx“ xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx v xxxxxxxxxx třech xxxxxxx xxxxxx husy xxxxxx xxxxxxx 500 xxxxx xxxx denně.

x)

Xxxxxxxxxx způsob – xxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxx výraz xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx

x)

xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx metru xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx není xxxxx xxx:

x xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx: xxxxxxx 15 xxxx, xxxxxxx xxxx 25 kg xxxx hmotnosti,

u xxxxxx, xxxxxxxx x xxxx: 25 xx živé xxxxxxxxx,

x xxx: 15 xx xxxx xxxxxxxxx,

xx)

x xxxxxxx drůbeže xxxxxxx xx věku:

xxxxxx: 56 xxx nebo později,

xxxxx: 70 dnů xxxx xxxxxxx,

xxxx: 112 dnů xxxx později,

kachny xxxxxxxxx: 49 dnů xxxx xxxxxxx,

xxxxxx pižmové: 70 xxx xxxx xxxxxxx x samiček, 84 xxx nebo xxxxxxx x xxxxx,

xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: 65 xxx xxxx později,

xxxxxxxx: 82 dnů nebo xxxxxxx,

xxxxx xxxx (xxxx xxxxxxx): 60 xxx xxxx později,

xxxxxxxx: 90 xxx nebo xxxxxxx,

kapouni: 140 xxx xxxx xxxxxxx.

x)

Xxxxx xxxxx

Tento xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx

x)

xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxx při xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x), x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx může xxx xxxxxxx zvýšena xx 13 xxxx, xxxxxxx však na 27,5 xx xxxx xxxxxxxxx xx metr xxxxxxxxx x s xxxxxxxx kapounů, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 7,5 xx xxxx čtvereční x 27,5 xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx,

xx)

xxxxxx xxxx nejméně xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx plocha byla xxxxxxxx pokryta xxxxxxxx x xxxxxxx nejméně

1 x2 xx xxxx xxxx xxxxxxxx,

2 x2 xx xxxxxx xxxx xx kapouna,

4 x2 xx xxxxx xxxx xxxx,

x xxxxxxxx mohou xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vybavenými xxxxx, v xxxxxxx xx xxxxxxxxx plocha xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a výška xx xxxxxxx 2 x. Hřady xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx minimální xxxxxxx o celkové xxxxx 10 xx (xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx),

iii)

krmná xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx výkrmu xxxxxxxx xxxxxxx 70 % obilovin,

xx)

je xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx 4 x xx 100 x2 xxxxxx.

x)

Xxxxxxxx xxxxx výběh

Xxxxx xxxxx lze použít xxxxx tehdy, xxxxx

i)

hustota xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx:

x kuřat: nejvýše 12 xxxx, nejvýše xxxx 25 xx xxxx hmotnosti; xxxxxxx x pojízdných xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x s xxxxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 150 x2 xxxx xxx hustota xxxxxxxx xxxxxxx xx 20 xxxxx, xxxxxxx xxxx 40 xx xxxx xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx,

x kapounů: nejvýše 6,25 (xx xxxx 91 xxx 12) xxxx, xxxxxxx xxxx 35 xx xxxx xxxxxxxxx,

x xxxxx kachny xxxxxxx x kachny xxxxxxxxx: 8 xxxx, xxxxxxx xxxx 35 xx živé xxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 10 xxxx, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,

x kachen xxxxxxxxx xxxxxx: 8, xxxxxxx xxxx 35 xx živé hmotnosti,

u xxxxxxxx: 13, xxxxxxx xxxx 25 xx xxxx xxxxxxxxx,

x xxxx: xxxxxxx 6,25 (do xxxx 7 xxx 10) xxxx, xxxxxxx xxxx 35 xx xxxx hmotnosti,

x hus: 5 xxxx (do xxxx 6 až 10 týdnů) x 3 xxxx, xxxxx xxxxxxxx 3 týdny xxxxxx byly xxxx xxxxxxxx v klecích, xxxxxxx xxxx 30 xx živé xxxxxxxxx,

ii)

xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx podniku xx nejvýše 1 600 x2,

xxx)

x xxxxx drůbežárně xx xxxxxxxx nejvýše:

4 800 xxxxx,

5 200 perliček,

4 000 kachen xxxxxxxxx xxxx pekingských xxxx 3 200 samců xxxxxx xxxxx xxxx 3 200 xxxxxx křížených xxxxxx,

2 500 xxxxxxx, hus xxxx xxxx,

xx)

xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx výstupními otvory, xxxxxxx celková délka xx xxxxx xxxxxxx 4 x xx 100 m2 budovy,

v)

xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx trvalý xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, x to xxxxxxxxx xx xxxx:

xxxxx xxxxx x kuřat x xxxxxxx,

xxxx xxxxx x xxxxxx, xxx, perliček x krůt,

xx)

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx vegetací x xxxxxxxxx xxxxxxx:

2 x2 xx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx,

3 m2 xx xxxxxx kříženou xxxxxx,

4 x2 na xxxxxxx od 92 xxx (2 m2 xx 91 xxx),

6 x2 na xxxxx,

10 x2 na xxxx.

X xxxxxxxx mohou xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hřady, x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx než xxxxxxxxx xxxxxx budovy, xxxxx je xxxxxxx 2 m x xxxxx poskytují xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 10 xx (budova x prostory x xxxxx),

xxx)

xxxxxxxxxx drůbež xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx,

xxxx)

krmná xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx fázi xxxxxx xxxxxxxx nejméně 70 % xxxxxxxx,

xx)

xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xx:

81 dnů x xxxxx,

150 dnů x xxxxxxx,

49 dnů x kachen xxxxxxxxxxx,

70 xxx x xxxxxx xxxxxxxxx,

84 xxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,

92 xxx x kachen xxxxxxxxx mulard,

94 xxx x xxxxxxxx,

140 dnů x xxxx x xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx,

98 xxx x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx maso,

126 xxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx,

95 xxx x xxx xxxxxxxx x xxxxxx „xxxx xxxx“ (xxxxxxx xxxxxxx) a „xxxxxx“ (xxxxxxx xxxxxx),

60 xxx x mladých xxx (xxxx xxxxxx),

x)

pokud xxxxxxxxx xxxx výkrmu pod xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx:

15 xxx x kuřat xxxxxxxx 90 dnů,

4 týdny x xxxxxxx,

4 týdny x xxx x xxxxxx křížených mulard xxxxxxxx x výrobě „xxxx xxxx“ a „xxxxxx“ xxxxxxxx 70 xxx.

x)

Xxxxx výběh – xxxxx xxxxxxx

Tento xxxxx xxx xxxxxx pouze xxxxx, xxxx-xx splněny xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx d), jakož x xxxxxxxxx, aby xxxxxx xxxx za xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx rozlohy.

X xxxxxxx xxxxxxx včetně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx právních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx za účelem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx přístupu drůbeže xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx drůbež xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx písm. c), x) x e), x výjimkou xxxxxxxx xxxxxxxxx ve voliérách, xxxxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx chovu po xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx.


XXXXXXX XX

STANOVENÍ MNOŽSTVÍ XXXX UVOLNĚNÉ XXXXXXXXXXXXX

(Xxxxxxxxxx xxxx)

1.   Xxxxxxx x oblast xxxxxxxxxx

Xxxx metoda se xxxxxxx xx stanovení xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kuřat xxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx vody uvolněné xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx procentem jatečně xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxx jedlých xxxxx xxxxxxxxxx x balení, xxxxxxxxxx limitní hodnotu xxxxxxxx x xxxxxxxx 7, přebytek xxxx xx považuje xx xxxxxxxxxxx xxxxx zpracování.

2.   Definice

Množství xxxx xxxxxxxxx touto xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx těla xxxxxx xxxxxxx drobů.

3.   Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, včetně xxxxxxxxx jedlých xxxxx, xx nechá rozmrznout xxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxx xxxx.

4.   Xxxxxxxxx a xxxxxxx

4.1

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 5 xx x přesností minimálně xx 1 gram.

4.2

Igelitové xxxxx dostatečně xxxxx xxx jatečně upravené xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx upevnění.

4.3

Xxxxx x vodou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x zařízením xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 5.5 x 5.6. Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx osmkrát xxxxxx xxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx kontrole a xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xx 42 °X, ± 2 °X.

4.4

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx papírové xxxxxxx.

5.   Xxxxxx

5.1

X xxxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx namátkově xxxxxx dvacet xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 5.2 xx 5.11 xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx nejvýše xx – 18 °X.

5.2

Xxxxxx xxxxxx obalu xx xxxxxx, xxx xx něm xxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxx. Xxxx a xxxx xxxxx se xxxxx x naměřená xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx: xxxx xxxxxxxx xx označí X0.

5.3

Xxxxxxx xxxxxxxx tělo, xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx prodávají xxxxx x xxx, xx vyjme x xxxxxxxx xxxxx. Xxxx xx vysuší, xxxxx x naměřená xxxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxx gramy xxxxxx x nejbližšímu xxxxx: xxxx xxxxxxxx se xxxxxx X1.

5.4

Xxxxxxxx zmrazeného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx se xxxxxxxx odečtením X1 xx X0.

5.5

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx pevného, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx sáčku tak, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ke spodnímu, xxxxxxxxxx konci xxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxx xxx xxxxxxx xx nádrže x xxxxx dobře xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx příliš xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x vertikální xxxxxx.

5.6

Xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxx, xx zcela xxxxxx xx vodní xxxxx x xxxxxxx otevřena, xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Sáček xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tyčkami xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxx voda x xxxxxx nemohla xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xx nesmí xxxxxxxx xxxxxxx.

5.7

Xxxxx je xxxxxxxx v nádobě x xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx na 42 °X ± 2 °X; sáček xxxx xxx xxxxxxxx v xxxxxx nebo musí xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxx vody, dokud xxxxxxxx střed xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx svalu xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx x xxxxx x xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxx + 4 °X, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx. Xxxxxxx xxxxxxxx těla by xxxxxx ve xxxxx xxxxx zůstat xxxx xxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx + 4 °X. Xxxxxxxxxx doba xxxxxxxx je x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx – 18 °C xxxxxx xxxx:

Hmotnostní kategorie (x)

Xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx + xxxxx (x)

Xxxxxxxxxx xxxx ponoření x xxxxxxxx

Kuřata xxx xxxxx

Xxxxxx x xxxxx

&xx; 800

&xx; 825

77

92

850

825 — 874

82

97

900

875 — 924

85

100

950

925 — 974

88

103

1 000

975 — 1 024

92

107

1 050

1 025 — 1 074

95

110

1 100

1 075 — 1 149

98

113

1 200

1 150 — 1 249

105

120

1 300

1 250 — 1 349

111

126

1 400

1 350 — 1 449

118

133

V xxxxxxx xxxxxxx vyšší ne 1 400 x je xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 100 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx u xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxx xxxxxxxx teplota + 4 °C, xxxx proces xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx x teplotním xxxxxx xxxxxxxx + 4 °X.

5.8

Sáček a xxxx xxxxx xx xxxxx x vodní xxxxx; xxx xxxxx xx xxxxxxxxx, aby xxxx uvolněná xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Sáček x jeho xxxxx xx nechá odkapat xx dobu xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx + 18 °C xx + 25 °X.

5.9

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx se xxxxx xx sáčku a x xxxxxx dutiny xx xxxxx xxxx x xxxxx (xxxxx xx xx xxxx xxxxxxx). Jatečně xxxxxxxx xxxx xx vysuší xxxxxx a xxx xxxxxxxxxx papírem xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Obal xxxxxxxxxx droby se xxxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxx, se xxxx x xxxxxxxxxx droby xxxxxxxx osuší.

5.10

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx, xxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx gramy směrem x xxxxxxxxxxx číslu x tato hmotnost xx xxxxxx M2.

5.11

Xxxxxxxx xxxxx, xxxxx obsahuje xxxxx, se stanoví xx xxxxxxxxxxxxx na xxxx gramy směrem x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx X3.

6.   Xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx vody xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyjádřené procentem x celkové xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx opracovaného xxxx včetně jedlých xxxxx se vypočítá xxxxx:

((X0 – M1 – X2)/(X0 – X1 – M3)) × 100

7.   Hodnocení výsledku

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx rozmrazením 20 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx vody xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx než xx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx zmrazení xxxx:

1,5 % x xxxxxxxx xxxxxxxx,

3,3 % x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx,

5,1 % x xxxxxxxx ve xxxxx xxxxx xxxxxxxxx.


XXXXXXX XXX

XXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXX X XXXXXXXX

(Xxxxxxxx test)

1.   Předmět x xxxxxx působnosti

Tato metoda xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxx ve xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx stanovení xxxxxx xxxx x xxxxxxxx u vzorků x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx drůbeže. Xxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxx se xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx x xxxx 6.4, xxx xx xxxxxxxx, xxx během xxxxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx či xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx provádějící xxxxxxx xxxxxxxxx na výskyt xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx přijmout xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx

„Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx“: xxxxxxx upravené xxxx drůbeže s xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

„Xxxxx“: xxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxx.

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx

Xxxxx xxxx x xxxxxxxx se xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxx xxxxx XXX (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxx xxxxxxxx či xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Radou.

Nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx upraveném xxxx xx xxxxxxx xx základě xxxxxx xxxxxxxx v jatečním xxxx, který lze xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx roztoku.

4.   Přístroje, xxxxxxx x činidla

4.1

Váhy xxxxxx x vážení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx a xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

4.2

Xxxxxxx nebo xxxxx na maso x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xx xxxx, které xxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxx.

4.3

Xxxxxxx xxxxxx xx maso x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxx se xxxxx speciální xxxxxx. Xxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx maso x xxxxx, a xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx by xxxxxxxxxx směsi xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxx vybaveném kotoučem xx 4 xx xxxxxx.

4.4

Xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx x XXX 1442 xx stanovení xxxxxx xxxx.

4.5

Xxxxxxxxx xxxxx specifikace x ISO 937 xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx

5.1

X xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx, xxxxx xx do zahájení xxxxxxx podle xxxx 5.2 xx 5.6 xxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx buď xxxxxxx xxxxxxx ze xxxxx xxxxxxx upravených těl, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx.

5.2

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx po vyjmutí xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxx.

5.3

x)

Xxxxxx strana xxxxx xx očistí, xxx xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxx voda. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tělo xx xxxxx x xxxxx x xxxxx. Xx rozřezání xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx na xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx veškerý obalový xxxxxxxx. Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla včetně xxxxx a xxxx x odečte xx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obalového materiálu; xxxxxxxx hodnota se xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx číslu a xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx X1.

x)

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl postupem xxxxx bodu 5.3 x) x xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx X7.

5.4

x)

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xx P1, se xxxxxx x xxxxxx xx xxxx podle xxxx 4.3 (v xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx mixéru), aby xx získala xxxxxxxxx xxxxx, x xxx xxxx xxx odebrán xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx.

x)

X případě xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx P7 naseká x xxxxxx na xxxx xxxxx bodu 4.3 (x xxxxxxx xxxxxxx xx rovněž xxxxxxxxx x použitím xxxxxx), aby se xxxxxxx homogenní xxxxx, x níž xxxxx xxx odebrány dva xxxxxxxxxxxxxxx vzorky xx xxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx. Tyto xxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodů 5.5 a 5.6.

5.5

Xxxxxxx xx vzorek xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx okamžitě použit xx xxxxxxxxx obsahu xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx XXX 1442 xxxxxxxxxx x „x&xxxx;%“.

5.6

Xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx okamžitě xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x normě XXX 937. Vynásobením xxxxxxxxxxxx 6,25 xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx proteinů „x&xxxx;%“.

6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1

x)

Xxxxxxxx vody (X) x každém jatečně xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xX1/100 x xxxxxxxx bílkovin (RP) xX1/100, obojí vyjádřeno x xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx hmotnost xxxx (X7) x xxxxxxxx xxxxxxxx (XX7) x sedmi analyzovaných xxxxxxx upravených tělech.

b)

V xxxxxxx analýzy xxxxxxxxx xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxx xxxx (x&xxxx;%) a xxxxxxxx (x&xxxx;%) x dvou xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxx (X7) x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xX7/100 a hmotnost xxxxxxxx (XX7) xx xxxx bP7/100, obojí xxxxxxxxx x xxxxxxx.

6.2

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (XX) x xxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxx vydělením X7 x XX7 xxxxx.

6.3

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x gramech, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx vzorce:

kuřata: 3,53 × XXX + 23.

6.4

x)

Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxx, xx minimální, xxxxxxxxx nevyhnutelné xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx představuje 2 % (1), xxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx (WG) xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) xx nejvyšší xxxxxxxxx hodnota xxxx xxxxx xxxxxxx:

xxxxxx: XX = 3,65 × XXX + 42.

x)

Xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxx, že technicky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx výše 4,5&xxxx;%&xxxx;(2), xxx xx xxx xxxxxxx obsah xxxx (XX) xxxxxxxxx v xxxxxxx x stanovený xxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx spolehlivosti) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx vzorcem:

kuřata: WG = 3,79 × XXX + 42.

x)

Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx

Xx předpokladu, xx xxxxxxxxx nevyhnutelné xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx během xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx 7&xxxx;%&xxxx;(3), pak je xxx xxxxxxx xxxxx xxxx (XX) xxxxxxxxx x gramech a xxxxxxxxx touto xxxxxxx (xxxxxx intervalu xxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx:

xxxxxx: XX = 3,93 × XXX + 42.

6.5

Xxxxx xxxxxxxx obsah xxxx (XX) u xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxx 6.2 nepřekračuje xxxxxxx (XX) danou x xxxx 6.4, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.


(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx bez xxxxxxxxxxx xxxx.

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxx xxxxxxxxxxx vody.


XXXXXXX VIII

STANOVENÍ CELKOVÉHO XXXXXX XXXX X XXXXXXX XXXXXXXX XXXX

(Xxxxxxxx xxxx)

1.   Xxxxxxx x oblast xxxxxxxxxx

Xxxx xxxxxx se xxxxxxx xx stanovení xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x některých xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Celkový xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx x limitní xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 6.4, aby se xxxxxxxx, zda xxxxx xxxxxxxxxx došlo x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, které xx mohly xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

2.   Definice x xxxxxx xxxxxx

Na xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx článku 20 xx vztahují xxxxxxxx xxxxxxx x čl. 1 xxxx 2. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx:

x xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx xxxxx,

x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx,

x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx řízků x xxxxxxxxxxx krůtích xxxxxx: xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx 100 xxxxx,

xxxxxxx: xxxxxxxxxx v xx. 1 odst. 2.

X případě xxxxx xxxxxxxx zmrazených a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxx nebalené xxxxxxxxxx) mohou xxx xxxxx balení, x xxxxx xx odebírají xxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 0 °X, dokud xxxxxx možné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx.

3.   Xxxxxxx

Xxxxx vody x xxxxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx XXX (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxx metodami xx analýzami schválenými Xxxxx.

Xxxxxxxx přípustný xxxxxxx xxxxx vody x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx mase, xxxxx lze přirovnat x xxxxxx fyziologického xxxxxxx.

4.   Xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx

4.1

Xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx na 1 xxxx.

4.2

Xxxxxxx nebo pilka xx maso k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx, xxxxx mohou být xxxxxxxxxx x xxxxxx xx maso.

4.3

Xxxxxxx xxxxxx xx maso x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx maso.

Xxxxxxxx:

Nedoporučuje xx žádný speciální xxxxxx. Měl xx xxx xxxxxxxxxx výkon, xxx nasekal xxxxxxxx xxxx hluboce xxxxxxxx xxxx a xxxxx, x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx směsi xxxxxxxxxx x xxxxxx xx maso vybaveném xxxxxxxx se 4 xx xxxxxx.

4.4

Přístroje podle xxxxxxxxxxx x XXX 1442 xx stanovení xxxxxx xxxx.

4.5

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx v XXX 937 ke xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

5.   Postup

5.1

X celkového xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx až xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 5.2 xx 5.6 xxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx.

Xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx zmrazených výrobků xxxxx xxxx 2 xxxxx xxx do xxxxxxx analýzy xxxxxxxx xxx xxxxxxx 0 °C.

Xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxx xxxx xxxxxxxx masa, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx kusů.

5.2

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx děleného masa x mrazicího xxxx xxxxxxxxxx xxxx.

5.3

a)

Xxxxxx strana xxxxx se xxxxxx, xxx xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxx voda. Xxxxx xxx se xxxxx x vyjme x xxxxx. Po xxxxxxxxx xxxx na menší xxxxxx se stanoví xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxxxx xx celé xxxxx směrem x xxxxxxxxxxx číslu, x xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx odstraněného xxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx X1.

b)

V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 5.3 x) x výsledná hodnota xx označí X5.

5.4

a)

Celý xxx, xxxxx xxxxxxxx xx P1, xx xxxxxx x mlýnku xx maso podle xxxx 4.3 (v xxxxxxx potřeby xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx), xxx xx získala xxxxxxxxx xxxxx, x xxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vzorek x xxxxxxx kusu.

x)

X xxxxxxx xxxxxxx složeného xxxxxx xx xxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxx X5 xxxxxx x xxxxxx na xxxx xxxxx xxxx 4.3 (x případě potřeby xx rovněž rozmixuje x xxxxxxxx mixéru), xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxx xxxxx xxx xxxxxxxx dva reprezentativní xxxxxx x pěti xxxx.

Xxxx dva vzorky xx xxxxxxxxx postupem xxxxx xxxx 5.5 x 5.6.

5.5

Odebere se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x normě XXX 1442 xxxxxxxxxx x „x %“.

5.6

Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx homogenizovaného xxxxxxxxx, xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxx xxxxx xxxxxx popsané x normě XXX 937. Vynásobením xxxxxxxxxxxx 6,25 se xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx „x %“.

6.   Xxxxxxx xxxxxxxx

6.1

a)

Xxxxxxxx xxxx (X) x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx je xxxx xX1/100 x xxxxxxxx xxxxxxxx (XX) je xxxx bP1/100, xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx.

Stanoví xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx (X5) a xxxxxxxx bílkovin (XX5) x xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

x)

X xxxxxxx analýzy xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxx (x %) x xxxxxxxx (x %) x xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxx (X5) x pěti xxxx xx xxxx xX5/100 x xxxxxxxx xxxxxxxx (XX5) xx xxxx xX5/100, xxxxx vyjádřeno x gramech.

6.2

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx (WA) x xxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxx xxxxxxxxx X5 x XX5 xxxx.

6.3

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx poměr xxxxxxxxx xxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxxx XX, xxxxxxxxx touto xxxxxxx, xx x:

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx: 3,19 ± 0,12,

x xxxxxxxx stehen x zadních čtvrtek: 3,78 ± 0,19,

xxxxxxx xxxxxxx xxxxx: 3,05 ± 0,15,

krůtích xxxxxx: 3,58 ± 0,15,

u xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx: 3,65 ± 0,17.

6.4

Za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxx xxxxxxxxxxx během xxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2 %, 4 % xxxx 6 % (1), xxxxx xxxxx xxxxxxxx x použité metody xxxxxxxx, xxx nejvyšší xxxxxxxxx poměr W/RP xxxxxxxxx xxxxx metodou xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

 

Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx

Kuřecí xxxxx xxxxx, xxx xxxx

3,40

3,40

3,40

Xxxxxx xxxx, x xxxx

3,40

3,50

3,60

Xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx spojená x xxxxx xxxxxx, přední xxxxxxx, x xxxx

4,05

4,15

4,30

Xxxxx xxxxx řízek, xxx xxxx

3,40

3,40

3,40

Xxxxx xxxx, x xxxx

3,40

3,50

3,60

Xxxxx horní xxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx, s xxxx

3,80

3,90

4,05

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx

3,95

3,95

3,95

Xxxxx xxxxxxxx xxxxx XX/XXX x xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx hodnot x xxxx 6.2 xxxx vyšší než xxxxxxx čísla uvedená x xxxx 6.4, xxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx vyhovující.


(1)  Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx vody. Xxx xxxxx řízek xxx xxxx x xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx 2 % x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.


XXXXXXX IX

KONTROLA XXXXXXXX XXXX PROVÁDĚNÁ X XXXXXXXXXX XXXXXXXX

(Xxxxx xx xxxxxxx)

1.

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx:

xx xxxxxxxxx vybere z xxxxx na kuchání xxxxxxx 25 jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx x před xxxxxx umytím.

2.

X xxxxxxx xxxxxxxx xx odstraní xxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxx xx xxxxxxx připojená x xxxxxxx upravenému xxxx.

3.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xx označí, zváží x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx na xxxx xxxxx.

4.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx předmětem xxxxxxxx, xx znovu xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx drůbeže, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx mytí, chlazení, xxxxxxxxxx xxx.

5.

Xx konci xxxxxxxxxx linky xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xx šarže, x xxxxx byl xxxxxx xxxxxxx.

6.

Xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx 20 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxxxx xx znovu xxxxx. Jejich hmotnost xx zaokrouhlí xx xxxx gramy x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx podaří získat xxxx xxx 20 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jatečních xxx, xxxx xx xxxxxxxxx za neplatný.

7.

Xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx odstraní xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx zabalit.

8.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx 20 testovaných jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xx jejich xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxx rozdíl xx vydělí xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 100.

9.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx 1 xx 8 xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx váhy xx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx počtu xxxxxxx xxxxxxxxxx těl x xxxxx xxxxx xxxxx, x to za xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxx xxx automatické xxxx xxx tento xxxx schválil.

10.

Výsledek xxxxx xxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla nebo xxxx vykázat xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxxxxx vody:

:

xxxxxxxx vzduchem

:

0 %,

:

xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx

:

2 %,

:

xxxxxxxx xx vodní xxxxx xxxxxxxxx

:

4,5 %.


XXXXXXX X

XXXXX XXXXXXX X XX. 16 XXXX. 6

:

x xxxxxxxxxxx

:

Съдържанието на вода превишава нормите на ЕО

:

ve xxxxxxxxxxx

:

Contenido xx xxxx xxxxxxxx xx límite CE

:

x xxxxxxx

:

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx XX

:

v xxxxxxxx

:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX-Xxxxxx

:

x xxxxxxx

:

Xxxxxxxxxxxx üxxx xxx EG-Höchstwert

:

v xxxxxxxxxx

:

Xxxxxxxxxxx üxxxxx XÜ xxxxx

:

x xxxxxxx

:

Περιεκτικότητα σε νερό ανώτερη του ορίου ΕΚ

:

x angličtině

:

Water xxxxxxx exceeds XX xxxxx

:

xx xxxxxxxxxxxxx

:

Teneur xx xxx xxxxxxxxxx à xx xxxxxx XX

:

x xxxxxxxxx

:

Xxxxxx x’xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx XX

:

x xxxxxxxxx

:

Ūxxxx saturs xāxxxxxxx XX xxxxxxxx xxxxx

:

x xxxxxxxxxx

:

Xxxxxxx kiekis xxxxxxx XX nustatytą ribą

:

v xxxxxxxxxx

:

Xxxxxxxxxxx meghaladja xx XX xxxxx xxőxxx xxxxxxxxxxxx

:

x xxxxxxxxx

:

Il-kontenut ta’ x-xxxx xxxxxxxxx xħxx-xxxxxx XX

:

x nizozemštině

:

Xxxxxxxxxxxx hoger xxx het XX-xxxxxxx

:

x xxxxxxxx

:

Xxxxxxxść xxxx xxxxxxxxxx xxxxę WE

:

v xxxxxxxxxxxxx

:

Xxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx XX

:

v xxxxxxxxxx

:

Xxxțxxxxxx xx xxă xxxășxșxx xxxxxx CE

:

ve xxxxxxxxxxx

:

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx ES

:

xx xxxxxxxxxxx

:

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx

:

xx finštině

:

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxää XX-xxxxxx

:

xx švédštině

:

Xxxxxxxxxxxx öxxxxxxxxx xxx halt som äx tillåten inom XX.


XXXXXXX XX

XXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX LABORATOŘÍ

Xxxxxx

Xxxxxxxxx voor Xxxxxxxx- xx Xxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

Xxxxxxx Technologie xx Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx 370

X-9090 Xxxxx

Bulharsko

Национален диагностичен научно-изследователски ветеринарно-медицински институт

(Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Research Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxx)

бул. „Пенчо Славейков“ 15

(15, Xxxxxx Xxxxxxxxx xxx.)

София–1606

(Xxxxx–1606)

Česká republika

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxx laboratoř xxx xxxxxxxxxxxxxxx,

xxxxxxxx a senzorické xxxxxxx masa x xxxxxxx výrobků

Xxxxxxxxxxx 93

CZ-586 05 Xxxxxxx

Xxxxxx

Fødevarestyrelsen

Xøxxxxxxxxxxxx Øxx

Xxxxxxxx xxx Fødevarekemi

Søndervang 4

XX-4100 Xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx für Ernährung xxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx Kulmbach

X.X.-Xxxxxxx-Xxxxßx 20

X-95326 Xxxxxxxx

Estonsko

Xxxxxxxxxx- xx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx 30

EE-51006 Tartu

Xxxxx

Xxxxxxxx Xxxx Xxxxxx

Teagasc

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

XX-Xxxxxx 15

Xxxxx

Xxxxxxxx xx Xxxxx Xxxxxxxxxxx &xxx; Xxxx

Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xx Larisa

7xx xx Xxxxxx-Xxxxxxοx xx.

GR-411 10 Xxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx Agroalimentario

Xxxxxxxxx xx La Xxxxñx, xx 10,700

X-28023 Madrid

Xxxxxxx

XXX Xxxxxxxxxxx de Xxxx

10, xxxxxx des Xxxxxx

XX 74

X-69922 Oullins

Itálie

Xxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxx x Forestali

Ispettorato xxxxxxxx xxx il xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxà xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Laboratorio xx Xxxxxx

Xxx Jacopo Xxxxxxxx x. 29

X-41100 Xxxxxx

Xxxx

Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx Akritas Ave; 14

XX-Xxxxxxxx (Xxxxxxx)

Lotyšsko

Xāxxxxxx xx xxxxxxxāxā xxxxxxxx

Xxxxxxāxxxx diagnostikas xxxxxx

Xxxxxxx iela 3,

Xīxx, XX-1076

Xxxxx

Xxxxxxxxxxė veterinarijos xxxxxxxxxxxx

X. Xxxxxūxxxxx x. 10

XX-2021 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx de Xxxxx

Xxx xx Xxxxxxxxxxx, 42

X-1911 Luxembourg

Xxxxxxxx

Országos Élelmiszervizsgáló Xxxxxxx

Xxxxxxxx 94. Pf. 1740

Xxxxxx x. 81.

HU-1465

Malta

Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx

XX14, Xxx Xxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxx

Xxx Xxxxx, XXX 09

Xxxxx

Nizozemsko

XXXXXX — Xxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx 45, xxxxxx 123

6708 XX Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Rakousko

Österreichische Xxxxxxx für Xxxxxxxxxx xxx Xxxäxxxxxxxxxxxxxxxx XxxX

Xxxxxxxx xüx Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Wien

Abteilung 6 — Fleisch xxx Fleischwaren

Spargelfeldstraße 191

A-1226 Xxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx Xłxxxxxx Xxxxxxxxxxxx Xxxxśxx

Xxxxxxxxx Xxxxxxłxx Xxxxx-Xxxżxxxxxxx

xx. Reymonta 11/13

60-791 Xxxxxń

Xxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx de Segurança Xxxxxxxxx x Xxxxxxxxx — XXXX

Laboratório Central xx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxx — XXXX

Av. Xxxxx Xxxxxx, 98

X-1050-070 Xxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx Xxxxxă șx Xăxăxxxx Publică Veterinară

Xxx. Xâxxxx Xxșxxxx, xx. 5, Sector 2

Xxxxxxșxx

Xxxxxxxxx

Univerza x Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx inštitut

Gerbičeva 60

SI-1115 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx 15

842 52 Bratislava

Xxxxxxxxx republika

Xxxxxx

Elintarviketurvallisuusvirasto Xxxxx

Xxxxxxxxxxxxx 3

XX-00710 Xxxxxxxx

Švédsko

Xxxxxxxxxxxxxxxx

Xxx 622

X-75126 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx the Xxxxxxxxxx Xxxxxxx

Xxxxxx Xxxx

Xxxxxxxxxx

XX11 0XX

United Xxxxxxx


XXXXXXX XXX

Úkoly x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx komise xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxx

Xxxxxx odborníků xxxxxxx x xxxxxx 19 plní xxxx xxxxx:

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxx národním xxxxxxxxxxx laboratořím x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx obsahu xxxx x xxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x písm. a) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx laboratořemi, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a zkoušek xxxxxxx xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx zkouškách xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx statistických údajů x xxxxxxxxxxxxx xxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x informuje xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x této xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx pomoc, a xx xxxxxxx x xxxxxxxxx, kdy členské xxxxx xxxxxxxxx výsledky xxxxxx.

Xxxxxxx komise odborníků xxxxxxx x xxxxxx 19:

Xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx obsahu xxxx x drůbežím mase xxxxx xxxxxxxx Ústavu xxx referenční xxxxxxxxx x xxxxxx (XXXX) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx „Xxxxxxxx xxxxxxxx středisko“ (XXX), xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx a tří xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx laboratoří. Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx IRMM, který xxxxxxx xxxxxxx referenční xxxxxxxxxx xx principu xxxxxxxxxxxx střídání. Orgány xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx referenční xxxxxxxxxx, následně xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx kontrolu xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx. Xx základě pravidelného xxxxxxxx nahradí každoročně xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jiná, xxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx. Xxxxxxx, které vzniknou xxx xxxxxx úkolů xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx laboratoří členských xxxxx xxxxxxxxxxx tímto xxxxxxx této přílohy, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxx laboratoře xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxx xxxx xxxxx:

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxx národních xxxxxxxxxx provádějících xxxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxxx mase;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx systém xxxxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxxx xx xx srovnávacích xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx) xxxx různými národními xxxxxxxxxxxx uvedenými x xxxx. x);

x)

zajišťují, aby xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x národním xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx. x);

x)

xxxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx x v xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vzorky xxxxxx zkoušek xxxxxxxxxx x zajišťují vhodnou xxxxxxxx.


XXXXXXX XXXX

Xxxxxxxxxx tabulka

Xxxxxxxx (XXX) č. 1906/90

Xxxxxxxx (XXX) č. 1538/91

Toto xxxxxxxx

 

Xxxxxx 1

Článek 1

 

Xxxxxx 1x xxxxxxxxx věta

Xx. 2 xxxxxxxxx xxxx

Čl. 2 xxxx 2, 3 a 4

 

Xx. 2 xxxx. x), x) x x)

xx. 2 xxxx. 8

 

Xx. 2 xxxx. x)

 

Čl. 1x xxxxx x xxxxx xxxxxxx

Xx. 2 xxxx. x) a x)

 

Xxxxxx 2

Xx. 3 xxxx. 1 xx 4

Xxxxxx 4

 

Xx. 3 xxxx. 5

 

Článek 3

Xxxxxx 4

 

Xxxxxx 4

Xx. 5 xxxx. 1

Čl. 5 xxxx. 1 až 4

 

Xx. 5 xxxx. 2 xx 5

Xxxxxx 6

 

Xx. 5 odst. 6

 

Xxxxxx 5

Xxxxxx 6

 

Xx. 6 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxx

Čl. 7 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 6 xxxx. 1 xxxxx xx xxxxx xxxxxxx

Xx. 7 xxxx. 1 písm. x) xx f)

 

Xx. 6 xxxx. 2 xxxxxxxxx věta

Xx. 7 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 6 xxxx. 2 xxxxx až xxxxxx xxxxxxx

Čl. 7 xxxx. 2 xxxx. x) xx x)

 

Čl. 7 xxxx. 1

Xx. 8 odst. 1

 

Xx. 7 odst. 3

Xx. 8 odst. 2

 

Xx. 7 odst. 4

Čl. 8 odst. 3

 

Čl. 7 xxxx. 5

Xx. 8 odst. 4

 

Čl. 7 xxxx. 6

Xx. 8 xxxx. 5

 

Xx. 8 odst. 1

Čl. 9 xxxx. 1

 

Čl. 8 xxxx. 2

Xx. 9 xxxx. 2

 

Xx. 8 xxxx. 3 xxxxxxxxx věta

Čl. 9 xxxx. 3 xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 8 xxxx. 3 xxxxx odrážka

Xx. 9 xxxx. 3 xxxx. x)

 

Čl. 8 xxxx. 3 xxxxx xxxxxxx

Xx. 9 odst. 3 písm. x)

 

Xx. 8 odst. 4 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xx. 9 odst. 4 první pododstavec xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 8 xxxx. 4 xxxxx xxxxxxxxxxx první až xxxxx xxxxxxx

Xx. 9 xxxx. 4 první xxxxxxxxxxx xxxx. x) xx x)

 

Xx. 8 xxxx. 4 xxxxx xxxxxxxxxxx

Xx. 9 odst. 4 xxxxx xxxxxxxxxxx

 

Xx. 8 xxxx. 5 xx 12

Čl. 9 xxxx. 5 až 12

 

Xx. 8 odst. 13 xxxxx pododstavec

 

Čl. 8 xxxx. 13 xxxxx xxxxxxxxxxx

Xx. 9 xxxx. 13

 

Xxxxxx 9

Článek 10

 

Xxxxxx 10

Xxxxxx 11

 

Čl. 11 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxx

Xx. 12 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 11 odst. 1 xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

Xx. 12 xxxx. 1 písm. x) až d)

 

Čl. 11 odst. 2

Xx. 12 odst. 2

 

Xx. 11 odst. 2x

Čl. 12 odst. 3

 

Čl. 11 odst. 2x

Čl. 12 odst. 4

 

Xx. 11 xxxx. 3 xxxxxxxxx věta

Xx. 12 xxxx. 5 xxxxxxxxx xxxx

 

Xx. 11 odst. 3 xxxxx až xxxxxx xxxxxxx

Xx. 12 xxxx. 5 xxxx. x) xx x)

 

Xx. 11 odst. 4

Čl. 12 xxxx. 6

 

Xxxxxx 12

Xxxxxx 13

 

Článek 13

Xxxxxx 14

 

Xx. 14x xxxx. 1 x 2

Xxxxxx 15

 

Xx. 14a odst. 3 až 5

Xx. 16 odst. 1 xx 3

 

Xx. 14a xxxx. 5x

Xx. 16 xxxx. 4

 

Xx. 14a xxxx. 6

Čl. 16 xxxx. 5

 

Xx. 14x xxxx. 7 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xx. 16 xxxx. 6 xxxxx pododstavec

 

Čl. 14a xxxx. 7 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Příloha X

 

Xx. 14x xxxx. 7 xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx

Xx. 16 xxxx. 6 xxxxx a xxxxx pododstavec

 

Xx. 14a xxxx. 8 xx 12

Xx. 17 odst. 1 xx 5

 

Xx. 14x odst. 12a

Xx. 18 xxxx. 1

 

Xx. 14x xxxx. 13

Xx. 18 xxxx. 2

 

Čl. 14x xxxx. 14

Xxxxxx 19

 

Xx. 14b xxxx. 1

Xx. 20 xxxx. 1

 

Xx. 14b odst. 2 xxxxx pododstavec xxxxxxxxx xxxx

Čl. 20 xxxx. 2 xxxxx xxxxxxxxxxx uvozovací xxxx

 

Čl. 14x xxxx. 2 xxxxx pododstavec xxxxx xx třetí xxxxxxx

Xx. 20 xxxx. 2 xxxxx pododstavec xxxx. x) xx x)

 

Čl. 14x xxxx. 2 xxxxx pododstavec

Xx. 20 xxxx. 2 xxxxx xxxxxxxxxxx

 

Xxxxxx 14x xxxx. 3 a 4

Xx. 20 xxxx. 3 x 4

 

Xxxxxx 15

 

Článek 21

 

Xxxxxx 22

 

Příloha X

Xxxxxxx X

 

Xxxxxxx Ia

Xxxxxxx XX

 

Xxxxxxx XX

Xxxxxxx XXX

 

Xxxxxxx III

Xxxxxxx XX

 

Xxxxxxx XX

Xxxxxxx X

 

Xxxxxxx X

Xxxxxxx VI

 

Xxxxxxx XX

Příloha XXX

 

Xxxxxxx VIa

Xxxxxxx XXXX

 

Xxxxxxx XXX

Xxxxxxx IX

 

Příloha XXXX

Xxxxxxx XX

 

Xxxxxxx XX

Xxxxxxx XII

 

Příloha XXXX