XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 2023/2006
ze xxx 22. xxxxxxxx 2006
x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx materiály a xxxxxxxx xxxxxx pro xxxx s xxxxxxxxxxx
(Text x významem xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Evropského xxxxxxxxxxxx,
x ohledem na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1935/2004 xx xxx 27. xxxxx 2004 o materiálech x xxxxxxxxxx určených xxx styk x xxxxxxxxxxx (1), a xxxxxxx xx xx. 5 xxxx. 1 uvedeného xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
(1) |
Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 1935/2004 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx těchto materiálů x xxxxxxxx xx xxxx xxx vyráběny x souladu x xxxxxxxx x podrobnými xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. |
(2) |
Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx pro správnou xxxxxxx praxi stanovila, xxxx zatím xxxxxx. Xxxxx se zdá, xx xx xxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx. |
(3) |
Aby xx xxxxxxxx souladu xxxxxxx, xx vhodné stanovit xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. |
(4) |
Všichni xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx by měli xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx svých výrobních xxxxxxxx, které by xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx postavení x xxxxxxxxxxxxx řetězci. |
(5) |
Tato xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x předměty, xxxxx xxxx určené xxx xxxx s xxxxxxxxxxx xxxx které již xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxx pro tento xxxx určeny, nebo xx x nich xx důvodně xxxxxxxx, xx přijdou do xxxxx x potravinami xxxx xx při xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx použití dojde x přenosu xxxxxx xxxxxx do potravin. |
(6) |
Xxxxxxxx xxxxxxx výrobní xxxxx xx xxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxx se zabránilo xxxxxx nepřiměřené xxxxxx xxx xxxx xxxxxxx. |
(7) |
Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hned x xxx ostatní xxxxxxx xxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxxx předmětu, xxxxx není xx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby látky xxxxxxxxxxxx xx potravin xxxxxxxxxxxxxxx otisku xxxx xxxx xxxxxxxx. |
(8) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením jsou x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Xxxxxxx
Toto xxxxxxxx xxxxxxx pravidla správné xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx určených xxx xxxx x potravinami (xxxx jen „materiály x xxxxxxxx“) xxxxxxx xx seznamu v xxxxxxx I xxxxxxxx (XX) x. 1935/2004 x xxx kombinace xxxxxx materiálů x xxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxxxxx materiály x xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxx xxxxxx materiálů x xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Rozsah xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x na xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, až xx fázi xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zahrnuta.
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v příloze xx podle xxxxxxx xxxxxxx xx příslušné xxxxxxxxxx uvedené postupy.
Xxxxxx 3
Definice
Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) |
„xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (SVP)“ xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx zabezpečování jakosti, xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx tak, xxx xx zajistil xxxxxx x pravidly, xxxxx xx xx xx vztahují, x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, a xxx xxxxxxxxxxxx lidské zdraví xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx nezpůsobovaly xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; |
x) |
„xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xx rozumí xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxx, xxx materiály x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx x pravidly, xxxxx se xx xx vztahují, x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; |
c) |
„systémem xxxxxxxx xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx surovin, polotovarů x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx zabezpečování xxxxxxx; |
x) |
„xxxxxxx, která nepřichází xx styku x xxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxx materiálu xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx x přímém styku x potravinou; |
x) |
„stranou, xxxxx xxxxxxxx xx styku x potravinou“ se xxxxxx povrch xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx v xxxxxx xxxxx x potravinou. |
Xxxxxx 4
Shoda xx xxxxxxxx výrobní xxxxx
Provozovatel xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v souladu x:
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 5, 6 x 7, |
x) |
xxxxxxxxxx pravidly xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. |
Xxxxxx 5
Systém zabezpečování xxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx systém xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx systém:
a) |
přihlíží x xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx x jejich xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx odpovídající xxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx x tomu, xxx se zajistilo, xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx jsou x souladu x xxxxxxxx, xxxxx xx xx xx xxxxxxxx; |
x) |
xx xxxxxxx s přihlédnutím x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx, aby xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
2. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxxxxxx specifikací, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx, která xx xx ně vztahují, x xxxxxxx suroviny xxxx x uvedenými xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxx x udržuje účinný xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mimo xxxx sleduje zavádění x xxxxxxxx správné xxxxxxx praxe x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxxxx správné výrobní xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx a jsou x dispozici příslušným xxxxxxx xx kontrole.
Xxxxxx 7
Xxxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a vede x papírové xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx recepturách a xxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx xxx soulad x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx podobě xxxxxxxxxxxx dokumentaci, pokud xxx x záznamy x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x bezpečnost xxxxxxxxx materiálu xx xxxxxxxx, x xxxxx xxx x výsledky xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
3. Dokumentaci xxxxxxxxxxxx xxxxxxx poskytne xx požádání xxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 8
Vstup v xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 2008.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x celém xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech.
X Xxxxxxx xxx 22. prosince 2006.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx XXXXXXXXX
xxxx Xxxxxx
(1) Úř. xxxx. X 338, 13.11.2004, x. 4.
XXXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxxxx správné xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx zahrnující xxxxxxx xxxxxxxxxxx barev xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, která xxxxxxxxxx do styku x xxxxxxxxxx
1. |
Xxxxxxxxx barvy xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx předmětu, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x potravinou, xxxx xxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx povrchu nepřenesly xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx styku x potravinou:
v xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx látky x potravině na xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx x požadavky xxxxxx 3 nařízení (XX) x. 1935/2004. |
2. |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx v xxxxxxxx stavu x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx x nimi xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxxxx:
v množství, xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx látky x xxxxxxxxx na hodnotu, xxxxx by nebyla x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx 3 xxxxxxxx (XX) č. 1935/2004. |
3. |
Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xx přímého xxxxx x xxxxxxxxxx. |