NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) x. 333/2007
ze dne 28. března 2007,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxx xxxxx, xxxxxx, rtuti, xxxxxxxxxxxxx cínu, 3-MCPD x benzo[a]pyrenu x xxxxxxxxxxx
(Xxxx s významem xxx EHP)
KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 882/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx kontrolách za xxxxxx xxxxxxx dodržování xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx krmiv x xxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx životních xxxxxxxxxx xxxxxx (1), x xxxxxxx na xx. 11 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxxx důvodům:
|
(1) |
Nařízení Rady (XXX) č. 315/93 xx xxx 8. xxxxx 1993, xxxxxx xx stanoví xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx (2), xxxxxxx, xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx být x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxx Komise (XX) x. 1881/2006 xx xxx 19. xxxxxxxx 2006, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxx některých kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx (3), xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, 3-XXXX x xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxxx (ES) x. 882/2004 xxxxxxx xxxxxx zásady xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxx xxxxxx xxxxxx x metody analýzy, xxxxx xxxxx použity xxx úřední kontrolu xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx, 3-XXXX, anorganického xxxx a xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Komise 2001/22/ES xx dne 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx analýzy xxx xxxxxx kontrolu obsahu xxxxx, kadmia, xxxxx x 3-XXXX v xxxxxxxxxxx (4), ve xxxxxxxx Xxxxxx 2004/16/XX xx xxx 12. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx metody odběru xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (5), x ve xxxxxxxx Xxxxxx 2005/10/ES xx xxx 4. února 2005, kterou xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pro úřední xxxxxxxx obsahu xxxxx[x]xxxxxx x xxxxxxxxxxx (6). |
|
(5) |
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx analýzy xxx xxxxxx kontrolu xxxxxx xxxxx, xxxxxx, rtuti, xxxxxxxxxxxxx cínu, 3-MCPD x xxxxx[x]xxxxxx v xxxxxxxxxxx jsou podobná. Xxxxx je v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tato xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxxx 2001/22/XX, 2004/16/XX a 2005/10/XX xx xxxxx xxxx být zrušeny x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx stanovená xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se stanoviskem Xxxxxxx výboru pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Odběr xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu obsahu xxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx cínu, 3-MCPD x benzo[a]pyrenu uvedené x oddílech 3, 4 x 6 xxxxxxx nařízení (XX) x. 1881/2006 budou xxxxxxxxx x souladu x přílohou xxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx 1 se xxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxx ustanovení xxxxxxxx (XX) x. 882/2004.
Xxxxxx 2
Směrnice 2001/22/XX, 2004/16/XX x 2005/10/XX xx xxxxxxx.
Odkazy na xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxx xx toto nařízení.
Xxxxxx 3
Xxxx nařízení xxxxxxxx x platnost xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Použije xx xxx xxx 1. xxxxxx 2007.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech.
V Bruselu xxx 28. března 2007.
Xx Komisi
Markos XXXXXXXXX
člen Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, x. 1. Nařízení xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) x. 1791/2006 (Xx. xxxx. L 165, 30.4.2004, s. 1).
(2) Úř. xxxx. L 37, 13.2.1993, x. 1. Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 1882/2003 (Xx. xxxx. X 37, 13.2.1993, s. 1).
(3) Úř. xxxx. X 364, 20.12.2006, x. 5.
(4) Úř. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 14. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 2005/4/XX (Xx. xxxx. L 77, 16.3.2001, x. 14).
(5) Úř. věst. X 42, 13.2.2004, x. 16.
(6) Úř. xxxx. X 34, 8.2.2005, x. 15.
XXXXXXX
XXXX A
DEFINICE
Pro xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx následující definice:
|
„šarže“ |
: |
identifikovatelné xxxxxxxx potravinové xxxxxxxx xxxxxx xx stejném xxxxxxxx, které má xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxxx xxxxx, xxxx, typ xxxxx, xxxxxxx, zasílatel xxxx xxxxxxxx). U xxx musí být xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx; |
|
„xxxx šarže“ |
: |
určitá xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x tomu, xxx x ní xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx část šarže xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx a identifikovatelná; |
|
„dílčí xxxxxx“ |
: |
xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x jednoho xxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx; |
|
„xxxxxxxx xxxxxx“ |
: |
xxxxxx všech xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx; souhrnné xxxxxx xxxx považovány xx reprezentativní pro xxxxx xxxx části xxxxx, z xxxxx xxxx xxxxxxxx; |
|
„xxxxxxxxxxx xxxxxx“ |
: |
xxxxxx xxxxxx xxx laboratorní xxxxxxxxx. |
XXXX B
METODY XXXXXX XXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXXXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxx xx být analyzována, xx vzorkuje xxxxxxxxxx.
X.1.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxx xxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, které by xxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx analytické stanovení xxxx znehodnotit xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
X.1.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx celé xxxxx xxxx části xxxxx. Odchylky od xxxxxx postupu xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx X.1.8. xxxx xxxxxxx.
X.1.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx dílčích xxxxxx.
X.1.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, obhajoby nebo xxxxxxxxxx zkoušení
Vzorky pro xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx odeberou x homogenizovaného souhrnného xxxxxx, pokud xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x předpisy xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx práv xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X.1.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx vzorek xx xxxxx xx xxxxx xxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xxxxxxxxx dostatečnou xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx stěnách xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx všechna nezbytná xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx změně xxxxxxx xxxxxx, xx které xxxx dojít xxx xxxxxxxx xxxx skladování.
B.1.8. Uzavření x xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx účelům se xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xx podle xxxxxxxx xxxxxxxxx států.
O xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx šarže xxxx xxxxx šarže (xx xxxxx uvést xxxxx xx číslo xxxxx), x xxxx xxxx být xxxxxxx xxx a místo xxxxxx xxxxxx, x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx být xxx xxxxxxxxx užitečné.
B.2. PLÁNY ODBĚRU XXXXXX
Xxxxx šarže xx xxxxxxx xx části xx podmínky, xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx, s xxxxx xx obchoduje xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxxx), xx xxxxxxxx tabulka 1. Xx xxxxxxx produkty xx vztahuje xxxxxxx 2. Xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx hmotnosti xxxxx xxxxx, může xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx uvedenou xxxxxxxx xxxxxxx x 20&xxxx;%.
Xxxxxxxx xxxxxx xx nejméně 1 kg nebo 1 xxxx, kromě xxxxxxx, kdy xx xxxx možné, xxxx. xx-xx xxxxxx tvořen xxxxxx balením xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx odebrán xx xxxxx xxxx x xxxxx xxxxx, xx xxxxxx v xxxxxxx 3.
X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx manuálně xxxx mechanicky xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx nesmí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx xxx předpokládat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxx stačí x každé šarže xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxx dílčí xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorek.
Dílčí xxxxxx mají xxxxxxxx xxxxxxxx. Hmotnost dílčího xxxxxx je alespoň 100 gramů xxxx 100 xxxxxxxxx, což xxxx x hmotnosti xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 1 kg nebo 1 xxxx. Xxxxxxxx xx této xxxxxx xx zaznamenají x xxxxxxxxx xxxxx xxxx X.1.8. xxxx přílohy.
Tabulka 1
Xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx x xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx zásilkách
|
Hmotnost xxxxx (xxxx) |
Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;1&xxxx;500 |
500 xxx |
|
&xx;&xxxx;300 x &xx;&xxxx;1&xxxx;500 |
3 xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;100 x ≤ 300 |
100 xxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
— |
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx šarží xx xxxxx u xxxxxxxxx produktů
|
Hmotnost xxxxx (xxxx) |
Xxxxxxxx xxxx počet xxxxx xxxxx |
|
≥&xxxx;15 |
15–30 xxx |
|
&xx;&xxxx;15 |
— |
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxx počet dílčích xxxxxx, xxxxx xxxx xxx odebrány ze xxxxx nebo z xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxx xxxxx šarže/části šarže (x xx xxxx xxxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx |
|
&xx;&xxxx;50 |
3 |
|
≥&xxxx;50 a ≤&xxxx;500 |
5 |
|
&xx;&xxxx;500 |
10 |
Xxxxxxx-xx xxxxx xxxx xxxx část z xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, je xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 4.
Xxxxxxx 4
Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx-xx xxxxx xxxx xxxx xxxx x jednotlivých xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx xxxx jednotek v xxxxx/xxxxx šarže |
Počet balení xxxx jednotek, xxxxx xx xxxx odebrat |
|
≤ 25 |
alespoň 1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
26–100 |
xxxxxxxxx 5&xxxx;%, xxxxxxx 2 balení xxxx xxxxxxxx |
|
&xx;&xxxx;100 |
xxxxxxxxx 5 %, xxxxxxx 10 balení xxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxxxxxx, avšak x xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vytvořit souhrnný xxxxxx. Jestliže xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nepřekračuje xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx blíží xx k maximálnímu xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxx, x xxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, že x xxxxxxxxxxxx konzerv může xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx provést další xxxxxxxxx.
X.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX V XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx uvedených v xxxxxx X.1. x X.2. xxxx xxxxxxx.
Xxxxx xx xxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx metoda xxxxxxxx, xx xx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx dostatečně xxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX X
XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXXXXX
Xxxxxxxxxx budou x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx 12 xxxxxxxx (XX) č. 882/2004&xxxx;(1).
Xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx způsobilosti, xxxxx xxxx x xxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx harmonizovaným xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (chemických) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(2) vypracovaným xxx xxxxxxxx XXXXX/XXX/XXXX.
Xxxxxxxxxx xxxx xxx schopny xxxxxxxx, xx mají xxxxxxxx xxxxxxx interní xxxxxxx řízení jakosti. Xxxxxxxx xxxxxx postupů xxxx xxxxxxx x Xxxxxxxx XXX/XXXX/XXXXX pro xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxx;(3).
Xxxxx xx to xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx správnost xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
X.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX
X.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorek, xxxx xx došlo x xxxxxxxxxx kontaminaci.
Veškerý xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx bude xxxxxx x přípravě laboratorního xxxxxx.
Xxxxxxxx maximálních limitů xxxxxxxxxxx x nařízení (XX) č. 1881/2006 xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x laboratorních vzorcích.
C.2.2. Specifické xxxxxxx přípravy xxxxxx
X.2.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx olovo, xxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx xxx
Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xx bude xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kovy, xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, x budou xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxx, např. x xxxxxx jako xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) atd. Xxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx kyselinou, xxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxx být x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx specifických postupů xxxxxxxx vzorku, xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxx výrobky použity. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx XXX „Potraviny – Xxxxxxxxx stopových xxxxx – Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx požadavky x xxxxxxxx xxxxxx“&xxxx;(4) xx xxxxxxx jako xxxxxxxxxx, xxx správné xxxxx být x xxxx xxxxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx byl xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, protože xx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, obzvlášť kvůli xxxxxxxxx xx nerozpustné xxxxxxxxxxx oxidy xxxxxxxxxxx xxxx.
X.2.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx[x]xxxxx
Xxxxxxxx musí xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx hexanem xxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxxxxx riziko xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx do xxxxx xx xxxxxxx musí xxx vyrobeny x xxxxxxxxx materiálů, xxxx. x xxxxxxx, xx xxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx oceli. Xxxxx xxxxxxxx plasty, xxxx xxxxxxxxx polypropylen xxxx XXXX, xxxxxxx mohou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
X.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx obdrženého laboratoří
Celý xxxxxxxx vzorek se (xxxxx potřeby) xxxxx xxxxxxxx x důkladně xxxxxxx postupem, x xxxxx je xxxxxxxxx, xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
X.2.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxx xxxxxxxx za xxxxxx potvrzení xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx zkoušení xx účelem potvrzení xxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
X.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXX XXXXXXX
X.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx:
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x danou xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95&xxxx;%) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx pracovník, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, stanoveno xxxxxx xx xxxx), xxxx x = 2,8&xxxx;×&xxxx;xx; |
|
„xx“; |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„XXXx“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(sr/
|
|
„R“ |
= |
reprodukovatelnost: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95&xxxx;%) xxxxxxxxx hodnota xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pracovníky xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx standardizované xxxxxxxx xxxxxx); X = 2,8&xxxx;×&xxxx;xX; |
|
„xX“ |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx; |
|
„XXXX“ |
= |
xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/
|
|
„XXX“ |
= |
xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx je xxxxx xxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx limit xx xxxxxxx shodný x xxxxxxxxxxxx směrodatné xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x > 20); |
|
„XXX“ |
= |
xxx stanovitelnosti, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx měřen x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x okolí xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx rovna xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x &xx; 20); |
|
„HORRATr“ |
= |
zjištěná xxxxxxx XXXx xxxxxx hodnotou XXXx odvozenou z Xxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(5) xx xxxxxxxxxxx x = 0,66X; |
|
„XXXXXXX“ |
= |
xxxxxxxx xxxxxxx RSDR xxxxxx xxxxxxxx XXXX xxxxxxxxxx x Horwitzovy xxxxxxx; |
|
„x“ |
= |
xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx; |
|
„X“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx faktoru xxxxxxx 2, xxxxx odpovídá xxxxxx xxxxxxxxxxxxx přibližně 95&xxxx;% (X = 2x); |
|
„Xx“ |
= |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
X.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx požadavky
Metody xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx potravin xxxx xxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx bodů 1 x 2 xxxxxxx III xxxxxxxx (XX) x. 882/2004.
Metody xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx jsou xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx použitelnou xxx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx kapitola 35 xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 2676/90&xxxx;(6).
X.3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx
X.3.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxx-xx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx žádné xxxxxxxxxx xxxxxx pro stanovení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxx xx xx xxxxx, xxx xxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiál) xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx charakteristiky xxxxxxx v xxxxxxxxx 5–7.
Xxxxxxx 5
Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx analýzy xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxx x anorganický cín
|
Parameter |
Hodnota/poznámka |
|
Použitelnost |
Potraviny xxxxxxx x nařízení (XX) x. 1881/2006 |
|
XXX |
Xxx xxxxxxxxxxx cín xxxx xxx 5&xxxx;xx/xx. Xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006, kromě xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxx než 100 μx/xx. V xxxxx xxxxxxx méně xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
XXX |
Xxx anorganický xxx xxxx xxx 10 mg/kg. Pro xxxxxxx prvky méně xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx uvedené x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxx než 100&xxxx;μx/xx. V xxxxx xxxxxxx méně xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx HORRATr xxxx XXXXXXx xxxxx xxx 2. |
|
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx D.1.2. |
|
Specifičnost |
Bez xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx interferencí. |
Tabulka 6
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx 3-XXXX
|
Xxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxx xxx XXX |
— |
|
Xxxxxxxxx |
75–110&xxxx;% |
xxx |
|
XXX |
5 μx/xx (nebo xxxx) po xxxxxxxx xx xxxxxx |
|
|
XXX |
10 (nebo xxxx) μg/kg xx xxxx xxxxxx |
— |
|
Xxxxxxxx |
&xx;&xxxx;4 μx/xx |
20 μx/xx |
|
&xx;&xxxx;6 μg/kg |
30 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;7 μx/xx |
40 μg/kg |
|
|
< 8 μx/xx |
50 μx/xx |
|
|
&xx;&xxxx;15 μg/kg |
100 μx/xx |
Xxxxxxx 7
Xxxxxxxx charakteristiky xxxxx xxxxxxx pro xxxxx[x]xxxxx
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx/xxxxxxxx |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx x nařízení (XX) x. 1881/2006 |
|
XXX |
Xxxx xxx 0,3&xxxx;μx/xx |
|
XXX |
Xxxx xxx 0,9&xxxx;μx/xx |
|
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx HORRATr xxxx XXXXXXX xxxxx xxx 2 |
|
Xxxxxxxxx |
50–120&xxxx;% |
|
Xxxxxxxxxxxx |
Xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ověření xxxxxxxxx detekce |
C.3.3.2. Přístup xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx počet plně xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx být x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxx. Metody xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx standardní xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx rovnice:
kde:
|
Uf xx maximální standardní xxxxxxxxx xxxxxx (μx/xx); |
|
XXX xx xxx xxxxxxx xxxxxx (μx/xx); |
|
X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (μx/xx); |
|
α xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v závislosti xx xxxxxxx X. Xxxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxx, jsou xxxxxxx x tabulce 8. |
Xxxxxxx 8
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx α závisející xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x rovnici xxxxxxx x xxxxx xxxx
|
X (μx/xx) |
α |
|
≤ 50 |
0,2 |
|
51–500 |
0,18 |
|
501–1&xxxx;000 |
0,15 |
|
1&xxxx;001–10&xxxx;000 |
0,12 |
|
&xx; 10&xxxx;000 |
0,1 |
XXXX D
PODÁVÁNÍ ZPRÁV X INTERPRETACE XXXXXXXX
X.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXX
X.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx výsledků
Výsledky se xxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006.
X.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx výsledek xx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx použita extrakce (xxxx. u xxxx), xxxxxxxx xxxx být xxxxxx nekorigovaný xx xxxxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx koncentrace xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx. xxxxxx xxxxxxxx měření). Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx nekorigovaný xx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxx uvést.
D.1.3. Nejistota xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx se oznámí xx xxxxx „x +/– X“, xxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx x U xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx faktor xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx přibližně 95&xxxx;% (U = 2x).
Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx Zprávu Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx analýz, xxxxxxxxxx měření, faktory xxxxxxxxxx a evropskými xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx a xxxxx&xxxx;(7).
X.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx/xxxxx xxxxx
Xxxxx xxxx část xxxxx xx xxxxxx, nepřekračuje-li xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006, xxxxxxx xx xxxxxxxx rozšířená xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxx na výtěžnost, xxxxx byla v xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx/xxxxx xxxxx
Xxxxx xxxx část šarže xx zamítne, je-li xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxx stanovený v xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006, xxxxxxx xx xxxxxxxx rozšířená xxxxxxxxx xxxxxx x také xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxx analýzy xxxxxxx xxxxxxxx.
X.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx analytické xxxxxxxx xxxxxxx u xxxxxx xxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. X analýz pro xxxxx obhajoby xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(1)&xxxx;&xxxx;Xx xxxxx xxxxxx 18 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2076/2005 (Xx. xxxx. L 338, 22.12.2005, x. 83).
(2)&xxxx;&xxxx;„Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx analytical xxxxxxxxx laboratories“, xxx. X. Thompson, S.L.R. Xxxxxxx and R. Xxxx, Pure Xxxx. Xxxx., 2006, 78, 145–196.
(3)&xxxx;&xxxx;„XXX/XXXX/XXXXX Xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxxxx xx Analytical Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx“ xxx. X. Xxxxxxxx xxx X. Xxxx, Xxxx Xxxx. Xxxx., 1995, 67, 649–666.
(4)&xxxx;&xxxx;XX 13804:2002, „Xxxxxxxxxx – Determination xx xxxxx xxxxxxxx – Xxxxxxxxxxx criteria, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx sample xxxxxxxxxxx“, XXX, Rue xx Xxxxxxxx 36, X-1050 Brusel.
(5) M. Xxxxxxxx, Xxxxxxx, 2000, 125, 385–386.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 272, 3.10.1990, x. 1. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 1293/2005 (Úř. xxxx. X 272, 3.10.1990, x. 1).
(7)&xxxx;&xxxx;xxxx://xxxxxx.xx.xxx/xxxx/xxxx/xxxx/xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxx_xx.xxx