Plné znění - 32013R0208

(1)

Nařízení (XX) x. 178/2002 stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxx, zvláště xxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x krmiv, x to xx xxxxxx Xxxx x xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx 18 uvedeného xxxxxxxx stanoví, že xx xxxxx xxxxxx xxxxxx, zpracování a xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, zvířat určených x produkci xxxxxxxx x jakékoli jiné xxxxx, která xx xxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxx xx předpokládá, xx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx.

(2)

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx osobu, xxxxx xxx dodala xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx byly dodány xxxxxx xxxxxxx. Uvedené xxxxxxxxx xx na xxxxxxxx xxxxxxxxx příslušnému xxxxxx.

(3)

Xxxx nejpravděpodobnější původ xxxxxxx Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx X. xxxx x xxxxxx 2011 xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx jen „XXXX“) xxxxxx xxx 20. xxxxx 2011 xxxxxxx xxxxxxxxxx x riziku, xxxxx představují Xxxxx xxxxx produkující Xxxxxxxxxxx xxxx (STEC) x xxxx xxxxxxxxx bakterie x semenech x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2). Xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx XXXX x xxxxxx, xx nejpravděpodobnějším xxxxxxxx xxxxxxx nákazy x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx toho xx xx stanovisku xxxxx, xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x příznivé xxxxxxx během xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx klíčení xxxxxxxxx, x xxx xxxxxxx xxxxxx xxx veřejné xxxxxx.

(5)

Xxxxxxxxxxxxxx je nástroj, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx potravin, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx všech xxxxxx xxxxxx, zpracování a xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx nákaz xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx nebezpečných xxxxxxxx x trhu, a xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(6)

Xxx xx zajistila xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 18 nařízení (XX) x. 178/2002, xxxx xx být xxxx x xxxxxxxxx xxxxx x adresy xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx klíčky xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, kterému xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx „xxxxx xxxx zpět – xxxxx xxxx xxxxx“, xxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx identifikovat xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx dodavatele) a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxx), x xxxxxxxx xxxxxxx, kdy xx jedná x xxxxxxx spotřebitele.

(7)

Podmínky xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx závažné riziko xxx veřejné xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x významnému rozmnožení xxxxxxxx x potravinách. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx má xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx bylo xxxxx xxxxxx dopad xxxxxxxx xxxxxxx xx veřejné xxxxxx.

(8)

Xxxxx xxxx je xxxxxx se semeny xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx velmi xxxxxxxxx, x xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx.

(9)

V xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

(10)

Xxxxxxx xx xxxxxx stanovit xxxxxxxxx, aby provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxx odeslání xxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxx x podrobný xxxxx xxxxxx semen xxxx klíčků.

(11)

Aby xx xxxxxxx administrativní xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx flexibilitu, pokud xxx x formát, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx příslušných xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx.

(12)

Opatření xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x zdraví xxxxxx,

i)

xxxxxx,

xx)

xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

x)

„xxxxxx“ xx rozumí produkty xxxxxxx naklíčením xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxx nebo xxxxx médiu, sklizené xxxx vytvořením xxxxxxx xxxxx, které xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx;

b)

„šarží“ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x produkci xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx zařízení xx xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx jedna nebo xxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, která xxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxx x xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx společně, a xxxxxx klíčky se xxxxxx považují xx xxxxx xxxxx.

x)

xxxxxx xxxxx semen xxxx klíčků včetně xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx;

x)

xxxxx xxxx semena xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxx:

d)

jméno x adresa xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx semena xxxx xxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxx a xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx), xxxxx xx xxxx xxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, kterému xx xxxxxx xxxx klíčky xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxx odeslání.