XXXXXXXX XXXXXX (XX) 2018/290
xx xxx 26. xxxxx 2018,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006, xxxxx xxx o maximální xxxxxx glycidylesterů xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx olejích x xxxxxx, počáteční kojenecké xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx kojence x xxxx děti
(Text x xxxxxxxx pro XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 315/93 xx xxx 8. února 1993, kterým se xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (1), x zejména xx xx. 2 xxxx. 3 uvedeného xxxxxxxx,
vzhledem x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 (2) xxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx. |
|
(2) |
V květnu 2016 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci (XXXXXX) Xxxxxxxxxx úřadu xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (dále xxx „xxxx“) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxx pro lidské xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx 3- x 2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a glycidylesterů xxxxxxxx xxxxxxx v potravinách (3). |
|
(3) |
S ohledem xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (4) xxxxxxx xxxx xxxxx zahájit xxxxxxxxxx 3-MCPD x xxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jde x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látku, mezi Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky (5) x xxxxxx. Xxxxx je xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 3-XXXX x xxxx esterů mastných xxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxxx míře xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx rostlinných xxxxxxx x xxxxxx. Glycidylestery xxxxxxxx xxxxxxx jsou x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx hydrolyzovány xx xxxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxx xxxxxx k závěru, xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Vzhledem xx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx uplatnil úřad xxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxx, xxxxxxx a jiných xxxx vyplynulo xxxxxxx xxxxxxxx v rozmezí xx 12 800 do 4 900 x x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx pouze xxxxxxxxxx xxxxxx, rozpětí xxxxxxxx xxx 5 500 xx 2 100. Xxxx xxxxxx x xxxxxx, že rozpětí xxxxxxxx xxxxx xxx 25 000 je xxxxxxx xxx xxxxxx. Proto xx vhodné stanovit xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v rostlinných olejích x xxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx k použití jako xxxxxx potravin. Xxxxxxxx x xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx přísnější xxxxxxxxx xxxxx xxx rostlinné xxxxx a tuky xxxxxx xxx xxxxxx potravin xxx xxxx děti a obilných xxxxxxx pro kojence x xxxx xxxx. |
|
(6) |
Aby xx xxxxxxxx jakýmkoli možným xxxxxx xxxxxxx zdraví xxxxxxx, batolat x xxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx vhodné stanovit xxxxxxxx přísný maximální xxxxx xxx xxxxxxxxx kojeneckou xxxxxx, xxxxxxxxxxx kojeneckou xxxxxx x xxxxxxxxx pro zvláštní xxxxxxx xxxxx určené xxx xxxxxxx x xxxx xxxx. Je xxxx xxxxxxxxx ještě xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx a potravinách xxx xxxxxxxx léčebné xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx a malé děti, x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx bude x xxxxxxxxx spolehlivá xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx zajištění xxxxxx účinného xxxxxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xx xxx xxx poskytnut xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx výrobních postupů. |
|
(8) |
Xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem změněno. |
|
(9) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto nařízením xxxx v souladu se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx a krmiva, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Příloha xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006 se xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx nařízení.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx tohoto xxxxxxxx, xxxxx byly x xxxxxxx x xxxxxxxx předpisy xxxxxxx xx xxx před vstupem xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxx xx 19. xxxx 2018.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 26. února 2018.
Za Xxxxxx
xxxxxxxx
Xxxx-Xxxxxx XXXXXXX
(1) Úř. věst. L 37, 13.2.1993, s. 1.
(2) Nařízení Xxxxxx (ES) x. 1881/2006 ze xxx 19. prosince 2006, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;364, 20.12.2006, x.&xxxx;5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx on xxx risks xxx xxxxx health xxxxxxx xx xxx presence xx 3- and 2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX), and xxxxx fatty acid xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx acid xxxxxx xx xxxx. EFSA Xxxxxxx 2016;14(5): 4426, 159 x.&xxxx;xxx:10.2903/x.xxxx.2016.4426
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxx x 82. xxxxxxxxxx xxxxxxxx vědeckého xxxxxx, xxxxx se xxxxxx xx&xxxx;xxxxx 13.–14. února 2017. X dispozici xx adrese: xxxxx://xxx.xxxx.xxxxxx.xx/xxxxx/xxxxxxx/xxxxx/xxxxx/170213-x.xxx.
(5) Společný xxxxx odborníků XXX/XXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky, 83. xxxxxxxx, Řím, 8.–17.&xxxx;xxxxxxxxx 2016, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx. X dispozici na xxxxxx: http://www.fao.org/3/a-bq821e.pdf.
XXXXXXX
X xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx oddíl 4: 3-xxxxxxxxxxx-1,2-xxxx (3-MCPD) xxxxxxxxx xxxxx:
„Xxxxx 4: 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) x xxxxxxxxxxxxxx mastných xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx (1) |
Xxxxxxxxx limit (μx/xx) |
|
|
4.1 |
3-monochlorpropandiol (3-XXXX) |
|
|
4.1.1 |
Xxxxxxxxxxxxx rostlinné xxxxxxxxx (30) |
20 |
|
4.1.2 |
Xxxxxx xxxxxx (30) |
20 |
|
4.2 |
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřené xxxx glycidol |
|
|
4.2.1. |
Rostlinné xxxxx x tuky uváděné xx xxx pro xxxxxxxxx spotřebitele xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxx 4.2.2 |
1 000 |
|
4.2.2. |
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxx určené xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx kojence x xxxx xxxx (3) |
500 |
|
4.2.3 |
Počáteční xxxxxxxxx výživa, pokračovací xxxxxxxxx výživa x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx účely xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx (xx xxxxx xxxxxx) (3) (29) |
75 xx 30.6.2019 50 od 1.7.2019 |
|
4.2.4 |
Počáteční xxxxxxxxx xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx účely xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx děti (x xxxxxx xxxxx) (3) (29) |
10,0 xx 30.6.2019 6,0 od 1.7.2019“ |