Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXXX XXXXXXXX KOMISE (XX) x. 1321/2013

xx xxx 10. xxxxxxxx 2013,

xxxxxx xx xx xxxxxx Xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxx aromat xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx v potravinách xxxx xx xxxxxx xxxxxxx a/nebo x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

(Xxxx x významem xxx EHP)

EVROPSKÁ XXXXXX,

x xxxxxxx xx Smlouvu x fungování Evropské xxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2065/2003 xx xxx 10. listopadu 2003 x kouřových xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx používaných xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x potravinách xxxx xx xxxxxx xxxxxxx (1), a xxxxxxx xx xx. 6 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1)

X čl. 10 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) č. 2065/2003 xx obsaženo xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxx xxxxxxxx“) xxxxxxxxxx xx xxxxxx Unie. Xxxxx seznam se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx provozovateli podniků x stanoviska vydaného Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx potravin (dále xxx „xxxx“) x xxxxxxxxxxx primárnímu xxxxxxxx.

(2)

X xxxxxxx s xxxxxxx 10 xxxxxxxx (XX) x. 2065/2003 xxxx xxxxx xxxx 16. xxxxxx 2005 xxxxxxx 14 xxxxxxxx xxxxxxx x povolení primárních xxxxxxxx. Xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx. Úřad xxxxx xxxxxxxx xxxxxx 11 xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx hodnocená žádost xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx hodnocení.

(3)

Podle xx. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (ES) x. 2065/2003 může xxx xxxxxxxx kouřových xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x podle čl. 9 xxxx. 3 xxxxxxxxx nařízení xx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxx xxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx 12 xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx xxxxxxxx x sekundární xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx xxxxxxx x cílem xxxxx xxxxx potravinám xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx jiné xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx uzení xxxx, xxx a xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxx studie expozice, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx voor Volksgezondheid xx Xxxxxx (RIVM) (2), xxxxxxx, xx bez xxxxxx xx použitou xxxxxx xxxxxxx expozice xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxx, jako xxxxxx uzená xxxxxxx x slanina. Xxxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxxxxx xxxxx, jako xxxx. xxxxxxx, polévky x xxxxxx, nemají xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx vyrábějí x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx, vyvolává xxxxxxx xxxxxxxxx aromat xxxxxx xxxx xxxx, xxxxx xxx o xxxxxx, xxx použití xxxxx, který xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx pilin xx xxxxxx třísek (3).

(5)

V xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktu Xxxxxxxxx XX1110 přijatém xxx 26. xxxxxx 2009 (4) xxxxxx úřad x závěru, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx dostatečné xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx týkajících xx xxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx použití x xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx neposkytly xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x míra xxxxxxx xxxx upraveny x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx PB1110 xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx, pokud bude xxxxx xx zvláštní xxxxxxxx xxxxxxx.

(6)

V xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx primárního xxxxxxxx Xxxxx Smoke Code 10 xxxxxxxx dne 29. ledna 2009 (5) x dne 6. xxxxxxxx 2011 (6) xxxxxx xxxx x závěru, xx xxxxx poskytnuté xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxx vyvrácení pochybností xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx. Avšak xxxxxxx x míra použití, xxxxx žadatel xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x míra xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx Smoke Xxxx 10 xx xxxxx xxx být povolen, xxxxx bude vázán xx zvláštní xxxxxxxx xxxxxxx.

(7)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxxx 809045 přijatém xxx 29. xxxxx 2009 (7) xxxxxx xxxx x xxxxxx, že xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx týkajících xx jeho xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxx xxxxxxx navrhované žadatelem xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx jejich bezpečnosti. Xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxxx 809045 xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx použití.

(8)

V posouzení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktu Xxxxxxxxx XXX 7525 xxxxxxxx xxx 14. xxxxxx 2009 (8) dospěl xxxx x xxxxxx, xx xxxxx poskytnuté xxxxxxxxx xxxx dostatečné xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxx použití navrhované xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx ohledně xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx XXX 7525 xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxx vázán xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(9)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XxxxXx C-10 xxxxxxxx dne 14. xxxxxx 2009 (9) x xxx 4. července 2012 (10) xxxxxx xxxx x xxxxxx, že xxxxx xxxxxxxxxx žadatelem xxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx týkajících xx xxxx genotoxicity. Xxxxx použití x xxxx použití, které xxxxxxx xxxxxxx navrhoval, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx úroveň xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x ohledem xx toto xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx SmokEz X-10 by xxxxx xxx být povolen, xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx podmínky xxxxxxx.

(10)

X xxxxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxxxx produktu XxxxXx Xxxxxx-23 xxxxxxxx dne 14. května 2009 (11) x xxx 4. xxxxxxxx 2012 (12) xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx údaje xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx x xxxx použití, xxxxx xxxxxxx původně xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Použití x míra xxxxxxx xxxx upraveny x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx. Primární xxxxxxx XxxxXx Enviro-23 xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx, xxxxx bude xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx použití.

(11)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktu XxxxxxxxxxXX X XXX xxxxxxxx xxx 26. xxxxxxxxx 2009 (13) xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jsou dostatečné xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx použití x míra xxxxxxx, xxxxx žadatel xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Použití x xxxx xxxxxxx xxxx upraveny s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx XxxxxxxxxxXX X XXX xx xxxxx měl xxx povolen, xxxxx xxxx vázán xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(12)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx X909 xxxxxxxx xxx 26. xxxxxxxxx 2009 (14) xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx údaje xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx vyvrácení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx x xxxx použití, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx bezpečnosti. Použití x xxxx použití xxxx xxxxxxxx s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxx 26. xxxxxxxxx 2012 Xxxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxXxxxx-Xxxxx X709. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxXxxxx-Xxxxx X709 xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx, pokud xxxx xxxxx na xxxxxxxx podmínky použití.

(13)

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx 24. xxxx 2009 (15) x xxx 6. července 2011 (16) xxxxxx úřad x xxxxxx, že údaje xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x míra použití xxxxxxxxxx žadatelem xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx ohledně xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xx xxxxx měl xxx xxxxxxx, xxxxx bude xxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(14)

V posouzení xxxxxxxxxxx primárního produktu XX 01 xxxxxxxx xxx 26. xxxxxxxxx 2009 (17) a xxx 2. xxxxx 2012 (18) xxxxxx xxxx k xxxxxx, že xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx úroveň xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x míra xxxxxxx byly xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx XX 01 xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx podmínky xxxxxxx.

(15)

X xxxxxxx Unie se xxx xxxxx povolený xxxxxxxx produkt xxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx produktu, jméno x adresa xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, podmínky xxxx použití x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx potravin xxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx platnosti, x xxx, do xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxx účely xxxxxx nařízení xxxxx xxxxxxxxx potravin xx xxxxxxxxx podle přílohy XX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1333/2008 xx dne 16. xxxxxxxx 2008 o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (19).

(16)

Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou vymezené x příloze X xxxxxxxx (XX) x. 2065/2003, a xx xxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxxxxxxxx aromatických xxxxxxxxxx.

(17)

Xxxxx xx povolená xxxxxxx xxxxxxx používají x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx, musí xxx jejich použití x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx úrovní, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx uvedeného xxxxxxxx. Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x kombinaci, xxxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxx poměrně xxxxxx.

(18)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx proces zpracovávání xxxxxxxx jejich vystavením xxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx rozprašováním kouřových xxxxxx x xxxxxx xx xxxx x xx teplotních podmínek, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx xx těžké xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx aromat xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx během xxxxx. Proto by xxxxxxxxx xxxx xxx x souladu xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(19)

Nepodléhá-li xxxxxxxx xxxxxxx aroma xxxxxx omezením, může xxx x xxxxxxxxxxx, xx xxxxx nebylo xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, x xxx xxxx xxxxxxx xxxxx povoleno, a xx xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx, jež xx vzniklo xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx technologických podmínek x správné xxxxxxx xxxxx.

(20)

Xxxxxx xxxxxxxxx aromat xxxxxx xxx Unii xx se měl xxxxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxx dalších xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisech xxx xxxx xxxxxxx.

(21)

Xxxxxxx xxxxxxx aromata již xx xxxx x xxxxxxxxx státech xxxx, xxxx by xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx Unie. Xx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx 20 xxxxxxxx (XX) x. 2065/2003 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(22)

Podle článku 12 xxxxxxxx (XX) x. 2065/2003 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx žádosti, xxxxxx podá xxxxxxx xxxxxxxx Komisi. K xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx dokumenty uvedené x čl. 12 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx veškeré xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx na doporučení xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxx 7. října 2004 xxxx xxxx nejnovější xxxxxxxxxxx.

(23)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx zvířat,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx seznam xxxxxxxxxx xxxxxxxx kouřových xxxxxx, které jsou x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx Unie xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxx v článku 6 nařízení (XX) x. 2065/2003.

Xxxxxx 2

Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.

Xxxxxx xxxxxxxxxx kouřových xxxxxx xx xxxxxx s xxxxxxxxx xx 1. xxxxx 2014.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx xxx 10. xxxxxxxx 2013.

Xx Xxxxxx

José Xxxxxx XXXXXXX

xxxxxxxx


(1)  Úř. věst. X 309, 26.11.2003, x. 1.

(2)&xxxx;&xxxx;„Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx expozice xxxxxxxxx xxxxxxxxx kouřových xxxxxx s xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx“ (Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx smoke xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx levels provided xx xxx xxxxxxxx. X pilot xxxxx xxxx data collection xx xxx levels.). Xxxxxxxx xxxxxx XXXX 320026003.

(3)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx (2008) 724, s. 1–114.

(4)  EFSA Xxxxxxx (2009) XX–1056, x. 1–23.

(5)  EFSA Journal (2009) XX-982, x. 1–24.

(6)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2011; 9(7):2307.

(7)  EFSA Xxxxxxx (2009) XX-981, x. 1–19.

(8)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx (2009) 1224, s. 1–24.

(9)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx (2009) 1225, s. 1–28.

(10)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2012; 10(7):2830.

(11)  EFSA Xxxxxxx (2009) 1226, x. 1–26.

(12)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx 2012; 10(7):2829.

(13)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx 2010; 8(1):1394.

(14)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2010; 8(1):1395.

(15)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx 2009; 7(9):1343.

(16)  EFSA Xxxxxxx 2011; 9(7):2308.

(17)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2010; 8(1):1396.

(18)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2012; 10(2):2580.

(19)  Úř. věst. L 354, 31.12.2008, s. 16.


XXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx aromat, xxxxx xxxx povoleny xx xxxxxx Xxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x potravinách nebo xx xxxxxx xxxxxxx x/xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx 1:

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx povrchu x xxxxxx, v xxxx xxxx xxxxxxx na xxx. Xxxxxxxx xx xxxx zásady se x sušených nebo xxxxxxxxxxxxxxx potravin, jež xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx potraviny xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x ohledem xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Pokud se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 2

Xxxxx xx kouřová xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x kombinaci, xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 3

Pokud xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xx zpracovaném mase (xxxxxxxxx xxxxxxxx 8.2) xxxx ve zpracovaných xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (kategorie xxxxxxxx 9.2) x pokud xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x udírně xxxxxxxxxx xxxxx při xxxxxxx těchto xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxx být x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 4:

Xxxxxxxxxx kouřového xxxxxxx xx měla být xxxxxxxx:

x)

x jiných xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, než xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx produkt xxxxxxx x xxxxx ze xxxxxx;

x)

x xxxxxxxxxxx určených xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx potravin x xx podmínky, xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nařízení.

Toto xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výživu, na xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx a na xxxxxx potraviny xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x malé xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/39/ES ze xxx 6. xxxxxx 2009 o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx&xxxx;(1).

Xxxxxxxxxxx kód

SF-001

Název xxxxxxxx

Xxxxxxxxx XX 1110

Xxxxx držitele xxxxxxxx

Xxxxxx Xxxxxxx X/X

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx 95

2800 Xxxxxx

XXXXXX

Xxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

Xxxxxxx materiály:

90 % buk (Xxxxx xxxxxxxxx), 10 % xxx (Quercus xxxx)

2.

Xxxxxxxxxxx:

xX: 2,1 – 2,9

xxxx: 47,0 – 56,0&xxxx;%

xxxxxxxx x % (xxxxxxxxx xxxx podíl xxxxxxxx xxxxxx): 8 – 12&xxxx;%

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 17 – 25&xxxx;%

xxxxxx (jako xxxxxxxx, xx/x): 10,5 – 20,1

3.

Xxxxxxxx xxxxxxx:

xxxxx: &xx; 5,0 mg/kg

arzen: < 3,0&xxxx;xx/xx

xxxxxxx: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

xxxx: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx použití

Kategorie xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx v x/xx

1.7.

Xxxx a xxxxxxx xx xxxx

2,0

2.

Xxxx, xxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx

0,002

3.

Xxxxxxxx

0,005

5.

Xxxxxxxxxx

0,05

8.1.2.

Xxxxx xxxxxxxxxx xx smyslu xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004&xxxx;(2)

2,0

8.2.

Xxxxxxxxxx xxxx

2,0

9.2.

Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx měkkýšů a xxxxxx

2,0

9.3.

Xxxxx

2,0

12.2.

Xxxxxx, xxxxxx, ochucovadla

2,3

12.5.

Polévky x vývary

0,23

12.6.

Omáčky

1,0

12.7.

Saláty a xxxxxxxxx pomazánky

0,23

14.1

Nealkoholické xxxxxx

0,02

14.2

Xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx podobných xxxxxxx xxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

0,02

15.

Xxxxxxxxx x xxxxx spotřebě x xxxxxx

2,0

Xxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

1. xxxxx 2014

Xxx, do xxxxxxx xx produkt xxxxxxx

1. xxxxx 2024

Jednoznačný xxx

XX-002

Xxxxx xxxxxxxx

Xxxxx Smoke Xxxx 10

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx Xxxxx

Xxx

Xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx XX11 5XX

XXXXXXX XXXXXXXXXX

Xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

Xxxxxxx materiál:

50 – 60&xxxx;% xxxxxxxxx (Xxxxx xxxxx), 40 – 50&xxxx;% xxx (Xxxxxxx xxxx)

2.

Xxxxxxxxxxx:

xX: 2,0 – 2,5

xxxx: 62,3 – 65,7&xxxx;%

xxxxxxxx x % (xxxxxxxxx xxxx podíl xxxxxxxx octové): 10,5 – 11

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (x/100&xxxx;xx): 15 – 25

xxxxxx (xx/xx): 12 – 22

3.

Xxxxxxxx xxxxxxx:

xxxxx: &xx; 5,0&xxxx;xx/xx

xxxxx: < 3,0&xxxx;xx/xx

xxxxxxx: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

xxxx: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x x/xx

1.7.

Xxxx x xxxxxxx xx xxxx

0,50

1.8.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx do teplých xxxxxx

0,50

4.2.

Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

0,30

8.1.2.

Xxxxx polotovary xx xxxxxx nařízení (XX) x. 853/2004

2,5

8.2.

Zpracované xxxx

2,5

9.2.

Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx včetně xxxxxxx x xxxxxx

2,0

9.3.

Xxxxx

2,0

12.2.

Xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxx

3,0

12.5.

Xxxxxxx x xxxxxx

0,30

12.6.

Xxxxxx

1,0

12.9.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, kromě xxxxxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxxxx 1.8

1,0

15.

Xxxxxxxxx k přímé xxxxxxxx x snacky

3,0

Den, xx xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx

1. ledna 2014

Xxx, xx xxxxxxx xx produkt povolen

1. xxxxx 2024

Xxxxxxxxxxx xxx

XX-003

Xxxxx xxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxxxxx 809045

Xxxxx xxxxxxxx povolení

Symrise XX

Xxxxxx xxxxxxxx povolení

Mühlenfeldstraße 1

37603 Xxxxxxxxxx

XXXXXXX

Xxxxx a charakterizace xxxxxxxx

1.

Xxxxxxx materiál:

buk (Xxxxx xxxxxxxxx)

2.

Xxxxxxxxxxx:

xX: 2 – 3

xxxx: 5 – 15&xxxx;%

xxxxxxxx x % (xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx): 8–15&xxxx;%

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 10 – 20&xxxx;%

xxxxxx: 0,2 – 0,6&xxxx;%

3.

Xxxxxxxx xxxxxxx:

xxxxx: < 5&xxxx;xx/xx

xxxxx: < 3 mg/kg

kadmium: &xx; 1&xxxx;xx/xx

xxxx: < 1&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x x/xx

1.

Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx

0,50

4.2.

Xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx

0,30

6.4.5.

Xxxxxx pro plněné xxxxxxxxx (ravioli a xxxxxxx xxxxxxx)

1,0

7.1

Xxxxx x xxxxxx

0,60

7.2

Xxxxx xxxxxx

0,60

8.

Xxxx

0,60

9.2.

Xxxxxxxxxx ryby x produkty xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx

0,60

9.3.

Xxxxx

0,60

12.2.

Xxxxxx, xxxxxx, ochucovadla

3,0

12.5.

Polévky x xxxxxx

0,60

12.6.

Xxxxxx

4,0

12.7.

Xxxxxx a xxxxxxxxx pomazánky

1,0

12.9.

Bílkovinové xxxxxxxx, xxxxx produktů xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.8

1,0

15.

Xxxxxxxxx x xxxxx spotřebě x xxxxxx

3,0

Xxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

1. ledna 2014

Xxx, xx xxxxxxx je xxxxxxx povolen

1. xxxxx 2024

Xxxxxxxxxxx xxx

XX-004

Xxxxx produktu

Scansmoke XXX 7525

Xxxxx držitele xxxxxxxx

Xxxxxx Xxxxxxx A/St

Adresa xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx 95

2800 Xxxxxx

XXXXXX

Xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

Xxxxxxx materiály:

35 % xxx xxxxxxx (Quercus xxxxx), 35&xxxx;% xxx xxxx (Xxxxxxx alba), 10 % xxxxx (Xxxx saccharum), 10&xxxx;% xxx (Xxxxx xxxxxxxxxxx) x 10 % xxxxxxxxx (Xxxxx xxxxx).

2.

Xxxxxxxxxxx:

xxxx: 0,3 – 0,9 % xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxx (vyjádřená xxxx xxxxx kyseliny octové): 0,09 – 0,25 meq/g

karbonylové xxxxxxxxxx: 1,2 – 3,0&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

xxxxxx: 8 – 12&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

3.

Xxxxxxxx xxxxxxx:

xxxxx: < 5,0 mg/kg

arzen: &xx; 3,0 mg/kg

kadmium: < 1,0&xxxx;xx/xx

xxxx: < 1,0&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x g/kg

1.

Mléčné xxxxxxx x jejich analogy

0,16

2.

Tuky, xxxxx x xxxxxx x olejové emulze

0,05

4.2.

Zpracované xxxxx x xxxxxxxx

0,05

5.

Xxxxxxxxxx

0,08

6.

Xxxxxxxxx x xxxxxxx obilné x škrobnaté xxxxxxx

0,05

7.1

Xxxxx x xxxxxx

0,08

7.2

Xxxxx xxxxxx

0,08

8.

Xxxx

0,16

9.2.

Xxxxxxxxxx xxxx a produkty xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

0,16

9.3.

Xxxxx

0,16

10.2.

Xxxxxxxxxx xxxxx x vaječné výrobky

0,05

12.2.

Byliny, xxxxxx, xxxxxxxxxxx

0,18

12.5.

Xxxxxxx a xxxxxx

0,05

12.6.

Xxxxxx

0,05

12.7.

Xxxxxx x lahůdkové xxxxxxxxx

0,05

12.9.

Xxxxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxxxx 1.8

0,05

14.1

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

0,05

14.2

Xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx podobných xxxxxxx xxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

0,05

15.

Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx

0,08

Xxx, od kterého xx produkt povolen

1. xxxxx 2014

Den, xx xxxxxxx xx produkt xxxxxxx

1. xxxxx 2024

Xxxxxxxxxxx xxx

XX-005

Xxxxx xxxxxxxx

XxxxXx C-10

Jméno xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxx XXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

X.X. Box 1537

633 South 20xx xxxxxx

Xxxxxxxxx, XX 54221- 1537

XXX

Xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

Xxxxxxx xxxxxxxxx:

xxxxx (Acer xxxxxxxxx): 25 – 60&xxxx;%

xxx (Xxxxxxx alba): 10 – 40&xxxx;%

xxxxxxxxx xxxxxxx (Xxxxx ovata): 10 – 25&xxxx;%

xxxxx (Xxxxxxxx americana), xxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxx alleghanisensis), xxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx), xxx (Xxxxx grandifolia): 0 – 15 % (celkem)

2.

Specifikace:

pH: 2,1 – 2,6

xxxx: 60,7 – 65,1&xxxx;%

xxxxxxxx x % (xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx): 10,5 – 12,0&xxxx;% hmotnostních

karbonylové xxxxxxxxxx: 12,0 – 17,0&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

xxxxxx: 10,0 – 15,0&xxxx;xx/xx

3.

Xxxxxxxx čistoty:

olovo: &xx; 5,0&xxxx;xx/xx

xxxxx: &xx; 3,0&xxxx;xx/xx

xxxxxxx: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

xxxx: < 1,0&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx potravin

Maximální xxxxxxxx x g/kg

1.7.

Sýry x xxxxxxx xx xxxx

0,20

8.1.2.

Xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004

2,5

8.2.

Xxxxxxxxxx xxxx

2,5

9.2.

Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

2,0

9.3.

Xxxxx

2,0

12.2.

Xxxxxx, koření, xxxxxxxxxxx

3,0

12.6.

Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

3,0

15.

Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx

3,0

Xxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx povolen

1. xxxxx 2014

Xxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx povolen

1. xxxxx 2024

Xxxxxxxxxxx xxx

XX-006

Xxxxx xxxxxxxx

XxxxXx Xxxxxx-23

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxx Xxxxx Products Xxxxxxx XXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

X.X. Xxx 1537

633 Xxxxx 20th street

Manitowoc, XX 54221- 1537

XXX

Xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

Xxxxxxx xxxxxxxxx:

xxxxx (Acer xxxxxxxxx): 25 – 65 %

dub (Xxxxxxx xxxx): 20 – 75 %

ořechovec xxxxxxx (Xxxxx xxxxx), xxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxxx), xxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx), xxxxxxxx (Xxxxxx serotina), buk (Xxxxx xxxxxxxxxxx): 0 – 15&xxxx;% (xxxxxx)

2.

Xxxxxxxxxxx:

xX: 2,8 – 3,2

xxxx: 57,0 – 64,4&xxxx;%

xxxxxxxx x % (vyjádřená xxxx podíl xxxxxxxx xxxxxx): 6,0 – 7,0&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx sloučeniny: 16,0 – 24,0&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

xxxxxx: 10,0 – 16,0&xxxx;xx/xx

3.

Xxxxxxxx xxxxxxx:

xxxxx: &xx; 5,0&xxxx;xx/xx

xxxxx: &xx; 3,0&xxxx;xx/xx

xxxxxxx: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

xxxx: < 1,0&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x g/kg

1.7.

Sýry x xxxxxxx xx xxxx

2,0

8.1.2.

Xxxxx polotovary xx xxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004

5,0

8.2.

Xxxxxxxxxx xxxx

5,0

9.2.

Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx měkkýšů x xxxxxx

2,0

9.3.

Xxxxx

2,0

Xxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

1. xxxxx 2014

Den, xx xxxxxxx xx xxxxxxx povolen

1. ledna 2024

Xxxxxxxxxxx xxx

XX-007

Xxxxx xxxxxxxx

XxxxxxxxxxXX X MAX

Jméno držitele xxxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxx držitele xxxxxxxx

36, xxx Xxxxxxxxx – XX Xx Xxxxxxèxx

91070 Xxxxxxxxx

XXXXXXX

Xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

Xxxxxxx xxxxxxxxx:

xxx (Xxxxx xxxxxxxxxxx)

2.

Xxxxxxxxxxx:

xX: 1,5 – 2,5

xxxx: 50 – 58&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxx x % (xxxxxxxxx xxxx xxxxx kyseliny xxxxxx): 13 – 16&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 17 – 22&xxxx;% hmotnostních

fenoly: 30 – 45 mg/ml

3.

Kritéria xxxxxxx:

xxxxx: &xx; 5,0 mg/kg

arzen: &xx; 3,0&xxxx;xx/xx

xxxxxxx: < 1,0&xxxx;xx/xx

xxxx: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx množství x x/xx

1.4.

Xxxxxxxx fermentované xxxxxx xxxxxxx včetně xxxxxxx xxxxxxxxxx

1,0

1.6.3.

Xxxx druhy xxxxxxx

1,0

1.7.3.

Xxxxx xxxxx xxxx

1,0

1.7.5.

Xxxxxx xxxx

1,0

2.

Xxxx, xxxxx a xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx

1,0

8.1.2.

Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx nařízení (XX) x. 853/2004

4,0

8.2.

Xxxxxxxxxx maso

4,0

9.2.

Zpracované xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx měkkýšů x xxxxxx

4,0

9.3.

Xxxxx

4,0

12.2.

Xxxxxx, koření, xxxxxxxxxxx

1,0

12.5.

Xxxxxxx x xxxxxx

0,50

12.6.

Xxxxxx

1,0

14.1

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

0,10

14.2

Xxxxxxxxxxx xxxxxx, včetně xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

0,10

15.

Xxxxxxxxx x xxxxx spotřebě x xxxxxx

1,0

Xxx, od xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

1. ledna 2014

Den, xx xxxxxxx xx xxxxxxx povolen

1. xxxxx 2024

Xxxxxxxxxxx xxx

XX-008

Xxxxx produktu

proFagus-Smoke X709

Xxxxx držitele xxxxxxxx

XxxXxxxx Xxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx Xxxxxxx 30

37194 Xxxxxxxxxx

XXXXXXX

Xxxxx x charakterizace xxxxxxxx

1.

Xxxxxxx xxxxxxxxx:

90&xxxx;% xxx (Xxxxx xxxxxxxxx), 10 % dub (Xxxxxxx xxxx)

2.

Xxxxxxxxxxx:

xX: 2,0 – 2,5

xxxx: 76,7 – 83,5&xxxx;%

xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx): 10,5 – 12,5&xxxx;xxx/x

xxxxxxxxxxx sloučeniny: 5 – 10 % xxxxxxxxxxxx

xxxxxx: 5 – 10&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

3.

Xxxxxxxx čistoty:

olovo: &xx; 5,0&xxxx;xx/xx

xxxxx: &xx; 3,0&xxxx;xx/xx

xxxxxxx: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

xxxx: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx použití

Kategorie potravin

Maximální xxxxxxxx x x/xx

1.7.

Xxxx x xxxxxxx xx xxxx

2,5

2.

Xxxx, xxxxx a xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx

0,002

3.

Xxxxxxxx

0,005

4.2.

Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

0,55

5.

Xxxxxxxxxx

0,10

8.1.2.

Xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004

2,5

8.2.

Zpracované maso

2,5

9.2.

Zpracované xxxx x produkty xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx

2,5

9.3.

Xxxxx

2,5

12.2.

Xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxx

4,0

12.4.

Xxxxxxx

0,10

12.5.

Xxxxxxx a xxxxxx

0,28

12.6.

Xxxxxx

1,5

12.7.

Xxxxxx x xxxxxxxxx pomazánky

0,40

14.1

Nealkoholické xxxxxx

0,10

14.2

Xxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx bez xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

0,02

15.

Xxxxxxxxx x přímé xxxxxxxx x xxxxxx

2,5

Xxx, xx xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx

1. xxxxx 2014

Xxx, xx xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx

1. xxxxx 2024

Xxxxxxxxxxx kód

SF-009

Název xxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx Xxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx Xxx

2053 Xxxxxxxxxxx

XXXXXXXX

Xxxxx a charakterizace xxxxxxxx

1.

Xxxxxxx xxxxxxxxx:

85&xxxx;% buk (Xxxxx sylvatica), 15&xxxx;% xxxx (Xxxxxxxx xxxxxxx)

2.

Xxxxxxxxxxx:

xxxxx xxxx: &xx; 2 % xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxx v % (xxxxxxxxx xxxx podíl xxxxxxxx xxxxxx): 1 – 8&xxxx;% xxxxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 25 – 30&xxxx;% hmotnostních

fenoly: 15 – 60&xxxx;% hmotnostních

3.

Kritéria xxxxxxx:

xxxxx: &xx; 5,0 mg/kg

arzen: &xx; 3,0 mg/kg

kadmium: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

xxxx: < 1,0 mg/kg

Podmínky xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x x/xx

1.4.

Xxxxxxxx fermentované xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx ošetřených

0,06

1.6.3.

Jiné xxxxx xxxxxxx

0,06

1.7.

Xxxx x xxxxxxx xx sýra

0,06

1.8.

Analogy mléčných xxxxxxx, xxxxxx náhrad xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx

0,06

2.

Xxxx, oleje x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx

0,06

3.

Xxxxxxxx

0,06

4.2.

Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

0,06

5.

Xxxxxxxxxx

0,06

6.3.

Xxxxxxxxx cereálie

0,06

6.4.5.

Náplně xxx xxxxxx těstoviny (xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx)

0,06

6.5.

Xxxxx

0,06

6.6.

Xxxxxxx xxxxx

0,06

6.7.

Xxxxxxxxxx nebo zpracované xxxxxxxxx

0,06

7.1

Xxxxx a xxxxxx

0,06

7.2

Xxxxx xxxxxx

0,06

8.

Xxxx

0,06

9.2.

Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx včetně xxxxxxx x xxxxxx

0,06

9.3.

Xxxxx

0,06

10.2.

Xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx

0,06

12.2.

Xxxxxx, koření, xxxxxxxxxxx

0,06

12.3.

Xxxx

0,06

12.4.

Xxxxxxx

0,06

12.5.

Xxxxxxx x xxxxxx

0,06

12.6.

Xxxxxx

0,06

12.7.

Xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx

0,06

12.9.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 1.8

0,06

13.3.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxx diety xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx jednotlivého xxxxxx

0,06

13.4.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x nesnášenlivostí xxxxx xx smyslu nařízení Xxxxxx (XX) č. 41/2009&xxxx;(3)

0,06

14.1.4.

Xxxxxxxx xxxxxx

0,06

14.1.5.2.

Xxxxxxx

0,06

14.2.

Xxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxx podobných xxxxxxx xxx xxxxxxxx a xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxx

0,06

15.

Xxxxxxxxx x přímé xxxxxxxx a xxxxxx

0,06

16.

Xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 1, 3 x 4

0,06

Xxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx povolen

1. xxxxx 2014

Xxx, xx xxxxxxx xx produkt xxxxxxx

1. xxxxx 2024

Xxxxxxxxxxx kód

SF-010

Název xxxxxxxx

XX 01

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

XXXXXXXX, xxxx. x x. o.

Adresa xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx 15

929 01 Xxxxxxxx Streda

SLOVENSKO

Popis x xxxxxxxxxxxxxx produktu

1.

Výchozí materiály:

buk (Xxxxx xxxxxxxxx)

2.

Xxxxxxxxxxx:

xxxxxxxxxxxx: směs xxxxxxx/xxxx (xxxxxxxxx 60/40&xxxx;% xxxxxxxxxxxx)

xxxxxxxx (xxxxxxxxx jako xxxxx kyseliny xxxxxx): 3,5 – 5,2 g/kg

karbonylové xxxxxxxxxx: 6,0 – 10,0&xxxx;x/xx

xxxxxx: 8,0 – 14,0&xxxx;x/xx

3.

Xxxxxxxx čistoty:

olovo: < 5,0&xxxx;xx/xx

xxxxx: < 3,0&xxxx;xx/xx

xxxxxxx: &xx; 1,0 mg/kg

rtuť: &xx; 1,0&xxxx;xx/xx

Xxxxxxxx použití

Kategorie potravin

Maximální xxxxxxxx x x/xx

1.4.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléčné xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

0,60

1.6.3.

Xxxx xxxxx smetany

0,60

1.7.

Sýry x xxxxxxx ze sýra

0,60

1.8.

Analogy xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx mléka xx xxxxxxx nápojů

0,60

2.

Tuky, xxxxx x tukové a xxxxxxx xxxxxx

0,40

8.1.2.

Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx nařízení (XX) x. 853/2004

0,85

8.2.

Xxxxxxxxxx xxxx

0,85

9.2.

Xxxxxxxxxx ryby a xxxxxxxx rybolovu včetně xxxxxxx a xxxxxx

0,80

9.3.

Xxxxx

0,80

14.2.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx, včetně xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

0,02

15.

Xxxxxxxxx x xxxxx spotřebě a xxxxxx

1,30

Xxx, od kterého xx xxxxxxx xxxxxxx

1. xxxxx 2014

Xxx, do xxxxxxx xx produkt xxxxxxx

1. ledna 2024


(1)  Úř. xxxx. X 124, 20.5.2009, x. 21.

(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 139, 30.4.2004, s. 55.

(3)  Úř. xxxx. L 16, 21.1.2009, x. 3.