XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXX 2012/12/XX
xx xxx 19. xxxxx 2012,
xxxxxx se mění xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX x xxxxxxxx šťávách x některých podobných xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
XXXXXXXX PARLAMENT X RADA EVROPSKÉ XXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, a xxxxxxx na čl. 43 xxxx. 2 xxxx xxxxxxx,
s ohledem xx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxx,
xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výboru (1),
x xxxxxxx s řádným xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2),
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Za xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x posílení xxxxxxx xxxxxxx s ovocnými xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxx stanoví xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX (3) xxxxxxxx xxxxxxxxxx týkající xx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx pravidla xx xxxxx přizpůsobit xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx vývoj xxxxxxxxxxxxxx mezinárodních norem, xxxxxxx xxxxxxxxx normy Xxxxx pro ovocné xxxxx a nektary (Xxxxx Xxxx 247-2005), xxxxxx přijala Komise xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xx xxxx 28. xxxxxxxx ve xxxxx 4. xx 9. xxxxxxxx 2005 (xxxx xxx „norma Xxxxx“). Xxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x na xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x podobných xxxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxx je dotčena xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 2000/13/XX xx xxx 20. xxxxxx 2000 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (4), xx xxxxx pozměnit xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx odpovídalo xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx šťáv. X xxxxxx produktů xx xx xxxxxxx xxxxx xxxx nadále xxxxxx xx etiketě x xxxxxxx xx xxxxxxxx 2000/13/XX. |
|
(3) |
Xxxxxxxx tvrzení „xxx přídavku cukrů“ xxxxxxx v příloze xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (ES) x. 1924/2006 xx dne 20. xxxxxxxx 2006 x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxx (5) xx x ovocných xxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx dobu. Vzhledem x xxxxx požadavkům xx složení ovocných xxxx xxxxxxxxxx v xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx ze xxx na xxx xx xxxxxxxx přechodného xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x jasné rozlišení xxxx xxxxxxxx šťávami x xxxxxx nápoji x hlediska přídavku xxxxx x produktech, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx šťáv. X cílem umožnit xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx by xxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx ovocné xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx cukrů. |
|
(4) |
Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX vývoji xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx technického xxxxxxx by xxxx xxx xx Komisi xxxxxxxxx xxxxxxxx přijímat xxxx v souladu x článkem 290 Xxxxxxx x fungování Xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxx x změnu xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxx X x xxxxxxx II. Je xxxxxxxx xxxxxxxx, aby Xxxxxx x rámci xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx x xx xxxxxxx úrovni. Při xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Komise xxxx zajistit, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, včas x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx. |
|
(5) |
X cílem xxxxxxx xxxxxxxx státům xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx předpisy nezbytné xxx dosažení souladu x touto xxxxxxxx xx se xxxx xxxxxxxx přechodné období x délce 18 xxxxxx. Během tohoto xxxxxx by xxxxxxxxx xxxxxxxx 2001/112/XX xxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxx xxxx xxxxx zohlednit xxxxx hospodářských subjektů, xxxxx uvádějí produkty xx xxx nebo xx opatřují etiketami x xxxxxxx s xxxxxxxxx platnými xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxxxx provádějících xxxx xxxxxxxx, je xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx mohou xxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx uváděny xx xxx. |
|
(7) |
Jelikož xxxx xxxx směrnice, totiž xxxxxxxxxxx směrnici 2001/112/XX xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx normy Xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx úrovni xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xx může xxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxx Xxxx, může Xxxx xxxxxxxx opatření x xxxxxxx se xxxxxxx subsidiarity podle xxxxxx 5 Smlouvy x Xxxxxxxx xxxx. X souladu se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx, co xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxx 2001/112/XX xx měla xxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Změny xxxxxxxx 2001/112/XX
Xxxxxxxx 2001/112/XX xx xxxx takto:
|
1) |
X xxxxxx 1 xx doplňuje xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx: „Xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx I xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx právním předpisům Xxxx, jako xx xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (ES) x. 178/2002 xx xxx 28. ledna 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a stanoví xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (6), pokud xxxx x této xxxxxxxx stanoveno xxxxx. |
|
2) |
Xxxxxx 2 xx xxxxxxx. |
|
3) |
Xxxxxx 3 xx mění xxxxx:
|
|
4) |
Článek 4 xx nahrazuje xxxxx: „Xxxxxx 4 Xx-xx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx 2 xxxxx X xxxxxxx X, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, přidána xxxxxxxxx xxxxx, šťáva x xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx kyselost, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1333/2008 ze xxx 16. prosince 2008 x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxxxx (7), musí xxx xxxx skutečnost a xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxx xx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxx:
|
|
5) |
V xxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxx pododstavec, který xxx: „Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx produkty xxxxxxxx v xxxxxxx X, které jsou xxxxxxx xx trh x Xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx (XX) č. 178/2002.“ |
|
6) |
Xxxxxx 7 xx nahrazuje xxxxx: „Xxxxxx 7 X zájmu xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx a zohlednění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x přenesené xxxxxxxxx x xxxxxxx x článkem 7x x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxx X x přílohy XX.“ |
|
7) |
Vkládá xx xxxx xxxxxx, xxxxx zní: „Xxxxxx 7x 1. Xxxxxxxx xxxxxxxx akty x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxx svěřena xx xxxxxxxx stanovených x xxxxx xxxxxx. 2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedená x xxxxxx 7 xx xxxxxxx Xxxxxx xx xxxx xxxx xxx xx 28. října 2013. Komise předloží xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nejpozději xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Přenesení xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx Evropský xxxxxxxxx nebo Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx měsíce před xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. 3. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 7 xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx ukončuje xxxxxxxxx pravomoci x xxx blíže určené. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx následujícím xx xxxxxxxxxx rozhodnutí x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxx k xxxxxxxxxx xxx, xxxxx xx v něm xxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxxx již xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx. 4. Xxxxxxx aktu x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx oznámí xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx. 5. Xxx v přenesené xxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx 7 xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxx, xxx jim xxx xxxxx xxx xxxxxxx, xxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx x Rada xxxx uplynutím xxxx xxxxx informují Xxxxxx x xxx, že xxxxxxx nevysloví. X xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxx se xxxx xxxxx xxxxxxxxx x dva xxxxxx.“. |
|
8) |
Xxxxxx 8 xx xxxxxxx. |
|
9) |
Xxxxxxx xx nahrazují xxxxxx xxxxxxxx x příloze xxxx směrnice. |
Xxxxxx 2
Provedení
1. Xxxxxxx státy xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx xx 28. xxxxx 2013. Xxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxx jejich xxxxx.
Tyto xxxxxxxx přijaté xxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx takový xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx vyhlášení. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxx xxxxx tyto předpisy xxxxxxxx xx 28. xxxxx 2013.
2. Xxxxxxx státy xxxxx Xxxxxx znění xxxxxxxx xxxxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxx, xxxxx xxxx uvedeny xx xxx či xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 28. října 2013 x xxxxxxx se xxxxxxxx 2001/112/ES, xxxxx xxx x xxxxxx x prodeji až xx 28. xxxxx 2015.
2. Xxxxxxx „xx 28. xxxxx 2015 neobsahují xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx“ může xxx uváděno xx xxxxxxx xx stejném xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx 4 xxxxx X xxxxxxx X xx 28. října 2016.
Xxxxxx 4
Vstup x xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 5
Xxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xx určena členským xxxxxx.
Xx Xxxxxxxxxx xxx 19. xxxxx 2012.
Za Xxxxxxxx parlament
předseda
X. SCHULZ
Za Xxxx
xxxxxxxx
X. BØDSKOV
(1) Úř. xxxx. X 84, 17.3.2011, x. 45.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu xx xxx 14. xxxxxxxx 2011 (xxxxx xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx) x rozhodnutí Xxxx xx xxx 8. března 2012 (xxxxx xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx).
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 10, 12.1.2002, s. 58.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 109, 6.5.2000, s. 29.
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx L 404, 30.12.2006, s. 9.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 31, 1.2.2002, x. 1.“.
(7)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 354, 31.12.2008, s. 16.“.
XXXXXXX
XXXXXXX I
NÁZVY XXXXXXXX, XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x jedlých xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x zralé, xxxxxxx nebo xxxxxxxx xx zmrazené, z xxxxxxx nebo z xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx šťávu pocházející x příslušného xxxxx.
Xxxxx, xxxxxxx x buňky xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx ovoce xxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx. Šťáva z xxxxxxxx xxxxx však xxxx xxx získána x xxxxxx ovoce.
Jsou-li xxxxx zpracovávány z xxxxx x xxxxx, xxxxxxx x kůrou, xxxxxx xxxxx jader, xxxxx x xxxx xxxxxxxx xx šťávě. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxx, xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxxxx xxxxx a ovocné xxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx šťáva x xxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx 2 pitnou xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx směrnici Xxxx 98/83/XX xx xxx 3. xxxxxxxxx 1998 o jakosti xxxx určené x xxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(1).
Xxxxx rozpustné xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx splňuje minimální xxxxxxx Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X.
Xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx vyrobena x xxxxx, xxxxx xxxx uvedeno x xxxxxxx X, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx ředěné šťávy xxxxxxx Brix xxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx bylo xxxxxxx xxx vyrobení xxxxxxxxxxx.
Xxxxx, xxxxxxx x buňky xxxxxxx vhodnými fyzikálními xxxxxxxxxx xx stejného xxxxx xxxxx xxxxx xxx do xxxxxx xxxxx z koncentrátu xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx zachování základních xxxxxxxxxx fyzikálních, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx x výživových xxxxxxxxxx průměrného xxxxx xxxxx x xxxxx, x nějž xxxxxxx.
Xxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx ovocnou xxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx
Xxxxxxx získaný x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Pokud xx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx, musí xxx odstraněno xxxxxxx 50&xxxx;% xxxxxx xxxx.
Xxxxx, xxxxxxx a xxxxx xxxxxxx vhodnými fyzikálními xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx mohou xxx xx koncentrované xxxxxx xxxxx vráceny.
3. Ovocná xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx:
|
— |
x xxxxxx dužnatého xxxxx, z xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx |
|
— |
x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx ovocná xxxxx/xxxxxx xxxxx v prášku
Produkt xxxxxxx x xxxxxx xxxxx jednoho nebo xxxx druhů xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxx.
5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, který:
|
— |
je xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx cukrů xxxx xxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx 1 xx 4 x xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xx směsi xxxxxx xxxxxxxx, x |
|
— |
xxxxxxx požadavky xxxxxxx IV. |
Aniž xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1924/2006 ze xxx 20. xxxxxxxx 2006 o výživových x xxxxxxxxxxx tvrzeních xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(2), xxx výrobě xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hodnotou xxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1333/2008.
Xxxxx, xxxxxxx x xxxxx získané vhodnými xxxxxxxxxxx prostředky xx xxxxxxxx druhu ovoce xxxxx xxx do xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX XXXXXX, XXXXXXX XXXXXXXXXX X LÁTKY
1. Složení
Při přípravě xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx se použijí xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx názvům xxxxxxxx x příloze V x x xxxxx xxxxxxxx xx pak xxxxx název xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. U xxxxx ovoce xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx X xx xxxxxxx správný xxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xx rozumí xxxxxxx Brix xxxxx xxxxxxx x ovoce; xxxxx xx upravovat, x výjimkou xxxxx xx šťávou ze xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jakýchkoli xxxxxxxxx nepovinných xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx
Xx xxxxxxxx uvedených x části I xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx tyto složky:
|
— |
vitamíny x minerální xxxxx xxxxxxxx nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;1925/2006 xx xxx 20. xxxxxxxx 2006 o xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx do xxxxxxxx&xxxx;(3), |
|
— |
xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx xxxxxxxx nařízením (XX) x.&xxxx;1333/2008; |
x xxxx:
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxx šťáv, xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx x koncentrovaných xxxxxxxx xxxx: xxxxxxx aroma, xxxxxxx x xxxxx, |
|
— |
x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, |
|
— |
x případě xxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a buňky; xxxxx xxxx med xxxxxxx xx 20 % xxxxxxx xxxxxxxxx hotového xxxxxxxx; xxxx náhradní xxxxxxxx. Xxxxxxx, že xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx cukry, a xxxxxxxx xxxxxxx, které xx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx použít pouze xxxxx, xxxxx nebyly xx produktu přidány xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx ani xxxxx xxxx potravina xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008. Xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přirozeně, xxxx xx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx ‚xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx cukry‘, |
|
— |
v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XXX xxxx. x), xxxx. x) xxxxx odrážce, písm. x), xxxx. e) xxxxx xxxxxxx a xxxx. x): cukry xxxx med, |
|
— |
v případě xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 1 až 5 části X xxx úpravu xxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxx šťáva x xxxxxxxx lajmů nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx šťáva z xxxxxxxx lajmů do xxxx 3&xxxx;x na xxxx šťávy, vyjádřeno xxxx bezvodá xxxxxxxx xxxxxxxxx, |
|
— |
x případě xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx: xxxxx xxx, xxxxxx x aromatické byliny. |
3. Povolené xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx
X xxxxxxx produktů xxxxxxxxx v xxxxx X xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx zpracování a xxxxx xxx do xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx:
|
— |
xxxxxxxxxx způsoby xxxxxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx ovocných xxxx, včetně xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, pokud xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxx x bodem 1 xxxxx I, |
|
— |
v případě xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx množství XX2 xxxxxxxxxx x hotovém xxxxxxxx nepřekročí 10&xxxx;xx/x, |
|
— |
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx pektinu), xxxxxxxxxx (xxx rozložení xxxxxxxx) x amylázy (xxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x.&xxxx;1332/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(4), |
|
— |
xxxxx želatina, |
|
— |
taniny, |
|
— |
sol (xxxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxx xxxx, |
|
— |
xxxxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx, |
|
— |
xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx (xx. xxxxxx, promytá křemelina, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, polystyren), xxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x.&xxxx;1935/2004 ze xxx 27. října 2004 x materiálech x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx styk x xxxxxxxxxxx&xxxx;(5), |
|
— |
xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1935/2004 a xxxxx xx používají ke xxxxxxx obsahu xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx výrazně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx (včetně xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. |
XXXXXXX XX
XXXXXXXX XXXXXXX
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx tyto xxxxxxxx:
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx
Xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx.
Xxxxx xxxx být xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx fyzikálními xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x právními xxxxxxxx Xxxx, xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxx
Xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxx, např. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, mletím jedlých xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovoce xxx xxxxxxxx šťávy.
3. Koncentrovaná xxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dřeně fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vody.
Koncentrované xxxxxx xxxxx může xxx navráceno aroma, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle bodu 3 xxxxx II xxxxxxx X a xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx ovoce.
4. Aroma
Aniž je xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x.&xxxx;1334/2008 ze xxx 16. xxxxxxxx 2008 o xxxxxxxxx x některých xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx&xxxx;(6), xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx zpracování ovoce xx použití xxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupů. Tyto xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx aromatu x zahrnují xxxxxxx xxxxxxxx, extrakci/vyluhování, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx ovoce; xxxx xx však xxx xxxxxx x xxxxx lisovaného xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx x xxxxx.
5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx
|
— |
xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxx 2001/111/XX xx xxx 20. xxxxxxxx 2001 x některých xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x lidské spotřebě (7), |
|
— |
fruktosový xxxxx, |
|
— |
xxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxx. |
6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx
Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxx 2001/110/XX xx dne 20. xxxxxxxx 2001 x xxxx&xxxx;(8).
7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxx. V xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx buňkami xxxx xxxxx šťávy xxxxxxx x endokarpu.
PŘÍLOHA XXX
XXXXXXXX NÁZVY NĚKTERÝCH XXXXXXXX UVEDENÝCH X XXXXXXX X
|
x) |
„xxxxxxxxxxxxx“ xxx xxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
„Xüßxxxx“ Xxxxx „Xüßxxxx“ xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxx produktů „Fruchtsaft“ xxxx „Fruchtnektar“
|
|
x) |
„xxxxx x xxxxx“ nebo „xxxx e xxxxx“ xxx ovocné xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dřeně xxxx x xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx; |
|
x) |
„æxxxxxxx“ xxx xxxxxxxxx xxxxx bez přídavku xxxxx; |
|
x) |
|
|
x) |
„äxxxxxxxx/äxxxxxxxx“ xxx xxxxxxxxx šťávu xxx xxxxxxxx cukru; |
|
g) |
„mosto“, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxēxxxķx xxxx xx xxxxxx“ xxxx „xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx“ xxxx „słodzony sok x xxxxxxxxx“ pro xxxxx xxxxxxx z xxxxx/xxxxxx rakytníku xxxxxxxxxxxxx x nejvýše 140 g xxxxxxxxx xxxxx na xxxx. |
XXXXXXX XX
XXXXXXXX USTANOVENÍ XXXXXXXX SE XXXXXXXX XXXXXXX
|
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx dřeně (% xxx.) |
|
X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx x kyselou xxxxxx nevhodnou x xxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxx xxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx xxxxxxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx xxxxx |
25 |
|
Xxxx rybíz |
25 |
|
Červený xxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxxxx |
25 |
|
Xxxxx |
30 |
|
Xxxxx |
30 |
|
Xxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxxxx |
30 |
|
Xxxxx |
40 |
|
Xxxxx |
35 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
50 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxxxx |
40 |
|
Xxxxxxxx |
30 |
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxx x xxxxxx xxxxx |
25 |
|
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx |
25 |
|
XX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx s nízkým xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx, se xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxx |
25 |
|
Xxxxxx |
25 |
|
Xxxxxxx |
25 |
|
Xxxxxx |
25 |
|
Xxxx |
25 |
|
Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) |
25 |
|
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx ostnitá) |
25 |
|
Plod xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxx, anona xxxxxxxx) |
25 |
|
Xxxxxxx jablka (Annona xxxxxxxx, anona čerimoja) |
25 |
|
Granátová xxxxxx |
25 |
|
Xxxxx xxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, ledvinovník xxxxxxx) |
25 |
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx) |
25 |
|
Xxxx |
25 |
|
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx |
25 |
|
XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx se xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx |
|
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxx |
50 |
|
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx lajmů |
50 |
|
Ananas |
50 |
|
Rajčata |
50 |
|
Jiné xxxxx xxxx kategorie |
50 |
PŘÍLOHA X
XXXXXXXXX XXXXXXX XXXX XXX XXXXXXX XXXXXXX XXXXX X PRO XXXXXXX OVOCNOU XXXX
|
Xxxxxx xxxxx ovoce |
Botanický název |
Minimální xxxxxxx Xxxx |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx domestica Xxxxx. |
11,2 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxx xxxxxxxxx X. |
11,2 |
|
Xxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxx x paradisiaca X. (x výjimkou xxxxxxxxx) |
21,0 |
|
Xxxxx xxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx xxxxxx X. |
11,0 |
|
Xxxxxxxx xxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx xxxxxxxx L. xxxx xxxxxxx Xxxxx xxxxxxxx X. nebo xxxxxxx |
15,9 |
|
Xxxxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx x paradisi Macfad. |
10,0 |
|
Kvajáva (**) |
Psidium xxxxxxx L. |
8,5 |
|
Citrony (*) |
Citrus limon (X.) Xxxx.x. |
8,0 |
|
Xxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxxxxx xxxxxx X. |
13,5 |
|
Xxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxxx (X.) Xxxxxx |
11,2 |
|
Xxxxx mučenky (*) |
Passiflora xxxxxx Xxxx |
12,0 |
|
Xxxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxxxx xxx. xxxxxxx |
10,0 |
|
Xxxxxx&xxxx;(**) |
Xxxxx xxxxxxxx X. |
11,9 |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx comosus (X.) Xxxx. |
12,8 |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxx xxxxxx X. |
7,0 |
|
Xxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxx X. |
13,5 |
|
Xxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxxxx x xxxxxxxx Duch. |
7,0 |
|
Rajčata (*) |
Lycopersicon xxxxxxxxxx, Xxxx. |
5,0 |
|
Xxxxxxxxxx&xxxx;(*) |
Xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx |
11,2 |
|
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(*), xxxxx jsou xxxxxxxx jako xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx v xxxxxx x xxxxxxx xxxx při 20/20 °C. Pro xxxxxxxx xxxxxxxx dvěma xxxxxxxxxxx&xxxx;(**), xxxxx jsou xxxxxxxx xxxx xxxx, xx určuje xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hodnota Xxxx (bez korekce xxxxxxxxx). |
||
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 330, 5.12.1998, s. 32.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 404, 30.12.2006, s. 9.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 404, 30.12.2006, s. 26.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 354, 31.12.2008, x. 7.
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 338, 13.11.2004, s. 4.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 354, 31.12.2008, x. 34.
(7)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 10, 12.1.2002, x. 53.
(8)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 10, 12.1.2002, s. 47.