XXXXXXXX XXXXXX (EU) 2018/1850
xx dne 21. xxxxxxxxx 2018
x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx XXX xxxxxxxx (ES) x. 110/2008 („Гроздова ракия от Търговище/Xxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxx“ (ZO))
XXXXXXXX XXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropské xxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 110/2008 xx xxx 15. xxxxx 2008 x xxxxxxxx, popisu, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx zeměpisných xxxxxxxx xxxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 17 odst. 8 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:
|
(1) |
x xxxxxxx x xx. 17 odst. 5 nařízení (XX) č. 110/2008 Komise xxxxxxxxx xxxxxx Bulharska x xxxxx xxxxxxxxxxx označení „Гроздова ракия от Търговище/Xxxxxxxx rakya xx Xxxxxxxxxxx“. |
|
(2) |
Xxxxxx dospěla x xxxxxx, xx xxxxxx je x xxxxxxx s nařízením (XX) x. 110/2008, x xxxxxxxxxx hlavní xxxxxxxxxxx technické xxxxxxxxxxx xxxxx čl. 17 odst. 6 xxxxxxxxx nařízení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie (2). |
|
(3) |
Xxxxxxx Xxxxxx neobdržela xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx. 17 xxxx. 7 xxxxxxxx (XX) x. 110/2008, musí xxx xxxxxxxx „Гроздова ракия от Търговище/Grozdova xxxxx xx Xxxxxxxxxxx“ zapsáno xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx přílohy XXX xxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(4) |
Název, xxxxx xxx zveřejněn v Úředním xxxxxxxx xxx účely xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx v přepisu. Po xxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx zveřejněna. |
|
(5) |
Xxxxxxxx stanovená xxxxx nařízením xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxx xxxxxxxx, |
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
X xxxxxxx III xxxxxxxx (XX) x. 110/2008 xx x xxxxxxxxx výrobku „xxxxx xxxxxxxx“ xxxxxxxx nová xxxxxxx, která zní:
|
„Xxxxx xxxxxxxx |
Гроздова ракия от Търговище/Xxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx“ |
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx technické xxxxxxxxxxx xx obsažen v příloze xxxxxx nařízení.
Xxxxxx 3
Xxxx xxxxxxxx vstupuje x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx členských xxxxxxx.
V Bruselu xxx 21. xxxxxxxxx 2018.
Xx Xxxxxx,
xxxxxx předsedy,
Xxxx HOGAN
člen Xxxxxx
(1) Úř. věst. L 39, 13.2.2008, x.&xxxx;16.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;294, 5.9.2017, x.&xxxx;15.
XXXXXXX
XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX PRODUKTU
„ГРОЗДОВА РАКИЯ ОТ ТЪРГОВИЩЕ“/„XXXXXXXX XXXXX XX TARGOVISHTE“
XX x.: XXX-XX-01864 – 7.1.2014
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx„Гроздова ракия от Търговище“/„Xxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxx“
2. Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxx
3. Xxxxx xxxxxxxx
3.1 Xxxxxxxxx, chemické x/xxxx organoleptické xxxxxxxxxx
Vinný xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx „Гроздова ракия от Търговище“/„Xxxxxxxx rakya xx Targovishte“ xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx vanilkovým xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx chutí. Xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx a organoleptické xxxxxxxxxx xxxxx těmto xxxxxxxx: xxxxxxxx, zeměpisné xxxxxxx, xxxxxx produkce, xxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxx xxx se xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx xxxxxxxx s jinými xxxxxxxxxx xxxx kategorie)
Xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx „Гроздова ракия от Търговище“/„Xxxxxxxx xxxxx xx Targovishte“ se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
— |
minimální xxxxx xxxxxxxx: 40 % objemových, |
|
— |
xxxxx xxxxxxxx xxxxx (včetně xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx): 267–365 x/xx v 100 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx, |
|
— |
maximální obsah xxxxxxxxx: 120 x/xx x 100 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
Xx xxxxxxxxx xxxxx nápoje xx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx se xxxxxxxx sudy xx xxxxx destilátu, x xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx používá x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
4. Příslušná xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx destilát xx xxxxxxxxxx označením „Гроздова ракия от Търговище“/„Xxxxxxxx rakya ot Xxxxxxxxxxx“ xx vyrábí x xxxxxxx Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx se xxxxxxxxx na pozemcích x xxxxxxx Targovište, xxxxxxx x xxxxxx Kralevo, Xxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxx, Xxxxxx x Xxxx.
5. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xx zeměpisným xxxxxxxxx „Гроздова ракия от Търговище“/„Xxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxx“ xx xxxxxx x xxxxxx odrůd xxxx:
|
— |
xxxx xxxxxx: Chardonnay, Xxxxxxxxxx, Xxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxx, Tamyanka, Traminer, Xxxxxxxxx Blanc, Xxxxxx x Xxxxxxxxxx Xxxxxxx, |
|
— |
xxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxxx Xxxxxxxxx x Xxxxx. |
Prvním xxxxxx xxxxxx xx xxxx hroznů a následné xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx hrozny xx lisují, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx nakvašuje x xxxxxxxxxx nádobách 4 xx 12 hodin. Xxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx probíhá xxxxx xxxxxxxxx 20 dní xxx teplotě 14 xx 18 °С. Xxxxxx xxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx destilaci x xxxxxxxxxx xxxxxx X5 xx xxxxxx xxxxxxxx do 65 %. Xxxxxxxxxx systém X5 xxx xxxxxxx x Xxxxxxxxx. Získaný xxxxx xxxxxxxx xx skladuje xx zvláštních místnostech xx zrání v dubových xxxxxx x xx xxxxx.
6. Xxxxxxxxxx xx zeměpisným xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
6.1 Údaje xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx původem
Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx pahorkatá xxxx xxxxxxx. Průměrná xxxxxxxxx výška je 200 xx 520 x. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx bývá xxxxx, xxxxx x xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx teplota v oblasti xx 10,7 °C. X xxxxxxxx xxxxxxx průměrného xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx zaznamenávají x xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx. Xxxx v dané xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx i pískovito-jílovité xxxx xxxxx půdy.
6.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx „Гроздова ракия от Търговище“/„Xxxxxxxx xxxxx xx Targovishte“ xx xxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx kombinací xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, půd x xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx i pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hroznů. Xx mnohé xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxxx Xxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx), xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxxxx xx používá xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx „Boaza“, který xx nachází xx xxxxxxxxxxx 8 xx xxxxxxxxxxx xx xxxxx Xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx stabilními organoleptickými xxxxxxxxxxx: světle xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx vanilkovým xxxxx a harmonickou xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, které tvoří xxxxx x xxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
7. Xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxx vnitrostátní/regionální xxxxxxxx
X Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx se zeměpisným xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx XXX „Xxxxxx xxxxxxx xx zeměpisným xxxxxxxxx“ xxxxxxxx 9 „Xxxxxxxx“ xxxxxx x xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx Státním xxxxxxxx č. 45 ze xxx 15. xxxxxx 2012.
„Xxxxxxx x. X-XX-27-13 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxx 27. xxxxxxxxx 2013 se xxxxx Гроздова ракия от Търговище“/„Xxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxx“ xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx byl xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx hospodářství xx xxxxxx: xxxx://xxx.xx.xxxxxxxxxx.xx/xx/xxxxxxx/xxxxxxx-xx-xxxxxxxxxxxx-xx-xxxxxx-xxxxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxx-xxxxxx-x-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx-x-68-x28-x361-1.xxxx.
8. Xxxxxxx:
Členský xxxx, xxxxx země xxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx xxxxx – Xxxxxxxxx Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx xx ikonomikata/Bulharská xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
|
— |
Xxxxx adresa (název x xxxxx xxxxx, xxxx x XXX, země): Xx. Xxxxx 1052, xx. „Xxxxxxxxxx“ xx 8, Republika Xxxxxxxx/xx. „Xxxxxxxxxx“ 8, Xxxxx 1052, Bulharská xxxxxxxxx. |
9. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx pro označování xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxx x xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxx jsou xxxxxxxxx x xx. 170 odst. 1 x xx. 172 xxxx. 1 zákona o víně x xxxxxxxxxx.