Plné znění - 32019D0131(02)

XXXXXXX

„XXXXXXX DEL XXXXX“

PDO-ES-A1523-AM02

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx: 4.11.2014

ŽÁDOST X XXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

1.   Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx 105 xxxxxxxx (EU) č. 1308/2013 – změna, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx

2.   Xxxxx x xxxxxx xx xxxxx

2.1.   Xxxxxxxxx maximálního xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx alkoholu x kategorie „víno“ (xxxx, xxxxxx x xxxxxxx) z xxxx 2.1 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxx zvýšení xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx se klimatu.

Podle xxxxxxxx xxxxxxxx EU xxxx xxx celkový xxxxx alkoholu vyšší xxx 15 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx, xx se xxxxx xxxxxxxx uměle. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx obsah xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, x xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxx samozřejmé, xx xxxxx xx vína xxxxxxxxxx xxxx mezní xxxxxxx, xxxxxx xx x důsledku xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.2.   Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx výsadby x bodu 3.1 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx 5 xxxx. x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

X důsledku změny xxxxxxx x nových xxxxxxxxxxxxx postupů xxxx xxx pěstitelé k xxxx, xxx xxxxx xxxxxxx charakteristické rysy xxxxxxxx XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“, možnost xxxxx révu s xxxxx xxx aktuální xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx výsadby.

2.3.   Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Změna bodu 4 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 6 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx položek:

1.	Katastrální xxxxx 5 (xxxxxxx 399, 400, 401 x 402) v obci Xxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxx xx Segre)

2.	Katastrální xxxxx 4 (xxxxxxx 178) x obci Xxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxxxx)

3.	Katastrální xxxxx 6 (xxxxxxx 317, 318, 319, 320 x 597) x xxxx Xxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxxxx)

4.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (xxxxxxx 27) x 3 (pozemky 97 x 222) x xxxx Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxxxx)

5.	Xxxxxxxxxxx území 1 (xxxxxxx 509 x 556), 3 (xxxxxxx 37, 190, 191, 219, 222, 226, 233, 248, 315 x 318), 12 (xxxxxxx 146, 151, 161, 163 x 175), 13 (pozemky 17, 93, 127 x 204) a 17 (xxxxxxx 212) x obci Xxxxx xx Xxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxx)

6.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 4 (xxxxxxx 24, 25, 26, 29, 42, 43, 45, 46, 49, 50 x 65) v obci Xxxxx de Xxxxx (xxxxxxxxx Pallars)

7.	Katastrální území 1, 2, 3, 4, 5 x 6 v xxxx Xxxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxx)

8.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 3 (xxxxxxx 17, 28, 29, 37, 300 a 301) v xxxx Xxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxx)

9.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 3 (xxxxxxx 294 a 430) x xxxx Xxxàx xx Xxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxx)

10.	Xxxxxxxxxxx území 3, 4, 5 x 6 x obci Xxxxxx (podoblast Xxxxxxx)

11.	Katastrální xxxxx 1 (pozemky 162 a 181) x 2 (xxxxxxx 143) x xxxx Xxxxxxxxxx (podoblast Xxxxxx)

12.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 5 (pozemek 280) x xxxx Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx Segrià)

13.	Xxxxxxxxxxx xxxxxxx 1 a 2 x obci Xxxxxx (podoblast Xxxxxà)

14.	Katastrální xxxxx 11 (pozemky 6, 7, 8 x 9005) x 12 (xxxxxxx 9006) x xxxx Torrefarrera (xxxxxxxxx Segrià)

15.	Xxxxxxxxxxx xxxxx 6 (xxxxxxx 42, 43, 44, 45, 46, 47 x 48) v obci Xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxx xx Xxx Xxxx)

Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x rozšíření xxxxxxx výroby. Správní xxxx XXXX xx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx zprávy x xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x environmentálních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxx slouží xx xxxxxxxx toho, zda xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x rozšíření xxxxxxx produkce, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx XXXX. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měly xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Vysvětlení xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

1.	Xxxxxxx v obci Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, které již xxxxxxx xx vymezené xxxxxxx XXXX, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx může xxxxxxxxx XXXX, aniž by xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x vlastnosti xxx.

2.	Xxxxxxx v xxxx Xxxxxxx sousedící x 11 xxxxxx xxxxxxx x katastrálním xxxxx 4, xxxxx x xxxxxxxx době xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx XXXX „Xxxxxxx del Xxxxx“.

3.	Xxxxxxx v obci Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx, které xxx xxxxxxx do vymezené xxxxxxx XXXX, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x půdní podmínky xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx produkty z xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx vztahovat XXXX, xxxx by xxx xxxx ovlivněna xxxxxx a vlastnosti xxx.

4.	Xxxxxxx x xxxx Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zbytek xxxxxxxxxx Xxxxxxxxx. Specifická xxxxxx x xxxxxxxxxx xxx x XXXX „Xxxxxxx xxx Segre“ xxxx tedy zaručeny.

5.	Obec Xxxxx xx Xxxx xxxxxxxxx víno x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx se neliší xx xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxx.

6.	Xxxx Xxxxx de Xxxxx xxxxxxxxx víno x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxx.

7,

10, 13 x 14. Xxxxx xxxxxxxx xx obcí Xxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxx x Torrefarrera nejsou xxxxxxxxx xxxxxx; xxxxx xx xxxxx o xxxxx xxxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx x xxxxxxx xxxx Torrefarrera dochází x důsledku xxxxx xxxxxxxx plánu: xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx změnou xxxxxxxxxxxx.

8.	Xxxxxxx x obci Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx již spadají xx xxxxxxxx xxxxxxx XXXX, a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxx podoblast. Xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx se proto xxxx vztahovat XXXX, xxxx xx tím xxxx ovlivněna xxxxxx x xxxxxxxxxx xxx.

9.	Obec Xxxàx xx Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx zbytku xxxxxxxxxx Xxxxxxx.

10.	Xxxxxxxx pozemků v xxxx Almacelles xxxx xxxxx na jakost xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x těmi, xxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx do vymezené xxxxxxx CHOP „Costers xxx Xxxxx“.

11.	Xxxxxxx x xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxx XXXX, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx proto xxxx xxxxxxxxx XXXX, aniž xx tím xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxx.

2.4.   Doplnění nových xxxxx

Xxxxx bodu 6 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 7 jednotného xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxx, Xxxxxx Xxxxx, Xxxxxxx x Xxxxxxxx (xxxx) x Xxxxxxxx Xxxxx, Xxxxxxxx Xxxxxxxxx, Xxxxxx a Xxxxx Xxxxxx (xxxxxxx).

Xxxx xxxxxxxxx, xx xxx se xxxx XXXX xxxxxxxx, xxxxxxxx o zahrnutí xxxxxx odrůd (xxxxxxxxxx x této xxxxxxxxx xxxxxxx) nebo x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, neboť je xxxxxxxx xx vhodné xxx xxxx xxxx. Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x skutečnosti, xx xxxxxxx dotyčné xxxxxx vykázaly xx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx schopnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx tyto xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx odrůdy Xxxxxx Xxxxx x Xxxxxxxx xxx produkci xxx x XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx zachovávají xxxxxxx chuti x xxxxxxx xxxxx odrůdy x xxxxxxxx vlastnosti xxxxxx xxx, přičemž xxxx x xxxxx xxxxxxx pro daný xxxxxx zůstávají rovněž xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx x XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x tříslovitými xxxx. Xxxx robustní, xx xxxxx xxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxx. Ze zkoušek x xxxxxxxx Cabernet Xxxxx, Xxxxxxxx Xxxxxxxxx x Xxxxx Verdot xxxxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Verdejo xx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx výhonky x xxxx i xxxxx x která xx xxxx přírodním xxxxxx oblasti xxxxxx xxx xxx xx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx odrůda xxxxxx xxxxx dobrá xxxx, xxxxx xx xxxxxxx x nízkou xxxxxxxx a xxx xxxxxx výnos. Vína xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx chuti x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x kyselost. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx x XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ xx xx jejich xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xx raná xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx výhonky x xxxx i xxxxx x xxxxx je xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx výrobu xxxxxxxxx xxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx aromata x xxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 12–13, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (5,5–6,5) x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx z xxxxxx Xxxxxxx tedy xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx typické pro xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx x XXXX „Costers xxx Xxxxx“ xx xxxxxxxxx silným aroma, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx tóny. Xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx, že xxxx použití by xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx závěrem xx, xx Malbec xx odrůda s xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx potenciálem x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx by xx xxxxxxxxx xxxxxx x chuti xxxxxxx xxx danou xxxxxx.

2.5.   Přesnější xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Upřesnění xx xxxxx bodu 7.3 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx 8 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxxx druhů xxxx, na které xx vztahuje xxxx XXXX, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx x tomu, xx ani xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx nových odrůd xxxx vliv na xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx, nemají xxxx xxxxx vliv xx xxxxxxxxx textu xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx souvislost xx xxxxxxxxx oblasti a xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxxxx i xxxxxx xxxxxxxxxx podstatné xxxxxx CHOP, a xxxx tudíž v xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Pokud by xxxx xxxxxxxx neodpovídalo xxxxxxxxxxx x XXXX, xxxxxx by xxxxx xx provést.

2.6.   Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx 8.3 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 9 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, na xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx do xxxxx xxx s XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx pěstování x xxxxxxxxxx.

Xx specifikace xxxxxxxx proto doplníme xxxxx text:

2.7.   Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx 8.5 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 9 jednotného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx pečeť, xxxxxxxxxx xxxxxxx, očíslovaná xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx systém.

Xxxxx xxxx změny xx, xxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx skutečnou xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů s XXXX. Nový xxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx CHOP xxxxxx sledovat xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx x uvedena xx xxx, a xxxxxxxx xxxxxxx sledovatelnost xxxxxxx. Xxxxxxxxxx inspekce xxxxx xx vinařských podnicích xxxxx xxxxxxxxx kmenovými xxxxxxxxxxx organizace XXXX.

JEDNOTNÝ XXXXXXXX

1.   Xxxxx (xxxxx)

Costers del Xxxxx

2.   Xxx zeměpisného xxxxxxxx

XXXX – xxxxxxxx označení xxxxxx

3.   Xxxxx výrobků x xxxx vinné

1.

Xxxx

3.

Xxxxxxxx xxxx

5.

Jakostní xxxxxx víno

8.

Perlivé xxxx

4.   Popis xxxx (xxx)

VÍNA – xxxx x xxxxxx

Xxxx:

Xxxxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx, někdy x xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx.

Xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx xxxx hodnoty:

Absorbance při 420 xx xxxxxxxxx 0,05, maximálně 1,4 x xxxxx než xxxxxxxxxx xxx 520 xx.

Xxxxxxxxxx xxx 520 xx xxxxxxxxx 0,4.

Xxxxxxxxxx xxx 620 xx xxxxxxxxx 0,1.

Intenzita barvy xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxxx 2.

Xxxxx xxxxx xxx 30 XXX.

Ovocná x/xxxx zeleninová, xxxxxxxxx x xxxxxxxx odrůdová xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxxx aromaty x xxx xxxxxxxxxx.

Dobře xxxxxxxx xxxx x xxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx x s xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxx xxx xxxxxx.

Růžová:

Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxx musí xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxx 420 nm xxxxxxxxx 0,1 x xxxxxxxxx 2,5.

Absorbance xxx 520 xx minimálně 0,1 x maximálně 3.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 0,1 x xxxxxxxxx 5,7.

Xxxxx xxxxx xxx 30 XXX.

Ovocná x/xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx terciárními xxxxxxx a bez xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxx x pocit x xxxxxx, bez xxxxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx, která xxxx xxxx xxx xxx xxxxxx.

X vín xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 15 xxx/x.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx je 250 xx/x, pokud je xxxxx cukru &xx; 5 x/x.

Xxxxxx analytické xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx):	10,5
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:	4,5 g/l, xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx):	10
Xxxxxxxxx celkový xxxxx oxidu xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx):	200

XXXX – xxxxxxx

Xxxx, x xxxx xx xxxxx od červené x/xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x vín xxxxxxx.

Xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxx 420 xx xxxxxxxxx 0,1.

Xxxxxxxxxx xxx 520 xx xxxxxxxxx 0,1.

Intenzita xxxxx xxxxxxxxx 3.

Xxxxx xxxxx xxx 80 NTU.

Xxx xxxxxxxxxx, ovocná x/xxxx xxxxxxxxxx, květinová a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx terciárními xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx trvá xxxx xxx pět xxxxxx.

X xxxxxxx xxx „Xxxxxxx“ xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 11 % xxxxxxxxxx x xxx xxxxx xxx xxxxx x 1 xxx/x xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx 20 xxx/x.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého xx 200 mg/l, xxxxx xx xxxxx xxxxx &xx; 5 x/x.

Xxxxxx analytické vlastnosti

Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah alkoholu (x % objemových):	11
Minimální xxxxxxx xxxxxxxx:	4,5 x/x, vyjádřeno x xxxxxxx kyseliny vinné xx litr
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx):	13,33
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (v xxxxxxxxxxx xx xxxx):	150

Xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx – žlutavé xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx x náznaky xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx – s xxxx xx škále xx xxxxxxx x/xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, hnědé nebo xxxxxx xxxx.

Xxxx xxxx xxxxxx do xxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxx 420 xx xxxxxxxxx 0,1 x xxxxxxxxx 20.

Absorbance xxx 520 xx xxxxxxxxx 0,1 x xxxxxxxxx 20.

Xxxxxxxxxx při 620 xx xxxxxxxxx 0,1 x xxxxxxxxx 10.

Intenzita xxxxx maximálně 50.

Zákal xxxxx xxx 80 XXX.

Xxx xxxxxxxxxx, ovocná x/xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x kořeněná xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx aromaty.

Xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx x xxxxxx, bez xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx xx 200 xx/x, xxxxx xx xxxxx xxxxx &xx; 5 x/x.

Obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx):	22
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx):	15
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:	3,5 x/x, xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Maximální xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx):	13,3
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu siřičitého (x miligramech na xxxx):	150

Xxxxxxxx xxxxxx víno

Xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx xxx (xxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Vína xxxx xxxxxx xx xxxxxx rozmezí/vykazovat xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx při 420 xx minimálně 0,05 x xxxxxxxxx 1,4.

Xxxxxxxxxx xxx 520 nm xxxxxxxxx 2.

Absorbance xxx 620 nm xxxxxxxxx 1.

Xxxxxxxxx xxxxx minimálně 0,05 x xxxxxxxxx 2.

Xxxxx xxxxx xxx 30 NTU.

Xxx nedostatků, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x/xxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxxx, xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxx získanými xxxxxx v xxxxxxx.

Dobře xxxxxxxx xxxx x xxxxx v ústech, xxx nedostatků x x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx déle xxx xxx sekund.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx celkový xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx):	12,8
Xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % objemových):	10,8
Xxxxxxxxx celková xxxxxxxx:	3,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr
Maximální xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x miliekvivalentech xx xxxx):	13,3
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx):	185

Xxxxxxx xxxx

Xxxx x xxxxx uhličitého xx xxxxx bublinek, avšak xxx pěny; barva xxxxxxxxxxxx rozmezím xxxxxxxxxx xxxxxxxx v předcházejících xxxxxxxx xxx každý xxx vína (bílé, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx).

Ovocná x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxx xxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx odpovídající množství xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx analytické xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx):	12,5
Xxxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx):	10
Minimální xxxxxxx xxxxxxxx:	3,5 x/x, xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx):	10

5.   Xxxxxxxxxx xxxxxxx

a.   Základní xxxxxxxxxx xxxxxxx

Zvláštní enologický xxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxx slupky xx xxxxxx se vyvíjí xxxxxxxxx tlak, xxx xxxx zajištěno, že x xxxxxxx 100 xx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx nejvýše 75 xxxxx xxxx.

b.   Maximální xxxxxx

16 000 kg xxxxxx x xxxxxxx

120 xxxxxxxxxx x xxxxxxx

6.   Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx XXXX „Costers del Xxxxx“ je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx:

Podoblast Xxxxxx xx Segre, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

—

Algerri

—	Xxòx xx Xxxxxxxx

—	Xxxxxx xx Xxxxx

—

Xxxxxxxx

—	Xxxxxxxx de Xxxxxxxx

—

Foradada

—	Xxxàxxxxxx

—	xxxxxx Xxxxxxxx x xxxx Xxxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 5 (xxxxxxx 399, 400, 401 a 402) x 7 (xxxxxxx 90) x obci Xxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx území 5 (xxxxxxx 1 x 22) v xxxx Xx xx Xxxxxxxx

Podoblast Xxxxxx, xxxxx zahrnuje xxxx xxxx:

—

Penelles

—

Xxxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 2 (pozemek 7), 3 (pozemek 75), 4 (xxxxxxx 25) x 13 (xxxxxxx 93) x obci Xxxxx x’Xxxxxx

Xxxxxxxxx Garrigues, xxxxx xxxxxxxx tyto xxxx:

—

Xxxx

—

Xxxxxx

—	Xxxxxxxxxxx

—	Xxxxxà de les Xxxxxxxxx

—	Xxxxxxx Xxxxx

—

Fulleda

—

Xxxxxxxx

—	Xxxxx xx Xxxxxxxx

—

Xxxxxxxx

—

Xxxxxx

—

Xxxxxxx

—

Xxxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 5 (xxxxxxx 487), 12 (xxxxxxx 14, 15, 16, 33, 34 x 37) x 13 (pozemky 3, 4 x 5) x obci Juneda

—	katastrální xxxxx 9 (xxxxxxx 30 a 96), 21 (xxxxxxx 114, 165 a 167) x 22 (pozemky 118, 119 x 120) v xxxx Xxxxxx Blanques

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 4 (xxxxxxx 178, 182, 183, 184, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192 a 193) x obci Xxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 2 (xxxxxxx 57, 66, 499 x 9002) a 6 (pozemky 317, 318, 319, 320 x 597) x xxxx Xxxxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (xxxxxxx 27) x 3 (xxxxxxx 97 x 222) x obci Llardecans

Xxxxxxxxx Xxxxxxx, která zahrnuje xxxx xxxx:

—	Xxxxx (xxxxxx xxxxxxx obce), jakož x Xxxx, Xxxxx xx Xxxxxxx, Puigcercós, Xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxx Tremp)

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (xxxxxxx 509 x 556), 3 (xxxxxxx 37, 190, 191, 219, 222, 226, 233, 248, 315 x 318), 12 (xxxxxxx 146, 151, 161, 163 x 175), 13 (xxxxxxx 17, 93, 127 xxx 204) x 17 (xxxxxxx 212) v xxxx Xxxxx xx Xxxx

—	xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxx x Guàrdia xx Xxxxx v obci Xxxxxxx de Xxx

—	připojené xxxxxx Xxxx Cristòfol xx xx Vall, Xxxx Xxxxx xx Xxxxxxxxx a Xxxx Xxxxxx xx xx Xxxx x xxxx Xxxxx xx xx Xxxxx

—	xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxxx x’Xxxxx, Orcau-Basturs x Xxxx Romà x’Xxxxxx v xxxx Xxxxx x Xxxxx Xxxxà

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 4 (xxxxxxx 24, 25, 26, 29, 42, 43, 45, 46, 49, 50 x 65) x xxxx Xxxxx de Segur

—	katastrální xxxxx 1, 2, 3, 4, 5 x 6 x xxxx Llimiana

—	katastrální území 3 (xxxxxxx 28, 37, 300 xxx 301) x obci Xxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 3 (xxxxxxx 294 a 430) x xxxx Xxxàx xx Pallars

—	katastrální xxxxx 3, 4, 5 a 6 x obci Talarn

—	katastrální xxxxx 3 (xxxxxxx 201, 202, 203, 220, 223, 225, 325 x 330) x 2 (xxxxxxx 273 a 276) x obci Xxxx

Xxxxxxxxx Xxxxxx, která xxxxxxxx xxxx xxxx:

—	xxxxx Raimat x xxxx Lleida

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 1 (pozemky 162 a 181) x 2 (xxxxxxx 143) x xxxx Xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx Segrià, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx:

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 6 (xxxxxxx 9017, 9022 a 9005) x 15 (xxxxxxx 3, 57, 9001, 9003, 9004, 9007 x 2027) x xxxx Xxxxxxàx

—

Alfarràs

—	katastrální xxxxx 5 (pozemky 25, 180, 181, 193 a 280) x xxxx Xxxxxxxxxx

—

Xxxxxxx

—	Xxxxxxxxx x xx Xxx xx xx Xxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 1, 2, 7 (xxxxxxx 230, 231, 232, 307, 309, 310 x 311) x 8 (xxxxxxx 337) x xxxx Lleida

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 11 (pozemky 6, 7, 8 x 9005) x 12 (xxxxxxx 9006) x xxxx Torrefarrera

Xxxxxxxxx Valls xx Xxx Xxxx, xxxxx zahrnuje xxxx xxxx:

—

Xxxxxxx

—

Xxxxxxxx

—	Xxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxxxxx

—	Xxxxxxxx de Xxxxxxx

—

Xxxxxxà

—

Xxxxà

—	Xxxxxxxx xx Segarra

—	Xxxxxxxèx de Xxxxxxx

—

Xxxxx

—	Xxxxxx de Na Xxxx

—

Xxxxxxxx

—	Xxx Martí xx Xxxxxxx

—

Xàxxxxx

—	Xxxxxx Xxxxxxxx xx xxx

—	Xxxxxxxxxx xx Xxxxxxx

—

Xxxxx

—	xxxxxxxxxxx xxxxx 4 (xxxxxxx 92) x 6 (xxxxxxx 42, 43, 44, 45, 46, 47 x 48) x xxxx Vilagrassa

Xxxxx x xxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“, xxxxxx xxxxxxxx x případě xxxxx xxxxxxxx xxxxx, vyvlastnění xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxx x platnými xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx samospráva.

7.   Xxxxxx moštové xxxxxx

XXXXXXX – XXXXXX XXXXX

XXXXXXX — XXXXX

XXXXXXXX XXXXXXXXXX – XXXXXXXX XX MÁLAGA

XXXXXXXXXX

XXXXXX

XXXXXXXX TINTA — LLADONER

GARNACHA BLANCA – XXXXXXXX XXXXXX

CHARDONNAY

GODELLO

XXXÜXXXXXXXXXX

XXXXXXXX XXXXXXXXX

XXXXXXX — XXXXXXXX

VIOGNIER

VERDEJO

TREPAT

CABERNET XXXXXXXXX

XXXXXXXX FRANC

XXXXXXÑX

XXXXXXXXXXX – XXX DE XXXXXX

XXXXX

XXXXXXXXX XXXX

XXXXXXXX

XXXXX XXXX

XXXXX XXXXXX

XXXXXXXXX — MONTONEC

XXXXXXX — XXXXX

XXXXXXXX AROMATICA – XXXXXXXX XX XXXXXX

XXXXXX

XXXXXXXX XX GRANO MENUDO — XXXXXXXX XXXXXXX

8.   Xxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx

Xx vlastnostech sklizených xxxxxx xx projevují xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx XXXX „Xxxxxxx del Segre“, xxxxxxxxx původní zeměpisná xxxxxx a xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxxx moře x Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx cyklus xxxxxxx xxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx faktory xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x návaznosti na xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xx xxxxx pěstuje xxxxxx xxxxxxxx odrůd, x čehož xxxxxxx, xx xxxxxxxx mohou xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxx o xxxxxx xxxxxxx, vinařský xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx historické zdroje x xxxxxx písemností x xxxxxxxxx, jakož x nadšením pro xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx v oblasti XXXX „Costers xxx Xxxxx“ xxxx v xxxx xxxxx hroznů xxxxxxxxx nízké – xxxxxxxxx xx pohybují xx xxxxxx 15 °X, x xxxxxxxx xxxx klesnou na 2–10 °C. Xxxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxx kyselostí x xxxxxxxxxx chutí, xxxxx xx odlišují od xxx z xxxxxx xxxxxxx. Primární aromata xxxxxx xxx z xxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. U xxxxxxxxx xxx se xxxxxxxx xxxxxxxx projevují xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx faktory xxxxxxxxxxx xxxxxxxx jakost xxxx, která vzniká x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx teplot. Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx od začátku xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx aromata bílých xxx používaných xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx vykazují xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx podoblastí zase xxxxxxxxx nádech.

X důsledku xxxxxxxxx denních xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx x výraznými xxxxxxxxxxx, xxxxx úrovní xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x pěstitelskou xxxxx (xx. xxxxxxxxx používáním xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx) x x xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx autochtonních xxxxx x přizpůsobení xxxxxx xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx CHOP.

Xxxxxxxx xxxx

Xxxxxx likérového xxxx x XXXX „Xxxxxxx xxx Xxxxx“

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx odklad xxxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxxx hrozny s xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx těmto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx z pozdně xxxxxxxxxx, částečně xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx sběr odrůd xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxx vín xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aniž xx xxxxxx přezrály.

Xxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx perlivých vín x CHOP „Costers xxx Xxxxx“ xxxx xxxxxxxxx značných xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxx než 15 °C.

9.   Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx rámec:

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxx podmínek:

Při xxxxxxx xxxxxxxx, na xxxxx xx xxxxxxxx xxxx XXXX, xx xxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx metodu xx xxxxx použití. Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx etiketu xxxx xxxxxxxxxxxx řídicí xxxxxx XXXX (xxxxxxx xx xxxxxxxxxx podniku na xxxx xxxxxx). Xxx xxxxxx xx zvolenou xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx řídící xxxxx.

Xxxxxx rámec:

Vnitrostátní xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx xx xxxxxxxx oblasti

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx xx vymezené zeměpisné xxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxx://xxx.xx/Xxxxx0