Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX KOMISE (EU) 2019/229

xx xxx 7. února 2019,

xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx kritériích xxx xxxxxxxxx, xxxxx jde x xxxxxxx metody, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxxxx monocytogenes v naklíčených xxxxxxxx a kritérium hygieny xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (určené x xxxxx xxxxxxxx)

(Xxxx x významem xxx XXX)

EVROPSKÁ XXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie,

s ohledem xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx potravin (1), x xxxxxxx xx čl. 4 xxxx. 4 x xxxxxx 12 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1)

Nařízení Xxxxxx (XX) x. 2073/2005 (2) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxxxx vzhledem k obecným x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx (XX) č. 852/2004.

(2)

Evropský xxxxx xxx xxxxxxxxxxx a Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx revidovaly xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx a protokol x xxxxx xxxxxx dodržování xxxxxxxxxxxxxxxxx kritérií. Xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx xxxxx mělo xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx aktualizováno. Aktualizace xx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx používání xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx standardní xxxxxxxx XX XXX 16140-2, způsob xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s novými xxxxxxxxxxxx metodami x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx zjišťování xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx (EN XXX 6579-1) a Cronobacter (XX XXX 22964), xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (XX XXX 19020), detekce x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX XXX 19343), xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XX ISO 4833-1) x xxxxxx počítání xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XX XXX 21528).

(3)

Xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x xxxx 2007 xxxxxxxxxxxxxx a pojmenován Xxxxxxxxxxx spp.

(4)

Xxxxx názvy xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx „Salmonella xxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxx“ x „Xxxxxxxxxx xxxxxxxx subsp. enterica xxxxxxx Xxxxxxxxxxx“. X xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx centra Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx organizace xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx (3) xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 xx tyto xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(5)

Xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx „Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx určené x xxxxx spotřebě, které xxxxxxxxxxx růst Listeria xxxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxx kojence x xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.“ Xxxxx stanoviska Xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx 15. xxxxxxxxx 2011 (4) xxxxxxxxx naklíčená xxxxxx růst Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, a mělo xx xx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx růst Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, jiné než xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxx léčebné účely.

(6)

Xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) č. 2073/2005 xxxxxxx xxxxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx xxx salmonely x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx E. xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx). Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx xxx salmonely x xxxxxxxxx hygieny výrobního xxxxxxx pro X. xxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx šťávy (xxxxxx k přímé xxxxxxxx) xxxxxx xxxxxx pro xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx), xxxxx xxxx podrobeny xxxxxxxxxxxx úpravě x xxxxxxxx xxxxxxx xx X. xxxx x xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx.

(7)

Xx xxxxxx xxxxxxxxx povolit, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx nadále xxxxxxxxxxx, xxx měli xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků dostatek xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx, jelikož některá xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx XXX 16140:2003 xxxxx xxx xxxxxx až xx xxxxx xxxx 2021.

(8)

Nařízení (XX) x. 2073/2005 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(9)

Opatření xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx rostliny, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

Článek 1

Změny xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;2073/2005

Xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx xxxx takto:

1)

V článku 2 xx xx xxxxxxx x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx:

„x)

„xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx“ xxxxx xxxxx XX XXX 16140-2 se xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx.&xxxx;2 xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 178/2002 (*1);

o)

„nezávislým xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ xx xxxxxx subjekt, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx stvrzujícího, xx validovaná alternativní xxxxxx xxxxxxx požadavky xxxxx XX ISO 16140-2;

x)

„xxxxxxxxxxxx výrobního procesu x&xxxx;xxxxxxx“ xx rozumí xxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxx XX XXX 16140-2, x&xxxx;xxxxxxxxx, xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx chybám x&xxxx;xxxxxxxxxxx;

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx zásady x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx potravin x&xxxx;xxxxxxx postupy týkající xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;31, 1.2.2002, s. 1).“"

2)

Článek 5 se xxxx xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxxx 2 xx xxxxx pododstavec nahrazuje xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxxx xxxxxxx počáteční xxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx léčebné účely xxxxxx xxx kojence xx xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxx., xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxx odběru vzorků xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx bakterií čeledi Xxxxxxxxxxxxxxxxxx.“;

x)

x&xxxx;xxxxxxxx 5 xx xxxxx a čtvrtý pododstavec xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod xx xxxxxxxxxx, pokud:

jsou xxxxxxxxxx xxxxx referenční metody xxxxxxx v příloze I v souladu x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx XX ISO 16140-2 x

xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx X, xxxxxxx soulad x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx potravin podle xxxxx XX XXX 16140-2.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx analytických xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx:

xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx XX XXX 16140-2 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx s mikrobiologickými xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx X, xxx je xxxxxxxxx xx třetím pododstavci x

xxxx certifikovány nezávislým xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx uvedené x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pododstavce:

musí xxx alespoň xxxxxxx 5 let předmětem xxxxxx posouzení v rámci xxxxxxxx certifikace,

potvrzovat, xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx u výrobce x

xxxxxxxxx xxxxxx výsledků xxxxxxxx vlastní-autorské xxxxxx xxxx xxxxx na xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx analytické xxxxxx než xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx třetího, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx pododstavce, xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.“

3)

Xxxxxxx I se xxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx 31. xxxxxxxx 2021 xxxxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx metody xxxxxxx x xxxxxx 5 xxxxxxxx (XX) x. 2073/2005 xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx stanovenou článkem 1 xxxxxx nařízení.

Xxxxxx 3

Xxxxx x xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx v celém xxxxxxx x xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 7. února 2019.

Xx Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxx-Xxxxxx XXXXXXX


(1)  Úř. věst. L 139, 30.4.2004, x.&xxxx;1.

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;2073/2005 xx xxx 15.&xxxx;xxxxxxxxx 2005 o mikrobiologických xxxxxxxxxx pro potraviny (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;338, 22.12.2005, x.&xxxx;1).

(3)  Popoff X Y, Xx Xxxxx L. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx Xxxxxxxxxx serovars, 7xx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx Světové zdravotnické xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (Xxxxx Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxxxxxx xxx Xxxxxxxx on Xxxxxxxxxx). Xxxxx, Francie: Xxxxxxx Xxxxxxxxx; 1997.

(4)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxxxxx Xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxx by Shiga xxxxx-xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx (XXXX) xxx xxxxx xxxxxxxxxx bacteria xx xxxxx xxx sprouted xxxxx; XXXX Xxxxxxx 2011; 9(11):2424.


XXXXXXX

Xxxxxxx X&xxxx;xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;2073/2005 xx xxxx xxxxx:

1)

Xxxxxxxx 1 se xxxx takto:

a)

v řádcích 1.1, 1.2, 1.4 xx 1.20, 1.22 xx 1.24, 1.28 x&xxxx;1.29 xx xxxxxxx „Xxxxxx“ xx xxxxx „xxxxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxxxx „nezjištěno“;

b)

ve xxxxxxx „Xxxxxxxxxx referenční xxxxxx“:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 1.4 xx 1.20, 1.22 a 1.23 xx výraz „EN/ISO 6579“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 6579-1“;

ii)

v řádku 1.21 xx xxxxx „xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metoda xxxxxxxxxx laboratoře Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (13)“ nahrazují výrazem „XX XXX 19020“;

xxx)

x&xxxx;xxxxx 1.24 xx xxxxx „XXX/XX 22964“ nahrazuje xxxxxxx „XX XXX 22964“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 1.26 xx 1.27x xx výraz „XXXX (19)“ xxxxxxxxx xxxxxxx „EN XXX 19343“;

x)

x&xxxx;xxxxx 1.28 xx xxxxx „XX/XXX 6579 (xxx xxxxxxxxxx) xxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxx-Xx Xxxxx (pro xxxxxxxxxxxx)“ xxxxxxxxx xxxxx „XX/XXX 6579-1 (pro xxxxxxxxxx) xxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxx-Xx Xxxxx (xxx sérotypizaci)“;

c)

v řádku 1.24 xx sloupci „Xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxx toxiny, metabolity“ xx xxxxxxx xxxxx „(Xxxxxxxxxxxx sakasakii)“;

d)

v řádku 1.28 xx sloupci „Mikroorganismy/jejich xxxxxx, xxxxxxxxxx“ xx xxxxx „Salmonella xxxxxxxxxxx (21) Xxxxxxxxxx enteritidis“ xxxxxxxxx slovy „Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx (21) Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx“.

x)

xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx 4 se xxxxxxx xxxxx „xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx“;

x)

xxxxxxx se xxxxxxxx xxx xxxxx 13 x&xxxx;19;

x)

x&xxxx;xxxxxxxx pod xxxxx 14 se xxxxx „X. sakazakii“ nahrazují xxxxx „Xxxxxxxxxxx xxx.“;

x)

xxx xxxxxxxx „Interpretace xxxxxxxx xxxxxxxxx“ xx xxxxx „Xxxxxxxxxxxx sakazakii“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxxx spp.“;

i)

v řádku 1.20 xx sloupci „Xxxxxxxxx potravin“ xx xxxxx „Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx šťávy (určené x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx)“ nahrazují xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxxxx&xxxx;(*1) ovocné x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx k přímé xxxxxxxx)

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, xx šťáva xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx jiným xxxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx, pokud xxx x&xxxx;xxxxxx na salmonely.“"

2)

Kapitola 2 se xxxx xxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.1.6 x&xxxx;2.1.7 xx xxxxx „ISO 4833“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX XXX 4833-1“;

x)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.3 xx 2.1.5, 2.2.9 x&xxxx;2.2.10 xx xxxxxxx „Xxxxxx“ xx xxxxx „xxxxxxxxxxxx“ nahrazuje xxxxxxx „xxxxxxxxxx“;

x)

xx xxxxxxx „Analytická xxxxxxxxxx xxxxxx“:

x)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.1, 2.1.2, 2.2.1, 2.2.7, 2.2.8 x&xxxx;2.3.1 xx xxxxx „ISO 21528-2“ xxxxxxxxx výrazem „XX XXX 21528-2“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 2.1.3 x&xxxx;2.1.4 xx výraz „XX/XXX 6579“ nahrazuje xxxxxxx „XX ISO 6579-1“;

xxx)

x&xxxx;xxxxx 2.1.5 xx xxxxx „XX/XXX 6579 (xxx zjišťování)“ nahrazuje xxxxxxx „EN XXX 6579-1“;

xx)

x&xxxx;xxxxxxx 2.2.9 x&xxxx;2.2.10 xx výraz „XXX 21528-1“ xxxxxxxxx xxxxxxx „XX ISO 21528-1“;

x)

x&xxxx;xxxxxx 2.1 „Maso a výrobky x&xxxx;xxx“ xx xxxxxxxx xxx xxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxx.&xxxx;xx xxxxxxx podrobí xxxxx xxxxxxxxxxxx na Salmonella Xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxx, že xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx 1.28 kapitoly 1.“;

e)

v oddíle 2.2 „Xxxxx x&xxxx;xxxxxx výrobky“ x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxx 9 xx xxxxx „X. xxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxxxx xxx.“;

x)

x&xxxx;xxxxx 2.5.2 xx xxxxxxx „Xxxxxxxxx potravin“ se xxxxx „Nepasterizované xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx šťávy (xxxxxx x&xxxx;xxxxx spotřebě)“ xxxxxxxxx xxxxx:

„Xxxxxxxxxxxxxxx&xxxx;(*2) xxxxxx a zeleninové xxxxx (xxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx)

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „nepasterizované“ xxxxxxx, xx xxxxx nebyla xxxxxxxxx pasterizaci xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx validovaným xxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx rovnocenného baktericidního xxxxxx, xxxx má xxxxxxxxxxx, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxx xx X.xxxx.“"


(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, že xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kombinací xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx validovaným xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx má pasterizace, xxxxx jde o účinek xx xxxxxxxxx.“

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx podrobena pasterizaci xxxxxxxxx kombinací xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx procesům xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx účinku, jako xx xxxxxxxxxxx, pokud xxx x&xxxx;xxxxxx xx X.xxxx.““