Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXXX (EU) 2019/624

xx xxx 8. xxxxx 2019

x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro provádění xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx mlže x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) 2017/625

(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXXXX XXXXXX,

s ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2017/625 xx xxx 15. xxxxxx 2017 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx prováděných s cílem xxxxxxxx uplatňování xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx a dobrých životních xxxxxxxx zvířat, zdraví xxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 999/2001, (XX) x. 396/2005, (XX) x. 1069/2009, (ES) x. 1107/2009, (XX) x. 1151/2012, (EU) x. 652/2014, (XX) 2016/429 x (XX) 2016/2031, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1/2005 x (XX) x. 1099/2009 a směrnic Xxxx 98/58/XX, 1999/74/XX, 2007/43/XX, 2008/119/XX a 2008/120/ES x x xxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 854/2004 a (ES) x. 882/2004, xxxxxxx Xxxx 89/608/XXX, 89/662/XXX, 90/425/XXX, 91/496/XXX, 96/23/XX, 96/93/ES a 97/78/ES x xxxxxxxxxx Rady 92/438/XXX (xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx) (1), x xxxxxxx xx čl. 18 xxxx. 7 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

vzhledem x xxxxx důvodům:

(1)

Nařízení (XX) 2017/625 stanoví xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx činnosti xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgány xxxxxxxxx států x xxxxx xxxxxx, xx záležitosti, xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, jsou xx xxxxx xxxxxx procesu xxxxxxxx, zpracování x xxxxxxxxxx x xxxxxxx s právními xxxxxxxx Xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě x xxxxx ověřit soulad x xxxxxxxxx stanovenými xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 852/2004 (2), nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 853/2004 (3), xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 1069/2009 (4) a nařízením Xxxx (XX) č. 1099/2009 (5).

(2)

Xxxxxxxxx (XX) 2017/625 xx xxxxxxx nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 854/2004 (6) s účinkem od 14. xxxxxxxx 2019. Xxxxxxxx (ES) x. 854/2004 x xxxxxxxx době xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxx organizaci xxxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx s cílem ověřit xxxxxx x xxxxxxxxx nařízení (XX) č. 852/2004, (XX) x. 853/2004 x (XX) x. 1069/2009. Xxxxxxx také možnost xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(3)

Xxxxxxxx stanovená x xxxxx nařízení xx xxxx xxxxxxxx, aby xxxx x xxxxxx uplatňovány xxxxxxxxx, xxx v současné xxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 854/2004, s přihlédnutím xx zkušenostem získaným xx xxxx přijetí xxxxxxxxx aktu, jakož x x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pravidlům x xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx využívány xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx, xx xxxx xxx xxxxxxx akty v přenesené xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízení x xxx smyslu, xx xxxxxxxxx před xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxx veterinární lékař xxxx xxx xxxxxxxxx xxx jeho xxxxxxxx. Xxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx také xxxx stanovit xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx nichž xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx orgány x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx.

(5)

Xxxxxxxxx před porážkou xx xxxxxxxx k ochraně xxxxxxxx zdraví, zdraví xxxxxx x xxxxxxx životních xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xx xx tedy xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx xx xxxxxxx xx však xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx ohrozil xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (XX) 2017/625, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx.

(6)

Xxxxxxx v případě, xx xxxxxxxxx xxxx porážkou xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx pochází, xxxx xx xxx xxxxxxxxxx větší pružnost xxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx, která xx mohla xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx však x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, prohlídka před xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx by xxxx být xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx dohlíží xxxxxx veterinární xxxxx, x xx xx xxxxxxx xxxxxxxx kritérií x xxxxxxxx xxx xxxx živočišné xxxxx než drůbež x xxxxxxxxx.

(7)

X xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx. Za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx při jejich xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx hospodářské xxxxxxxx x xxxxxxx plýtvání potravinami xx měla xxx xxxxxxxxx kritéria x xxxxxxxx, xxx xxxxxx v případě xxxxxx porážky provést xxxxxxxxx před porážkou xxxx xxxxxxx jatek. Xxxx zvířat, která xxxx nuceně poražena, xxxx být i přesto xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xx-xx výsledek xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx tyto xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

(8)

Xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx požadavky x xxxxxxxx lidského zdraví, xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v hospodářství, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxx xx prohlídek xxxx porážkou xx xxxxxxx by tedy xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx určitých xxxxxxxx u všech živočišných xxxxx.

(9)

Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx a auditní činnosti xxxx nezbytné x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, zdraví xxxxxx a dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxx xx xxxx xx xx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx úkoly xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx splnění xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx cíle x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxx kritéria x xxxxxxxx xx xxxxxxx měly xxxxxxx xxxxxxxxxxx současných xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx nakládání xx xxxxxxxx.

(10)

Xxx xxxxxxxxx xx od xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx prohlídku xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx porážce xx xxxxxxx a v zařízeních xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xxxxxxxx a podmínky. Xxxxxxx xxxxxxx výroby xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, které xx zaměřuje xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xx. 16 odst. 3 xxxx. x) nařízení (XX) 2017/625. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxx těchto xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx různá, xxxx xx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx zpracovaných xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx, že xxxx xxxxxxx xxxxxxx představuje xxxxxxx a pevný procentuální xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx trh. Xxxxxxxx (XX) x. 1099/2009 xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx koeficienty xx xxxxxx vyjádření xxxxx zvířat určitého xxxxxxxxxxx druhu x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx ustanovení by xx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx prahových xxxxxx a sjednocení xxxxxxxx xx některých požadavků xx xxxxxxx velikosti xxxxx.

(11)

Xxxxxxx xxxxx v bourárnách/porcovnách xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx zdraví, zdraví xxxxxx a dobrých životních xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxx kritéria x xxxxxxxx.

(12)

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx s přílohou III xxxxxxx VII kapitolou XX částí X xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxx xxx živí mlži xxxxxxx x xxxxxxxxxxx oblastí, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xx kterých xxxx povolily. Xxxxxxxx (XX) 2017/625 stanoví, xx xxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx stanoví xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, kdy xxxx xxxxx v souvislosti x xxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx), xxxxxxxx plži x xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(13)

Xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, kde xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx), xxxxxxxx xxxx a sumýšů (Xxxxxxxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

(14)

Xxxxxxxx (EU) 2017/625 také xxxxxxx xxxxxxx stanovení xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxx (Lagopus xxxxxxx) x xxxxxxxx horského (Xxxxxxx xxxxx) s cílem xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx zvyků.

(15)

V souladu x xx. 17 xxxx. 3 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 mohly xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx potřebám potravinářských xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx nebo podnikům x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zvláštními xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx Švédsko x Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxx Xxxxxx a jiným xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx (EU) 2017/625 xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx neumožňuje, xxxx xx xxx x xxxxx nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxx x xxxxxxxx s cílem xxxxxxx xxxxxxxxxxx zavedených xxxxxxxx a tradičních xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx uvedené xxxxxxxx xxxxxx xxxx na xxxxxxxx xxxx nařízení (XX) 2017/625.

(16)

Xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxx xx úředních xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, kteří se xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a některých xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(17)

Xxxx by xxx stanoveny xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx spotřebitelů, zdraví xxxxxx a dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Tyto xxxxxxxxx by xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxx xx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx pružnost, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxx být xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx.

(18)

S cílem xxxxxxxx vysoce efektivní x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx se měly xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxx pro pracovníky xxxxx xxxxxxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxx souvisejících x xxxxxxxx kontrolami a jinými xxxxxxxx xxxxxxxxxxx činnostmi xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx.

(19)

Xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxxxx (XX) 2017/625 xx s účinkem xx 14. prosince 2019 zrušuje xxxxxxxx (XX) x. 854/2004, xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx data,

PŘIJALA XXXX NAŘÍZENÍ:

Xxxxxx 1

Xxxxxxx x xxxxxx působnosti

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx původu xxxxx xx. 18 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) 2017/625.

Tato xxxxxxxx xxxxxxxx xx týkají:

a)

xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx

i)

xxxxxxx, xxx xx možné xxxxxxxx xx xxxxxxxx jatkách xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx nebo xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

xx)

situace, xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx před porážkou xxxx xxxxxxx jatek x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx;

iii)

situace, xxx xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx;

iv)

xxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx činností xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx xxxxx xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) x x) nařízení (XX) 2017/625;

x)

xxxxxxxx xx čl. 18 xxxx. 6 xxxxxxxx (EU) 2017/625 xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx produkčních x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx vztahu x xxxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx), xxxxxxx xxxxx a sumýšům (Xxxxxxxxxxxxx);

xx)

xxxxxxx, xxx může xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxxx orgány xx xxxxx účelem xxxxx x xxxxxxxx vyškolen;

b)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxxxxx horského (Xxxxxxx xxxxx), x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx zavedených místních x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx;

c)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavků xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pomocných xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx náležité xxxxxxxxx úkolů popsaných x xxxxxx 18 nařízení (XX) 2017/625;

x)

xxxxxxxx vhodných minimálních xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx asistujících xxx provádění úkolů xxxxxxxxx x xx. 18 xxxx. 3 xxxxxxxx (EU) 2017/625.

Xxxxxx 2

Xxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx se použijí xxxx xxxxxxxx:

1)

„jatkami“ se xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx I bodě 1.16 xxxxxxxx (ES) x. 853/2004;

2)

„xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx pochází“ xx xxxxxx hospodářství, xx xxxxxx xxxx zvířata xxxxxxxxx xxxxxxx. V případě xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 2 písm. x) xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 999/2001 (7) xx xxxxxxxx xxxxxx určené x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx;

3)

„xxxxxxxxx xxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx v příloze X xxxx 2.5 xxxxxxxx (ES) x. 853/2004;

4)

„xxxxxxxxx xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx definice v příloze X xxxx 2.6 nařízení (XX) x. 853/2004;

5)

„xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx“ se xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx v bourárnách/porcovnách x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx;

6)

„xxxxxxxx xxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xx. 3 odst. 10 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 178/2002 (8);

7)

„bourárnou/porcovnou“ xx rozumí xxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.17 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

8)

„xxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.3 xxxxxxxx (ES) x. 853/2004;

9)

„xxxxxxxxx“ xx xxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.4 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004;

10)

„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku“ se xxxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx podle definice x xx. 3 odst. 3 xxxxxxxx (XX) č. 178/2002;

11)

„xxxxxxxx xxxxxxxxx“ xx rozumějí xxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.2 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

12)

„xxxxx“ xx xxxxxx xxxx xxxxx definice v příloze X xxxx 1.1 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

13)

„xxxxxxxx xxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 1.6 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004;

14)

„konečným xxxxxxxxxxxxx“ xx rozumí xxxxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx x xx. 3 odst. 18 xxxxxxxx (XX) x. 178/2002;

15)

„xxxxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xx. 3 xxxx. 7 xxxxxxxx (XX) x. 178/2002;

16)

„xxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxx xxxxx definice x xx. 2 odst. 1 xxxx. x) nařízení (ES) x. 852/2004;

17)

„xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx“ se xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx rizika, xx xxxxxxx porážka xxxxxxx pouze během xxxxx pracovního xxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx dne, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx x xxxxx;

18)

„xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx orgány xx xxxxxxx analýzy xxxxxx, xx kterém xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx dne xxxx probíhá xxxxx xxxxxx pracovního xxx, xx však xxxxx xxxxxxxx den x xxxxx;

19)

„velkou xxxxxxx jednotkou“ xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xx. 17 xxxx. 6 xxxxxxxx (XX) x. 1099/2009;

20)

„xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěří“ se xxxxxx drobná volně xxxxxx zvěř podle xxxxxxxx v příloze I bodě 1.7 xxxxxxxx (ES) x. 853/2004;

21)

„xxxxxxxxx xxx nakládání xx zvěřinou“ xx xxxxxx zařízení xxx xxxxxxxxx xx zvěřinou xxxxx definice v příloze X xxxx 1.18 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

22)

„xxxxxxxxxx střediskem“ xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 2.7 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

23)

„xxxx“ xx xxxxxxxx mlži xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx 2.1 nařízení (XX) x. 853/2004;

24)

„zpracováním“ xx xxxxxx zpracování podle xxxxxxxx x xx. 2 xxxx. 1 xxxx. m) nařízení (XX) č. 852/2004;

25)

„xxxxxxxxxxx“ se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx I bodě 1.12 nařízení (XX) x. 853/2004;

26)

„xxxxxxxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx x xx. 3 xxxx. 17 nařízení (XX) č. 178/2002;

27)

„zemědělským xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx x xxxxxxx I bodě 4.2 xxxxxxxx (XX) x. 853/2004.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx a podmínky x xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx pomocný úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

1.   Xxxxxxxx xx xx. 18 odst. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pod xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx druhů xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxx xx jatkách xxxxxxx xxxx kritéria x xxxxxxxx:

x)

xxxxx v rámci prohlídek xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx nebo více x xxxxxx xxxxxxx:

x)

xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx související x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířete;

xx)

xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, pokud jde x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx zvířat x xxxxx životní xxxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxxxxx provádějící xxxxxxxxx xxxxxxxx informuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xxxxxx případné odchylky xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx tyto xxxxxxxx, a úřední xxxxxxxxxxx xxxxx poté xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx x

x)

xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ověřuje, xx pomocný xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

2.   Odchylně xx čl. 18 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx úřední veterinární xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx:

x)

xxxxxx veterinární xxxxx xxx provedl xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, odkud xxxx xxxxx pochází, x xxxxxxx x xxxxxxx 5;

x)

xxxxxxx úřední veterinární xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx odchylky xxxx xxxxx existuje xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx poté xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx

x

x)

xxxxxx veterinární lékař xxxxxxxxxx ověřuje, xx xxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx své xxxxx řádně.

3.   Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 1 x 2 xx nepoužijí:

a)

xx zvířata, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxxxx III xxxxxx X xxxxxxxx XX xxxxxxxx (ES) x. 853/2004;

x)

xx xxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xx patologický xxxx, xxxxx xx xxxx nepříznivě ovlivnit xxxxxx zdraví;

x)

xx xxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx byl xxxxxxxxxx;

x)

na xxxx xx xxxx x xxxx x xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx úředně xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx stáda xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx;

x)

x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx zvířat xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx v článku 2 xxxxxxxx Xxxx 64/432/EHS (9), xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx s právními xxxxxxxx Xxxx;

x)

xx zvířata xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s ohledem xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx určitých xxxxx xxxxxxxxx v seznamu Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx mimo xxxxxxx jatek v případě xxxxxx porážky

Xxxxxxxx xx xx. 18 odst. 2 xxxx. x) nařízení (XX) 2017/625 může xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxx xxxxxxx jatek x xxxxxxx nucené xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx předpokladu xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx stanovených x xxxxxxx XXX xxxxxx X xxxxxxxx XX bodech 1, 2 a 6 xxxxxxxx (XX) č. 853/2004.

Pro xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx se xxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxxxxx nařízení Xxxxxx (XX) 2019/628 (10). Toto xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx provází xxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx nebo xx v jakékoli xxxxxx xxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa.

Xxxxxx 5

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, kdy xx možné provádět xxxxxxxxx xxxx porážkou x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx

1.   Odchylně od xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) x x) nařízení (XX) 2017/625 xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx povolit xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, odkud xxxx xxxxx pochází, v souladu x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx stanovenými x xxxxxxxx 2 x xxxxxx 6.

2.   X xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx tato xxxxxxxx x xxxxxxxx:

x)

xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx dokladů x xxxxxxxxxxxx, xxxxx dané xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx informací x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx;

x)

prohlídky xxxx xxxxxxxx v hospodářství, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, zahrnují xxxxxxx xxxxxxxxx zvířat x xxxxx xxxxx, xxx:

i)

netrpí nákazou xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx být xxx xxxxxxxxxx s masem xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx člověka, xxxx xxx xx nechovají – jednotlivě xxxx xxxx xxxxx – xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxx, xx došlo x xxxxxx xxxxxx;

xx)

xxxxxxxxxx obecnou xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxx xxxxxx zvířat xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě;

xxx)

xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx k podezření, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx vyšším, xxx xxxx limity stanovené xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxx rezidua xxxxxxxxxx xxxxx;

xx)

xxxxxxxxxx známky xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zvířat xxxxxx nadměrného xxxxxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxx přepravy;

x)

kontroly x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx pocházejí, xxxxx xxxxxx x), x) x x) xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx;

x)

zvířata xxxxxxxxx k porážce musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx ostatních xxxxxx a odeslána xx xxxxx přímo z hospodářství, xxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxx zvířata xxxxxxxxx x xxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx I přílohy XX prováděcího xxxxxxxx (XX) 2019/628. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx provází xxxxxxx xxx dodání xx xxxxx xxxx xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxxxxx osvědčení xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx následnou xxxxxxxxx masa.

3.   Xx jatkách xx xxxxxxxx níže xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx s čl. 18 odst. 2 xxxx. a) a b) xxxxxxxx (XX) 2017/625 x xxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxx:

a)

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx povinnosti provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxx označena;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxx zvířat xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxx známky xxxxx, xxxxx xx xxxx nepříznivě xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx.

4.   Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 6 xxxx. 5 xx 28 xxx od xxxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení xxxxx xxxx. 2 xxxx. f):

x)

nebyla-li xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, odkud xxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx xxxxx prohlídka xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

x)

xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xx xxxxx na xxxxx nebo jsou xxx na xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx u zvířat xxxxxxxxx xxxxx prohlídka xxxx xxxxxxxx v souladu x xxxxxxx 11 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Komise (XX) 2019/627 (11).

Xxxxxx 6

Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, jimiž xx xxxxxxx, xxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v hospodářství, xxxxx xxxx zvíře xxxxxxx

1.   Xxxxxxxxx orgány použijí xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx případech xxxxxxxxxx xx drůbeže x xxxxxxx xxxxx.

2.   X xxxxxxx xxxxxxx chované xxx výrobu xxxxx „xxxx xxxx“ a drůbeže xxxxxx k pozdějšímu xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, místo xxxxxxxxx xxxxxxxxx v čl. 5 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxx nebo xx xxxxxxxx/xxxxxxxx provází xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx vzorovým xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx XX xxxxxxx IV xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (EU) 2019/628 xxxx se xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx.

3.   X xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, odkud pochází, x xxxxxxx s přílohou III xxxxxxx III xxxxx 3 nařízení (ES) x. 853/2004 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 5 xxxx. 2 xxxx. x) při xxxxxx na jatka xxxxxxx provází xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxxx xxxxxxxx v příloze XX xxxxx III xxxxxxxxxxx nařízení (XX) 2019/628 nebo se xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx předem.

4.   X xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx pochází, x xxxxxxx x xxxxxxxx III xxxxxxx III xxxxx 3 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x. 853/2004:

x)

místo xxxxxxxxx uvedeného x xx. 5 xxxx. 2 xxxx. f) xxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx provází xxxxxxxxx vyplněné x xxxxxxx xx vzorovým xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx uvedeným x xxxxxxx XX části XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) 2019/628 xxxx se xxxx xxxxxxxxx v jakékoli xxxxxx xxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx porážku x xxxxxxxx xxxx své xxxxx xxxxx.

5.   Xxxxxxxx od čl. 5 xxxx. 4 mohou členské xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 28 xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v čl. 5 xxxx. 2 xxxx. x) xx xxxxxxxxxxx, xx:

x)

xxxxxxx xxxxx dodává xxxx xxxxxxxx masa xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx místnímu xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x

x)

xxxxx a na xxxxx xxxxxxxxxxxx, odkud zvířata xxxxxxxxx, není xxxxxxxx xxxx než 50 xxxxxx.

Xxxxxx 7

Xxxxxxxx a podmínky pro xxxxxxxxx prohlídek xx xxxxxxx xx odpovědnost xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx. 18 xxxx. 2 xxxx. c) xxxxxxxx (XX) 2017/625

1.   Xxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxx xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxx (EU) 2017/625 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx odpovědnost xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx splní xxxxxxxxx xxxxxxx v kapitole XX xxxxxxx XX xxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx:

x)

xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx v nízkokapacitním xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx provádí xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx:

x)

xxxx xxx 1 000 velkých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx; xxxx

xx)

xxxx než 150 000 xxxx drůbeže, zajícovců x xxxxxx volně žijící xxxxx xxxxx;

x)

příslušný orgán xxxx zvýšit prahové xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxxxxxx-xx, aby xxxx uplatněna odchylka x xxxxxxxxxx jatek a zařízení xxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nízkokapacitních xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx, xx předpokladu, xx xxxxxx roční xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx vztahu x:

x)

xxxxxxxxxx živočišným druhům;

xx)

veškerým xxxxxxxxxx xxxx celku;

xxx)

xxxxxxx xxxxxxx jako xxxxx; xxxx

xx)

xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx;

x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx a důkazy, xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx s postupem xxxxxxxxxx xx směrnici Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) 2015/1535 (12);

x)

xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx vykazujícího xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx odchylky xxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx v příslušném provozu xxxxxxxx nejméně xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx;

x)

příslušný xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v těchto xxxxxxxxx, x xx včetně:

i)

xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

xx)

xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ke zjištěním xxxxxxxxx a jejího xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx;

xxx)

xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xx skladovacích xxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, přičemž xxxxxxxx přinejmenším x xxxxx xxxxxxxx:

x)

xxxxx xxxxxx, která xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxx za xxx;

xx)

druhy x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx;

xxx)

xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

iv)

předchozí xxxxxxxx porážek xxxx xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxxxxx postupů xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx analýzy xxxxx x xxxxxxxxxx kontrolních xxxx (XXXXX);

xxx)

auditní xxxxxxx;

xxxx)

předchozí xxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu x xxxxxxxxxxx před porážkou x xx xxxxxxx.

2.   Xxx účely xxxx. 1 xxxx. a) xxxx i) xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx koeficienty xxxxxxxxx x xx. 17 xxxx. 6 xxxxxxxx (XX) č. 1099/2009. X xxxxxxx xxxx, xxx x xxxxxx zvířat xxxxxx Xxxxxxxx (x xxxx hmotnosti xxxxx než 100 xx) xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05 velké xxxxxxx jednotky x x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 0,2 velké xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 8

Xxxxxxxxx prohlídek xx xxxxxxx xxxxxxx veterinárním xxxxxxx

Xxxxxx veterinární lékař xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx případech:

a)

x xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx v příloze XXX xxxxxx I kapitole XX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004;

b)

u zvířat, x xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx nebo xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx ovlivnit lidské xxxxxx;

x)

x xxxxx ze xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

x xxxxx, xxxx x xxx xx stád, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx;

e)

x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx předpisech Unie. Xx xx xxxx xxxxxx vnímavých x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, která xxxxxxxxx z určité oblasti xxxxx čl. 2 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxx 64/432/XXX;

x)

xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx nově xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx uvedené x xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx zdraví zvířat;

x)

x xxxxxxx xxxxxxxx od časového xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx x xxxxxxx s článkem 13 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (EU) 2019/627.

Xxxxxx 9

Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx činností xx xxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx

Xxxxxxx činnosti podle xx. 18 odst. 2 písm. x) xxxx iii) xxxxxxxx (EU) 2017/625 xxxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxx a v zařízeních xxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pouze xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxx informací xxxxxxxxxx se správné xxxxxxxxxx praxe a postupů xxxxxxxxxx na zásadách XXXXX, x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx požadavků xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx XX xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx podle xx. 18 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx mohou xxxxxxxx i jiní xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx od požadavků xxxxxxxxxxx x xx. 18 odst. 2 xxxx. d) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx kontrolují. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx XXX xxxxxx nařízení.

Xxxxxx 11

Xxxxxx kontroly hřebenatkovitých (Xxxxxxxxxx) x xxxxxxxx plžů x xxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxxxx potravu xxxxxxxx xxxx x xxxxx jsou xxxxxxx z produkčních xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx s čl. 18 xxxx. 6 xxxxxxxx (EU) 2017/625

Xxxxxxxx xx čl. 18 xxxx. 6 xxxxxxxx (EU) 2017/625 xxxxxxxxxxx produkčních x xxxxxxxxxxx xxxxxxx není xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (Pectinidae), xxxxxxxx xxxx x xxxxxx (Holothuroidea), xxxxx nezískávají xxxxxxx xxxxxxxx vody, xxxxx xxxxxxxxx orgány provádějí xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx:

x)

x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx stanovenými x xxxxxxx XXX oddíle XXX xxxxxxxx V nařízení (XX) x. 853/2004;

x)

se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx)), xxxxxx xxxx x xxxxxx (Holothuroidea), kteří xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx uvedené x xxxxxxxx XX dotčeného xxxxxx.

Xxxxxx 12

Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxx (Lagopus xxxxxxx) x xxxxxxxx horského (Xxxxxxx xxxxx), jež xxxxxxx xx. 18 xxxx. 7 xxxx. h) nařízení (XX) 2017/625

1.   X xxxxxxx x xx. 18 xxxx. 7 písm. x) xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxx Xxxxxxx x Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx), jež xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 18 xxxxxxxxx xxxxxxxx, ve xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx státech xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx nařízení, xxxx xx měly xxxx na dosažení xxxx xxxxxx xxxxxxxx:

x)

odchylně xx xx. 18 odst. 1 xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx xxxxxx kontroly xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx), pokud xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx masa xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx přímo konečnému xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xx čl. 18 xxxx. 2 nařízení (EU) 2017/625 není xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx soby xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xx 1. května xx 30. září;

x)

xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 2 písm. x) a čl. 18 odst. 3 xxxxxxxx (EU) 2017/625 xxxxxxxxxx xxxxx, kteří xxxxxxxxxxx školení xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx v souladu x xxxxxxx 14, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx;

xx)

xxxxxxxxxx xxxxxx;

xxx)

xxxxxx.

2.   Xxxxxxxx xx xx. 18 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) 2017/625 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v případě xxxx získaného x xxxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxxxxx horského (Lagopus xxxxx), xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx ve švédských xxxxxxx Xxxxxxxxxx, Xäxxxxxxxxxx x Xäxxxxxx x xx švédské xxxx Älvdalen x xxxxx Xxxxxxx xxxxx zimní xxxxxxx sezóny.

Xxxxxx 13

Xxxxxxxx minimální xxxxxxxxx xx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a pracovníky xxxxxx příslušnými orgány

1.   Úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, jež xxxxxxx xxxxxx 18 xxxxxxxx (XX) 2017/625, xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v příloze XX kapitole X xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx od pravidel xxxxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx X xxxxxx 1 xx 6 mohou xxxxxxx xxxxx stanovit xxxxxxxx pravidla xxx:

x)

xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx x xxxx odpovědní xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pouze xx úrovni xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx určených k produkci xxxxx x xxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx a

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx zkoušku v oblastech xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx X xxxx 3 x xxxxx xxxxxxxxx pracují xx jatkách x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx veterináře.

2.   Veterinární xxxxxx, xxxxx byli jmenováni xxxxxxxx veterinárními xxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nařízení, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx II xxxxxxxx X xxxx 3 tohoto xxxxxxxx. Xx-xx to xxxxxxxx, příslušný orgán xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.   Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx provádějí xxxxx, xxx stanoví xxxxxx 18 xxxxxxxx (EU) 2017/625, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx XX xxxxxxxx XX xxxxxx xxxxxxxx.

4.   Pracovníci určení xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx úkoly, xxx xxxxxxx článek 18 xxxxxxxx (XX) 2017/625, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx v příloze XX xxxxxxxx XXX xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 14

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx pracovníků jatek

Xxxxxxxxxx xxxxx asistující xxx xxxxxxxxx xxxxx souvisejících x xxxxxxxx kontrolami x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx. 18 xxxx. 3 xxxxxxxx (XX) 2017/625 budou xxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Splní x xxxxxxxxx požadavky na xxxxxxx xxxxxxx v příloze XX xxxxxxxx XX xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx v rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx 15

Xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

Toto xxxxxxxx vstupuje x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xx xxx dne 14. xxxxxxxx 2019.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx členských xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 8. xxxxx 2019.

Xx Xxxxxx

xxxxxxxx

Xxxx-Xxxxxx XXXXXXX


(1)  Úř. věst. L 95, 7.4.2017, s. 1.

(2)  Nařízení Evropského parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) č. 852/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004 x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, s. 1).

(3)  Nařízení Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;853/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx potraviny živočišného xxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, x.&xxxx;55).

(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;1069/2009 xx xxx 21.&xxxx;xxxxx&xxxx;2009 x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx produkty živočišného xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx určeny x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, a o zrušení xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1774/2002 (xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx) (Úř. věst. L 300, 14.11.2009, s. 1).

(5)  Nařízení Rady (XX) x.&xxxx;1099/2009 ze dne 24.&xxxx;xxxx&xxxx;2009 x&xxxx;xxxxxxx zvířat xxx xxxxxxxxxx (Úř. věst. L 303, 18.11.2009, s. 1).

(6)  Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;854/2004 xx dne 29. dubna 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx spotřebě (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;139, 30.4.2004, s. 206).

(7)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;999/2001 xx dne 22.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2001 x&xxxx;xxxxxxxxx pravidel xxx xxxxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;147, 31.5.2001, x.&xxxx;1).

(8)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx xxx 28.&xxxx;xxxxx&xxxx;2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx zásady a požadavky xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Xxxxxxxx úřad xxx bezpečnost xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;31, 1.2.2002, s. 1).

(9)  Směrnice Xxxx 64/432/XXX xx xxx 26.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1964 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx skotem x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. 121, 29.7.1964, x.&xxxx;1977).

(10)  Prováděcí nařízení Komise (XX) 2019/628 xx xxx 8.&xxxx;xxxxx 2019 x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx osvědčeních xxx některá zvířata x&xxxx;xxxxx a o změně xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;2074/2005 a prováděcího xxxxxxxx (XX) 2016/759, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxxxx 101 x xxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxx).

(11)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) 2019/627 xx xxx 15.&xxxx;xxxxxx 2019, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx provádění xxxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) 2017/625 a kterým xx mění nařízení Xxxxxx (XX) x.&xxxx;2074/2005, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx (xxx xxxxxx 51 x tomto xxxxx Úředního věstníku).

(12)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (EU) 2015/1535 xx xxx 9. září 2015 x&xxxx;xxxxxxx xxx poskytování xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx technických xxxxxxxx a předpisů pro xxxxxx informační společnosti (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;241, 17.9.2015, x.&xxxx;1).


XXXXXXX X

XXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXXX ZE SOBA XXXXXXXXX (RANGIFER XXXXXXXX XXXXXXXX)

Xxxxxxxx xxxxxxxx uvedené x&xxxx;xx.&xxxx;12 xxxx.&xxxx;1 platí xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx:

x)

x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxxx:

x)

xxxx Norrbotten;

ii)

kraj Xäxxxxxxxxxx;

xxx)

xxxx Xäxxxxxx;

xx)

xxxx Xäxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxx Äxxxxxxx x&xxxx;xxxxx Xxxxxxx;

xx)

xxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx x&xxxx;Xöxxxxxxx x&xxxx;xxxxx Xäxxxxxxx;

x)

x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxx v té xxxxxx, x&xxxx;xxx byly xxxxxxxx k 31. prosinci 2014:

x)

xxxx Xxxxxxxx xxxxx xxxx Xxxx, Keminmaa a Tornio;

ii)

kraj Xxxxxxx Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx Xxxxxx:

xxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxäxxx, Xxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx,

x&xxxx;xxxx Xxxx: oblast xxxxxx xxxx Yli-Ii a oblast xx sever xx xxxx Kiiminkijoki x&xxxx;xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx,

x&xxxx;xxxx Xx: xxxxxx bývalé obce Xxxxxxxxxx,

x&xxxx;xxxxxx Xxxxxxxx a Utajärvi: xxxxxxx xx sever xx xxxx Kiiminkijoki x&xxxx;xxxxxxxxxx silnice 891 (Xxxxxxxxxx-Xxxxxxxx).


XXXXXXX XX

XXXXXXXX MINIMÁLNÍ XXXXXXXXX NA XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXX, POMOCNÉHO XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXXXX URČENÉ PŘÍSLUŠNÝMI XXXXXX

XXXXXXXX X

XXXXXX VETERINÁRNÍ XXXXXX

1.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx úředními xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kteří xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v bodě 3.

2.

Zkoušky xxx xxxxxxxx, xxxxx xx podali xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx zorganizovat xxxxxxxxx xxxxxx.

3.

Xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx veterinárního xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxx xx nezbytný xxxxxx znalostí x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx, speciálně xxxxxxxxxx xx úkoly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, jež xx xx xxxxxxxxxxxxx lékaře xxxxxxxx xxxxx xx.&xxxx;38 xxxx.&xxxx;3 směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady 2005/36/ES (1):

a)

vnitrostátní xxxxxx předpisy a právní xxxxxxxx Xxxx o lidském xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx, dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, opatření xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxx o uplatňování xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxxx Alimentarius, Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx zdraví xxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx kvality;

e)

řízení xxxxxxx xxxx sběrem (xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx);

x)

xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx hygieny xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe);

g)

zásady, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx XXXXX, xxxxxxx HACCP v celém xxxxxxxxxxxx xxxxxxx výroby xxxxxxxx;

x)

xxxxx a ověření xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx v písmenech x) až h);

j)

prevence x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx souvisejícího x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx infekcí x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx;

x)

xxxxxx a diagnostické aplikace xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx metod;

o)

informační x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx člověka xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx encefalopatií (XXX);

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx a porážky;

t)

otázky xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx);

x)

xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx znalosti x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzdělání xxxx při xxxxxxx xxxx odborné xxxxx xx získání xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx od xxxxxxx upustí, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vzdělávání, xxxxxxx xxxxx nebo x&xxxx;xxxxx jiné kvalifikace. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx částečně, xxxxxxxxx orgány xxxxxxxxxxx xxxxxxx zkoušky xxx xx, jež xxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 2, xxx zohlednily profil xxxxxxxx.

4.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx s odborníky xxxxxxx xxxxx.

5.

Xxxxx xxxxxx veterinární xxxxx musí xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 200&xxxx;xxxxx. Xx xxxxxxxx doby xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx doby xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx dohledem stávajících xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékařů xx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx. Školení se xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx správné hygienické xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zásadách XXXXX.

6.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx literatury x&xxxx;xxxxxxxxx uvedených x&xxxx;xxxx 3 aktualizovat xxx xxxxxxxx a držet xxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxxxx veterinární xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzdělávání.

7.

Členské xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékaře x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx pohybu xxxx xxxxxxxxx státy xxxx x&xxxx;xxxxxxx, xx xx chtějí usadit x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx státě. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx lidského xxxxxx a zdraví xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx výkonu xxxxxxxxxx dotčeného xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v členském xxxxx xxxxxx.

XXXXXXXX XX

XXXXXXX XXXXXX VETERINÁRNÍ XXXXXXXXX

1.

Xxxxx xxxxxxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx provádět xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx v bodě 5.

2.

Xxxxxxx xxxxxxx v bodě 1 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx smějí xxx xxxxxxxxxx ke xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx:

x)

xxxxxxx 500&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxxx alespoň 400&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 5 x

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxx, xxx xxxx pomocní úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx schopni xxxxxxxxx své xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx uvedená x&xxxx;xxxx 2 písm. x) xxxx probíhat xx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxx xxx nakládání xx xxxxxxxx x/xxxx v bourárnách/porcovnách xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.

Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx masa. Xxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx dvou xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxx povinny xx účelem xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx také xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx.

5.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zahrnovat xxxxxxxxxxx oblasti x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxxx xxxx:

xxxxxxx souvislostí x&xxxx;xxxxxxx organizace zemědělství, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xx zvířatům,

správná xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx hospodářských xxxxxx,

xxxxxxxx znalosti xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx, zjišťování xxxxxxx,

xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx kontroly,

dobré xxxxxxx podmínky xxxxxx xx farmách a při xxxxxxxx,

xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx prostředí – xx xxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx požadavky,

příslušné xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx předpisy,

zájmy spotřebitelů x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx,

xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxxxxx;

x)

xxxxx jde o jatka, xxxxxxxx xxx nakládání xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx/xxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxxx xxxx:

xxxxxxx xxxxxxxxxxx v oblasti xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx metod, xxxxx xxxxxxxxxxxxx obchodu xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx/xxxxxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx hygienické xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx/xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx a hygieny xxx xxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxx zásad XXXXX x&xxxx;xxxxxx postupů xxxxxxxxxx xx zásadách XXXXX,

xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při vykládce xx xxxxxxxx a na xxxxxxx,

xxxxxxxx znalosti xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx poražených xxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx poražených zvířat,

relevantní xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (XXX) x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx, xxxxx i významných nákaz xxxxxx,

xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx, prohlídky, přípravy, xxxxxxx xxxxxx, dalšího xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx,

xxxxxxxxx xxxx porážkou,

odběr xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxxx),

xxxxxxxxx xx xxxxxxx,

xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx,

xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a správních předpisů,

postup xxxxxx xxxxxx,

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxxx část:

identifikace xxxxxx,

xxxxxxxx xxxxx zvířat,

prohlídka x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat,

prohlídka před xxxxxxxx xx jatkách,

prohlídka xx porážce na xxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx,

xxxxx xxxxxx a analýza x&xxxx;xxxxxxxx výskytu trichinely (Xxxxxxxxxxx),

xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx prohlídky typických xxxxx zvířete,

identifikace částí xxxxxxxxxx xxxxxx vykazujících xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx,

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx auditu xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx HACCP,

zaznamenávání výsledků xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,

xxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxxxxxxx xxxx,

xxxxxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxxxx informací x&xxxx;xxxxxxxxx řetězci a čtení xxxxxxx.

6.

Xxxxxxxxx xxxxxx mohou xxxxxxxxxx o omezení xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, pokud xxx x:

x)

xxxxxxxxxxx xxxx, jestliže xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v bodě 5 xxxx. a) xxxxxxx x) xxxx písm. x) xxxxxxx i) xxxx kapitoly;

b)

praktickou část, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx pracovník xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx odrážek x&xxxx;xxxx 5 xxxx. x) xxxxxxx xx) xxxx xxxx. x) xxxxxxx xx) xxxx xxxxxxxx.

7.

Xxxxxxx úřední veterinární xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx s odborníky xxxxxxx oborů.

8.

Pomocní úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx znalosti x&xxxx;xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxxxxx úřední veterinární xxxxxxxxx se xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx dalšího vzdělávání.

9.

Pokud xxxxxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pouze xxxxxx xxxxxx a analýzy xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx trichinely (Xxxxxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

10.

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx členskými státy xxxx v případě, xx xx xxxxxx usadit x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx je xxxxx zkoušky omezit xx oblasti, xxxxx xxxx xxxxxxx význam x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx lidského xxxxxx a zdraví xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx dotčeného xxxxxxxxxx, xxxxx však xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx státě původu.

KAPITOLA XXX

XXXXXXXXXX URČENÍ XXXXXXXXXXX XXXXXX

1.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx absolvovali xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx v bodě 5 xxxx xxxxxxxx.

2.

Xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx 1 xxxxxxxxxx příslušné xxxxxx. Xxxxxxxx smějí xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, že xxxxxxxxxxx:

x)

xxxxxxx 500&xxxx;xxxxx xxxxxxx, xxxxxx alespoň 400&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 5 x

x)

xxxxxxxx doplňující xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx, aby xxxxxxxx xxxxxxxxxxx určeným xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx své xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v bodě 2 xxxx. x) musí xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx.

4.

Xxxxxxx a zkoušky xx xxxx xxxxx především xxxxxxxxx masa nebo xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx kategorií a složí xxxxxxx, jsou však xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx zkoušky pro xxxxxx kategorii absolvovat xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx a zkoušky musí x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx.

5.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxxx následující xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxxx část:

znalost xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx průmyslu, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mezinárodního xxxxxxx xx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx a technologie xxxxxxx/xxxxxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, bourání/porcování x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxx xxxxx,

xxxxxxxx znalost zásad XXXXX x&xxxx;xxxxxx postupů xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX,

xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (XXX) x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxx metod x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, prvního xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx a přepravy xxxxxxxxx xxxx,

xxxxxxxx znalosti xxxxxxxxxxxxx,

xxxxxxxxxxxxxxx úkoly,

znalost příslušných xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx předpisů,

postup xxxxxx xxxxxx,

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx;

xx)

xxxxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

xxxxxxxxxx kontrola xxxxxx xxxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX,

xxxxx vzorků,

sledovatelnost xxxx,

xxxxxxxxxxx.

6.

Xxxxxxxxx xxxxxx mohou xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx školení a zkoušek, xxxxx xxx x:

x)

xxxxxxxxxxx xxxx, jestliže pracovník xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzdělání xxxxx xxxxxxxxxxxx odrážek x&xxxx;xxxx 5 xxxxxxx x) xxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxx, jestliže pracovník xxxxxx příslušnými orgány xxxxxxx dostatečnou xxxxxxxx xxxxx xxxxx jednotlivých xxxxxxx x&xxxx;xxxx 5 xxxxxxx xx) xxxx xxxxxxxx.

7.

Xxxxxxxxxx xxxxxx příslušnými xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx spolupracovat x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

8.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx orgány xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx literatury xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx s vývojem. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxx účastnit xxxxxxxxxxxx dalšího vzdělávání.

9.

Členské xxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx státy nebo x&xxxx;xxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxxx v jiném xxxxxxxx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx z hlediska xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx v členských xxxxxxx výkonu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v členském xxxxx xxxxxx.

(1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady 2005/36/ES xx xxx 7. září 2005 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx kvalifikací (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;255, 30.9.2005, x.&xxxx;22).