Plné znění - 32019R1901

(1)

Nařízení Xxxxxx (XX) x. 1881/2006 (2) stanoví xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx stravy xx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2)

X xxxxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx o xxxxxxx stanovisko xx xxxxxxxxxx xxxxxxx citrininu x potravinách x xxxxxxxx přijala vědecká xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Evropského úřadu xxx bezpečnost potravin (xxxx jen „xxxx“) xxx 2. března 2012 xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx zvířat x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (3). Xxxxxxx xxxxxx xxx kontaminující xxxxx xxxxxxx k xxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx vyloučit xxxxxx xxxxxxxxxxxx x karcinogenity, xxxxx xxx x xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(3)

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx vysokou xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxx. Proto xxx x xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006 stanoven xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx x přípravcích x červené xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, pokud xxx x přítomnost xxxxxxxxx x přípravcích x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x v xxxxxx potravinách, x x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx x jeho xxxxxxxxxxxxx x genotoxicitu, xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxx revize xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(4)

X roce 2015 xxxxxxxxx úřad výzvu x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v potravinových xxxxxxxx xx zvláštním xxxxxxxxx na zrna x xxxxxxxx x xxxx pocházející x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x Evropě. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx „Occurrence of xxxxxxxx xx food (Xxxxxx citrininu v xxxxxxxxxxx)“ (4) xxxx zveřejněna x roce 2017. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x Xxxxxx, xxxxxxx x obilovinách x xxxxxxxxx x xxxxxxxx x x doplňcích xxxxxx xx xxxx xxxx fermentované xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5)

Xxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx maximální úroveň xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx v xxxxxxxxx stravy xx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx v doplňcích xxxxxx xxxxxxxxxxxx červené xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Monascus xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx, že xx xxxx xxx maximální xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx x xxxxxxxxx žádné xxxx xxxxx x xxxxxxxx citrininu, xxxxx xx xxxxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxxxxx posouzení xxxxx citrininu z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx citrininu, tudíž xxxxxxxxx. Xxxxx xx xxx xxxxxxx veřejného xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx stravy na xxxx rýže xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kvasinkami, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xx x xxxxxxxxx vzorcích xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx vysoké xxxxxx citrininu, což xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx těchto xxxxxxxx citrininu. Xxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx za xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx stravy xx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kvasnicemi Monascus xxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx nejistotě xxxxxxx xxxxxxxx citrininu x x xxxxxxxx dosažení xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx výrobní xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx rýže fermentované xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Monascus xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx úroveň xxxxxxx lidského zdraví.

(6)

Členským xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xx xxxx xxx dáno xxxxxxxxx xxxxxx, jež xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006 xx xxxxx mělo xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněno.

(7)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx,