Plné znění - 32019R1901

(1)

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 1881/2006 (2) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx stravy xx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2)

X xxxxxxxxxx na xxxxxx Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx přijala xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx úřadu xxx xxxxxxxxxx potravin (xxxx jen „xxxx“) xxx 2. xxxxxx 2012 stanovisko xxxxxxxx xx rizik xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x potravinách x krmivech (3). Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxx dospěla x xxxxxx, xx xx xxxxxxx dostupných xxxxx xxxxx vyloučit riziko xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx rizika nefrotoxicity.

(3)

Xxxxxxxx xxxxx týkající se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxxxx rýže xxxxxxxx vysokou xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxx x xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxxx znalostem, xxxxx xxx o přítomnost xxxxxxxxx v přípravcích x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxxx, x x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxx revize maximálních xxxxxx.

(4)

X roce 2015 xxxxxxxxx úřad xxxxx x podávání návrhů xx xxxxxxxxxx koncentrací xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx x produkty x xxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x Xxxxxx. Zpráva xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx „Occurrence xx xxxxxxxx xx food (Xxxxxx citrininu v xxxxxxxxxxx)“ (4) xxxx xxxxxxxxxx x roce 2017. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x výskytu xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x Xxxxxx, zejména x obilovinách x xxxxxxxxx z xxxxxxxx x x doplňcích xxxxxx xx bázi xxxx fermentované červenými xxxxxxxxxx.

(5)

Xxxx údaje o xxxxxxx xxxxxxxxx naznačují, xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx v xxxxxxxxx stravy xx xxxx rýže xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. U xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kvasinky Xxxxxxxx xxxxxxxxx však xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x výskytu xxxxxxxxx, xx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx snížena. Nejsou x xxxxxxxxx žádné xxxx údaje o xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx, xxxxx xxx x genotoxicitu x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx je xxx xxxxxxx veřejného xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na co xxxxxxxx xxxxxxx dosažitelné xxxxxx. To xx xxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxx xxxxxx na xxxx rýže fermentované xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx dokládají, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx výrobků lze xxxxxx xxxxx vysoké xxxxxx citrininu, xxx xxxx k vysoké xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Zároveň x xxxx xxxxx xxxxxxxxxx údajů xxxxxxx, xx xx uplatnění xxxxxxx xxxxxxx praxe xxx xxxxxxxxx nízkých xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxxx nejistotě xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx úrovně citrininu xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx vhodné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx na xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kvasnicemi Monascus xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx úroveň xxxxxxx lidského xxxxxx.

(6)

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků by xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxx umožní xxxxxxxxxxx xx xxxxx požadavkům xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx (ES) x. 1881/2006 by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(7)

Opatření xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx,