NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) 2020/1322
xx xxx 23. xxxx 2020
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006, pokud xxx x maximální xxxxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-MCPD), xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx kyselinami a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x ohledem xx Smlouvu x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 315/93 xx dne 8. xxxxx 1993, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx&xxxx;(1), a xxxxxxx na xx. 2 xxxx. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Komise (XX) č. 1881/2006 (2) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx. V xxxxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx xxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(2) |
Xxx 21. xxxxxxxxx 2017 přijala xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxx CONTAM“) Xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(3) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx lidské xxxxxx x xxxxxxxxxxx x přítomností 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxx xxx „3-XXXX“) x jeho xxxxxx x xxxxxxxx kyselinami x potravinách, které xxxx xxxxxxxxxx v xxxx 2016&xxxx;(4), s xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx příjmu (TDI) xx zprávě Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX xxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx&xxxx;(5). |
|
(3) |
Xxxxxx CONTAM xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx XXX xx xxxx 2 μx/xx tělesné xxxxxxxxx xx den xxx 3-XXXX a xxxx xxxxxx x mastnými xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx TDI xxxx x xxxxxxx populaci xxxxxxxxx. X mírnému xxxxxxxxxx TDI xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxx skupin, xxxxxxx x kojenců xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. |
|
(4) |
3-XXXX x xxxx xxxxxx x mastnými kyselinami xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x výroby vznikající xxx xxxxxxxx rostlinných xxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx přítomnost 3-XXXX a jeho xxxxxx x mastnými xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx na xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x použití xxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin, 3-MCPD xxx xxxx xxxxxx x mastnými xxxxxxxxxx, xx xxxxxx, xxx xx ani tyto xxxx maximální xxxxxx xxx 3-XXXX a xxxx estery x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, ani xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nepoužily xx xxxxxxxx xxxxx. |
|
(5) |
Xxxxx vzhledem x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx kojenců x xxxxxx dětí xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limit xxx xxxxxxxxx xxxxx x tuky xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx. |
|
(6) |
Xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx rizikům xxx xxxxxx kojenců x malých dětí, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x možné xxxxxxxx 3-XXXX x xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx počáteční xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, pokračovací xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx určené xxx xxxxxxx a malé xxxx v závislosti xx xxx, zda xxxx xxxxxxxxx ve xxxxx prášku, xxxx x xxxxxx formě. |
|
(7) |
Vzhledem x mírnému překročení XXX x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxx u xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx výživu, je xxxxxx xxxxxx tentýž xxxxxx limit i xx xxxxxx xxx xxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx 3 xxx. Xxxxx xxxx je xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx kojeneckou xxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxx xxx malé xxxx. |
|
(8) |
Xxxxx toho x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin a 3-XXXX x jeho xxxxxx s mastnými xxxxxxxxxx. V xxxxx xxxxxxxxx vysoké xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx mastných kyselin x 3-MCPD a xxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxx z dalších xxxxxxxx živočichů. |
|
(9) |
Provozovatelům potravinářských xxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x proto xx xxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx 3-XXXX x xxxx estery x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x nové xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxx xxxx a v xxxxx xxxx a xxxxxx x dalších xxxxxxxx živočichů byly xxxxxxxxxx xx xx 1. xxxxx 2021. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx, xxxxx nesplňují xxxxxxxxx xxxxxx xxx 3-MCPD x xxxx estery x xxxxxxxx kyselinami x xxxxx byly xxxxxxx xx xxx xxxx uvedeným xxxxx, xxxxxxx xx xxxx xx xx data xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx data spotřeby. Xxxxx xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxx xxxxxxxxxxx karcinogeny, a xxxxxx xxxxxxxxxx proto xxxxxxxxxxx vyšší riziko xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxx xxxxxxxx, xxx výrobky, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxxxxxxxxx mastných kyselin x které xxxx xxxxxxx na xxx xxxx 1. lednem 2021, zůstaly xx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx. |
|
(10) |
Xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx. |
|
(11) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx rostliny, xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Příloha xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 xx xxxx v xxxxxxx x přílohou xxxxxx nařízení.
Článek 2
Xxxx xxx x xxxx z xxxxxxx mořských živočichů xxxxxxx x xxxxxx 4.2.1 x 4.2.2 xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1881/2006 a xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx 4.2.3 x 4.2.4 uvedené xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx s právními xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx 1. xxxxxx 2021, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx xx 30. června 2021.
Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.3 xxxxxxx nařízení (XX) č. 1881/2006, xxxxx xxxx x xxxxxxx x právními xxxxxxxx uvedeny na xxx xxxx 1. xxxxxx 2021, xxxxx xxx nadále xxxxxxx xx trh až xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Toto nařízení xx xxxxxxx v celém xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 23. září 2020.
Xx Komisi
Ursula VON XXX LEYEN
předsedkyně
(1) Úř. věst. X 37, 13.2.1993, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1881/2006 xx xxx 19. xxxxxxxx 2006, kterým xx xxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx (Xx. věst. L 364, 20.12.2006, x. 5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx CONTAM xxxxx XXXX (komise xxxxx XXXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx), 2018. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx the xxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxxx xx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxx xxxx esters. XXXX Xxxxxxx 2018;16(1):5083, 48 s. xxxxx://xxx.xxx/10.2903/x.xxxx.2018.5083
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx XXXXXX xxxxx XXXX (xxxxxx úřadu EFSA xxx xxxxxxxxxxxxx látky x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx), 2016. Xxxxxxxxxx opinion xx xxx xxxxx xxx xxxxx health xxxxxxx xx the xxxxxxxx xx 3- xxx 2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX), xxx xxxxx fatty xxxx xxxxxx, and xxxxxxxx fatty xxxx xxxxxx xx xxxx. XXXX Xxxxxxx 2016;14(5):4426, 159 s. xxx:10.2903/x.xxxx.2016.4426
(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxxxx xx certain xxxxxxxxxxxx xx food. XXX Xxxx Additives Xxxxxx, Xx. 74, 2018. Xxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx 19 bis xx xxx 83rd xxxxxxx. xxxx://xxxx.xxx.xxx/xxxx/xxxxxxxxx/xxxxxx/10665/276868/9789241660747-xxx.xxx?xx=1
XXXXXXX
X xxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1881/2006 xx xxxxx 4 „3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-MCPD) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin“ xxxxxxxxx xxxxx:
„Xxxxx 4: 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-XXXX), xxxxxx 3-XXXX s xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx (1) |
Xxxxxxxxx xxxxx (μx/xx) |
|||
|
4.1 |
3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-MCPD) |
|||
|
4.1.1 |
Hydrolyzované xxxxxxxxx xxxxxxxxx (30) |
20 |
||
|
4.1.2 |
Sójová xxxxxx (30) |
20 |
||
|
4.2 |
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|||
|
4.2.1. |
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxx tuk x xxxx x xxxxxxx mořských xxxxxxxxx xxxxxxx na trh xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx potravin xxxxxxxxx x bodě 4.2.2 a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx olejů &xxxx;((*)) |
1&xxxx;000 &xxxx;((***)) |
||
|
4.2.2. |
Xxxxxxxxx xxxxx a xxxx, xxxx tuk x tuky z xxxxxxx mořských živočichů xxxxxx xxx výrobu xxxxxxxx pro xxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x malé xxxx (3) |
500 ((***)), ((******)) |
||
|
4.2.3 |
Počáteční xxxxxxxxx výživa, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx pro zvláštní xxxxxxx xxxxx určené xxx xxxxxxx x xxxx děti (3) (29) a xxxxxx xxx xxxx xxxx (29) ((**))(ve xxxxx xxxxxx) |
50 &xxxx;((***)) |
||
|
4.2.4 |
Xxxxxxxxx kojenecká xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x potraviny xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxxx x xxxx xxxx (3) (29) x xxxxxx xxx xxxx xxxx (29) &xxxx;((**))(x xxxxxx formě) |
6,0 &xxxx;((***)) |
||
|
4.3 |
Xxxx 3-monochlorpropandiolu (3-XXXX) x xxxxxx 3-XXXX x mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx 3-XXXX &xxxx;((****)) |
|||
|
4.3.1. |
Xxxxxxxxx xxxxx a xxxx, rybí xxx x tuky x xxxxxxx mořských živočichů xxxxxxx na xxx xxx xxxxxxxxx spotřebitele xxxx k použití xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, s výjimkou xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 4.3.2 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx olejů &xxxx;((*)):
|
1 250 |
||
|
2&xxxx;500 |
|||
|
--- &xxxx;((*****)) |
|||
|
4.3.2. |
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxx xxx x xxxx x xxxxxxx mořských xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx děti x xxxxxxxx příkrmů pro xxxxxxx x malé xxxx (3) |
750 ((******)) |
||
|
4.3.3 |
Počáteční xxxxxxxxx xxxxxx, pokračovací kojenecká xxxxxx x xxxxxxxxx xxx zvláštní léčebné xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx a xxxx xxxx (3) (29) x xxxxxx xxx xxxx xxxx (29) &xxxx;((**))(xx xxxxx prášku) |
125 &xxxx;((*******)) |
||
|
4.3.4 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx léčebné xxxxx xxxxxx xxx kojence x xxxx děti (3) (29) a xxxxxx pro malé xxxx (29) &xxxx;((**))(x xxxxxx formě) |
15 &xxxx;((*******)) |
||
((*))&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx x části XXXX xxxxxxx VII xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) x. 1308/2013 xx xxx 17. xxxxxxxx 2013, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 922/72, (XXX) x. 234/79, (XX) x. 1037/2001 x (XX) x. 1234/2007 (Xx. xxxx. X 347, 20.12.2013, x. 671).
((**))&xxxx;&xxxx;„Xxxxxxx pro xxxx xxxx“ xx xxxxxx xxxxxx nápoje x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx určené xxx xxxx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 609/2013 (zpráva Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx x xxxxxx xxx xxxx děti (XXX(2016) 0169 xxxxx) (xxxxx://xxx-xxx.xxxxxx.xx/xxxxx-xxxxxxx/XX/XXX/XXX/?xxx=XXXXX:52016XX0169&xxx;xxx=1559628885154&xxx;xxxx=XX).
((***))&xxxx;&xxxx;Xxx xxxx xxx x xxxx z xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx limity xxxxxxx xxx xxx 1. xxxxx 2021.
((****)) Maximální xxxxxx xx xxxxxxx xx 1. xxxxx 2021.
((*****))&xxxx;&xxxx;Xxxxx x xxxx použité xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovený xxx xxxx x xxx. Xxxxx xxxxx xxxx 3-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3-MCPD) x xxxxxx 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, vyjádřeno xxxx 3-XXXX, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x souladu x čl. 2 xxxx. 1 xxxx. x) nařízení (ES) x. 1881/2006. V xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx není xxxxxxxxxxx xxxxxx x provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xxxx nevyrábí, známo, xxxxx suma 3-XXXX x esterů 3-XXXX x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx 3-XXXX, xx xxxxx x xxxxxx případě xxxxxxxxx 2 500 μx/xx.
((******))&xxxx;&xxxx;Xx-xx xxxxxxx směsí xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx různého xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxx xxxx. Xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx směsi xxxx splňovat xxxxxxxxx xxxxx stanovený pro xxxx a tuk x bodě 4.3.1.
((*******))&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxx, který xx xxx přezkoumán xx xxxxxx jeho xxxxxxx xx 2 xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx.“