Plné znění - 32020R1419

(1)

Xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008 stanoví xxxxxx potravinářských přídatných xxxxx Xxxx schválených xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

(2)

Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx postupem uvedeným x xx. 3 xxxx. 1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 1331/2008&xxxx;(2), a xx xxx x xxxxxxx Xxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

(3)

Xxxxx xxxxxxx XX nařízení (XX) č. 1333/2008 xxxx kyselina xxxxxxxxx (X 300) x xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 330) x současné xxxx povoleny xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx řadě potravin.

(4)

Dne 17. xxxxxxxx 2018 xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx x změnu xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx askorbové (X 300) x xxxxxxxx xxxxxxxxx (E 330) xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx 04.1.2 „Xxxxxxx, xxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx“, xxx xx povolilo xxxxxxx xxxxxx látek x zeleniny xxxx xxxxx určené k xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx ošetření, xxxx xx pražení, xxxxxx xxxx grilování, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(5)

Xxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx xxxx krájení xx xxxxxx může x zeleniny xxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx hnědnutí, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx uvolňují xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, x xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lze zabránit xxxxxxxxx zeleniny xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx askorbovou (E 300) a kyselinu xxxxxxxxxx (X 330) x xxxxxxxxxxx nejvýše 1 % po xxxx xxxxxxxx minut. X xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx použití xxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxx antioxidantů x xxxxxxxxxxxx zeleniny xxxxxx x xxxxxxx zpracování, xxxxxx tepelného ošetření, xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx potravinového xxxxxx, jelikož se xxxxx xxxxxxx kvalita xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx ošetřené xxxxxxxx, a xx xx xx xxx xxx.

(6)

Xxxxx čl. 3 xxxx. 2 nařízení (XX) x. 1331/2008 xx Xxxxxx povinna xx účelem aktualizace xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx Unie xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008 xxxxxxx x xxxxxxxxxx Evropský úřad xxx xxxxxxxxxx potravin (xxxx xxx „xxxx“), x výjimkou xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx vliv xx lidské zdraví.

(7)

Dne 6. xxxxxx 2015 xxxxxxxxx úřad xxxxxxx xxxxxxxxxx, v němž xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 300) xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxx dospěl x xxxxxx, xx použití xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 300) xxxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx nepředstavuje xxx xxxxxxxxxx množstvích x způsobech použití xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxx není xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (ADI). Xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxx látka xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx spolehlivé informace x xxxxxxxx i xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx účinků xx lidské xxxxxx x xxxxxxx, které xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nerovnováhu x xxxxxx, xx xxxxx&xxxx;(3).

(8)

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx citronové (X 330) xxxx x xxxx 1990 xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx její ADI xxxx „xxxxxxxxxxxxxxx“&xxxx;(4). Označení „xxxxxxxxxxxxxxx“ xxxxxxx, xx x dostupných toxikologických, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx pocházející x xxxxxx xxxxxxxxxxx výskytu x xxxxxxxxxx xxxxxxx x potravinách x xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx nebezpečí pro xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (X 330) x rámci xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x nařízení Xxxxxx (XX) x. 257/2010 (5), Xxxxxx se xxxxxxx, xx toto xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxxxx xx stejných xxxxxx, proč xx xxxxxxx kritérií xxxxxxxxx x 5. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xx kyselina citronová (X 330) představuje xxxxx xxxxxx a xx xxxx přehodnocení xxxx xxxxxxxxx.

(9)

Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (E 300) a kyseliny xxxxxxxxx (X 330) xxxx antioxidantů x xxxxxx zeleniny xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx pravděpodobně xxxx xxxx xx lidské xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxx xxxx o xxxxxxxxxx.

(10)

Xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008 xx proto měla xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(11)

Xxxxxxxx stanovená tímto xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx, zvířata, xxxxxxxxx x krmiva,