Animace načítání

Stránka se připravuje...

Přihlásit se Registrovat se
28 428 právních předpisů

Další údaje zde

Technická podpora

Poskytujeme technickou podporu zdarma

Zavolejte nám

+420 777 717 492

Plné znění - 32021R0382

  1. Úvodní strana
  2. Právní předpisy EU
  3. Plné znění - 32021R0382

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Chci získat výhodný přístup

XXXXXXXX KOMISE (EU) 2021/382

xx xxx 3. března 2021,

xxxxxx xx mění xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;852/2004 x&xxxx;xxxxxxx potravin, xxxxx xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, přerozdělování xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx

(Xxxx s významem xxx XXX)

XXXXXXXX XXXXXX,

x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,

x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 852/2004 xx xxx 29.&xxxx;xxxxx&xxxx;2004 o hygieně xxxxxxxx&xxxx;(1), x&xxxx;xxxxxxx xx xx.&xxxx;13 xxxx.&xxxx;1 písm. x) a d) xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:

(1)

Xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004 stanoví xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx na provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xx nezbytné zajistit xxxxxxxxxx potravin v celém xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, počínaje xxxxxxxxxxx. Provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx proto xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v přílohách X&xxxx;x&xxxx;XX xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2)

Xxx 30.&xxxx;xxxxx&xxxx;2014 xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx pro bezpečnost xxxxxxxx (dále xxx „xxxx“) xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx týkající se xxxxxxxxx alergenních xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx&xxxx;(2) x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxx, xx výskyt xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 3 xx 4&xxxx;% xxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxx u dětí. Xxxx xxxxxx k závěru, xx xxxxxxxxxxx alergie sice xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx populace, avšak xxxxxxxxx reakce může xxx závažná xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx smrtelná, x&xxxx;xx xx stále xxxx xxxxxx, xx xxxx s potravinovými xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(3)

X&xxxx;xxxx 2020 xxxxxxx Komise pro Xxxxx Xxxxxxxxxxxx kodex xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx alergenů xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (XXX 80-2020), xxxxxx xxxxxxxxxx týkajících se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přístupu x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx hygienických xxxxxxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx k přijetí xxxxxxxx xxxxx XXX 80-2020 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx, že potraviny xxxxxxxx x&xxxx;XX splňují xxxxxxxxxxxx tuto xxxxxxxx xxxxx, xx nezbytné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx hygienickou xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx omezit xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx alergie xxxx nesnášenlivost xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX nařízení (XX) č. 1169/2011 x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxxxx používaných pro xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx potravin. Jelikož xxxx xx kontaminaci xxxxxxxx xxxxxxxx jak xx úrovni xxxxxxxxxx, xxx i v navazujících xxxxxx, xxxx xx být xxxxxxx xxx xxxxxxx X, xxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;852/2004.

(5)

Xxxxxxxxx „od xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx“ xxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx, kterou xxxxxxx Xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxx Evropu. Xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxx „xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx“, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx k dosažení oběhového xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Přerozdělování xxxxxxxxxxxx potravin x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx darováním xxxxxxxx, xxxxx je xx bezpečné, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zdrojů x&xxxx;xxxxxxx se jím xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(6)

Xxx 27.&xxxx;xxxx&xxxx;2018 xxxxxx úřad xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx maloobchodních xxxxxxxx a potravinových xxxx&xxxx;(3). Xx xxxxxxxxxx úřad xxxxx, xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx maloobchodní xxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxxxx v něm xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. X&xxxx;xxxx xxxxxx xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx a usnadnit xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx jeho bezpečnost xxx xxxxxxxxxxxx.

(7)

X&xxxx;xxxx 2020 xxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Alimentarius přepracované xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XXX 1-1969). Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XXX 1-1969 zavádí xxxx obecnou xxxxxx xxxxx „xxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx“. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx bezpečnost xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Takovýto dopad xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vědeckých xxxxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx normy x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a obchodních xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx vyrobené x&xxxx;XX xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx nezbytné xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx xx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;852/2004.

(9)

Xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;852/2004 xx xxxxx xxxx xxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxxx jsou x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx,

XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:

Xxxxxx&xxxx;1

Xxxxxxx X&xxxx;x&xxxx;XX xxxxxxxx (XX) č. 852/2004 se xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx nařízení.

Článek 2

Toto nařízení xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx vyhlášení x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.

Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X&xxxx;Xxxxxxx xxx 3.&xxxx;xxxxxx 2021.

Za Xxxxxx

xxxxxxxxxxx

Xxxxxx XXX DER XXXXX

(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 139, 30.4.2004, s. 1.

(2)  http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/consultation/140523.pdf

(3)  EFSA Journal 2018; 16(11):5432.

XXXXXXX

1)&xxxx;&xxxx;&xxxx;

Xxxxxxx I nařízení (XX) x.&xxxx;852/2004 xx xxxx xxxxx:

X&xxxx;xxxxxx II xxxxx X&xxxx;xx vkládá xxxx xxx 5a, xxxxx xxx:

„5x.

Xxxxxxxx, xxxxxxxx prostředky x/xxxx kontejnery xxxxxxxxx xxx sklizeň, přepravu xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx alergie xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (EU) x.&xxxx;1169/2011 se xxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx skladování xxxxxxx potravin, xxxxx xxxxxxxx látku xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx kontejnery xxxxxx xxxxxxxxx a zkontrolovány alespoň x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx viditelných xxxxxx uvedené látky xxxx produktu.“

2)   

Příloha XX xxxxxxxx (XX) č. 852/2004 xx xxxx xxxxx:

x)

Xxxxx xxxxx „Úvod“ xx xxxxxxxxx tímto:

„ÚVOD

Kapitoly X, Xx, VI, VII, XXXX, XX, X, XX, XXx x&xxxx;XXX xx použijí pro xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx a distribuce xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:

—

xxxxxxxx I se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kromě xxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx III,

—

kapitola XX se xxxxxxxx xx všechny xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a prostor, xx xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx XXX,

—

xxxxxxxx XXX xx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,

—

xxxxxxxx IV xx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx.“

x)

Xx kapitolu X&xxxx;xx vkládá xxxx xxxxxxxx Va, xxxxx xxx:

„XXXXXXXX Xx

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxx xxxxxxxxxxxxx potraviny xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:

1)

Xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, zda xxxxxxxxx, xx něž xxxxx xxxxxxxxxxx, nejsou xxxxxxxx xxx xxxxxx x&xxxx;xxx jsou xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;14 xxxx.&xxxx;2 nařízení (XX) č. 178/2002 (*1). Je-li xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx 2:

—

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxx;24 nařízení (XX) x.&xxxx;1169/2011 xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx („spotřebujte xx“), xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,

—

x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 xxxxxxx datum xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xx xxxxxxxx xxxx, nebo

—

v případě xxxxxxxx, u nichž xxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx 1 písm. x) xxxxxxx X&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 xxxxx minimální xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx.

2)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 1, vyhodnotí, xxx potraviny xxxxxx xxxxxxxx pro zdraví x&xxxx;xxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxxxx:

—

xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx zajišťuje dostatečnou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx bezpečné přerozdělení xxxxxxxx a jejich xxxxxxx xxxxxxxx spotřebitelem,

—

neporušenost xxxxxxx xxxxxx, je-li xxxxxxx,

—

xxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx podmínky, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx,

—

xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v souladu x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxx 2 xxxx. x) xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;853/2004&xxxx;(*2),

—

xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

—

xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s prováděcím nařízením Xxxxxx (XX) x.&xxxx;931/2011&xxxx;(*3) x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.“

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx xxx 28.&xxxx;xxxxx 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Úř. xxxx. X&xxxx;31, 1.2.2002, s. 1)."

(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;853/2004 xx dne 29. dubna 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx potraviny xxxxxxxxxxx původu (Xx. xxxx. X&xxxx;139, 30.4.2004, x. 55)."

(*3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx nařízení Xxxxxx (EU) č. 931/2011 xx dne 19.&xxxx;xxxx 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) č. 178/2002 xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (Úř. věst. X&xxxx;242, 20.9.2011, x. 2).“"

x)

X&xxxx;xxxxxxxx XX xx xxxxxxxx nový xxx 9, který zní:

„9.

Zařízení, xxxxxxxx xxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx skladování některé x&xxxx;xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 xx xxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, přepravu xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx potravin, xxxxx xxxxxxxx látku xxxx produkt xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx a/nebo kontejnery xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zbytků uvedené xxxxx nebo xxxxxxxx.“

x)

Xx xxxxxxxx XX xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx XXx, xxxxx zní:

„KAPITOLA XXx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

1.

 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx zavedou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, kterou xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx splněním xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:

x)

xxxxxxx vedení, x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxx 2, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx výrobě x&xxxx;xxxxxxxxxx potravin;

b)

vedení směřující x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx všech xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx, jež xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx a hygieny xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx zaměstnanci xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, včetně xxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdrojů k zajištění xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx manipulace x&xxxx;xxxxxxxxxxx.

2.

 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx:

x)

xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx o úlohách x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxx xxxxxxxx potravinářského xxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx xxxxxxxxx systému xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxx;

x)

xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx a účinně x&xxxx;xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx;

x)

xxxxxxxxx, xxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a aby xxxxxxxx xxxxxx nad pracovníky;

e)

zajištění xxxxxxx s příslušnými regulačními xxxxxxxxx;

x)

xxxxxxx xxxxxxxxxxx zlepšování xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxx a osvědčených xxxxxxx.

3.

 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx x&xxxx;xxxx a velikosti xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.“

(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;178/2002 xx dne 28.&xxxx;xxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx a požadavky xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a stanoví xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx potravin (Xx. xxxx. L 31, 1.2.2002, x. 1).

(*2)  Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;853/2004 ze dne 29.&xxxx;xxxxx 2004, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;139, 30.4.2004, s. 55).

(*3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 931/2011 xx xxx 19.&xxxx;xxxx 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízením Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;178/2002 xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;242, 20.9.2011, x. 2).““