XXXXXXXX KOMISE (XX) 2021/1317
xx xxx 9.&xxxx;xxxxx 2021,
xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006, xxxxx jde x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx v některých xxxxxxxxxxx
(Xxxx s významem xxx XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx na Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx,
x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (EHS) x.&xxxx;315/93 xx dne 8.&xxxx;xxxxx&xxxx;1993, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx kontaminujících xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(1), a zejména na xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k těmto důvodům:
|
(1) |
Nařízení Xxxxxx (ES) x.&xxxx;1881/2006&xxxx;(2) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx olovo (Pb) x&xxxx;xxxx potravin. |
|
(2) |
Dne 18. března 2010 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxx“) xxxxxxxxxx k olovu x&xxxx;xxxxxxxxxxx&xxxx;(3). Xxxx xxxxxxx, že xxxxx xxxx způsobit xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx u malých xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxx xxxx kritických ukazatelů, xxxxxx vývojové xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx u dospělých, neexistují xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx odvodit xxxxxxxxxxxxx týdenní xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxx. |
|
(3) |
Xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx výboru xxxxxxxxx XXX/XXX pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx (FAO/WHO) x&xxxx;xxxx 2010&xxxx;(4). |
|
(4) |
X&xxxx;xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Alimentarius xx xxxx 41. zasedání (xxxx xxx „XXX41“) xxxxxxxxx xxxxx podle Xxxxx Alimentarius xxx xxxxx x&xxxx;xxxx (xxxxx xxxx xx xxxxxxxx) x&xxxx;2&xxxx;xx/xx xx 1&xxxx;xx/xx. |
|
(5) |
X&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxx údaje x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Alimentarius xx xxxx 42. xxxxxxxx (xxxx jen „XXX42“) maximální xxxxxx xxxxx Xxxxx Alimentarius xx xxxx 0,5 mg/kg x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx 0,2&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, 0,15&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;0,1&xxxx;xx/xx u poživatelných xxxxx x&xxxx;xxxxxxx. Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxx „xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx“ x&xxxx;0,2&xxxx;xx/xx xx 0,1&xxxx;xx/xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx/xxxxxxxx „xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx“ na 0,15 mg/kg. Xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx po xxx, xxx xxxxxx XXX42 xxxx maximální xxxxxx xxxxxxx. |
|
(6) |
X&xxxx;xxxxxxx xx tento xxxxx x&xxxx;xx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx olovu v potravinách x&xxxx;xxxxx Unie omezena xxx, xx se xxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx xxx potraviny, x&xxxx;xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxx, některé xxxxxxxxx xxx kojence a malé xxxx, xxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx houby. X&xxxx;xxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx maximální xxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxx a měl xx xxx stanoven xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx víno, pokud xxx x&xxxx;xxxxxxx produkty xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx toho, x&xxxx;xxxxx xxxxxx, xxx xxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx praktikám, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx koření. |
|
(7) |
Nařízení (ES) x.&xxxx;1881/2006 by proto xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx změněno. |
|
(8) |
Vzhledem x&xxxx;xxxx, xx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pro veřejné xxxxxx, mělo by xxx produktům, které xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x&xxxx;xxxx uvedeny xx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxxxxx xx trhu xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxx stanovená xxxxx xxxxxxxxx jsou x&xxxx;xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx, |
XXXXXXX TOTO NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx&xxxx;1
Xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx xxxx x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx&xxxx;2
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx v příloze, xxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx s právními xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx před xxxxxxx xxxxxx nařízení x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxx na xxxx xxxxxx xx dne 28.&xxxx;xxxxx 2022.
Článek 3
Toto nařízení vstupuje x&xxxx;xxxxxxxx dvacátým xxxx xx vyhlášení x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx rozsahu x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx členských xxxxxxx.
X&xxxx;Xxxxxxx xxx 9. srpna 2021.
Za Xxxxxx
xxxxxxxxxxx
Xxxxxx VON XXX XXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;37, 13.2.1993, x.&xxxx;1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x.&xxxx;1881/2006 ze xxx 19.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx některých kontaminujících xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;364, 20.12.2006, x.&xxxx;5).
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx CONTAM úřadu XXXX (xxxxxx úřadu XXXX xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxx), 2010. Scientific Xxxxxxx xx xxxx xx xxxx. EFSA Journal 2010;8(4):1570, https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2010.1570
(4) Evaluation of Xxxxxxx Xxxx Additives xxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx-xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxx XXX/XXX Expert Xxxxxxxxx xx Food Xxxxxxxxx. XXX Xxxxxxxxx Xxxxxx Xxxxxx 960.
XXXXXXX
X&xxxx;xxxxxx 3 „Xxxx“ xxxxxxx nařízení (XX) x.&xxxx;1881/2006 xx pododdíl 3.1 (Olovo) xxxxxxxxx xxxxx:
|
„Xxxxxxxxx (1) |
Maximální xxxxxx (xx/xx xxxxxxx xxxxxxxxx) |
|
|
3.1 |
Xxxxx |
|
|
3.1.1 |
Xxxxxx mléko (6), tepelně ošetřené xxxxx x&xxxx;xxxxx xxx xxxxxx mléčných xxxxxxx |
0,020 |
|
3.1.2 |
Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx kojenecká výživa x&xxxx;xxxxxx pro xxxx xxxx (57) |
|
|
xxxxxxx na xxx xx xxxxx xxxxxx (3) (29) |
0,020 |
|
|
xxxxxxx xx trh x&xxxx;xxxxxx xxxxx (3) (29) |
0,010 |
|
|
3.1.3 |
Xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx děti (3) (29), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxx 3.1.5 |
0,020 |
|
3.1.4 |
Potraviny xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxxx a malé xxxx |
|
|
xxxxxxx xx xxx xx xxxxx prášku (3) (29) |
0,020 |
|
|
xxxxxxx xx trh x&xxxx;xxxxxx formě (3) (29) |
0,010 |
|
|
3.1.5 |
Xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx 3.1.2 x&xxxx;3.1.4, |
|
|
xxxxx xxxx xxxxxxx na xxx x&xxxx;xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx (4) |
0,020 |
|
|
které xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx (29) |
0,50 |
|
|
3.1.6 |
Xxxx (x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx) skotu, xxxx, prasat x&xxxx;xxxxxxx (6) |
0,10 |
|
3.1.7 |
Xxxxx (6) |
|
|
xx skotu x&xxxx;xxxx |
0,20 |
|
|
x&xxxx;xxxxxx |
0,15 |
|
|
x&xxxx;xxxxxxx |
0,10 |
|
|
3.1.8 |
Xxxxxxxxx xxx (24) (25) |
0,30 |
|
3.1.9 |
Xxxxxxxxxx (52) |
0,30 |
|
3.1.10 |
Xxxxxx (26) (44) |
0,50 |
|
3.1.11 |
Xxxx (26) |
1,50 |
|
3.1.12 |
Xxxxxxxxx a luštěniny |
0,20 |
|
3.1.13 |
Kořenová x&xxxx;xxxxxxxx zelenina (xxxxx xxxx brady, xxxxxxxxx xxxxxxx a čerstvé xxxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxx, košťálová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxx (27) (53) |
0,10 |
|
3.1.14 |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx listová, kozí xxxxx, xxxx houby: Xxxxxxxx xxxxxxxx (pečárka xxxxx), Xxxxxxxxx ostreatus (xxxxx xxxxxxxx), Lentinula xxxxxx (xxxxxxxxxxx jedlý (xxx-xxxx)) x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx čerstvých bylinek) (27) |
0,30 |
|
3.1.15 |
Xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx kurkuma a čerstvý xxxxxx |
0,80 |
|
3.1.16 |
Xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
xxxxxxxx cukrová (27) |
0,10 |
|
|
xxxx xxx kukuřice xxxxxxx (27) |
0,05 |
|
|
3.1.17 |
Ovoce xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx (27) |
0,10 |
|
3.1.18 |
Xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxx (27) |
0,20 |
|
3.1.19 |
Xxxx a oleje, xxxxxx mléčného xxxx |
0,10 |
|
3.1.20 |
Xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx |
|
|
xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxxx (14) |
0,05 |
|
|
x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx xxxxx (14) |
0,03 |
|
|
3.1.21 |
Xxxx (xxxxxx šumivého xxxx, x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx), jablečné, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx (11) |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 2001 xx 2015 |
0,20 |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 2016 až 2021 |
0,15 |
|
|
xxxxxxxx vyprodukované xx xxxxxxx ovoce z roku 2022 |
0,10 |
|
|
3.1.22 |
Xxxxxxxxxxxxx víno, aromatizované xxxxx xxxxxx a aromatizované xxxxx xxxxxxxx (13) |
|
|
produkty xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 2001 xx 2015 |
0,20 |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx 2016 xx 2021 |
0,15 |
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx z roku 2022 |
0,10 |
|
|
3.1.23 |
Xxxxxxxx xxxx vyrobené x&xxxx;xxxxxx (*1) |
|
|
produkty xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx ovoce x&xxxx;xxxx 2022 |
0,15 |
|
|
3.1.24 |
Xxxxxxx stravy (39) |
3,0 |
|
3.1.25 |
Xxx |
0,10 |
|
3.1.26 |
Xxxxxx xxxxxx (29) |
|
|
Xxxxx |
0,60 |
|
|
Xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx |
1,50 |
|
|
Xxxx |
2,0 |
|
|
Xxxxxx a květinové xxxxxxx |
1,0 |
|
|
Xxxxxx |
0,90 |
|
|
3.1.27 |
Xxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx: „fleur xx xxx“ x&xxxx;„xxxx sůl“, xxxxx se xxxxx xxxxxxx xx slanisek x&xxxx;xxxxxxx xxxx |
1,0 |
|
Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx: „fleur de xxx“ x&xxxx;„xxxx xxx“, xxxxx xx ručně xxxxxxx ze xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx |
2,0 |
|
(*1)&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxx II xxxxxxx XXX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1308/2013 xx xxx 17.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2013, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x.&xxxx;922/72, (XXX) č. 234/79, (ES) x.&xxxx;1037/2001 x&xxxx;(XX) č. 1234/2007 (Xx. xxxx. L 347, 20.12.2013, x.&xxxx;671).“