Plné znění - 32022R1923

(1)

Příloha XX nařízení (ES) x.&xxxx;1333/2008 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx Xxxx schválených pro xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx a podmínky xxxxxx xxxxxxx.

(2)

Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xx.&xxxx;3 odst. 1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1331/2008&xxxx;(2), x&xxxx;xx xxx x&xxxx;xxxxxxx Xxxxxx, xxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

(3)

Xxxxx přílohy XX nařízení (XX) x.&xxxx;1333/2008 xxxx kyselina X-xxxxxxxxx (X&xxxx;300), askorban xxxxx (E 301) a askorban xxxxxxxx (X&xxxx;302) (dále xxx „xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx“) v současné xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx jiné u kategorie 09.1.1 „Nezpracované ryby“ x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxx 09.2 „Xxxxxxxxxx xxxx a produkty xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx“ x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx satis. Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx (dále jen „xxxx“) ve xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx přehodnocuje bezpečnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx&xxxx;(3), xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx žádné xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx jako potravinářských xxxxxxxxxx látek xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx a že xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx znamená, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx velmi xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx spolehlivé xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx nezpůsobují xxxxxxxx nerovnováhu x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxx. X&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx být xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx se správnou xxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx větším, xxx xx nezbytné xxx dosažení zamýšleného xxxxx, x&xxxx;xx xxxxxxxxxxx, xx spotřebitel xxxx xxxxxx v omyl.

(4)

U nezpracovaných xxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx rybího xxxx x&xxxx;xxxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx čerstvost x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx čerstvého tuňáka.

(5)

Rozmražené xxxxxx xxxxxx bez xxxx xxxxxxx xx xxx xxxx „xxxxxxx“ xxxxx musí být xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx –18&xxxx;°X (xxxx jen „xxxxxxx xxxxx“), xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx kůže xx mají xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx (xxxx jen „tuňák xxx konzervování“) x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) č. 853/2004 (4). Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxx xxx konzervování xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx obnovení xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx představuje xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx uvádět xx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx xx xxxxx xxxx, x&xxxx;xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxx otravy histaminem.

(6)

Takové xxxxxxx dotčených xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx však xxxx x&xxxx;xxxxxxx s obecnými xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx xx xxxxxxx Xxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xx xxxxxxx quantum xxxxx.

(7)

X&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) 2017/625&xxxx;(5) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx dotčené potravinářské xxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx orgány považují xx xxxxxxxx k dosažení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxx xxxx mají xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx dotčené xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx pro xxxxxxxxxxxx s cílem xxxxxxx xxxx xxxxx a uvádět xxx na trh xxxx xxxxxxxxx tuňáka.

(8)

Vzhledem x&xxxx;xxxx, xx xx xx příslušných xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx zjistily, xx nebyla xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx satis, xxx xxxx xxx xxxxxxx, požádaly členské xxxxx, a zejména Xxxxxxxxx, Xxxxxx, xxx stanovila xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx dotčených xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxxxx tuňák (nezpracovaný) xxxx marinovaný xxxxx (xxxxxxxxxx).

(9)

X&xxxx;xxxxx právní jistoty x&xxxx;xxxxxxxxx vysoké xxxxxx xxxxxxx spotřebitele x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s potravinami xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx 09.1.1 x&xxxx;09.2 x&xxxx;xxxxx X&xxxx;xxxxxxx XX xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1333/2008 xxx xxxxxx.

(10)

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx mělo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx oprávněné xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx výrobní xxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx s ohledem xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx potravinářských přídatných xxxxx, xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 300 mg/kg. Toto xxxxxxxx xx nejvyšší xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx odvětvím, xxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

(11)

Xxxxxx byla xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, který xxxxxx k závěru, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x&xxxx;xxxxxxxx 900&xxxx;xx/xx xx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx tuňáka bez xxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 4&xxxx;°X xx xxxx xxxxxx xxx. Xxxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx na skutečnost, xx xxxxxx kontroly xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx ukázaly, xx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx desetidenní xxxxxxxxxxxx xxx ošetření x&xxxx;xxxxxxxx 300&xxxx;xx/xx, xxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx se, xx xxxxxxxx 300&xxxx;xx/xx je xxxxxxxxxx k dosažení xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(12)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (X&xxxx;300), xxxxxxxxx sodného (X&xxxx;301) x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (E 302) xxxx antioxidantů u tuňáka xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx. Podle xx.&xxxx;3 xxxx.&xxxx;2 druhého xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;1331/2008 xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx o stanovisko.

(13)

Příloha XX xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;1333/2008 xx xxxxx xxxx xxx odpovídajícím xxxxxxxx xxxxxxx.

(14)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx, potraviny x&xxxx;xxxxxx,