Plné znění - 137/1989 Sb.

Nařízení vlády o závodním stravování

137/1989 Sb.

Nařízení vlády

§1 §2 §3

Smlouvy o závodním stravování §4

Náklady na závodní stravování a jejich úhrada §5 §6

Ceny jídel §7 §8 §9 §10

Zisk a ztráta §11

Společná a závěrečná ustanovení §12 §13 §14 §15

INFORMACE

137

XXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

xx xxx 16. xxxxxxxxx 1989

x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx Československé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx x Ústřední xxxxx xxxxxx xxxxx §140 xxxx. 2 xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx zákona x. 188/1988 Xx. (xxxxx xxxxx x. 52/1989 Xx.):

§1

(1) Socialistická xxxxxxxxxx¹⁾ (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx závodní stravování x xxxxxxx xxxx xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx odborového xxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx x zajištění x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§2

(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jídel, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxx xxx "xxxxxx xxxxx") v průběhu xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx x nápojů x xxxxxxxxxxx; za xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nedovolují, může xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx jídla xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx době.

(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx závodní xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx výrobny xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx další xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx potřebu xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx organizací xxxxxxxxxx x organizaci.

(4) Organizace xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podávat xxx ochranné xxxxxx x xxxxxxxxx stravu xxxxx pracovněprávních xxxxxxxx (§133 xxxx. 2 xxxxxxxx práce).

(5) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

§3

(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx učilišť (xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxx, xxxxxxxxx x vědeckým xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx předpisů.

(2) Organizace xxxx x souladu x xxxxxxxxxx smlouvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx stravovacích zařízeních, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx stravování svým xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xxxxx x ní xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx důchodu, svým xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx nepřítomnosti x xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x pracích xxxxxxxx mimo xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx může xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxxxx xxxxxxx stravování xxx

x) xxxxxxx, x jejichž xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x závodním xxxxxxxxxx x jinou xxxxxxxxxx,

x) pracovníkům jiných xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xx xx pracovní xxxxx xxxx xxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx, xxxxx v xx xxxxxxxxx do odchodu xx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxx, xxxxx x xx xx odchodu xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§4

Xxxxxxx o závodním xxxxxxxxxx

(1) Organizace xxxxxxx x zajištění xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x jinou xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx oprávněným xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby²⁾ xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxxxxx xx smlouvě xxxxxxxxxx xx xxxxx spoluúčasti xxx xxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx, xxxx organizace, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxxx xxx strávníky xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xx výše 20 % xxxxxxxxxx xxxxxx (§6 odst. 6); xxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xx xxxxxxx o závodním xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx, xxxxxx xxxx zrušit xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx xxx se souhlasem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánu.

Xxxxxxx xx závodní xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxx

§5

Xxxxxxx a výnosy (xxxxxx a xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx (xxxxxx x xxxxxx).

§6

(1) Xxxxxxx xx xxxxxxx stravování xxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x písmenu x), xxxxxx nemateriální povahy x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxx a ostatní xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxxx na xxxxxxxx (xxxxxxxxx) spotřebované xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ztrát vzniklých xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxxxxx xxxx surovin"),

d) náklady xx xxxxx xxxxxx x prodeji v xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx pomocná xxxxxxxxxxxx závodního stravování.

(2) Xx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování, xxxxxxxx se xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx na jejich xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xxxxx xxxxxxx, osobní xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx potravinářských xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx výši 0,60 Xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxx, x xx xxxxxxxxxx organizace xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx výdajů x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx své xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx zdrojů xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x §4 xxxx. 1.

(4) Pořizovací xxxx xxxxxxx, náklady xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x ostatními xxxxxx xxxxxxxxx stravování.

(5) Xxxxxxxxx-xx organizace xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x zařízení xxxxxxxxx stravování, xxxxx xxxxxxxxxx přirážku ke xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx na jedno xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3.

(6) Organizace xxxx x dohodě x xxxxxxxxxx odborovým xxxxxxx použití receptur, xxxxx xxxxxxxx surovin xx jedno hlavní xxxxx a xxxxxxxx xxxxx finanční xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx jedno xxxxxx xxxxx (dále jen "xxxxxxxx xxxxx"), xxxxx xxxxxxxxxx charakteru práce x pracovnímu xxxxxx, xxxxxxxxx stanoví, že xx jídla budou xxxxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xx jídla xxxxxxxxxx xx více xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx jednotlivých xxxxxx xxxxxxxx.

(7) Při xxxxxxxxx polotovarů, hotových xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xx xxxxxxxx surovin xxx xxxxxxxx xxxxx započítává xxxxx xxxxxxxxxx cena xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Ostatní xxxxxxx spojené x xxxxxxx u dodavatele (xxxxxx jeho xxxxx) xxxxx xxxxxxxxxxxx organizace xxxx věcné náklady xxxxxxxxx stravování.

Xxxx xxxxx

§7

(1) Xxxx xxxxx x zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x pořizovací xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (dále xxx "xxxx cena").

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx v §3 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx o xxxx část, kterou xxxxx xxxxxxxxxx (§6 xxxx. 3), x x xxxxxxxxxx příspěvek x xxxxx kulturních x sociálních potřeb (xxxx xxx "xxxxxxx xxxx"),

x) xxxxxxxxx jídla xx pořizovací xxxx xxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx poskytuje xxxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxx jen jedno xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx jídlo x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx organizace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, jen xxxx-xx xxxx xxxxx xxxx xxx 11 xxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx může xxxxxxxxxx xxxxx hlavní xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx též strávníkům xxxxxxxx x §3 xxxx. 2.

(5) Pro xxxxxxxxxx doplňková xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx příslušného xxxxxxxxxx xxxxxx stanovit xxxxx xxxxx xxxx.

(6) Připravované xxxxxx x xxxxx xx v xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x nezměněném stavu xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

(7) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (§2 xxxx. 3) xx poskytují xx xxxx odpovídající xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

(8) Xxxx-xx xxxxx nařízením xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx.

§8

Organizace zabezpečující závodní xxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ve smlouvě x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x cenách XX. xxxx XXX. xxxxxx xxxxxxx. Strávníkům xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 a 2 xxxxxx poskytuje xxxxxxxxxx xxxxxx jídlo xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx surovin, o 0,60 Xxx (§6 xxxx. 3) a x xxxxxxxxxx příspěvek x fondu kulturních x xxxxxxxxxx potřeb.

§9

Pracovník xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx přímo xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx organizaci xxxxx xxxxxx jídlo xx xxxxxx odpracovanou xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xx xx v xxxxx xxxxxxxxxxx zařízení nemůže xx zdravotních xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx-xx organizace xxxxx x různých xxxxxx, xxxxxxx v xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx pracovník xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx.

§10

Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx příslušného xxxxxxxxxx xxxxxx poskytnout xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 x 2 xxxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx až xx xxxx

x) poloviny xxxxxxxxxx ceny xxxxxxx, xxx-xx x jídlo xxxxxxxx x průběhu xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx,

x) pořizovací xxxx xxxxxxx snížené x 0,60 Xxx, xxx-xx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx.

§11

Xxxx a ztráty

(1) Xxxxxx mezi náklady x xxxxxx závodního xxxxxxxxxx (xxxxxx poskytnutého xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x sociálních xxxxxx, xxxxxxxx uvedené x §4 xxxx. 1 x obchodních xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x za xxxxx xxxxxxxxxx služby) xxxxx xxxx nebo xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx (ztráta) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx do celkového xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx zabezpečí, xxx xxxx xx xxxxxxxxx stravování nebyl xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§12

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx podle §4 xxxx. 1 x §8 xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

§13

Xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx³⁾ x xxxxxx xxxxxxxx, xxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxx pracovní xxxxx,⁴⁾ platí xxxxxxxxxx xxxxxx nařízení s xxxxxxxx §1 xxxx. 2 x §10. Xxx se x xxxxx nařízení xxxxxx x kolektivní smlouvě, xxxxxx xx xx x těchto případech xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jiného xxxxxxxx.

§14

Xxxxxxx xx nařízení xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx socialistické xxxxxxxxx č. 127/1982 Sb., o xxxxxxxx stravování.

§15

Xxxx nařízení nabývá xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 1990.

Xxxxxx x. x.

Xxxxxx xxxxxxx x. 137/1989 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.1.1990.

Xx xxx uzávěrky xxxxxx xxxxxxx xxxxx měněn xx doplňován.

Právní xxxxxxx x. 137/1989 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 74/1994 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.6.1994.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §8 xxxxxx x. 65/1965 Xx.

2) Xxxxxxxx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 1/1988 Sb., x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx občany xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 2/1988 Sb., x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx jiných xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3) §68 x xxxx. xxxxxx x. 90/1988 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx..

4) §16 xxxx. 1 xxxxxx č. 94/1988 Sb., x xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.